Thym BIO-WEB PDF

A g r i c u lt u r e
biologiqu e
Fiches technico-conomiques
Outils daccompagnement des projets dinstallation et de conversion
Thym bio
Produire du thym en AB
Prambule
Ce document a t ralis partir de lobservation et de lanalyse de cas concrets et/ou via un travail de
recherche bibliographique. Il a t construit avec la collaboration de techniciens des chambres dagriculture
et de divers partenaires, en fonction des besoins et du contexte. Il a fait lobjet dune validation par des
techniciens spcialiss et/ou des agriculteurs pour constituer un outil daide la dcision le plus fiable possible.
Il doit cependant tre considr avec prcautions, car la ralit quil dcrit ne peut sappliquer toutes les
exploitations agricoles existantes : une mise en perspective du document avec le contexte dans lequel il est
utilis est indispensable. Ce document nest pas fig, il est amen voluer au fur et mesure de lvolution
des connaissances et des situations : nhsitez pas faire remonter aux auteurs vos ventuelles remarques.
destines soit au march de lhuile essentielle, soit

lherboristerie. Le choix des varits est trs important
en fonction de ces orientations.
Le thym se multiplie par semis ou par bouturage.
Lespce la plus cultive dans le sud de la France
est Thymus vulgaris, mais dautres espces peuvent
galement se cultiver (thym allemand ou maracher,
Thymus serpyllum, Thymus zigis...). Cette diversit
permet une grande adaptation de la culture dans
diffrentes situations pdoclimatiques.
On peut estimer la production franaise environ 500
ha, mais beaucoup dautres pays cultivent du thym
Les thyms appartiennent la famille des labies. en Europe et dans le monde. En AB, les marchs
Il existe une multitude despces et beaucoup de sont actuellement porteurs sur des thyms de qualit
varits diffrentes. Les productions de thym sont franaise, en huile essentielle comme en herboristerie.
Agriculture biologique
Itinraire technique
Choix des varits Prparation du sol
Au niveau varital, on trouve des varits populations On conseille un labour et/ou sous-solage dautomne pour
(multiplication par graines) et des clones (boutures obtenir un sol profond, favorisant un bon dveloppement
ligneuses ou herbaces). Parmi les populations, du systme racinaire en profondeur. Le labour est repris
lITEIPMAI a slectionn des hybrides de clones trs tt dans lhiver avec une herse ou un cultivateur pour
comme Carvalia, Linalia et Thymlia plutt destins permettre une plantation dans les meilleures conditions
lherboristerie. Il sagit de populations de Thymus (sol aplani, sans mottes).
vulgaris. Des populations dorigine suisse existent Dans la mesure du possible, on conseille de raliser au
galement (Varico). Elles sont bien adaptes au march moins 2 faux semis pour diminuer le stock de mauvaises
de lherboristerie, mais il sagit dun croisement entre le graines du sol. La destruction des adventices leves
thym vulgaire et le thym allemand. sera mcanique.
Le thym allemand est aussi une population, uniquement Rotation culturale

