UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PER

INFORME DE PRCTICAS DE LABORATORIO

FITOMEJORAMIENTO VEGETAL

PRINCIPALES CENTROS DE CONSERVACIN DE RECURSOS GENTI-

COS GERMOPLASMA (AVRDC - CIAT)

PRESENTAN:

CANCHANYA YUPANQUI, Frank

CORDOVA MONGE, Jashira
ROJAS MEDINA, Diana
 I. INTRODUCCIN

Los bancos de germoplasma son depsitos de recursos fitogenticos que

proporcionan la materia prima para el mejoramiento de los cultivos. Estos
recursos cumplen una funcin vital en el desarrollo sostenible de la agricul-
tura en tanto ayudan a aumentar la produccin de alimentos y a combatir el
hambre y la pobreza. En los cultivos, se puede producir una resistencia a las
plagas y enfermedades de manera que se reduzca la necesidad de usar
qumicos que puedan tener efectos deletreos en los agricultores y en el
medio ambiente. Las semillas que se almacenan en los bancos de germo-
plasma son un recurso vital e irreemplazable, una herencia que se debe
conservar para proveer opciones a la agricultura en el futuro, en un mundo
que afronta el cambio climtico y otros desafos. La conservacin sostenible
de los recursos genticos depende del trabajo eficaz del personal de los
bancos de germoplasma, cuyo papel es crtico para garantizar que el ger-
moplasma se conserve de manera efectiva y eficiente. Este personal debe
aplicar procedimientos adecuados al manejo de las semillas para garantizar
que stas sobrevivan y estn disponibles para las generaciones actuales y
futuras.
 II. MARCO TERICO

1. ASIAN VEGETABLE RESEARCH AND DEVELOPEMENT CENTER

(AVRDC) Shanhua TAIWN

El AVRDC es un instituto internacional sin fines de lucro dedicado a la

investigacin y el desarrollo de hortalizas. Fue fundada en 1971 en Shan-
hua, en el sur de Taiwn, por el Banco Asitico de Desarrollo, Taiwn, la
Repblica de Corea, Japn, Filipinas, Tailandia, Estados Unidos y Viet-
nam. Estos pases deseaban que el Centro se convirtiera en el "facilita-
dor" de la Red Colaborativa de Investigacin Vegetal para el Sudeste
Asitico, que deba trabajar para completar varios proyectos que las na-
ciones fundadoras propusieran. En general, el principal objetivo de esta
estrategia sigue siendo "reducir la malnutricin y aliviar la pobreza en los
pases en desarrollo mediante el mejoramiento de la produccin y el con-
sumo de hortalizas".

La construccin de campos de investigacin, laboratorios e invernaderos

en el campus de 117 hectreas comenz en 1972 en el sur de Taiwn, y
la organizacin sin fines de lucro comenz a operar en 1973.

Los fondos principales para la estructura administrativa bsica del centro

proceden de siete gobiernos nacionales, as como de la Asociacin de
Semillas del Asia y el Pacfico; mientras que otros 20 gobiernos, funda-
ciones y colaboradores del sector privado patrocinan una gama de pro-
yectos especficos de investigacin y desarrollo. (FAO; 2009)

1.1. INVESTIGACIN Y DESARROLLO

El uso de vegetales como cultivos de alto valor es importante en los "Ob-

jetivos de Desarrollo Sostenible" del Programa de las Naciones Unidas
para el AVRDC. Los vegetales criados por el Centro pueden utilizarse en
zonas ms pobres, donde pueden servir como "una importante fuente de
ingresos" y pueden ayudar a combatir las deficiencias de micronutrientes.

La actual cartera de cultivos del Centro se centra en cuatro grupos de

hortalizas de importancia mundial, segn el AVRDC:

Cultivos solanceos: Tomate, pimiento dulce, chile, berenjena.

Bulbos alliums: Cebolla, chalote, ajo.
Crucifers: Repollo, repollo chino.
Cucurbitceas (Cucurbitaceae): Pepinos, calabazas.
Las hortalizas indgenas, particularmente las de Asia y frica, son otro
foco de investigacin en el World Vegetable Center. Las hortalizas ind-
genas son cultivos de hortalizas domesticados o semi-silvestres que se
cultivan en regiones particulares como parte integral de un sistema ali-
mentario local. Muchos de ellos son cultivos subutilizados, particular-
mente en regiones donde no son nativos. (Africa Rice Newsroom; 2015)
1.2. COLECCIN DE GERMOPLASMA
Se conserva una coleccin de germoplasma vegetal en el Centro Mundial
de Vegetales, considerado como la "coleccin ms grande y diversa del
mundo". La coleccin en s contiene ms de 60.000 accesiones de 442
especies diferentes recogidas de 156 pases.
AVGRIS, el Sistema de Informacin sobre Recursos Genticos Vegetales
de AVRDC, proporciona acceso a todos los datos del Centro relacionados
con la conservacin y manejo del germoplasma, desde el registro, la ca-
racterizacin, la evaluacin y el inventario de semillas hasta la distribu-
cin de semillas.
1.3. PRINCIPALES CULTIVOS DE INVESTIGACIN

