Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Franquicia
Programa de la asignatura:
Franquicias
Clave:
07144739
Unidad 1
Franquicia
1. Franquicias ........................................................................................................................................ 3
Presentacin de la Unidad ............................................................................................. 3
Propsitos de la unidad .................................................................................................. 3
Competencia especfica ................................................................................................. 4
1.1. Aspectos generales de las franquicias..................................................................... 5
1.1.1. Historia de las franquicias ..................................................................................... 5
Actividad 1. Surgimiento de una Franquicia .................................................................... 8
1.1.2. Concepto .......................................................................................................... 8
1.1.3. Caractersticas ................................................................................................ 12
1.1.4. Funcionamiento .............................................................................................. 15
1.2. Tipos de franquicias .............................................................................................. 18
Actividad 2. xito y fracaso de las franquicias .............................................................. 22
1.3. Franquicias en Mxico ........................................................................................... 23
1.3.1. Principales franquicias en Mxico ................................................................... 23
1.3.2. Asociacin Mexicana de Franquicias .............................................................. 27
1.3.3. La feria internacional de franquicias ................................................................ 29
Actividad 3. Anlisis de una franquicia ......................................................................... 31
1.4. Franquicias internacionales ................................................................................... 32
Autoevaluacin ............................................................................................................. 34
Evidencia de aprendizaje. Creacin de una franquicia ................................................. 36
Cierre de la Unidad ...................................................................................................... 37
Fuentes de consulta ..................................................................................................... 38
1. Franquicia
Presentacin de la Unidad
La importancia del estudio de las franquicias radica en que hoy en da este modelo de
negocios, tanto a nivel nacional como a nivel internacional, est teniendo un auge muy
importante.
En esta unidad obtendrs el conocimiento de los aspectos generales relacionados con las
franquicias, comenzando por la historia de las mismas, la cual es importante para
comprender de dnde surge este modelo de negocio que tiene mucho xito hasta estos
das, y que ha contribuido a la expansin de muchas empresas a nivel internacional, aun
cuando stas no cuentan con los recursos necesarios para realizar dicha expansin o
crecimiento. Tambin se abordar el concepto, las caractersticas y la manera en que
funcionan las franquicias a nivel general.
Por otro lado, se hablar del tipo de franquicias existentes dentro del mercado, as como
las franquicias ms importantes en Mxico y las organizaciones que apoyan dicha labor.
Por ltimo, podrs conocer un poco ms acerca de las franquicias internacionales ms
importantes que se encuentran en Mxico.
Propsitos de la unidad
Competencia especfica
En este tema se estudiar todo lo relacionado con los aspectos generales de la franquicia,
los cuales abarcan la historia, el concepto de franquicia, las caractersticas que stas
poseen, as como la explicacin general del funcionamiento de las mismas.
Hoy en da las franquicias estn tomando mucha importancia tanto a nivel nacional como
a nivel internacional, pues, como mencionan S. Raab Steven, Matusky Gregory (2012) en
su libro Franquicias. Cmo multiplicar su negocio, este tipo de negocios permite a las
empresas poder tener un crecimiento y una expansin rpida y, de este modo, financiarse
con el dinero de terceros.
Esto debido a que muchas veces las empresas no cuentan con el suficiente capital como
para poder solventar los gastos que implica un crecimiento o una expansin: desde los
recursos para poder instalarse fsicamente, as como todos los gastos administrativos y
operativos inherentes a la empresa por abrir una nueva sucursal. Es as que las
franquicias representan una oportunidad de realizar este crecimiento sin tener los
recursos necesarios para ello, ya que lo nico que hace falta es concebir una idea
novedosa que ayude a quien la origina a venderla y hacerla crecer.
Pero, de dnde surge esta idea tan novedosa y con tanto auge a nivel empresarial hoy
en da?
Dicha empresa comenz a llevar a cabo este modelo de franquicia para poder solventar
las necesidades de distribucin y cobertura de sus productos. De esta manera, al ser la
primera empresa que utilizaba este modelo, I.M. Singer&Co es pionera en el uso del
mismo, ya que utiliz la verdadera esencia de lo que es una franquicia, la cual, segn la
misma pgina, es la colaboracin entre empresarios independientes para la obtencin de
un fin comn.
Lo que la empresa Singer hizo fue que, al no disponer de los recursos suficientes para
poder distribuir sus productos por su cuenta, como sucede en muchas empresas que hoy
en da recurren a este modelo, convirti en lo que hoy se conoce como franquiciatarios a
sus propios vendedores, ofrecindoles la venta en determinadas zonas exclusivas para
ellos. Debido a lo anterior, Singer es considerada la primera franquicia en el mundo.
