JUEGOS TIPICOS DE SANTA CRUZ

PALO ENSEBAO

Se utiliza un palo recto, de alrededor de ocho metros de largo sin contar la porte
enterrado que mide como un metro o ms, para darle fijeza; el dimetro en la
base, est entre los treinta y los treinta y cinco centmetros. En la parte superior se
cruzan dos maderos horizontales que generalmente sostienen un aro hecho de
bejuco, el que lleva pendientes los premios, estos consisten en pauelos, cortes
de tela, dinero, alguna botella de licor y otras cosas que signifiquen aliciente para
alcanzarlas.

El palo se embadurna completamente con sebo o jabn para dejarlo lo ms

resbaladizo posible, dificultando la ascensin. Sin embargo, los que pretenden
subir a l se proveen de maneas para los pies y llenan sus bolsillos o bolsos que
llevan a propsito, con arena y ceniza, para contrarrestar o paliar el efecto del
sebo. Untados con eso, brazos, manos y pies y maneados, se abrazan al madero
para trepar fuertemente abrazados a l. Muy pocos lo consiguen al primer intento,
algunos lo intentan varios veces. A medida que los trepadores van ensayando, la
accin del frotamiento con la arena y la ceniza hacen disminuir lo resbaladizo del
palo y el que llego a coronarlo baja cargado con el ansiado botn que tiene el doble
valor econmico y de triunfo sobre los dems.
 CARRERA DE CARRETILLA

No obstante los esfuerzos para indagar el origen de esta diversin, ha sido

imposible obtener mayor informacin y por lo tanto an no sabemos dnde y como
se origin. Al ser este objeto un medio para el transporte de cosas diversas en
distancias muy cortas, generalmente algunos metros, es posible que hubiere
aparecido en pases donde se utilizaba este pequeo vehculo como de una sola
rueda. El nombre, por supuesto, es diminutivo de "carreta", del que tambin
proviene "carretn".

Desde hace aos, por lo menos en la primera mitad de la centuria posada, se

acostumbra hacer "carreras de carretilla" entre muchachos de escuela y varias
veces, por lo menos, lo hemos visto formar parte de diversiones populares en
muchos pueblos de la regin. Esta "carretilla" es, como sabrn muchos, una
persona que hace las veces de la carretilla y otra que lo empuja.

las carreras de "carretilla" se practican por parejas y en grupos de contendores. La

pareja est constituida por uno que hace de "carretilla", apoyado sobre las manos
que reemplazan a la rueda y con las piernas extendidas hacia atrs; el otro se
coloca entre ellas y las sostiene con ambas manos, de pie, a modo de conductor.
A la seal, el que hace de carretilla debe avanzar valindose de las manos
nicamente, mientras el segundo lo sostiene de las piernas. Gana la carretilla" el
que primero cubre la distancia convenida.
 CARRERA DE EMBOLSAO

Aunque no podemos precisar la poca, al parecer esta diversin se remonta a

bastante tiempo atrs y era practicada por lugareos en algunas poblaciones
espaolas; por lo tanto, otro juego de carcter popular, pues se trataba de una
competencia entre varios y era presenciada por pblico. Las caractersticas por lo
simple, eran las mismas que la "carrera de embolsao" (con omisin vulgar de la
''d'' tanto all como ac) vino a esta tierra.

Entre nosotros se la efectuaba (y an ocurre) en oportunidad de celebrarse alguna

conmemoracin, como aniversario cvico, occisin en la cual intervenan alumnos
de escuela que competan por un cuaderno, lpices u otros tiles escolares
destinados a los ganadores. Hemos visto tambin participar a jvenes, incluso tan
slo por el sabor de la victoria, sin otro aliciente. Su prctica contina en algunos
eventos provinciales.

Todava se la puede ver en algunas poblaciones y, especialmente, en actividades

escolares. Como su nombre lo indica, los participantes deben estar dentro de una
bolsa resistente, esta es colocada desde los pies a la cintura, impidiendo el libre
movimiento de las piernas.