adapte au march de lherboristerie. Sa teneur en huile
essentielle est infrieure aux populations, clones ou Il est ncessaire de respecter une rotation de 2 ans
hybrides de clones de Thymus vulgaris. minimum sans thym ou autre labie prenne entre 2
plantations. Cette prcaution permet de respecter la
Des raisons la fois techniques (mcanisation, qualit) fertilit naturelle du sol mais galement dassainir le
et de march ont amen slectionner des clones sol. Il faut viter de planter sur une dfriche (risques de
rpondant ces contraintes. On trouve chez les transmission de maladies, salissement).
ppiniristes diffrents cultivars, sachant que le march Les prcdents favorables sont les crales et les
distingue 2 types de thym, les thyms forts, riches en lgumineuses, lidal tant 2 annes de lgumineuses,
phnols, et les thyms doux: suivies par une crale pour bnficier de leffet azote
et nettoyer le sol.
Thyms thymol-carvacrol (thyms forts) : 5.55,
FERT-46 et les 2 nouvelles slections ITEIPMAI Implantation
Chambre dAgriculture de la Drme (T10 et T29)
Thyms linalol (doux) : L2, 119 Priode de plantation:
Thyms graniol (doux) : 5.35, 2 nouvelles
Plants racines nues (boutures ou semis):
slections ITEIPMAI - Chambre dAgriculture de
la Drme (T27 et T35), Thymus serpyllum - Mise en place de novembre dcembre dans les zones
Thyms thuyanol (doux) : T9, T36. hiver peu rigoureux (valle du Rhne)
- Diois et Baronnies : laisser passer les risques de fortes
Dans tous les cas, avant de planter, le producteur a tout geles et attendre les mois de mars et avril.
intrt sassurer auprs de son acheteur que la varit
choisie correspond sa demande. Plants en mini-mottes (boutures ou semis):
- Mise en place partir davril, la priode la plus favorable
Choix du terrain se situant entre le 15 avril et le 15 mai
- viter les priodes glives
Vu la diversit des espces et varits, le thym sadapte - Possibilit de plantation en septembre dans les zones
pratiquement tous les contextes pdoclimatiques. Il de plaine (attention en montagne
prfre cependant les sols argilo-calcaires (attention tout au dchaussement des plants si lhiver arrive trop
de mme lexcs de calcaire actif qui peut provoquer rapidement).
des chloroses). Le sol idal est un grs constitu dargile Densit de plantation et cartements:
et de calcaire, et ar par de nombreux cailloux. Les En AB, le rang simple est privilgier pour des questions
mouillres et les bas-fonds doivent tre vits. de dsherbage mcanique: rangs simples espacs de
1,60 m, soit 18 20 000 plants / ha.
Il est possible de cultiver du thym sur des sols sableux, Lcartement entre rangs peut varier en fonction des
mais il faudra alors prvoir lirrigation. matriels disponibles (tracteurs, griffons).
Sur le rang, lcartement entre plants est denviron 25
Laltitude recommande va de 0 1 000 m. Les sols cm.
plats ou de coteaux sont privilgier (pente maximum
Planteuses:
de 20%), avec ou sans cailloux.
La plantation est mcanise grce des planteuses
2
Lutilisation de ces chiffres ne saurait en aucun cas engager la responsabilit de ses rdacteurs
pinces type Superprefer, Sfoggia, Cecchi et Magli, qui

sont trs bien adaptes. Il existe aujourdhui de nouvelles
planteuses polyvalentes pour les plants ligneux et
herbacs.
En pratique, il faut veiller toujours enterrer le plant
jusquau collet. Le rappuyage de la plantation est
impratif.
Fertilisation
Apports en anne de plantation :
Selon le prcdent cultural et en rgle gnrale, la culture
ne se fertilise pas lanne de plantation.
Apports en production :
Fertilisation organique Doigts Kress
Environ 40 units de NPK sous forme dengrais organique le matriel disponible doivent permettre un recours
type 9-12-0, 7-8-12 ou encore 6-6-6. minimal au dsherbage manuel (80 h/ha maximum) ces
deux premires annes. Du matriel vari et efficace
Amendement organique existe et fonctionne. Herse trille et bineuse guide
On peut apporter 10 15 t/ha de compost type compost sont des outils indispensables pour les producteurs qui
de pailles de lavande ou de lavandin lhiver prcdant la veulent se spcialiser en PPAM biologiques prennes.
plantation. Il est galement possible de faire un apport Des outils de prcision existent galement et permettent
annuel de 5 t/ha de compost sur culture installe, mais lorsque la surface est suffisante (10 hectares minimum)
cela ncessite un matriel adapt. de gagner encore en efficacit technique et conomique.
Le thym tant sensible aux chloroses (symptmes de