Posterior al inicio del uso de este modelo por parte de empresa I.M. Singer&Co, muchas
empresas ms comenzaron a copiarlo. Por ejemplo, la empresa Coca-Cola, que logro una
gran expansin por Estados Unidos cediendo los derechos de embotellado en donde
otras empresas tomaban estos derechos y eran las encargadas de realizar dicha
operacin en nombre de Coca-Cola.
Una de las primeras franquicias en Mxico es Dormimundo, puesto que el primer registro
de una franquicia suya se remonta a 1989, cuando contaba con apenas 30
establecimientos, en tanto que actualmente ha sumado ya 213.
Por ello, a partir del surgimiento de las franquicias, cada vez son ms las personas e
inversionistas interesados en crear nuevas franquicias para lograr la expansin de sus
propios negocios, as como de personas y empresas interesadas en la adquisicin de una
para ser dueo de un negocio exitoso.
El propsito de esta actividad es analizar como inicia una franquicia y cules fueron sus
factores de xito para expandirse en el mercado
1.1.2. Concepto
Una vez que se ha entendido de dnde surge este modelo de negocio tan importante, es
fundamental entender cul es el concepto de una franquicia para poder entenderlas
mejor.
Otra definicin de franquicia es un negocio que ha sido probado con cierta cantidad de
xito por una persona, la cual ser denominada franquiciante; basada en una estructura,
operada por diversos establecimientos de comercio, los cuales, a pesar de ser iguales
tanto en operacin como en imagen, son pertenecientes a diferentes propietarios
llamados franquiciatarios, quienes, a su vez, adquieren toda la metodologa, el
conocimiento, la imagen, mercadotecnia, etc. de dicha franquicia.
En otras palabras, la franquicia es una licencia, un derecho o una concesin, que una
persona le otorga a otra u otras para la utilizacin de sta a cambio, por supuesto, de una
compensacin econmica.
La inscripcin de esta licencia de uso debe de ser solicitada mediante un escrito que debe
de realizarse de manera libre, y debe de cumplir los requisitos establecidos en los
artculos 5 y 10 del Reglamento de la Ley de la Propiedad Industrial (2011).
Y en el artculo 10 expone los requisitos que debe contener, adems de los mencionados
en el artculo 5, si se tratara de un derecho de propiedad industrial o franquicia:
Dentro del contrato para obtener una franquicia surgen dos figuras muy importantes, las
cuales se deben tomar muy en cuenta para poder desarrollar este modelo de negocio;
stas son el franquiciante o franquiciador, y el franquiciado.
Franquiciante: tambin llamado franquiciador, puede ser una persona fsica o moral que
cuenta con el registro en Mxico por parte de la ley de Propiedad industrial de los
derechos de una marca. En otras palabras, ste puede ser una compaa duea de un
producto, servicio, marca o formato de negocios, y que le provee de sto a un dueo o
dueos de otro negocio a cambio de una cuota o, posiblemente, de otras consideraciones.
Como se puede ver, el concepto de franquicia y los elementos que lo integran son muy
sencillos, y ayudan a comprender lo que es y el porqu de la importancia de sta hoy en
da.
1.1.3. Caractersticas
Las franquicias son un modelo de negocio que requiere de ciertas caractersticas para
serlo. Las principales caractersticas que deben contener las franquicias son:
1. La existencia de por lo menos dos empresas, las cuales cuentan con los recursos
econmicos y que son jurdicamente independientes, las cuales, adems, llevan a
cabo la creacin de una relacin limitada en un determinado tiempo. Esto es
debido a que una debe de ser la duea de la franquicia, y la otra aquella persona
fsica o moral que est interesada en sta; de no existir estas dos partes
importantes, las cuales son llamadas franquiciador o franquiciante y franquiciado,
no podra llamarse franquicia, por lo que sta es una de las principales
caractersticas que se deben observar en este modelo de negocio.
nico que puede explotar dicha franquicia en un cierto territorio, y por un cierto
tiempo ste depender de lo que se haya establecido dentro del contrato.
En este know-how incluye aspectos que van relacionados con el lugar fsico, el
producto, los servicios, el personal, los proveedores, por mencionar algunos
aspectos.
Imagen 4: El know-how
Como se puede observar, las caractersticas que debe tener una franquicia son pocas, sin
embargo, el desarrollo de cada una de stas es un factor que se debe realizar con sumo
cuidado, ya que se deben de tomar en cuenta muchos aspectos y cuidar muchos detalles
para el buen funcionamiento de la misma, y la creacin de una relacin sana, duradera y,
sobre todo, rentable para ambas partes, franquiciante y franquiciado.
