Sunteți pe pagina 1din 2

VEGETA

Dac i tu preferi s imbunteti gustul mncrurilor cu celebrul


condiment vegeta, dar intotdeauna ai avut o reinere din cauza
adaosului de sare, i n plus, a chimicalelor, trebuie s tii c avem
pentru tine o reet extrem de intereant. Cu ajutorul ei vei putea s
i prepari singur baz pentru mncruri din legume sntoase i
ct sare vrei tu, fr monoglutamat de sodiu i alte chimicale.

Ce este VEGETA

Vegeta este un adaos universal pentru mncruri, care are n compoziie:


sare de buctrie maximum 58%, legume uscate 15,5% (morcov, pstrnac,
ceap, elin, frunze de ptrunjel), poteniatori de arom (glutamat de sodiu
E 621, inozinat de sodiu E 631, zahr, condimente, amidon din porumb,
colorant (riboflavin E 101i). 100 de grame din acest produs aduc un aport
energetic de 137 kcal/583 kj i 8,5 g proteine, 24,5 g carbohidrai, 0,6 g
grsimi.

Dac analizai puin compoziia, vei putea observa c ingredientul principal


al produsului analizat este sarea. Din aceast cauz, foarte multe persoane
trebuie s evite consumul,pentru a nu avea probleme grave de sntate,
scrie jurnalul.ro.

Pentru a scpa de aceast problem dat de sare, dar i de prezena E-urilor


att de nesntoase, urmeaz reeta de mai jos:

INGREDIENTE vegeta facut n cas:

Pentru a face vegeta la tine acas ai nevoie de:

5 morcovi
3 radacini de patrunjel
3 rosii
2 cepe albe
2 radacini de pastarnac
2 ardei: unul rou i unul alb
1 legatura de patrunjel
1 legatura de frunze de telina
1 ceapa rosie
O jumtate de gulie gulie
O jumtate de elin

CUM SE PREPAR VEGET FCUT ACAS:

n primul rnd va trebui s curei bine toate legumele de coaj, cotoare sau
semine. ntre timp, ncinge cuptorul i pregtete o tav tapetat cu hrtie
de copt. Pe aceasta vor fi pune toate legumele.

Atenie, cuptorul va fi ncins la cel mult 100 de grade.

Rade toate legumele prin rztoare, iar apoi aeaz-le pe tav. Nu uita s
presari i puin sare deasupra lor.

Legumele se pun la cuptor pentru a se usca. Pentru c nu vrem s le ardem,


nu nclzim cuptorul la mai mult de 100 de grade Celsius.

Las legumele la cuptor pentru aproximativ 4 ore.

Dup ce s-a ncheiat aceast proces, i toate legumele au fost uscate, opreti
cuptorul, scoate legumele i apoi d-le prin prin rasnita de cafea, blender sau
mrunete-le cu ajutorul robotului de bucatarie, scrie savory-food.

n pudra de legume rezultat adaug sare dup gust apoi pune ntreaga
compoziie n borcane nchise ermetic.

Pstreaza vegeta rezultat n cmar sau n dulapul din buctrie.

Distribuie mai departe aceast retata de vegeta! S ajutm mpreun


ct mai multe gospodine.