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FACULTAD DE ODONTOLOGA

FACULTAD DE
ODONTOLOGA

GP-ODO 204 MICROBIOLOGA

GUIA #: 204.1
SESION #: 2 y 3

FACULTAD DE ODONTOLOGA| Gua para Prcticas de Laboratorio 1


FACULTAD DE ODONTOLOGA

Presentacin

La presente Gua para Prcticas de Microbiologa ha sido creada con el propsito de facilitar a Los
estudiantes de la asignatura ODO 204 la fcil utilizacin de materiales, equipos y mtodos a utilizar
en el Laboratorio de Microbiologa, esta informacin estar acorde a los temas, objetivos y
resultados de aprendizaje definidos.
En este documento se incluye el proceso de estudio en el laboratorio de experimentacin e
investigacin, as mismo de ser necesario se cuenta con el apoyo de la Clnica Integral de la
Facultad de Odontologa, con los respectivos recursos y resultados esperados, para que el
estudiante pueda desarrollar su prctica-taller y la elaboracin de sus evidencias de aprendizaje,
que sern evaluadas con las rbricas que constan en los anexos.

La Gua presenta una secuencia donde se especifica cada sesin de prcticas en laboratorio con su
respectivo proceso didctico y formativo.

FACULTAD DE ODONTOLOGA| Gua para Prcticas de Laboratorio 2


FACULTAD DE ODONTOLOGA

ASIGNATURA: SIGLA: ODO 204 PARALELO: 1,2,3,4,5,6,7,8 PERIODO:


MICROBIOLOGA 2016-2

PRCTICA No: SESIONES: TEMA:

1 2Y3 Normas bsicas de trabajo e instrumental bsico del


laboratorio de microbiologa

1.- OBJETIVO

Conocer los principios bsicos, actitudes y comportamientos de bioseguridad, para realizar


actividades entro del laboratorio de Microbiologa y el uso adecuado de los diferentes equipos y
materiales del laboratorio, la colocacin de barreras de proteccin y relacionarlas con la prctica
odontolgica.

2.- RESULTADOS DE APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA

Resultado de aprendizaje de la asignatura:

Conocer y manipular los materiales, instrumental y equipos necesarios a usar en laboratorio de


microbiologa

Nivel de adquisicin de Rda.:

Actuar proactivamente y con creatividad en construir de forma integral los conocimientos de las
asignaturas odontolgicas de manera que el estudiante sea capaz de identificar, discernir,
comparar conceptos bsicos en el campo de la salud bucal.

3.- NUMERO DE PARTICIPANTES

El nmero de alumnos que cursarn esta prctica sern 10

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4.- MATERIALES/RECURSOS Y EQUIPOS

Por la Universidad:

1 Incubadora para cultivos

1 Microscopio ptico marca Olimpus CX21


1 Nevera
6 Asas bacteriolgicas
6 Mecheros bunsen

5.- ACTIVIDAD FORMATIVA

El estudiante deber completar como trabajo autnomo Lectura del captulo 31, Pgs. 525 - 531
(Negroni, 2009).

Los alumnos analizaran el vdeo antes de clase:


Seguridad en el Laboratorio-merck) subido en aula virtual:

Link: https://www.youtube.com/watch?v=X09tFwCCssY

Descripcin de la Actividad:

El estudiante ingresa bien uniformado al laboratorio.


El Docente realizar una explicacin introductoria prctica indicando algunos de los principales
factores de riesgo por el incorrecto uso de las barreras de proteccin, enfatizando su importancia
en el laboratorio de Microbiologa y su relacin con la consulta odontolgica; se har una
explicacin, reconocimiento e importancia del uso adecuado del instrumental y equipos usados en
el Laboratorio de Microbiologa y el debido comportamiento dentro del mismo.

