Propuesta de

Auditora de Estados
Financieros para
Australis Seafoods y
Filiales

Santiago, 16 de abril de 2012

1
2
NDICE
Resumen ejecutivo 6

Entendemos el negocio de Australis Seafoods 14

Conocemos la Industria 20

Proceso de transicin 26

Ernst & Young en Chile y el mundo 32

Metodologa: Auditora 38

Programa de trabajo 46

Complementariedad de nuestros servicios 60

Equipo profesional 64

Honorarios profesionales 72

3
4
 Ernst & Young
Presidente Riesco 5435 , Piso 4
16 de abril de 2012 Las Condes
H-00622/12 Santiago de Chile
Chile
Ricardo Misraji Telfono: +56 2 676 1000
Gerente de Administracin y Finanzas
www.eychile.cl
Australis Seafoods S.A.
Presente

De nuestra consideracin:

Agradecemos muy sinceramente la oportunidad de mostrarles nuestro compromiso para efectuar la auditora a los estados
financieros al 31 de diciembre de 2012 de Australis Seafoods S.A. y subsidiarias.

De las diversas reuniones que hemos sostenido con ejecutivos de Australis Seafoods S.A. entendemos que los siguientes
puntos harn una clara diferencia en la designacin del auditor externo:

Dedicacin de tiempo y especializacin en la industria de los ejecutivos a cargo de la Auditora: El tiempo que
dedicaremos los niveles ejecutivos del equipo de auditora (socios y gerentes ) sern un diferenciador que se traducir en
resultados visibles y medibles , adems de un contacto y comunicacin fluida y permanente para Australis Seafoods S.A. .
Nuestra dedicacin como socios de la auditora ser comprometido y proactivo, como corresponde a un grupo tan importante
como ustedes. Conocemos el grupo Australis de auditoras y asesorias en aos anteriores, conocemos ampliamente la
industria, equipo de trabajo con amplia experiencia en la industria salmonera lo cual se traducir en un aporte real al
desarrollo de la Sociedades.

Comunicacin peridica y fluida con el Directorio, y alta administracin: Creemos que la comunicacin fluida con el
Directorio y la alta administracin son un factor relevante , proponemos reunirnos con el Directorio cuatro veces al ao para
(1) presentar nuestro plan de trabajo e incorporar expectativas del Directorio, (2) exponer resultados revisin interina al 30
de junio y resultados evaluacin control interno, (3) resultados revisin preliminar al 30 de septiembre y (4) resultados
revisin final de saldos. Adems ,mantendremos comunicacin permanente ( socio y gerente con residencia en Puerto Montt)
mediante reuniones de trabajo con las administraciones para ir analizando las situaciones que los afectes como son cambios
en la regulacin, requerimientos SVS, nuevos pronunciamientos IFRS, situaciones de inters de sus estados financieros, etc..

Capacidad de abordar rpida y efectivamente temas tcnicos de IFRS: La solucin anticipada de cualquier tema tcnico
es parte de nuestro foco de atencin, es por ello que contamos con equipos especializados en IFRS que no slo permitirn
abordar rpidamente las situaciones que surjan durante la auditora sino que tambin apoyar tcnicamente en el anlisis de
potenciales situaciones que este analizando Australis Seafoods.

Enfoque basado en la evaluacin de control interno: Nuestro enfoque considerar la revisin de todos los procesos
significativos que soportan los estados financieros de Australis Seafoods. Como resultado de esto, evaluaremos mapas de
riesgos con el objetivo de enfocarnos en aquellos importantes para la Alta Administracin y lograr una mayor eficiencia en la
auditora. Dedicaremos un nmero significativo de horas a revisar procesos crticos, tales como controles de Biomasa de agua
dulce y agua salada, control de activos fijos, costeo, etc. Nuestras recomendaciones no slo sern en el sentido de fortalecer
los controles existentes, sino tambin desde una ptica de mejorar la eficiencia de los procesos evaluado.

Tenemos la ms absoluta confianza que la capacidad de los profesionales que cuidadosamente hemos asignado, responden a
lo requerimientos de conocimiento necesarios para apoyarlos en los desafos y oportunidades futuras En la pgina 64 de esta
propuesta, indicamos ms detalladamente cada uno de los profesionales que participaremos en la auditora, as como del rol
especfico y el valor que aportaremos para Australis Seafoods.
En relacin a los honorarios profesionales, estos han sido estimados en UF XXXX y que representan un total de XXXX horas
profesionales.
Nuevamente, como socios de Ernst & Young a cargo de la auditora de Australis Seafoods les manifestamos nuestro ms
absoluto inters en ser confirmados como sus auditores.

Quedamos a su disposicin para reunirnos y profundizar cualquier aspecto de esta propuesta que consideren necesario.

Los saluda atentamente,

Miembro de Ernst & Young Global Limited

Ricardo Gameroff

5
RESUMEN
EJECUTIVO

6
 Nuestro portafolio multiservicios nos permite
ofrecer a Australis Seafoods Y Filiales, desde una
visin estratgica, soluciones integrales en
Auditora y consultora, con foco en la
construccin de empresas confiables.

A continuacin presentamos nuestra oferta de

servicios de Auditora para Australis Seafoods S.A. y
Filiales (en adelante Australis Seafoods) para el ao
2012. Para Ernst & Young Australis Seafoods ser una
cuenta prioritaria.

Como se especifica en cada uno de los captulos de

nuestra propuesta, Ernst & Young, y particularmente el
equipo profesional seleccionado, tiene la experiencia y
el conocimiento necesariosen la industria salmonera, lo
que garantiza una auditora eficiente y con entrega de
valor en todas las instancias. Nuestros clientes de la
industria y su opinin sobre la experiencia de trabajar
con Ernst & Young son nuestra mejor carta de
presentacin.

Estamos convencidos que podemos garantizar el

proceso de transicin ms fluido y un enfoque de
Auditora alineado a los desafos de Australis Seafoods.

