ACIDUL FOLIC

Acidul folic este o vitamin solubil n ap (hidrosolubil) a crei origine vine de la

cuvntul latin folium (frunz), ntruct prima dat a fost obinut, n condiii de laborator,
din frunze de spanac. Vitamina se distruge uor n procesul pregtirii alimentelor, mari
cantiti pierzndu-se n timpul prelucrrii i conservrii legumelor i mcinrii grului.
Acesta se gsete n mod natural n drojdia de bere, n ficat, n frunzele zarzavaturilor.

Acidul folic i grupul de compui nrudii, cunoscut sub denumirea generic de vitamina B6,
servesc drept coenzime n reaciile chimice implicate n biosinteza proteinei i necesare pentru
producerea normal a celulelor roii ale sngelui i pentru nmulirea celulelor.
Deci, aceast vitamin este extrem de necesar organismului pentru producerea celulelor noi:
celulele pielii, celulele prului, celulele albe imune ale sngelui, celulele roii ale sngelui etc.
Dar acidul folic particip i la eliminarea grsimii depuse n ficat i la transformarea unui
aminoacid n altul n vederea resintezei proteinelor organismului, ntruct aminoacizii sunt
doar pri componente ale altor structuri.
Interaciuni posibile:
- Vitaminele din grupul B-complex. ntruct organismul are nevoie de acidul folic pentru
absorbirea altor componeni ai grupului B (ndeosebi a vitaminei B5), insuficiena acidului
folic poate provoca deficitul altor vitamine din acest grup.
- Dac facei abuz de alcool, avei nevoie de acid folic suplimentar, cci alcoolul reduce
asimilarea acestei vitamine n intestin, iar ficatul, distrus de alcool, nu este nici el n stare s
utilizeze aceast vitamin n procesele metabolice.
- Administrarea contraceptivelor orale sporete, de asemenea, necesitatea de acid folic n
organism i poate provoca, dup o anumit perioad de timp, insuficiena vitaminei.
Combaterea acestui deficit poate deveni o necesitate vital.
- Suplimentarea cu acid folic a alimentaiei femeilor tinere, care folosesc pastile
anticoncepionale, poate reduce riscul apariiei cancerului colului uterin. ntruct multe femei
ntrerup administrarea contraceptivelor pentru a rmne gravide, deficitul acidului folic,
provocat de folosirea ndelungat a pastilelor, poate fi important i din alt punct de vedere:
conform unor cercetri recente, administrarea acidului folic poate preveni defectele mduvei
spinrii ftului, ns femeile n mod frecvent realizeaz c sunt nsrcinate doar dup ase-opt
sptmni de graviditate i de-abia atunci ncep administrarea vitaminelor.
- n lipsa asigurrii suplimentare preliminare cu acid folic, femeile pot suferi de insuficiena
acestei vitamine n decursul primelor dou luni de dezvoltare a ftului. Potrivit specialitilor,
n prezent se fac cercetri pentru a determina cantitile specifice necesare de acid folic n
perioada sarcinii.
Ce riscuri pot surveni
Insuficiena fie a vitaminei B12, fie a acidului folic, provoac acelai tip de anemie, iar
tratamentul prin substituirea unei vitamine cu alta corecteaz, de regul, aceast anemie. Cel
mai uor de identificat simptom al deficitului vitaminei B12 este anemia, caracterizat de
producerea celulelor roii mari hipocrome ale sngelui (aa-numita anemie pernicioas). Dac
organismul nu primete vitamina B12, rezultatul este starea de extenuare i tulburarea psihic.
Totui, n cazul tratrii acestei anemii cu ajutorul acidului folic, simptomele deficitului
vitaminei B12 pot rmne camuflate un timp destul de ndelungat i pot provoca dereglri
psihice ireversibile.
Din aceast cauz, dac administrai o doz de acid folic mai mare dect 1 mg pe zi, este
necesar s fii sigur c nu suferii de carena vitaminei B12, iar pentru aceasta medicul trebuie
s v verifice n permanen nivelul de vitamin B12 n snge sau s v injecteze vitamina
B12 intramuscular, pentru a fi sigur de asimilarea ei.
Fenitoinul (dilantinul), utilizat pentru combaterea crizelor epileptice, concureaz n organism
cu acidul folic la nivelul asimilrii. Fiecare preparat are tendina de a nu permite asimilarea
celuilalt n intestin. Aceste dou substane concureaz i pentru ptrunderea n celulele
creierului, fapt ce poate schimba masa critic de dilantin n aceste celule, adic masa de
preparat necesar pentru obinerea efectelor lui. Administrat n cantiti foarte mari (de
exemplu, de 100 de ori mai mari dect normele alimentare recomandate), acidul folic poate
provoca accese epileptice persoanelor din grupul de risc.
Mod de administrare
Conform normelor alimentare recomandate, dozele zilnice ale vitaminei pentru maturi sunt de
200 mcg pentru brbai i 180 mcg pentru femei; pentru copii, n funcie de greutate, sunt
necesare de la 25 pn la 75 mcg. Regula de calculare a dozelor, conform normelor alimentare
recomandate, este 3 mcg de vitamin pentru fiecare kg al masei corpului. Sarcina i
contraceptivele orale pot determina creterea necesarului de acid folic pn la 400 mcg zilnic,
iar unii cercettori i clinicieni recomand doze de la 500 pn la 1.000 mcg zilnic.
Simptomele insuficienei de acid folic
Anemia, extenuarea, astenia, durerile de cap, sincopele, paloarea, limba roie dureroas,
diareea, slbirea, irascibilitatea, pierderea treptat a memoriei, agresivitatea, paranoia sunt
principalele simptome ale scderii nivelului de acid folic din organism. Nu exist simptome
confirmate ale surplusului acidului folic, nici mcar n doze de sute de ori mai mari dect
normele alimentare recomandate (cu excepia cazurilor amintite ale pacienilor care
administreaz preparate antiepileptice). Pe de alt parte, este cunoscut faptul c acidul folic se
folosete n cantiti de pn la 80 mg pentru combaterea aterosclerozei (solidificarea
arterelor), fr efecte toxice.
Securitatea utilizrii
Suplimentele comercializate de vitamine nu pot conine mai mult de 400 mg de acid folic.
Aceast limit a fost stabilit nu din cauza toxicitii acidului folic, ci pentru a mpiedica
supradozarea cu acid folic, care poate camufla simptomele anemiei pernicioase. Anemia
pernicioas se trateaz cu uurin, dar n cazul cnd nu este depistat la timp poate provoca
distrugeri ireversibile ale sistemului nervos. Din aceast cauz, dac luai doze de acid folic
mai mari dect cele recomandate, este necesar s verificai, periodic, nivelul vitaminei B12,
pentru a preveni deficitul ei. (sursa: www.sanatatea.ro)