Una vez terminado se realizar un debate de todos los temas tratados en clase, los estudiantes se
colocaran las barreras de proteccin y mediante forma aleatoria se observarn falencias en la
colocacin de las mismas, empezaran a reconocer los materiales y equipos a utilizar, luego se
proceder a realizar grficos de todo lo aprendido, entendiendo la importancia de mantener la
bioseguridad en todo momento y se despejaran todo tipo de dudas.

6.- REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

Negroni M. (2009). Microbiologa estomatolgica. (2a ed.). Buenos Aires, Argentina: Panamericana

7.- MECANISMO DE EVALUACIN Y ANEXOS

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Durante la prctica se utilizar una rbrica la misma que est en proceso de aprobacin.

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GP-ODO 204 - MICROBIOLOGA

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GUIA #: 204.2
SESION #: 4 y 5

Presentacin

La presente Gua para Prcticas de Microbiologa ha sido creada con el propsito de facilitar a Los
estudiantes de la asignatura ODO 204 la fcil utilizacin de materiales, equipos y mtodos a utilizar
en el Laboratorio de Microbiologa, esta informacin estar acorde a los temas, objetivos y
resultados de aprendizaje definidos.
En este documento se incluye el proceso de estudio en el laboratorio de experimentacin e
investigacin, as mismo de ser necesario se cuenta con el apoyo de la Clnica Integral de la
Facultad de Odontologa, con los respectivos recursos y resultados esperados, para que el
estudiante pueda desarrollar su prctica-taller y la elaboracin de sus evidencias de aprendizaje,
que sern evaluadas con las rbricas que constan en los anexos.
La Gua presenta una secuencia donde se especifica cada sesin de prcticas en laboratorio con su
respectivo proceso didctico y formativo.

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ASIGNATURA: SIGLA: ODO 204 PARALELO: PERIODO:


MICROBIOLO 1,2,3,4,5,6,7,8 2016-2

GIA

PRCTICA No: SESIONES: TEMA:

2 4Y5 Microscopa y Mtodos de observacin de los


microorganismos

1.- OBJETIVO

El objetivo de esta prctica es fortalecer al estudiante en la manipulacin adecuada del


microscopio ptico, la observacin de muestras en fresco, la manipulacin adecuada de los
materiales equipos del Laboratorio de Microbiologa.

2.- RESULTADOS DE APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA

Resultado de aprendizaje de la asignatura:

Conocer y manipular los materiales, instrumental y equipos necesarios a usar en laboratorio de


microbiologa

Nivel de adquisicin de Rda.:

Actuar proactivamente y con creatividad en construir de forma integral los conocimientos de las
asignaturas odontolgicas de manera que el estudiante sea capaz de identificar, discernir,
comparar conceptos bsicos en el campo de la salud bucal.

3.- NUMERO DE PARTICIPANTES

El nmero de alumnos que cursarn esta prctica sern 10

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4- MATERIALES/RECURSOS Y EQUIPOS
Por la Universidad:

10 Microscopios Olimpus CX21

6 Mecheros Bunsen
20 Porta objetos
1 Caja de Palillos de dientes
1 Caja de Fsforos
100 ml de Agua destilada
10 pinzas

5.- ACTIVIDAD FORMATIVA

Trabajo Autnomo:

El estudiante deber completar como trabajo autnomo:


Lectura del captulo 31, 2da Parte, Pgs. 533-536 (Negroni, 2009).
Lectura del captulo 31, 3era Parte, Pgs. 543-546 (Negroni, 2009

Observacin de vdeo antes de la clase:


Tcnicas bsicas en el laboratorio de Microbiologa. Microscopio ptico
https://www.youtube.com/watch?v=0Tunrrm3OlM

Descripcin de la Actividad:

El estudiante ingresa bien uniformado a conocer el rea del laboratorio y empieza a reconocer
las partes del microscopio, para ello trabajaran en parejas, al final de forma individual
proceder a realizar un grfico del microscopio con todos sus elementos entendiendo a
cabalidad la funcin de cada uno de ellos.