Los competidores se colocan en la lnea de partida, y a la seal acordada, inician

la prueba saltando hacia delante con ambos pies, a manera de canguros; quienes
pretenden alternar pies con pasos cortos, segn lo que permita la anchura de la
bolsa, corren el inminente riesgo de caer y ser descalificados, si ello se convino
previamente, o perder un tiempo valioso para llegar a la meta entre los primeros y
obtener algn premio. La distancia a recorrer es de aproximadamente cincuenta
metros.
 EL PEJICHI

Esta diversin, con el nombre de "juego de la cuerda", se ha practicado desde la

antigedad en Europa, utilizando una gruesa cuerda (soga) ya que realmente se
trato de una prueba de fuerza para grupos de contendientes. Tuvo diferentes
formas, pero en esencia consista en la colocacin de un grupo formado en lnea
tomando la cuerda en una de sus mitades, mientras otro grupo lo haca en la
opuesta, con un espacio intermedio entre ambos equipos. Vencera el que
dominaba al contendiente, arrastrndolo hacia su lado.

En Santa Cruz se adopt como un juego popular, variando su modalidad con la

caracterstica tpica de imitar la fuerza de arrastre del armadillo gigante, llamado
pejichi" en lengua aborigen, de donde tom el nombre.

El Juego del pejichi" era bastante acostumbrado hasta hace medio siglo,
constituyndose en diversin no solamente escolar sino tambin de mayores, que
ante el pblico lo practicaban en diversas festividades realizadas tanto en barrios
de la ciudad como en poblaciones de las provincias.

Como ya se dijo, la modalidad de esta competencia de fuerza, tiene caractersticas

telricas solamente, empezando por su denominacin. Es una prueba individual,
de uno contra otro. Para realizarla los contendientes se colocan en cuatro pies, de
espaldas a la lnea central de la que estn unidos por una cuerda, cuyos extremos
llevan al cuello con una lazada no corrediza; a la seal convenido ambos deben
jalar en direcciones opuestas, siempre en cuatro pies, venciendo quien arrastra al
contendiente hasta que llegue a tocar la lnea central.
 EL VOLANTIN

Este es un trmino nuestro para designar a la cometa, su nombre castellano,

introducida en Europa el siglo XVIII. Su origen es muy antiguo, afirmndose haber
sido inventado por un general chino doscientos aos antes de Cristo. El militar us
diferentes figuras para sus cometas y estando en una ciudad sitiado por el
enemigo, se vala de ellas para llevarlos con un ejrcito que acuda en su socorro.
Sin embargo, hay quienes creen que este artefacto tuvo su aparicin en Indonesia,
y que el general chino solamente la utiliz como instrumento de comunicacin en
la Guerra.

Otro militar, un samurai (casta guerrera del Japn) del siglo XVIII, que pretenda
derribar al gobierno del ShognTocugava, hizo construir uno.

Los "volantines" son, preferentemente, en forma de cuadro de papel u hoja

plstica, correspondiendo una diagonal a los extremos laterales, sujetos a un arco
de flecha los ms delgados y livianos posibles, a la "flecha se sueltan los ngulos
anterior y posterior. Este conjunto de arco y flecha constituye el armazn para
mantener el plano del juguete. A la parte de atrs se sujeta la cola, formado
generalmente por una cinta de tela para estabilizarlo. En cada tercera porte del
arco as como en la seccin trasera de la flecha y equidistantes entre s, se
amarran tres gruesos hilos que se unen a unos veinte centmetros, partiendo de
all el hilo (los chicos pedamos nmero veinte) que, envuelto en una especie de
carrete, sostiene el jugador en la mano para elevar su "volantn". Se juego a la
mayor elevacin, al mayor tiempo en el aire o, simplemente, por el placer de
elevarlo.
 JOCHEO DE TORO

Los juegos con toros datan de muy antiguo. Excavaciones arqueolgicas

efectuadas en la capital del reino de Creta y anterior a la civilizacin griega, han
dejado al descubierto varios grabados, algunos en vasos; en ellos se observa el
juego con toros que se practicaba entre los cretences del perodo minoico (de
Minos, rey de Creta, aunque parece que era un nombre comn dado a los reyes
de all).

