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LCR-2

LCR-2A
LCR-2 PC
LCR-2A PC

ER
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IDS
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HO
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! W

MANUAL DE INSTALACIN Y OPERACIN


BUNN-O-MATIC CORPORATION
POST OFFICE BOX 3227
SPRINGFIELD, ILLINOIS 62708-3227
TELFONO: (217) 529-6601 FAX: (217) 529-6644
Para asegurarse de tener la revisin ms reciente del Manual de Operacin o ver el Catlogo
Ilustrado de Piezas, el Manual de Programacin o el Manual, de Servicio, visite el sitio web de
Bunn-O-Matic, www.bunn.com. Este sitio es absolutamente GRATUITO y representa la manera
ms rpida de obtener las actualizaciones de catlogos y manuales ms recientes. Para solicitar
el Servicio Tcnico, llame a Bunn-O-Matic Corporation al 1-800-286-6070.

36026.8001A 01/13 2013 Bunn-O-Matic Corporation


GARANTA DE PRODUCTO COMERCIAL DE BUNN-O-MATIC

Bunn-O-Matic Corp. (BUNN) garantiza el equipo fabricado por ellos de la siguiente manera:
1) Airpots, jarras trmicas, decantadores, servidores GPR, dispensadores de t/caf fro, cafeteras dispensadoras trmicas
MCP/MCA de monodosis y servidores Thermofresh (mecnicos y digitales) 1 ao en partes y 1ao en mano de obra.
2) Todo otro equipo 2 aos en partes y 1 ao en mano de obra ms las garantas adicionales especificadas a continuacin:
a) Circuitos electrnicos y/o tarjetas de control partes y mano de obra por 3 aos.
b) Compresores en equipo de refrigeracin 5 aos en partes y 1 ao en mano de obra.
c) Molinos en equipos para moler caf, de moler y cumplir con el anlisis de colador de malla original de fbrica - en
partes y mano de obra por 4 aos 40,000 libras de caf, lo que ocurra primero.

Estos perodos de garanta rigen desde la fecha de instalacin. BUNN garantiza que el equipo que fabrica estar comercialmente
libre de defectos de material y de manufactura que pudieren existir en el momento de la fabricacin y aparecer dentro del
perodo de garanta pertinente. Esta garanta no se aplica a ningn equipo, componente o pieza que no haya sido fabricada
por BUNN o que, a juicio de BUNN, haya sido afectada por uso indebido, negligencia, alteraciones, instalacin u operacin
indebida, mantenimiento o reparaciones indebidas, limpieza y descalcificacin no peridica, fallas de equipo debido a la mala
calidad de agua, daos o accidentes. Adems esta garanta no aplica a artculos de repuesto que estn sujetos al uso normal
pero no limitado a sellos y empaques. Esta garanta est condicionada a que el Comprador: 1) informe oportunamente a
BUNN sobre cualquier reclamo que se deba hacer bajo la presente garanta telefnicamente al (217) 529-6601 o por escrito
a Post Office Box 3227, Springeld, Illinois 62708-3227; 2) si BUNN lo solicitara, realice un envo prepago del equipo
defectuoso a un local de servicios BUNN autorizado; y 3) reciba previa autorizacin por parte de BUNN estipulando que
el equipo defectuoso se encuentra bajo garanta.
LA GARANTA ANTERIOR ES EXCLUSIVA Y EN LUGAR DE CUALQUIER OTRA GARANTA, ESCRITA U ORAL, EXPLCITA O
IMPLCITA, INCLUIDA CUALQUIER GARANTA IMPLCITA DE COMERCIALIZACIN O IDONEIDAD PARA UN CIERTO FIN,
PERO SIN LIMITARSE A STA. Los agentes, distribuidores o empleados de BUNN no estn autorizados para modificar
esta garanta o dar garantas adicionales que hagan responsable a BUNN. Segn esto, las declaraciones hechas por dichos
individuos, ya sean orales o escritas, no constituyen garantas y no se debe confiar en ellas.
Si BUNN determina a su propio juicio que el equipo no se ajusta a la garanta, BUNN, a su exclusiva eleccin mientras el
equipo est en garanta, 1) suministrar piezas de reemplazo y/o mano de obra sin cargo (durante los perodos de garanta
correspondientes a las partes y mano de obra especificados anteriormente) para reparar los componentes defectuosos,
siempre y cuando dicha reparacin sea efectuada por un Representante de Servicios Autorizado de BUNN; o 2) reemplazar
el equipo o reembolsar el precio de compra pagado por el equipo.
EL RECURSO DEL COMPRADOR CONTRA BUNN POR EL INCUMPLIMIENTO DE CUALQUIERA DE LAS OBLIGACIONES
QUE SURGEN DE LA VENTA DE ESTE EQUIPO, YA SEAN STAS DERIVADAS DE LA GARANTA O DE CUALQUIER OTRA
NDOLE, SE LIMITAR, A EXCLUSIVA ELECCIN DE BUNN SEGN SE ESPECIFICA EN EL PRESENTE DOCUMENTO, A
LA REPARACIN, EL REEMPLAZO O EL REEMBOLSO.
En ningn caso BUNN se har responsable por cualquier otro dao o prdida, incluyendo pero sin limitarse a, ganancias
perdidas, ventas perdidas, prdida de uso del equipo, reclamos de los clientes del comprador, costos de capital, costos
de tiempo de parada, costos de equipos, instalaciones o servicios sustitutos, ni ningn otro dao especial, concomitante
o emergente.

392, A Partner You Can Count On, AutoPOD, AXIOM, BrewLOGIC, BrewMETER, Brew Better Not Bitter, BrewWISE, Brew-
WIZARD, BUNN Espress, BUNN Family Gourmet, BUNN Gourmet, BUNN Pour-O-Matic, BUNN, BUNN with the stylized
red line, BUNNlink, Bunn-OMatic, Bunn-O-Matic, BUNNserve, BUNNSERVE with the stylized wrench design, Cool Froth,
DBC, Dr. Brew stylized Dr. design, Dual, Easy Pour, EasyClear, EasyGard, FlavorGard, Gourmet Ice, Gourmet Juice, High
Intensity, iMIX, Infusion Series, Intellisteam, My Caf, Phase Brew, PowerLogic, Quality Beverage Equipment Worldwide,
Respect Earth, Respect Earth with the stylized leaf and coffee cherry design, Safety-Fresh, savemycoffee.com, Scale-Pro,
Silver Series, Single, Smart Funnel, Smart Hopper, SmartWAVE, Soft Heat, SplashGard, The Mark of Quality in Beverage
Equipment Worldwide, ThermoFresh, Titan, trifecta, Velocity Brew, Air Brew, Air Infusion, Beverage Bar Creator, Bever-
age Profit Calculator, Brew better, not bitter., BUNNSource, Coffee At Its Best, Cyclonic Heating System, Daypart, Digital
Brewer Control, Element, Nothing Brews Like a BUNN, Pouring Profits, Signature Series, Tea At Its Best, The Horizontal
Red Line, Ultra son marcas comerciales o marcas comerciales registradas de Bunn-O-Matic Corporation. La configuracin
de la carcasa de la percoladora comercial trifecta es una marca registrada de Bunn-O-Matic Corporation.
2 36026.8001 080112
NDICE
Garanta............................................................................ 2 Funcin de bloqueo por temperatura de preparacin...... 14
Introduccin...................................................................... 3 Programacin de velocidad de flujo del distribuidor....... 15
Avisos a los Usuarios........................................................ 4 Llenado y calentamiento iniciales.................................... 21
Especificaciones elctricas................................................ 5 Carga de concentrado..................................................... 22
Especificaciones de tuberas............................................. 6 Cebado de tuberas de concentrado................................ 22
Requerimientos de CE....................................................... 6 Operacin del distribuidor de tirar continuamente.......... 23
Preparacin inicial............................................................. 7 Operacin del distribuidor con control de porciones
Conexiones elctricas....................................................... 7 preprogramadas...................................................... 24
Conexiones de tuberas..................................................... 7 Relleno de cambros u otros recipientes grandes............ 24
Nivelado del distribuidor................................................... 7 Limpieza y mantenimiento preventivo............................. 25
Instalacin de la bandeja de goteo y de la bandeja de Reemplazo del tubo de bomba........................................ 26
taza abatible...................................................................... 8 Drenaje de agua caliente................................................. 27
Controles de operacin e interfase.................................... 9 Localizacin y resolucin de fallas.................................. 28
Seleccin del tubo de bomba correcto............................ 10 Calibracin de las bombas de concentrado..................... 33
Ajuste de velocidad de flujo del distribuidor.................... 11 Calibracin de la velocidad de flujo del distribuidor........ 34
Ajuste de las proporciones de mezcla............................. 12 Calibracin del caudal de agua caliente en el terreno...... 34
Funcin FlavorGard...................................................... 13 Calibracin de la advertencia de BIB vaca...................... 35
Funcin de alarma de enjuague....................................... 13 Diagrama esquemtico de conexiones............................ 36
Funcin de bloqueo de BIB vaco.................................... 14

INTRODUCCIN
El distribuidor refrigerado de caf lquido (LCR-2) entrega dos tipos de caf ms agua caliente. El distribuidor
puede ajustarse para extracciones continuas (mediante el vaso) para aplicaciones de autoservicio, o de control
de porciones para llenar garrafas y jarras para el personal de servicio. Las Caractersticas del sabor del producto
se extienden con el gabinete de almacenamiento de producto enfriado disponible en el LCR-2 y LCR-2 PC.

Este distribuidor est diseado para operar cuando las temperaturas ambiente varan entre 32F (OC) mnimo
a 104F (40C) mximo.

3 36026.8001 010313
AVISOS A LOS USUARIOS
Lea con cuidado y observe todos los avisos en el equipo y en este manual. Se han escrito para su proteccin.
Todos los avisos deben mantenerse en buenas condiciones. Reemplace las etiquetas ilegibles o daadas.

00986.0002 ADVERTENCIA!
NO SOBRECARGUE EL CIRCUITO.
CONECTE ELCTRICAMENTE A TIERRA EL ARMAZN O ENCHUFE
DEL ADAPTADOR.
NO DEFORME EL ENCHUFE NI EL CORDN.
RESPETE LOS CDIGOS ELCTRICOS NACIONALES Y LO-
CALES.
NO LO ACERQUE A COMBUSTIBLES.
DE NO CUMPLIR CON LO ANTERIOR SE PUEDEN PRODUCIR
RIESGOS DE DAOS EN LOS EQUIPOS, INCENDIOS O ELEC-
TROCUCIN.
LEA TODO EL MANUAL DE OPERACIN ANTES DE USAR ESTE
PRODUCTO

As directed in the International Plumbing Code of the 00656.0001 Segn se indica en el Cdigo Internacional de Plomera
International Code Council and the Food Code del Consejo Internacional de Cdigos y el Manual de C-
Manual of the Food and Drug Administration (FDA), digos de Alimentos de la Administracin de Alimentos y
this equipment must be installed with adequate
backflow prevention to comply with federal, state Medicamentos de EE.UU. (FDA), este equipo debe insta-
and local codes. For models installed outside the larse con un preventor de contraflujo adecuado a fin de
U.S.A., you must comply with the applicable Plumb-
ing /Sanitation Code for your area. cumplir los cdigos federales, estatales y locales. Para
los modelos instalados fuera de EE.UU., debe cumplirse
el cdigo sanitario y de plomera aplicable de su rea.
37881.0000
ADVERTENCIA!
Artwork for P/N: 00656.0001
Artwork Rev: A Para reducir el riesgo de descargas elctricas, no retire o abra la tapa.
Adentro no hay partes que pueda reparar el usuario.
Drawn: REF
Date: 04/22/10

Slo personal de mantenimiento autorizado.


Desconecte la unidad de la fuente de alimentacin antes de repararla.

33461.0002
Moving Parts. Risk Of Electrical Shock. CARGA
Tipo R134A Cantidad 6 onzas (170 gm)
Do not operate Disconnect power before Presiones de diseo:
unit with this servicing unit. 00824.0002 Alta 310 psi (21.5 bar)(2.14 MPa)
panel removed. Baja 75 psi (5 bar)(0.52 MPa)

27442.0000
Advertencia
Partes mviles Riesgo de choque elctrico.

No opere la unidad Desconecte la electricidad antes 33461.0003


si este panel se ha de efectuarle servicios a la CARGA
retirado unidad. Tipo R134A Cantidad 4 onzas (113.4 gm)
Presiones de diseo:
Alta 310 psi (21.5 bar)(2.14 MPa)
Baja 75 psi (5 bar)(0.52 MPa)

ADVERTENCIA - LQUIDOS CALIENTES! 11646.0002


4 36026.8001 010313
AVISOS A LOS USUARIOS (Cont)
WARNING CENTER LEG OF CUP TRAY MUST BE SUPPORTED BY THE DRIP TRAY!
ADVERTENCIA - LA BANDEJA DE GOTEO DEBE ESTAR EN SU LUGAR DE USAR ESTE PLATO TAZA!
47624.0000
ADVERTENCIA LA BANDEJA DEin-situ
Cableado GOTEO DEBE ESTAR EN SU LUGAR DE USAR ESTE PLATO TAZA!
opcional BRN

Optional Field Wiring 208/240 V c.a., 25,8 A, 6200 W


BRN L1 L1 BRN L1

FROM POWER SOURCE

L1

L1
FROM POWER SOURCE

FROM POWER SOURCE


L1
BLK
BLK L2 BLK

TO MACHINE
Monofase, Bifilar tierra ms, 60HZ

L2

TO MACHINE

TO MACHINE
L2

L2
TERMINAL
208-240 V, 25.8 A, 6200 W RED L3 BLOCK RED RED

L3

L3

L3
1PH, 2-Wire + GND, 60HZ BLU N BLU N BLU N
or

N
120/208-240 V, 25.8 A, 6200 W
120/208-240 V c.a., 25,8 A, 6200 W
FOR 3-PHASE OPERATION FOR 1-PHASE/30 AMP. OPERATION FOR 1-PHASE/15 AMP. OPERATION
1PH, 3-Wire + GND, 60HZ Monofase, Trifilar tierra ms, 60HZ CONNECT INPUT WIRING TO
L1,L2,L3 & N AS SHOWN.
MOVE BLACK WIRE INTO
TERMINAL BLOCK WITH BROWN
CONNECT INPUT WIRING TO
L1 & N AS SHOWN.

Artwork for P/N: 47622.0000 WIRE, CONNECT INPUT WIRING


TO L1 & N AS SHOWN.