El Docente realizar una explicacin introductoria prctica indicando algunos de los principales
factores de riesgo por el incorrecto uso irresponsable del microscopio, su correcta
manipulacin y los cuidados que se deben tener, para ello se observar todos los componentes
pticos, mecnicos y lumnicos del microscopio.

Encendemos el mechero bunsen, los alumnos se colocarn todas las barreras de bioseguridad
que son gafas, gorra desechable, mascarilla, guantes; se colocar un campo estril sobre la
mesa de trabajo y sobre el campo se colocar un palillo de dientes, dos portaobjetos estriles,
en uno de ellos por su parte posterior y con ayuda de un marcador se realizar un circulo que
nos indicar cual ser nuestra rea de trabajo.
Posterior a ello, se colocar sobre este, una gota de agua destilada.

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Con el palillo de dientes tomaremos una muestra de carrillo de la cavidad bucal y se la colocar
sobre el portaobjetos que previamente hemos preparado y se la homogenizar con la gota de
agua destilada estril.
Se toma el otro portaobjeto entre el dedo pulgar y el ndice y se extiende la gota en sentido del
eje mayor sin llegar a ninguno de los cuatro bordes, hasta obtener una pelcula delgada y
uniforme

Se secar a temperatura ambiente o con la ayuda del mechero se har la fijacin de la muestra.
Se realizar la observacin al microscopio de las placas realizadas, haciendo un nfasis en que
no hayan sido quemadas. Colocaremos las placas preparadas en la platina del microscopio y se
proceder a la observacin de las mismas. Una vez finalizada la observacin se retirar las
placas y dejara correctamente al microscopio sobre las mesas de trabajo.

Los estudiantes harn grupos de trabajo y realizaran los pasos previamente mencionados y
mediante forma aleatoria se observaran falencias en la realizacin de las mismas, despeando
cualquier tipo de dudas.

6.- REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

Negroni M. (2009). Microbiologa estomatolgica. (2a ed.). Buenos Aires, Argentina: Panamericana

7.- MECANISMO DE EVALUACIN Y ANEXOS

Durante la prctica se utilizar una rbrica la misma que est en proceso de aprobacin.

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GP-ODO 204 - MICROBIOLOGA

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GUIA #: 204.3
SESION #: 7 y 8

Presentacin

La presente Gua para Prcticas de Microbiologa ha sido creada con el propsito de facilitar a Los
estudiantes de la asignatura ODO 204 la fcil utilizacin de materiales, equipos y mtodos a utilizar
en el Laboratorio de Microbiologa, esta informacin estar acorde a los temas, objetivos y
resultados de aprendizaje definidos.
En este documento se incluye el proceso de estudio en el laboratorio de experimentacin e
investigacin, as mismo de ser necesario se cuenta con el apoyo de la Clnica Integral de la
Facultad de Odontologa, con los respectivos recursos y resultados esperados, para que el
estudiante pueda desarrollar su prctica-taller y la elaboracin de sus evidencias de aprendizaje,
que sern evaluadas con las rbricas que constan en los anexos.
La Gua presenta una secuencia donde se especifica cada sesin de prcticas en laboratorio con su
respectivo proceso didctico y formativo.

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FACULTAD DE ODONTOLOGA

ASIGNATURA: SIGLA: ODO 204 PARALELO: 1,2,3,4,5,6,7,8 PERIODO:


MICROBIOLOGA 2016-2

PRCTICA No: SESIONES: TEMA:

3 7Y8 Mtodos de observacin de los microorganismos.

1.- OBJETIVO

El objetivo de esta prctica es conocer los mtodos de observacin de los microorganismos,


identificando los materiales e instrumentos del laboratorio su manipulacin, y los pasos a seguir
para realizar una observacin en fresco de las muestras, con el conocimiento de las tcnicas de
tincin.

