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R02
Sumrio
1. DISPOSIES PRELIMINARES ........................................................................................................ 5
2. ROTEIROS DE DISPOSIES GERAIS E PRAZOS ............................................................................. 6
3. OBRIGAES DO SHOPPING ......................................................................................................... 9
3.1. CONDIES DE ENTREGA DO SHELL ..................................................................................... 9
3.2. CONDIES DE ENTREGA DAS INSTALAES ....................................................................... 9
4. OBRIGAES DO LOJISTA ........................................................................................................... 11
5. ELABORAO DOS PROJETOS ..................................................................................................... 12
5.1. PROJETISTAS ....................................................................................................................... 12
5.2. DISCIPLINAS DE PROJETOS .................................................................................................. 12
5.3. ENTREGA DOS PROJETOS .................................................................................................... 14
5.4. IMPRESSO DOS PROJETOS E ENTREGA NA OBRA ............................................................. 14
5.5. PRAZO PARA APRESENTAO DOS PROJETOS ................................................................... 15
5.6. ANLISE E LIBERAO DOS PROJETOS ............................................................................... 15
5.7. MULTA DE REANLISE ........................................................................................................ 16
6. EXECUO DE OBRAS ................................................................................................................. 17
6.1. CONDIES GERAIS ............................................................................................................ 17
6.2. CONDIES PARA INCIO E EXECUO DAS OBRAS ........................................................... 17
6.3. RESPONSABILIDADES .......................................................................................................... 18
6.4. FISCALIZAO ..................................................................................................................... 19
6.5. DISPOSIES BSICAS PARA EXECUO DA OBRA ............................................................ 20
6.6. TESTES ................................................................................................................................. 21
6.7. CANTEIRO DE OBRAS .......................................................................................................... 22
6.8. FORNECIMENTO DE GUA E ENERGIA ............................................................................... 24
6.9. TAPUME .............................................................................................................................. 25
6.10. ACESSO DE PESSOAL, MATERIAIS E EQUIPAMENTOS (Entrada e Sada) ........................ 26
7. PROJETO DE ARQUITETURA ........................................................................................................ 33
7.1. CONSIDERAES GERAIS .................................................................................................... 33
7.2. PAREDES.............................................................................................................................. 34
7.3. PISO ..................................................................................................................................... 35
7.4. FORRO ................................................................................................................................. 36
7.5. FACHADA ............................................................................................................................ 36
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7.6. LETREIRO/ LUMINOSO ........................................................................................................ 38
7.7. MEZANINO .......................................................................................................................... 39
7.8. INTERFERNCIAS ................................................................................................................. 40
7.9. ATENDIMENTO A PORTADORES DE DEFICINCIA ............................................................... 40
8. PROJETO ESTRUTURAL ................................................................................................................ 41
9. PROJETO DE INSTALAES ELTRICAS ....................................................................................... 43
9.1. CONDIES DE RECEBIMENTO DA LOJA ............................................................................ 43
9.2. CONDIES DO PROJETO ................................................................................................... 44
9.3. PROJETO TELEFNICO ........................................................................................................ 48
10. PROJETOS ESPECIAIS ............................................................................................................... 49
10.1. ANTENA DE SOM / TV ..................................................................................................... 49
10.2. AUTOMAO E SUPERVISO PREDIAL (ASP) .................................................................. 49
10.3. BOTO ANTIPNICO ....................................................................................................... 49
10.4. SENSOR DE PRESENA/ ALARME DE INTRUSO ............................................................. 49
11. PROJETO HIDRULICO ............................................................................................................ 50
11.1. PROJETO SANITRIO ....................................................................................................... 51
12. PROJETO DE GS ..................................................................................................................... 52
13. DETECTOR DE VAZAMENTO DE GS ....................................................................................... 54
14. PROJETO DE COMBATE E PREVENO INCNDIO ............................................................... 55
14.1. INSTALAES DE SPRINKLERS ......................................................................................... 55
14.2. EXTINTORES .................................................................................................................... 57
14.3. HIDRANTES...................................................................................................................... 57
14.4. DETECO E ALARME ..................................................................................................... 58
15. PROJETO DE AR CONDICIONADO............................................................................................ 60
15.1. Condies de Projeto ...................................................................................................... 61
15.2. Consideraes Adicionais ............................................................................................... 61
15.3. SISTEMA DE AR CONDICIONADO .................................................................................... 61
16. PROJETO DE EXAUSTO E VENTILAO MECNICA............................................................... 64
16.1. DUTOS DE EXAUSTO DE COIFAS. .................................................................................. 64
16.2. SISTEMA DE EXAUSTO DE SANITRIOS E ...................................................................... 66
17. SISTEMA FIXO DE CO2............................................................................................................. 67
ANEXOS: ...................................................................................................................................... 69
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ANEXO 01: ....................................................................................................................................... 70
TERMO DE RECEBIMENTO DE LOJA ............................................................................................ 70
ANEXO 02: ....................................................................................................................................... 71
TERMO DE ENCAMINHAMENTO DE PROJETOS .......................................................................... 71
ANEXO 03: ....................................................................................................................................... 72
ENCAMINHAMENTO DO COORDENADOR DE PROJETOS ........................................................... 72
ANEXO 04: ....................................................................................................................................... 73
SOLICITAO DE NICIO DAS OBRAS........................................................................................... 73
ANEXO 05: ....................................................................................................................................... 74
SOLICITAO DE VISTORIA FINAL DE OBRA................................................................................ 74
ANEXO 06: ....................................................................................................................................... 75
LIBERAO PARA INAUGURAO .............................................................................................. 75
ANEXO 07: ....................................................................................................................................... 76
SOLICITAO DE ABERTURA DE REDE DE SPRINKLER................................................................. 76
ANEXO 08: ....................................................................................................................................... 77
SOLICITAO DE ABERTURA DE REDE DE GS ........................................................................... 77
ANEXO 09: ....................................................................................................................................... 78
ENTREGA DA PASTA TCNICA ..................................................................................................... 78
ANEXO 10: ....................................................................................................................................... 79
ESQUEMA BSICO DO TAPUME DE OBRAS ................................................................................ 79
ANEXO 11 ........................................................................................................................................ 80
MODELO PORTA GALERIA TCNICA ............................................................................................ 80
ANEXO 12: ....................................................................................................................................... 81
DESENHO ESQUEMTICO DE LIGAO/ INSTALAES DO FANCOIL (7014) ............................. 81
ANEXO 13: ....................................................................................................................................... 82
DESENHO ESQUEMTICO FECHAMENTO DE FACHADA COM TELHA ......................................... 82
ANEXO 14: ....................................................................................................................................... 83
DETALHE DO ACABAMENTO DA JUNTA DE DILATAO ............................................................. 83
ANEXO 15: ........................................................................................................................................... 84
DETALHE FECHAMENTO COM LONA (LOJAS PRAA DE ALIMENTAO) ................................... 84
INFORMAO DE REVISES DO CADERNO TCNICO ......................................................................... 85
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1. DISPOSIES PRELIMINARES
Este CADERNO TCNICO foi elaborado com o objetivo de padronizar o relacionamento entre o
LOJISTA e/ou seus prepostos legalmente habilitados, e o SHOPPING.
Este documento pode ser alterado ou complementado a qualquer momento, e reenviado aos
interessados para formalizao da atualizao.
Contato:
sal.smt@sacavalcante.com.br
(091) 3346-7312
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2. ROTEIROS DE DISPOSIES GERAIS E PRAZOS
As etapas a serem procedidas desde o desenvolvimento dos trabalhos at a concluso da obra
devem ser:
a. Recebimento de documento:
Manual Tcnico
Planta especfica
Prazos de recebimento:
Cinema: At 180 dias antes do incio das obras.
ncoras: At 120 dias antes do incio das obras.
Mega LOJAS e Alimentao: At 90 dias antes do incio das obras.
Satlites: At 60 dias antes do incio das obras
O prazo de anlise dos projetos, pelo SAL ser de at de 10 dias, a contar do recebimento
completo dos projetos executivos.
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Projeto de instalaes de telecomunicaes, memorial e ART
Projeto de instalaes de CFTV e alarme de intruso, memorial e ART
Projeto de instalaes hidrulicas/sanitrias, memorial e ART
Projeto de instalaes GLP (Gs Liquefeito de Petrleo), memorial e ART
Projeto de combate a incndio, memorial e ART
Projeto de ar condicionado e exausto, memorial e ART
Prazo de envio:
Cinema: At 150 dias antes do incio das obras.
ncoras: At 95 dias antes do incio das obras.
Mega LOJAS e Alimentao: At 65 dias antes do incio das obras.
Satlites: At 45 dias antes do incio das obras
d. Aps liberao dos projetos pelo SAL, o LOJISTA dever emitir 02 vias completas dos
projetos e 01 via da ART/RRT (liberados/ aprovados), que devero ser entregues no SAL do
SHOPPING METRPOLE ANANINDEUA;
e. Envio dos anexos impressos assinados ao SAL do SHOPPING METRPOLE ANANINDEUA (02
vias);
f. Aps aprovao, o SAL entregar ao LOJISTA 01 via assinada dos anexos impressos, junto
com a autorizao para incio de obras;
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Satlites: 60 DIAS ANTES DA INAUGURAO DO SHOPPING METRPOLE
ANANINDEUA aps aprovao dos projetos.
i. Devero estar concludos os trabalhos que envolvam massa de cimento, pisos, alvenaria e
mezanino at 05 dias antes da data de inaugurao do SHOPPING METRPOLE ANANINDEUA;
l. Check List dever ser entregue pelo SAL at 04 dias antes da inaugurao;
No caso de no cumprimento do check list, a obra ser paralisada para retorno aps CINCO
dias da inaugurao do SHOPPING METRPOLE ANANINDEUA.
essencial, para o desenvolvimento das obras das LOJAS e inaugurao, o cumprimento dos
prazos estabelecidos neste manual.
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3. OBRIGAES DO SHOPPING
Paredes: Paredes divisrias entre LOJAS em placas de gesso cartonado, tipo Gypsum, conforme
indicado no projeto. Perfis de 70 mm colocados alternadamente a cada 30cm/ Em alguns casos,
no haver fechamento em alvenaria ou drywall, apenas a telha de acabamento da fachada do
Shopping. Nestes casos (ANEXO 13), a LOJA dever prever instalao de chapa no sculo entregue e
fechamento em alvenaria ou drywall, a ser executada pelo LOJISTA;
Fachada: A fachada deve ser executada pelo LOJISTA, no vazio delimitado pelos perfis verticais
divisores de LOJAS, a cantoneira de piso definidora do limite da LOJA e a verga metlica (rodapiso e
rodateto).