Artwork Rev: 01
28181.0003 Drawn: REF 39762.0000
Date: 12/06/12
Cableado in-situColors:
opcional MAR L1
MAR
L1 MAR L1

L1

L1
L1
PANTONE 1375 C
NEG
Optional Field Wiring 230 V c.a., 26 A, 6000 W

DEL SUMINISTRO

DEL SUMINISTRO
DEL SUMINISTRO
NEG L2 NEG

A LA MQUINA

ELCTRICO

ELCTRICO
ELCTRICO
L2

A LA MQUINA

L2

A LA MQUINA

L2
BARRAL DE BARRAL DE

230 V, 26 A, 6000 W Monofase, Bifilar tierra ms, 50/60HZPANTONE 108 C ROJ L3 TERMINALES ROJ TERMINALES ROJ

L3

L3

L3
1PH, 2-Wire + GND, 50/60HZ o PANTONE Process Black C AZU AZU AZU AZU AZU AZU

N
or
230 V, 13 A, 3000W 230 V c.a., 13 A, 3000 W Dielines PARA OPERACIN TRIFSICA PARA OPERACIN MONOFSICA PARA OPERACIN MONOFSICA
CONECTE EL CABLEADO DE A 30 A, MUEVA EL CABLE NEGRO AL A 15 A, CONECTE EL CABLEADO
1PH, 2-Wire + GND, 50/60HZ Monofase, Bifilar tierra ms, 50/60HZ ENTRADA A L1,L2,L3 Y
N COMO SE MUESTRA
BLOQUE DE TERMINALES CON CABLE
MARRN Y CONECTE EL CABLEADO
DE ENTRADA A L1 Y
N COMO SE MUESTRA
DE ENTRADA A L1 Y
N COMO SE MUESTRA

29710.0014
ESPECIFICACIONES ELCTRICAS
PRECAUCIN: El distribuidor debe quedarse desconectado de la fuente de alimentacin hasta que se especifique en Con-
exiones elctricas.
El distribuidor LCR-2 se suministra con un cordn elctrico para 120 Voltios / 15A y requiere un ramal individual bi-
filar de corriente monofsica de 120VCA, 15A y 60Hz conectado a tierra. El conector de acoplamiento debe ser un NEMA
5-15R.
El distribuidor LCR-2C se suministra con un cordn elctrico para 120 Voltios / 20A y requiere un ramal individual
bifilar de corriente monofsica de 120VCA, 20A y 60Hz conectado a tierra. El conector de acoplamiento debe ser un NEMA
5-20R.
Estos distribuidores pueden cablearse en el sitio para aplicaciones de 208 o 240 voltios. Esto requiere un ramal indi-
vidual bifilar o trifilar de corriente monofsica de 208/240VCA, 30A, 60Hz conectado a tierra.
NOTA: El bloque de terminales interno debe cablearse nuevamente para aplicaciones de 208/240V, (vea el diagrama de
cableado opcional en sitio)
DIAGRAMA DE CABLEADO DEL BLOQUE DE TERMINALES
Modelos sin Interruptor principal de encendido (ON/OFF)
CALENTADOR ROJO

CALENTADOR ROJO 10A. FUSIBLE - BLANCO CALENTADOR ROJO

120 VCA
10A. FUSIBLE - BLANCO 208 o 10A. FUSIBLE - BLANCO 208 o
240 VCA 240 VCA
120 VCA 10A. FUSIBLE - NEGRO 120 VCA
10A. FUSIBLE - NEGRO 10A. FUSIBLE - NEGRO

INT. LMITE - NEGRO Fig. 1 INT. LMITE - NEGRO Fig. 2 INT. LMITE - NEGRO Fig. 3
Para todas las Conexiones de 208 - 240 Voltios: Use cables No. 10 del estndar americano para calibre de los conductores elctricos (AWG)
adecuados para 90 C (194F)
1. Unidad remitica por la Fig. 1, cableada para 120 VCA/Bifilar.
2. Para 208 - 240 VCA/Bifilar por Fig. 2: Mueva el cable Rojo-Calentador y cable Blanco-Fusibile hacia el Terminal Rojo Superior como
se muestra en la figura.
3. Para 120/208 - 240 VCA/Trifilar por Fig. 3: Mueva el cable Rojo-Calentador hacia el Terminal Rojo Superior como se muestra en la figura.

DIAGRAMA DE CABLEADO DEL BLOQUE DE TERMINALES


Modelos con Interruptor principal de encendido (ON/OFF)
ROJO ROJO ROJO

A Interruptor A Interruptor A Interruptor 120 VCA


208 o 208 o
principal de encendido 120 VCA principal de encendido 240 VCA principal de encendido 240 VCA
(ON/OFF) (ON/OFF) (ON/OFF) 120 VCA

NEGRO NEGRO NEGRO

Fig. 1 Fig. 2 Fig. 3


Para todas las Conexiones de 208 - 240 Voltios: Use cables No. 10 del estndar americano para calibre de los conductores elctricos (AWG)
adecuados para 90 C (194F)
1. Unidad remitica por la Fig. 1, cableada para 120 VCA/Bifilar.
2. Para 208 - 240 VCA/Bifilar por Fig. 2.
3. Para 120/208 - 240 VCA/Trifilar por Fig. 3.

5 36026.8001 010313
ESPECIFICACIONES ELCTRICAS (Cont.)
PRECAUCIN: El distribuidor debe quedar desconectado del suministro elctrico hasta que se especifique en Conexiones
elctricas.
El distribuidor trifsico LCR-2A 3 est cableado internamente de fbrica para 400 VCA entre fases, 230 VCA de fase a
neutro, trifsica de 50/60 Hz. Requiere un ramal individual tetrafilar de corriente alterna trifsica de 400 VCA, 50/60 Hz con
conexin a tierra. En funcionamiento trifsico, por cada fase circulan aproximadamente 13.5-14.0 A.
El distribuidor trifsico LCR-2A se puede cablear en el terreno para aplicaciones monofsicas de 230 VCA. Para esto se
requiere un ramal individual bifilar de corriente monofsica de 230 VCA, 50/60Hz con conexin a tierra. En funcionamiento
monofsico, circulan por la mquina aproximadamente 27.5 A.
NOTA: El bloque de terminales interno debe recablearse para aplicaciones monofsicas de 230VCA, (vea el Diagrama de
cableado opcional en el terreno)
MAR
MAR L1 L1 MAR L1

L1

L1
L1
NEG

DEL SUMINISTRO

DEL SUMINISTRO
DEL SUMINISTRO
NEG L2 NEG

A LA MQUINA

ELCTRICO

ELCTRICO
ELCTRICO
L2

L2
A LA MQUINA

A LA MQUINA

L2
BARRAL DE BARRAL DE
L2 L2
ROJO
RED TERMINALES TERMINALES
ROJ L3 ROJ ROJ

L3

L3

L3
230V A.C.
200, 230 or
L1L1NEGRO 240V A.C. AZU AZU AZU AZU AZU AZU

N
BLACK

N
PARA OPERACIN TRIFSICA PARA OPERACIN MONOFSICA PARA OPERACIN MONOFSICA
CONECTE EL CABLEADO DE A 30 A, MUEVA EL CABLE NEGRO AL A 15 A, CONECTE EL CABLEADO
ENTRADA A L1,L2,L3 Y BLOQUE DE TERMINALES CON CABLE DE ENTRADA A L1 Y
N COMO SE MUESTRA MARRN Y CONECTE EL CABLEADO N COMO SE MUESTRA
DE ENTRADA A L1 Y
El distribuidor LCR-2A viene de fbrica cableado N COMO SE MUESTRA
internamente para 230 VCA monofsicos, 50/60
Hz. Requiere un ramal de circuito individual bifilar,
con conexin a tierra, especificado para 230 VCA
nominales.
REQUERIMIENTOS DE LA CE
Este artefacto debe instalarse en lugares donde pueda ser vigilado por personal capacitado.
Para que funcione correctamente, este artefacto debe instalarse en un lugar donde la temperatura est entre 5 y 35C.
Para que el funcionamiento sea seguro, el artefacto no debe inclinarse ms de 10.
Un electricista debe proporcionar el servicio elctrico segn se especifica en todos los cdigos elctricos locales y nacionales.
Este artefacto no debe limpiarse con chorros de agua.
Este artefacto no est diseado para usar por personas (incluidos los nios) con capacidades fsicas, sensoriales o
mentales reducidas, o inexpertas o con falta de conocimientos, a menos que hayan recibido de la persona responsable
por su seguridad instrucciones relativas al uso de este artefacto.
Se recomineda a los adultos extremar cuidados para evitar que los nios jueguen con el aparato.
Si el cable de alimentacin se daa, para evitar peligros, debe reemplazarlo el personal del fabricante o su agente de
servicio autorizado por un cable especial disponible del fabricante o su agente de servicio autorizado.
La mquina no se debe sumergir para limpiarla.
ESPECIFICACIONES DE TUBERAS
Este distribuidor debe conectarse a un sistema de agua fra o caliente (max 60C/140F) con una presin de operacin
entre 138 y 620kPa (20 y 90lb/pulg2) de una tubera de suministro de 1/2 o mayor. Se debe instalar una vlvula de corte
en la tubera antes del distribuidor. Instale un regulador de presin en la tubera cuando la presin sea mayor que 620kPa
(90lb/pulg2) para reducirla a 345kPa (50lb/pulg2). La conexin abocinada de entrada de agua es de 3/8. Los distribuidores
ajustados para suministrar 53.2ml/s (1,8 Oz/s) por punta de distribucin, requieren una fuente de suministro de agua que
pueda entregar un mnimo de 6,4lpm (1,7gpm) en la conexin de entrada. Los distribuidores ajustados para suministrar
76,9lpm (2,6Oz/s) por punta de distribucin, requieren una fuente de suministro de agua que pueda entregar un mnimo
de 9,2lpm (2,4gpm) en la conexin de entrada.
NOTA: Bunn-O-Matic recomienda un tubo de cobre de 3/8 para instalaciones a partir de una tubera de suministro de
agua de 1/2. La presencia de un tramo de al menos 45cm (18pulg.) de tubo flexible para bebidas aprobado por la FDA,
tal como polietileno o silicona trenzada reforzada, antes del distribuidor facilitar el movimiento para limpiar la superficie
del mostrador. Bunn-O-Matic no recomienda usar una vlvula de asiento para instalar el distribuidor. El tamao y la forma
del orificio hecho en la tubera de suministro por este tipo de dispositivo puede limitar el paso de agua.
NOTA - Las conexiones y accesorios de las tuberas de agua conectados directamente a una fuente de alimentacin de
agua potable sern calibrados, instalados y mantenidos de acuerdo con los cdigos federales, estatales y locales
Segn se indica en el Cdigo Internacional de Plomera del Consejo Internacional de Cdigos y el Manual de Cdigos de
Alimentos de la Administracin de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA), este equipo debe instalarse con un preven-
tor de contraflujo adecuado a fin de cumplir los cdigos federales, estatales y locales. Para los modelos instalados fuera de
EE.UU., debe cumplirse el cdigo sanitario y de plomera aplicable de su rea.
6 36026.8001 010313
PREPARACIN INICIAL
NOTA: El distribuidor LCR-2 pesa aproximadamente 45kg (100lb). De ser necesario, que sean ms de una las personas
que levanten o muevan el distribuidor.
1. Corte las dos cintas y retire la caja y embalaje de espuma.
2. Localice y retire los paquetes de informacin y los juegos de tubos de la parte de arriba del empacado y pngalos a
un lado.
3. Abra la puerta del distribuidor y retire la bandeja de goteo y el panel protector de salpicaduras inferior.
4. Coloque el distribuidor en el mostrador donde se vaya a usar. PRECAUCIN: NO LEVANTAR POR LA PUERTA.
5. Verifique que el distribuidor se encuentre a nivel sobre el mostrador (Consulte NIVELAR EL DISTRIBUIDOR).

CONEXIONES ELCTRICAS
PRECAUCIN: Una instalacin elctrica indebida daar los componentes electrnicos.
1. Un electricista debe proporcionar el servicio elctrico segn se especifica en los cdigos elctricos nacionales/lo-
cales.
2. Usando un voltmetro, compruebe el voltaje y el cdigo de color de cada conductor en la fuente de alimentacin elc-
trica.
3. Conecte el distribuidor a la fuente de alimentacin.
4. Si hay que conectar tuberas ms adelante, asegrese de que el distribuidor est desconectado de la fuente de aliment-
acin. Si se ha conectado una tubera, el distribuidor est listo para el Llenado y calentamiento iniciales.

CONEXIN DE TUBERAS
1. Enjuague la tubera de agua para quitar cualquier desecho o material extrao.
2. Conecte firmemente la tubera de agua a la conexin de entrada de 3/8, en la parte inferior derecha del distribuidor.
3. Abra el suministro de agua y compruebe que no haya fugas.

NIVELADO DEL DISTRIBUIDOR


Es necesario un nivelado adecuado del distribuidor para asegurar un drenado correcto de la condensacin de la unidad
refrigerante.

1. Coloque el distribuidor sobre un mostrador a nivel.


2. Use las patas ajustables para nivelar el distribuidor en sus cuatro esquinas.
3. Una vez que la unidad est a nivel, ajuste las dos patas frontales 1/16 para crear una leve inclinacin hacia la parte
trasera del distribuidor. (Vea Fig. 1)

LEVEL 1/16" to 1/8"

7 36026.8001 010313
INSTALACIN DE LA BANDEJA DE GOTEO Y DE LA BANDEJA DE TAZA ABATIBLE

Coloque la Tapa de la Bandeja de Acero Inoxidable en el rea de la Bandeja de Goteo.


Deslice la Bandeja de Goteo por debajo del frente del LCA-2/LCR-2 y alinee las pestaas con las patas.
Inserte los pines de bisagra de la Bandeja de Taza en el soporte muescado en el panel salpicadero y gire la
Bandeja en su lugar.

La Bandeja de Taza debe de estar abajo para servir tazas individuales de caf.
La Bandeja de Taza debe de estar levantada y fuera del camino para llenar jarras y/o airpots.

ADVERTENCIA: La pata central de la Bandeja de Taza debe estar apoyada en la Bandeja de Goteo durante el
uso. No use la Bandeja de Taza si las patas del Dispensador se han extendido y/o la Bandeja de Goteo ha sido
removida. El no apoyar la Bandeja de Taza durante el uso puede causar dao a la Bandeja de Taza y/o derrame
de Lquidos CALIENTES.