jaunissement gnraliss sur la parcelle), il sera parfois Irrigation
ncessaire dapporter du fer la culture, sous forme de
chlate de fer en AB. Une fois la culture implante, elle ne ncessite pas
dirrigation. Par contre, la plantation ou dans les
Dsherbage semaines qui suivent, les conditions climatiques peuvent
imposer un ou 2 arrosages pour favoriser la reprise des
Les deux premires plants, surtout dans le cas de plants herbacs.
annes sont Le thym valorise bien leau: des parcelles lirrigation
dterminantes dans la peuvent tre coupes 2 fois par an, mais leur dure de
gestion des adventices vie est diminue (4 ans au lieu de 8).
dune plantation
de thym en AB. Le cimage
prcdent cultural, la
prparation du sol, la
Lanne de plantation, il est conseill dcimer les plantes
qualit de plantation,
Herse trille
pour maintenir leur vigueur vgtative.
Ravageurs et maladies
Les ravageurs les plus frquents insecticide homologu. Un insecticide est homologu et
sur thym sont les chenilles efficace en agriculture biologique (SUCCESS 4, base
dfoliatrices, les noctuelles, et de spinosad).
la chrysomle Arima marginata,
qui peut causer des dgts ds Des dprissements sectoriels sont souvent observs
le dmarrage de la vgtation en sur certaines varits : ils correspondent des attaques
Dprissements sectoriels
avril, mai, sur jeunes pousses. de champignons du sol type Pythium et Fusarium. En
Il peut galement y avoir des plus de la tolrance varitale, il est donc conseill de
attaques daltises. En prsence de ces ravageurs (3 4 porter la plus grande attention aux rotations culturales
larves par plante), le traitement doit tre ralis avec un et au bon fonctionnement du sol (apports de compost).
3
Rcolte
La premire rcolte seffectue partir de 18 mois Machines de rcolte
(seulement un cimage la 1re anne). La dernire rcolte
seffectue 5 ans en irrigu (4 annes de rcolte), 9 ans
en non irrigu (8 annes de rcolte). La rcolte est mcanise et 2 types de rcolteuses sont
En culture irrigue, on peut envisager 2 coupes, alors utilises :
quune seule coupe est possible au sec.
- la faucheuse auto-chargeuse. Cest loutil qui permet de
rcolter le maximum de plantes en volume. Des rglages
Stade de rcolte et des adaptations de ce type de matriel sont bien
souvent ncessaires (balai rabatteur...).
Le thym destin lherboristerie se rcolte avant
floraison (avril-mai selon laltitude). Celui destin lhuile - la coupeuse lavande (tapis + caisse, ou lieur).
essentielle se rcolte partir de la pleine floraison (mai- Attention ne pas couper trop bas pour prserver la
juin selon laltitude). capacit de reprise des plants!
Distillation
Le thym destin au march de lhuile essentielle peut forcment durant la priode de rcolte du thym...
tre distill vert ou prfan. Les distilleries classiques Les vases inox sont fortement conseills pour des
lavande lavandin conviennent parfaitement. Attention questions de qualit (coloration des huiles essentielles
cependant, les distilleries lavande ne fonctionnent pas dans des vases autres).
Schage Battage
Le thym destin au march de la feuille sche doit subir A titre indicatif, pour obtenir 175 kg de feuilles sches,
les oprations de schage et battage. Aprs fauchage il est ncessaire de faucher et manipuler environ 7 m3
et remplissage des bennes, le thym est achemin de matire frache. La surface moyenne dun schoir est
rapidement vers le schoir. Il doit tre dpos dans le de 30 m2 pour 1 ha.
schoir dans les 2 heures qui suivent la coupe.
Une fois les branches sches, il est ncessaire de sparer
Le matriel de schage utilis est souvent un schoir fixe les feuilles des tiges. Cette opration seffectue par
amnag dans les locaux de lexploitation. Il faut compter battage, souvent laide dune moissonneuse batteuse
environ 56 h pour scher lquivalent dun hectare. en poste fixe.
Valeurs indicatives de rendement