2.- RESULTADOS DE APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA

Resultado de aprendizaje de la asignatura:

Diferenciar y clasificar las diversas formas microbianas segn su morfologa y composicin


bacteriana

Nivel de adquisicin de Rda.:

Actuar proactivamente y con creatividad en construir de forma integral los conocimientos de las
asignaturas odontolgicas de manera que el estudiante sea capaz de identificar, discernir,
comparar conceptos bsicos en el campo de la salud bucal.

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3.- NUMERO DE PARTICIPANTES

El nmero de alumnos que cursarn esta prctica sern 10.

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4- MATERIALES/RECURSOS Y EQUIPOS
Por la Universidad:

15 Placas porta objetos


1 Caja de Fsforos
1 caja de Palillos de dientes

25 ml de Lugol
25 ml de Azul de metileno
25 ml de Alcohol cetona
25 ml Cristal violeta
25 ml Fucsina
100 Agua destilada
6 Microscopios Olimpus CX21
6 Mecheros bunsen
5 Pinzas

5.- ACTIVIDAD FORMATIVA

Trabajo Autnomo:

El estudiante deber completar como trabajo autnomo:


Lectura del captulo 31, 3era Parte, Pgs. 543-546 (Negroni, 2009).

Revisar vdeo antes de la clase:


Tcnicas Bsicas en el Laboratorio de Microbiologa. Tinciones
https://www.youtube.com/watch?v=5sqrp_5eqNU

Revisin del vdeo antes de la clase:


Prcticas de Microbiologa. Tincin de Gram. Vdeo 1
https://www.youtube.com/watch?v=FceD8FFhuew

Descripcin de la Actividad:

El estudiante ingresa bien uniformado al rea del laboratorio y empieza a realizar la prctica
microbiolgica, para ello trabajaran en parejas, al final se proceder a realizar de forma
individual los grficos suficientes de la actividad realizada en clase entendiendo la importancia
de cada uno de los pasos a seguir.
Se iniciar con el docente que realizar una explicacin prctica introductoria sobre tcnicas
de observacin y como realizar las diferentes tcnicas de tincin, as como la explicacin
prctica indicando algunos de los principales errores.

Se colocar un campo estril sobre la mesa de trabajo, los alumnos se colocaran todas las
barreras de bioseguridad y sobre el campo se colocar un palillo de dientes, dos portaobjetos

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estriles, en uno de ellos por su parte posterior y con ayuda de un marcador se realizar un
circulo que nos indicar cual es nuestra rea de trabajo.
Posterior a ello se colocar sobre el porta objetos una gota de agua destilada.

Se encender el mechero de Bunsen, con la ayuda de un palillo de dientes se tomar una


muestra del carrillo de la cavidad bucal y se la colocar la muestra sobre el portaobjetos que
previamente hemos preparado y se la homogenizar con la gota de agua destilada estril.
Se incinerara la punta contaminada del palillo de dientes y se desechara el resto.

Se secar a temperatura ambiente o con la ayuda del mechero se har la fijacin de la muestra,
con la precaucin de no quemar la muestra.

En el caso de la tincin simple, una vez fijada la muestra se cubrir la superficie del preparado
con azul de metileno se dejar actuar por dos minutos y se lavar con abundante agua
destilada. Dejar secar al aire
Se observar al preparado al microscopio.

En el caso de la tincin Gram: a partir del extendido previamente realizado se cubrir la


superficie del preparado con cristal violeta y se lo dejar reposar durante 1 minuto, luego de
esto se lo lavar con abundante agua destilada.
Luego se cubrir la muestra con lugol y se lo dejara por 1 minuto y se enjuagar nuevamente
con abundante agua destilada.
Se inclinar el portaobjetos y se har gotear alcohol acetona hasta que el preparado deje de
perder color, se lavara nuevamente con abundante agua destilada.
Se cubrir el preparado con fucsina durante 1 minuto y se enjuagar nuevamente con
abundante agua destilada.
Se dejara secar el preparado al aire y se proceder a su observacin en el microscopio.

Se realizar la oobservacin en coloracin simple y coloracin de Gram para


identificacin de microorganismos Grampositivos y Gramnegativos de las placas
obtenidas.