8 36026.8001 010313
INTERFACE Y CONTROLADORES DE OPERACIN
1a. Palancas de distribucin: Tire continuamente para distribuir el producto.
1b. Interruptores de distribucin: Presinelos y sultelos para distribuir el producto en los modelos con control de
porciones.
2. Interruptor de Parada: Interruptor momentneo que detiene todas las funciones de distribucin.
3a. Interruptor de agua caliente: Presione continuamente el interruptor para distribuir agua caliente desde la punta de
distribucin central.
3b. Presione y suelte el interruptor en los modelos de control de porciones.
4. Interruptor de Control de Porciones: Momentneamente pulsado por el usuario para activar la Modalidad de Control
de Porciones.
5. Interruptor Selector de Funciones: Permite al usuario ajustar el distribuidor en diferentes modalidades de
distribucin.
a. Enjuague (rinse): Distribuye solamente agua caliente Lava la cmara de mezcla y la punta de distribucin.
b. Cebado (prime): Distribuye solamente los concentrados Ceba la bomba de concentrado.
c. Normal: Modalidad de distribucin normal Distribuye producto mezclado (concentrado y agua).
6. Interruptor Selector de Modalidades: Permite al usuario ajustar el distribuidor en diferentes modalidades de
operacin.
a. En Marcha (Run): Posicin normal de operacin.
b. Apagado (Off): Apaga todas las funciones incluyendo el calentador del tanque y enfriador.
ADVERTENCIA La Modalidad de Apagado no corta la corriente en el distribuidor Desconecte la fuente de alimentacin
antes de realizar reparaciones en el distribuidor.
c. Nocturno: Modalidad antirrobo que desactiva la distribucin, pero mantiene el calentador del tanque y el enfriador
(si corresponde) activos.
7. Interruptor de Interbloqueo de la Puerta: La unidad no distribuir el producto si la puerta est abierta.
8. LED (diodo fotoemisor) de Fuente de Alimentacin: Rojo se enciende cuando la fuente de CA est conectada al
distribuidor.
9. LED de Lista para Operar: Verde se enciende cuando el agua se encuentra a la temperatura de lista para operar
prefijada.
10. Led de Porciones: Amarillo se enciende cuando la opcin de distribucin de porciones fue seleccionada, (5 segundos
de retraso).
11. LED de Enjuague: Amarillo se enciende cuando finaliz el tiempo opcional de la alarma de enjuague prefijado.
12. LED de Relleno Izquierdo: Amarillo se enciende cuando la Caja-Bolsa (BIB) del Concentrado Izquierdo necesita
reposicin.
13. LED de Relleno Derecho: Amarillo se enciende cuando la Caja-Bolsa del Concentrado Derecho necesita reposicin.
14. Teclado de Programacin: Se usa junto con la Pantalla de Cristal Lquido (LCD) para programar y regular el distribuidor
segn los requerimientos especficos del cliente. (Se encuentra detrs del panel protector de salpicaduras).
15. Pantalla de Cristal Lquido: Visualiza mens de programacin y mensajes de fallas. (Se encuentra detrs del panel
protector de salpicaduras).
5 6 8

9
7
10

11
1
13
12
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BUNN ICED COFFEE
2
14
AMBIENT UNIT

9 36026.8001 010313
SELECCIN DE TUBO DE BOMBA CORRECTO

Se encuentran disponibles dos tipos diferentes de tamaos de tubos de bomba para utilizar con este distribuidor. Para
determinar el tubo correcto para su aplicacin, primero determine la velocidad de flujo del distribuidor que desea usar,
consulte Ajuste de Velocidad de Flujo del Distribuidor. Despus busque el tamao de tubo recomendado para la relacin
de mezcla de su concentrado, consulte Tabla de Seleccin de Tubos.
Tabla de Seleccin de Tubos
Velocidad de Relaciones de Concentrados
Distribucin 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90 95 100
1.8 Oz/sec. TUBO 3/16 D.I. TUBO 1/8 D.I.
(53 ml/sec.)
2.5 Oz/sec. TUBO 3/16 D.I. TUBO 1/8 D.I.
(74 ml/sec.)
Ejemplos:
1. Para una Velocidad de Flujo del Distribuidor de 74 mL/seg (2.5 Oz./seg) y una Relacin de la Mezcla de 35:1 use un
Tubo de 3/16 D.I.
2. Para una Velocidad de Flujo del Distribuidor de 53 mL/seg (1.8 Oz./seg) y una Relacin de la Mezcla de 60:1 use un
Tubo de 1/8 D.I.

Los juegos de tubos pueden comprarse directamente en BUNN-O-MATIC.


No. de pieza 34727.1000 para el Tubo de 3/16 D.I. o No. de pieza 34728.1000 para el Tubo de 1/8 D.I.

INSTALACIN DEL TUBO DE BOMBA (Por ms informacin consulte Instrucciones de Instalacin de Tubos dentro de la
puerta del gabinete).
1. Afloje el tornillo mariposa que sujeta la placa de retencin del tubo a la caja de la bomba. Colquelo a un lado junto
con la placa de retencin.
2. Oprima el tornillo de tensin y qutelo de la muesca en el cuerpo de la bomba, liberando la tensin del resorte sobre
la banda de la bomba.
3. Aplique lubricante (BUNN-O-MATIC nmero de pieza M2531.0001) al nuevo tubo de la bomba.
4. Introduzca el tubo en el puerto de la cmara de mezcla y coloque alrededor del rotor de la bomba, asegurndose que
el codo y las abrazaderas terminen en el lado inferior del cuerpo de la bomba.
5. Coloque la banda de compresin, vuelva a colocar el tornillo de tensin en la muesca en la caja de la bomba.
6. Vuelva a colocar la placa de retencin del tubo y apriete los tornillos mariposa.
7. Vuelva a conectar el conector de la bolsa a la caja del producto.
8. Repita los pasos 1 a 7 para la otra bomba.
9. Cebe las bombas.Consulte la seccin de Cebado de Tuberas del Concentrado.

Tornillos
mariposa

2.0
Tornillo de 2.0
Tensin Lubrique entre las flechasows

Quite la Placa de Retencin Libere la Tensin del Resorte Quite el Tubo Lubrique el Tubo Nuevo

Tornillo de
Tensin

Abrazadera
del Tubo
Instale ael Tubo Nuevo Instalacin Finalizada
10 36026.8001 010313
AJUSTE DE VELOCIDAD DE FLUJO DEL DISTRIBUIDOR

El distribuidor viene de fbrica con restrictores de flujo en las cmaras de mezcla. Con los restrictores en su
lugar la velocidad del distribuidor es de aproximadamente 53,2ml/s (1,8 onzas/s) y se usa principalmente para
distribuir de a un vaso por vez. Los restrictores de flujo pueden retirarse para aumentar la velocidad de distribucin
a aproximadamente 74ml/s (2,5 onzas/s) para distribuciones de gran volumen (aeropuertos, garrafas, etc.)
NOTA: El caudal de agua caliente se fija a aproximadamente 1.7 onzas/seg. y no se puede ajustar.

Desmontaje de los restrictores:


1. Desconecte el distribuidor de la fuente de alimentacin de CA.
2. Abra la puerta del gabinete de producto.
3. Retire el tubo del concentrado, tubos de ventilacin y arandelas de goma de los puertos de la cmara de
mezcla dentro del gabinete de producto.
4. Retire los dos tornillos que aseguran la cmara de mezcla al tablero de control.
5. Tire la cmara de mezcla suavemente hacia fuera del distribuidor para exponer la conexin de tubera de
agua, (puede tener que girarla ligeramente).
6. Desconecte el cable sensor de FlavorGard y el tubo de agua caliente de la cmara de mezcla.
7. Retire el restrictor de flujo de la entrada a la cmara de mezcla.
8. Vuelva a conectar el cable sensor de FlavorGard y el tubo de agua caliente de la cmara de mezcla.
9. Vuelva a colocar la cmara de mezcla en su posicin en el distribuidor, (puede tener que girarla ligeramente)
y asegrela con los dos tornillos.
10. Coloque nuevamente las arandelas de goma, la tubera de ventilacin y el tubo de la bomba en los puertos
de la cmara de mezcla.
Precaucin: De no reemplazar correctamente y asegurar cualquiera de los componentes anteriores pueden
ocurrir fugas y /o daos al distribuidor.

Si cambi la Velocidad de Flujo del Distribuidor, necesitar reprogramar el distribuidor para la nueva velocidad,
vea Programacin del Distribuidor.
PRECAUCIN: No reprogramar la velocidad de flujo del distribuidor puede resultar en relaciones de mezcla
incorrectas.

Reprogramacin de la velocidad de flujo del distribuidor:


1. Retire el panel protector de salpicaduras inferior y localice el mdulo de programacin.
2. Use la tecla de Flecha hacia abajo para ingresar en la funcin de programacin y desplazarse por los mens
hasta el que diga CAL LEFT SIDE? (calibracin de lado izquierdo?) y elija YES (si).
3. Desplcese hacia abajo hasta el men CAL LF WTR VOL (REG VOL DE AGUA IZQ)
4. Use las teclas (+) y (-) para introducir un volumen de 1,49 lt (50 oz). Esto volver a calibrar el distribuidor
izquierdo a su nueva velocidad.
5. Desplcese hacia abajo hasta el men CAL RT WTR VOL (REG VOL DE AGUA IZQ)
6. Use las teclas (+) y (-) para introducir un volumen de 1,49 lt (50 oz). Esto volver a calibrar el distribuidor
derecho a su nueva velocidad.
7. Elija Exit (salir) para abandonar el men de programacin.
Nota: El volumen predeterminado de 1478 mL (50 oz), es el volumen de Cal. tpico para una prueba de veloci-
dad de flujo de 71ml/seg (2,5 oz/seg), consulte Calibracin de las bombas de concentrado / Velocidad de flujo
del distribuidor.

11 36026.8001 010313
AJUSTE DE LAS PROPORCIONES DE MEZCLA

El dispensador viene con Proporciones de Mezcla preestablecidas de 35:1. Las proporciones de la Izquierda y
Derecha pueden configurarse entre 20:1 y 100:1, (consulte el paquete o al proveedor del concentrado para la
proporcin recomendada). Una vez que la proporcin recomendada haya sido ingresada, las Proporciones pu-
eden ajustarse para satisfacer las preferencias del gusto local (por ejemplo: ms suave o ms fuerte).

Procedimiento para Ajustar la Proporcin de Mezcla al Gusto:


1) Configure las proporciones de dispensado de la izquierda y derecha a las proporciones recomendadas para
el concentrado que se usar consulte la seccin PROGRAMACIN DEL DISPENSADOR en este manual.
2) Cargue el concentrado en el gabinete consulte la seccin CARGAR EL CONCENTRADO en este manual.
3) Permita que el dispensador se llene de agua y se caliente hasta la temperatura de Listo consulte la seccin
LLENADO Y CALENTAMIENTO INICIAL en este manual.
4) Cebe ambas bombas consulte la seccin CEBAR LAS LNEAS DE CONCENTRADO en este manual.
5) Dispense el Producto (izquierda y derecha) por aproximadamente 30 segundos y btelo. Esto terminar de
cebar las lneas y le dar tiempo a las bombas para ajustarse al objetivo de RPM.
6) Dispense una taza llena de caf (mnimo de 8 onzas) de ambos lados y evalu.
a) Si el caf est muy suave Disminuya la Proporcin de la Mezcla un poco.
b) Si el caf est muy fuerte Incremente la Proporcin de la Mezcla un poco.
7) Repita los pasos 5 y 6 hasta lograr el sabor deseado.

Nota: Bunn no recomienda ajustar la Proporcin de la Mezcla ms de 20% de la proporcin recomendada.


Contacte a su proveedor de producto o agente de servicio, si se indica un ajuste de ms de 20%, ya que podra
haber algn error en la configuracin del dispensador.

12 36026.8001 010313
Funcin FlavorGard
FlavorGard es un circuito patentado de control retroalimentado que supervisa el producto mezclado y regula
el ndice de suministro de concentrado para mantener consistentes las caractersticas de la mezcla, por ejemplo
caractersticas del sabor. El sistema consiste de una sonda de conductancia montada en las fases finales de la
cmara de mezcla, una bomba dosificadora con un sensor de RPM y un controlador digital. Una vez finalizada
la instalacin del distribuidor, ingresada la relacin de mezcla deseada para su concentrado, distribuido varios
vasos del producto mezclado, y se encuentre satisfecho con el sabor y la fuerza que se distribuye, simplemente
active FlavorGard, (consulte FlavorGard, en Programacin del distribuidor).

El distribuidor automticamente regular el sistema con todos los factores que componen las caractersticas
particulares de su mezcla, (Ej. suministro de agua, sistema de filtracin, marca del concentrado y relacin de
mezcla seleccionada, etc.)
NOTA: Es muy importante que haya distribuido suficiente producto para asegurarse que el distribuidor est
funcionando en su totalidad y que usted se encuentra satisfecho con las caractersticas del sabor del producto
mezclado antes de activar FlavorGard.

Una vez que FlavorGard est activado, el distribuidor supervisar continuamente el producto de mezcla segn
se distribuye y regular la velocidad de la bomba dosificadora para mantener un producto mezclado consistente,
y as eliminar factores como (estancamiento del concentrado, tubos deteriorados, cambios de viscosidad, cal-
cificacin, etc.)

El sistema est diseado para operar dentro del rango de variaciones que pueden ser causados por estos
factores. El rango prefijado en fbrica es de (+/- 10 %) y es ajustable a un mximo de (+/- 15%). Esto asegura
que el sistema FlavorGard no responde a factores que no pueden ser corregidos por ajustes menores a la ve-
locidad de la bomba dosificadora, (ej. torcimientos de tubos flexibles, baja presin del agua, tubos severamente
desgastados, Caja-Bolsas (BIB) vacas, etc.)
NOTA: Cambios de relaciones de concentrados o velocidades de flujo del distribuidor automticamente desacti-
varn FlavorGard. Necesitar volver a activar FlavorGard, una vez que est satisfecho con el nuevo sabor.

Funcin de Alarma de enjuague


Es esencial enjuagar peridicamente las cmaras de mezcla y puntas de distribucin para un correcto manten-
imiento y un funcionamiento ptimo del distribuidor. La funcin automatizada de Alarma de enjuague tiene tres
niveles de operacin, desactivada, solo advertencia y advertencia con bloqueo de preparacin, vea la tabla por
ms informacin.

Nivel de alarma Modalidad de alarma seleccionada


Desactivada Ninguna
Solo Advertencia El LED de Enjuague se encender 4hs antes del perodo de tiempo seleccionado
y permanecer hasta que el procedimiento de enjuague se haya efectuado. El
distribuidor continuar sirviendo el producto.
Advertencia con Bloquero El LED de Enjuague se encender 4hs antes del perodo de tiempo seleccionado
de Preparacin y permanecer hasta que el procedimiento de enjuague se haya
efectuado. Una vez que el perodo de tiempo elegido finaliz, el distribuidor se
bloquear y no continuar sirviendo el producto.
NOTA: El intervalo de tiempo entre enjuagues es ajustable de 8 a 24hs.
El distribuidor se enva con la Alarma de enjuague automatizada desactivada. (sin alarma) Es decisin del usuario
determinar el intervalo de tiempo de enjuague y el nivel de alarma requerido, basados en sus procedimientos de
aplicacin y mantenimiento. Para activar la funcin de Alarma de enjuague automatizada, consulte ALARMA DE
ENJUAGUE? en Programacin del distribuidor.

13 36026.8001 010313
Procedimiento de enjuague:
1. Abra la puerta del gabinete y elija Rinse (enjuague) en el interruptor selector de funciones cierre la puer-
ta.
2. Coloque un recipiente de 2 Litros (1/2Gal) debajo de la punta de distribucin izquierda.
3. Tire de la palanca de distribucin izquierda hasta que el paso del agua se detenga automticamente, aproxi-
madamente 20s por lado.
4. Repita los Pasos 2 y 3 para la punta de distribucin derecha.
El LED de Enjuague se apagar, cuando el procedimiento de enjuague se haya cumplido en ambos lados.
5. Abra la puerta del gabinete y elija Normal en el interruptor selector de funciones cierre la puerta.
1 5

Funcin de bloqueo de BIB vaco

El distribuidor puede configurarse para no distribuir producto cuando el BIB de concentrado est vaco. Para
activar esta funcin, primero calibre el umbral de BIB vaco (refierase a Calibrado in-situ de la alarma de BIB
vaco). Ahora habilite la funcin de bloqueo de BIB vaco (vea el men de bloqueo de BIB vaco en Programacin
del distribuidor). El distribuidor bloquear la distribucin y encender el LED de RELLENAR (REFILL) izqui-
erdo o derecho, correspondiendo con un BIB vaco. Una vez que el BIB haya sido reemplazado, CEBE la lnea
de concentrado (refirase a Cebado de la lnea de concentrado) y depus distribuya el producto mezclado hasta
que el led de relleno REFILL LED se apague. NOTA: Si el dispensador no libera el bloqueo de BIB vaco, repita
la operacin de cebado una segunda vez para asegurar que el concentrado fluya apropiadamente.

