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Juan Perez
Luffi
04/09/2017
ndice
1.0 Resumen Ejecutivo .................................................................................................
1.1 Antecedentes de la empresa .................................................................................
1.2 Misin del Negocio ................................................................................................
1.3 Objetivo del Negocio .............................................................................................
1.4 Resultado del Estudio de Mercado ........................................................................
1.5 Resultado Plan de Operaciones .............................................................................
1.6 Resultado Plan Financiero .....................................................................................
2.0 ANTECEDENTES DE LA EMPRESA..............................................................................
2.1 La Empresa .............................................................................................................
2.2 Idea de Plan de Negocio ........................................................................................
2.3 Financiamiento Requerido.....................................................................................
2.4 Oportunidades de Negocios ..................................................................................
2.5 Propuesta Plan de Negocio ....................................................................................
3.0 PLAN ESTRATEGICO Y PLAN ORGANIZACIONAL ........................................................
3.1 Visin .....................................................................................................................
3.2 Misin ....................................................................................................................
3.3 Anlisis Interno ......................................................................................................
3.4 Anlisis Externo......................................................................................................
3.5 Anlisis FODA .........................................................................................................
3.6 Anlisis de la Competencia ....................................................................................
3.7 Equipo PLANEX.......................................................................................................
4.0 ESTUDIO DE MERCADO ...........................................................................................
4.1 Producto/Servicio ..................................................................................................
4.2 Anlisis del Mercado ..............................................................................................
4.3 Perfil del Cliente .....................................................................................................
4.4 Medicin del Mercado ..........................................................................................
5.0 PLAN DE OPERACIONES ...........................................................................................
5.1 Ventaja Competitiva Produccin/Comercializacin ...........................................
5.2 Ficha Producto-Insumo ..........................................................................................
5.3 Cadena de Produccin ...........................................................................................
5.4 Costo de Produccin ..............................................................................................
6.0 PLAN LOGISTICO .....................................................................................................
6.1 Contratos de compra venta internacional .............................................................
6.2 Distribucin fsica internacional (DFI) ....................................................................
6.3 Procesos de unitarizacin ......................................................................................
6.4 Utilizacin de embalajes: rotulado e etiquetado ..................................................
6.5 Proceso de gestin de exportaciones ....................................................................
6.6 Proceso de distribucin fsica segn: INCOTERMS ................................................
7.0 PLAN AMBIENTAL ...................................................................................................
7.1 Plan de Manejo Ambiental ....................................................................................
7.2 Presupuesto del Plan de Manejo Ambiental .........................................................
7.3 Plan de Control de Riesgos ....................................................................................
8.0 PLAN FINANCIERO...................................................................................................
8.1 Anlisis Financiero - Ratios Financieros .................................................................
8.2 Presupuesto Maestro ............................................................................................
8.3 Estados Financieros Proyectados ..........................................................................
8.4 Evaluacin Financiera ............................................................................................
8.5 Conclusin..............................................................................................................
9.0 PLAN ACCIN .........................................................................................................
1.0 RESUMEN EJECUTIVO
1.1 Antecedentes de la empresa
[Coloque una pequea descripcin de la empresa]
Ventas: _____________________________________________________________________
Beneficio: ___________________________________________________________________
Financiamiento: $ _______________________________________
VAN ________________________________________
Total: $
Los fondos se utilizaran para:
Otros comentarios:
2.0 ANTECEDENTES DE LA EMPRESA
2.1 La Empresa
Describa una breve historia del origen de la empresa, el cmo surgi la idea de negocio y el plan de
negocio.
Razn social
RUC
Domicilio legal
(Nombres y apellidos) (cargo)
Representante Legal
Perodo de vigencia (desde) (hasta)
Telfonos
Distrito (s) Provincia Departamento
Sede Productiva
Telfono de contacto
Correo electrnico
La idea de negocio si sugiere por la demanda del consumidor por que el animal cuenta bajo colesterol
que es bueno para consumo humano por tener alta protena.
