Pom de crciun din sfecl

Aceast salat este o gustare delicioas i aspectuoas, fiind

perfect pentru srbtorile de iarn. Este uoar, aromat i
proaspt. Din cantitatea de ingrediente prezentate mai jos,
obinei 6 porii de salat.
Ingrediente :
6 sfecle de mrime mic
150 g de brnz moale
1 avocado
1 linguri de smntn gras
1 linguri de coaj de lmie
1 linguri de suc de lmie
Sare , piper negru mcinat
verdea , usturoi
Mod de preparare 1. Fierbei sfecla. Lsai-o s se rceasc i
curii-o de coaj. Tiai-o felii cu grosimea de 3 mm. Presrai-
le cu sare i piper negru mcinat. 2. Amestecai brnza cu
coaja de lmie, usturoiul tocat i piperul negru mcinat. 3. ntr-
un bol amestecai miezul de avocado cu smntn i piper.
Frmiai amestecul cu o furculi. 4. Ungei feliile de sfecl cu
umplutura obinut. Suprapunei feliile astfel nct s obinei o
piramid. Formai 3 piramide cu umplutura din brnz i 3 cu
cea din avocado. Fixai cu o scobitoare pomul de crciun
obinut i decorai-l cu verdea.