Debido a su tamao, complejidades y particularidades,

Australis Seafoods requiere una firma de auditora de
primer nivel, que cuente con los recursos en Chile y
que tenga la capacidad de cubrir las necesidades de la
compaa. A continuacin detallamos algunos puntos
que consideramos pueden hacer la diferencia:

7 RESUMEN EJECUTIVO
Evaluacin de control interno
Para Australis Seafoods es relevante contar con un
sistema de control interno slido y que cuente con
una revisin permanente.
Nuestra evaluacin de control interno considerar
la revisin de todos los procesos significativos que
soportan los estados financieros de Australis
Seafoods. Como resultado de esto, evaluaremos
mapas de riesgo con el objetivo de enfocarnos en
aquellos riesgos importantes para la Alta
Administracin, lograr una mayor eficiencia en la
auditora y sugerir las recomendaciones que
consideremos pertinentes. Dedicaremos un nmero
significativo de horas, en una etapa temprana de la
auditora a revisar procesos crticos, tales como
controles de Biomasa de agua dulce y agua salada,
control de activos fijos y costeo, remuneraciones,
adquisiciones, proceso contable, aspectos TI, etc.
Nuestras recomendaciones no slo sern en el
sentido de fortalecer los controles existentes, sino
tambin desde una ptica de mejorar la eficiencia
de los procesos evaluados .
Comunicacin peridica y fluida con el
Directorio, y alta administracin
Para cumplir con el objetivo anterior proponemos lo
siguiente:
Reuniones trimestrales con la administracin sobre
planificacin, estrategia de auditora, status de la
auditora sobre los controles internos, temas de
advertencia temprana y cartas a la administracin.
Reuniones mensuales de los profesionales de
Australis Seafoods con nuestro equipo
multidisciplinario. As podremos discutir la
identificacin y deteccin de asuntos importantes y
proponer en conjunto una solucin tcnica
adecuada a las necesidades de la sociedad
Reuniones con el Directorio de Australis Seafoods,
proponemos inicialmente cuatro veces al ao para
analizar el avance de nuestra auditora y las
materias relevantes surgidas de nuestra revisin. .
Discusin anual con la administracin para evaluar
el desempeo de nuestro equipo.
Esto permitir a Australis Seafoods estar
permanentemente informado del avance de nuestra
auditora y disponer de las vas de comunicacin
fluidas para apoyarlos de forma rapida y expedita

En forma continua informaremos al Directorio y a la

alta administracin, los avances de la auditora
realizada, los hallazgos sustanciales y los temas
importantes que surjan en el transcurso de nuestro
trabajo. Todo esto ser informado en reportes
preliminares y discutidos con la administracin.

8 RESUMEN EJECUTIVO
Socio y equipo de trabajo con residencia
en la ciudad de Puerto Montt
Ernst & Young es una firma integrada con socio
residente en la ciudad de Puerto Montt, lo que nos
permite atender de manera rpida y oportuna las
necesidades de nuestros clientes de la industria
salmonera localizados en esa ciudad. Adicionalmente
esto permite garantizar que no se incurrir en gastos
de traslado y estada del equipo de trabajo a esa
ciudad, lo que significa un importante ahorro para las
sociedades.
El socio lder para la Auditora de Australis
Seafoods, Jos Paredes, tiene amplia experiencia en
la atencin a importantes empresas del rubro
salmonero, tanto locales como internacionales, como
Marine Harvest Chile S.A., Salmones Pacific Star S.A.,
Pesquera Yadrn S.A., Salmones Magallanes S.A.
Congelados del Pacfico S.A., entre muchas otras.
Jos ser apoyado por el socio Ricardo Gameroff,
quien coordinar los requerimientos especficos de las
sociedades en Santiago, cuenta con una amplia
experiencia en clientes Xstrata, Freeport McMoRan,
Excellon Resources, Ontario Power Generation,
Magna International,, McDonalds, Sherwin Williams,
Archer Daniels Midland y otras. Junto a ellos estarn
Jorge Vargas, Socio del rea de Impuestos y Andrs
Acua, Socio experto en Tecnologa de Informacin.
9 RESUMEN EJECUTIVO
Experiencia del equipo e involucramiento
de los niveles ejecutivos en la Auditora
Tal como mencionamos anteriormente, cada uno de
los profesionales del equipo de trabajo ha sido
seleccionado por su experiencia en la industria
salmonera, o bien por su competencia en algn rea
relevante, lo que garantiza que los riesgos que pueden
impactar a la auditora estarn adecuadamente
cubiertos y que el proceso de revisin ser eficiente.
Un equipo con experiencia y un alto nivel de
compromiso puede hacer una gran diferencia en la
entrega del servicio, la rapidez en las respuestas y la
disponibilidad para resolver los temas que preocupan
a la administracin. Los estndares de calidad de
Ernst & Young establecen que un socio de Auditora
en promedio puede atender como mximo 30.000
horas, con el objetivo de garantizar una atencin de
calidad para todos nuestros clientes. En un proceso
de auditora de estados financieros, quienes
finalmente hacen la diferencia, son las personas.
Una transicin fluida
En auditoras de grandes compaas, el proceso de
transicin puede transformarse en un problema de
difcil solucin. Podemos garantizar que nuestro
proceso de transicin ser rpido, sin sorpresas y con
mnimos costos en cuanto a distraccin del personal
de Australis Seafoods Recientemente hemos llevado
a cabo procesos exitosos para Codelco, Grupo Enersis,
Walmart, AES Gener, Masisa .
 AQU VA FOTO

Independencia profesional la auditora, para revisar procesos crticos, tales

como: control de biomasa de agua dulce y agua

Prestar servicios de auditora de calidad, comienza salada, proceso de costeo, control de activos

primero con la independencia; mantenerla aumenta la fijos, reconocimiento de ingresos, control de

confianza de los usuarios en la opinin del auditor. valor justo de activos biolgicos.

Independencia significa que los auditores deberan

estar y parecer estar libres de intereses que
pudieran amenazar o afectar la objetividad, integridad
y el escepticismo profesional.
Auditora: valor agregado
Evaluacin del ambiente de los sistemas de
informacin: Nuestra firma pone especial
nfasis en el anlisis de los sistemas de
informacin, que soportan la mayor parte de los
procesos de negocio significativos.