1.1.4. Funcionamiento
Una vez retomados estos dos conceptos, es importante retomar el hecho de que al
adquirir una franquicia no se est adquiriendo un negocio independiente, sino un negocio
que est regulado bajo diversos estndares de calidad que deben de ser llevados al pie
de la letra y conforme han sido establecidos.
El libro de Matusky y S. Raab, Franquicias, Cmo multiplicar su negocio (2012), dice que,
segn un estudio realizado por la International Franchise Association, en Estados Unidos
descubri que las franquicias que cierran debido a una quiebra es del 1% de todos los
cierres de negocios en general, lo cual demuestra lo antes mencionado: el establecer una
franquicia es un negocio muy rentable, por lo que ya se ha dicho con anterioridad.
El funcionamiento de las franquicias es sencillo, ya que dentro del contrato que firman las
partes se estipula el cmo se deben de llevar a cabo todos los procesos relacionados con
la misma, en los cuales se incluyen elementos como:
1. Datos generales del franquiciador
2. Ttulo de propiedad de la marca
3. Antecedentes de la franquicia
4. Explicacin de todo el sistema de la franquicia
5. Estimacin de la inversin inicial
6. Informacin relacionada con la estructura y la extensin geogrfica de los
establecimientos franquiciados
7. Datos sobre el contrato que se celebrara relacionado con la franquicia
Por otro lado, es importante destacar que la franquicia funciona por medio de dos
actividades
De esta manera se puede entender cmo funcionan las franquicias de manera general.
Por otro lado, al ver cmo funcionan se puede decir que el modelo de franquicias ofrece
un nmero muy amplio de ventajas a los franquiciados, entre las cuales se pueden
encontrar las siguientes:
2
Recuperado de http://puroapalancamiento.wordpress.com/2013/05/11/el-apalancamiento-en-mercadeo-
multinivel/
En este tema se trataron aspectos importantes relacionados con la franquicia, los cuales
son importantes conocer para poder entender el modelo de franquicia, aspectos tales
como la historia de la creacin de la misma, el concepto, sus caractersticas y
funcionamiento de forma general, as como las ventajas y desventajas del modelo. A
continuacin se tratar el tema relacionado con el tipo de franquicias existentes en el
mercado para poder entender mejor el cmo estn divididas y en qu cosiste esta
divisin, as como las caractersticas y ejemplos de cada uno de estos tipos.
La clasificacin de las franquicias depende mucho del tipo de negocio del que se trate. A
continuacin se abordar la clasificacin ms comn de stas.
Dentro del libro de Castrilln y Luna Vctor M, Contratos mercantiles (2011) se hace
referencia a que el Centro Francs de Comercio Exterior bsicamente distingue tres tipos
de franquicias:
Fuente: pgina de
Fuente: Negocious (2008) SoyEntrepreneur.com (2013)
http://www.negocius.com.mx/images/uploaded http://www.soyentrepreneur.com/ass
/5/9/2/tn_dormimundo2_1244164295.jpg ets/anunciantes/16-
SoyEntrepreneur/franquicias-
pemex.jpg
Bsicamente, stos son los tipos de franquicias ms comunes dentro del mercado, los
cuales hay que tomar en cuenta para el desarrollo de una franquicia, as como para
establecer una clasificacin de las mismas y entender las caractersticas de cada una de
ellas.
Lo anterior con el propsito de entender cmo es que se lleva a cabo este modelo de
negocios dentro de Mxico, as como conocer los organismos que ayudan a la creacin
de franquicias en este pas.
Beleki
En la revista Entrepreneur la franquicia Beleki es considerada una de las franquicias ms
exitosas de Mxico. Esta es una franquicia dedicada a la venta de donas hechas al
momento, la cual inici sus operaciones en el ao de 1997 en la ciudad de Mxico, y que
ofrece una gran variedad de mini-donitas de sabores y otros productos como caf
nacional e internacional.
3
http://www.soyentrepreneur.com/5-franquicias-exitosas.html
Baraas
En segundo lugar se encuentra Baraas 5 pesos. Esta franquicia, segn su pgina, surge
de la difcil situacin econmica por la que atraviesa nuestro pas, y es la segunda parte
del concepto La tiendita de 3 pesos.
Tutti frutti
Otra de las franquicias ms prsperas que menciona el artculo es la franquicia Tutti frutti,
la cual maneja un concepto muy novedoso y que ha tenido mucho xito en Mxico, pues
en dos aos ha logrado tener ms de 40 sucursales
Imagen Franquicia Tutti frutti Esta franquicia tuvo sus inicios en Mxico
en el ao de 2009, y ofrece productos de
yogurt bajos en grasa, adems de otros
productos como los Smoothies.
Es importante hacer notar que, a pesar de que Impuestum es una franquicia nueva,
cuenta con ms de 20 aos de experiencia dentro del terreno fiscal, as que es una
empresa que ha sido probada y que cuenta con presencia dentro del mercado.