Los estudiantes realizaran los pasos previamente mencionados y mediante forma aleatoria se
observaran falencias en la realizacin de las mismas corrigiendo cada una de estas, as como
tambin se despejaran cualquier tipo de dudas.

6.- REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

Negroni M. (2009). Microbiologa estomatolgica. (2a ed.). Buenos Aires, Argentina:


Panamericana.

7.- MECANISMO DE EVALUACIN Y ANEXOS

Durante la prctica se utilizar una rbrica la misma que esta en proceso de aprobacin.

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GP-ODO 204 MICROBIOLOGA

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GUIA #: 204.4
SESION #: 9 y 10

Presentacin

La presente Gua para Prcticas de Microbiologa ha sido creada con el propsito de facilitar a Los
estudiantes de la asignatura ODO 204 la fcil utilizacin de materiales, equipos y mtodos a utilizar
en el Laboratorio de Microbiologa, esta informacin estar acorde a los temas, objetivos y
resultados de aprendizaje definidos.
En este documento se incluye el proceso de estudio en el laboratorio de experimentacin e
investigacin, as mismo de ser necesario se cuenta con el apoyo de la Clnica Integral de la
Facultad de Odontologa, con los respectivos recursos y resultados esperados, para que el
estudiante pueda desarrollar su prctica-taller y la elaboracin de sus evidencias de aprendizaje,
que sern evaluadas con las rbricas que constan en los anexos.
La Gua presenta una secuencia donde se especifica cada sesin de prcticas en laboratorio con su
respectivo proceso didctico y formativo.

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ASIGNATURA: SIGLA: ODO 204 PARALELO: 1,2,3,4,5,6,7,8 PERIODO:


MICROBIOLOGIA 2016-2

PRCTICA No: SESIONES: TEMA:

4 9 - 10 Gua para la obtencin de muestras en el consultorio


odontolgico

1.- OBJETIVO

El objetivo de esta prctica es obtener una gua para la obtencin y toma correcta de muestras en
el consultorio odontolgico, el adecuado envo, transporte y manipulacin de las mismas, como
mantener una interconsulta con el laboratorio microbiolgico, utilizando las normas de
bioseguridad en todo momento, con las muestras, los materiales, equipos y reactivos utilizados
para la obtencin de la muestra.

2.- RESULTADOS DE APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA

Resultado de aprendizaje de la asignatura:

Conocer y manipular los materiales, instrumental y equipos necesarios a usar en laboratorio de


microbiologa

Nivel de adquisicin de Rda.:

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FACULTAD DE ODONTOLOGA
Actuar proactivamente y con creatividad en construir de forma integral los conocimientos de las
asignaturas odontolgicas de manera que el estudiante sea capaz de identificar, discernir,
comparar conceptos bsicos en el campo de la salud bucal.

3.- NUMERO DE PARTICIPANTES

El nmero de alumnos que cursarn esta prctica sern 10.

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4- MATERIALES/RECURSOS Y EQUIPOS
Por el alumno:

Equipo bsico de diagnstico (espejo, pinza, explorador) Por mesa.

Equipo de aislamiento absoluto (arco de Young, dique de goma, porta grapas, grapas,
perforador de grapas) por mesa.
1 Pantoma de endodoncia (por mesa)
1 Pantoma de periodoncia (por mesa, con un implante opcional)
1 Curetas periodontal (por mesa)
Gasas y rollos de algodn (para todo el paralelo)
1 caja de Conos de papel de endodoncia nmero 30- 35 (por mesa)

Por la Universidad:

10 Tubos de ensayo con tioglicolato


1 Jarra para anaerobios
1 Incubadora

5.- ACTIVIDAD FORMATIVA

Trabajo Autnomo:

El estudiante deber completar como trabajo autnomo:


Lectura del captulo 20, 1era parte, Pgs. 293-294 (Negroni, 2009)
Lectura del captulo 20, 3era parte, Pgs. 317 (Negroni, 2009)
Lectura del captulo 20, 4ta parte, Pgs. 325 (Negroni, 2009)
Lectura del captulo 27, Pgs. 485-491 (Negroni, 2009)

Descripcin de la Actividad:

El estudiante ingresa bien uniformado al rea del laboratorio y empieza a realizar la prctica
microbiolgica, para ello formaran grupos de trabajo, luego proceder a realizar de forma
individual los grficos suficientes de la actividad en clase entendiendo la importancia de cada
uno de los pasos a seguir.
Se iniciar con el docente que realizar una explicacin prctica introductoria con ejercicios de
reconocimiento del material e instrumental a utilizar para la correcta toma de muestras, el
correcto envo y transporte de muestras tomadas en el consultorio odontolgico.
Del mismo modo se dar una explicacin prctica de la manipulacin de las muestras,
materiales, equipos y reactivos, respetando las normas de bioseguridad, indicando algunos de
los principales errores.

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Se colocar un campo estril sobre la mesa de trabajo, los alumnos se colocaran todas las
barreras de bioseguridad.

Sobre el campo se colocar el pantoma de periodoncia se identificara las reas donde ser fcil
encontrar nichos bacterianos, como son las bolsas periodontales, con la ayuda de gasas se
retirar restos de alimentos y se eliminara la biopelcula supragingival, de ser necesario se
emplear curetas periodontales, se har un asilamiento relativo de la zona a tratar con rollos
de algodn.

Con la ayuda de 2 o 3 conos de papel y sostenindolos firmemente con la pinza para algodn,
se proceder a introducirlos dentro de la bolsa periodontal alrededor de 15 a 30 segundos
cada una.
Una vez obtenida la muestra sin soltarlos se los depositar en el tubo de ensayo que contiene
el caldo de cultivo que ser el tioglicolato.
Se tapar el tubo con una torunda de algodn y se lo dejara reposar en el interior de la
incubadora.

Sobre el campo se colocar el pantoma de periodoncia se identificara las reas donde ser fcil
encontrar nichos bacterianos, como son las reas donde existe un implante dental, con la
ayuda de gasas se retirar restos de alimentos y se eliminara la biopelcula supragingival, de ser
necesario se emplear curetas periodontales, se har un asilamiento relativo de la zona a
tratar con rollos de algodn. Con la ayuda de conos de papel y sostenindolos firmemente con
la pinza para algodn, se proceder a introducirlos dentro y al rededor del implante por un
lapso de 15 a 30 segundos cada una.
Una vez obtenida la muestra sin soltarlos se los depositar en el tubo de ensayo que contiene
el caldo de cultivo que ser el tioglicolato.
Se tapar el tubo con una torunda de algodn y se lo dejara reposar en el interior de la
incubadora.
Se colocar un campo estril sobre la mesa de trabajo y con la ayuda del pantoma de
endodoncia se identificara los conductos radiculares, se realizara el aislamiento de la zona a
tratar para impedir cualquier tipo de contaminacin y con la ayuda de gasas se retirar restos
de alimentos y se eliminara la biopelcula supragingival.
Dependiendo del nmero de conductos radiculares se introducirn de 2 o 3 conos de papel
debidamente, sostenindolos firmemente con la pinza para algodn, alrededor de 15 a 30
segundos cada uno.
Una vez obtenida la muestra sin soltarlos se los depositar en el tubo de ensayo que contiene
el caldo de cultivo que ser el tioglicolato.
Se tapar el tubo con una torunda de algodn y se introducir dicha muestra en la jarra para
anaerobios hasta trasportarlo al laboratorio en un lapso no mayor a 2 horas.
Se dejar reposar la muestra en la incubadora. Se pondr nfasis en el reconocimiento y
manipulacin de los instrumentos de uso odontolgico con los del laboratorio microbiolgico
necesarios para una correcta toma de muestras.