1.3.1. FRIJOL MUNGO

El frijol mungo (Vigna radiata (L.) Wilczek) es una leguminosa

alimenticia, cuyo principal centro de investigacin es el Asian
Vegetable Research and Development Center (AVRDC) de
Taiwn, Asia. En este centro se han obtenido cultivares de
porte erecto y tipo compacto, con ciclo de cultivo de 40- 100
das, produccin del 80% de las vainas en la primera cosecha,
alta produccin de racimos, vainas, semillas/vainas, peso de
1000 semillas superior a 50 g y rendimientos superiores a
2000 kg/ha; tambin han logrado variedades adaptadas a
condiciones de altas temperaturas y de sequa. (Duque;
1987)

1.3.2. SOYA

1.3.3. TOMATE
ORIGEN
El gnero Solanum de la familia Solanacae se origin en la lnea cos-
tera del oeste de Suramrica desde el Ecuador hasta cerca de los 30
grados latitud sur (Jones Jr. 2007). La distribucin natural de este g-
nero se extiende del norte de Chile al sur de Colombia y de la costa
del Pacfico a las estibaciones orientales de los Andes (Nuez 2001).
En esta rea crecen espontneamente las diversas especies de S.
lycopersicum y muestra su mayor variacin gentica; sin embargo,
fue en Mxico en donde probablemente fue domesticado y se cultiv
por primera vez y fue seleccionado basndose en el tamao de las
frutas (Jones Jr. 2007); su ms probable antecesor es el tomate ce-
reza silvestre Solanum lycopersicum L. var. cerasiforme (Alef.) Fos-
berg, encontrado primeramente en toda la Amrica tropical y subtro-
pical, y luego en los trpicos de Asia y frica.
DIVERSIDAD GENTICA
Desde el punto de vista gentico, las especies silvestres constituyen
un gran reservorio de genes de resistencia a mltiples enfermedades;
tolerancia a sequa, altas y bajas temperaturas, salinidad; altos con-
tenidos de antioxidantes, vitaminas y azcares, entre otros. Los ge-
nes de las especies silvestres pueden ser empleados para adaptarse
a las condiciones ambientales cambiantes y a las necesidades huma-
nas (Torrico Ferrufino 2013).
El tomate silvestre, S. lycopersicum var. cerasiforme es considerado
el ancestro comn de las formas domesticadas. La regin Andina es
considerada como el centro de origen y Mxico el centro de domesti-
cacin de esta especie (Bai y Lindhout 2007).
Las variedades silvestres de tomate constituyen una fuente de genes
tiles para el mejoramiento de las especies domesticadas, as como
tambin para la evaluacin de la diversidad entre los cultivos de una
regin determinada (Freedman et al. 2004). As mismo, Foolad (2007)
establece que las especies emparentadas con S. lycopersicum han
aportado resistencias a insectos, enfermedades y a condiciones am-
bientales adversas tales como sequa y salinidad (Schafleitner, 2015).
TAXONOMA Y MORFOLOGA
El tomate es una planta dicotilednea perteneciente a la familia de las
solanceas, sus flores son radiales y con cinco estambres; contiene
numerosos primordios seminales, produciendo bayas polispermas
(Nuez 2001). El cultivo de tomate est dividido en dos grupos inde-
terminado y determinado. Los cultivos determinados usualmente pro-
ducen ms temprano que los cultivos indeterminados y son mejores
para producir en donde la temporada de siembra es corta o donde
haya peligro de heladas (Jones Jr. 2007).
A continuacin, se presenta la taxonoma del tomate segn GRIN
(Germoplasm Resources Information Network)
Nombre cientfico: Solanum lycopersicum L.
Gnero: Solanum
Especie: Lycopersicum
Orden: Solanales
Sub gnero: Potatoe
 Familia: Solanaceae
Subfamilia: Solanoideae