Obs.: expressamente proibido realizar qualquer tipo de furao ou fixao nos perfis e
cantoneiras, para qualquer tipo de estrutura.
Ponto de Mdia Tenso em local especificado na Planta Especfica da LOJA ncoras e Cinemas.
Telefonia: Uma caixa de distribuio com 02 cabos UTP CAT 5e para LOJAS satlites/ mega LOJAS e
alimentao, 04 cabos UTP CAT 5e e 01 cabo CI 50x20 pares para LOJAS ncoras, a serem instaladas
no limite da rea locada, no local indicado na Planta Especfica da LOJA. A aquisio das linhas
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telefnicas ser de responsabilidade do LOJISTA, que ser proprietrio e titular das referidas linhas.
Hidrulica, quando aplicvel: As LOJAS tero um ponto de gua fria, no local indicado na Planta
Especfica da LOJA.
Esgoto: As LOJAS tero um ponto de esgoto no local indicado na Planta especfica, para interligao
do dreno de ar condicionado (sifonado).
Gs, quando aplicvel: As LOJAS tero um ponto de gs (GLP), no local indicado na Planta
Especfica da LOJA.
Ar condicionado/ ventilao mecnica: gua gelada para FANCOIL Satlites/ Alimentao/ Mega
LOJA.
O dreno do Ar Condicionado dever ser interligado ao ponto de esgoto com sifo.
Um ponto de alimentao de ar exterior.
Um ponto de alimentao e retorno de gua gelada.
Um ponto para descarga de ar dos sistemas de exausto mecnica.
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4. OBRIGAES DO LOJISTA
Projetar e executar toda a decorao, bem como todas as instalaes referentes a LOJA, dentro
dos limites fixados pelas paredes limtrofes (fundo e lateral), do rodateto na fachada (perfil
metlico), perfil divisor de LOJAS e perfil que delimita o piso da LOJA e o mall.
Executar proteo mecnica nos dutos e tubulaes do SHOPPING, que possam passar pela
LOJA.
Conferir no local todas as medidas fornecidas nas plantas, cortes e fachadas, antes da
elaborao dos projetos executivos.
Havendo necessidade de aumento dos pontos fornecidos pelo SHOPPING, o LOJISTA dever
encaminhar correspondncia com memria de clculo justificativa para avaliao do SAL, at 45
dias antes da data de inaugurao do SHOPPING. No caso de possibilidade tcnica de atendimento,
todos os custos, inclusive de reviso dos projetos do SHOPPING METRPOLE ANANINDEUA, sero
de responsabilidade do LOJISTA.
Toda a infraestrutura dos sistemas a serem instalados no interior da LOJA (eletrodutos, fiao,
tubulao, dutos, mantas, etc.) ficar a cargo do LOJISTA.
Todo o fornecimento e instalao dos sistemas que atendem a LOJA (ar exterior, tubulao para
gua gelada, fancoil, etc.), a partir dos pontos de espera deixados pelo SHOPPING (conforme
descrio), ficaro a cargo do LOJISTA.
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5. ELABORAO DOS PROJETOS
5.1. PROJETISTAS
Os profissionais a serem contratados para elaborao de projetos, acompanhamento e
execuo das obras, devero ser tecnicamente capazes e idneos, especializados em projetos de
instalaes comerciais e estarem legalmente habilitados de acordo com as normas ABNT, Posturas
Municipais, normas das concessionrias e conforme as recomendaes deste Caderno Tcnico.
O LOJISTA e os seus contratados podero definir o partido Arquitetnico, layout da LOJA e
seleo de materiais de acabamento , uma vez respeitado este CADERNO TCNICO, termos
contratuais, legislao em vigor (rgos Pblicos) e padres estticos da atualidade.
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As indicaes da Planta Especfica so orientativas, podendo variar de acordo com os projetos
executivos em andamento, interferncias na obra e com as normas municipais, prevalecendo o
executado na obra.
Dever ser entregue juntamente com os projetos, o cadastro com o nome, endereo e telefone
do projetista de cada projeto.
A utilizao de mezaninos ser determinada pelo prprio LOJISTA, no mbito das normas
municipais, de suas necessidades e das limitaes de utilizao do espao interno da LOJA
(exemplo: passagem de instalaes do SHOPPING). Devendo ser apresentado projeto especfico
para avaliao tcnica (anlise) do SAL. Porm, ser obrigatria a execuo de mezanino tcnico
para alocao do equipamento FANCOIL.
Os documentos sero entregues no SAL, acompanhados da cpia das ARTs/ RRTs e CREA/ CAU
dos responsveis tcnicos pelos projetos.
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5.3. ENTREGA DOS PROJETOS
Os projetos devero ser CADASTRADOS NO INTRANET MALL, seguindo o padro de
nomenclatura a seguir:
LOJAS com reas superiores a 100,00m, os projetos podero ser apresentados na escala
1/50.
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A fachada da LOJA ser motivo de especial ateno, e dever ser analisada individualmente e
em relao ao conjunto por parte do SHOPPING.
A entrega dos projetos s ser considerada completa quando os mesmos forem entregues em
sua totalidade, mesmo que separados por disciplina.
Os projetos sero analisados, tendo por princpio as regras e instrues estabelecidas neste
CADERNO TCNICO, observando aspectos tcnicos de segurana, funcionalidade e harmonia como
os padres dos projetos do SHOPPING.
Os projetos revisados devero ter suas revises discriminadas e numeradas nos campos
apropriados nas pranchas, bem como indicado no carimbo.
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atender integralmente s observaes feitas, revisados e reapresentados, no prazo mximo de 7
(sete) dias corridos aps o recebimento dos comentrios.
Os projetos devero ser compatibilizados antes do incio da obra da LOJA, afim de evitar
transtornos durante sua execuo.
A cobrana ser feita 15 dias aps o recebimento do projeto para a realizao da 3 anlise. Ser
enviado boleto de cobrana diretamente ao LOJISTA, com cpia para o projetista.
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6. EXECUO DE OBRAS
6.1. CONDIES GERAIS
muito importante que o LOJISTA tenha todos os servios contratados sob a coordenao de um
nico profissional, que ser o interlocutor e preposto do LOJISTA junto ao SAL, indicando-o antes
do incio das obras.
Caber ao LOJISTA, depois de expressamente autorizado pelo SHOPPING, executar as obras de sua
LOJA, assim como de sua fachada, conforme projetos aprovados e orientaes deste Caderno
Tcnico.
Os LOJISTAS devero conferir as medidas de suas LOJAS antes do incio da execuo das obras, o
recebimento da LOJA pelo LOJISTA, implicar na aceitao definitiva, por ele, das dimenses que
lhe foi atribuda no respectivo Contrato de Locao.
As LOJAS, salvo nos casos especficos previstos em contrato, sero entregues no osso, ou seja,
com piso, pilares e teto em concreto estrutural, paredes sem revestimento, e pontos de instalaes
prediais no limite da LOJA, e quando houver, interferncias de dutos, tubulaes, shafts, etc.
A liberao dos projetos pelo SAL, no exime o LOJISTA de aprovar os projetos nos rgos Pblicos
e Concessionrias caso venha a ser necessrio. Correndo estas aprovaes s suas expensas e sob a
sua exclusiva responsabilidade.
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O LOJISTA dever ter apresentado as APLICES DE SEGURO DE RISCOS DE ENGENHARIA, cobertura
bsica (danos de qualquer origem causados obra segurada), com cobertura para
Responsabilidade Civil Geral/Cruzada (danos materiais/fsicos, causados a terceiros e
empreiteiros em decorrncia da obra, incluindo o prprio SHOPPING e outros Locatrios e
usurios), e com cobertura a Lucros Cessantes de Terceiros (perdas emergentes, ou seja,
prejuzos financeiros que a obra segurada causar a terceiros, incluindo o prprio SHOPPING e
outros Locatrios e usurios).
Valores Mnimos:
Responsabilidade Civil Geral / Cruzada Custo de Execuo da Obra, com o Mnimo de R$ 500.000.
O LOJISTA dever ter apresentado as Anotaes de Responsabilidade Tcnica ARTs E RRTs junto
ao CREA e CAU de execues de todos os projetos e obras.
Retirar junto ao SAL a AUTORIZAO PARA INCIO DE OBRA, o LOJISTA dever entregar a carta
em papel timbrado da LOJA, com as seguintes informaes:
Dados (nome, endereo, telefone fixo e celular) do preposto responsvel pela LOJA que
manter em nome dele, LOJISTA, o relacionamento com o SHOPPING;
Os dados (nome, CREA/ CAU, endereo, telefone fixo e celular) do responsvel tcnico pela
execuo da obra - PREO, legalmente habilitado.
6.3. RESPONSABILIDADES
Cada LOJISTA o nico responsvel, junto ao SHOPPING, pela execuo das obras de sua LOJA.
O LOJISTA responsvel pelas despesas relativas ao perodo das obras, bem como por quaisquer
fornecimentos e/ou servios feitos pelo SHOPPING, previstos ou no neste CADERNO TCNICO.
O LOJISTA responsvel por quaisquer danos causados ele mesmo, por seus empregados,
contratados e empreiteiros ao SHOPPING e/ou a terceiros, bem como por qualquer transgresso a
determinaes legais, assumindo integral responsabilidade por eventuais infraes.
O LOJISTA obriga-se a reembolsar o SHOPPING por qualquer dano causado s partes comuns e a
terceiros.
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Caber ao LOJISTA obteno de todos os Alvars de sua LOJA, bem como anterior aprovao do
projeto na prefeitura, quando necessrio.
O LOJISTA responsvel por seus prepostos e empregados, devendo retirar qualquer indivduo
considerado inconveniente pelo SHOPPING, no prazo mximo de 2 horas aps receber a notificao
por escrito, sob pena de ser proibida a entrada dos demais funcionrios referida LOJA.
Todos os materiais aplicados na instalao das LOJAS devero estar de acordo com as
especificaes aprovadas pelo SHOPPING. Qualquer material rejeitado por parte do SHOPPING
dever ser retirado do canteiro de obras em at 10 horas aps o recebimento da notificao por
escrito, sob pena de embargo da respectiva obra.
O SHOPPING no permitir a entrada de quaisquer materiais enviados para as obras dos LOJISTAS
com notas fiscais em nome do SHOPPING.
O LOJISTA ser o nico responsvel por qualquer irregularidade que porventura venha a ocorrer na
emisso de notas fiscais que acompanharem os materiais destinados a obra da LOJA.
6.4. FISCALIZAO
O SHOPPING manter uma equipe de profissionais tcnicos para fiscalizar a execuo das
obras das LOJAS.