Le rendement dune culture de thym varie en fonction 50 kg/ha pour lhuile essentielle, selon les chmotypes
du climat de lanne, de la nature du sol, de lexposition et les clones.
et de laltitude de la parcelle cultive, de lge et de Les rendements annuels en feuilles sches sortie
la densit de la plantation, du clone cultiv et des batteuse sont compris entre 400 et 800 kg/ha/an en AB
techniques de culture. (irrigu ou non).
Pour le dpartement de la Drme, les rendements
annuels sont compris approximativement entre 10 et
4
Rfrences conomiques
Thym Thuyanol - production biologique
huile essentielle Chambre dagriculture de la Drme - Juin 2011
Zone gographique : - Densit de Quantit Prix Anne 1 Anne 2 Anne 3 Anne 4 Anne 5 Anne 6 Anne 7 Anne 8 Total sur
plantation : 0,33 m sur le rang et 1,60 / ha unitaire (ans) :
m entre rangs - Rcolte en vert vrac et
distillation en pr fan Plantation Rcolte 1 Rcolte 2 Rcolte 3 Rcolte 4 Rcolte 5 Rcolte 6 Rcolte 7 8
PRODUITS
Production de : huile essentielle
420 /kg 3 7 12 12 12 7 3 53
(en kg / ha)
Produit de la commercialisation / ha 1260 2940 5040 5040 5040 2940 1260 23520
I.C.H.N. 191 /ha 191 191 191 191 191 191 191
D.P.U. 250 /ha 250 250 250 250 250 250 250 250
Aides / ha 250 441 441 441 441 441 441 441 3087
Produit brut total / ha 250 1701 3381 5481 5481 5481 3381 1701 26607
CHARGES
CULTURE
Engrais de fond : compost 15 T 15,00 /T 225
12000
Plants en racines nues 0,15 1800
plts
Main d'uvre pour plantation mcanique 16 h 10,50 /h 168
Fertilisation organique :
400 kg 0,35 /kg 140 140 140 140 140 140 140
28-72-48 U de NPK (7-18-12)
Charges oprationnelles / ha 2193 140 140 140 140 140 140 140 3173
Prparation du sol pour la plantation :

4h 25,20 /ha 54
labour

2h 5,80 /ha 20
faons superficielles
Faux semis (2 passages de herse trille) 2h 7,30 /ha 22
Epandage engrais de fond pour la

1h 15,90 /ha 23
plantation
Plantation mcanique 8h 34,10 /ha 92
Dsherbage de la plantation (3 passages

3h 7,30 /ha 29
de herse trille)
Epandage de la fertilisation de la culture 1h 2,50 /ha 10 10 10 10 10 10 10
Dsherbage mcanique (2 passages de

4h 12,30 /ha 41 41 41 41 41 41 41
bineuse)
Arrachage et andainage des souches 10 h 11,30 /ha 83
Tracteur 60CV - 2 roues motrices 7,20 /ha
Entretien - quipement 3h 15,00 /ha 45 45 45 45 45 45 45 45
Charges de mcanisation / ha 285 96 96 96 96 96 96 179 1039
5
Quantit Prix unitaire Anne 1 Anne 2 Anne 3 Anne 4 Anne 5 Anne 6 Anne 7 Anne 8 Total
/ ha sur(ans)
Plantation Rcolte 1 Rcolte 2 Rcolte 3 Rcolte 4 Rcolte 5 Rcolte 6 Rcolte 7 8
RECOLTE ET TRANSFORMATION
Distillation 15 /kg 45 105 180 180 180 105 45
Charges oprationnelles / ha 45 105 180 180 180 105 45 840
Rcolte (coupeuse autochargeuse) 100 100 100 100 100 100 100
Chargement et transport 75 75 75 75 75 75 75
Entretien - quipement 20 20 20 20 20 20 20
Charges de mcanisation / ha 195 195 195 195 195 195 195 1365
MAIN D'UVRE
Labour 4
Apport Matire organique 4
faons superficielles 11
Epandage engrais 2 2 2 2 2 2 2
Plantation 8
Entretien mcanique 10 10 10 10 10 10 10 10
Entretien manuel 50 20 20 20 20 20 20 20
Rcolte 2 4 4 4 4 4 4
Chargement-Transport 8 10 12 12 12 12 12
Arrachage, andainage et destruction des 20

souches
Temps de travaux h / ha 87 40 44 46 46 46 46 66 355
Plantation 14 /kg 112
Entretien mcanique 14 /kg 140 140 140 140 140 140 140 140
Entretien manuel 14 /kg 700 280 280 280 280 280 280 280
Rcolte 14 /kg 28 56 56 56 56 56 56
Chargement-Transport 14 /kg 112 140 168 168 168 168 168
Arrachage, andainage et destruction 14 /kg 280