Hemos incorporado en nuestro proceso de

Auditora algunos aspectos que consideramos de gran
valor para Australis Seafoods:

Evaluacin de control interno: Nuestra

evaluacin considerar, adems, los mapas de
riesgo que pudieran existir, con el objetivo de
enfocarnos en aquellos riesgos importantes para
la alta administracin, lograr ms eficiencia en la
auditora y, de ser pertinente, sugerir
recomendaciones. Dedicaremos un nmero
significativo de horas, en una etapa temprana de

10 RESUMEN EJECUTIVO
Apoyo a los gobiernos corporativos
Dada la relevancia que han adquirido las buenas
prcticas de los gobiernos corporativos en las
empresas, quienes deben garantizar un adecuado
equilibrio entre la administracin, el Directorio y los
accionistas, es que nuestra firma tiene un centro de
gobiernos corporativos junto con la Universidad
Adolfo Ibez, la Universidad Diego Portales y
Feller Rate, con quienes desarrollamos estudios y
publicaciones sobre el tema. Por lo anterior,
ponemos a su disposicin nuestro conocimiento y
experiencia para apoyarlos en el fortalecimiento de
estas materias.
Profesionales multidisciplinarios
El equipo de trabajo estar adems apoyado por otros
profesionales especialistas en materias que
consideramos son relevantes para el grupo de
Australis Seafoods, como son Rodrigo Leiva, Socio
Especialista en Riesgos y Derivados, Javier Vergara,
Socio Especialista en Transacciones y Valorizaciones,
Osiel Gonzlez, Socio de Impuestos especialista en
tributacin internacional, Soledad Recabarren, Socia
experta en consultora tributaria.
11
Nuestro apoyo en IFRS
IFRS es y seguir siendo un tema relevante para
Australis Seafoods Debido a que estas normas estn
en constante cambio y revisin, mantenerse
actualizado es un desafo permanente. Nuestro
equipo ser proactivo en la entrega de conocimiento y
capacitacin a Australis Seafoods, a travs de una
serie de recursos tales como: Centro de Especialistas
en IFRS (IFRS Desk Chile), seminarios, cursos y
publicaciones especializadas de la firma a nivel
internacional. Esta transferencia de conocimiento
ser facilitada a travs de un estilo de trabajo
personalizado y cercano de los socios lderes del
equipo de trabajo con los distintos ejecutivos de
Australis Seafoods.
RESUMEN EJECUTIVO
Un equipo ejecutivo que responde a
la situacin actual de Australis
Seafoods

Ricardo Gameroff Jos Paredes

Socio Coordinados Socio Lder Auditora para
Santiago Australis Seafoods S.A.
Experto en IFRS

Javier Vergara Rodrigo Leiva Andrs Acua Jorge Vargas Soledad Recabarren
Socio Experto en Socio Experto en Socio Auditora de Socio Auditora Socia Tax Legal
Transacciones Riesgos Sistemas Tributaria

12
12 RESUMEN EJECUTIVO
13
13
ENTENDEMOS EL
NEGOCIO DE
Australis Seafoods

14
 Buscamos construir una relacin estrecha con
nuestros clientes, sobre la base de un
involucramiento y conocimiento de su realidad
de negocio.

Australis Seafoods, se ha convertido en poco tiempo

en una de las principales productoras de salmn
(principalmente atlntico) en el pas. En sus
aproximadamente 5 aos de vida, ha experimentado
un sostenido e importante crecimiento en todas sus
reas de negocio, tanto a travs de inversiones
productivas, construccin y adquisicin de nuevas
pisciculturas y la adquisicin de concesiones de
acuicultura.
La importante posicin de mercado que presenta
Australis Seafoods se basa en su competitividad, su
sistema de trazabilidad y estrictos procedimientos
sanitarios garantizando que sus productos estn
libres de contaminantes, antibiticos y sustancias
prohibidas.
Una de la principales caractersticas de Australis
Seafoods, es el reconocimiento por parte de la
industria por la calidad y gentica de sus ovas.

15 ENTENDEMOS EL NEGOCIO DE Australis Seafoods

 AQU VA FOTO
Hemos seguido con atencin la gestin de Australis
Seafoods. Nuestra propuesta de Auditora contempla
esta mirada.
A continuacin detallamos algunos de los principales
desafos para Australis Seafoods y cmo los mismos
son considerados en nuestra Auditora.
Invertir para crecer y aumentar la
produccin
Para Australis Seafoods es un desafo importante
aumentar sus niveles de produccin obtenidos en
2011, llegando a unas 40.000 toneladas en 2012.
El entorno de control como factor clave
del cumplimiento de los objetivos
Los sistemas de control interno de la compaa, sus
procesos de compras y de egresos deben poder
responder a un incremento sustantivo en su nivel de
actividad; los riesgos aumentan y por ende los
sistemas de control interno deben ser reforzados para
responder a la exigencia.
La reorganizacin administrativa que planea realizar
Australis Seafoods debe ser desarrollada de tal
manera que esta no afecte los sistemas de control
interno implantados.
16
La Auditora que propone nuestra
firma considera estos desafos y
visualiza como un aspecto clave la
revisin y el monitoreo de los
procesos y sistemas encargados de
soportar el flujo de ingresos y de
egresos. Nuestros programas de
Auditora contemplarn los recursos
y procedimientos necesarios para
comprender el proceso, identificar
tempranamente las debilidades y
proponer oportunamente las
mejoras necesarias a los sistemas.
Tambin consideramos una
oportunidad mutua el poder ayudar
a mantener la armona en los
procesos de control interno frente a
los cambios esperados por la
adminoistracin
ENTENDEMOS EL NEGOCIO DE Australis Seafoods
Actualizacin de la normativa IFRS

Australis Seafoods complet su transicin desde los

PCGA Chile a IFRS. Esto implica que hoy sus estados
financieros son comparables con los de las principales
compaas del mundo y son utilizables en los
mercados financieros ms importantes. Este proyecto
sin duda ha sido una tarea compleja que ha
demandado muchas horas/hombre en todo el proceso
de diagnstico, evaluacin de alternativas e
implementacin. Sin embargo, el desafo para
Australis Seafoods contina; estas normas estn en
constante revisin, por lo que resulta fundamental
estar actualizado y poder ir adoptando los cambios
que se requieran en un ambiente consensuado con los
auditores externos. Deben existir los espacios de
consulta, de discusin y de evaluacin y las
alternativas de obtener capacitacin de parte de los
auditores que permitan a la compaa estar al da con
la normativa.

