Explorați Cărți electronice
Categorii
Explorați Cărți audio
Categorii
Explorați Reviste
Categorii
Explorați Documente
Categorii
Schimbri de stare
Se poate vorbi de universalitatea strii coloidale, n sensul c orice substan poate fi
adus, n condiii determinate, sub form de particule coloidale, suspendate ntr-un mediu
insolubil.
Sistemele coloidale sunt sisteme eterogene de tip special datorita suprafeelor de separare
dintre faze extrem de extinse. Acest fapt se poate realiza prin dispersarea (faramitarea,
maruntirea) uneia dintre fazele sistemului. Rezult un sistem dispers. n cazul cel mai simplu
al sistemului va exista o faza dispersata, constituita din mici particule, raspndite n cealalta
faza, denumita mediu de dispersie.
Cerina de baz a formrii sistemelor coloidale este insolubilitatea reciproc a fazelor
acestora..
Substana coloidal
Proprietatile esentiale ale substantelor coloidale sunt determinate de suprafata de separare
mare care reprezint sediul unor fenomene specifice denumite superficiale.
Exemple de substante coloidale:
Sngele este soluie pentru cristaloizi (Na, Cl, K), coloid (deoarece conine proteine:
serumalbumine, globuline), suspensie (datorit prezenei elementelor figurate).
Partea coloidala a solului este alcatuita din diferiti coloizi minerali (hidroxizi sau oxizi
hidratati de fier si aluminiu, minerale argiloase -argila din sol), organici (acizii humici) si
organo-minerali (combinatii rezultate din unirea coloizilor minerali si organici, cum sunt
argilo-huminele, alumo si ferohumatii).
Alti coloizi: cleiul, cauciucul natural, amidonul, piftia, iaurtul.
unde 0 este potenialul standard, CI este concentraia ionului n soluie, F este constanta lui
Faraday (96500 C), z reprezint valena i R este constanta universal a gazelor (8,314 J/mol
K).
Potenialul ce apare datorit existenei stratului difuz se numete potenial electrocinetic i se
noteaz cu (zeta). Apariia acestui potenial se datoreaz faptului c stratul difuz, cu
mobilitate mare, este antrenat de ctre lichidul n micare, iar pe suprafaa solid apare un
excedent de sarcini fa de faza lichid.
Potenialul electrocinetic este ntotdeauna mai mic i de acelai semn cu cel electrochimic.
Acest fapt a fost explicat de Gouy, innd cont de agitaia ionilor din soluie.
Al doilea strat de ioni fiind n mediu fluid, el va fi supus forelor de difuzie, care tind s-l
ndeprteze de stratul fix de ioni.
Astfel, ionii stratului difuz vor fi supui att atraciei electrostatice a componentei solide ct i
forelor de difuzie.
Stern explic raportul ntre potenialul electrochimic i cel electrocinetic prin micarea
relativ a celor dou medii. Stratul de adsorbie rmne legat de suprafaa solid, n timp ce
stratul de difuzie (o parte din contraionii mai puin atrai) se deplaseaz cu lichidul.
n aceste condiii, contraionii reinui la suprafa neutralizeaz parial sarcinile de semn
contrar ale acesteia, astfel c diferena de potenial msurat reprezint doar o fraciune din
saltul total de potenial.
Aceast fraciune este potenialul electrocinetic, mai mic i de acelai semn cu cel
electrochimic.
Ionii generatori de potenial sunt cei din stratul fix de ioni i ionii din stratul de difuzie.
Dac electrolitul nu are ioni comuni cu adsorbantul, fenomenul se prezint ca o adsorbie cu
schimb de ioni, o parte din ionii adsorbantului fiind nlocuii cu o cantitate echivalent de ioni
de acelai semn, dar de alt natur, din soluie.
c) Adsorbia amestecurilor. Adsorbia cromatografic
Fie un amestec format din mai multe componente capabile s se adsoarb. Daca viteza
adsorbie se deosebete suficient de mult de la un component la altul, locul din coloana de
adsorbant unde se poziioneaz fiecare component al amestecului va diferi i el.
Astfel, compusul cu cea mai mare vitez de adsorbie se va regsi la nceputul coloanei iar
compusul cu cea mai mic vitez se va adsorbi la sfritul coloanei. n final va avea loc o
separare a amestecului adsorbit pe zone de cte un singur component.
Acest efect al adsorbiei dinamice a fost descoperit nc din 1906 de ctre botanistul rus
Mihail Semionovici vet, care a separat clorofila de ceilali colorani din plante folosind o
coloana cu carbonat de calciu ca adsorbant i un amestec de eter de petrol i etanol ca eluant.