Funcin de bloqueo por temperatura de preparacin

El distribuidor puede ajustarse para no distribuir el producto si el agua caliente no est a la temperatura LISTA
prefijada. Para activar esta funcin ajuste la temperatura LISTA a la temperatura de distribucin mnima per-
mitida. Despus active la funcin de Bloqueo de Preparacin, consulte TEMPERATURA LISTA y BLOQUEO DE
PREPARACIN, en Programacin del distribuidor.

14 36026.8001 010313
PROGRAMACIN DEL DISTRIBUIDOR
Retire el conjunto protector de salpicaduras inferior para acceder al mdulo de programacin digital con la Pantalla de
Cristal Lquido (LCD).
Pulse la tecla de Flecha hacia Abajo para ingresar al men de programacin.
Use las teclas de Flecha hacia Arriba y Flecha hacia Abajo para desplazarse por las pantallas del men.
Elija Exit (salir) para abandonar la funcin de programacin y regresar a las operaciones normales.
NOTA 1: Los puntos del men que destellan indican las selecciones se encuentran activas.
NOTA 2: Los valores que se muestran abajo son los valores prefijados en fbrica para unidades Inglesas.
NOTA 3: Los valores en [X - X] representan el Mn y Mx para esa funcin.

PANTALLA DEL MEN ACCIN DESCRIPCIN


Use la tecla de Flecha hacia Abajo Pantalla Normal para los modelos LCR.
TANK TEMP XXX
para ingresar a las Funciones de
CABINET TEMP XX Programacin

L DISPENSE RATIO Use los botones de (+) o (-) para Ingrese la Relacin de la Mezcla deseada para el concentrado
ajustar la Relacin de la Mezcla usado en el distribuidor Izquierdo. [20:1 - 100:1].
(-) 35:1 (+)
Seleccione tamao del tubo Ingrese el Tamao del Tubo de la Bomba que se usar en
SET LF TUBE SIZE la bomba dosificadora Izquierda, (vea Tabla de Seleccin
1/8 EXIT 3/16 de Tubos).
Use los botones de (+) o (-) para Ingrese la Relacin de la Mezcla deseada para el concentrado
R DISPENSE RATIO ajustar la Relacin de la Mezcla usado en el distribuidor Derecho. [20:1 - 100:1].
(-) 35:1 (+)
Seleccione tamao del tubo Ingrese el Tamao del Tubo de la Bomba que se usar en
SET RT TUBE SIZE la bomba dosificadora Derecha, (vea Tabla de Seleccin
1/8 EXIT 3/16 de Tubos).
Seleccione YES para activar Elija Elija YES si esta listo para regular el sensorde Proteccin
FLAVOR GUARD ? NO para desactavar del Sabor Elija NO, si no desea usar esta funcin (Vea
NO EXIT YES Proteccin del Sabor).
si eligi NO vaya al men LF DISP VOLUME

LF TASTE OK ? Elija (YES) o (NO) Elija YES, si ya distribuy varios vasos y est satisfecho
NO EXIT YES con el sabor de distribuidor Izquierdo.Elija NO, si no ejecut
la prueba de gusto.

FIND LF TARGET Coloque un vaso de 500 mL (16 Oz.) Ajusta el sensor FlavorGard Izquierdo a las Caractersticas de
debajo de la punta de distribucin la Mezcla actual. El distribuidor se apagar automticamente
PULL DISPENSE Izq despus Tire de la palanca de cuando finalice.
distribucin Izquierda

RT TASTE OK ? Elija (YES) o (NO) Elija YES, si ya distribuy varios vasos y est satisfecho
con el sabor de distribuidor Derecho.Elija NO, si no ejecut
NO EXIT YES la prueba de gusto.

Coloque un vaso de 500 mL (16 Oz.) Ajusta el sensor FlavorGard Derecho a las Caractersticas de
FIND RT TARGET debajo de la punta de distribucin la Mezcla actual. El distribuidor se apagar automticamente
PULL DISPENSE Izq despus Tire de la palanca de cuando finalice.
distribucin Derecha.

15 36026.8001 010313
PANTALLA DEL MEN ACCIN DESCRIPCIN

LOCK FLAVOR ? Elija (YES) o (EXIT) Elija YES, para Asegurar la regulacin del sensor. NOTA:
La pantalla regresar a Find LF Target si la regulacin del
EXIT YES sensor est fuera de rango.

NINGUNA Confirma que la regulacin del sensor estaba dentro


FLAVORS LOCKED
del rango y fue aceptada. Desplcese hacia abajo para
EXIT continuar.
Ajustes de control de porciones para los distribuidores de tirar continuamente
Para los distribuidores con control de porciones (LCR-2 PC, LCR-2C PC y LCR-2A PC) vaya a los ajustes de
control de porciones de tiempo completo
LF DISP VOLUME Use los botones de (+) o (-) para Ajuste el volumen que se va a distribuir durante una
(-) 4.0oz (+) ajustar el volumen distribucin izquierda controlada en porciones a:
[0 - 640 onzas] o [0 - 18.93 l]

RT DISP VOLUME Use los botones de (+) o (-) para Ajuste el volumen que se va a distribuir durante una
(-) 4.0oz (+) ajustar el volumen distribucin derecha controlada en porciones a:
[0 - 640 onzas] o [0 - 18.93 l]
Ajustes de control de porciones de tiempo completo
Use los botones de (+) o (-) Ajuste el volumen deseado de la porcin a distribuir durante
LF DISP VOLUME 1 para ajustar el volumen izquierda una distribucin izquierda Normal a:
(-) 4.0oz (+) Normal [0 - 640 onzas] o [0 - 18.93 l]

Use los botones de (+) o (-) Ajuste el volumen deseado de la porcin a distribuir durante
LF DISP VOLUME 2 para ajustar el volumen izquierda una distribucin izquierda Alternativa a:
(-) 0.0oz (+) Alternate (Alternativo) [0 - 640 onzas] o [0 - 18.93 l]

Use los botones de (+) o (-) Ajuste el volumen deseado de la porcin a distribuir durante
RT DISP VOLUME 1 para ajustar el volumen derecha una distribucin derecha Normal a:
(-) 4.0oz (+) Normal [0 - 640 onzas] o [0 - 18.93 l]

RT DISP VOLUME 2 Use los botones de (+) o (-) Ajuste el volumen deseado de la porcin a distribuir durante
para ajustar el volumen derecha una distribucin derecha Alternativa a:
(-) 0.0oz (+) Alternate (Alternativo) [0 - 640 onzas] o [0 - 18.93 l]

WATER DISP VOL 1 Use los botones de (+) o (-) para Ajuste el volumen deseado de la porcin a distribuir durante
(-) 0.0oz (+) ajustar el volumen de agua caliente una distribucin de agua caliente Normal a:
Normal [0 - 640 onzas] o [0 - 18.93 l]

WATER DISP VOL 2 Use los botones de (+) o (-) para Ajuste el volumen deseado de la porcin a distribuir durante
(-) 0.0oz (+) ajustar el volumen de agua caliente una distribucin de agua caliente Alternativa a:
Alternate (Alternativo) [0 - 640 onzas] o [0 - 18.93 l]

16 36026.8001 010313
PANTALLA DEL MEN ACCIN DESCRIPCIN

Use los botones de (+) o (-) para Fija la temperatura del Tanque de agua en [49 - 93C] o
TANK TEMP 180 ajustar la Temp. objetivo. [120 - 200F].
(-) EXIT (+)
Use los botones de (+) o (-) para Ajusta la temperatura para la cual el agua caliente se
READY TEMP 175 ajustar la Temp. objetivo. encuentra LISTO. Tipicamente ajustada en la temp de
(-) EXIT (+) distribucin mnima deseada.

Use los botones de (+) o (-) para Ajusta la temperatura objetivo del gabinete de enfriado de
CABINET TEMP 38 ajustar la Temp. objetivo [3 - 10C] o [38 - 50F].
(-) EXIT (+)
Elija (RESET) para borrar el total Al elegir Reset se borrar el volumen acumulado Actual
LF PRODUCT DISP del producto mezclado distribuido por el distribuidor Izq.
.0GAL RESET? Litros (Gal).

NINGUNA Visualiza el volumen acumulado Total del producto mezclado


LF PRODUCT DISP distribuido por el distribuidor Izquierdo.No Reajustable
.0GAL Litros (Gal).

Elija (RESET) para borrar el total. Al elegir Reset se borrar el volumen acumulado Actual
RT PRODUCT DISP
del producto mezclado distribuido por el distribuidor Der.
.0GAL RESET? Litros (Gal).

NINGUNA Visualiza el volumen acumulado Total del producto mezclado


RT PRODUCT DISP
distribuido por el distribuidor Derecho. No Reajustable
.0GAL Litros (Gal).

Las siguientes funciones pueden protegerse con contrasea. Si quiere evitar que otros accedan a estas
funciones, ingrese un cdigo de 4 dgitos a su eleccin. Registre su cdigo [_ _ _ _], lo necesitar para
acceder a estas funciones en el futuro.

Use los botones de (+) o (-) para Ingrese el Cdigo de acceso para ver las funciones restantes.
ENTER PASSWORD ingresar la contrasea. Valor Prefijado en Fbrica = 0
(-) 0 (+)
Use los botones de (+) o (-) para Ingrese su Cdigo personal para evitar el acceso a las
SET PASSWORD ? cambiar la contrasea. restantes funciones. [0 to 9999].
(-) 0 (+)
Elija las unidades que prefiera. Se usa para seleccionar las unidades de medicin preferidas.
SELECT UNITS
(mL, L, deg C) o (Oz., Gal, deg F).
ENG EXIT METRIC
Elija (YES) o (NO) En modelos LCR (YES) predeterminado.
CHILLED UNIT ? Elija (NO) para desconectar el sistema de refrigeracin.
NO EXIT YES

RINSE ALARM ? Elija (YES) o (NO) Si elige YES activar la funcin de Alarma de Enjuague (vea
Alarma de Enjuague).
NO EXIT YES

Si eligi NO vaya al men BLOQUEO BIB VACO.

17 36026.8001 010313
PANTALLA DEL MEN ACCIN DESCRIPCIN
Use los botones de (+) o (-) para Ingrese el tiempo deseado entre los Ciclos de Enjuague
RINSE TIME ? ajustar la espera de la Alarma de requeridos en horas, [8 - 24 hs.].
(-) 12 Hrs (+) Enjuague.
Elija YES para activar Elija YES para Bloquear el distribucin hasta que la
RINSE LOCKOUT ? Alarma de Enjuague haya sido borrada despejada. El valor
NO EXIT YES Preestablecido es NO.

Elija YES para activar Seleccione YES para bloquear la distribucin hasta que el
BIB EMPTY LOCKOUT BIB de concentrado se haya reemplazado. El valor prees-
NO EXIT YES tablecido es NO.

BREW LOCKOUT ? Elija YES para activar Elija YES para Bloquear la distribucin hasta que el tanque
NO EXIT YES de agua caliente est a Temperatura de LISTO El valor
Preestablecido es NO.

DLY REPEAT DISP Use los botones de (+) o (-) para Introduzca el tiempo de retardo deseado antes de permitir
ajustar el tiempo de retardo que tenga lugar la siguiente distribucin [0 - 10 seg.]
(-) 0 SEC (+)

Las siguientes funciones son de diagnstico y localizacin y resolucin de fallas y normalmente no tienen que ser ajustadas. Antes
de realizar cambios a estas funciones, comunquese por ayuda con su agente de servicio tcnico local.

Elija YES para activar Al elegir YES se activa la rutina de.Regulacin del Distribuidor
CAL LEFT SIDE ? Izquierdo, (vea Regulacin antes de intentar regular el
EXIT YES distribuidor).

Si eligi NO vaya al men CAL RIGHT SIDE

CAL LEFT PUMP ? Coloque un cilindro graduado de La Bomba Izquierda distribuir concentrado durante 20
50 ml (N 34843.1000) debajo de segundos, despus se cerrar automticamente. Junte y
PULL DISPENSE la punta de distribucin izquierda y mida el concentrado distribuido.
active este distribuidor

Use los botones de (+) o (-) para Ingrese el volumen de concentrado medido de la Bomba
CAL LF PUMP VOL
ingresar el volumen recogido. Izquierda en mL, (no en Oz.) independientemente de las
(-) 43mL (+) Unidades Preferidas seleccionadas.

Coloque un recipiente de 2000 mL El Dispensador Izquierdo distribuir concentrado durante


CAL LF WTR FLOW ?
(64 Oz.) debajo del dispensador Izq 20 segundos, despus se cerrar automticamente. Junte
PULL DISPENSER despus Tire de la palanca y mida el agua distribuida.

Use los botones de (+) o (-) para Ingrese el volumen del agua medida del distribuidor
CAL LF WTR VOL ingresar el volumen recogido Izquierdo en Oz (mL).
(-) 36.0OZ (+)

CAL LEFT SIDE ? NINGUNA Desplcese hacia abajo para saltearse esta pantalla.
EXIT YES
Elija YES para activar la rutina de Eligiendo Yes activar la rutina de Regulacin del Distribuidor
CAL RIGHT SIDE ? Regulacin Derecho, (vea Regulacin de la Bomba).
EXIT YES

18 36026.8001 010313
PANTALLA DEL MEN ACCIN DESCRIPCIN

Si eligi NO vaya al men

CAL RIGHT PUMP ? Coloque un cilindro graduado de La Bomba Derecha distribuir concentrado durante 20
50 ml (N 34843.1000) debajo de segundos, despus se cerrar automticamente. Junte y
PULL DISPENSER la punta de distribucin derecha y mida el concentrado distribuido.
active este distribuidor

CAL RT PUMP VOL Use los botones de (+) o (-) para Ingrese el volumen de concentrado medido de la Bomba
ingresar el volumen recogido Derecha en mL, (no en Oz.) independientemente de las
(-) 43mL (+)
Unidades Preferidas seleccionadas.

Coloque un recipiente de 2000 mL El Dispensador Derecho distribuir concentrado durante


CAL RT WTR FLOW
(64 Oz.) debajo del dispensador Der 20 segundos, despus se cerrar automticamente. Junte
PULL DISPENSER despus Tire de la palanca y mida el agua distribuida.

CAL RT WTR VOL Use los botones de (+) o (-) para Ingrese el volumen del agua medida del distribuidor Derecho
(-) 36.0OZ (+) ingresar el volumen recogido en Oz (mL).

