COSTO PRIMO

Costo de
Materia Total costo
Costo * kilogramo Operarios mano de obra
prima primo
directa

$2,750 3 $3,681,474
Harina
Mantequilla $6,140

$740
Sal

Agua $2,029

$11,659 $3,681,474 $3,693,133

 HORAS HOMBRE COSTO MAQUINARIA
Costo de
Horas de labor Equipo
compra

Operarios 3 Costo de horas Maquina

hombre en un mezcladora $ 3,800,000
turno de 8 horas
Horas de Maquina
8 aplanadora de
laboradas
masas $ 990,000

Total de horas 24 $ 149,736.00 fogones

industriales $ 700,000
Moldes para
arepas $ 52,000
Enfriador $ 2,500,000

Bascula $ 150,000

Gramera $ 100,000

Total $ 8,292,000
 Mano de obra directa HORAS HOMBRE

CONCEPTO EXPLICACIN VALOR MES Horas de labor

SALARIOS 3
Operarios

es pactado entre las Horas de 8

Salario bsico 737,717 laboradas
partes

Auxilio de a quien devenga

83,140
transporte hasta 2SMLMV Total de horas 24
Subtotal salarios
PRESTACIONES 820,857
SOCIALES Y
VACACIONES
PROVISIN Salario + Sub
Cesantas transporte / 12 68,404
meses

Intereses sobre 12% del valor de las

8,208
Cesantas cesantas
Salario + Sub
Primas transporte / 12 68,404
meses
Equivalente a 15
Vacaciones das hbiles de 30,738
salario al ao
Subtotal prestaciones 175,756
SEGURIDAD
SOCIAL
Total: 12.5%
Salud (92.214) , 62,705
Empresa:8.5%
Total: 16%
Pensin (118.034) , 88,526
Empresa:12%
A los salarios se le
Riesgos
aplica la tarifa 3,850
profesionales
segn el riesgo
Provisin vacaciones
8.5% del salario 2,612
salud
Provisin vacaciones
12% del salario 3,688
pensin
Subtotal Seguridad Social 161,384
APORTES
PARAFISCALES
 Sena: 2%, ICBF:
Sena, ICBF, Caja de
3%, Caja de 66,394
Compensacin
compensacin: 4%

Previsin vacaciones 9% 2,766

Subtotal aportes
69,160
parafiscales

COSTE TOTAL MENSUAL DE UN

1,227,158
EMPLEADO
OTROS DATOS
ADICIONALES
Costo total anual 14,725,901
Das hbiles en el
295
ao
Costo por da de
49,918
trabajo
Costo por hora
6,239
trabajada
 COSTO MAQUINARIA

Equipo Costo de compra

Costo de horas Maquina

hombre en un mezcladora $ 3,800,000
turno de 8 horas
Maquina
aplanadora de
masas $ 990,000

fogones
$ 149,736 industriales
Moldes para $ 700,000
arepas $ 52,000

Meson Industrial
de acero inox $ 700,000

Infreador $ 2,500,000

Bascula $ 150,000

Gramera $ 100,000

Total $ 8,992,000
 Costos indirectos de fabricacin
N Area Dato CIF
Cantidad anual ponderado mensual Precio unitario
Area de produccin
Gerente de produccin
1 Mano de obra indirecta
Gerente de administracin
Contador
SUBTOTAL
Dato CIF Cantidad anual Ponderado mesual
mezcladora 1 7%

Aplanadora de masas 1 15%

fogones industriales 1 10%

3 Costo de materiales
Moldes para arepas 6 20%

Infreador 1 10%
Bascula 1 7%
Gramera 1 10%
SUBTOTAL
Dato CIF Cantidad anual Precio Unidad
Guantes 100 $ 1.25
Cofias 100 $ 130
Tapabocas 150 $ 80
Seguridad industrial
Delantares 12 $ 2,500
4 zapatos especiales 4 $ 65,000

Uniforme 4 $ 55,000
Recargas de extintores 10 $ 20,000
Elementos de
seguridad Botiquines 1 $ 40,000
SUBTOTAL
Dato CIF Cantidad Presio und
mezcladora 1 3800000

Aplanadora de masas 1 990000

fogones industriales 1 52900

5 Depresiaciones
Moldes para arepas 4 700000

Infreador 1 2500000
Bascula 1 150000
Gramera 1 100000
SUBTOTAL
 Total mensual
cin
$ 737,300.00
$ 737,300.00
$ 737,300.00
$ 2,211,900.00
Precio unitario Total mensual
3800000 266000

990000 148500

52900 5290

700000 140000

700000 70000
2500000 175000
150000 15000
819790
Total Total mensual
$ 125.00 $ 62.500
$ 13,000.00 $ 6,500.00
$ 12,000.00 $ 6,000.00
$ 30,000.00 $ 15,000.00

$ 260,000.00 $ 130,000.00

$ 220,000.00 $ 110,000.00
$ 200,000 $ 8,333.33

$ 40,000 $ 3,333.33
SUBTOTAL $ 279,229.17
Total total depresiacin
3800000 31666.666666667

990000 8250
esto es 120 dias laborados del ao

52900 440.8333333333

2800000 23333.333333333

2500000 20833.333333333
150000 1250
100000 833.3333333333
SUBTOTAL 86607.5