2: Ingreso econmico
3: Bienestar familiar
t (t t1)/t1 =a/b
t-1
ANALISIS PESTE
POLITICO
OPORTUNIDADES AMENAZAS
ECONOMICO
OPORTUNIDADES AMENAZAS
SOCIAL
OPORTUNIDADES AMENAZAS
TECNOLGICO
OPORTUNIDADES AMENAZAS
AMBIENTAL
OPORTUNIDADES AMENAZAS
AMENAZA DE NUEVOS
COMPETIDORES
Barreras de entrada:
Diferenciacin del producto
Costos
Economas de escala
INTENSIDAD DE LA RIVALIDAD
Nmero de competidores
Competidores diversos
Costos de
PODER DE NEGOCIACIN DE
LOS PROVEEDORES
Nmero de compradores y volumen de compra
Costos de proveedor
PODER DE NEGOCIACIN DE
LOS CLIENTES
AMENAZA PRODUCTOS
SUSTITUTOS
Costos de cambiarse
3.1 VISIN
Responde a respuesta a la pregunta: Qu queremos que sea la empresa en los prximos aos?.
En ella se define y describe la situacin futura que se desea tener para la empresa, considerando y
dentro de ella la actividad exportadora. El propsito de la visin es guiar, controlar y alentar a la
empresa en su conjunto para alcanzar un estado deseable.
Ser una productora y comercializadora cavicola con normas estandarizadas de calidad practicas
amigables con el trato y uso de los animales, contribuyendo al progreso de sus colaboradores y
retribuyendo la inversin de sus accionistas.
3.2 MISIN
Responde a la respuesta a la pregunta: Para qu existe laorganizacin? Define el negocio al que
se dedica la empresa, las necesidades que cubren con sus productos y servicios, elmercado en el
cual se desarrolla y la imagen que esta transmite al pblico, y que se utilizar como base para
iniciar las actividades de exportacin.
En 5 aos xxxx alcanzara a posicionarse entre las 5 empresas ms importantes del sector cavicola a
nivel nacional en base a un excelente marco de eficiencia y eficacia a nivel corporativo adems de
exponer mercados internacionales objetivos.
FORTALEZA DEBILIDADES
14
3. diseo y planificacin de un plan de negocios reduce la mano de obra agrcola.
OPORTUNIDADES AMENAZAS
15
16
3.5 Anlisis FODA
Oportunidades. Amenazas.
Arancel. Preferencias Arancelarias. Medios de Transporte.
Acuerdos Comerciales.
Exigencias para el Producto. Estructura de precios en relacin a la nuestra.
Logo.
Canales de Distribucin. Barreras no Arancelarias
17
exportacin.
18
3.6 Anlisis de la Competencia
Detalle que empresas de la competencia conoce y que caractersticas ha encontrado para mejora
de su empresa.
Empresa: __________________________________________________________
Identificacin: ______________________________________________________
rea: ______________________________________________________________
Funciones: _________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_______________________________________________________
Resumen: __________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_______________________________________________________
19
4.0 ESTUDIO DE MERCADO
Partida Descripcin
711311000
0
Descripcin:
Formas de Presentacin:
Variedades / Especies:
Zona de Produccin:
Usos y aplicacin:
Principales Mercados:
20
4.2 Anlisis del Mercado
Seleccionar 3 pases para la evaluacin del mercado objetivo
21
Categoria de Preguntas Pases
Acceso al Mercado y Ventajas Comerciales Pas 1 Pas 2 Pas 3
4 Las barreras arancelarias son bajas.
22
Categoria de Preguntas Pases
Canales de Distribucin y Logistica Exportadora Pas 1 Pas 2 Pas 3
El conocimiento de los canales de distribucin en el pas
12
objetivo es amplio.
Los medios logsticos existentes permiten llegar sin mayor
13
retraso o dificultad a este mercado.
Los costos de transporte no afectan significativamente las
14
posibilidades de exportacin de mi producto
Los requerimientos de envase y embalaje del pas de
15
destino no constituyen una dificultad a la exportacin.
Poseo suficiente experiencia en contratos de compra venta
16 internacional y conocimiento de condiciones de pago ms
frecuentes en el pas objetivo.
