Informe 1

DESTILACIN SIMPLE Y DESTILACIN FRACCIONADA: MTODO DE

PURIFICACIN DE LQUIDOS

Objetivos

Emplear la destilacin simple y la destilacin fraccionada para separar una mezcla de

etanol-agua de la cual se conoce su concentracin.
Diferenciar por medio de la prctica la destilacin simple de la fraccionada.
Implementar la medida de la densidad (g/mL) como indicador de pureza del destilado.
Comparar la eficiencia de la destilacin simple y la destilacin fraccionada utilizando
los valores de pureza obtenidos en cada tcnica.

INTRODUCCIN

La destilacin simple se usa para separar mezclas cuyos componentes tienen puntos de
ebullicin distantes entre s, mientras que la destilacin fraccionada usa para separar mezclas
cuyos componentes tienen puntos de ebullicin cercanos entre s. Para la prctica se tiene 80
mL de una mezcla de etanol-agua 50:50 a la cual se le determinar la densidad usando un
picnmetro. Esta mezcla se emplear para el proceso de destilacin simple y de destilacin
fraccionada, en donde, en cada caso, se recoger tres fracciones de destilado en tres rangos
diferentes de temperatura: 70-80 C, 80-90 C y de 90-100 C. Para cada fraccin se
registrar la temperatura a la cual inicia el proceso y el volumen obtenido. Con lo cual se
construir un grfico de temperatura de destilacin contra volumen recogido.

MARCO TERICO

La destilacin es una tcnica utilizada para separar o purificar un componente de una mezcla,
sta consiste en calentar una mezcla lquida hasta su punto de ebullicin (presin de vapor
total de la mezcla es igual a la presin atmosfrica), donde el lquido se convertir
rpidamente en vapor, el cual pasar aun tubo refrigerante que condensar y ser recogido en
otro recipiente[1] .
La destilacin simple se usa para separar lquidos de punto de ebullicin por debajo de los
150 C bajo condiciones normales y con diferencia entre los puntos de ebullicin mayor a 80
C o cuando las impurezas son slidos disueltos en el lquido a purificar[2].
La destilacin fraccionada a diferencia de la simple, utiliza una columna de fraccionamiento,
en la cual ocurre una pre-condensacin y luego una re-evaporacin, que la hace ms eficiente
pues logra separar completamente el componente ms volatil[3]. sta ltima se usa para
separar lquidos de punto de ebullicin con diferencias menores a 80 C bajo condiciones
normales[4].
La ley de Raoult dice que la presin parcial de un componente de una disolucin es igual a
la fraccin molar de dicho componente multiplicada por la presin de vapor de la misma
sustancia para la misma temperatura:
= [5]
= + = = +
de donde se deduce:
1) El punto de ebullicin de una mezcla depende de los puntos de ebullicin de sus
componentes y de sus fracciones molares.
2) El punto de ebullicin de una mezcla est comprendido entre los puntos de ebullicin de
sus componentes puros.
3) El componente presente en el vapor producido en mayor proporcin ser el de punto de
ebullicin menor[6].

Un indicador de la composicin del destilado y de pureza es la densidad, medida que permite

comparar los mtodos de destilacin simple y fraccionada[7].

PLATOS TERICOS
recuento historico
Propiedades fisicas y quimicas

Estado Fsico Lquido

Apariencia Incoloro
Olor Caracterstico
Temperatura de ebullicin 78,3C
Temperatura de fusin -114,0C
Solubilidad En agua, cetonas, steres..

Exposicin Peligros Primeros auxilios

Inhalacin Tos, dolor de cabeza, fatiga Aire limpio y reposo.
somnolencia.
Piel Piel seca. Quitar la ropa contaminada,
lavar con agua y jabn.
Ojos Enrojecimiento, dolor, Enjuagar con abundante agua
quemazn. durante varios minutos,
proporcionar asistencia
mdica.
Ingestin Sensacin de quemazn. Enjuagar la boca.
Dolor de cabeza. Proporcionar asistencia
Vrtigo. mdica.
Prdida de conocimiento.