En los festejos que reciben el nombre de "sanfermines", realizados cada ao en la

ciudad de Pamplona (regin de Navarro, Espaa) para conmemorar el da de San
Fermn, se utiliza otra clase de toreo, en las calles de la poblacin, se efecta con
varios toros e interviene una multitud de personas. Estos festejos atraen gran
cantidad de turistas, no solamente de Espaa sino tambin de otros pases,
especialmente europeos.

De todas maneras, lo cierto es que ya en la primera mitad del siglo XVII en esta
ciudad exista el toreo en festividades de carcter oficial y popular, ya sea de la
manera indicada o a la usanza de los "sanfermines" de Pamplona. Nos inclinamos
a creer que fuera segn la ltima, tanto por el carcter de regocijo popular que
tena la llegada del gobernador Somoza Lozada como por haber perdurado en esa
forma ac, donde por el alejamiento se han mantenido usos y costumbres de esa
poca sin mayor variacin, tales como el lenguaje.

En barrios de la propia ciudad se proceda a cerrar una calle (como ocurra con lo
primera cuadra de la actual calle Beni), donde los jvenes ms osados "jocheaban
(provocaban) al toro, a veces con la propia camisa, o el sombrero. Esta costumbre
an subsiste en algunas poblaciones de provincias.
El verdadero toreo, en plazas especiales y con animales de lidia, es practicado por
profesionales. La diversin popular, como su nombre lo indica, es para distraccin
del pueblo tomando parte activa. Por lo tanto no pueden esperarse lances con
capa y muleta, menos el sacrificio de la bestia hundindole el estoque en el
corazn
 RAYUELA

Indudablemente tiene bastante antigedad ya que sera algo a manera de

reproduccin del lanzamiento de disco, practicado entre los antiguos griegos y una
de sus pruebas olmpicas, as como de las modernas olimpiadas. Sabido es que
tales juegos eran competencias de gran prestigio entre los helenos, que sentan
admiracin y respecto hacia fuerza y habilidad fsicas. Estos juegos, con tal
carcter, empezaron en la ciudad griega de Olimpia el ao 776 antes de Cristo y
continan hasta nuestros das con el nombre de olimpiadas, por el de aquella
poblacin donde se iniciaron. Los primeros incluan pruebas como las carreras de
carros de combate, arrastrados por una cuadriga (cuatro caballos), y a veces por
dos (biga); lanzamientos de jabalina y disco, luchas cuerpo a cuerpo y carreras
pedestres.
Los romanos herederos de la cultura griega, continuaron pruebas deportivas de
este tipo, desde donde se extendieron a Europa y luego a casi todo el mundo. As
se extendi el juego de la rayuela, que los espaoles transportaron a Amrica,
donde se hizo comn entre los menores, aunque era jugado por los soldados de
Roma.
Para jugar a la rayuela existan dos modalidades: una para los chicos y otra para
las chicas. Los muchachos utilizaban un tejo circular, hecho de algn pedazo de
tiesto. El juego consista en lanzar el tejo o rayuela desde cierta distancia,
marcada por una lnea, hacia otra establecida a unos tres metros (la distancia era
variable), tratando de que el disco quedara lo ms cerca posible de sta para
establecer al ganador; s haba empate, se lo desempataba con un nuevo
lanzamiento. Otras veces en lugar de tejo se usaba moneda, hablndose entonces
de "jugar a la fina".

Las chicas tenan otro sistema, consistente en marcar varias cuadrculas en un

conjunto llamado "mundo". A estos espacios o cuadrculas se lanzaba la rayuela y
luego la jugadora la recorra saltando sobre un pie. An lo vemos en algunas
partes.
 ENCHOQUE

Llamado "boliche" en Espaa, es tambin conocido en Amrica. En Mxico la

denominan "balero". No hemos podido precisar cuando fue introducido en Santa
Cruz, an cuando parece que se jugaba a fines del pasado siglo. En el presente,
su empleo era corriente ms o menos hasta la quinta dcada en la ciudad, aunque
subsisti en la provincias Inicialmente consista en una bola redonda, de
aproximadamente siete centmetros de dimetro, con un agujero circular; por el
lado opuesto tena una cuerda de veinte centmetros, unida a una especie de lpiz
que encajaba en el agujero de la bola.