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do prdio, bem como garantir a sua inaugurao e o incio de atividades comerciais dentro dos
prazos previstos. Toda via, o SHOPPING no GERENCIADOR da obra das LOJAS, no podendo ser
imputada a ele culpa ou dolo por m execuo ou execuo em desacordo com os projetos. Esta
responsabilidade caber aos LOJISTAs e responsveis contratados por estes.
O SHOPPING ter acesso livre a qualquer LOJA em obra, a qualquer tempo, para verificar o
andamento e a qualidade dos servios, a fiel execuo dos projetos e a qualidade dos materiais
empregados.
A falta de objeo, por parte do SHOPPING a qualquer alterao feita, no significa aprovao
desta, podendo ser exigida sua retificao a qualquer tempo, mesmo aps a inaugurao da LOJA.
Sempre que as obras do SHOPPING estiverem sendo feitas simultaneamente com as da LOJA, o
SHOPPING estabelecer a precedncia destas em relao quelas, de modo a assegurar a data de
liberao/inaugurao das obras do SHOPPING.
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Todas as argamassas utilizadas devero ser do tipo pr-fabricado tipo qualimassa ou similar.
Ser admitido o uso de braadeiras e buchas de nylon S8 para fixao de eletrodutos, caixas de
passagem, tubos de hidrulica e outros elementos das instalaes prediais nos elementos
estruturais le laje do SHOPPING. Qualquer elemento que demandar fixao maior ou especial,
dever receber a anuncia do SHOPPING antes de executada.
No ser permitido o uso de eletroduto flexvel corrugado PVC aparente, em reas de entre-forro
ou em paredes de dry wall, sendo permitido o uso do mesmo apenas embutidos em paredes de
alvernaria (no limtrofes) ou contra-piso. O mesmo dever ser de 1 qualidade (Tigre, Amanco, Pial
ou similar);
Nas LOJAS da Praa de Alimentao e/ou que disponham de fornecimento de gua e esgoto, a rea
sob piso elevado a ser executado, dever ser impermeabilizada com manta asfltica 4 (quatro) mm
em toda a extenso do piso, devendo inclusive cobrir as paredes at uma altura de 40cm do piso
acabado, e possuir dreno de manta interligado ao dreno da LOJA.
6.6. TESTES
O LOJISTA dever testar suas instalaes: gua fria, esgoto, gs, incndio, ar condicionado e outras
mencionadas neste CADERNO TCNICO.
Os testes sero efetuados pelo LOJISTA, e devem solicitar a presena do SAL, durante a execuo
das obras, mediante requerimento por escrito do LOJISTA, como segue:
Rede de sprinkler: a rede dever ser testada, antes de ligada rede geral, com o dobro da presso
de operao da rede DO SHOPPING por um perodo de 6 horas (os bicos devero estar na altura do
forro);
Tubulaes de gua gelada do ar condicionado: sero testadas antes do isolamento com uma
presso de 10kgf/cm2 por um perodo de 6 horas;
Tubulaes de Gs: sero testadas com uma presso de 1000mmca por um perodo de 6 horas;
Tubulao de gua Fria (potvel): sero testadas, antes de ligadas rede geral, com uma presso
de 4kgf/cm2 (para PVC) ou 10kgf/cm2 (para ferro galvanizado) por um perodo de 6 horas;
Rede de esgoto: manter a rede com carga esttica de gua durante 1 hora, antes de ligada rede
geral.
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Manta de Impermeabilizao: depois de vistoriada e aprovada dever receber preferencialmente
teste eletrosttico. Caso no seja possvel, dever ser testada por um perodo de 24 horas com
lmina dgua de 12cm (ou o mximo possvel) em toda a sua extenso. O teste dever ser
acompanhado pela equipe do SAL no inicio e final, e pela equipe de obra durante todo o perodo..
Aps aprovao dos testes pelo SAL, o LOJISTA dever apresentar Relatrios/ Atestados de
Estanqueidade e Funcionamento de cada um dos itens acima citados com ART.
Caso os testes no sejam acompanhados pelo SAL os mesmos no sero considerados vlidos e a
LOJA no ser liberada para inaugurao.
Qualquer material encontrado nas partes comuns ser considerado abandonado e sujeito
remoo ou descarte, sem a prvia anuncia do LOJISTA.
Sempre que for julgado indispensvel manipular algum material fora do espao da LOJA, o
SHOPPING a seu exclusivo critrio, designar local e horrio para o servio.
Ferramentas, equipamentos, e quaisquer materiais utilizados por cada LOJISTA, devero ser
mantidos dentro do prprio local da LOJA, sendo a respectiva guarda de sua exclusiva
responsabilidade.
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Ser motivo de expresso conhecimento e autorizao do SHOPPING:
Para que o andamento das obras das LOJAS acontea com segurana e harmonia, o LOJISTA
dever observar e dar cincia aos seus empreiteiros e propostos das condies estabelecidas a
seguir.
Todas as obras devem ser executadas dentro da LOJA, independente do horrio, sendo
terminantemente proibido o uso de reas comuns (Mall, ptios externos, galerias de
servio) para esse fim.
O LOJISTA dever manter cpia do documento Liberao para Execuo, emitido pelo
SAL, no lado externo do tapume, em local de fcil visualizao.
O preparo das massas, concretos, argamassas somente pode ser feito dentro do espao de
cada LOJA, dentro de masseira apropriada, pois as lajes no so impermeabilizadas.
Nenhuma pea estrutural (viga, pilar ou laje) ou instalao de qualquer tipo do SHOPPING
pode ser alterada pelo LOJISTA, sob pena de multa a critrio do SAL.
O SHOPPING em nenhuma hiptese est obrigado a fornecer mquinas, equipamentos,
materiais e bens de servios s obras dos LOJISTAs.
As obras devero ser executadas em conformidade com os projetos e especificaes
submetidos ao SAL e por ele Liberados para Execuo.
Antes do fechamento do forro, o LOJISTA dever solicitar ao SAL, vistoria das instalaes j
executadas.
O LOJISTA cumprir prontamente as ordens de servios recebidas do SAL, bem como as
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regulamentaes decorrentes dos regimentos, instrues, circulares, avisos e demais
disposies normativas aplicveis no que couber ao LOJISTA.
O LOJISTA dever contribuir para que no canteiro de obras, e em toda a obra, seja mantido
o respeito, higiene, moralidade, ordem e segurana.
Os operrios devero apresentar-se no canteiro de obra devidamente fardados
(uniformizados), identificados e em boas condies de higiene, sendo obrigatrio o uso de
EPIs indispensveis para a execuo das obras com segurana e sem acidentes.
No retirar de seu lugar prprio, sem a competente autorizao, qualquer objeto ou
material das reas comuns do SHOPPING.
No permitir a apresentao de funcionrios em estado de embriaguez, e tambm a
ingesto de bebidas alcolicas ou a utilizao de qualquer substncia txica, bem como a
prtica de jogos de azar nas dependncias do SHOPPING ou das prprias LOJAS.
Afastar, imediatamente, qualquer funcionrio cuja permanncia na obra seja considerada
inconveniente pelo SHOPPING.
A vigilncia/ segurana de cada LOJA, e dos materiais e ferramentas no interior da mesma,
de responsabilidade exclusiva do LOJISTA.
Alertamos aos LOJISTAS e responsveis tcnicos pelas obras que as lajes do piso das LOJAS no se
encontram impermeabilizados. O emboo ou quaisquer servios que utilizam gua dever ser
preparado em caixas estanques, preferencialmente, plsticas.
O manuseio incorreto da gua durante a execuo das obras poder resultar em danos ao
SHOPPING ou s LOJAS nos pavimentos inferiores.
A carga eltrica utilizada para a execuo da obra no poder ultrapassar o limite de 40A trifsico
380volts/ 60hz, para as LOJAS satlites. O uso de equipamento na obra que ultrapassar esta carga
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dever ser motivo de solicitao prvia ao SHOPPING, devendo o LOJISTA obedecer s orientaes
que lhe sero fornecidas.
O LOJISTA dever solicitar por escrito ao SHOPPING, o fornecimento de energia provisria, com
uma antecedncia mnima de 48 horas.
Alertamos para o alto risco que as instalaes eltricas provisrias de obra mal executadas podem
ocasionar, especialmente s pessoas que trabalham na obra. Para evitar acidentes, o alimentador
dever ser interligado apenas a um quadro dotado de disjuntor geral, dispositivo DR e disjuntores
secundrios. O LOJISTA deve manter todas as emendas permanentemente isoladas, instalar
disjuntores separados para os circuitos de iluminao, tomadas e outros equipamentos especiais e
utilizar condutores nas sees adequadas s cargas utilizadas. Lembre-se que a proteo das
pessoas prioridade no SHOPPING.
A energia provisria somente ser liberada aps a colocao dos extintores exigidos e aps
liberao para incio das obras pelo SAL
6.9. TAPUME
O tapume de obras ser instalado pelo LOJISTA em compensado naval com espessura mnima de 10
mm e na altura de 01 da chapa inteira ou at o rodateto, pintado na cor branca. Dever ser
autoportante no poder ser fixado no rodateto/ divisor lateral de LOJAS/ ou com parafusos no
piso.
No ser permitida a utilizao de madeirite PIGMENTADO (rosa/ verde/ etc) este quando
molhado solta uma pigmentao que faz manchar o piso.
No ser permitida a fixao, pintura ou instalao de qualquer item que venha a diferir do padro
previsto para o tapume de obra.
obrigatria a colocao da placa de identificao com o n do CAU/CREA dos autores dos projetos
e responsveis pela execuo, em local visvel a fiscalizao.
Dever ser instalada placa de PVC adesivada com o nome fantasia e SUC da LOJA.
O piso, parede e teto do SHOPPING, caso venham a estar dentro da rea fechada por tapumes,
dever estar devidamente protegido.
25
O tapume dever ser colocado avanando 50 cm do mall em relao linha de fachada da LOJA, e
quando necessrio, o SHOPPING poder solicitar afastamento ou recuo.
Em alguns casos, o SAL ficar responsvel pela instalao do tapume de obra da LOJA, e este custo
poder ser repassado ao LOJISTA sem necessidade de prvia comunicao.
Importante:
26
Cpia das CTPS dos Funcionrios Foto 3x4 com identificao (nome) no lado
Cpia da carteira de vacinao posterior da foto
b) MATERIAIS E EQUIPAMENTOS
A entrada de material e equipamento para os locais dos servios dar-se- pelo local indicado pelo
SAL.
O controle de entrada e circulao dos materiais e equipamentos ser realizado pela equipe de
segurana do SHOPPING e dever seguir os critrios abaixo:
No ser permitida a entrega de qualquer material cuja nota fiscal tenha sido emitida em nome do
SHOPPING.