Adems, no es menor la importancia que tiene para la

transicin de auditores que el auditor sucesor
comprenda y valide las decisiones que pueden haber
sido tomadas por la administracin de la compaa en
su convergencia a IFRS. Un desencuentro en este
punto puede resultar en un tema complejo y, por lo
mismo, se debe identificar y resolver tempranamente
para que el proceso de transicin no se retrase y
produzca distracciones de tiempo o problemas.

17 ENTENDEMOS EL NEGOCIO DE Australis Seafoods

Consolidar gobierno corporativo Nuestro enfoque de
Auditora tiene en consideracin el
La inclusin de directores independientes, la adopcin
gobierno corporativo de las
de cdigos de buenas prcticas y otras iniciativas
similares, garantizan una gestin con adecuado compaas como una variable
equilibrio de intereses entre administracin, directorio y relevante a la hora de definir el
accionistas de la compaa. Sin duda alguna, Australis riesgo de auditora. Entendemos
Seafoods ha avanzado mucho en estas materias; sin
que, en la medida que la compaa
embargo, el mercado y el regulador imponen cada da
nuevos desafos a las compaas y responsabilidades a adopta las mejores practicas de
los directores y Australis Seafoods deber responder a gobierno corporativo, se genera un
los mismos. ambiente de control positivo que
se extiende al resto de la
organizacin y estamos
convencidos que, desde nuestro
rol de auditores, podemos
contribuir a un buen
funcionamiento del gobierno
corporativo. Independencia y
proactividad de parte de los
auditores externos, canales de
comunicacin abiertos con el
comit de auditora del directorio,
as como recomendaciones que
permitan agregar valor en los
temas de gobierno corporativo,
son elementos que consideramos
esenciales estn presentes en la
Auditora que proponemos para
Australis Seafoods.

18 ENTENDEMOS EL NEGOCIO DE Australis Seafoods

19
CONOCEMOS
LA INDUSTRIA

20
Gracias a que conocemos la industria salmonera
entendemos su contexto, abordamos con visin
estratgica los desafos de Australis Seafoods.

Australis Seafoods posee su negocio principal en el rea

Salmonera y su operacin se centra en XI Regin

Los principales temas en que se ven envueltas las

compaas del rubro salmonero y a los cuales Australis
Seafoods no es ajena, son los siguientes:

Alta regulacin en aspectos sanitarios: Producto de

la crisis sanitaria que sufri la Industria Salmonera en
Chile originado por el virus ISA durante los aos
2008, 2009 y mediados de 2010, la industria ha
experimentado un gran nmero de cambios en las
exigencias sanitarias y regulaciones por las
modificaciones a la Ley General de Pesca y
Acuicultura (LGPA), por lo tanto el cumplimiento de
estas regulaciones pasa a tomar un rol relevante
dentro de la sociedad, adems que ha generado una
disminucin de los mrgenes de explotacin,
producto de los mayores costos tales como nuevas
inversiones en activos fijos (Silos para el tratamiento
de la mortalidad) y una estructurada planificacin de
siembras (barrios).

21 CONOCEMOS LA INDUSTRIA
 Valor justo activos biolgicos: Las empresas
salmoneras producto de la aplicacin de las
normas IFRS en Chile, han debido valorizar sus
activos biolgicos al valor justo conforme al valor
razonable menos los costos estimados al punto de
cosecha. El crecimiento es llevado a resultados
del ejercicio en el margen de operacin.
Concesiones de acuicultura: Producto de los
cambios regulatorios promulgados ltimamente
en Chile, las concesiones de acuicultura han
experimentado variaciones en sus valores
comerciales dependiendo de las cercanas a los
barrios de inters de cada sociedad. En razn de
lo anterior, la SVS ha solicitado informacin al
respecto a las empresas salmoneras, actualmente

Biomasa de agua dulce y agua salada: El control inscritas en su registro de valores.

de la biomasa mantenida en el agua es uno de los

factores crticos para las empresas salmoneras,
por lo tanto cobran suma relevancia los
procedimientos de control establecidos sobre la
biomasa, adems del anlisis de ndices claves
tales como tasas de mortalidad, factores de
conversin y densidades de los centros de
cultivos.

Control fsico y costeo de los productos: El gran

volumen de productos y sus derivados hacen que
aspectos como el costeo y el control fsico sean
claves para asegurar un adecuado control sobre
los mismos.

Control de Propiedad Planta & Equipos: Es

habitual en la industria el traslado de activos
entre los distintos centros de cultivos, por lo tanto
es de suma relevancia el control fsico y contable
sobre estos traslados.

22 CONOCEMOS LA INDUSTRIA
Amplia experiencia internacional en el Aporte de nuestro liderazgo en la
sector salmonero y de productos de industria para el grupo Australis
consumo Seafoods

Somos los auditores de importantes empresas del Entendemos qu es importante para ustedes.
rubro salmoneros y de productos de consumo, como Utilizamos el conocimiento que poseemos de su
se muestra a continuacin: negocio para darle forma a nuestro enfoque de
servicio de la forma ms til para su empresa:
Compaas de la industria salmonera y de
productos de consumo auditadas por Ernst &
Young en el mundo
Nuestra metodologa de Auditora se hace a la
Marine Harvest ASA J.M. Smucker Company, The medida para abordar sus riesgos de negocio nicos.
AkvaGroup ASA Ajinomoto Co Inc.