des souches
Charges de main d'uvre / ha 952 560 616 644 644 644 644 924 4704
TOTAL
Charges de main d'uvre / ha 952 560 616 644 644 644 644 924
Charges totales / ha 3430 1036 1152 1255 1255 1255 1180 1483 12045
Marges
MARGES BRUTES
Sans aides -2193 1075 2695 4720 4720 4720 2695 1075 19507 2438
Avec aides -1943 1516 3136 5161 5161 5161 3136 1516 22844 2856
MARGES DIRECTES
Sans aides -2478 784 2404 4429 4429 4429 2404 701 17104 2138
Avec aides -2228 1225 2845 4870 4870 4870 2845 1142 20441 2555
MARGES NETTES
Sans aides -3430 224 1788 3785 3785 3785 1760 -223 11476 1434
Avec aides -3180 665 2229 4226 4226 4226 2201 218 14813 1852
6
Thym Linalol - production biologique

huile essentielle Chambre dagriculture de la Drme - Juin 2011
Zone gographique : Quantit Prix Anne 1 Anne 2 Anne 3 Anne 4 Anne 5 Anne 6 Anne 7 Anne 8 Total sur
- Densit de plantation : 0,33 m sur le / ha unitaire (ans) :
rang et 1,60 m entre rangs - Rcolte en
vert vrac et distillation en pr fan Plantation Rcolte 1 Rcolte 2 Rcolte 3 Rcolte 4 Rcolte 5 Rcolte 6 Rcolte 7 8
PRODUITS
Production de : huile essentielle (en kg
320 /kg 5 10 15 15 15 10 5 70
/ ha)
I.C.H.N. 191 /ha 191 191 191 191 191 191 191
D.P.U. 250 /ha 250 250 250 250 250 250 250 250
Aides / ha 250 441 441 441 441 441 441 441 3087
CHARGES
CULTURE
Plants en racines nues 12000 0,15 960
Fertilisation organique : 28-72-48 U de

400 kg 0,35 /kg 140 140 140 140 140 140 140
NPK (7-18-12)

4h 25,20 /ha 54
labour

2h 5,80 /ha 20

1h 15,90 /ha 23
plantation

3h 7,30 /ha 29
de herse trille)

4h 12,30 /ha 41 41 41 41 41 41 41
bineuse)
7
/ ha sur(ans)
Distillation 15 /kg 75 150 300 300 300 225 120
MAIN D'UVRE
Labour 4
Plantation 8
Rcolte 2 4 4 4 4 4 4

souches
Plantation 14,00 112
Entretien mcanique 14,00 140 140 140 140 140 140 140 140
Entretien manuel 14,00 700 280 280 280 280 280 280 280
Rcolte 14,00 28 56 56 56 56 56 56
Chargement-Transport 14,00 112 140 168 168 168 168 168
Arrachage, andainage et destruction 14,00 280

des souches
TOTAL
MARGES
MARGES BRUTES
Charges de mcanisation / ha -2193 1385 2910 4435 4435 4435 2910 1385 19702 2463
Charges de main d'uvre / ha -1943 1826 3351 4876 4876 4876 3351 1826 23039 2880
Charges totales / ha
Sans aides -2478 1094 2619 4144 4144 4144 2619 1011 17299 2162
Avec aides -2228 1535 3060 4585 4585 4585 3060 1452 20636 2579
MARGES NETTES
Sans aides -3430 534 2003 3500 3500 3500 1975 87 11671 1459
Avec aides -3180 975 2444 3941 3941 3941 2416 528 15008 1876
8
Thym thymol - production biologique

huile essentielle
Chambre dagriculture de la Drme - Juin 2011
Zone gographique : - Densit de Quantit Prix Anne 1 Anne 2 Anne 3 Anne 4 Anne 5 Anne 6 Anne 7 Anne 8 Total sur
plantation : 0,33 m sur le rang et 1,60 / ha unitaire (ans) :
m entre rangs - Rcolte en vert vrac et
distillation en pr fan Plantation Rcolte 1 Rcolte 2 Rcolte 3 Rcolte 4 Rcolte 5 Rcolte 6 Rcolte 7 8
PRODUITS
230 /kg 7 15 20 20 20 15 7 97
/ ha)
I.C.H.N. 191 /ha 191 191 191 191 191 191 191
D.P.U. 250 /ha 250 250 250 250 250 250 250 250
Aides / ha 250 441 441 441 441 441 441 441 3087
CHARGES
CULTURE
Plants en racines nues 12000 0,15 1800

