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Estas unas de las ramas de la qumica ms importantes, pero dentro de la qumica existen
muchas ms ramas que se dividen a su vez en otras ramas, es decir existe qumica pura y
qumica aplicada y dentro de cada una de estas, hay estas ramas:
Qumica aplicada:
Astro qumica: Como su nombre indica, esta rama de la qumica estudia las
composiciones de los astros, como pueden ser las estrellas, planetas, etc.
Aparte de estas 5 ramas de la qumica aplicada, tambin hay que aadir a la bioqumica que
ya la explicamos antes.
Qumica pura:
Qumica orgnica: A esta rama de la qumica mucha gente la llama la Qumica del
Carbono y es la encargada de estudiar cualquier materia viva, es decir estudia todos los
compuestos orgnicos. Dentro de esta categora se ramifica en otras ramas de la quimica
orgnica.
Fisicoquimica: Esta es la rama de la qumica que est encargada del estudio de los
fenmenos que tienen en comn estas dos ciencias.
De todas formas existen ms ramas, como pueden ser estas 3 ramas de la qumica:
Estequiometrica: Es la rama de la qumica que estudia todas las relaciones del volumen,
la masa, el peso, etc. Es decir de cualquier sustancia que pueda participar en una de
las reacciones qumicas.
Iatroquimica: Esta rama de la qumica tiene sus bases en la alquimia y es una rama de la
qumica que tiene complicidad con la medicina, ya que tiene que ver con los procesos
fisiolgicos y con el cuerpo humano.
Se relaciona
2) Con la Fsica. Dando orgen a la "Fisicoqumica" que es la disciplina que estudia fenmenos
como los cambios de fase en la materia, termodinmica y cintica de reacciones qumicas,
qumica coloidal, electroqumica, etc.
3) Con la Biologa. Dando origen a la Bioqumica que es la disciplina que estudia los fenmenos
ocurridos en los seres vivos a nivel molecular. Desde la composicion de la materia viviente
hasta los complejos procesos metablicos que se presentan en todo ser vivo.
6) Con el rea industrial dando origen a la Ingeniera Qumica, que estudia la forma ptima de
obtener productos derivados de reacciones qumicas controladas.
Las industrias de alimentos como la MERK han desarrollado nuevos productos como flavoides,
folatos y cidos grasos polinsaturados (omega 3) para alimentos funcionales y suplementos
alimenticios. tambin ofrece suplementos de vitaminas y minerales de los cuales MERK ha sido
internacionalmente reconocido como un proveedor de primera calidad, adems todo los
productos son enriquecidos con enzimas,antioxidantes y preservantes, etc.
Los aditivos constituyen importancia en el valor de los alimentos procesados, ya que son
empleados a alimentos mas de 2000 aditivos alimentarios, colorantes artificiales,
edulcorantes, antimicrobianos, antioxidantes, autorizados para usarse en los alimentos.
La mayor parte de los alimento como harinas, enlatados, contiene aditivos pero an ms las
golosinas, los pepitos.
La Qumica nos proporciona vacunas , antibiticos y todo tipo de medicamentos que nos
curan y protegen de las enfermedades. A ellos les debemos 1 de cada 5 aos de nuestras vidas,
y gracias a ellos podemos vivir cada vez en mejores condiciones hasta edades ms avanzadas.
Las prtesis ortopdicas, las vlvulas cardacas, los rganos artificiales o el hilo quirrgico
estn hechos de productos qumicos de alta tecnologa. Las jeringuillas, las bolsas para sangre
y sueros, el esparadrapo, el alcohol, al agua oxigenada y la anestesia son productos habituales
pero no por ello de menor importancia en nuestras vidas.
LA quimica es uno de los puntos fundamentales en la agricultura, ya que primero todos los
productos fertilizantes y pesticidas son producidos atraves de la quimica, segundo la quimica
permite la mejor obtencion de frutos y verduras y permite un buen cuidado de los diferentes
sembradios.
2) En la actualidad, el estudio de la Qumica es de gran importancia, ya que se trata de una de
las ciencias que ms ha contribuido en el desarrollo de la civilizacin.
Los campos en que tiene importancia la Qumica:
En la Medicina: es de gran importancia porque gracias a la qumica se crean curas contra
enfermedades antes incurables y porque se debe saber exactamente qu cantidad del
elemento qumico se debe emplear y qu efecto tendr en ciertas personas.