Los "enchoques" preferidos eran los hechos de guayacn, perfectamente

torneados y pulidos; tambin los haba de tajibo, madera igualmente pesada.
Perdido por un tiempo, el enchoque clsico descrito al principio ha regresado
ltimamente a manos de los chicos, aunque no con la profusin anterior.

Alrededor de la cuarta dcada fueron conocidos los enchoques con cinco

agujeros, trados de la regin occidental del pas, donde se los conoce con el
nombre de "chocos". Las nias utilizaban una variante de este juguete que
consista en una bola pequea, la que deba caer en la cavidad de un extremo del
mango, especie de carrete, de unos tres centmetros de dimetro.

Esta era la manera de jugarlo: Se sostena el mango verticalmente con una mano,
mientras la bola penda de la cuerda; con un movimiento de impulso la bola deba
elevarse y caer sobre el mango, de manera que la parte superior de este encajara
en el agujero de la esfera. El siguiente paso consista en sostener la cuerda por la
mitad con la otra mano y con otro movimiento impulsarla de nuevo desde esa
posicin para que, dando una vuelta completa, cayese de nuevo y quedara
ensartado. Esta operacin se repeta una y otra vez hasta fallar. Eran las
"carambolas", y nos consta que podra efectuarse hasta ms de cien por los
hbiles en el juego.
 TARASCA

La Tarasca representaba un animal fabuloso, que segn la creencia de aquellos

tiempos, asolaba la regin provenzal, al Sur de Francia, que fue liberado del
temible monstruo gracias a la intervencin de Santa Marta. Esta accin
benefactora se conmemoraba con dos procesiones anuales, una el da de la
Semana Santa y otra en la festividad de Pentecosts. Estas procesiones eran
completadas tambin con diversos juegos populares y farndula, es decir que
posteriormente el monstruo se represent con un enorme caparazn de tortuga, a
veces erizado de grandes pas, cabeza semihumana y boca enorme.

La Tarasca, an con apariencia de hidra, serpiente. o dragn, cruz los Pirineos y

pas a Espaa, donde se la haca intervenir en la procesin del Corpus Christi. en
Madrid, que de castillo y fortaleza se convirti en ciudad capital del reino. la
vspera de la procesin la Tarasca recorra la ruta, acompaada por una
abigarrada farndula. En un silln colocado encima del artefacto se colocaban
tarasquilla y tarascn, ambos vestidos segn la modo para ese ao, adems se
colocaban pelucas con nuevos peinados.

La Tarasca, quiz por facilidades de construccin, asumi la forma de una tortuga,

ms bien un escarabajo gigante (ac se dice "petas" sin cabeza. constituyendo
una especie de cefalotrax (cabeza y cuerpo en uno) con una boca enorme y la
imitacin de grandes dientes; un grupo de hombres reemplaza a la farndula, sin
Mojign, sin San Miguel, sin ngeles ni moros.

An campea la Tarasca en nuestro medio, ya no asolando sino asustando

muchachos en los festejos populares. El da de la Tradicin, celebrado
anualmente en las instalaciones de la Feria Exposicin, en la ciudad capital, no ha
descuidado esta diversin, siempre festejada por participantes y asistentes.
Tambin permanece en las provincias, en oportunidad de diversas festividades.
 TOPO

Esta diversin, que alcanzaba no slo a la muchachada sino a jvenes, era

bastante corriente en el campo, los pueblos y la misma ciudad hasta hace pocas
dcadas. Por lo comn, en la campia se haca el "topo" con chala de maz, en
forma de bola muy achatada, de unos seis centmetros de dimetro en su parte
ancho, aunque podra tener menos o ms, pues no exista regla fija. Esto era
como decan ya que en Espaa, a "ojo de buen cubero", o sea al clculo. La parte
delantera de esta especie de rodete es lisa, mientras que en la punta se sujeta un
penacho de plumas generalmente de cola de gallo, para proporcionarle
estabilidad.
En algunos pueblos, as como en la ciudad, el rodete se lo haca con trapos,
siendo invariables las plumas.
No era raro ver competencias de "topo" en las calles, o en los patios de las
viviendas campestres.