400 kg 0,35 /kg 140 140 140 140 140 140 140
NPK (7-18-12)

4h 25,20 /ha 54
labour

2h 5,80 /ha 20

1h 15,90 /ha 23
plantation

3h 7,30 /ha 29
de herse trille)

4h 12,30 /ha 41 41 41 41 41 41 41
bineuse)
9
/ ha sur(ans)
Distillation 15 /kg 105 225 300 300 300 225 105
MAIN D'UVRE
Labour 4
Plantation 8
Rcolte 2 4 4 4 4 4 4

souches
Plantation 14,00 /h 112
Entretien mcanique 14,00 /h 140 140 140 140 140 140 140 140
Entretien manuel 14,00 /h 700 280 280 280 280 280 280 280
Rcolte 14,00 /h 28 56 56 56 56 56 56
Chargement-Transport 14,00 /h 112 140 168 168 168 168 168
Arrachage, andainage et destruction 14,00 /h 280

des souches
TOTAL
MARGES
MARGES BRUTES
Sans aides -2478 1074 2794 3869 3869 3869 2794 991 16784 2098
Avec aides -2228 1515 3235 4310 4310 4310 3235 1432 20121 2515
MARGES NETTES
Sans aides -3430 514 2178 3225 3225 3225 2150 67 11156 1394
Avec aides -3180 955 2619 3666 3666 3666 2591 508 14493 1812
10
Thym herboristerie
production biologique
Chambre dagriculture de la Drme - Juin 2011
Zone gographique : Montagne - Densit Quantit Prix Anne 1 Anne 2 Anne 3 Anne 4 Anne 5 Anne 6 Anne 7 Anne 8 Total sur
de plantation : 0,30 m sur le rang et / ha unitaire (ans) :
1,60 m entre rangs - Rcolte en vrac et
schage la ferme Plantation Rcolte 1 Rcolte 2 Rcolte 3 Rcolte 4 Rcolte 5 Rcolte 6 Rcolte 7 8
PRODUITS
11,00 /kg 175 375 500 500 500 350 200 2600
/ ha)
191,00
I.C.H.N. 191,00 191,00 191,00 191,00 191,00 191,00 191,00
/ha
250,00/
D.P.U. 250,00 250,00 250,00 250,00 250,00 250,00 250,00 250,00
ha
Aides / ha 250 441 441 441 441 441 441 441 3337
CHARGES
CULTURE
15000
Plants en racines nues 0,08 1200
plts

500 kg 0,35 /kg 175 175 175 175 175 175 175
NPK (7-18-12)

4h 25,20 /ha 54
labour

2h 5,80 /ha 20

1h 15,90 /ha 23
plantation
Plantation mcanique 10 h 34,10 /ha 106

3h 7,30 /ha 29
de herse trille)

6h 12,30 /ha 56 56 56 56 56 56 56
bineuse)
Entretien - quipement 15,00 /ha 45 45 45 45 45 45 45 45
11
/ ha sur(ans)
Schoir auto-construit-5000
500
- Ammortissement sur 10 has
Rcolte (coupeuse autochargeuse) 4h 100,00 100 100 100 100 100 100 100
Transport vers schoir et chargement 100 100 100 100 100 100 100
schoir
schage, ventilation (48 h) (frais d'nergie 0,30 53 113 150 150 150 105 60
= 0,3 /kg sch)
battage en prestation de service (0,5 /kg) 0,50 88 188 250 250 250 175 100
Entretien - quipement 20,00 20 20 20 20 20 20 20
MAIN D'UVRE
Labour 4
Plantation 30
Rcolte 4 4 4 4 4 4 4
Schage, ventilation 8 8 8 8 8 8 8
Battage, remplissage des sacs 4 4 4 4 4 4 4
Arrachage, andainage et destruction 0 0 0 0 0 0 20