O LOJISTA ser o nico responsvel pelo recebimento, transporte e guarda dos materiais e
equipamentos, no sendo permitida a descarga sem a presena do seu preposto ou responsvel
27
devidamente autorizado.
O trabalho de carga e descarga de materiais e equipamentos das obras das LOJAS, bem como seu
transporte dentro do prdio, dever ser feito rigorosamente dentro dos horrios da obra e nos
locais previamente determinados pelo SAL, a serem indicados na ocasio da execuo das obras.
No ser permitida a entrada de materiais soltos ou a granel, tais como: areia, pedra, saibro, terra
de emboo, gesso e outros, devendo os mesmos estar adequadamente ensacados.
A armazenagem de materiais nas LOJAS dever ser feita de modo a evitar a sobrecarga na laje de
piso.
Todo entulho e lixo produzido no interior da LOJA devero ser retirados pelo LOJISTA e depositados
no piso TRREO, em caambas/ containers de entulho fornecidos pelo SHOPPING, localizados
prximo ao acesso de caminhes da Rodovia Mario Covas. O SHOPPING no se responsabilizar
pelo recolhimento de materiais e entulhos nas lojas. Caso seja identificado o descarte em local
incorreto, a EMPRESA responsvel pela obra, bem como o LOJISTA sero notificados, sujeito a
multa.
Os caminhes que no finalizarem a descarga dos materiais, dentro do horrio permitido, devero
obrigatoriamente, sair da rea do SHOPPING e retornar no dia seguinte ou prximo dia til.
c) HORRIO DE TRABALHO
O horrio de trabalho permitido para obras ser das 7h s 17h - Deve ser respeitada a legislao do
MTE/SINDICATOS quanto ao horrio, descanso, sendo o LOJISTA responsvel integralmente por
multa em caso de fiscalizaes.
Caso venha a ser necessria a execuo de servios em horrio extraordinrio, o LOJISTA ou o PREO
28
dever solicitar por escrito e com antecedncia mnima de 72 (setenta e duas horas), relacionando
todos os funcionrios que permanecero nas dependncias da LOJA e o tempo necessrio previsto.
Caso seja necessrio, o horrio ser modificado pelo SHOPPING, em benefcio do cronograma das
obras, caso em que os LOJISTAS sero devidamente avisados.
Todo funcionrio que estiver trabalhando fora do horrio de trabalho permitido e/ou sem a devida
autorizao, ser imediatamente retirado da obra.
d) SEGURANA DO TRABALHO
Cada LOJISTA dever cumprir e fazer cumprir, por parte de seus prepostos, empreiteiros e
operrios, todas as normas, leis, portarias e regulamentos relativos segurana de trabalho e
proteo coletiva, conforme disposto na CLT, Normas Regulamentadoras do Ministrio do Trabalho
e deste CADERNO TCNICO.
Durante todo o perodo de execuo das obras de instalao das LOJAS, obrigatria a existncia
de 01 (um) extintor de CO2 de 6 kg e 01 (um) extintor de gua pressurizada de 10l, para cada LOJA,
e um conjunto adicional de extintores para LOJAS com rea acima de 200 m. Chama-se especial
ateno para o grande risco de incndio na fase de instalao das LOJAS, muitas vezes causado por
negligncia, como curto-circuito em materiais combustveis, vapores de cola, fascas de lixamento,
maaricos etc. O LOJISTA ou o responsvel pela obra dever manter a mais rigorosa vigilncia sobre
os fatos acima citados, fiscalizando com ateno o cumprimento de todas as normas de segurana,
posto que seja o nico responsvel pelos sinistros decorrentes da negligncia ou inpcia seu ou de
seus prepostos. Ser obrigatria a manuteno dos extintores de incndio em locais visveis e de
fcil acesso.
O LOJISTA ou o Responsvel Tcnico pela execuo da obra dever exercer a mais rigorosa
29
observao de todos os aspectos citados, fiscalizando com ateno o cumprimento de todas as
normas de segurana, posto que sejam os responsveis pelos sinistros que venham a ocorrer em
sua LOJA, ou no canteiro, relacionados com seus funcionrios ou empreiteiros.
Alertamos o LOJISTA e o Responsvel Tcnico pela execuo da obra, para que a utilizao de
ferramentas, tais como: serras manuais; soldas; maaricos; e outros sejam manuseados por
profissionais devidamente habilitados, evitando-se assim possveis acidentes.
Servios de solda, utilizao de materiais com base solvente ou similar que gere forte odor, devero
ser comunicados ao SAL com 24 horas de antecedncia em autorizao especfica, para
acionamento da Brigada. Em caso de solda, devero ser contratado Bombeiro Profissional Civil para
o acompanhamento do servio de solda em perodo integral. Ser conferida a documentao do
mesmo antes do inicio do servio pela Brigada de Incndio do SHOPPING.
A ocorrncia de acidentes de trabalho ser informada imediatamente ao SHOPPING, sem que isso
implique em corresponsabilidade, que nica e exclusiva do LOJISTA.
30
Sempre que necessrio, o SHOPPING determinar normas de segurana mais extensivas que
devero ser imediatamente acatadas pelos LOJISTAS.
A ligao definitiva de energia da LOJA s ser feita mediante o de acordo, na vistoria final.
A vistoria final somente ser realizada caso todas as exigncias abaixo tenham sido cumpridas:
f) ALIMENTAO NA OBRA
No ser permitido o consumo de alimentos e bebidas nas dependncias do SHOPPING e LOJAS.
Dever utilizar o refeitrio localizado na rea de vivncia, seguindo as determinaes:
Diariamente, entre 11h30min e 12h30min, sendo necessrio contratar a empresa de
fornecimento de alimentao homologada pelo SHOPPING, que utiliza o sistema
31
bandejo (Nutribel 091 98299-4621) O SHOPPING no se responsabiliza pelo servio
prestado, negociaes, etc;
Diariamente, entre 12h35min e 13h35min, podendo contratar empresas de fornecimento
de alimentao, que utilizem sistema marmita/ quentinha.
g) CONSIDERAES
O CADERNO TCNICO e seu conjunto de instrues como apresentados, tem como objetivo
orientar e esclarecer a execuo dos projetos e obras para as LOJAS, sem, contudo, esgotar a
matria, podendo a qualquer tempo ser completada e/ou modificada pelo SHOPPING e pelas
normas vigentes que regem cada disciplina.
Eventuais modificaes que venham a ser implementadas nas presentes normas sero
comunicadas aos LOJISTAS a critrio do SHOPPING. Os casos omissos a este caderno sero
resolvidos pelo SAL, no incumbindo ao SHOPPING e a esse caderno tcnico obrigatoriedade de
cobertura integral as normas e instrues tcnicas vigentes.
O SAL poder introduzir modificaes nos projetos do SHOPPING durante a construo visando
obter melhoria do padro e a modernizao das instalaes.
32
7. PROJETO DE ARQUITETURA
7.1. CONSIDERAES GERAIS
O projeto de Arquitetura dever mostrar as solues previstas para o piso, parede, teto, mobilirio
e iluminao, contendo:
Planta baixa da LOJA totalmente cotada, indicando a rea da LOJA e mezanino, a disposio
do mobilirio (layout), localizao das mquinas de Ar Condicionado, pilares metlicos de
apoio do mezanino, porta de acesso galeria tcnica de acordo com a planta fornecida
pelo SHOPPING, junta de dilatao (caso exista no espao interno da LOJA), localizao do
Quadro de energia, dreno de fim de linha do Sprinkler e alapo de visita s instalaes
(pontos de entrega) acima do forro;
33
Outros projetos especficos que venham a ser solicitado;
ART (Anotao de Responsabilidade Tcnica CREA) e/ou RRT (Registro de
Responsabilidade Tcnica CAU) do autor do projeto e responsvel tcnico pela execuo
da obra.
Os materiais e acabamentos devero ser compatveis e estar em harmonia com os padres do
SHOPPING e os objetivos comerciais da LOJA.
Os materiais utilizados devero ser incombustveis e/ou passar pelo processo de IGNIFUGAO
(com apresentao de laudo e descritivo tcnico do material).
As juntas de dilatao estrutural da edificao devem ser respeitadas, sendo que os acabamentos
das LOJAS (tanto pisos, paredes e forros), quanto aos demais elementos construtivos, devero ser
projetados e executados de modo a manter a funcionalidade das mesmas quando aplicvel.
Dever apresentar na Arquitetura o ponto de Dreno de Fim de Linha do Sprinkler. Dever estar em
rea de fcil acesso, com distncia livre de passagem 70cm. O mesmo no poder estar embutido
em paredes ou dry wall, estando acessvel para manuteno ou emergncias.
7.2. PAREDES
As paredes limtrofes das LOJAS cumprem a funo de VEDAO. No podero ser
utilizadas para estruturar ou apoiar componentes internos, no tendo funo estrutural,
somente de divisria.
As divisrias sero entregues com uma placa de drywall central sendo a primeira (1
fiada) em RU e as demais ST e montantes, devendo cada LOJISTA obrigatoriamente
colocar outra placa de drywall lateral seguindo o mesmo padro do SHOPPING.
Nas LOJAS da praa de alimentao, as divisrias sero 40cm em bloco de concreto, a
34
primeira (1 fiada) placa de drywall ser em RU e as demais ST;
Quando necessrio engastar ou fixar algum elemento nas paredes, ser obrigatrio
realizar instalao de montantes auxiliares e placa de drywall, devendo cada LOJISTA
obrigatoriamente colocar outra placa de drywall lateral seguindo o mesmo padro do
SHOPPING;
As paredes limtrofes existentes no podero sofrer rasgos, furos, perfuraes, etc;
Ser permitida somente a construo em paredes tipo drywall ou sical. No sero
permitidas paredes em bloco de concreto ou tijolo cermico sem a prvia aprovao do
SHOPPING.
7.3. PISO
No poder haver qualquer diferena de nveis no piso na rea de atendimento ao pblico da LOJA,
pois os desnveis so obstculos inibidores ao acesso de clientes, e podem causar acidentes. No
ser permitida a utilizao de capachos desnivelados ao piso na entrada da LOJA. Os projetos das
LOJAS, que tenham instalaes hidrosanitrias, devero considerar a execuo de um piso elevado
para passagem das tubulaes. No ser permitido o enchimento com entulho, devendo ser
utilizado concreto celular, isopor ou argila expandida.
reas molhadas e sob o piso elevado dever receber impermeabilizao com manta asfltica de
piso 4 mm de espessura, em toda sua extenso, inclusive cobrindo as paredes at a altura de 40cm
do piso acabado, e possuir dreno de manta (quando disponvel ponto de drenagem).