CAL RIGHT SIDE ? NINGUNA Desplcese hacia abajo para saltearse esta pantalla.
EXIT YES
Para distribuidores con control de porciones (LCR-2 PC, LCR-2C PC y LCR-2A PC) nicamente

CAL HOT WTR FLO ? Coloque un recipiente de 64 onzas El dispensador de agua caliente distribuir agua durante 20
(2000 ml) debajo de la punta de segundos y despus se cerrar automticamente. Junte y
PULL DISPENSE distribucin de agua caliente y active mida el agua distribuida.
el distribuidor de agua caliente

CAL HOT WTR VOL Use los botones de (+) o (-) para Ingrese el volumen del agua medida del distribuidor de
ingresar el volumen recogido agua caliente en onzas (ml).
(-) 34.0OZ (+)

Use los botones de (+) o (-) para Ajuste la lectura de la pantalla para equiparar a la sonda
XXX CAL -> XXX
ajustar la lectura de temperatura. regulada introducida cerca del Sensor del Tanque, C (F).
(-) TankTemp (+)

FlvrGrdRange 10% Use los botones de (+) o (-) para Se usa para fijar el mximo ajuste que la funcin de
(-) EXIT (+) ajustar el valor de %. Proteccin de Sabor puede realizar, [3 - 15%].

LfFlvrGrdTargets NINGUNA Visualiza las RPM objeto del Distribuidor Izquierdo y la


RPM XXX-CON XXX Lectura de la Conductancia (Solo Diagnostica).

RtFlvrGrdTargets NINGUNA Visualiza las RPM objeto del Distribuidor Derecho y la


RPM XXX-CON XXX Lectura de la Conductancia (Solo Diagnostica).

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PANTALLA DEL MEN ACCIN DESCRIPCIN

Use los botones de (+) o (-) para Se usa para fijar el Umbral de Conductancia para advertir
BIB EMPTY -> 500 ajustar el umbral de vaciamiento el Vaciamiento de la Caja-Bolsa. El valor por defecto es
(-) EXIT (+) de la Caja-Bolsa 500.
Use los botones de (+) o (-) para Se usa para fijar el Umbral de Conductancia para la Sonda
XX REFILL -> 155 ajustar el Umbral de Relleno. de Relleno del Tanque.
(-) EXIT (+)
Use los botones de (+) o (-) para Retardo de Apertura de la Vlvula de Distribucin. Elimina
WTR START DELAY ajustar el tiempo de retardo la mezcla suave al comienzo de la distribucin.
(-) .15SEC (+)
Use los botones de (+) o (-) para Retardo de Cierre de la Vlvula de Distribucin. Lava la
WTR STOP DELAY
ajustar el tiempo de retardo cmara de mezcla al final de la distribucin.
(-) .15SEC (+)

TEST LEDS ? Elija (YES) o (NO) Diagnosticos de los LEDS SI elige YES, todos los LEDs de
la Puerta Delantera se encendern.
NO EXIT YES

TEST SWITCHES ? NINGUNA Diagnstico del Interruptor: Active independientemente


los interruptores para probarlos La pantalla indicar cual
UseSwitchToTest Interruptor fue desactivado.
NOTA: El interruptor de Interbloqueo de la Puerta debe
mantenerse cerrado.

TEST REFILL ? Oprima momentanemente (YES) Diagnstico de Vlvula de Relleno: Pulse YES para activar
momentaneamente el Solenoide.
EXIT YES PRECAUCIN: La Vlvula de Entrada se abrir y el agua
pasar, si est conectada y abierta.

TEST HEATER ? Oprima momentaneamente (YES) Diagnstico del Tanque del Calentador: Pulse YES para
EXIT YES activar momentaneamente el Circuito Calentador del
Tanque.
PRECAUCIN: Se aplicar corriente CA al Circuito
Calentador del Tanque.

ENTER ASSET # Use los botones de (+) o (-) Permite al usuario la opcin de ingresar un nmero de
(-) 000000 (+) para ajustar el ASSET NUMBER identificacin. El valor por defecto es 000000
(NMERO DE IDENTIFICACIN)
SERIAL # Muestra el nmero de serie del fabricante (debe ser idntico
LCR 0000000 NINGUNO al de la placa de datos de la mquina)

VIEW FAULTS? Seleccione (+) para ver las Esta unidad almacena en memoria las 3 ltimas condiciones
(-) EXIT (+) condiciones de falla de falla para fines de diagnstico.

LATEST FAULT Use (+) o (-) para desplazarse por Muestra hasta 3 condiciones de falla o NO FAULTS, si no
NO FAULTS las fallas hubo fallas desde la ltima de Reset Factory Defaults
(Restablecer valores por defecto de fbrica)

Elija (YES) o (NO) PRECAUCIN: Elegir YES REAJUSTAR todas la Funciones


FACTORY DEFAULTS
de Programacin a los Valores Predeterminados de
NO YES Fbrica.

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LLENADO Y CALENTAMIENTO INICIALES

1. Elija Normal en el Interruptor Selector de Funciones y Run (en Marcha) en el Interruptor Selector de Modalidades.
2. Verifique el suminitro de agua est encendido.
3. Conecte el distribuidor a la fuente de alimentacin. El LED de Fuente de Alimentacin se encender y el agua comenzar
a pasar al tanque. El distribuidor automticamente detendr el pasaje de agua cuando el tanque est lleno. El ditribuidor
no comenzar a calentar el agua hasta que el tanque se haya llenado. Los modelos de distribuidores con enfriadores
de productos comenzarn en este momento a enfriar el gabinete.
4. El LED Verde de unidad Lista para Operar se encender cuando el tanque alcance la temperatura prefijada.
Nota: El tiempo necesario para calentar inicialmente el agua variar de acuerdo a la Fuente de CA conectada al
distribuidor.

Mientras el tanque se calienta, el distribuidor puede prepararse para su uso como se describe en Funciones de Programacin
y Operaciones Bsicas.

1 1

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CARGA DE CONCENTRADO
1. Mezcle completamente el concentrado sacudindo el producto Caja-Bolsa (BIB) enrgicamente.
2. Tire del conector de la BIB a travs de el agujero provisto en la caja y colquela sobre la bandeja de goteo
con el conector hacia arriba. (Vea Fig. 1)
3. Abra la puerta del distribuidor y localice la conexin del Adaptador de la BIB derecha o izquierda
apropiada.
4. Tire de la conexin del Adaptador hacia abajo y conctela a la BIB. (Vea Fig. 2)
5. Coloque la BIB de pie en la mquina, girndola hacia su posicin con el conector hacia delante.
6. Gire el Adaptador de la BIB para evitar vueltas peligrosas en la tubera y dirjalo entre las dos bombas. Consulte
la Calcomana de la Instalacin de Tubos en la puerta para dirigirlo correctamente. (Vea Fig. 3)
7. Cierre la puerta del gabinete.

Fig. 1 Fig. 2 Fig. 3


CEBADO DE TUBERAS DE CONCENTRADO
1. Abra la puerta del distribuidor.
2. Cargue el concentrado segn las instrucciones de la seccin titulada Carga de Concentrado.
3. Elija PRIME (Cebado) en el Interruptor Selector de Funciones y Run (en Marcha) en el Interruptor Selector
de Modalidades.
4. Cierre la puerta del distribuidor.
5. Coloque un recipiente debajo de la punta de distribucin correspondiente.
6. Tire de la palanca de distribucin correspondiente hasta que el concentrado pase de la tobera del distribuidor.
El Cebado puede llevar de 5 a 10 segundos.
7. Abra la puerta del distribuidor y elija Normal en el Interruptor Selector de Funciones y despus cierre la
puerta.
Nota: El concentrado puede continuar goteando fuera de la punta del distribuidor. El usuario puede desear efectuar
un Ciclo de Enjuague (consultar Enjuague) despus del Cebado del distribuidor para limpiar el concentrado
restante. 7 3 3

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OPERACIN DEL DISTRIBUIDOR
(Modelos LCR-2, LCR-2C, LCR-2A)
Fije el Interruptor Selector de Funciones en Normal y el Interruptor Selector de Modalidades en Run (en Marcha).
1. Modalidad de Distribucin de Tirado y Mantenimiento de tirado (Un vaso a la vez).
a. Ponga un vaso en la bandeja del vaso debajo de la punta de distribucin deseada. Para un recipiente largo, mueva
hacia arriba la bandeja del vaso y coloque el recipiente arriba de la bandeja de goteo.
b. Tire y mantenga tirando la palanca de distribucin correpondiente hasta que el vaso u otro recipientes se llene.
c. Retire el vaso o el recipiente.
2. Modalidad de Distribucin de Porciones (distribucin de volumen preajustado) Consulte Funciones de Programacin
para saber como ajustar este volumen.
a. Coloque un recipiente de tamao arpopiado debajo de la punta de distribucin deseada. Para recipientes largos,
mueva hacia arriba la bandeja del vaso y coloque el recipiente arriba de la bandeja de goteo.
b. Pulse momentneamente el Interruptor de Porciones. El LED de Porciones se iluminar durante 5 segundos despus
que el Interruptor de Porciones se haya presionado.
c. Tire momentaneamente de la palanca distribuidora correspondiente, despus sultela. Si el usuario espera ms de
5 segundos para tirar de la palanca, el distribuidor volver por defecto a la Modalidad de Tirado y Mantenimiento de
tirado La Modalidad de Distribucin de Porciones puede desactivarse en cualquier momento durante la distribucin
de porciones ya sea tirando momentaneamente de la Palanca del Distribuidor o pulsando el botn de Parada.
d. Espere que el recipiente se llene y el distribuidor termine de distribuir, despus retire el recipiente.
3. Distribucin de Agua Caliente.
a. Coloque el recipiente bajo el ditribuidor de agua caliente (centro de la mquina) Para recipientes grandes, mueva
hacia arriba la bandeja del vaso y coloque el recipiente arriba de la bandeja de goteo.
b. Pulse y Mantenga pulsado el Interruptor de Agua Caliente hasta que el agua alcance el nivel desado, despus
sultelo.
c. Retire el recipiente.

Rellenado de cambros y otros recipientes grandes:


El distribuidor est principalmente diseado para vasos u otros recipientes pequeos que quepan bajo las puntas de
distribucin. Sin embargo puede utilizarse para llenar contenedores de mayor capacidad (hasta 2 gal./7.57 l) colocando
una manguera de extensin en la punta de distribucin. Si se retiran los restrictores de caudal, el caudal del distribuidor
aumentar a 2.5 onzas/seg. (74 ml/seg.) y se reducir el tiempo requerido para llenar recipientes grandes, (vea Ajuste del
caudal del distribuidor)
Debe cuidarse que el producto mezclado fluya libremente de la punta de distribucin al recipiente.
1. Use una manguera de 5/8 de dimetro interno o mayor, aprobada por la NSF (Fundacin Nacional de Sanidad, National
Sanitation Foundation)
2. Use una manguera lo mas corta posible, sin vueltas, estrangulaciones o dobleces.
3. Verifique que la salida de la manguera quede debajo de la punta de distribucin y que el producto mezclado fluya
libremente al recipiente.
Una manguera adecuadamente dimensionada y colocada no se sobrecargar ni devolver el lquido a la punta distribuidora.
No seguir estas indicaciones puede alterar la relacin de mezcla y/o causar desbordes en el tubo de ventilacin.
NOTA: La temperatura del producto que se est distribuyendo empezar a descender despus de ~2 galones de extraccin
continua. El tiempo de recuperacin depende de la temperatura del agua entrante y del voltaje al que est siendo operado
el distribuidor.
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OPERACIN DEL DISTRIBUIDOR CON CONTROL DE PORCIONES PREPROGRAMADAS
(Modelos LCR-2 PC, LCR-2C PC, LCR-2A PC)

Ajuste el interruptor selector de funciones en Normal y el selector de modo en Run (Marcha).

Distribucin de porciones preprogramadas de caf o agua caliente


1. Modo de distribucin de porciones de volumen primario. (Volumen 1) Consulte Funciones de programacin para saber
cmo ajustar esta cantidad
a. Coloque un vaso en la bandeja para el vaso debajo de la punta de distribucin deseada. Para un recipiente grande,
mueva hacia arriba la bandeja para el vaso y coloque el recipiente sobre la bandeja de goteo.
b. Pulse momentneamente el interruptor de distribucin apropiado. El dispensador automticamente distribuir la
bebida con el valor preprogramado. Permita que la cmara de mezclado drene al final del ciclo.
c. Retire el vaso o recipiente.
2. Modo de distribucin de porciones de volumen alternativo. (Volumen 2) Consulte Funciones de programacin para
saber como ajustar este volumen.
a. Coloque un recipiente de tamao apropiado bajo la punta de distribucin deseada. Para recipientes grandes, mueva
hacia arriba la bandeja del vaso y coloque el recipiente sobre la bandeja de goteo.
b. Pulse momentneamente el interruptor de porciones. El LED Portion (Porcin) se iluminar durante 5 segundos
despus que el interruptor de porciones se haya pulsado.
c. Pulse momentneamente el interruptor de distribucin correspondiente. Si el usuario espera ms de 5 segundos
para pulsar el interruptor, el distribuidor volver por defecto a la cantidad del volumen preprogramado. El modo de
distribucin en porciones alternativas puede desactivarse en cualquier momento durante la distribucin de porciones
ya sea presionando momentneamente el interruptor de distribucin o pulsando el botn Stop (Parar).
d. Espere que el recipiente se llene y el distribuidor termine de distribuir, despus retire el recipiente.

Distribucin de caf o agua caliente presionando continuamente


Modo de distribucin presionando continuamente Consulte en Funciones de programacin cmo ajustar el volumen
preprogramado a cero.
a. Coloque un vaso en la bandeja para el vaso debajo de la punta de distribucin deseada. Para un recipiente grande,
mueva hacia arriba la bandeja para el vaso y coloque el recipiente sobre la bandeja de goteo.
b. Pulse y mantenga el interruptor de distribucin correspondiente hasta que el recipiente est lleno.
c. Retire el vaso o recipiente

Rellenado de cambros y otros recipientes grandes:


El distribuidor est principalmente diseado para vasos u otros recipientes pequeos que quepan bajo las puntas de
distribucin. Sin embargo puede utilizarse para llenar contenedores de mayor capacidad (hasta 2 gal./7.57 l) colocando
una manguera de extensin en la punta de distribucin. Si se retiran los restrictores de caudal, el caudal del distribuidor
aumentar a 2.5 onzas/seg. (74 ml/seg.) y se reducir el tiempo requerido para llenar recipientes grandes, (vea Ajuste del
caudal del distribuidor)
Debe cuidarse que el producto mezclado fluya libremente de la punta de distribucin al recipiente.
1. Use una manguera de 5/8 de dimetro interno o mayor, aprobada por la NSF (Fundacin Nacional de Sanidad, National
Sanitation Foundation)
2. Use una manguera lo mas corta posible, sin vueltas, estrangulaciones o dobleces.
3. Verifique que la salida de la manguera quede debajo de la punta de distribucin y que el producto mezclado fluya
libremente al recipiente.
Una manguera adecuadamente dimensionada y colocada no se sobrecargar ni devolver el lquido a la punta distribuidora.
No seguir estas indicaciones puede alterar la relacin de mezcla y/o causar desbordes en el tubo de ventilacin.
NOTA: La temperatura del producto que se est distribuyendo empezar a descender despus de ~2 galones de extraccin
continua. El tiempo de recuperacin depende de la temperatura del agua entrante y del voltaje al que est siendo operado
el distribuidor.