Archer Daniels Midland Asignamos un equipo profesional familiarizado con

Hormel Foods Corp
Company
su negocio.
Cermaq ASA McCormick & Company

BRF Brasil Foods SA (fka

Fraser & Neave Ltd. Al estar familiarizado con su negocio, el equipo de
Perdigao SA)
Beiersdorf AG Whirlpool Corporation trabajo puede darles respuestas ms rpidas y bien
Stanley Black & Decker Inc informadas a sus preguntas tcnicas.
Newell Rubbermaid Co
(fka The Stanley Works)
Polo Ralph Lauren Corp. Olam International Ltd
Les otorgamos acceso a conocimiento
Clorox Co Smithfield Foods Inc especializado de la industria y funcional, tanto a
Orkla ASA Cosan Ltd. travs de recursos expertos como a publicaciones
relacionadas al sector.
Coca Cola Amatil Meiji Holdings

Coca-Cola Enterprises, Inc. TCL Corp

Les entregamos guas y prcticas lderes
especficas de la industria.
En el sector de Productos de Consumo, Auditamos
a un 20% de las compaas consideradas en la lista Podemos responder rpidamente a necesidades de
Forbes Global 2000 del ao 2011. recursos especializados en la industria, en cualquier
Adems, somos los auditores de un 22% de las parte del mundo.
empresas que figuran en la lista Fortunes 1000 en
Estados Unidos del ao 2011.
Somos auditores de The Coca-Cola Co, una de las 3
mayores empresas de productos de consumo a
nivel mundial, segn Forbes (en trminos de valor
burstil).

23 CONOCEMOS LA INDUSTRIA
 AQU VA FOTO

Amplia experiencia local en el sector Algunos clientes locales en la industria salmonera de

salmonero en Chile y empresas los ltimos 5 aos
relacionadas Compaa Auditor Consultor

Marine Harvest Chile S.A. 4 4

Hemos auditado y asesorado a algunas de las ms Mainstream Chile S.A. 4 4

importantes empresas de la industria salmoneras en Salmones Antrtica S.A. 4

Salmones Pacific Star S.A. 4 4
Chile y sus actividades relacionadas. As tambin
Congelados Pacfico S.A. 4
hemos llevado a cabo para ellos diversos proyectos de
Pesquera Yadrn S.A. 4
asesora en otras reas distinta a la auditora.
Salmones Magallanes S.A. 4
Australis Seafoods. 4
Australis Mar S.A. 4 4
Invertec Pes. Mar. De Chilo S.A. 4
AkvaGroup Chile S.A. 4 4
Salmofood S.A. 4 4
Ewos Chile S.A. 4 4
DSM Nutritional Products Chile S.A. 4
Badinotti Chile S.A. 4

24 CONOCEMOS LA INDUSTRIA
25
PROCESO
DE TRANSICIN

26
 Los siguientes elementos facilitan el lograr un
proceso de transicin altamente eficiente:

Los conocemos, fuimos sus auditores externos

durante el ao 2008, ste conocimiento y la
cercania que hemos mantenido facilitarn el
proceso de transicin de auditores
Conocemos la industria en donde operan Australis
Seafoods a travs de nuestra participacin en
auditoras de entidades de tamao y complejidad
similar.
Conocemos y entendemos claramente las
definiciones de la SVS y su compendio de normas
contables, como as tambin las normas IFRS.
Tenemos amplia experiencia en transiciones de
clientes de gran tamao (ej. Codelco, AES Gener,
Embotelladora Andina, Masisa, Telefnica,
Madeco, WalMart, etc.).
Ya hemos analizado algunas variables que
contempla la transicin en relacin a sus
requerimientos y estamos seguros que no
implicarn ningn problema ni costo adicional para
Australis Seafoods

27 PROCESO DE TRANSICIN
Una planificacin bien pensada del
proceso

Para lograr un proceso de transicin fluido, en

Ernst & Young ponemos especial atencin en temas
como:

Conformar el equipo de trabajo adecuado para las

necesidades de nuestros clientes.
Crear y mantener una buena relacin con la
administracin y el Directorio.
Nos enfocamos en las metas, riesgos y temas ms
importantes para nuestros clientes.

Hemos utilizado nuestro conocimiento de Australis

Seafoods para preparar un plan de transicin,
enfocado en los temas claves que, a nuestro parecer,
presenta Australis Seafoods Entendemos que an no
se ha decidido en relacin al tiempo de traspaso de
auditores, pero estaremos listos para iniciar nuestro
trabajo en cuanto nos lo indiquen.

El equipo de trabajo adaptar nuestra metodologa de

transicin para cubrir las necesidades de Australis
Seafoods. Les entregaremos una transicin fluida y
bien pensada, que no compromete en nada la calidad.
El resultado ser un menor esfuerzo requerido por la
administracin y personal de Australis Seafoods,
dndoles as ms tiempo para enfocarse en el negocio.
Jos Paredes liderar el proceso de transicin y
utilizar su experiencia en la transicin de auditoras
de otras importantes empresas del pas.

28 PROCESO DE TRANSICIN
 AQU VA FOTO

Acelerando el proceso

En la siguiente tabla se presenta un resumen de las actividades requeridas para facilitar el proceso de
transicin:

Actividad Estado/Plazo Consideraciones Facilitadores

Dentro de 4 das Australis Seafoods debe comunicar a
Presentar cambio Australis Seafoods posee experiencia en
1 de tomada la travs de un hecho relevante a la SVS
auditor redactar sus hechos esenciales.
decisin el cambio de auditores.
Australis Seafoods emitir carta de
Dentro de las Agendar conferencia telefnica dentro de
solicitud a PwC.
Comunicaciones prximas 2 los 5 primeros das para manejar las
PwC debe responder a carta de Ernst &
2 con auditor semanas de
Young.
comunicaciones con el auditor anterior
anterior tomada la Solicitar que PwC tenga disponible
Revisin de papeles de trabajo de
decisin informacin y papeles de trabajo.
PwC.
Dentro de las 2
Acuerdo con Preparar un documento de
primeras Entregar la carta de contratacin para la
ejecutivos de entendimiento de trminos y
3 finanzas de
semanas de
condiciones a travs de una carta de
firma por parte de Australis Seafoods.
tomada la
Australis Seafoods contratacin.
decisin
Desarrollar la estructura del plan de
Presentar al equipo de trabajo de E&Y auditora y temas relevantes.
Dentro de las Determinar expectativas de la relacin Utilizar conocimiento adquirido durante el
Reunin con
prximas 3 de trabajo y protocolos de proceso de preparacin de la propuesta
ejecutivos de
4 finanzas de
semanas de comunicaciones. para documentar expectativas de Australis
tomada la Comunicar el plan de transicin a la Seafoods.
Australis Seafoods
decisin administracin. Asignar responsabilidades al personal de
Australis Seafoods y de Ernst & Young para
cada actividad del plan de transicin.