S SERO ACEITAS AS MARCAS VIAPOL (Torodin EL), DENVER (Elastic Tipo III) ou TEXAS (Moter-
Plas N/S e N/D).
Aps a instalao da manta, a mesma dever ser vistoriada e testada na presena da fiscalizao do
SHOPPING (ver item teste).
35
Na rea de atendimento a clientes no interior da LOJA, devero ser utilizados materiais nobres,
resistentes e durveis, no sendo permitida a colocao de piso vinlico (podendo ser analisado
caso a caso), tipo paviflex, carpetes e outros sem aparncia nobre.
No caso de recuo da fachada em relao ao alinhamento da LOJA com o mall, as propostas sero
avaliadas pelo SAL. Essa rea no pode ser utilizada como rea de vendas e/ou exposio de
mercadorias.
7.4. FORRO
Os forros quando atirantados no podero transmitir a laje esforos superiores 50kgf/m. No
poder perfurar a laje acima de 2,5cm.
Obrigatoriamente os forros em gesso devero ser do tipo flutuante, isolando-o das paredes de
forma a evitar rachaduras e trincas devido aos movimentos estruturais do empreendimento.
No caso de existncia de equipamentos tcnicos instalados acima dos forros falsos, necessrio
prever acesso fcil e seguro, atravs de alapo de visita e indicar no projeto.
Devero ser respeitadas as condies impostas pela Postura Municipal e Corpo de Bombeiros,
principalmente quanto as alturas livres em pavimentos tcnicos e reas abaixo e sobre o mezanino.
7.5. FACHADA
Todas as fachadas voltadas para o mall devero respeitar os limites verticais (rodateto/piso do
mall), horizontais e laterais.
Os elementos de construo da fachada devero estar apoiados no piso e teto da LOJA, no sendo
permitida a utilizao do rodateto ou das paredes laterais para fixao destes elementos
utilizando furaes mximas de 4cm.
Os arremates de fachada devem ser feitos contra os elementos construtivos existentes, ou seja,
limite do piso das reas comuns, pilares e divisrias, e rodateto, estando em harmonia com os
36
demais elementos do SHOPPING, e quando julgados de m qualidade, comprometendo o nvel de
acabamento desejado, sero impugnados pelo SHOPPING e sua reconstruo ser a expensas do
LOJISTA.
A porta de acesso LOJA dever ter no mnimo 1,50m de largura e 2,10m de altura, porm, as lojas
com mais de 10m de fachada no sero includas nessa limitao, sendo necessrio, aumentar o
dimensionamento do acesso e ter sentido de abertura para o interior da LOJA. As portas duplas
devero ter 02 pontos de fechamento (trancas) no ser permitido avanar o limite da LOJA com
o Mall. O mesmo se aplica para portas pivotantes quando abertas, sendo que o alinhamento da
mesma (e consequentemente da fachada) devero contemplar esse avano dentro dos limites da
LOJA.
Qualquer trilho que venha a existir para abertura da porta, dever ser embutido no contra piso
interno da LOJA, com a sua superfcie superior coincidindo com o nvel do piso acabado, sem
ressalto.
As fachadas devero ter um rodap mnimo de 20 cm, executado com material incombustvel,
resistente a impactos, e imune gua e/ou produtos empregados na limpeza dos pisos das reas
comuns. Caso pintados, dever ser utilizada tinta automotiva ou pintura eletrosttica.
As vitrines devero prever uma transparncia de pelo menos 60% da rea de fachada in osso,
considerando-se a sua altura e largura total, devendo ter um nvel de iluminao compatvel com
atividade da LOJA utilizando aparelhos apropriados para evitar ofuscamentos.
Os vidros das portas de entrada e das vitrines, mesmos quando encaixilhados, devem ser
obrigatoriamente temperados, incolores, lisos e transparentes, com espessura mnima de 10 mm.
vedada a utilizao de iluminao intermitente, bem como de non aparente junto vitrine da
LOJA.
Quando houver utilizao de portas de enrolar, obrigatoriamente a mesma dever ser vazada (tipo
transvision), permitindo a visualizao do interior da LOJA. Ser obrigatrio a instalao de
portinhola para acesso manual, em dimenso e localizao adequadas.
Apenas as LOJAS de alimentao localizadas na Praa de Alimentao, bem como cinemas, podero
utilizar LONA de fechamento, desde que o sistema de fechamento contenha corrente no piso e
laterais, alm de visor seguindo o padro definido no ANEXO 15.
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O fechamento em LONA no ser permitido para Satlites/ Mega-LOJAS/ ncoras e Cafs ou
Similares fora da Praa de Alimentao.
Os balces das LOJAS da praa de alimentao tero como limite o alinhamento da LOJA com o
mall, inclusive a projeo da bancada. Aconselhamos o afastamento de 30cm do balco no limite
do mall.
Os letreiros de identificao da LOJA devem estar contidos dentro dos limites da fachada ocupando
no mximo 40% (quarenta por cento) da largura da fachada, a 2,20m (mnimo), 3,00m (mximo)
acima do piso e no poder avanar mais do que 15 (quinze) cm alm do limite til da LOJA com o
mall. No ser permitida a utilizao de letreiros do tipo bandeira, lona ou adesivo.
Aplicaes em silk screen, ou pintura direta sobre o vidro das vitrines podem ser feitas a partir da
altura de 50 cm acima do piso do mall. Essas aplicaes devem ser feitas na face interna do vidro.
No caso da utilizao de letreiros com iluminao em non, devem ser tomadas as devidas
precaues em relao segurana contra incndios: o non no dever ter contato direto com
materiais combustveis, havendo um espao mnimo entre eles de 07cm.
No caso de utilizao de letreiros/ luminosos aplicados (colados) nos vidros, dever considerar
aplicao de adesivo reverso.
O projeto do letreiro dever ser apresentado em separado, com planta, corte e vista, detalhes
construtivos, de fixao e especificao de materiais.
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O projeto, se necessrio, dever ser aprovado pelo rgo municipal competente.
7.7. MEZANINO
Os mezaninos ou plataformas tcnicas, quando existentes, devero obrigatoriamente ser
projetados e executados em estrutura metlica e atender os seguintes requisitos da Prefeitura
Municipal de Ananindeua:
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quaisquer obstrues, arestas ou solues de continuidade. No caso de seco circular, seu
dimetro varia entre 38 mm e 65 mm (ver Figura 16). 4.8.2.4 Os corrimos devem estar afastados
40 mm, no mnimo, das paredes ou guardas s quais forem fixados.
O piso dever ser de material incombustvel, como painel wall ou similar revestido com material
decorativo desejado, desde que tambm incombustvel;
As paredes divisrias do mezanino (verificar liberao pela LEI 2480 do Municpio de Ananindeua)
tambm devero ser em material incombustvel, tipo painel drywall, sical, sendo vedadas
alvenarias convencionais;
Os pilares dos mezaninos e/ou plataformas devero ser apoiados sobre chapas metlicas com a
dimenso mnima de 500 X 500 x 16 mm, que devem ser fixadas com adesivo estrutural (SIKADUR
32, ou similar), no sendo permitida em nenhuma hiptese a fixao mecnica no piso (parabolt).
7.8. INTERFERNCIAS
O espao areo de algumas LOJAS poder, eventualmente, ser utilizado para passagem de dutos ou
tubulaes do SHOPPING, bem como por descidas de prumadas junto a pilares e/ou alvenarias. No
poder ser atendido qualquer pedido de desvio ou remoo dos mesmos, por serem indispensveis
ao funcionamento do SHOPPING.
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8. PROJETO ESTRUTURAL
A LOJA que apresentar mezanino, plataforma tcnica, estrutura da fachada ou tiver estruturas
especiais, dever apresentar o projeto estrutural, contendo:
A estrutura dever ser metlica, e apoiada diretamente sobre o piso estrutural da LOJA
(autoportante). A sobrecarga total mxima admissvel para a laje de piso de 1000 kg/m, sendo:
Obs.: O valor da carga pontual mxima dos pilares metlicos poder ser modificado em alguns
casos.
No sero permitidos apoios nas paredes da LOJA, pilares da estrutura principal do SHOPPING, bem
como atirantamentos na laje do teto.
Os pilares dos mezaninos e/ou plataformas devero ser apoiados sobre chapas metlicas com a
dimenso mnima de 500 X 500 x 16 mm, que devem ser fixadas com adesivo estrutural (SIKADUR
32, ou similar), no sendo permitida em nenhuma hiptese a fixao mecnica no piso (parabolt).
Para LOJAS ncoras: Em caso de impossibilidade de seguir a distncia mnima entre os pilares,
prevista acima, as vigas metlicas podero ser apoiadas diretamente nos pilares de concreto, com a
utilizao de chapas e chumbadores qumicos. recomendvel que o projetista use chapas em todo
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o contorno do pilar (encamisamento) minimizando o uso de chumbadores. Nas LOJAS de
alimentao os pilares metlicos devero ser instalados antes da aplicao da manta asfltica de
impermeabilizao, e esta dever subir 40cm do piso acabado envolvendo toda a estrutura.
Caso alguma face do mezanino fique aberta para a LOJA, esta mesma dever estar protegida com
guarda corpo de, no mnimo, 1,05m de altura, a partir do piso acabado do mezanino e conter
barras com distncia mxima de 11cm entre elas. O guarda corpo dever seguir as normas vigentes
do Corpo de Bombeiros Estadual. A escada de acesso ao mezanino dever estar de acordo com as
normas de projeto da LEI 2480 do Municpio de Ananindeua quanto largura, piso, espelho e
possuir corrimo nas duas laterais.
Os projetos estruturais devero ser compatibilizados com os demais projetos de outras disciplinas.
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9. PROJETO DE INSTALAES ELTRICAS
As instalaes eltricas devero obedecer s normas da ABNT NBR 5410 (NB-3, rev. 2004) e NBR
14136: 2012 VERSO CORRIGIDA 4:2013, as posturas municipais vigentes, NR-10 Segurana em
instalaes e servios em eletricidade e normas da Concessionria local.
Cada LOJA dever apresentar ao SHOPPING o seu projeto de instalaes eltricas, contendo:
Planta de piso e forro, com indicao de todas as tubulaes, circuitos e fiaes, com
pontos de iluminao, pontos de fora e posicionamento do quadro;
A carga total instalada (KVA) no poder exceder os valores previstos para cada LOJA.
Caso haja necessidade, por parte do LOJISTA, de uso de tenso 110V na sua LOJA, o mesmo dever
43
instalar um transformador aps consulta e aprovao por parte do SAL.