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LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO PREVENTIVO
Limpieza General y Procedimientos de Higienizacin
Nota: El Distribuidor de Caf Lquido BUNN incorpora una funcin recordatoria de enjuague seleccionable por el usuario,
que enciende el LED de Enjuague del panel delantero y desactiva la distribucin cuando es hora de enjuagar. Vea Funciones
de Programacin para activar esta funcin.

Diaria: ENJUAGADO
1. Abra la puerta del distribuidor.
2. Elija Rinse (enjuague) en el Interruptor Selector de Funciones y Run (en Marcha) en el Interruptor Selector de
Modalidades.
3. Cierre la puerta del distribuidor.
4. Coloque un recipiente de 2 litros (1/2 gal) debajo de la tobera o las toberas de distribucin.
5. Tire de la Palanca de Distribucin del lado o de los lados correspondiente(s) por aproximadamente veinte segundos
o hasta que el agua est limpia o no tenga coloracin de concentrado en ella.
6. Abra la puerta del distribuidor y elija Normal en el interruptor Selector de Funciones y despus cierre la puerta.
Nota: Para limpiar la alarma de Enjuague, tire cada palanca de la llave hasta que el flujo se detenga automticamente.
(aprox. 20 segundos por cada punta) El LED de alarma de Enjuague se apagar, cuando el procedimiento de Enjuague
se haya cumplido en ambos lados.

Diaria: LAVADO DE PIEZAS


1. Quite y lave la bandeja de goteo, la tapa de la bandeja de goteo, y la bandeja del vaso en una solucin detergente suave.
Enjuague completamente.
2. Limpie el panel de salpicaduras, el rea alrededor de la tobera del distribuidor, la puerta, y el gabiente con un pao
humedecido limpio.

Semanal: HIGIENIZACIN
1. Abra la puerta del distribuidor.
2. Elija Prime (Cebado) en el Interruptor Selector de Funciones y Run (en Marcha) en el Interruptor Selector de
Modalidades.
3. Retire el conector de la bolsa de la caja del producto y desmonte o abra correctamente la vlvula interna para que el
producto salga libremente por el conector. NOTA: Si se cortan las conexiones correspondientes de una bolsa vaca se
lograr un excelente conector de flujo libre para este motivo.
4. Coloque el conector de la bolsa en una recipiente de 3.8 litos (1 galn) de agua de grifo jabonosa templada 60C
(140F).
5. Coloque un recipiente vaco debajo de la punta del distribuidor y tire de la Palanca del Ditribuidor correspondiente
hasta que el agua jabonosa limpia se haya distribudo desde la punta de distribuccin.
6. Repita los pasos 4 y 5 con agua de grifo templada a 60C (140F) para enjuagar el agua jabonosa del tubo de la
bomba. Contine tirando de la Palanca de Distribucin hasta que el agua est limpia, y ya no se est distribuyendo
agua jabonosa.
7. Prepare 9.46l (2.5 galones) de solucin higienizante disolviendo 1 paquete de producto de saneamiento Kay-5 en 9.46L
(2.5 galones) de agua a 48.9C (120F) para asegurarse 100 ppm de cloro disponible.
8. Nuevamente, repita los pasos 4 y 5 con la solucin higienizante. Una vez que la solucin de higienizacin sea visible,
contine distribuyndola por 1 minuto. Suelte la manija y permita que la solucin se asiente durante 5 minutos.
9. Despus de 5 minutos de remojo, active el interruptor de distribucin por segunda vez, ahora por 2 minutos. Despus
de los 2 minutos, suelte el interruptor de distribucin.
10. Repita el paso 6 para enjuagar la solucin higienizante del tubo de la bomba.
11. Retire el conector correspondiente del conector de la bolsa.
12. Vuelva a conectar el conector de la bolsa.a la caja del producto.
13. Elija Normal en el Interruptor Selector de Funciones y Run (en Marcha) en el Interruptor Selector de Modalidades.
14. Tire de la Palanca de Distribucin hasta que la mezcla concentrado /agua aparezca. Despus eche un vaso de 354.9
ml (12 oz) de mezcla de agua/concentrado y deshchelo.
15. Repita los pasos del 1 al 14 para la otra cabeza de distribucin.
16. Limpie las superficies internas y externas con un pao humedecido, limpio.

Semanal: FILTRO DE AIRE DE REFRIGERACIN


1. Retire el filtro de pantalla de la parte trasera del distribuidor.
2. Lave la pantalla en una solucin detergente suave.
3. Use un cepillo de cerda fina para retirar polvo y grasa.
4. Vuelva a instalar el filtro de pantalla en la parte trasera del distribuidor.
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MANTENIMIENTO PREVENTIVO
Bunn-O-Matic Corporation recomienda que se realice servicio de mantenimiento preventivo en intervalos regulares. El

mantenimiento debe llevarse a cabo solamente por personal de servicio calificado. Para solicitar el Servicio Tcnico, llame
a Bunn-O-Matic Corporation al 1-800-286-6070.
NOTA: Las piezas de repuesto o les reparaciones causadas por el no cumplir con el mantenimiento necesario no estn
cubiertas por la garanta.

REEMPLAZO DEL TUBO DE LA BOMBA

Las bombas y tubos usadas en el dispensador estn diseadas para dar el mximo de rendimiento y una larga
vida til. Sin embargo, los tubos son componentes deteriorables y deben reponerse peridicamente. Cunto
duran lo tubos depende del uso y propiedades del concentrado. Un desgaste excesivo reducir la salida de las
bombas resultando un bebida mezclada suave. Bunn-O-Matic recomiendo sustituir los Tubos de las Bombas
por lo menos una vez cada 6 meses o antes para mayor seguridad.
Consulte Intrucciones de Reemplazo de Tubos en la puerta del Gabinete por ms detalles.
1. Enjuague el tubo de la bomba con agua de grifo templada (Consulte del paso 1 al 5 de las Instrucciones de
Higienizacin) antes de remover los tubos para evitar derrames de concentrado.
2. Afloje el tornillo mariposa que sujeta la placa de retencin del tubo a la caja de la bomba. Colquelo a un
lado junto con la placa de retencin.
3. Oprima el tornillo de tensin y qutelo de la muesca en la caja de la bomba, liberando la tensin del resorte
sobre la banda de la bomba.
4. Abra la banda de compresin y tire suavemente del tubo de la bomba desde alrededor del rotor de la
bomba.
5. Revise las bandas de las bombas en busca de seales de desgaste. Reemplcela si es necesario.
6. Aplique lubricante (BUNN-O-MATIC nmero de pieza M2531.0001) al nuevo lado del rotor del tubo de la
bomba.
7. Introduzca el tubo en el puerto de la cmara de mezcla, despus coloque el nuevo tubo alrededor de la bomba
del rotor, asegurndose que el codo y las abrazaderas terminen en el lado inferior de la caja de la bomba.
8. Oprima el tornillo de tensin e introdzcalo en la muesca en el cuerpo de la bomba, volviendo a ejercer la
tensin del resorte sobre la banda de la bomba.
9. Vuelva a colocar la placa de retencin del tubo y apriete los tornillo mariposa.
10. Repita los pasos 1 a 9 para la otra bomba.

Tornillos
mariposa
2.0
Tornillo de 2.0
Tensin Lubrique entre las flechasows

Quite la Placa de Retencin Libere la Tensin del Resorte Quite el Tubo Lubrique el Tubo Nuevo

Tornillo de
Tensin

Abrazadera
del Tubo
Instale ael Tubo Nuevo Instalacin Finalizada

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DRENAJE DEL TANQUE DE AGUA CALIENTE

PRECAUCIN: Se debe desconectar el distribuidor de la fuente de alimentacin siguiendo estos pasos.


1. Desconecte el distribuidor de la fuente de alimentacin.
2. Corte el paso y desconecte el suministro de agua.
3. Quite el panel de salpicaduras.
4. Saque el tubo de drenaje para vaciarlo en un resumidero o en un recipiente con una capacidad mnima de
cinco galones.
5. Asegrese que la abrazadera del drenaje est cerrada. Despus, quite el tapn del drenaje.
6. Dirija el tubo hacia el sumidero o recipiente y abra la abrazadera de drenaje. Contine drenando el tanque
hasta que haya salido TODA el agua. Tenga cuidado con el agua que se est drenando porque puede estar
muy caliente.
7. Cierre la abrazadera del drenaje, introduzca el tapn del drenaje, coloque el tubo de drenaje nuevamente en
la mquina, y vuelva a colocar el panel de salpicaduras.
Nota: El distribuidor debe volverse a llenar usando los pasos de Llenado y Calentamiento iniciales antes de volver
a conectar a la fuente de alimentacin.

27 36026.8001 010313
Localizacin y resolucin de problemas
Se suministra la gua de localizacin y solucin de problemas para sugerir probables causas y soluciones a los problemas
tpicamente encontrados. Si el problema permanece despus de agotar los pasos de localizacin y solucin de problemas,
comunquese con el Departamento de servicio tcnico de Bunn-O-Matic.
Solamente personal de servicio tcnico calificado debe realizar la inspeccin, prueba, y reparacin de equipamiento
elctrico.
Cortocircuitar las terminales o aplicar voltajes externos a los componentes electrnicos pude resultar en fallas de los
componentes o de las placas de circuitos.
El funcionamiento intermitente de las placas de circuitos es un hecho poco probable. Las fallas en las placas de circuito
suelen ser permanentes. De ocurrir intermitencias, la causa probablemente sea el contacto de un interruptor o una
conexin floja en un terminal o engarzadura.
El retiro del solenoide requiere la interrupcin del suministro de agua a la vlvula Pueden ocurrir daos si los solenoides
se activan por ms de diez minutos sin un suministro de agua.
Se conseja el uso de dos llaves inglesas cuando las conexiones de tuberas estn apretadas o flojas Esto ayudar a
evitar los giros y torcimientos en la tubera.
Asegrese que todas las conexiones de la tubera estn selladas y las conexiones elctricas estn firmes y aisladas.
Este distribuidor se calienta todo el tiempo. No lo use cerca de combustibles.
ADVERTENCIA:
Tenga extremo cuidado cuando est reparando equipamiento elctrico.
Desconecte la cafetera de la fuente de alimentacin cuando se est reparando, excepto cuando se especifiquen pruebas
elctricas. El LED de alimentacin rojo en la puerta indica que la unidad est conectada a una alimentacin de CA.
Siga los procedimientos de servicio recomendados.
Vuelva a poner todos las protectores y reemplace los avisos de seguridad.

Mensajes en pantalla de los LED del panel delantero


LED de Fuente de Ali- Distribuidor desenchufado. Compruebe el cable de alimentacin
mentacin APAGADO Cortacircuito de CA Verifique el cortacircuitos de la alimentacin
Sin alimentacin de CA DESCONECTADO de CA
Se requiere servicio

LED de Lista para Operar El uso excedi la capacidad Verifique el ajuste de la temperatura del tanque
APAGADO del calentador del tanque. Verifique el ajuste de la temperatura de unidad
Temperatura del agua lista .
demasiado baja Se requiere servicio tcnico: Cambie la fuente de
voltaje, vea Cableado opcional in-situ.

LED de enjuague Ciclo de enjuague requerido Enjuagar distribuidor, vea Procedimiento


ENCENDIDO de enjuague.
Temporizador de enjuague

LED de enjuague DES- Distribuidor bloqueado Enjuagar distribuidor, vea Procedimiento


TELLANDO Ciclo de enjuague requerido de enjuague.
Bloqueo de enjuague acti-
vado

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Localizacin y resolucin de problemas (continuacin)

LED de porciones EN- Se seleccion el volumen N 2 Tire de la palanca del distribuidor dentro de
CENDIDO del distribuidor de porciones los 5 seg. para distribuir el volumen prese-
Distribuidor de por- alternativas leccionado.
ciones Activado

LED de relleno izqui- BIB de concentrado vaco Reemplace BIB, vea Carga de concentrado
erdo DESTELLANDO BIB mal conectado Verifique la adaptacin del conector de la
Bloqueo de BIB vaci Tubos torcidos o bloqueados BIB
Advertencia de BIB vaco ajustada Verifique la instalacin de tubos
muy alta. Verifique el umbral, vea Calibracin de la
advertencia de BIB vaco in-situ
Advertencia de BIB vaco

LED de relleno derecho BIB de concentrado vaco Reemplace BIB, vea Carga de concentrado
DESTELLANDO BIB mal conectado Verifique la adaptacin del conector de la
Bloqueo de BIB vaci Tubos torcidos o bloqueados BIB
Advertencia de BIB vaco ajustada Verifique la instalacin de tubos
muy alta. Verifique el umbral, vea Calibracin de la
advertencia de BIB vaco in-situ
Advertencia de BIB vaco

LED de relleno izqui- El distribuidor izquierdo no op- Reemplace BIB, vea Carga de concentrado
erdo DESTELLANDO erar
Bloqueo de BIB vaci
activado

LED de relleno derecho El distribuidor derecho no Reemplace BIB, vea Carga de concentrado
DESTELLANDO operar
Bloqueo de BIB vaci
Activado

Todos los LED estn El distribuidor detect una falla Retire el Protector de Salpicaduras Inferior
DESTELLANDO Interna para ver el Mensaje de Falla, vea Diagnsticos
Se Detect una Falla Despues que se haya reparado o corregido
mantenga presionado el botn STOP (De-
tener) durante de 10 segundos para borrar el
mensaje.

29 36026.8001 010313
Localizacin y resolucin de problemas (continuacin)
Pantalla LCD de diagnstico del distribuidor
Pantalla desplegada Causa posible Procedimientos de resolucin
RPM OBJETIVO IZQ. 1. El tubo seleccionado para el distribuidor Consulte la seccin Seleccin de las tuberas
MUY ALTA !! izquierdo es demasiado pequeo para la correctas en el manual.
aplicacin.

TUBO MUY PEQUEO 2. La velocidad seleccionada para el dis- Consulte las velocidades de distribucin reco-
VER VEL. DE DIST. tribuidor izquierdo no es correcta para mendadas en la etiqueta del producto
la aplicacin.

RPM OBJETIVO DER. 1. El tubo seleccionado para el distribuidor Consulte la seccin Seleccin de las tuberas
MUY ALTA !! derecho es demasiado pequeo para la correctas en el manual.
aplicacin.

TUBO MUY PEQUEO 2. La velocidad seleccionada para el dis- Consulte las velocidades de distribucin reco-
VER VEL. DE DIST. tribuidor derecho no es correcta para la mendadas en la etiqueta del producto
aplicacin.

RPM OBJETIVO IZQ. 1. El tubo seleccionado para el distribuidor Consulte la seccin Seleccin de las tuberas
MUY BAJO !! izquierdo es demasiado grande para la correctas en el manual.
aplicacin.

TUBO MUY GRANDE 2. La velocidad seleccionada para el dis- Consulte las velocidades de distribucin reco-
VER VEL. DE DIST. tribuidor izquierdo no es correcta para mendadas en la etiqueta del producto
la aplicacin.

RPM OBJETIVO DER. 1. El tubo seleccionado para el distribuidor Consulte la seccin Seleccin de las tuberas
MUY BAJO !! derecho es demasiado grande para la correctas en el manual.
aplicacin.