Los estudiantes realizaran los pasos previamente mencionados con las barreras de proteccin y
mediante forma aleatoria se observaran falencias en la realizacin de las mismas corrigiendo
cada una de estas, as como tambin se despejaran las dudas.

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FACULTAD DE ODONTOLOGA

6.- REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

Negroni M. (2009). Microbiologa estomatolgica. (2a ed.). Buenos Aires, Argentina:


Panamericana.

7.- MECANISMO DE EVALUACIN Y ANEXOS

Durante la prctica se utilizar una rbrica la misma que esta en proceso de aprobacin.

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GUIA #: 204.5
SESION #: 11, 12,
14, 15

Presentacin

La presente Gua para Prcticas de Microbiologa ha sido creada con el propsito de facilitar a Los
estudiantes de la asignatura ODO 204 la fcil utilizacin de materiales, equipos y mtodos a utilizar
en el Laboratorio de Microbiologa, esta informacin estar acorde a los temas, objetivos y
resultados de aprendizaje definidos.
En este documento se incluye el proceso de estudio en el laboratorio de experimentacin e
investigacin, as mismo de ser necesario se cuenta con el apoyo de la Clnica Integral de la
Facultad de Odontologa, con los respectivos recursos y resultados esperados, para que el
estudiante pueda desarrollar su prctica-taller y la elaboracin de sus evidencias de aprendizaje,
que sern evaluadas con las rbricas que constan en los anexos.

La Gua presenta una secuencia donde se especifica cada sesin de prcticas en laboratorio con su
respectivo proceso didctico y formativo.

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ASIGNATURA: SIGLA: ODO 204 PARALELO: 1,2,3,4,5,6,7,8 PERIODO:


MICROBIOLOGIA 2016-2

PRCTICA No: SESIONES: TEMA:

5 11, 12, 14, 15. Medios de cultivo y siembra


Antibiograma

1.- OBJETIVO

Al trmino de esta prctica, el estudiante estar en capacidad de realizar un adecuado medio de


cultivo, siembra de una muestra y la elaboracin de un antibiograma, podr identificar, manipular
todos los materiales, equipos y medios de cultivos necesarios para la misma, as como la
observacin e identificacin de morfologas en el microscopio, enfatizando que muchas de las
fallas son de causa del profesional.

2.- RESULTADOS DE APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA

Resultado de aprendizaje de la asignatura:

Conocer y manipular los materiales, instrumental y equipos necesarios a usar en laboratorio de


microbiologa

Nivel de adquisicin de Rda.:

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Actuar proactivamente y con creatividad en construir de forma integral los conocimientos de las
asignaturas odontolgicas de manera que el estudiante sea capaz de identificar, discernir,
comparar conceptos bsicos en el campo de la salud bucal.

3.- NUMERO DE PARTICIPANTES

El nmero de alumnos que cursarn esta prctica sern 10.

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4- MATERIALES/RECURSOS Y EQUIPOS
Por la Universidad:

1 gradilla
10 Tubos de ensayo

5 cajas Petri con Agar nutritivo


5 cajas Petri con Agar sangre
5 Asas bacteriolgicas
6 Mecheros Bunsen
1 Caja de fsforos.
1 Incubadora
10 microscopios
50 ml de Agua destilada
10 Hisopos
10 placas bacterianas preparadas
5 Microscopios Olimpus CX21
10 Discos antibiticos
5 pinzas

5.- ACTIVIDAD FORMATIVA

Trabajo Autnomo:

El estudiante deber completar como trabajo autnomo:


Llectura del captulo 31, 4ta Parte; Pgs. 551-559 (Negroni, 2009)

Lectura del captulo 31, 5ta Parte , Pgs. 561-568 (Negroni, 2009)

El alumno deber observarl el video, subido al aula virtual:


https://www.youtube.com/watch?v=-TnHCd4sY24&list=PL4EBA24D9040C2A18

Descripcin de la Actividad:

El estudiante ingresa bien uniformado al rea del laboratorio y empieza a realizar la prctica
microbiolgica, luego proceder a realizar de forma individual los grficos suficientes de la
actividad en clase entendiendo la importancia de cada uno de los pasos a seguir.