Nota No/Nunca = 1 ; Algunos / Aveces = 2; Si / Siempre = 3
23
Categoria de Preguntas Pases
Distancia Sicolgica Pas 1 Pas 2 Pas 3
23 Mi empresa tiene experiencia en el mercado
Grfico:
Explicacin
24
Esquema Ficha Pas
BANDERA
rea:
Capital:
Ciudades Importantes:
Poblacin:
Idioma Oficial:
Ubicacin Geogrfica:
Organizacin Territorial:
PBI:
Moneda:
Sistema cambiario:
Clima:
Voltaje:
Pesos y medidas:
Das festivos:
Cdigos telefnicos:
25
Esquema de Exigencia de Producto
En el mercado de _______________________________
Denominacin de Origen
26
4.3 Perfil del Cliente
Describa el perfil del consumidor del producto estrella que desea exportar.
27
4.4 Medicin de Mercado
Utilizando la razn de la cadena Q = n*p*q
a. Segmentacin Demogrfica
Se puede segmentar por:
Edad y sexo.
Nivel socioeconmico.
Estado civil.
Grados de estudio.
Para aplicar la segmentacin demogrfica, se determina la poblacin analizar podemos
realizar un primer cuadro por genero.
Edad y Sexo
[El cuadro de edad y sexo permitir segmentar al consumidor por medio de rango de
edades de esa manera se podr diagnosticar en que rango se concentra la mayor
poblacin objetivo.]
Mujer 50 % de la Poblacin
Segmentacin de Edades
Desde Hasta %Poblacin %Mujeres %Hombres
Total 100%
Nivel socioeconmico.
28
[El nivel socioeconmico nos permite segmentar a la poblacin en funcin a nivel de
ingresos la distribucin de ellos nos permitir concentrarnos en aquel grupo en la cual es
significativo para nuestros productos.]
A 10% 15800
B 20% 6000
C 20% 2500
D 40% 1000
E 10% 500
Estado Civil
[El grupo de estado civil, nos muestra la distribucin de la poblacin en cuanto a su
relacin como unidad familiar de esta forma se entiende el nivel de presupuesto familiar y
de toma de decisiones de los productos respecto a dicho segmento.]
Solteros 40%
Casados 20%
Divorciados 4%
Total 100%
Nivel de Instruccin
[La segmentacin del nivel de instruccin nos permite enfocarnos de la segmentacin del grupo de
educacin que existe en la poblacin y como afecta ello en la toma de decisiones de nuestros
productos.]
29
Nivel de Instruccin %de la Poblacin
Universitaria 10%
Basica 10%
Ninguna 10%
Total 100%
Estilo de vida
[El estilo de vida permitir identificar de manera agrupada la forma y comportamiento en
la cual los consumidores toman decisiones, esta relacin agrupa el comportamiento del
consumidor con el nivel de ingreso y por ello importante al momento de tomar decisiones
en base a su lnea de presupuesto versus el grado de satisfaccin de los productos a
ofrecer.]
[Existe clasificaciones para agrupar a la poblacin por medio del estilo de vida por ejemplo
en el siguiente cuadro colocamos el mtodo Vals (estilo de vida y valores).]
30
Poco inters en imagen o prestigio
Consumidores superiores al promedio
Realizados 15% 10000
de
productos para el hogar
Consientes de su imagen
Ingreso discrecional limitado, pero
Competidores 10% 3000
tienen
crdito
Leales a la marca
Usan cupones de descuento y esperan
Luchadores 10% 800 las
liquidaciones
Confan en la publicidad
Q = n*p*q
31
5.0 PLAN DE OPERACIONES
5.1 Ventaja Competitiva Produccin y Comercializacin
Describa las caractersticas que considere como ventaja competitiva de su negocio.
32
5.2 Ficha Producto - Insumo
MAIZ MORADO ENTERO
Partida Arancelaria:
1005904000
Nombre Cientfico:
Zea Maydis
Ventana Comercial:
Todo el Ao
Descripcin:
Maz Morado entero, seco (10% - 12% de humedad), seleccionado, limpio (libre de
impurezas), desinfectado y envasado. (Tratamiento de limpieza, realizado
manualmente, por tratarse de un Producto seco, se evita el desgrane).