Este juego consiste en colocarse ambos contendientes a cierta distancia uno de

otro, cinco a siete metros, cada uno detrs de una lneas marcado sobre el suelo.
Para impulsar el "topo" haca el adversario se utiliza la palma de la mano a
manera de roqueta, dndole un golpe, que el oponente debe responder de igual
manera, continuando alternativamente, si se lo deja pasar o caer se pierde un
punto, as como si el "topo" cae antes de llegar a la lnea del otro jugador. Esto es
vlido para ambos.
 TROMPO

Es una diversin que tuvo su origen en la antigedad, pues excavaciones

arqueolgicas han encontrado ese juguete entre los restos de la Tebas griego.

Durante largo tiempo fue asiduamente practicada por muchachos en la ciudad, los
pueblos y el campo. Fue uno de los juegos favoritos en los recreos de la escuela,
entre clase y clase, como tambin lo fue el juego de bolas. Por el pequeo espacio
necesario, ambos eran los ms usuales entre los escolares.
El trompo tiene forma de pera invertido, de cinco a seis centmetros, con el
extremo casi agudo, donde se coloca un clavo sin cabeza para formar la puna,
como de un centmetro de largo. Hubo en la ciudad ms de un tornero
especializado en la fabricacin de trompos. Al parecer, el ms conocido fue don
Cayetano, que los trabajaba con esmero en su torno primitivo. Adems, algo muy
importante, saba centrarlos con exactitud, o sea colocar la punta metlica romo,
hecha con un clavo, de manera que el trompo girara perfectamente y con
suavidad.
Cuando el juguete cumpla esta condicin los aficionados decan que estaba seda.
(Por aquello de suave como la seda"). Al contrario, cuando un trompo era
inestable al girar, estaba o era "cucarro". Se prefera los de guayacn, tajibo,
corazn de naranjo y otra madera dura y pesada.

Dos formas de juego eran las preferidas por los muchachos.

La primera se denominaba "cordel" y consista en colocar una moneda sobre el
suelo y acertarle con la pa metlica del trompo al ser lanzado. Para la segunda
se trazaba una lnea a cierta distancia de la moneda, desde el suelo se recoga
con la mano el trompo ya girando y se trataba de hacer avanzar la moneda hacia
la lnea, tantos veces como fuera posible; finalmente y al volverse lento el giro, se
1. emborrachaba" el trompo colocado sobre la palma de la mano con un
movimiento circular de sta para dar a la moneda el ltimo envin con una
"petaca", es decir un golpe con la cabeza del trompo. La operacin se repeta por
turnos.
 CARRERAS A CABALLO

Las antiguas carreras de carros de combate dieron lugar, despus, a las

practicados por jinetes en sus cabalgaduras, primero en grupos y luego en
parejas, a lo que fueron muy aficionados los pueblos asiticos. Como muchas
otras diversiones populares, cruzando Europa llegaron a Espaa que,
naturalmente, las transmitieron pronto al continente americano.
En los ltimos decenios del siglo XIX y primeros del actual, hasta donde sabemos,
tenan mucha expectativa las carreras en el Palmar del Oratorio, a las que
concurran jinetes de las cercanas as como de la ciudad. Tanto en sta, como en
los poblados de provincias se contaba con las pistas ("canchas", les llamaban)
para tal objeto, y se las conoca simplemente como "las carreras". Subsisten an
en algunas partes.
El pueblo sola decir "carreras de caballos" y eran casi infaltables en festejos,
sobre todo en las provincias donde la "cancha" estaba cerca; esta "cancha" era la
pista ubicada en alguna pampa, y consiste en dos vas paralelas de
aproximadamente medio metro de ancho, distantes como metro y medio una de
otra y de alrededor de ciento setenta metros (doscientas varas) aptos para la
competencia. A los lados de la "cancha" se sita el pblico, principalmente a la
altura de las lneas de partida y llegada, para alentar a sus favoritos y cruzar
apuestas.
La carrera se efecta por parejas de contendores y con subidas opuestas
econmicas. Previamente cada par de corredores practican varias partidas
(largadas como se dice) de ensayo, hasta que lo hacen simultneamente.
 OBJETOS TIPICOS DE SANTA CRUZ

JOMETOTO

Es una esptula de madera que se usa para remover los granos mientras se tuestan o para
batir lquidos que son cocinados para que no se peguen en el recipiente, como chicha, jalea
y mermelada.

