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DEPARTAMENTO DE BIOQUMICA
PROFESOR:
INTRODUCCIN
En el organismo, los lpidos forman parte de las membranas celulares, componen las reservas
energticas dentro de las clulas, son precursores de hormonas y vitaminas liposolubles, as como
tienen un papel fundamental en el transporte de energa en el organismo. Los lpidos plasmticos estn
constituidos por el colesterol en su forma libre y esterificada, los triglicridos, los fosfolpidos, los cidos
grasos libres y otros lpidos de menor importancia.
El colesterol es un lpido sencillo, que se presente en el organismo de forma libre y esterificada (60-
70% del Colesterol Total), y puede ser colesterol exgeno, ingerido en la dieta y el endgeno que es
sintetizado en el hgado. Por su naturaleza isoprenoide, la biosntesis de colesterol se utiliza para su
sntesis el Acetil CoA. La mayor parte de las clulas son capaces de sintetizar colesterol, sin embargo,
del 90-100% es sintetizado por lo hepatocitos y los enterocitos, y su excrecin se d por va heptica.
Por razones de solubilidad, los lpidos no pueden circular de manera libre en el plasma sanguneo, por
lo que son transportados en estructuras de alto peso molecular llamadas quilomicrones, se forman a
partir de la formacin de un ncleo hidrofbico por la unin de steres de colesterol y triacilglicridos,
envuelto por las Apoprotena B-48, exponiendo al exterior su fraccin hidroflica, hacindola soluble
en el plasma sanguneo. Cuando llega a la superficie del tejido muscular y adiposo, su unin a la
Apoprotena C-II activa la Lipoproten lipasa hidrolizan a los triacilglicridos, y los cidos grasos libres
son aprovechados por los tejidos, y dejando como producto quilomicrones remanentes, que son ricos
en steres de colesterol y son capturados por el hgado mediante los receptores B-48. Los
quilomicrones, presentados como Protenas de Muy Baja Densidad (VLDL), son estabilizados por la
Apoprotena B-100, y los remanentes de su degradacin por las lipasas son las Lipoportenas de Baja
Densidad (VLDL), y sucesivamente se degradan a Liporprotenas de Densidad Intermedia (IDL) o
Lipoportenas de Alta Densidad (HDL). Las LDL tienen la funcin de llevar el colesterol del Hgado a
las clulas diana en la periferia, ya que estas tienen un receptor para la apoprotena APO B-100,
mientras que las HDL se encargar del transporte inverso, es decir, de las clulas diana al Hgado, ya
que son capaces de esterificar el colesterol libre para formar dichas partculas de alta densidad.
COLESTEROL TOTAL
La enzima colesterol estearasa (CHE) hidroliza los steres de colesterol a colesterol ms cidos grasos
libre. A continuacin, le enzima colesterol oxidasa (CHOD) oxida todo el colesterol a colestenona y
perxido de hidrgeno. El perxido de hidrgeno es sustrato de una peroxidasa (POD) que junto con
4-amino fenazona (4-AP) da lugar a la formacin de una quinona roja. La quinona formada es
proporcional a la concentracin de colesterol en la muestra.
OBJETIVOS
CLCULOS
(% Error) 10.3%
PIV = x 100= x 100 = 135.52.
CV 7.6%
DISCUSION DE RESULTADOS
Durante la prctica se realiz la determinacin de Colesterol Total por medio del mtodo de Colesterol
Esterasa, y la determinacin de Lipoprotenas de Alta Densidad (HDL) mediante el mtodo de
inmunoseparacin, en los que se puede observar que no se puede validar la corrida de la determinacin
de colesterol, debido a que el control C2 presenta resultados que salen fuera de los intervalos de
confianza, sin embargo el valor obtenido en la determinacin de la muestra problema presenta una
concentracin similar a la del valor esperado, con un porcentaje de error del 10.3% y un valor del PIV
135.52, con una calificacin del trabajo de Regular, mientras que la determinacin de HDL no pudo ser
evaluada mediante el PIV, debido a que la muestra es un problema que no fue tratado en las mismas
condiciones de la prctica y no existe un valor esperado, y no podemos descartar los datos, ya que no
se nos indicaron los intervalos de confianza de esta determinacin, por lo que se sugiere realizar
nuevamente ambas determinaciones con las correcciones analticas pertinentes para la obtencin de
resultados confiables.
Si consideramos los valores obtenidos en ambas determinaciones para realizar la correlacin clnica,
podemos observar que en la determinacin de colesterol total, la concentracin obtenida de 139.3
mg/dL se encuentra dentro de los lmites altos de concentracin, lo que indica que el paciente comienza
a presentar problemas en el metabolismo de los lpidos, que pueden ser producidos por la ingesta
excesiva de cidos grasos, as como una complicacin de algn trastorno crnico como la diabetes o
la hipertensin arterial, por lo que en este caso se sugiere la realizacin de pruebas complementarias
para determinar la causa de la elevacin de este metabolito en el paciente y as brindar un tratamiento
oportuno y eficaz para evitar las consecuencias en el sistema cardiovascular.
En la determinacin de HDL, se puede observar que la concentracin obtenida, que es de 23.12, se
encuentra por debajo de los valores de referencia, por lo que los valores bajos representan un riesgo
considerable del padecimiento de enfermedades cardiovasculares, por lo que en este caso se sugiere
la determinacin de todos los analitos que conforman el perfil lipdico, para determinar la causa de la
disminucin de este metabolito en sangre.
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFA