Fsica II Ingeniera Agrcola

QU ES UNA CALORIA?

I.-OBJETIVOS

1.1. Usando la definicin de calora, determinar la cantidad de energa trmica

que es transferida durante la mezcla de agua fra y caliente.
1.2. Determinar si la energa trmica se conserva en este proceso.

II.-EQUIPO

3 Calormetros
Termmetro
Agua Caliente y Agua Fra

III.- MARCO TERICO Y CONCEPTUAL

Cuando dos sistemas u objetos a diferentes temperaturas son puestos en

contacto, la energa en forma de calor es transferida del sistema ms caliente al ms
fro. Esta transferencia de calor eleva la temperatura del sistema ms fro y disminuye
la temperatura del sistema ms caliente. Eventualmente los dos sistemas al casan
alguna temperatura intermedia comn, temperatura a la cual el flujo de calor se
detiene.

La unidad estndar para medir la transferencia de calor es la calora, es definida como

la cantidad de energa requerida para elevar la temperatura de un gramo de agua de
14.5C a 15.5C, para nuestro propsito podemos generalizar esta definicin como:
una calora es la cantidad de energa para elevar la temperatura de un gramo de agua
un grado centgrado.

IV.-METODOLOGA

1. Determine la masa del calormetro vaco, . Registre su resultado en la

Tabla 1.1.
2. Llene el calormetro con agua fra hasta aproximadamente 1/3 del volumen del
calormetro. Pese el conjunto agua ms calormetro para determinar +20
frio. Registre su resultado.
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3. Llene un segundo calormetro con agua caliente aproximadamente 1/3 del

volumen del calormetro. El agua podra estar al menos 20C sobre la
temperatura local. Pese al conjunto agua caliente ms calormetro para
determinar, + 20 caliente. Registre sus resultados.
4. Mida y las temperaturas en C del agua caliente y fra,
respectivamente y registre sus resultados.
5. Inmediatamente despus de medir las temperaturas, aadir el agua caliente a
la fra y agitar con el termmetro hasta que la temperatura se estabilice.
Registre la temperatura final de la mezcla .
6. Repita el experimento dos veces con diferentes masas de agua a diferentes
temperaturas (Ud. Podra intentar aadir el agua fra a la caliente en vez del
agua caliente a la fra).

V.- RESULTADOS

1. Datos:

Tabla I (Datos de los Ensayos)

Ensayo 1 Ensayo 2 Ensayo 3

12.27 gr 14.13 gr 13.2 gr

+ 20 (Frio) 165 gr 214.1 gr 78.4 gr
+ 20 (Caliente) 184.9 gr 242.2 gr 82.5 gr
58C 52C 73C
T 18C 17C 17C
40C 35C 36C
332.5 gr 442.6 gr 143.5 gr

2. Clculos:

De sus datos, haga los clculos necesarios para determinar la masa del agua
caliente y del agua fra que fueron mezcladas y tambin los cambios de
temperatura () sufrida por cada una ingrese sus resultados en la tabla 1.2.

Usando las ecuaciones mostradas ms abajo, calcular el calor

ganado por el agua fra y caliente, respectivamente. Ingrese sus resultados en la
tabla 1.2.
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1
= ( 20, )( )( )

1
= ( 20, )( )( )

Tabla II (Clculos)

Ensayo 1 Ensayo 2 Ensayo 3

20, 127.87gr 120.27gr 204.17gr

20, 168.4gr 119.2gr 103.7gr
45C 38C 32C
28C 32C 25C
5493.6 cal 5350.4 cal 4450 cal
14.13gr 14.13gr 14.13gr

3. Clculos y Anlisis:

a) Ensayo 1

Clculo de las masas del agua caliente y fra

para el agua fra:

M agua fria M cal agua fria - M cal

M agua fria (165 gr) - (12.27 gr)

M agua fria 152.73 gr

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para el agua caliente:

M agua caliente M cal aguacaliente - M cal

M agua caliente (184.9 gr) - (12.27 gr)

M agua caliente 172.1 gr

Clculo de la variacin de temperatura para el agua fra

T agua fria = T final - T agua fria

T agua fria = (40C - 18C)

T agua fria = 22C

Calculo de la variacin de temperatura para el agua caliente

T agua caliente = T aguacaliente - T final

T agua fria = (58C - 40C)

T agua caliente = 45C

Cantidad de calor absorbido por el agua fra

Q frio ( M agua fria )( T frio )(1cal gr C )

(152.73)(22)

Q frio 3360.06 cal

Cantidad de calor cedido por el agua caliente

Qcaliente ( M aguacaliente )( Tcaliente )(1cal gr C )

(172.1 gr)(45)

Qcaliente 7744.5 cal

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b) Ensayo 2

Clculo de las masas del agua caliente y fra

para el agua fra:

M agua fria M cal agua fria - M cal

M agua fria (214.1 gr) - (14.13 gr)

M agua fria 199.97 gr

para el agua caliente

M agua caliente M cal aguacaliente - M cal

M agua caliente (242.2 gr) - (14.13 gr)

M agua caliente 228.07 gr

Clculo de la variacin de temperatura para el agua fra

T agua fria = T final - T agua fria

T agua fria = (35C - 17C)

T agua fria = 18C

Clculo de la variacin de temperatura para el agua caliente

T agua caliente = T aguacaliente - T final

T agua fria = (52C - 35C)

T agua caliente = 17C

Cantidad de calor absorbido por el agua fra

Q frio ( M agua fria )( T frio )(1cal gr C )

199.97 gr)(18)
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Q frio 3599.46 cal

Cantidad de calor cedido por el agua caliente

Qcaliente ( M aguacaliente )( Tcaliente )(1cal gr C )

228.07 gr)(17)

Qcaliente 3877.19 cal

c) Ensayo 3

Clculo de las masas del agua caliente y fra

para el agua fra:

M agua fria M cal agua fria - M cal

M agua fria (78.4 gr) - (13.2 gr)

M agua fria 65.2 gr

para el agua caliente

M agua caliente M cal aguacaliente - M cal

M agua caliente (82.5 gr) - (13.2 gr)

M agua caliente 69.3 gr

Calculo de la variacin de temperatura para el agua fra

T agua fria = T final - T agua fria

T agua fria = (36C - 17C)

T agua fria = 19C

Clculo de la variacin de temperatura para el agua caliente

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T agua caliente = T aguacaliente - T final

T agua fria = (73C - 36C)

T agua caliente = 37C

Cantidad de calor absorbido por el agua fra

Q frio ( M agua fria )( T frio )(1cal gr C )

65.2 gr(19)

Q frio 1238.8 cal

Cantidad de calor cedido por el agua caliente

Qcaliente ( M agua caliente )( Tcaliente )(1cal gr C )

69.3 gr(37)

Qcaliente 2564.1 cal

VI.-CUESTIONARIO

1) Cul tuvo ms energa trmica, los dos depsitos de agua antes que ellas
fueran mezcladas o despus que ellas fueran mezcladas? Fue conservada
la energa?

Se tuvo mayor energa trmica antes de que las muestras fueran mezcladas ya
que La mayor cantidad de energa trmica se encuentra en los depsitos de
agua caliente y la menor en los depsitos de agua fra.

Segn los resultados obtenidos no hay conservacin de energa en

experimento.
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2) Distinguir alguna fuente no deseada de la prdida o ganancia de calor qu

podra haber tenido algn efecto sobre experimento.

- Hay prdida de energa que se disipa en el aire debido a que el experimento

se realiz sin las precauciones adecuadas.
- Existe tambin perdida de energa trmica al medir la temperatura.
- El traslado de muestras de un recipiente a otro tambin es otro factor de
perdida de energa.

3) Si 200gr de agua a 85C fueron aadidos a 150gr de agua a 15C cul

podra ser la temperatura final de equilibrio de la mezcla?

Utilizando el principio de la calorimetra:

Qcediso Q ganado

(C e agua ) m1 T1 (C e agua ) m2 T2

(200 gr )(85C ) (150 gr )( 15C )

1700C 20 15 225C

55C

4) Los pioneros encontraron que una tina larga de agua colocada en el stano
de un almacn evitaba que se congelara la comida en noches muy fras.
Explique, cmo es esto.

El fenmeno es el mismo que se produce en la regin del altiplano con el lago

Titicaca, las aguas del lago almacenan energa trmica en el da, y esta energa
es liberada en las noches cuando la temperatura es muy baja, esto logra el
equilibrio trmico.
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5) Una patata envuelta en una hoja de aluminio se cuece en un horno, luego se

saca y se quita el aluminio. Este se enfra mucho ms rpidamente que la
patata, por qu?

- El aluminio es un metal y todos los metales tienen la propiedad de

disipar calor, en este caso la patata puede retener el calor por mucho
ms tiempo que el aluminio.
- El aluminio se enfra ms rpidamente debido a que es mejor conductor
de la temperatura ambiental y esto influye a que logre su equilibrio
trmico mucho ms rpido que la patata que mal conductor de la
temperatura.

VII.-CONCLUSIONES

o Se determin la cantidad de energa trmica transferida durante la mezcla del

agua caliente con el agua fra.

o Todos los cuerpos que se encuentren juntos a diferentes temperaturas buscan

su equilibrio trmico, el cual la mayora de las veces no se produce
inmediatamente.

o Se determin la cantidad de energa trmica que se conserva en este proceso.

o Se demostr el principio fundamental de la termodinmica, que la variacin de

calor cedido es igual a la variacin de calor cedido.

VIII.-RECOMENDACIONES

Usar los materiales de laboratorio como corresponde

Ser ms preciso a la hora de hacer los experimentos para tener ms exactitud y
menos error
Seguir los procedimientos de manera correcta

IX.- BIBLIOGRAFIA

SERWAY. Fsica Vol. I. (1993) p. 539 540. Edit. Graw Hill.

TIPLER. Fsica Vol. I. (1993) p. 517 518. Edit. Reverte.
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X.- ANEXOS

Los envases de calorimetra para llenar agua en ellas

Hirviendo agua para

sacar su temperatura y
juntar con el agua fri

La balanza para calcular las masas de agua fra y caliente