1.3.4. COL CHINA

1.3.5. PIMIENTO
ORIGEN
DIVERSIDAD GENTICA
El gnero Capsicum pertenece a la familia de las solanceas y est
conformada por 23 especies reconocidas, de las cuales solo 5 son
cultivadas: C. annuum, C. baccatum (particularmente la variedad bo-
tnica pendulum), C. frutescens, C. pubescens y C. chinense (Torrico
Ferrufino 2013). Todas las especies del gnero Capsicum, a excep-
cin de C. anomalum son originarias de Amrica. La distribucin pre-
colombina de Capsicum annuum se extendi probablemente desde
el borde ms meridional de los Estados Unidos a la zona templada
clida del sur de Suramrica (Vials et al. 1996). Actualmente, se
cree que C. pubescens y C. baccatum fueron domesticados en Boli-
via, el complejo C. annuum fue domesticado al menos dos veces: Un
tipo C. annuum en Mxico y un tipo C. chinense en la Amazona (Pi-
ckersgill 1989 citado por Vials et al. (1996).
TAXONOMA Y MORFOLOGA
En relacin con el gnero Capsicum, segn, Bosland (1996) el pi-
miento es un arbusto pequeo perenne en condiciones climticas
adaptables. Orellana Benavides et al. (2002) lo describen como un
semiarbusto de forma variable y alcanza entre 0.60 m a 1.50 m de
altura, dependiendo principalmente de la variedad, de las condiciones
climticas y del manejo. La planta de pimiento es monoica, tiene los
dos sexos incorporados en una misma planta, y es autgama, es de-
cir que se autofecunda; aunque puede experimentar hasta un 45% de
polinizacin cruzada, o sea, ser fecundada con el polen de una planta
vecina. Por esta misma razn, se recomienda sembrar cada ao se-
milla hbrida certificada (Orellana Benavides et al. 2002).
A continuacin, se presenta la clasificacin taxonmica del pimiento
segn GRIN (2014):
Nombre cientfico: Capsicum annuum L.
Gnero: Capsicum
Especie: annuum
Orden: Solanales
Familia: Solanaceae
Subfamilia: Solanoideae
2. CENTRO INTERNACIONAL DE AGRICULTURA TROPICAL (CIAT) Cali
COLOMBIA

El CIAT, es un centro de investigacin que forma parte del Consor-

cio CGIAR. El Centro Internacional de Agricultura Tropical es una institu-
cin de investigacin agrcola que fomenta la agricultura eco-eficiente,
dirigida a mejorar la competitividad, alcanzar niveles de productividad
sostenible y dejar una huella ecolgica mnima. Contribuye con iniciativas
globales que buscan reducir la pobreza rural, fortalecer la seguridad ali-
mentaria, mejorar la nutricin y salud humana y lograr el manejo sosteni-
ble de los recursos naturales. Entre sus actividades, el CIAT lidera el pro-
grama de investigacin mundial sobre Cambio Climtico, Agricultura y
Seguridad Alimentaria del Consorcio de los Centros Internacionales de
Investigacin Agrcola del CGIAR. Dentro de sus reas de investigacin
destacan la de agro-biodiversidad, suelos y anlisis de polticas. Esta l-
tima se dirige al anlisis sobre temas como cambio climtico, servicios
eco-sistmicos, evaluacin de impacto, informacin geogrfica, fortaleci-
miento de capacidades y gestin del conocimiento.

2.1. INVESTIGACIN
El equipo cientfico, compuesto por cerca de 200 investigadores centra
su investigacin en tres campos:
2.1.1. rea de investigacin en anlisis de polticas y decisiones
(DAPA)

Cambio climtico.
Servicios Eco-sistmicos.
Vinculacin de los Agricultores a los Mercados.
Estudios de Impacto y Estrategia.
Anlisis de Gnero.
Fortalecimiento de Capacidades y Manejo del Conoci-
miento.
.

2.1.2. rea de investigacin en Suelos

Manejo integrado de la fertilidad del suelo.

Manejo sostenible de la tierra.

2.1.3. rea de investigacin en Cultivos

Frijol
Forrajes tropicales
Yuca
Arroz

El programa conserva una coleccin de 23,140 recursos fito-genticos ma-

teriales (127 gneros y 700 especies) de frjol, yuca y forrajes tropicales, en
el marco del Tratado Internacional sobre los Recursos Fito-genticos para la
Alimentacin y la Agricultura de la Organizacin de las Naciones Unidas para
la Agricultura y la Alimentacin.