des souches
TOTAL
MARGES
MARGES BRUTES
Sans aides -1955 1280 3320 4595 4595 4595 3065 1452 20945 2618
Avec aides -1705 1721 3761 5036 5036 5036 3506 1893 24282 3035
MARGES NETTES
Sans aides -3355 384 2424 3699 3699 3699 2169 276 12993 1624
Avec aides -3105 825 2865 4140 4140 4140 2610 717 16330 2041
12
Thym bio
Produire du thym en AB
2012
Contact
Pierre-Yves Mathonnet, rfrent technique rgional en PPAM bio
Chambre dAgriculture de la Drme,
Tl. 04 75 26 27 51 ou 06 20 88 81 06
pymathonnet@drome.chambagri.fr
Cration graphique : Studio W Impression : Impressions Modernes

Imprim sur papier recycl

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Engrais de fond : compost 15 T 15,00 /T 225

Main d'uvre pour plantation mcanique 16 h 10,50 /h 168

Prparation du sol pour la plantation :

Prparation du sol pour la plantation :

Faux semis (2 passages de herse trille) 2h 7,30 /ha 22

Epandage engrais de fond pour la

Plantation mcanique 8h 34,10 /ha 92

Dsherbage de la plantation (3 passages

Epandage de la fertilisation de la culture 1h 2,50 /ha 10 10 10 10 10 10 10

Dsherbage mcanique (2 passages de

Arrachage et andainage des souches 10 h 11,30 /ha 83

Tracteur 60CV - 2 roues motrices 7,20 /ha

Entretien - quipement 3h 15,00 /ha 45 45 45 45 45 45 45 45

Charges de mcanisation / ha 285 96 96 96 96 96 96 179 1039

Plantation Rcolte 1 Rcolte 2 Rcolte 3 Rcolte 4 Rcolte 5 Rcolte 6 Rcolte 7 8

Distillation 15 /kg 45 105 180 180 180 105 45

Charges oprationnelles / ha 45 105 180 180 180 105 45 840

Apport Matire organique 4

Arrachage, andainage et destruction des 20

Temps de travaux h / ha 87 40 44 46 46 46 46 66 355

Plantation 14 /kg 112

Chargement-Transport 14 /kg 112 140 168 168 168 168 168

Arrachage, andainage et destruction 14 /kg 280

Thym Linalol - production biologique

Engrais de fond : compost 15 T 15,00 /T 225

Plants en racines nues 12000 0,15 960

Main d'uvre pour plantation mcanique 16 h 10,50 /h 168

Fertilisation organique : 28-72-48 U de

Prparation du sol pour la plantation :

Prparation du sol pour la plantation :

Faux semis (2 passages de herse trille) 2h 7,30 /ha 22

Epandage engrais de fond pour la

Plantation mcanique 8h 34,10 /ha 92

Dsherbage de la plantation (3 passages

Epandage de la fertilisation de la culture 1h 2,50 /ha 10 10 10 10 10 10 10

Dsherbage mcanique (2 passages de

Arrachage et andainage des souches 10 h 11,30 /ha 83

Tracteur 60CV - 2 roues motrices 7,20 /ha

Entretien - quipement 3h 15,00 /ha 45 45 45 45 45 45 45 45

Charges de mcanisation / ha 285 96 96 96 96 96 96 179 1039

Plantation Rcolte 1 Rcolte 2 Rcolte 3 Rcolte 4 Rcolte 5 Rcolte 6 Rcolte 7 8

Distillation 15 /kg 75 150 300 300 300 225 120

Charges oprationnelles / ha 75 150 300 300 300 225 120 1470

Apport Matire organique 4

Arrachage, andainage et destruction des 20

Temps de travaux h / ha 87 40 44 46 46 46 46 66 355

Plantation 14,00 112

Chargement-Transport 14,00 112 140 168 168 168 168 168

Arrachage, andainage et destruction 14,00 280

Thym thymol - production biologique

Engrais de fond : compost 15 T 15,00 /T 225

Plants en racines nues 12000 0,15 1800

Main d'uvre pour plantation mcanique 16 h 10,50 /h 168

Fertilisation organique : 28-72-48 U de

Prparation du sol pour la plantation :

Prparation du sol pour la plantation :