29 PROCESO DE TRANSICIN
 Actividad Estado/Plazo Consideraciones Facilitadores
Reunin de ejecutivos clave del rea de
Revisar las Revisar temas contables crticos con la Finanzas de Australis Seafoods con
polticas A definir una vez administracin de Australis Seafoods. ejecutivos de auditora de Ernst & Young
contables y obtenida Revisar temas de reporte. para discutir aplicacin de polticas crticas
5
temas claves de informacin Obtener y revisar la programacin del en las revisiones interinas y de fin de ao.
Australis relevante ao 2012, acordar fechas clave y Discusiones en mayor profundidad del
Seafoods entender otras fechas de entrega. proceso de resolucin de aspectos
tcnicos significativos.
Lanzamiento de un esfuerzo coordinado
para la auditora dentro de los diez das
Coordinar el
posteriores al nombramiento.
equipo de trabajo
Desarrollar plan de la auditora, as
6 de Australis Continuo
como plan de tecnologa y
Paquete inicial de instrucciones.
Seafoods con
comunicaciones.
E&Y
Facilitar revisin semestral y anual en
forma oportuna.
Definir el plan de la auditora
identificando los riesgos significativos,
temas de reporte y enfoque de la
Dentro de las auditora en trminos consolidados.
Preparar un documento de hallazgos y
Desarrollar el prximas 4 Revisar riesgos de negocio relacionados
planificacin de la auditora para revisin.
7 alcance de la semanas de y evaluar implicancias relacionadas a la
Desarrollar un enfoque consolidado sobre
auditora tomada la auditora con gestin financiera clave.
el alcance de la auditora.
decisin Desarrollar un entendimiento de los
sistemas y evaluar la
efectividad/dependencia para enfocar el
testeo de los sistemas.

30 PROCESO DE TRANSICIN
31
ERNST & YOUNG
EN CHILE Y EL
MUNDO

32
 Ernst & Young, con ms de 150.000 personas, 695
oficinas y presencia en ms de 140 pases, es una firma
lder en el mundo en la prestacin de servicios
profesionales, con ingresos facturados en el ltimo
ejercicio de 22.900 millones de dlares. Contamos con
los recursos y el alcance geogrfico necesarios para
atender a nuestros clientes eficazmente en cualquier
parte del mundo.

La organizacin y estructura legal de Ernst & Young en

el mundo ha sido diseada para otorgar un mejor
servicio a nuestros clientes. Sus caractersticas son:
Una estructura organizativa global nica, con un
esquema de valores compartidos.

Altos niveles de exigencia con respecto a la calidad

del servicio y a la integridad en las actuaciones.

Una nica metodologa global para desarrollar

proyectos.

Prestacin de servicios uniformes a nuestros clientes

en todo el mundo.

33 ERNST & YOUNG EN CHILE Y EL MUNDO

 Nmero de Personas Amricas EMEIA Asia-Pacfico Japn TOTAL

1-100 Ingresos en millones de US$ Ingresos en millones de US$ Ingresos en millones de US$ Ingresos en millones de US$ Ingresos en millones de US$
101-500
501-1500 8.981 10.075 2.532 1.292 22.880
1501-3000 Profesionales (Global) Profesionales (Global) Profesionales (Global)
Profesionales (Global) Profesionales (Global)
3000+
45.010 73.136 27.125 6.570 151.841

Auditora Advisory Impuestos Transacciones

Fuente: Ernst & Young fiscal year 2011.

Oportunidades de promocin excepcionales y

variadas para el personal de nuestra Amricas
organizacin, con procesos de formacin
Con las siguientes subreas:
globales nicos.
Canad
Estados Unidos
Un nico proceso de evaluacin y control del
rendimiento de los socios, as como un sistema
Financial Services Office EE.UU., Bahamas,
Bermuda e Islas Caimn (BBC), Islas Vrgenes
de remuneracin comn.
Britnicas,
Israel
Mxico y Amrica Central (MECASA)
reas globales de Ernst & Young Costa Rica, Repblica Dominicana, El Salvador,
Guatemala,
Nuestra firma global est organizada en 5 reas Honduras, Mxico, Nicaragua, Panam
geogrficas, como se muestra a continuacin: Sud Amrica (SASA)
Argentina, Bolivia, Brazil, Chile, Colombia,
Ecuador, Paraguay, Per, Uruguay, Venezuela
Estados Unidos (SUD ESTE)
EE.UU., EY Caribe - Aruba, Barbados, Jamaica,
Curacao, Puerto Rico, Trinidad yTobago

34 ERNST & YOUNG EN CHILE Y EL MUNDO

 AQU VA FOTO

Trayectoria y reconocimiento de centro de cualquiera de los consejos de auditora,

Ernst & Young Chile tributarios y de riesgos que entregamos a nuestros
clientes.

Con ms de 80 aos de experiencia local,

Ernst & Young en Chile ha sido un verdadero asesor Es as como, en la actualidad, contamos con una
de negocios tanto de las compaas locales como de participacin significativa del mercado de servicios
aqullas de carcter global que operan en el pas. profesionales de auditora y asesora del pas, con un
Nuestra firma cuenta hoy con ms de 1.000 personas claro liderazgo en la atencin de necesidades de
al servicio del mercado local y contamos con oficinas sectores claves en las distintas industrias.
en Santiago, Via del Mar, Concepcin y Puerto
Montt, siendo lderes en el conjunto de nuestras
% Participacin de Mercado Empresas Auditoras al
actividades. 31 de diciembre de 2010
Otras
6%
Los valores centrales de nuestra cultura son la tica, KPMG
la integridad, el trabajar en equipos de la mayor 11%
calidad junto a nuestros clientes y nuestra EY
independencia profesional. 26%

Nuestros profesionales son ingenieros comerciales,

civiles industriales, auditores, abogados, egresados de
las principales y ms prestigiosas universidades de Deloitte
28%
nuestro pas.