TUBO MUY GRANDE 2. La velocidad seleccionada para el dis- Consulte las velocidades de distribucin reco-
VER VEL. DE DIST. tribuidor derecho no es correcta para la mendadas en la etiqueta del producto
aplicacin.

FALLA DE LA BOMBA 1. Falla motora Se requiere servicio


IZQUIERDA VERIFIQUE
CABLEADO DE LA
BOMBA

VERIFIQUE SENSOR 2. Falla del sensor de RPM Se requiere servicio


RPM VERIFIQUE EL
REA DE TUBOS

FALLA DE LA BOMBA 1. Falla motora Se requiere servicio


DERECHA VERIFIQUE
CABLEADO DE LA
BOMBA

VERIFIQUE SENSOR 2. Falla del sensor de RPM Se requiere servicio


RPM VERIFIQUE EL
REA DE TUBOS

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Localizacin y resolucin de problemas (continuacin)
Pantalla desplegada Causa posible Procedimientos de resolucin

BIB IZQ. VACA! 1. BIB de Concentrado est Vaca. Reemplace la BIB, consulte Carga de
concentrado
REEMPLACE EL PRO- 2. BIB mal conectado. Verifique la adaptacin del conector
DUCTO de la BIB
3. Tubo torcido o bloqueado. Verifique la Instalacin del tubo
VERIFIQUE EL
UMBRAL 4. Advertencia de BIB vaco ajustada Revise el Umbral, consulte Calibracin
muy alta. de la advertencia de BIB vaco

BIB DER. VACA! 1. BIB de Concentrado est Vaca. Reemplace la BIB, consulte Carga de
concentrado
REEMPLACE EL PRO- 2. BIB mal conectado. Verifique la adaptacin del conector
DUCTO de la BIB
3. Tubo torcido o bloqueado. Verifique la Instalacin del tubo
VERIFIQUE EL
UMBRAL 4. Advertencia de BIB vaco ajustada Revise el Umbral, consulte Calibracin
muy alta. de la advertencia de BIB vaco

REBOSE VASO LLENO. 1. Vlvula de relleno atorada abierta. Se requiere servicio


VACE VASO
2. Sonda de relleno defectuosa Se requiere servicio

3. Interruptor de rebose defectuoso Se requiere servicio

TIEMPO DE CALENTA- 1. Falla de calentador de tanque Se requiere servicio


MIENTO DEMASIADO
LARGO 2. Falla del tiristor bidireccional Se requiere servicio

REVISE CIRCUITO CALEN- 3. Falla del sensor de temp del tanque Se requiere servicio
TADOR

TIEMPO DE LLENADO 1. Corte de agua en el distribuidor Comprobar corte de suministro de
DEMASIADO LARGO agua

VERIFIQUE EL SUMINIS- 2. Falla de vlvula de solenoide de entrada Se requiere servicio


TRO DE AGUA

SENSOR DE TEMP DE 1. Cable(s) de sonda rotos o desconectados del Se requiere servicio


TANQUE FUERA DE sensor de temperatura correspondiente.
RANGO

VERIFICAR QUE NO HAYA


MALAS CONEXIONES

TANQUE FUERA DE 1. Cable(s) de sonda en cortos con la carcasa Se requiere servicio


RANGO o entre s en el sensor de temperatura
correspondiente.
VERIFIQUE QUE NO HAYA
CORTOS EN EL CABLE

31 36026.8001 010313
Localizacin y resolucin de problemas (continuacin)
Pantalla desplegada Causa posible Procedimientos de resolucin
SENSOR DE TEMPER- 1. Cable(s) de sonda rotos o desconectados Se requiere servicio
ATURA DE ENFRIAMIENTO del sensor de temperatura correspondi-
FUERA DE RANGO ente.

VERIFICAR QUE NO HAYA 2. Temperatura del gabinete de producto Se requiere servicio


MALAS CONEXIONES demasiado baja.

SENSOR DE TEMPER- 1. Cable(s) de sonda en cortos con la carcasa Se requiere servicio


ATURA DE ENFRIAMIENTO o entre s en el sensor de temperatura cor-
FUERA DE RANGO respondiente.

VERIFIQUE QUE NO HAYA 2. Temperatura del gabinete de producto Se requiere servicio


CORTOS EN EL CABLE demasiado alta.
SENSOR DE TEMP. DE 1. Cable(s) de sonda rotos o desconectados Se requiere servicio
EVAP. FUERA DE RANGO del sensor de temperatura correspondi-
ente.
VERIFICAR QUE NO HAYA 2. Temperatura del vaporizador demasiado Se requiere servicio
MALAS CONEXIONES baja.

SENSOR DE TEMP. DE EVAP. 1. Cable(s) de sonda en cortos con la carcasa Se requiere servicio
FUERA DE RANGO o entre s El(los) Cable(s) de Sonda Sensora
de Temperatura correspondiente estn en
corto circuito con la caja, o entre s.
VERIFIQUE QUE NO HAYA 2. Temperatura del evaporador demasiado Se requiere servicio
CORTOS EN EL CABLE alta.

FALLA DE ENFRIAMIENTO! 1. Falla del ventilador de circulacin de gabi- Se requiere servicio


TEMP DE EVAP DEMAS ALTA nete
2. Hielo acumulado en bobinas del evapora- Se requiere servicio
dor
VER VENTILADOR DE EVAP. 3. Falla del sensor del evaporador Se requiere servicio
VER SENSOR DE EVAP.

TIEMPO DE ENFRIAMIENTO 1. Filtro de toma de aire obstruido Limpiar filtro de aire


DEMASIADO LARGO
2. Falla del cableado Verificar el haz de cables por cortos,
roturas o conexiones abiertas
VER. FILTRO DE AIRE VER
UNIDAD DE ENFRIAMIETNO 3. Falla del compresor Se requiere servicio

FALLA DE SONDA DE COND 1. Acumulacin de concentrado en las Verifique la correcta instalacin de


REVISE LAS SONDAS DE sondas la bomba y las tuberas. Revise las
COND sondas
Falla del interruptor de distribucin.
REVISE LOS 2. La mquina distribuye continuamente Se requiere servicio
INTERRUPTORES DE DIST Prdida en la vlvula de distribucin.
REVISE LAS CONEXIONES 3. El agua fluye continuamente Se requiere servicio

FALLA DE PUENTE
CONFIG NO VLIDA 1. Configuracin del cableado no vlida Se requiere servicio

REVISE J-18 EN LA
TARJETA DE CONTROL
32 36026.8001 010313
Regulacin de Velocidades del Flujo del Distribuidor / de las Bombas de Concentrado

Los valores Predeterminados de Fbrica para las Velocidades de Flujo del Distribuidor y la Bomba son muy
precisos y normalmente no necesitan ser regulados. Sin embargo, si la precisin de la relacin de mezcla es
todo lo que est en cuestin, este procedimiento puede usarse para volver a regular la unidad en el campo.
Equipamiento Requerido:
Cilindro de 50 a 100 ml, con graduaciones de 1 ml. (BUNN # 34843.1000)
Recipiente graduado de 2000 ml (64 Oz)
Retire el conjunto protector de salpicaduras inferior antes de comenzar este procedimiento.
NOTA: Puede regular independientemente tanto la Velocidad de Flujo del Distribuidor como la Bomba de Concentrado
Simplemente desplcese por las pantallas del men hacia la seccin deseada y efecte solo esos pasos.

Regulacin del Lado Izquierdo del Distribuidor


Regulacin de la Bomba de Concentrado
1. Elija Prime (Cebado) en el Interruptor Selecor de Funciones (consulte Cebado de Tuberas de
Concentrado).
2. Coloque un recipiente bajo la Punta Distribuidora Izquierda y cebe las tuberas del concentrado hasta un
permanente chorro de concentrado salga de la punta (aprox. 10 seg).
3. Detenga el Cebado y deje que la punta detenga el goteo. Deseche el concentrado recolectado.
4. Elija NORMAL en el Interruptor Selecor de Funciones.
5. Localice el mdulo de programacin y use la tecla de Flecha hacia Abajo para desplazarse por las pantallas
de LCD hasta que aparezca CAL LEFT SIDE (regu. Lado izq) y pulse el botn YES.
6. Se visualizar la pantalla de men CAL LEFT PUMP (REG. DE BOMBA IZQ) Coloque un cilindro graduado de
50 ml debajo de la Punta del Distribuidor Izquierdo y tire momentaneamente de la Palanca de Distribucin
Izquierda El distribuidor pondr en marcha la Bomba de Concentrado Izquierdo durante 20 segundos y
despus se APAGAR automticamente.
7. Mantenga el cilindro graduado debajo de la punta de distribucin hasta que todo el concentrado gote.
8. Mida el volumen de concentrado recogido en el cilindro graduado.

Rangos aceptables para el volumen recogido


Tamao del Tubo Volumen Recogido
Tubo 3/16 D.I. 40 - 47 ml.
Tubo 1/8 D.I. 16 - 22 ml

9. Si la cantidad recolectada no est dentro del rango aceptable, vace el cilindro graduado y repita los pasos
del 6 al 8.
10. Si la cantidad recolectada an esta fuera de rango, reemplace el tubo de la bomba con un nuevo Juego de
Tubos (vea Intrucciones de Reemplazo de Tubos).
11. Cuando est satisfecho con el volumen de concentrado recogido, pulse la Tecla de Flecha hacia Abajo.
12. Se visualizar la pantalla de men CAL LEFT PUMP VOL (REG. DE VOL DE BOMBA IZQ) Use las teclas de
(-) / (+) para ajustar el nmero visualizado con el valor medido en el PASO 8.

(Contina en la Pg Siguiente)

33 36026.8001 010313
Regulacin de Velocidades del Flujo del Distribuidor / de las Bombas de Concentrado
(Continuacin)
Regulacin de la Velocidad de Flujo del Distribuidor
13. Pulse la Tecla de Flecha hacia Abajo para visualizar la pantalla del men CAL LF WTR FLO
14. Coloque un recipiente graduado de 2000 ml (64 Oz) debajo de la Punta de Distribucin Izquierda y Tire
momentanemanete de la Palanca de Distribucin Izquierda. El distribuidor distribuir agua durante 20
segundos y despus se apagar automaticamente.
15. Mantenga el recipiente graduado debajo de la punta del distribuidor hasta que el agua deje de gotear.
16. Mida el volumen de agua recogido en el recipiente graduado.

Rangos aceptables para el volumen recogido


___Velocidad de Flujo del Distribuidor______ ____Volumen Recogido___
53 ml/seg (1.8 Oz/seg) con restrictor de flujo 946 - 1124 ml (32 - 38 oz)
74 ml/seg (2.5 Oz/seg) sin restrictor de flujo 1360 - 1538 ml (46 - 52 oz)

17. Si la cantidad recolectada no est dentro del rango aceptable, vace el recipiente graduado y repita los pasos
del 14 al 16.
18. Si la cantidad recolectada an esta fuera de rango, verifique que en las vlvulas del distribuidor, tubos y
cmaras de mezcla no hayan calcificaciones, torcimientos u otras obstrucciones.
19. Cuando est satisfecho con el volumen de concentrado recogido, pulse la Tecla de Flecha hacia Abajo.
20. Se visualizar la pantalla de men CAL LF WTR VOL (REG. DE VOL DE AGUA IZQ) Use las teclas de (-) / (+)
para ajustar el nmero visualizado con el valor medido en el PASO 16.
21. Pulse nuevamente la Tecla Flecha hacia Abajo para abandonar las funciones de CAL LEFT SIDE.

Regulacin del Lado Derecho del Distribuidor


Repitar los PASOS del 1-21 de arriba para los mens de CAL RIGHT SIDE

Calibracin del caudal de agua caliente en el terreno

1. Localice el mdulo de programacin y use la tecla de flecha hacia abajo para desplazarse por la pantalla LCD
hasta que aparezca CAL HOT WTR FLO ? (Calibrar caudal de agua caliente?).
2. Coloque un recipiente graduado de 2000 ml (64 onzas) debajo de la punta de agua caliente y pulse el
interruptor de agua caliente. El distribuidor distribuir agua caliente durante 20 segundos y despus se
apagar automticamente. Mantenga el recipiente graduado debajo de la punta del distribuidor hasta que el
agua deje de gotear.
3. Mida el volumen de agua recogido en el recipiente graduado. El rango aceptable del volumen recogido es
32 - 38 onzas (946 - 1124 ml).
4. Si la cantidad recolectada no est dentro del rango aceptable, vace el recipiente y repita los pasos 2 y 3.
5. Si la cantidad recolectada an esta fuera de rango, verifique que en la vlvula de agua caliente, tuberas y
conexiones no haya calcificaciones, retorcimientos u otras obstrucciones.
6. Cuando est satisfecho con el volumen de concentrado recogido, pulse la tecla de flecha hacia abajo
7. Aparece la pantalla CAL HOT WTR VOL (Calibrar volumen de agua caliente). Use las teclas de (-) / (+) para
ajustar el nmero visualizado al valor medido en el Paso 3.
8. Pulse nuevamente la tecla hacia abajo para salir de esta funcin

34 36026.8001 010313
Regulacin de Advertencia de BIB Vaca

El distribuidor encender automticamente el LED de RELLENO (REFILL LED) Izquierdo o Derecho, vea Controles
de Operacin e Interface, cuando la correspondiente BIB est vaca. Se dispara el mensaje de Rellenado cuando
la lectura del sensor FlavorGardTM cae por debajo del ajuste mnimo El mnimo ajuste de fbrica es 500 y ser
correcto para muchas localidades. Sin embargo, en algunas reas la dureza del suministro de agua local puede
afectar esta lectura. Si el mensaje de Rellenado no aparece cuando la BIB est vaca o aparece mucho antes y an
hay concentrado en la BIB, utilice el siguiente procedimiento para encontrar el umbral correcto para BIB vaca.

Regulacin del Umbral de BIB Vaca


1. Retire el conjunto protector de salpicaduras inferior para acceder al mdulo de programacin digital con la
Pantalla de Cristal Lquido (LCD).
2. Abra la puerta del gabinete y ajuste el Interruptor de Funcin a la posicin Rinse (Enjuague) Cierre la
puerta.
3. Coloque un recipiente grande bajo la punta de distribucin Izquierda, despus tire y mantenga tirando la
palanaca del distribuidor izquierdo.
4. Manetenga la palanca del distribuidor el tiempo suficiente para enjuagar todo el concentrado de la cmara
de mezcla y para que la lectura de la Conductancia se estabilice y deje de caer.
5. Registre el valor de Conductancia nominal visualizado. (NOTA: Es normal que este valor flucte (+/- 25)
puntos sobre el valor nominal) Esta es la lectura de conductancia del agua en su rea.
6. Repita los pasos 3,4 y 5 para el distribuidor Derecho.
7. Agregue 100 puntos al valor ms grande de Conductancia del lado Izquierdo o Derecho Este es el nuevo
valor del umbral de BIB vaca para su distribuidor.
8. Ingrese este nuevo valor en el umbral de Alarma de BIB Vaca, vea Programacin del Distribuidor.