2.2. PRINCIPALES CULTIVOS DE INVESTIGACIN

2.2.1. FRIJOL

Caracterizado por sus valores nutritivos y por ser la dieta comn

de ms de 400 millones de personas, los investigadores de fr-
jol del CIAT conservan una amplia coleccin de germo-
plasma del mismo, a la vez que investigan en el desarrollo de
variedades con resistencia gentica a plagas y enfermedades
comunes en los cultivos, reduciendo el uso de controles qumi-
cos. Mediante la tcnica de bio-fortificacin, se busca adems
elevar el nivel de micronutrientes presentes en el grano, como
el hierro y el zinc. (Santaella; 1990)

2.2.2. ARROZ

Considerado como el principal cultivo alimenticio del mundo, el

arroz brinda ms caloras que cualquier otro cultivo de primera
necesidad. El programa de arroz del CIAT ha contribuido al desa-
rrollo de casi el 60% de las 400 variedades mejoradas en Am-
rica Latina y el Caribe. Las investigaciones recientes se han en-
focado en elevar el potencial de rendimiento de los cultivos, para
hacerle frente al aumento de la poblacin que depende de este
alimento. (Martnez; 2012)
2.2.3. YUCA

Los factores que inciden en que la "semilla" de la yuca sea buena

para siembra se relacionan con su calidad, sanidad y perodo de
almacenamiento, La calidad est determinada por la madurez del
tarro, el nmero de nudos por estaca, el grosor, las deficiencias
en germinacin segn la variedad y la magnitud de dao mec-
nicos que sufra la estaca durante el corte, transporte y siembra.
(Castro; 1976)

La calidad de la semilla puede disminuir por la presencia de pa-

tgenos sistmicos, localizados y organismos que se encuentran
en el suelo, as como caros e insectos que se encuentran en la
superficie de la estaca, o por insectos Que se encuentran dentro
de la estaca y lo en el suelo.

El almacenamiento en general, reduce la germinacin de las es-

tacas debido a la deshidratacin, o al ataque de patgenos y pla-
gas durante el almacenamiento. Con el fin de prevenir los pro-
blemas en el material de propagacin de yuca. se sugiere una
seleccin cuidadosa de estacas de buena calidad. Estas deben
ser sanas y, adems debern tratarse con fungicidas, insectici-
das y/o acarcidas protectores y erradicantes. Mediante este tra-
tamiento es posible mantener las estacas almacenadas por un
perodo superior a los 30 das. (Bellotti; 1978)

Es un tubrculo endmico del trpico americano, poco cono-

cido en los pases desarrollados, aunque es comn en la ali-
mentacin de los pases latinoamericanos y africanos. La
yuca es considerada la tercera fuente de energa alimentaria,
despus del arroz y el maz. Naturalmente resistente a condi-
ciones hostiles de suelos, la investigacin est enfocada en la
tolerancia al deterioro fisiolgico pos cosecha, resistencia a
plagas la mosca blanca y el mejoramiento de la calidad nutri-
cional. (Toro; 1976)

2.2.4. FORRAJES TROPICALES

El establecimiento y desarrollo de los pastos y forrajes tropi-

cales puede realizarse en cualquier tipo de suelo, desde los
muy frtiles, hasta los de baja fertilidad o con problemas de
toxicidad, exceso de humedad y salinidad; esto se debe a la
riqueza y plasticidad de las plantas forrajeras, ya que existen
especies adaptadas para cada condicin particular. Hay fac-
tores edficos como la profundidad y pendiente, que influyen
en el rendimiento de las especies forrajeras. Las caractersti-
cas qumicas del suelo son dinmicas y tienen influencia en la
productividad de las especies forrajeras. (Argel; 1992)

Abarca una gran variedad de plantas herbceas y arbreas des-

tinadas a la alimentacin pecuaria; la investigacin es enfocada
a la produccin de alimento de calidad, mejorando la productivi-
dad de los suelos y reduciendo las emisiones de gases de efecto
invernadero. El CIAT desarrolla genotipos de forrajes con alto
valor nutricional y buena adaptacin a plagas, enfermedades y
limitaciones fsicas de los suelos; la investigacin busca tambin
que los pequeos agricultores sean ms competitivos en las ca-
denas de valor pecuarias. Uno de los desarrollos ms importan-
tes han sido hbridos superiores de brachiaria, de alta calidad nu-
tricional y resistente a sequas. (Lascano; 1988)
 III. BIBLIOGRAFA
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