PwC
Nuestro negocio es la credibilidad y la confianza y 29%
hoy, ms que nunca, estos valores estn siempre en el

35 ERNST & YOUNG EN CHILE Y EL MUNDO

 AQU VA FOTO

Algunos de nuestros clientes Principales clientes de Auditora a

Diciembre de 2011
Asesoramos a algunas de las principales empresas del Telefnica CTC Chile Banco de Chile
pas como sus auditores de estados financieros, como
Ca. Minera Doa Ins
Quienco
se indica en la tabla a continuacin: de Collahuasi

Embotelladora Andina AES Gener

Coca Cola de Chile S.A.C.I. Falabella
Masisa Wal-Mart
Grupo Mall Plaza IANSA
Enjoy Codelco
Embonor Telmex
Sodimac Empresas Polpaico
PAZ Corp. ING
Madeco Interocenica
Ca. Minera El Abra Xstrata
Ultramar Transelec (E.Cl)

Consorcio Nacional de
Larran Vial
Seguros

Inmobiliaria Manquehue Enersis

Asmar Rabobank
Laboratorios
Forus
Andrmaco

36 ERNST & YOUNG EN CHILE Y EL MUNDO

Organizacin y Gobierno Corporativo

Directorio Ernst & Young

Latinoamrica

Cristin Lefevre
Socio principal

Comit Ejecutivo

Comit Comercial

Rubn Lpez PabloGreiber Diego Balestra Ricardo Escobar Diego Pleszowski

Assurance Consultora Consultora en Consultora en Consultora para la
Tributaria Riesgo y Gestin Transacciones Industria Financiera

37
37 ERNST & YOUNG EN CHILE Y EL MUNDO
METODOLOGA:
AUDITORA

38
 Nuestra metodologa de Auditora nos permite
asesorar a directores y ejecutivos para prevenir
los riesgos y preservar su negocio en el largo
plazo.

De acuerdo a nuestro conocimiento de sus operaciones

y a la informacin obtenida en las reuniones que
sostuvimos con sus ejecutivos, la auditora que requiere
Australis Seafoods debe satisfacer los siguientes
aspectos:

Integridad, confiabilidad y calidad: Australis

Seafoods, como una empresa lder en nuestro pas,
necesita de una firma de auditores profesionales de
primer nivel, con capacidades metodolgicas y
tecnolgicas globales, de clase mundial y con el ms
alto estndar de calidad.

Valor agregado para Australis Seafoods. La

auditora que requiere Australis Seafoods debe
aportar valor en todas las instancias. Adems de la
opinin profesional sobre los estados financieros, los
auditores deben tener la capacidad de detectar
debilidades sobre controles internos, mejores
prcticas contables internacionales, planificacin
tributaria, seguridad de informacin, entre otros.

39 METODOLOGA: AUDITORA
 AQU VA FOTO
Los auditores de Australis Seafoods deben conocer
y comprender sus desafos y proyectos.
Comunicacin y coordinacin en nuestro trabajo
con Australis Seafoods: La auditora que requiere
Australis Seafoods ser coordinada desde
nuestra Oficina en Puerto Montt en conjunto con
nuestra oficina de Santiago. Lo anterior implica
que nuestro estilo de comunicacin y trabajo ser
proactivo, directo y constante con los diferentes
niveles ejecutivos de la empresa. Adems, para
ayudar a la coordinacin, estableceremos una
organizacin matricial para consultas y
resoluciones en materias especficas.
40
Los auditores deben tener la capacidad de
generar adecuados caminos de comunicacin y
coordinacin de las diferentes actividades, sin
importar el lugar donde se produzcan.
Visin de la Auditora: Estamos proponiendo una
Auditora que, adems de satisfacer los
requisitos de integridad, confiabilidad y calidad,
se desarrolle en un ambiente de colaboracin,
aportando un claro valor a la ejecucin de las
estrategias de Australis Seafoods. Esto significa
que desde nuestro rol de auditores externos,
manteniendo una visin crtica e independiente,
podemos aportar valor en muchos de los
objetivos estratgicos de la compaa.
METODOLOGA: AUDITORA
Metodologa de trabajo Adaptada a los riesgos y negocios de Australis Seafoods

Nuestra metodologa de trabajo (Global Audit Methodology), a diferencia de otras metodologas usadas, est
altamente orientada al anlisis y prueba de los controles que las compaas poseen, para reducir los riesgos de
errores en las representaciones y revelaciones hechas en los estados financieros, proporcionando esto un
mayor valor a nuestros clientes.

Planeacin e identificacin Estrategia y evaluacin

de riesgo de riesgo Ejecucin Conclusin y reporte

Identificar clases significativas de Preparar el resumen de diferencias de

Considerar resultados de
transacciones y aplicaciones relacionadas auditora
aceptacin/continuidad del cliente
Ejecutar pruebas sobre controles
Comprender los
Comprender los requerimientos del servicio, determinar el alcance de la auditora y establecer el equipo

flujos de Preparar resumen de deficiencias de

Comprender el negocio transacciones, control
WCGWS y controles Comprender y
evaluar el FSCP
Ejecutar una revisin final general de los
Comprender la complejidad del entorno
Ejecutar recorridos Ejecutar prueba de asientos de diario y estados financieros
de TI y determinar la participacin de
profesionales de TI otros procedimientos obligatorios de
fraude
Disear y ejecutar pruebas sobre controles a Evaluacin final del uso del trabajo de
nivel de entidad otros y evidencia principal
Evento de planeacin del equipo