Presentacin:
Granos y mazorcas seleccionadas se envasan a Granel: Doble Empaque, sacos de
Polipropileno y de Papel. La cantidad del envasado la determina el cliente.
Caractersticas Fsico-Qumicas
Total Antocianinas
Mnimo 4100 mg./100g
Humedad
Mximo 7%.
Solubilidad
100% soluble en agua
Granulometra
100% < 80 mesh
Metales pesados
Comentarios:
< 0.001
El maz morado es encontrado generalmente en el Per, donde se cultiva en la
costa, as como en tierras a 10000 pies de altura. Esta planta contiene grandes
cantidades de fenoles y antocianinas, entre otros fitoqumicos, lo que la hace un
potente y eficaz antioxidante.
Las antocianinas son un tipo de complejo flavonoide que produce colores azul,
prpura o rojo. Estas fomentan la regeneracin de los tejidos, cuentan con
propiedades antiinflamatorias, promueven el fluido de la sangre y reducen el
colesterol, adems de ser potentes antioxidantes.
33
5.3 Cadena de Produccin
Describa el proceso de produccin del producto
Nota:
(1) Describir los procesos de produccin desde la adquisicin de los insumos hasta que se culmine
de producir el producto.
(2) Indicar que procesos son desarrollados por la propia empresa y cuales son terciarizados.
AO 1 AO 2 AO 3 AO 4 AO 5 TOTAL
CONCEPTO
UNIDADES UNIDADES UNIDADES UNIDADES UNIDADES UNIDADES
PRODUCTO A
34
CUADRO N: PROYECCIN ANUAL DE INSUMOS, TRABAJADORES Y MQUINAS
AO 1 AO 2 AO 3 AO 4 AO 5 TOTAL
CONCEPTO UNIDAD DE MEDIDA
UNIDADES UNIDADES UNIDADES UNIDADES UNIDADES UNIDADES
PROCESO 1
INSUMO A
INSUMO B
INSUMO N
TRABAJADOR A
TRABAJADOR B
TRABAJADOR N
MQUINA A
MQUINA B
MQUINA N
PROCESO 2
INSUMO A
INSUMO B
INSUMO N
TRABAJADOR A
TRABAJADOR B
TRABAJADOR N
MQUINA A
MQUINA B
MQUINA N
PROCESO "N"
INSUMO A
INSUMO B
INSUMO N
TRABAJADOR A
TRABAJADOR B
TRABAJADOR N
MQUINA A
MQUINA B
MQUINA N
35
INVENTARIO ACTUAL DE LA EMPRESA
TIEMPO DE PRECIO DE
N MAQUINARIAS CANTIDADES
ANTIQGUEDAD COMPRA
1
2
3
4
n
36
CUADRO N: UTENSILIOS Y MUEBLES DE LA EMPRESA
UTENSILIOS O
N ENSERES AREA CANTIDAD
1
2
3
4
n
COSTO
CONCEPTO CANTIDAD TIPO DE COSTO
SOBRE EL PRODUCTO
Materiales Directos (MD)
COSTO TOTAL
37
finalice la produccin. El gasto esto todo desembolso de dinero que se realiza para vender el
producto.
38
6.0 PLAN LOGISTICO
6.1 Contrato de Compra y Venta
El contrato de Compra y Venta es la base para realizar el Plan Logstico. Esto se debe a que en este
documento se acuerda 3 variables muy importantes en una negociacin:
PRODUCTO
CANTIDAD
INCOTERM
39
6.3 Procesos de Unitarizacin
Envase Primario
Descripcin del envase
Medidas
40
Cantidad de productos
Envase Secundario
Descripcin del envase
Medidas
Cantidad de productos
Paletizacin
Descripcin del envase
Medidas
Cantidad de productos
Cantidad de productos
41
b) Envase Secundario
Rotulado
Etiquetado
c) Paletizacin
Rotulado
Etiquetado
d) Contenedor
Rotulado
Etiquetado
42
6.6 Procesos de Distribucin Fsica Internacional segn:
INCOTEMRS
El Precio de Exportacin depender del INCOTERM pactado y de la cantidad demandada.