35 36026.8001 010313
DIAGRAMA ESQUEMTICA DE CABLEADO L1 N (120V BIFILAR)
L2 (208-240V BIFILAR)

LCR-2/LCR-2, PC/LCR-2C/LCR-2C, PC INTERRUPTOR


NEG-14 ROJ-14

(Older models may not have the Master Sw. and/or 10 Amp Fuses) PRINCIPAL DE VER
ENCENDIDO (ON/OFF)

NEG-14 TERMOSTATO
Modelos antiguos DE LMITE
INTER. Y TERMOSTATO CALENTADOR NEG-14 1 2
TIRISTOR
DEL TANQUE
NEG-14 AZU-14 AZU-14 ROJ-14 ROJ-14
3 4
Fusible 1 Fusible 1
NEG NEG BLA BLA
CALENTADOR 10 AMP 10 AMP

BRO
DE TUBO ROJ FUENTE DE ALIMENTACIN CONTROL DE
NEG UNIVERSAL INTERRUPTOR DE
PORCINES
PROTECCIN DE REBOSE
CALENTADOR
ROJ ROJ BLA/GRI
DE TUBO NEG -V N(L2) BLA
ROJ NEG
+V L(L1) PUERTA BLA/GRI
TIERRA VER
ROJ/NEG
-V VER SOL
ROJ ROJ
+V
AGUA CALIENTE
BOTONERO TCTIL
ROJ MAR/NEG
SOL
1
2 DISTR. IZQ.
3
BRO
NEG

NEG

NEG
NEG
NAR
ROJ
VER
BLA

BLA

GRI
SI (+) ROJ MAR/BLA
4 SOL
SALIDA
5
BLA/AZU DISTR. DER.
6 J3-1

J2-1

J2 -8

J15-1

J15-4
J1-4
J1-1

NO (-)
7 ROJ
ROJ AZU/NEG
T BLA/ROJ SOL

A RELLENO

SENSOR RPM
ROJ
NEG
ROJ
NEG
J14-1 B J3-6
NEG
IZQUIERDO VER AZU L
E J4-1 ROJ

SENSOR RPM
ROJ
NEG
ROJ
NEG
R ROJ/NEG
MAR/BLA
DERECHO VER VIO J14-7 O MAR/NEG
D J4-5
BLA/GRI

E AZU/NEG
VIO J5-1
NEG BOMBA ROJ AZU
J7-1 C
IZQ. BLA/AMA ROJ I J5-3
AMA AMA
NAR
R AZU
J16-1
NEG
J7-5
C NAR
NEG BOMBA ROJ
NAR
NEG U BLA/NAR
BLA/AMA
ROJ
DER.
BLANAR BLA/NAR I J16-5
ROS
BLA/AMA
J7-10
T
NEG
O NEG
J8-1 S NEG

NEG
NAR
NEG
D VER
J8-3
BLA/AMA VER
E J16-12 1
J18-1
C

SONDA

NEG
BLA
PUENTE PUENTE
O
N
BLA/AMA
BLA/AMA VER
J18-6 T J17-4 NEG
J18-7 R AMA BLA/AMA NEG BLA/NAR NEG
VER
O J17-1
t

DISTRIBUIDORES CON CONTROL DE PORCIONES


L SENSOR DE SENSOR DE
CONDUCTANCIA CONDUCTANCIA
J6-20

J6-15

J6-10

IZQUIERDO DERECHO
J6-5

J6-1

1
NEG NEG
AZU AZU
NAR/NEG

BLA/AMA
NAR

BRO

NEG
ROJ
AZU/NEG

VER/NEG

ROJ/NEG
VER

BLA/NEG

BLA
VER/BLA

AZU/BLA

ROJ/BLA

BLA/GRI
BLA/VIO

DISTR. IZQ. NEG NEG


INTERRUPTOR AMA AMA
T J1-1
A AZU/BLA 4
BLA/ROJ
BLA/AZU

B
NEG

ROJ/NEG
ROJ

AMA
VER
NEG

NEG
AZU

E
R J1-5 NAR/NEG
VER/BLA 1 2 2 1
O
D
E NEG
DISTR. DER. I ROJ/BLA
VENTILADOR DEL

N
EVAPORADOR

EVAPORADOR

INTERRUPTOR AZU/NEG
T J1-10 ROJ
E t t
R VER/NEG
TERMISTOR SENSOR DEL
R BLA/NEG
DE GABINETE EVAPORADOR
Y NAR
L
E BLA
D J1-16
1
BLA/ROJ
NEG

BLA/AZU BLA/AZU
-
ROJ ROJ +
ELECTRNICO

BLA/ROJ BLA/ROJ +
MDULO

INTERRUPTOR INTERRUPTOR F
SELECTOR SELECTOR D COMPRESOR
BLA/GRI BLA/AMA
NOCHE C
NEG NEG ENJUAGUE NEG NEG P
T
BLA/VIO BRO 6
MARCHA CEBADO VENTILADOR DEL
CONDENSADOR
BLA/ROJ
NEG
NEG

CONDENSADOR
120 VOLTIOS CA BIFILAR GABINETE DE REFRIGERACIN
120/208-240 VOLTIOS CA TRIFILAR
208-240 VOLTIOS CA BIFILAR
50/60HZ MONOFASE 36025.8004A 07/10 2010 BUNN-O-MATIC CORPORATION

36 36026.8001 010313
DIAGRAMA ESQUEMTICA DE CABLEADO LCR-2A/LCR-2A, PC
L1 CAPACITOR .01uF CAPACITOR .01uF N
VER VER VER
CAPACITOR 2.2uF
SUPRESIN RFI
NEG NEG
NEG-14
Modelos antiguos TERMOSTATO DIPOLAR
INTERRUPTOR DE LMITE
Y TERMOSTATO 1 2
TIRISTOR CALENTADOR
DEL TANQUE
NEG-14 AZU-14 AZU-14 ROJ-14 ROJ-14
3 4
Fusible 1 Fusible 2
NEG NEG BLA BLA
CALENTADOR 10 AMP CONTROL DE 10 AMP

BRO
DE TUBO ROJ FUENTE DE ALIMENTACIN PORCINES
NEG UNIVERSAL INTERRUPTOR DE
CALENTADOR PROTECCIN DE REBOSE
ROJ ROJ BLA/GRI
DE TUBO NEG -V N(L2) BLA PUERTA
ROJ NEG
+V L(L1)
VER BLA/GRI
TIERRA ROJ/NEG
-V VER SOL
ROJ ROJ
+V
AGUA CALIENTE
BOTONERO TCTIL
ROJ MAR/NEG
SOL
1
2 DISTR. IZQ.
3

BRO
NEG

NEG

NEG
NEG
NAR
ROJ
VER
BLA

BLA
SI (+)

GRI
ROJ MAR/BLA
4 SOL
SALIDA 5
6 BLA/AZU DISTR. DER.
J3-1

J2-1

J2 -8
NO (-)

J15-1

J15-4
J1-4
J1-1
7 ROJ
ROJ AZU/NEG
T BLA/ROJ SOL

ROJ
A RELLENO
ROJ
SENSOR RPM NEG NEG
J14-1
B J3-6
NEG
IZQUIERDO VER AZU L
E J4-1 ROJ
ROJ ROJ
SENSOR RPM NEG NEG R ROJ/NEG
MAR/BLA
DERECHO VER VIO J14-7 O MAR/NEG
BLA/GRI
D J4-5
E J5-1 AZU/NEG
VIO
NEG BOMBA ROJ AZU
J7-1
C
IZQ. BLA/AMA
AMA
ROJ
AMA
I J5-3

NAR J7-5
R J16-1
AZU
NEG C NAR
BLA/NAR
NEG BOMBA ROJ
DER. NAR
NEG
ROJ
U BLA/AMA
BLA/NAR BLA/NAR I J16-5
ROS
BLA/AMA
J7-10 T NEG
O NEG
J8-1 S NEG

NEG
NAR
NEG
J8-3
D VER

BLA/AMA VER E J16-12 1


J18-1
C

SONDA

NEG
BLA
PUENTE O
N
BLA/AMA
BLA/AMA
VER
J18-6 T J17-4 NEG
J18-7
R AMA BLA/AMA NEG BLA/NAR NEG
VER
t
O J17-1
L SENSOR DE SENSOR DE
DISTRIBUIDORES CON CONTROL DE PORCIONES CONDUCTANCIA CONDUCTANCIA
J6-20

J6-15

J6-10

IZQUIERDO DERECHO
J6-5

J6-1

1
NEG NEG
AZU AZU
NAR/NEG

BLA/AMA
NAR

BRO

NEG
ROJ
AZU/NEG

VER/NEG

ROJ/NEG
VER

BLA/NEG

BLA
VER/BLA

AZU/BLA

ROJ/BLA

BLA/GRI
BLA/VIO

DISTR. IZQ. NEG NEG


INTERRUPTOR AMA AMA
T
A J1-1 4
B AZU/BLA
BLA/ROJ
BLA/AZU

L ROJ/NEG
NEG

AMA
VER
ROJ

NEG

NEG
AZU

R NAR/NEG
O J1-5 VER/BLA 1 2 2 1
D
E NEG
DISTR. DER. I ROJ/BLA
VENTILADOR DEL

INTERRUPTOR N
EVAPORADOR

EVAPORADOR

T J1-10 AZU/NEG
E ROJ t t
R VER/NEG TERMISTOR
R SENSOR DEL
BLA/NEG DE GABINETE
Y EVAPORADOR
NAR
L
E
D J1-16 BLA
1
NEG
BLA/ROJ

BLA/AZU BLA/AZU
-
ROJ ROJ +
ELECTRNICO

BLA/ROJ BLA/ROJ +
MDULO

INTERRUPTOR INTERRUPTOR F
SELECTOR SELECTOR D COMPRESOR
BLA/GRI BLA/AMA
NOCHE C
NEG NEG ENJUAGUE NEG NEG P
T
BLA/VIO BRO 6
MARCHA CEBADO VENTILADOR DEL
CONDENSADOR
230 VOLTIOS CA NEG
BLA/ROJ
NEG
BIFILAR
50HZ CONDENSADOR

MONOFASE 36025.8001H 06/11 2003 BUNN-O-MATIC CORPORATION


GABINETE DE REFRIGERACIN

37 36026.8001 010313
DIAGRAMA ESQUEMTICA DE CABLEADO
0.01uF
LCR-2/LCR-2, PC-CE TRIFSICA con NEUTRO VER
0.01uF 4.7uF

L1 L2 L3 N
0.01uF 4.7uF

100 kOhm

MAR-14

ROJ-14
NEG-14
AZU-18
0.01uF 4.7uF
AZU-12
100 kOhm
ROJ TERMOSTATO DE LMITE N3 CALENTADOR DEL TANQUE N3
ROJ-14 VIO-12

NEG TERMOSTATO DE LMITE N2 CALENTADOR DEL TANQUE N2


BOJ-14 VIO-12

BLA-18 TERMOSTATO DE LMITE N1 CALENTADOR DEL TANQUE N1


MAR-14 VIO-12
MAR/NEG-18
BRO
CONTACTOR DEL
CALENTADOR
DEL TANQUE TERMOSTATO MECNICO
BLA/NEG-18 K1
VIO-18
VIO-12
FUENTE DE ALIMENTACIN
UNIVERSAL
2.2uF

ROJ
+V
VER ROJ
-V +V
-V VER PUERTA
VER INTERRUPTOR DE PROTECCIN DE REBOSE
TIERRA VER ROJ BLA/GRI
BLA
N/L2 AZU
CONTROL DE PORCINES
L1 MAR/NEG
ROJ ROJ/NEG
SOL
CALENTADOR DE TUBO
AGUA CALIENTE
MAR/NEG

MAR/NEG
ROJ MAR/NEG
CALENTADOR DE TUBO SOL
BRO

NAR
NEG
NEG
AZU

ROJ
VER

AZU

GRI
VER BOTONERO TCTIL
ROJ
DISTR. IZQ.
J1-1

J1-4

J2-1

ROJ MAR/BLA

J15-4
J2-5

J2-8
SOL
J14-1 BLA/AZU
J3-1 DISTR. DER.
ROJ
BLA/ROJ
T ROJ
SOL
AZU/NEG

J14-7
A J3-6 NEG
RELLENO
B ROJ
L J4-1
ROJ/NEG
MAR/BLA
E MAR/NEG

R BLA/GRI
1

ROJ ROJ J4-5


SENSOR RPM NEG NEG
IZQUIERDO VER AZU VIO
AZU
J7-1 O J5-1 AZU/NEG

BOMBA M
BLA/AMA
AMA
ROJ
AMA D J5-3
IZQ. NAR
NEG
J7-5 E
C
1

ROJ ROJ NEG


SENSOR RPM NEG NEG ROJ J16-1 AZU
NAR
DERECHO VER VIO BLA/NAR
BLA/AMA J7-10
I BLA/NAR

BOMBA M
NAR
BLA/NAR
R J16-5
BLA/AMA
ROS
DER.
C NEG
U NEG
NEG
I NEG

NAR
NEG
VER
T J16-12 1

NEG
SONDA

BLA
S
D
E
J18-1 J18-1
C NEG
BLA/AMA NEG BLA/NAR NEG VER
t
PUENTE PUENTE O J17-1
AMA
SENSOR DE CONDUCTANCIA SENSOR DE CONDUCTANCIA TANQUE
J18-5 J18-5 N J17-4
IZQUIERDO DERECHO

T NEG
AZU
1
NEG
AZU
J18-9 J18-9 R NEG NEG

O AMA AMA

L
4
DISTRIBUIDORES CON
CONTROL DE PORCIONES 1 1
J6-10
J6-15
J6-20

J6-1
J6-5

VENTILADOR DEL
EVAPORADOR

EVAPORADOR

t t
NAR/NEG
AZU/NEG

VER/NEG

ROJ/NEG

BLA/AMA
BLA/NEG
VER/BLA

AZU/BLA

ROJ/BLA

TERMISTOR SENSOR DEL


NAR

BLA/GRI

BRO
BLA/VIO

NEG
VER

ROJ
BLA

DISTR. IZQ. DE GABINETE EVAPORADOR


T
INTERRUPTOR A J1-1
AZU/BLA
B
L ROJ/NEG
E VER
R J1-5 NAR/NEG
O VER/BLA 1
BLA/AZU BLA/AZU -
D ROJ ROJ
DISTR. DER. E NEG +
ELECTRNICO

ROJ/BLA BLA/ROJ BLA/ROJ +


I
MDULO

INTERRUPTOR
N J1-10 AZU/NEG F COMPRESOR
T ROJ D
E VER/NEG NEG NEG C
R BLA/NEG 6 P
R NAR T VENTILADOR DEL
Y CONDENSADOR
L J1-16 BLA
E
D
INTERRUPTOR INTERRUPTOR CONDENSADOR
SELECTOR SELECTOR
400 VOLTIOS CA NOCHE BLA/GRI ENJUAGUE BLA/AMA
ENTRE FASES NEG
BLA/VIO
NEG
BRO GABINETE DE REFRIGERACIN
230 VOLTIOS CA MARCHA CEBADO

FASE A NEUTRO
TRIFSICA DE 50/60 HZ
36025.8002C 04/07 2006 BUNN-O-MATIC CORPORATION

38 36026.8001 010313