En la Agricultura: es de importancia ya que con su ayuda se pueden elaborar insecticidas,
abonos qumicos y otros.
Importancia
la qumica tiene la mayor de las importancias relativas porque est y reside en todo. Todos los
procesos, de vida, de muerte, de crecimiento, de combustin, de calor, de frio, de expansin,
de implosin, universales, macroscpicas, microscpicas. La qumica lo es todo.
Si nos vamos a la importancia que tienen los productos qumicos, podemos destacar aquellos
que nos sirven para facilitar el da a da y hacer ms cmoda nuestra vida, como es el caso de
las anestesias en las operaciones quirrgicas, los distintos metales usados para fabricar aviones
menos pesadas o automviles mas resistentes a los impactos, el uso de explosivos tanto para
construir, (tneles y pozos) como para destruir (armas, bombas, explosivos), el uso de nuevas
tecnologas para obtener energa, limpia o sucia, como la energa nuclear, la energa solar,
combustin de carbnetc.
El carbonato de sodio es usado como materia prima para saponificacin de los cidos grasos
en la fabricacin de detergentes:
Productos industriales
Detergentes caseros
Lavaplatos
Jabones
Envases de vidrio
Vidrio plano
Fibras aislantes
Cristalera
Tripolifosfatos
Metasilicato de sodio
Ortosilicato de sodio
Bicarbonato de sodio
Compuestos de cromo
Pigmentos
As mismo, para proveer alcalinidad e ion de sodio en industrias y procesos diversos, como:
Tratamiento de agua
Fabricacin de papel
Fabricacin de textiles
Procesamiento de alimentos
Minera
NaOH
El hidrxido de sodio (NaOH) o hidrxido sdico, tambin conocido como soda custica o sosa
custica, es un hidrxido custico usado en la industria (principalmente como una base
qumica) en la fabricacin de papel, tejidos, y detergentes. Adems, se utiliza en la industria
petrolera en la elaboracin de lodos de perforacin base agua. A nivel domstico, son
reconocidas sus utilidades para desbloquear tuberas de desages de cocinas y baos, entre
otros.
NaHCO3
Bicarbonato de sodio es un compuesto qumico con la frmula NaHCO3, se caracteriza por ser
un polvo blanco, soluble en agua y con sabor alcalino. Tambin conocido como
hidrogenocarbonato de sodio, el NaHCO3 se califica como una sal que puede ser identificada
por calefaccin, sigue el procedimiento: el compuesto en medio acuoso se calienta y pierde
dixido de carbono, en el mismo momento una densa espuma blanca aparece.
Na Cl
El cloruro de sodio, sal comn o sal de mesa, denominada en su forma mineral como halita, es
un compuesto qumico con la frmula NaCl. El cloruro de sodio es una de las sales responsable
de la salinidad del ocano y del fluido extracelular de muchos organismos. Tambin es el
mayor componente de la sal comestible, comnmente usada
como condimento y conservante de comida.
H2 SO4
Generalmente se obtiene a partir de dixido de azufre, por oxidacin con xidos de nitrgeno
en disolucin acuosa. Normalmente despus se llevan a cabo procesos para conseguir una
mayor concentracin del cido. Antiguamente se lo denominaba aceite o espritu de vitriolo,
porque se produca a partir de este mineral.
Cloro(CL)
Purificacin y desinfeccin[editar]
El cloro es un qumico importante para la purificacin del agua (como en plantas de
tratamiento de agua), en desinfectantes, y en la leja. El cloro en agua es ms de tres
veces ms efectivo como agente desinfectante contra Escherichia coli que una
concentracin equivalente de bromo, y ms de seis veces ms efectiva que una
concentracin equivalente de yodo.3
El cloro como antisptico fue introducido en 1835 por Holmes (en Boston)
y 1847 Semmelweis (en Viena).4 El cloro se emplea como desinfectante en mobiliarios,
equipos, instrumental y reas hospitalarias.4 El cloro suele ser usado en la forma de cido
hipocloroso para eliminar bacterias, hongos, parsitos y virus en los suministros de agua
potable y piscinas pblicas. En la mayora de piscinas privadas, el cloro en s no se usa,
sino hipoclorito de sodio, formado a partir de cloro e hidrxido de sodio, o tabletas slidas
de isocianuratos clorados. Incluso los pequeos suministros de agua son clorados
rutinariamente ahora.5 (Ver tambincloracin)