COSTO O
COSTO O GASTO
CONCEPTO GASTO
S/.
USD
Fabricacin
Empaque especial para exportacin
Etiquetas especiales para exportacin
Embalaje
Gastos de Promocin Internacional
Certificado de Origen
Otros Documentos segn producto
Llenado de Contenedor
Utilidad
EXW
Transporte Interno
Seguro Interno
Comisin de Agente de Aduana
Almacenaje
Manejo de Carga
Uso de Puerto
FAS
Estiba
FOB
Transporte Martimo Internacional
CFR
Seguro Internacional
CIF
43
COSTO O GASTO COSTO O GASTO
CONCEPTO
S/. USD
Fabricacin
Empaque especial para exportacin
Etiquetas especiales para exportacin
Embalaje
Gastos de Promocin Internacional
Certificado de Origen
Otros Documentos segn producto
Llenado de Contenedor
Utilidad
EXW
Transporte Interno
Seguro Interno
FCA
Comisin de Agente de Aduana
Almacenaje
Manejo de Carga
Uso de aeropuerto
Flete Internacional
CPT
Seguro Internacional
CIP
44
7.0 PLAN AMBIENTAL
7.1 Plan de Manejo Ambiental
Totales
45
Prueba cida = Activo Corriente Inventario =
Pasivo Corriente
Capital de Trabajo =
Activo Corriente Pasivo Corriente =
Indicadores de Gestin
Indicadores de Solvencia
Indicadores de Rentabilidad
46
Rentabilidad = Utilidad Neta =
Activo Total
47
8.2 Presupuesto maestro
a. Presupuesto de ventas - Produccin
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Setiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre
TOTALES
48
b. Presupuesto de ventas - Produccin
Ao
Concepto Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Total
Sueldos
Cargas
Sociales
Provisin CTS
Seguros
Comisiones
Publicidad
Depreciacin
Fletes
Viajes de
Prospeccin
Participacin
en Ferias
Alquileres
Otros
TOTALES
49
c. Crdito Bancario - ejemplo
TasaEfectivaMensual: J 1 0.24 1
1 / 12
Clculo delinters
I= 70,000 x 0.018087582 = S/. 1,266.13
j 1 j
N
0.018087582 x (1. 0.018087582) 5
FRC =---------------- = --------------------------------------------- = 0.210982226
(1 j) N
1 [(1. 0.018087582) 5 -1]
50
SERVICIO DE LA DEUDA
SALDO DEL
PERIODO INTERS
PRSTAMO
Amortizacin Cuota
51
8.3 EstadosFinancierosProyectados
a. Costo de Ventas
Disponible
(Inventario Final)
Costo de Ventas
52
b. Estado de ganancias y perdidas
Ventas Brutas
(Devoluciones y Dcts)
Ventas
Ingresos Otros
Ventas Netas
(Costo de Ventas)
Utilidad Bruta
(Gastos Administrativos)
(Gastos de Ventas)
Utilidad de la Operacin
Ingresos Financieros
(Gastos Financieros)
Utilidad antes de
Impuestos
(Impuestos)
Utilidad Neta
53
c. Flujo de Caja Proyectado
Compras de Activos
Fijos
Total de Salidas de Caja
Supervit (o Dficit)
Financiacin
Prstamo Recibido
Amortizacin
Efectos de Financiacin
Saldo Efectivo al
Finalizar el Periodo
54
8.4 Evaluacin Financiera
Concepto Ao 0 Ao 1 Ao 2 Ao 3 Ao 4 Ao 5
Flujo neto
F1 F2 F3 Fn
VAN F0 ...
(1 i) (1 i) (1 i)
1 2 3
(1 i) n
VAN > 0 el proyecto es rentable
i Tasa de descuento
Datos:
- Inversin: _______________________
- Tasa: ___________________________
- VAN: ___________________________
F1 F2 F3 Fn
0 VAN F0 ...
(1 i) (1 i) (1 i)
1 2 3
(1 i) n
55
F0 Monto de la inversin inicial
i Tasa de rendimiento
TIR: _________________
8.5 Conclusin
56
9.0 PLAN DE ACCION
57