O consumo interno de energia eltrica de cada LOJA ser medido individualmente atravs de
medidor, instalado e fornecido pelo LOJISTA no interior da LOJA em local de fcil acesso e
visualizao.
As LOJAS satlites e de alimentao tero sua energia medida atravs de medidor eletrnico
padro (CONJUNTO DE MEDIO KRON CMK 120/ OU CAIXA M-BOX DA KRON) cuja compra e
instalao sero de responsabilidade do LOJISTA.
O medidor de energia dever ser instalado no 1 piso da LOJA, em local de fcil acesso. No
podendo estar no interior do QDL, e dever estar a uma altura mxima de 1,40m do piso acabado.
Assim como o QDL, conforme descrito no item 7 (ARQUITETURA) deste caderno tcnico.
Todos os disjuntores devero seguir padro DIN, no sendo em hiptese alguma autorizada a
utilizao de disjuntores padro NEMA.
O quadro de distribuio independente dever ser instalado em local de livre acesso, com no
mnimo 1,00m de rea livre e com sua aresta inferior a 1,20 m do piso acabado. No poder estar
em base metlica, na escada, em rea de passagem ou atrs de portas.
O QDL dever ser provido de botoeira com sistema de contatoras para manobra de toda iluminao
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da LOJA. Dever prever tambm a instalao de Timer para o controle da iluminao do letreiro e
vitrine.
As LOJAS de alimentao devero prever 02 quadros, sendo um QDL, para iluminao e tomadas de
uso geral, e um QDF, para equipamentos e pontos de fora.
O fio neutro nunca poder ser conectado ao fio terra e todas as emendas devero ser feitas em
caixas de passagem, com fita isolante plstica (Pirelli, 3M ou similar).
Os eletrodutos sero de ao galvanizado nas instalaes aparentes e de PVC rgido nos entreforros
e embutidos nas alvenarias ou piso.
Eletroduto de ao galvanizado, seo circular, com costura rgida, tipo pesado com rosca e
luva (Fabricao: Apolo, Carbinox, Prsico ou similar);
Eletroduto de PVC rgido, seo circular, fabricado de acordo com as normas ABNT, tipo ER-
1 (Fabricao: Tigre, Akros, Fortilit ou Amanco).
Em hiptese alguma sero admitidos circuitos em fios aparentes ou tipo duplast, mais comumente
conhecido como "plast chumbo", sendo vetado o uso de eletrodutos corrugado ou de polietileno
aparentes ou em rea de entreforro, podendo o mesmo ser embutido em pisos ou paredes de
alvenaria (no limtrofes).
Os perfilados e eletrocalhas devero ser metlicos, eletrocalha lisa ou perfurada metlica em chapa
n 14, "U", com galvanizao eletroltica com abas e tampa aparafusada, para instalao dos cabos
45
de baixa tenso. Dever obrigatoriamente utilizar derivaes adequadas, como sada lateral e
prensa-cabos para cabos PP pendentes ou qualquer outro tipo de derivao. Fabricao: Sisa,
Marvitec, Mega ou Mopa.
Os condutores devero ser constitudos em cobre eletroltico de alta pureza, com caractersticas de
no propagao e auto extino de chamas, livre de halognio, com baixa emisso de fumaa e
gases txicos (Afumex / Afitox ou Similar), atendendo as especificaes da NBR NM 247 e NBR
13.248 da ABNT, para tenso efetiva de 0,6/1,0 kV 90 EPR (Circuitos Alimentadores) e 750V, 70
PVC (Circuitos de Distribuio).
Nenhum componente das instalaes eltricas, tais como luminrias, soquetes, tomadas e
interruptores poder ser fixado sobre material combustvel. Se necessrio o material dever ser
revestido com chapa metlica devidamente aterrada.
Nas instalaes para gs non os transformadores devero estar em local arejado, protegidos por
tela metlica, aterrados e com capacitor para correo do fator de potncia.
Todas as conexes com caixa de passagem, quadros, eletrocalhas e etc, devero ser providas de
UNIDUT CNICO (rosca ou encaixe), protegendo os condutores e qualquer tipo de danificao
mecnica no isolamento e emenda.
9.2.1. Iluminao
O projeto luminotcnico dever priorizar o desempenho e conforto visuais proporcionados pelos
aparelhos de iluminao, e sua distribuio adequada, de modo a impedir ofuscamento que resulte
em desconforto visual, quer direto da fonte de luz, quer refletido ou por ausncia de iluminao
adequada.
Todas as luminrias devero ser metlicas, ligadas a terra, no sendo admitidas luminrias de
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material combustvel e devero ser alimentadas por cabos PP, com seco transversal de no
mnimo 3x 2,5mm, tipo pendente com plugue fmea (2P +T) devidamente isolados. Isto s ser
admissvel para o caso de uma nica luminria, sendo vetado o uso para agrupamento de
luminrias.
A escolha do tipo de lmpada deve avaliar caractersticas de desempenho que atendam os critrios
de quantidade e a qualidade de luz, de uniformidade da iluminao e de reproduo de cores.
Preferencialmente devem ser instaladas lmpadas de ltima gerao, que produzem iluminao
mais eficiente, com melhores resultados. As vitrines devem ser iluminadas com lmpadas algenas,
dicricas ou vapor metlico, estas ltimas acompanhadas por outro tipo de lmpada de partida
rpida. Em todos os casos, os aparelhos de iluminao devem ser apropriados para evitar
ofuscamentos.
Todas as lmpadas do tipo fluorescentes compactas (PL, DULUX, etc) devero ficar totalmente
embutidas nas luminrias e guarnecidas por vidros ou colmias. O SHOPPING no permitir o uso
dessas lmpadas aparentes por causarem ofuscamento. As vitrines iluminadas com lmpadas de
multivapor metlico (HQI) devero ter pelo menos uma lmpada de acendimento rpido dicrica,
PAR, etc. Sugerimos um ndice de iluminao de 500 LUX para as reas de vendas e de 1.500 LUX
para as vitrines, obedecendo a NBR ISO/CIE 8995-1: 2013.
Os reatores para lmpadas fluorescentes devero ser alto fator de potncia e partida rpida (para
reatores duplos) e correo individual (para reatores simples), no devendo ser instalados
diretamente sobre, ou mesmo prximos, a materiais combustveis; caso seja necessrio, ser
obrigatria sua instalao sobre chapa de amianto, de forma a evitar riscos de incndio, em caso de
superaquecimento.
Devero ser instalados sistemas autnomos de iluminao de emergncia junto caixa registradora
e na entrada da LOJA. Nas LOJAS com mezanino uma das unidades dever estar junto do acesso ao
mesmo.
Estes sistemas devero ter acionamento automtico, no mnimo 2 (duas) lmpadas de quartz-iodo
ou LED de 60w/12v, bateria incorporada e carregador. O sistema de iluminao de emergncia
dever ter autonomia mnima de 2,5 horas de funcionamento ininterrupto.
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O projeto de instalao eltrica dever conter a especificao dos modelos das luminrias e
lmpadas adotadas, bem como detalhes de instalao.
Os eletrodutos embutidos podero ser de PVC rgido, rosquevel, seo circular, fabricado de
acordo com a norma NBR 6150.
48
10. PROJETOS ESPECIAIS
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11. PROJETO HIDRULICO
O projeto de instalao de gua dever conter:
O LOJISTA dever ligar sua rede a partir do ponto existente para este fim, no limite da LOJA,
devendo ser instalado um registro geral aps este ponto.
O consumo interno de gua de cada LOJA ser medido individualmente atravs de hidrmetro -
LAO, instalado e fornecido pelo LOJISTA no interior da LOJA em local de fcil acesso e visualizao.
A vazo mxima permitida para consumo ser em funo das caractersticas (rea e atividade
comercial) de cada LOJA.
A rede dever ser calculada para permitir uma velocidade dgua no superior a 2,0 m/s.
Os aquecedores devero ser eltricos, ter vlvulas de segurana de presso e dupla proteo
atravs de dois termostatos de controle.
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11.1. PROJETO SANITRIO
O projeto de instalao de esgoto dever conter:
No ser permitido o despejo de materiais incompatveis com o coletor principal, seja por sua
composio qumica ou fsica.
As tubulaes de esgoto devero ser de PVC srie R (Tigre, Akros/Fortilit ou Amanco), conforme
Norma 8160. Todos os ralos devero ser sifonados.
No sero permitidas curvas foradas na tubulao de esgoto com emprego de calor. Recomenda-
se o uso de curvas e/ou joelhos com ngulo mximo de 45.
Todas as pias devero possuir caixa de gordura individual, que dever ser provida de luva metlica
no septo para passagem somente de gua de esgoto.
Nas LOJAS de alimentao, o despejo para o esgoto dever passar obrigatoriamente por caixa de
gordura geral quando possvel pelo desnvel da LOJA. No sero admitidos ralos de piso de
cozinha que no estejam conectados esta. Quando no for possvel a conexo com caixa de
gordura geral, dever obrigatoriamente, instalar triturador de alimentos na pia.
Est previsto para todas as LOJAS um ponto de dreno para o ar condicionado, interligado rede de
esgoto primrio, devendo ser utilizado Sifo.
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12. PROJETO DE GS
O projeto de instalao de gs dever conter:
Devero obedecer s normas da ABNT NBR 15526:2009 Emenda 1:2012 e as posturas estaduais
vigentes e ser executada pelo LOJISTA a partir do ponto de entrada, correndo por sua conta toda a
instalao e aprovao, se necessrio, junto aos rgos competentes.
Dever ser fornecido e instalado, pela empresa responsvel pelo fornecimento e manuteno do
sistema, um medidor de gs individual para cada LOJA.
