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EAP : Administracin
CICLO : VI
ASIGNATURA : Logstica II
TEMA : Modelos de
gestin de
stock,
pedidos
HUACHO-2014
I) LA GESTION DE STOCKS
1.1) EL STOCK
De la cantidad necesaria
En el momento oportuno
En el lugar preciso
Con el mnimo costo
Los objetivos fundamentales que se persiguen para que la gestin de stock sea lo
ms eficiente posible son dos:
El objetivo de una eficaz gestin del stock consiste, en otras palabras, en equilibrar
costo y servicio. Objetivo que resulta fcil de definir pero complicado de cumplir.
Para ello se proponen una serie de mtodos que dan una idea de diversas
posibilidades. Los mtodos propuestos son los siguientes:
1. Determinista o de Wilson
2. Sistema de reposicin simple
3. Punto de pedido y cantidad a pedir
4. CRP (continuous replenishment o reaprovisionamiento continuo)
5. Distribucin sin stock
6. Bossard
El clculo de las cantidades econmicas a pedir por cada orden de compra, obedece
al concepto de la igualacin de los costos de almacenaje o posesin (Ca) y el orden
o adquisicin (Co).
Cuando ambos costos son iguales se habr logrado el punto de equilibrio entre la
funcin lineal que representa al costo de almacenaje y la funcin representada al
costo de ordenar.
Q
Tenemos entonces que el costo de almacenaje es = Pu %
2
A
mientras que el costo de almacenaje viene a ser = (O)
Q
Igualando ambas expresiones tenemos:
Q A
Pu = (O)
2 Q
Despejando Q tenemos:
Q=
2 AO
Pu
Apliquemos un ejemplo:
Q=
( 2 )( 15,000 ) ( 4,500 )
( 55 )( 0.35 )
Q1=2,5736.60 Kg
Pero como sabemos las veces que se solicite emita una orden de compra no
puede medirse expresarse en cifras decimales, ya que la unidad de medida veces
es indivisible en fraccin.
Por lo tanto deducimos que las veces a pedir o emitir una orden de compra (O/C)
al ao pueden ser cinco o seis veces, cifras enteras que se encuentren en los
extremos inmediatamente inferior y superior de la cifra inicialmente hallada.
A A
Sabiendo que =n Q=
Q n
15,000
Entonces Q2 = {A} over {{n} rsub {2} es decir =3,000 Kg
5
A
Q} rsub {3} = 15,000
Y para n3 es decir =2,500 Kg
6
Hemos hallado as que existen tres cantidades econmicas cercanas pero distintas
entre s y que forman una zona margen de cantidades a pedir que cumpliran
igual con el requisito de mantener los costos de almacenaje y de ordenar dentro de
un rango aceptable de igualdad.
- Cuando Q1=2,573.60 kg
2,573.60
Ca= x 55 x 35 =s /24,771
2
15000
Co= x 4,250=s /24,771
2,573.60
3000
Ca= x 55 x 35 =s /28,875
2
15000
Co= x 4,250=s /21,250
3000
2500
Ca= x 55 x 35 =s /24,063
2
15000
Co= x 4,250=s /25,500
2500
GRAFICO
Las tres cantidades ( Q1 ,Q2 , Q3 ) representan tres costos totales diferentes que a
su vez conforman la zona margen de cantidades econmicas a pedir, tal y como
puede apreciarse en el grafico siguiente.
Q=
2 AO
Pu
Reemplazando:
Q=
( 2 )( 300,000 ) (4,250)
( 20 ) (0.32)
Q=
2' 550,00
6.4
Q= 398' 437,500
Q=19,960.90 Und .
300,000
Q 2= =20,000Unidades
15
300,000
Q 3= =18,750Unidades
16
Resumen
Obteniendo de esa forma una cantidad econmica Q} rsub {1} la cual iguala a
los costos de almacenaje y de ordenar, generando nuevos costos de almacenaje y
costos de orden, as como nuevos costos totales logsticos.
Conclusin
INTRODUCCIN
5 .STOCK DE SEGURIDAD
Stock de mas con que la empresa se cubre ante determinadas contingencias tales
como fallo en produccin demora de los proveedores que utiliza la empresa para su
funcionamiento normal.
Variacin de la demanda
Aunque la empresa disponga de buenas previsiones de ventas {forecasting
optimizado) el consumo es a veces errtico y no controlado. La compaa tiene unos
niveles de stock de maniobra en funcin de sus ventas previstas pero si se dispara el
consumo de algunos productos y stos nos los suministra un proveedor que enva la
mercanca va martima desde 10.000 kilmetros... se rompe el stock. Para estas
contingencias se suele tener algo ms de mercanca.
2. Stock seguridad
EJEMPLO 1
Tenemos un producto cuya demanda media diaria es de 500 unidades. Este producto
tiene un plazo de entrega de tres das, pudindose alargar hasta cinco das.
La demanda diaria suele oscilar un 10% hacia arriba o hacia abajo.
Calcula el stock de seguridad necesario para este producto.
EJEMPLO 2
Variacin de la demanda
Accin comercial, alisando la demanda. Es decir, se trata de impulsar el
consumo en los meses 'valle'.
Forecasting; programas de previsin de la demanda. Existen en el mercado,
como ya se ha comentado, buenos programas informticos al respecto. Segn
sus usuarios el pay back de la inversin que supone se recupera con rapidez.
PALABRAS CLAVES
Stock
Seguridad
Demanda
Proveedor
Variacin
CONCLUSIN
El stock de seguridad es una forma de ordenar y saber cunto se tiene y cuanto hay
que reponer de materia prima o producto, si se hace un buen sistema, el carcter de
reponer se hara en el tiempo estipulado de pedido necesario para que no exista
escases.
RESUMEN
Stock de mas con que la empresa se cubre ante determinadas contingencias tales
como fallo en produccin demora de los proveedores que utiliza la empresa para su
funcionamiento normal.
De qu variables depende?
Variacin de la demanda
Aunque la empresa disponga de buenas previsiones de ventas {forecasting
optimizado) el consumo es a veces errtico y no controlado.
La compaa tiene unos niveles de stock de maniobra en funcin de sus ventas
previstas pero si se dispara el consumo de algunos productos y stos nos los
suministra un proveedor que enva la mercanca va martima desde 10.000
kilmetros.
Consideramos sta como la diferencia entre venta mxima y venta promedio
para un periodo determinado.
Es decir, variacin de la demanda = venta mxima - venta promedio. Pongamos un
ejemplo. Sea la venta del modelo de lavadora HJW40 de una tienda de
electrodomsticos. Si la venta mxima mensual (periodo de referencia en el anlisis
= 1 mes) a lo largo del ao han sido 360 unidades y la venta promedio =188
unidades, se deduce que la variacin demanda = 172 = 360 - 188.
Cmo calcular el stock de seguridad?
2.Stock seguridad
Variacion demanda ( plazo respuesta de frabricacion
periodode calculo )
EJEMPLO 1
Tenemos un producto cuya demanda media diaria es de 500 unidades. Este producto
tiene un plazo de entrega de tres das, pudindose alargar hasta cinco das.
La demanda diaria suele oscilar un 10% hacia arriba o hacia abajo.
Calcula el stock de seguridad necesario para este producto.
EJEMPLO 2
RESUMEN
DEFINICIN DE STOCK
De la cantidad necesaria
En el momento oportuno
En el lugar preciso
LA GESTIN DE STOCK
OBJETIVOS:
PALABRAS CLAVES
STOCK: es el conjunto de materiales y artculos que la empresa almacena en espera
de su utilizacin o venta posterior.
CONCLUSION