El Docente realiza la explicacin terico-prctica de la manipulacin los medios de cultivo y


siembra, las condiciones que debe reunir, sus constituyentes, clasificacin, transporte, as
mismo durante la prctica se indicar algunos de los principales factores de riesgo por el
incorrecto uso de las barreras de proteccin, enfatizando su importancia en la contaminacin

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de las muestras. Al final de la prctica har un reconocimiento y observacin en el microscopio
de placas preparadas de morfologa cocos y bacilos Gram positivos y negativos

En el desarrollo de la clase se insistir en el orden de la tcnica, para ello, se har una breve
revisin de los temas antes tratados.

Se enciende el mechero Bunsen, en la mesa preparamos un capo desechable y sobre el


colocamos: una gradilla con el tubo de ensayo que contendr un cultivo de la clase anterior,
una caja Petri con agar que estar la tapa en la parte inferior, es decir estar boca abajo, un asa
bacteriolgica, , un hisopo y agua destilada.

Se humedecer el hisopo con agua destilada y se lo sujetar con una mano, con la mano libre
se destapa la caja Petri donde hay un cultivo fresco y se tomaran de 3 a 5 colonias bacterianas,
se dejar la caja Petri nuevamente en su tapa y se tomar la otra caja Petri con el medio de
cultivo y con el hisopo se har un frotis por toda la superficie en todas las direcciones, girando
constantemente el hisopo para as asegurarse que sea de forma uniforme.

En el mechero se incinera el algodn del hisopo, y se lo desecha. Con la ayuda de una pinza se
coloca los discos antibiticos seleccionados sobre el agar haciendo una ligera presin, para
permitir el contacto entre el disco y el medio, la distancia de separacin entre disco y disco
debe ser de 2.5mm. Se tapa la caja Petri y se la deja en incubacin.

Se toma con la mano izquierda el tubo de ensayo con el cultivo anterior, con la otra mano se
tomar un asa bacteriolgica y se esterilizar al calor de la llama hasta llegar al rojo vivo; con el
dedo meique de la misma mano se destapar el tubo con la muestra sin soltar la tapa, se
pasara 3 veces la boca del tubo por la llama y se introducir el asa bacteriolgica, se toma un
poco de muestra y se saca, nuevamente se flameara el tubo 3 veces por la llama e
inmediatamente sin soltar el asa se tapar el tubo. Con la mano izquierda una vez cerrado se lo
colocara en la gradilla y se tomara la caja Petri e imaginariamente la dividimos en 4 partes, en
cada una de estas haremos estriaciones cada vez ms separadas hasta ya terminar con el
ultimo cuadrante.

Una vez terminado se colocara la caja Petri nuevamente sobre su tapa boca abajo y se
esterilizara el asa con la llama hasta llegar al rojo vivo, una vez que lo hagamos la
depositaremos sobre el porta instrumental, se llevara la caja petri a la incubadora y se dejar
en incubacin.

Una vez transcurrido el tiempo se har la medicin de los halos y se realizar la interpretacin
Los estudiantes harn grupos de trabajo y realizarn los pasos previamente mencionados y
mediante forma aleatoria se observaran falencias en la realizacin de las mismas corrigiendo
cada una de estas, as como tambin se despejaran las dudas

6.- REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

Negroni M. (2009). Microbiologa estomatolgica. (2a ed.). Buenos Aires, Argentina:

FACULTAD DE ODONTOLOGA| Gua para Prcticas de Laboratorio 28


FACULTAD DE ODONTOLOGA
Panamericana.

7.- MECANISMO DE EVALUACIN Y ANEXOS

Durante la prctica se utilizar una rbrica la misma que esta en proceso de aprobacin.

FACULTAD DE ODONTOLOGA| Gua para Prcticas de Laboratorio 29

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