INSTITUTO TECNOLGICO DE ORIZABA

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PRCTICA No. 11.

DETERMINACIN DE LA TENSIN INTERFACIAL

OBJETIVO:

Determinar la tensin interfacial en algunos lquidos no miscibles.

COMPETENCIAS:
1. Manejar el tensimetro.
2. Manejar el equipo para controlar la temperatura.
3. Determinar la tensin interfacial de diferentes muestras

INTRODUCCIN.

La tensin superficial tambin existe en la superficie divisoria entre lquidos

inmiscibles o lquidos parcialmente solubles entre si, por ejemplo, bencenoagua, alcohol
amlicoagua, aceiteagua. En este caso la tensin superficial es mucho menor que en la
superficie divisoria entre lquidogas.
En principio, esta tensin interfacial puede medirse con cualquiera de los mtodos
aplicables a la tensin superficial, pero como las tensiones interfaciales son an ms sensibles
a las impurezas que las tensiones superficiales, estas mediciones resultan ms difciles.

MATERIAL. REACTIVOS.
Tensimetro de DU NOUY Agua destilada
Recipientes de vidrio ter
Alcohol amlico
Aceite

TCNICA:

1. Instale el tensimetro como se indica en la prctica anterior, cambiando la vasija por la

plataforma y sin conectarlo al bao. (A temperatura ambiente, checarla).
2. En el recipiente (cubeta) de vidrio prepare la muestra combinando mitad alcohol
amlico, mitad agua cuidando de no agitarlo.
3. Suba la cubeta con el tornillo (7) hasta sumergir el anillo exactamente hasta la lnea de
interfase.
4. Determine la tensin interfacial siguiendo los pasos que se indican en la prctica
anterior para determinar la tensin superficial. En el caso de ciertas combinaciones de
aceite y agua, la tensin interfacial debe ser medida presionando el anillo en el lquido
ms bajo, ms bien que jalando hacia afuera. En muchos casos la medida se lleva a cabo
invirtiendo el procedimiento.
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Fig. 1. TENSIMETRO DE DU NOUY.

Fig. 2. TENSIMETRO DE DU NOUY.

RESULTADOS:

1. Escriba los resultados de la tensin interfacial en:

SUSTANCIAS TENSIN INTERFACIAL

DINAS / CM.
Aceite agua
ter agua
Alcohol amlico agua

2. Explique porqu la tensin interfacial es menor a la superficial.

OBSERVACIONES.

NOTA: Hacer las anotaciones y agregar fotos de las observaciones pertinentes.

CONCLUSIONES.
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NOTA: Escribir conclusiones claras, amplias y precisas.

BIBLIOGRAFA.

Debe llevar los siguientes Datos: Nombre del libro, Nombre del autor por orden alfabtico,
Edicin, Pginas consultadas.

IDENTIFICACIN Y TRATAMIENTO DE RESIDUOS GENERADOS.

Anotar la cantidad de Residuos generados en la prctica, y describir el y/o los tratamientos

aplicados.