A tubulao dever ser de ao carbono zincado, sem costura, com espessura de parede
correspondente a schedulle 40, atendendo as normas da NBR 12712:2002 e NBR 15526:2012;
Nas vedaes das conexes com as tubulaes deve ser aplicado fita teflon, incoflon ou similar, no
sendo permito o uso de massa zarco vermelho e/ou fios de cnhamo ou sisal;
Todo trecho vertical dever ser envolto em concreto ou tijolo macio, no mnimo 20 cm de cada
lado;
As portas dos armrios dos medidores e reguladores devero ser em venezianas fixas para
ventilao permanente ou 1/10 da rea do compartimento escopo da LOJA;
Todo ambiente onde for instalado aparelho / equipamento a gs dever ter uma ventilao
permanente de 800 cm2, sendo uma superior de 600cm2 (janelas ou basculantes) e outra inferior
de 200 cm2 (portas);
52
As tubulaes aparentes sero em ao zincado, SCD 40, sem costura, interligadas por conexes de
ferro malevel, classe 20 (300 LBS-rosca NTP), pintadas com esmalte sinttico na cor amarelo, com
a inscrio PERIGO GS, pintada em preto a cada 2,00m;
Nas LOJAS da praa de alimentao, os foges e outros equipamentos, devero ter sua instalao
complementada com coifa com exaustor para conduzir os produtos de combusto para o ar livre;
As tubulaes de gs prximas umas das outras, devem guardar entre si um espaamento pelo
menos igual ao dimetro da maior tubulao;
Os registros dos pontos de consumo devero ficar em local de fcil acesso e ventilado e ser de
fecho rpido de esfera, com copo de bronze e esfera ao inox, referncia Niagara, DECA, Walmycro,
Fabrimar, classe 300 lbs;
53
13. DETECTOR DE VAZAMENTO DE GS
54
14. PROJETO DE COMBATE E PREVENO INCNDIO
O projeto de preveno e combate a incndio dever conter:
NORMAS APLICVEIS
NBR 10897/2014: Verso corrigida: 2014 Sistemas de proteo contra incndio por chuveiros
automticos Requisitos;
55
A rede de alimentao do SHOPPING se limita entrada da LOJA, onde est prevista uma vlvula
para a interligao com o sistema da LOJA.
As roscas devero ser do tipo bsp (25 kg/cm). No ser admitida luva para emenda das tubulaes.
As conexes devero ser em ferro malevel classe 10, para dimetros at 2", em ao carbono
soldvel para dimetros superiores.
Toda a rede dever ser pintada com fundo anticorrosivo (zarco) e em 2 demos de tinta esmalte
vermelha, conforme normas.
As tubulaes devero ser executadas com fio de cnhamo e zarco e/ou sisal. Para os bicos sero
aceitos fita teflon ou veda junta.
A rede dever ser fixada com braadeira do tipo econmico com vergalho rosqueado de 3/8
galvanizados e chumbador 3/8" tipo cone jaqueta, no sendo aceitos suportes flexveis.
Os suportes devero ser instalados entre cada conexo da rede e no mximo a cada 2,00 m.
Devero ser utilizados sprinklers (chuveiros automticos), com dimetro de 1/2", do tipo
"pendente" ou "up-right", nas reas sem forro e com canopla nas reas de forro falso.
De 144 (bulbo azul) para interior de dutos e dispositivos do sistema de exausto da cozinha
profissional.
Dever ser previsto um ponto de sprinkler de 93 (bulbo verde) / de 79c (bulbo amarelo) sobre os
exaustores do sistema de exausto da cozinha.
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Cada bico atender a uma rea mxima de 12 m, com espaamento limites de 4x 3m, devendo
haver um ponto para cada compartimento fechado, independente da rea, tais como: provadores,
vitrines fechadas, depsitos, casa de mquinas, quando a fachada for recuada, no hall de entrada
da LOJA.
Para LOJAS com entre forro mais ou menos igual a 80cm de altura, devero ser previstos bicos de
sprinkler no entre forro.
Devero ser observadas as seguintes distncias para a atuao dos pontos de sprinkler:
A rede de sprinkler, antes do interligamento ao ponto do SHOPPING dever ser testada com duas
vezes a presso de trabalho por 24 horas. O teste dever ser comunicado e acompanhado pelo SAL.
Dever ser previsto um ponto para dreno da rede de SPK da LOJA. Este ponto dever coincidir com
a cota mais baixa da rede. Neste ponto dever ser instalado um registro de esfera.
14.2. EXTINTORES
Todas as LOJAS do SHOPPING devero possuir no mnimo dois extintores, sendo um de gua
pressurizada (AP-10l), a cada 250 m2 de piso, e outro de p qumico seco (PQS - 4 kg), localizado
preferencialmente junto ao quadro de fora.
As LOJAS de alimentao devero ser equipadas com extintor de CO2 na cozinha. Nas LOJAS
destinadas a venda de equipamentos eletrnicos, sugerimos 01 extintor de CO2
Os extintores devero ter a marca de conformidade ABNT/INMETRO e constar nos projetos, sendo
localizados em local de fcil acesso e devidamente sinalizados conforme as normas do Corpo de
Bombeiros do Estado que o SHOPPING est inserido.
14.3. HIDRANTES
Nas LOJAS com as indicaes de entrada de hidrantes (casos especiais), o sistema de hidrante
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prprio ser interligado a rede de abastecimento de hidrante do SHOPPING. Para tanto, nestas
LOJAS, est previsto um ponto de interligao no limite da LOJA, onde a rede interna, a ser
executada pelo LOJISTA, dever ser conectada.
Todas as lojas;
A entrega do cabo para interligao do sistema ser apenas para LOJAS ncoras, semi
ncoras, mega lojas, e lojas de alimentao. As demais devero deixar o sistema em
funcionamento para futuras interligaes;
A interligao do sistema entre a LOJA e o SHOPPING, quando houver, ser de
responsabilidade da LOJA.
58
59
15. PROJETO DE AR CONDICIONADO
O projeto de ar condicionado dever conter:
Planta com a distribuio da rede de dutos, tubulaes, fancoil, difusores, com as cotas
necessrias, distribuio de vazes;
Esquema hidrulico;
Especificaes tcnicas e seleo dos equipamentos;
(RECOMENDAMOS A COMPRA DO EQUIPAMENTO SOMENTE APS A APROVAO DO
MESMO PELO SAL)
Todos os materiais e equipamentos devero ainda estar de acordo com as normas locais de
proteo contra incndio. Os materiais a serem utilizados na confeco dos sistemas devero ser
preferencialmente do tipo no combustvel ou autoextinguvel.
O LOJISTA dever providenciar, junto ao instalador da LOJA, todo o balanceamento do(s) sistema(s)
que atende(m) a LOJA (ar condicionado, exausto, etc.), de modo a garantir a operao do(s)
mesmo(s) dentro dos parmetros previstos em projeto. O balanceamento dever ser executado no
prazo definido pelo SHOPPING, sendo o resultado apresentado nos formulrios padronizados.
60
15.1. Condies de Projeto
Condies Simultneas de Temperatura e Umidade:
Dever ser considerada a carga eltrica (iluminao, equipamentos etc.) prevista no projeto de
iluminao e distribuio eltrica da LOJA, devendo este tambm estar de acordo com a
disponibilidade de carga prevista pelo SHOPPING.
Com este diferencial de temperatura, a taxa de vazo de gua gelada ser igual a 1,20 GPM/TR.
61
deste Caderno Tcnico. No obrigatrio o uso de caixa de mistura desde que haja casa de
mquina estanque e o duto de ar exterior esteja prximo da aspirao do fancoil.
BANDEJA COLETORA DE CONDENSADO: Em chapa de ao galvanizado #18, tratada contra corroso,
localizada abaixo do condicionador em toda a sua extenso e sob o fechamento hidrulico e tubo
de drenagem com sifo (para o condicionador e a bandeja), indo at o ponto de dreno previsto
para a LOJA (dimetro mnimo de ).
FECHAMENTO HIDRULICO: Um registro de gaveta de haste ascendente, ou esfera na tubulao de
retorno e um na tubulao de alimentao para bloqueio e manuteno do condicionador;
Uma vlvula de 2 vias eltrica proporcional, normalmente fechada, localizada na tubulao de
alimentao para controle;
Um filtro Y localizado antes da vlvula de 2 vias. Um registro de esfera ou gaveta com dimetro
igual a , localizado no ponto inferior da tubulao da tubulao para drenagem do
condicionador;
Pontos de insero de termmetro e manmetro, na tubulao de alimentao e retorno;
Ligao final da tubulao de alimentao e retorno ao condicionador realizada atravs de unies
para dimetros at 2 (inclusive) e flanges para dimetros igual ou maiores que 2 1/2. Todos esses
acessrios devem ser instalados junto ao condicionador, sobre a bandeja de coleta de condensado.
TUBULAO SCH 40, SEM COSTURA: Registros e conexes especificados para trabalhos sob
presso de 150 PSI. Para dimetros at 2" (inclusive) devero ser galvanizados e com conexes
rosqueadas. Acima de 2" devero ser em tubos de ao preto com conexes soldadas. Para
suportao da tubulao, ver detalhe em anexo.
ISOLAMENTO DA TUBULAO DE GUA GELADA: Devero ser isoladas com calhas de poliuretano
expandido de 1,5 de espessura, auto extinguvel; vu de vidro e pintura externa de barreira de
vapor a base de emulso asfltica. Como proteo mecnica, dever ser usado alumnio corrugado
de 0,15mm de espessura. Outra opo a espuma elastomrica sinttica de cor preta com
estrutura celular fechada e com elevado fator de resistncia difuso de vapor dgua (m=7000),
condutibilidade trmica a 0C de 0,035W/(mk) e comportamento ao fogo M1 de fabricao
Armstrong tipo Class 1 da linha AF/Armaflex com espessura nominal de de polegada
(referncia M Class 1 Armaflex).
DUTOS DE DISTRIBUIO DE AR: Em chapa de ao galvanizada, isolados termicamente com l de
vidro de 25 mm de espessura e com proteo externa de filme de alumnio j aderido manta de l
de vidro, ou MPU (NO DEVER SER EMPREGADO ISOPOR). A suportao dos dutos dever ser
feita com barra chata tratada contra corroso ou perfilado.
62
ELEMENTOS DE DIFUSO: Difusores ou grelhas providos de registros para balanceamento.
Dever ser indicado no projeto casa de mquinas para o equipamento. Esta dever ser de uso
exclusivo para o condicionador. Neste caso o retorno dever ser planejado de forma a no passar
por reas como depsito, estoque, outras casas de mquinas, etc.
63
16. PROJETO DE EXAUSTO E VENTILAO MECNICA
Notas:
1) O sistema dever promover exausto a uma taxa de 60 renovaes por hora, no mnimo;
2) Os clculos para as vazes das coifas devero estar de acordo com as descries do Industrial
Ventilation e NBR 14518:2000 da ABNT.
portas de visita para limpeza a cada 1.50m flangeadas e aparafusadas. Para os dutos verticais,
devero ser deixados pontos de dreno na parte inferior da prumada. Devero ser termicamente
isolados com duas camadas sobrepostas de manta de fibra cermica com 38mm de espessura cada
e de 128 kg/m3 de densidade, referncia KAWOOL da Morganite ou CER-WOOL da Premier ou de
64
manta Fiberfrax Durablancket com 1" de espessura cada e de 128 Kg/m de densidade da
Carborundum ou de manta agulhada de l de basalto de 40 mm de espessura cada e 130Kg/m3 de
densidade da Termolana, revestidas com filme de alumnio. OS DUTOS EM REA DE
COZINHA/PREPARO OU QUE PASSAREM POR REAS FORA DA LOJA, DEVERO POSSUIR
RECAPEAMENTO EM CHAPA DE AO GALVANIZADA, BITOLA 24, SOBRE ISOLAMENTO TRMICO
PARA PROTEO MECNICA DO MESMO E MANTER A ESTANQUEIDADE NA INTERFACE COM
SHOPPING. Nos dutos de sada de cada coifa, devero ser instalados "dampers" corta-fogo de
acionamento automtico e manual. No ser aceito o uso de plug fusvel.