Potzolcalli
Imagen: Franquicia Potzolcalli La historia de Potzolcalli es que comenz
como una cenadura en la colonia Alamos
en la ciudad de Mxico hace casi 40 aos,
el 15 de Septiembre de 1972. Hoy en da
es una de los restaurantes ms notables
de nuestro pas. En Mxico existen 34
unidades operando actualmente, de las
Fuente: Pgina de La mejor franquicia. com (s.f)
cuales, 23 son propias de los dueos de la
https://encrypted-
cadena, 8 franquicias y tres restaurantes
tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQx0Gep
bjnT1Fcmk6YTuflmnC8LYzJtV3fXVVIxolIwQJr6c dentro del grupo.
Ry27g
4
http://www.noticiasdefranquicias.com/2010/abril/25-franquicias-mexicanas-trabajan-con-exito-en-el-
extranjero
Existen otros organismos en Mxico que otorgan apoyo para poder incursionar en este
modelo, sin embargo, la Asociacin Mexicana de Franquicias es considerada una de las
ms importantes en nuestro pas.
Adems de ser una forma de llevar a cabo la promocin de los productos o empresas
para un determinado sector comercial, las ferias pueden ser una herramienta que
contribuya al xito de una empresa desde el punto de vista comercial y tecnolgico. Otro
de los elementos importantes de stas son las relaciones pblicas que se llevan a cabo,
elemento muy importante dentro de las estrategias de promocin en el mbito de
mercadotecnia, en donde la principal funcin de sta es dar a conocer un determinado
producto, tomando en cuenta que una franquicia es justamente eso, un producto que
desea ser vendido.
Una de las ventajas principales de las ferias es que ponen en contacto directo a los
interesados en un determinado mbito comercial, lo cual ayuda a realizar el intercambio.
Estas ferias son organizadas por diversos organismos, por lo que se debe de elegir con
mucho cuidado a cul se quiere asistir (en calidad de expositor), ya que representan una
inversin econmica importante para la empresa debido al costo de la renta de un lugar
dentro de stas.
La primera franquicia que apareci en Mxico, segn la pgina de Franquicias (2008), fue
Mc Donalds, la cual se ubic en el Pedregal, y tuvo tanto xito que permiti que otras
franquicias tambin fueran instaladas en nuestro pas. A Mc Donalds, pues, le siguieron
franquicias como Kentucky Fried Chicken y los hoteles Howard Johnson.
*Las marcas dentro del Wyndham Hotel Group fueron consideradas en aos
anteriores como marcas individuales.
Fuente: Franquicia Directa (2011)
http://www.franquiciadirecta.com.mx/informacion/accionesparalaexpansioninternacional/lastop100-
2011franquiciasinternacionales/265/1318/
Como se puede observar, las franquicias a nivel internacional estn cada vez teniendo
mucha presencia en nuestro pas debido a la oportunidad de negocios que representan.
Es una oportunidad de ser dueo de un negocio que est probado a nivel internacional
y que es muy rentable.
Autoevaluacin
5.- Este tipo de franquicia otorga al franquiciado los productos terminados para que ste
slo se haga cargo del desplazamiento y logstica de los mismos, o para la venta directa.
a. Franquicia de vertical-inversa
8.- Este tipo de franquicia consiste en que un mismo franquiciado tenga la titularidad en
varios puntos de venta o franquicia.
a. Franquicia semi integrada.
b. Multifranquicia
c. Franquicia de distribucin
d. Franquicia de servicios
9.- Los siguientes son algunos aspectos que incluye el know-how de una franquicia
a. contrato, impuestos, proveedores, competidores.
b. competidores, proveedores, impuestos, servicio
c. aspecto fsico, impuestos, competencia, legislacin
d. aspecto fsico, proveedores, descripcin exacta del producto, servicio.
10.- El pago que hace el franquiciado por el uso y explotacin de la franquicia se llama:
a. pago mensual
b. pago
c. royalty
d. regalas
Autorreflexiones
Cierre de la Unidad
Como se pudo ver en esta unidad, es conveniente estudiar este modelo de negocios
debido a que est proliferando de manera rpida tanto a nivel nacional como a nivel
internacional, por la oportunidad de crecimiento que representa para las empresas y la
rentabilidad que ha demostrado tener.
Las franquicias estn creciendo a nivel mundial debido a las caractersticas y ventajas que
representan, como la facilidad con que se manejan las economas de escala dentro de
stas.
Fuentes de consulta
Arce Gargollo, J. (2001). Contratos Mercantiles atpicos. Mxico: Ed. Porra, S.A.
Bibliografa electrnica
Imgenes