Peligros Fsicos:
El vapor se mezcla con el aire, formando facilmente mezclas explosivas.

Peligros Qumicos:
Reacciona lentamente con hipoclorito clcico, xido de plata y amoniaco, originando peligro
de incendio o explosin. Reacciona violentamente con oxidantes fuertes tales como cido
nitrico, nitrato de plata, nitrato de mercurio o perclorato magnsico, originando peligro de
incendio y explosin.

Mezcla inicial
Peso picnmetro vaco (g) 17,346
Peso picnmetro lleno (g) 26,530
Peso de lquido contenido en picnmetro (g) 9,184
Volumen picnmetro (ml) 10,040
Densidad de la solucin (g/ml) 0,9147
Destilacin fraccionada

Fraccin 1 (70-80C) Fraccin 2 (80-100C)

Peso baln vaci (g) 31,816 34,152
Peso baln lleno (g) 61,019 75,863
Peso lquido (g) 29,203 41,711
Picnmetro vaco (g) 12,070 13,057
Picnmetro lleno (g) 20,659 23,428
Peso de lquido contenido en 8,589 10,371
picnmetro (g)
Volumen picnmetro (ml) 10 10
Densidad (g/ml) 0,8589 1,0371
Volumen destilado (ml) 34,000 40,219
Volumen total destilado (ml) 74,219

Fraccin 1 (70-80C)
Volumen experimental
%Rendimiento etanol= 100
volumen terico

34,00 ml
= 40,00 ml 100 = 85%

Cantidad de sustancia pura

%Pureza etanol= Cantidad de sustancia impura 100

34,00 ml
= 80,00 ml 100 = 42,5%

Fraccin 2 (80-100C)

40ml etanol(i) 34ml = 6ml etanol en la segunda fraccin.

Aqu va lo de la conservacin de la materia y eso

Volumen experimental
%Rendimiento etanol= 100
volumen terico

6,00 ml
= 40,00 ml 100 = 15%
 Cantidad de sustancia pura
%Pureza etanol= Cantidad de sustancia impura 100

6,00 ml
= 80,00 ml 100 = 7.5%

Destilacin simple
Fraccin 1 (70-80C) Fraccin 2 (80-90C) Fraccin 3 (90-100C)
Peso baln vaci (g) 36,881 32,674 25,174
Peso baln lleno (g) 66,767 40,441 44,016
Peso lquido (g) 29,886 7,767 18,842
Picnmetro vaco (g) 17,303 5,932 5,500
Picnmetro lleno (g) 26,248 8,165 7,637
Peso de lquido contenido 8,945 2,233 2,137
en picnmetro (g)
Volumen picnmetro (ml) 10,088 2 2
Densidad (g/ml) 0,887 1,116 1,068
Volumen destilado (ml) 33,693 6,9597 17,642
Volumen total destilado (ml) 58,2947

Fraccin 1 (70-80C)
Volumen experimental
%Rendimiento etanol= 100
volumen terico
33,693 ml
= 40,000 ml 100 = 84,23%

Fraccin 2 (80-90C)
Volumen experimental
%Rendimiento etanol= 100
volumen terico

6,9597 ml
= 40,000 ml 100 = 17,40%

Fraccin 1 y 2

Volumen experimental
%Rendimiento etanol= 100
volumen terico

40,653 ml
= 40,000 ml 100 = 101,6%
El rendimiento del etanol supera la cantidad de etanol medida inicialmente, dado que en la
fraccin 2 puede haber mezcla agua-etanol, lo cual genera el error.
 Cantidad de sustancia pura
%Pureza etanol= Cantidad de sustancia impura 100

40,653 ml
= 100 = 50,8%
80,00 ml
Fraccin 3
Se asume que esta fraccin solo contiene agua, dado que en las fracciones 1 y 2 se obtuvo un
volumen de etanol que supera al volumen inicial que se tom,