Para exausto sem gerao de gordura (ex: banho-maria, fornos eltricos etc.): Em
chapa de ao preta com isolamento de 2" de espessura em manta de l de vidro com
filme aderido. Em reas de cozinha/preparo, devero possuir recapeamento em chapa
de ao galvanizada, bitola 24, sobre isolamento trmico. Para esses casos, ficam
dispensados a instalao de precipitador eletrosttico, damper corta-fogo e sistema de
extino de incndio (CO2 fixo).
COIFAS: Em chapa de ao inoxidvel, soldadas, bitola #20 no mnimo. Devero ser
providas de filtros inerciais, tambm em ao inoxidvel, com espessura mnima de
25mm e ponto de drenagem nas duas extremidades com tampo. Prever coifa lavadora
com saponificante.
EXAUSTOR: Centrfugo de simples aspirao e de ps planas para trs. Dever possuir
porta de inspeo na voluta e dreno na extremidade inferior da coluna.
VENTILADOR PARA INJEO DE AR EXTERIOR: Dever ter uma vazo de ar igual
exaurida fornecendo aproximadamente 20% da vazo do fan-coil (a rea de cozinha
ficar em depresso em relao rea condicionada da LOJA). Dever possuir filtros na
captao do ar.
PRECIPITADOR ELETROSTTICO: Dotado de pr-filtro metlico, quadro eltrico, dois
estgios de filtragem eletrosttica, tudo montado em gabinete metlico em chapa inox
com portas de acesso para manuteno e lavagem automtica de seu interior conforme
define a norma NBR14518:2000 da ABNT e instalado entre as coifas e o ventilador de
exausto. Caso seja necessrio o uso de conexo flexvel para evitar propagao de
vibraes, esta dever ser executada aps o precipitador, utilizando-se para isso, tecido
de Aramida KV-443ACE, da TEADIT ou similar. E, este poder ser substitudo por lavador
de gases com saponificante.
65
OBS: O PRECIPITADOR ELETROSTTICO DEVER SER DOTADO DE LAVAGEM AUTOMTICA. A FIM
DE ATENDER ESSA LAVAGEM, DEVER SER INSTALADO SISTEMA DE AQUECIMENTO DE GUA E
PONTO DE DRENO PARA ELIMINAO DE DEPSITO DE GORDURA.
Os dampers corta-fogo sejam fechados caso o sistema de extino de incndio seja ativado.
O ventilador para captao de ar exterior, precipitador eletrosttico e ventilador de
exausto s operem simultaneamente.
Toda a instalao seja desligada caso o precipitador eletrosttico seja desativado por falha.
Obs: O sistema de extino de incndio e damper corta-fogo, devero ainda possuir dispositivos
que permitam sua operao de forma totalmente manual, sem necessidade de energia eltrica ou
outra fonte de energia para acionamento destes dispositivos de segurana (fechamento do damper
e abertura da vlvula de injeo de CO2).
Dutos para captao e descarga de ar em chapa galvanizada, que devero ser isolados com l de
vidro caso passem por rea condicionada;
66
17. SISTEMA FIXO DE CO2
Cada sistema de exausto de coifas dever ser provido de um sistema fixo e automtico de extino
de incndio base de CO2 provido tambm de meios para operao manual.
Distribuio de CO2 atravs de tubos (SCH 40, dimetro mnimo de ), conexes classe A
(150 Lbs), vlvulas, difusores, mangueiras;
Sensor de fogo para ativar automaticamente alarmes sonoros e visuais e o sistema fixo de
CO2. Este elemento dever ser instalado no duto de exausto entre a coifa e o filtro
eletrosttico;
Botoeira para acionamento manual do sistema. Deve ser previsto um dispositivo para
acionamento manual do sistema fixo de CO2 instalado fora do ambiente que contm o
equipamento protegido junto entrada. Este dispositivo no deve operar quando o sistema
estiver com o automatismo bloqueado.
SEGURANA PESSOAL: Devem ser previstos meios para rpido abandono do pessoal dos
ambientes com coifas protegidas com CO2. O ambiente deve conter placa com os
seguintes dizeres: Ateno! - Ambiente protegido com CO2. Ao aviso, abandone o
recinto. O sistema deve ser temporizado de modo a disparar de 30 a 60 segundos aps
ser armada a central.
67
TUBULAES: Devem ser aparentes, pintadas de vermelho.
VLVULAS: Devem ser localizadas de modo a serem facilmente acessveis para operao
manual e manuteno e no devem estar sujeitas possibilidade de danos de origem
qumica ou mecnica. Deve ser instalada uma vlvula de alvio no manifold, em caso de
mais um cilindro.
PAINEL DE CONTROLE E SINALIZAO: sua alimentao eltrica deve ser de modo que
esteja sempre energizado. Em caso de queda de energia, a alimentao deve ser
automaticamente transferida para uma fonte de alimentao de emergncia (sistema
de bateria com capacidade de atendimento para 12h contnua responsabilidade da
LOJA).
A quantidade requerida de CO2 deve ser calculada considerando o volume necessrio para
inundao do filtro eletrosttico, dutos e coifas;
O tempo mnimo de reteno da concentrao de CO2 nos equipamentos inundados deve ser de 60
segundos. O tempo mximo de descarga para atingir a concentrao de projeto deve ser de 60
segundos;
O dimensionamento da tubulao deve ser feito com base na vazo requerida em cada difusor,
dentro dos requisitos de presso residual de projeto, de modo a evitar o congelamento de CO2 no
interior dos tubos.
O uso de sistemas de extino de incndios com dixido de carbono (CO2) no sistema de exausto
de cozinhas profissionais est restrito ao interior de dutos com confinamento do trecho por
registros (dampers) corta fogo, utilizando conceito de inundao total.
NOTAS:
O sistema de extino de incndio e damper corta-fogo, devero ainda possuir dispositivos que
permitam sua operao de forma totalmente manual, sem necessidade de energia eltrica ou outra
fonte de energia para acionamento destes dispositivos de segurana (fechamento do damper e
abertura da vlvula de injeo de CO2).
O sistema dever ser projetado e instalado por firma especializada, devendo o projeto ser
apresentado para aprovao do SAL juntamente com a ART do autor do projeto.
68
ANEXOS:
69
ANEXO 01:
Ao
Alm disso, sero obedecidas as normas estabelecidas pelo SHOPPING METRPOLE ANANINDEUA
para a instalao da LOJA, bem como as clusulas contratuais.
Atenciosamente,
_________________________________________
Nome:
Obs.:
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
___________________________________.
70
ANEXO 02:
Ao
Vimos por meio desta, apresenta para anlise e comentrio, em via eletrnica, os projetos e
documentos referentes LOJA _______________________________, SUC N______________,
conforme relacionado abaixo.
O responsvel pelo acompanhamento da anlise dos projetos junto a V.Sas., ser o Sr./ Sra
___________________________________________________________
Tel.:_____________________/____________________
e-mail: ____________________________________________________________.
Declaramos expressamente que nos responsabilizamos pela aprovao dos projetos Junto
Prefeitura, rgos Pblicos e Concessionrias, se for o caso, ficando a nosso cargo todo e qualquer
emolumento, taxas, multas e demais despesas correntes.
Atenciosamente,
_______________________________________
71
ANEXO 03:
Atravs desta carta encaminhamos o(a) profissional abaixo identificado(a) como COORDENADOR(a)
DE PROJETOS de nossas instalaes junto ao SHOPPING METRPOLE ANANINDEUA, a saber:
Atenciosamente,
_______________________________________________
72
ANEXO 04:
Ao
Prezados Senhores,
Tendo recebido por parte de V.Sas., a liberao para execuo dos projetos de instalao comercial
da LOJA acima assinalada, comunicamos pelo presente o incio das obras, com a montagem do
tapume a partir do dia _____/_____/_____.
Nome:__________________________________________Tel:________________
Email:_________________________________________________________
Assumimos toda e qualquer responsabilidade por danos causados e estamos cientes de todas as
normas e regulamento que sero obedecidas durante a referida obra.
_______________________________________________
LIBERAO DO SAL:
LIBERADO
NO LIBERADO
73
ANEXO 05:
Ao
Prezados Senhores,
Data da Vistoria:____/_____/____.
Declaramos que todas as instalaes estaro concludas e que os projetos foram Liberados para
Execuo, com suas respectivas ARTs, na data da vistoria. Estamos cientes que, somente aps a
realizao da vistoria tcnica da LOJA realizada pelo SHOPPING METRPOLE ANANINDEUA para
verificao dos servios realizados e sua aprovao final, poderemos iniciar nossas atividades
comerciais.
_______________________________________________
74
ANEXO 06:
Conforme vistoria tcnica realizada na LOJA descrita no documento anexo a esta, autorizamos o
incio de suas atividades comerciais a partir de ____/____/____.
_________________________________________
75
ANEXO 07:
Ao
Prezados Senhores,
Nome Fantasia:_______________________________________________
SUC:_____________________
Motivo:___________________________________________________________________________
___________________________________________________.
Empresa:______________________________________________________.
Atenciosamente,
_______________________________________
Assinatura do Representante Legal
76
ANEXO 08:
Ao
Nome Fantasia:_______________________________________________
SUC:_____________________
Motivo:___________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_____.
Empresa:_____________________________________________________.
Atenciosamente,
_______________________________________________
77
ANEXO 09:
Atenciosamente,
_______________________________________________
78
ANEXO 10:
OBS: No ser permitido o uso de MADEIRITE com pigmentao ROSA ou outra cor, para
montagem de tapume de obra, pois este quando molhado, solta a pigmentao que mancha o
piso.
79
ANEXO 11
80
ANEXO 12:
81
ANEXO 13:
82
ANEXO 14:
83
ANEXO 15:
Fechamento
atravs de
argolas
fixadas nos
pisos e
laterais com
corrente e
cadeado.
84
INFORMAO DE REVISES DO CADERNO TCNICO
R02:
Item 7.5 Informaes sobre lona de fechamento das lojas da Praa de Alimentao;
Item 7.5 Informaes sobre organizador de filas das lojas da Praa de Alimentao;
Item 8 Alteraes nas normas de altura de guarda corpo (seguindo normas do CB);
85