URUP

Cedazo circular tejido con tiras de hojas de palmera.

TUTUMA

Vasija que se hace con la cscara del tutumo, que es parecido a una calabaza esfrica.
 TOCO

Asiento, taburete rstico cilndrico hecho de tronco de rbol.

ENCHOQUE

Juguete manual de madera, con un mango delgado como un lpiz que va unido a una bola
con agujero para ensartar.

QUIBORO

Cesta con base redonda tejida con el cogollo de motac.

 JASAY

Cesto tejido con cogollo de motac. Tiene distintos tamaos.

PANAC

Cesto a manera de mochila tejido con hojas de motac o con fibras de gemb, que se usa
para transportar carga en la espalda.

ESTERA

Pieza de tejido grueso y spero (esparto, palma, junco u otro material parecido), que
generalmente se utiliza para cubrir parte del suelo de un lugar.
 COMIDAS Y HORNEADOS TIPICOS DE SANTA CRUZ

LOCRO DE GALLINA

Se trata de una especie de sopa, compuesta de arroz, charque y colorante. Esta clase de plato
puede ser preparado de dos formas: el locro carretero que fue descrito anteriormente y el locro
de gallina, que consiste en sustituir el charque con carne de gallina.

MAJAO

Elaborado con charque de res (carne seca), arroz y urucu (pimentn), acompaado de huevo
estrellado y pltano frito.

EL ZONZO

Este plato se prepara a base de yuca y queso o charque desmenuzado.

 MANJAR BLANCO

Sus ingredientes son leche, azcar, canela y harina de Arroz.

CUAPE

Elaborado con quesillo o queso blanco, almidon o harina de yuca, huevo, sal y
leche.

PAN DE ARROZ

Elaborado con arroz, harina de yuca, manteca, queso blanco rayado, azcar cuajada y hojas de
pltano.
 El Pacumutu (Brocheta de carne y verduras)

Segn parece este es el plato ms comn que puedes encontrar en los

restaurantes y pensiones de la ciudad, un plato muy parecido a la comn brocheta
que se conoce en el mundo entero, el cual tiene ingredientes como carne asada
en la brocheta, acompaado de pimientos, cebollas, tomate y salsa de soja.

Esta brocheta normalmente se suele acompaar con arroz y unas patatas fritas

Jochi Pintao (Cerdo comn o salvaje)

Tal vez este es uno de los platos ms exticos que puedes encontrar en Santa
Cruz, pues la carne es de un roedor muy parecido al tapir salvaje, animal que es
cazado en las selvas de Santa Cruz, adems de que se escucha de que hay
restaurantes donde ofrecen la carne tan fresca que tienen que cazar al animal
justo para la reserva de la mesa.

Los ingredientes ms comunes de este plato cruceo son: con carne de cerdo,
pimienta verde, dientes de ajo, aj molido rojo, salsa soya, limn y aceite de
ssamo.
 MASACO (YUCA O PLTANO)

Este plato tpico de Santa Cruz esta hecho de yuca o pltano machacado en un
molde hecho de madera, primero se hace cocer y luego a machacarlo hasta
intentar hacerlo pur, el resultado es una textura seca, como si se tratase de una
masa, esto hay que mezclarlo con charque o queso, dependiendo que gustes, el
resultado puede ser un aperitivo o plato para matar el hambre en aquellas tardes
alargadas. Sus compuestos son: Yuca o pltano, queso o charque o cecina.

La manera de preparacin puede variar, otros suelen usar ya una especie de

harina de estos componentes, lo que ven en la imagen en un palillo ya es un
sonso, otro preparado de Santa Cruz.

MASCARAS CHIQUITANAS

Las mscaras no slo ocultan los rostros de los bailarines, sino que representan a los
espaoles que llegaron a la zona de Chiquitos. Son trabajos artesanales que
constituyen parte del patrimonio intangible de la zona. Los artesanos en San Jos an
no logran armar una red de produccin industrial y eso, a la vez, enriquece la
propuesta artesanal.