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Corso di Chimica
A.A. 2015/16
Testo Consigliato:
Fondamenti di Chimica Generale, P. Atkins, L.
Jones, Zanichelli
Medicina
Lubrificanti
e Detergenti
Cosmesi e Biologia
Igiene Molecolare
CHIMICA
Elettronica
Fotonica
Ambiente
Alimenti
Materiali
Metodi di
indagine Materiali
Metodi di Innovativi
Indagine
CONCETTI
mediante i quali si descrive
lUNIVERSO
MATERIA ENERGIA
ci che occupa capacit di
spazio ed ha massa eseguire lavoro
LA MATERIA
SI E' UNIFORME IN TUTTE NO
LE SUE PARTI?
OMOGENEA ETEROGENEA
(PIU' FASI)
FASI
PUO' ESSERE SEPARATE
SEPARATA CON NO
MEZZI FISICI? SOSTANZA
SI PURA
COMPOSTO ELEMENTO
elemento composto
Na NaCl
COMPOSIZIONE
FISSA
COMPOSIZIONE
VARIABILE
Miscela
Eterogenea:
Ferro e Zolfo Miscela Omogenea
Gli Stati della Materia
SOLIDI hanno forma definita e volume proprio.
La forma esterna pu riflettere la disposizione
atomica e molecolare.
Esempi di trasformazioni
fisiche:
ebollizione di un liquido
fusione di un solido
un solido che viene
sciolto in un liquido per
ottenere una miscela
omogenea (ovvero una
SOLUZIONE).
Trasformazioni Chimiche e
Conservazione della Massa
Trasformazione Chimica
o Reazione Chimica
trasformazione di uno o pi
atomi o molecole in una o
pi molecole diverse, con
conservazione della massa
Bruciando idrogeno
(2H2) in presenza di
ossigeno (O2) si forma
2H2O.
Il linguaggio della Chimica
ELEMENTI CHIMICI sostanze pure che non possono
essere decomposte in altre sostanze chimicamente pi semplici e
sono costituite da atomi tutti uguali
Alluminio
Bromo
Sodio
Gli elementi, i loro nomi ed i simboli sono riassunti nella TAVOLA
PERIODICA
La Tavola Periodica
Neutrone
massa = 1.672623 10-24 g
massa relativa = 1.007 amu
Protone Elettroni
carica elettrica -
Nucleo
massa relativa = 0.0005 amu
Neutroni
nessuna carica elettrica
massa relativa = 1.009 amu
13 Numero Atomico
Al simbolo dellatomo
26.981 Massa (Peso) atomico
Numero di Massa, N
Lo standard di massa latomo di C con 6 protoni e 6
neutroni.
Lo standard equivale a 12 unit di massa atomica
Numero di Massa (N) = n protoni + n neutroni
Un atomo di boro pu avere:
N = 5 p + 5 n = 10 amu
N 10
Z 5
B
Boro-10
Un elemento una sostanza
pura che costituita da
atomi aventi tutti lo stesso Z
Isotopi
Atomi dello stesso elemento (stesso Z) ma
aventi diverso numero di massa (N).
Boro-10 (10B) ha 5 protoni e 5 neutroni
Boro-11 (11B) ha 5 protoni e 6 neutroni
11B
10B
Isotopi
Come conseguenza dellesistenza degli isotopi, la
massa di un insieme di atomi ha un valore medio.
Massa media = MASSA ATOMICA
ESEMPIO:
Il Boro 20% 10B e 80% 11B. Ovvero, il 11B ha una
abbondanza terrestre pari all80 percento.
11B
10B
1H 2H 3H
1 1 1
Massa Atomica (peso atomico)
Determinata sperimentalmente risulta inferiore
rispetto alla somma dei costituenti. Il difetto di
massa dovuto allenergia che si sviluppa quando
si formano i nuclei.
La massa degli atomi (10-24-10-22 g) troppo
piccola per essere espressa in kg o g. Si ricorre ad
una massa relativa.
Definisce la massa di un atomo di un elemento
rispetto ad un atomo di un altro elemento.
Ad esempio, un atomo di O circa 16 volte pi
pesante di un atomo di H.
Occorre definire un elemento come standard
rispetto al quale vengono misurati tutti gli altri:
Standard = 1/12 massa 12C.
COMPOSIZIONE ATOMICA: RIEPILOGO
protone 1.007 +1
nucleo
neutrone 1.009 0
elettrone 0.0005 -1
1= 10-10m
Isotopi & Massa Atomica-Riepilogo
Numero di Massa (N) = n protoni + n neutroni
ESEMPI:
6Li = 7.5% abbondanza e 7Li = 92.5%
Massa Atomica del Li = ______________
N=6.022x1023=Numero di Avogadro
LA MOLE
Unit per la quantit di materia
Amedeo Avogadro
1776-1856
mol = m/M
in cui m = massa in grammi della sostanza e M =
massa molare (g/mol)
Le formule chimiche sono scritture simboliche
che contengono tutta linformazione qualitativa
(quali tipi di atomo) e quantitativa (quanti
atomi) necessaria a descrivere la composizione
atomica della sostanza.
Macroscopico
H2O
(gas, liquido, solido)
Etotale=Ecin+ Epot
Energia di Coulomb
E= za zb/(4r)