Re-evaluar el riesgo combinado

Evaluar el control interno a
nivel de entidad
Discusin del

compromiso
equipo del

Concluir el compromiso
Comprender ITGCS Actualizar Evaluar el proceso de evaluacin de la
Evento post-interim

Actualizar
pruebas Actualizar gerencia
Identificar riesgos de Seleccionar Disear y ejecutar las
sobre pruebas
fraude y determinar controles para pruebas sobre pruebas
controles sobre
respuestas probar ITGCS sobre
a nivel de ITCGS Preparar el memorando resumen de
controles
entidad auditora
Determinar MP, ET e importe nominal Evaluar ITGCS
para el SAD
Hacer evaluaciones de riesgo combinado Completar el resumen de revisin y
Ejecutar procedimientos sustantivos de aprobacin
Disear pruebas sobre controles auditora (cdulas sumarias y programas
Identificar cuentas y revelaciones
significativas y aseveraciones relevantes de auditora)
Preparar y entregar comunicaciones con
Disear pruebas de asientos de diario y otros
el cliente
procedimientos obligatorios de fraude
Comprender el proceso de evaluacin
Disear Disear
de la gerencia
procedimientos procedimientos
sustantivos de generales de Ejecutar procedimientos generales de Completar la documentacin y hacer el
auditora auditora auditora archiving del compromiso
Evaluar el uso del trabajo de otros y
evidencia principal Preparar el memorando de estrategias de
auditora

Propuesta para Codelco

41 METODOLOGA: AUDITORA
Metodologa

Enfoque Metodologa Beneficios para Australis Seafoods

Utilizacin efectiva de los recursos de control de riesgos,

La estrategia de auditora se comparte
tanto internos (Gobierno Corporativo) como externos
con la direccin de la empresa . De esta
Entender el alcance (indicadores de control de gestin).
forma conseguimos que la evaluacin de
de los servicios y Las reas de riesgo ms significativo reciben una
riesgos realizada por dichas direcciones se
requerimientos atencin inmediata y prioritaria.
tenga en cuenta al momento de elaborar
Evita ineficiencias y reuniones innecesarias con la
nuestra estrategia.
administracin de la empresa.

Evaluacin en forma anticipada de:

El grado de cumplimiento con los
requisitos de la SVS.
Efectos e impactos de cambios en las
Pone de manifiesto, antes de que ocurran, implicancias
polticas contables (legislacin ,
Con visin futuras de situaciones presentes, posibilitando una
nuevos desarrollos de IFRS) en las
de futuro respuesta oportuna, en tiempo y forma, a la
distintas reas donde opera Australis
administracin.
Seafoods.
Efectos de potenciales deterioros de
activos (impairment) basados en las
valoraciones realizadas.

Permite identificar riesgos potenciales y futuros del

Miembros del equipo de Auditora
preocupados constantemente de los
Direccin de la negocios y mercados donde opera
auditora enfocada Australis Seafoods.
al negocio Elaboracin de mltiple informacin de
calidad relativa al sector, por parte de
la red mundial de E&Y
negocio.
Permite soluciones de benchmarking a nivel
internacional y con grupos que operan dentro del mismo
sector, tomando en consideracin el respeto estricto de
la confidencialidad.
Permite el acceso a las mejores prcticas del sector
aplicables a Australis Seafoods, en temas importantes
como por ejemplo:
Inversiones en tecnologa de la informacin.
Infraestructura de servicios.
Proceso de cierre de los estados financieros.
Prcticas contables del sector.

42 METODOLOGA: AUDITORA
 Metodologa
Enfoque Metodologa
Los planes de evaluacin sobre procesos que se aplican
estn relacionados con las estrategias de la
administracin de Australis Seafoods sobre sus
procesos clave de negocio y los riesgos relacionados.
Analiza el riesgo desde los puntos de vista operacional
Enfoque dirigido a y financiero y valora sus posibles impactos en la
procesos, basado en calidad de la informacin financiera.
la evaluacin de Evala y relaciona los controles con los riesgos y los
riesgos y aplicado en procesos.
un proceso continuo Reuniones de forma regular con la Administracionde
de auditora Finanzas, Administraciones de cada lnea de
actividad,etc.
Revisin continua de las diferentes lneas de actividad.
Revisiones semestrales.
Seguimiento continuo de cuentas afectadas por
procesos de estimacin.
Metodologa que es de aplicacin a toda nuestra red
Uniformidad internacional de oficinas y contrastada en todos
metodolgica nuestros clientes de las distintas lneas de actividad en
las que opera Australis Seafoods.
El socio lder tendr responsabilidades y funciones que
le confieren la autoridad para alcanzar, con la
administracin de Australis Seafoods, los compromisos
que resulten necesarios tanto en aspectos tcnicos
Proyecto bajo control
como en el alcance de los servicios, honorarios y
de un nico
asignaciones de equipos.
responsable
Trabajo organizado desde una nica direccin, que
establece el orden jerrquico.
Asignacin de especialistas a cargo de temas tcnicos y
sectoriales.
43
Beneficios para Australis
Seafoods
Evaluaciones de los riesgos existentes en
las transacciones significativas, desde su
inicio a su fin, aportando una mayor
seguridad.
Est enfocado a los riesgos clave y alinea
nuestro enfoque de los mismos con los de
la administracin de Australis Seafoods.
Identifica riesgos de forma inmediata con
posibilidad de ser resueltos rpidamente.
Permite que los riesgos se corrijan por
parte de la administracin de la empresa
antes de que tengan impacto en los estados
financieros.
Elimina sorpresas en el cierre del ejercicio.
Todos los miembros de la red internacional
de Ernst & Young comparten las mismas
prcticas y metodologa de trabajo,
incluyendo un enfoque integrado de la
auditora.
Un punto de contacto nico y centralizado
en Chile.
Coordinacin y control efectivo de las
operaciones en la regin, si es necesario.
Disminuye la descoordinacin y agiliza el
proceso de cierre y reporte.
METODOLOGA: AUDITORA
 Metodologa

Beneficios para Australis

Enfoque Metodologa
Seafoods

El enfoque del trabajo y otros procedimientos requeridos por

Ernst & Young incluyen la intervencin, como parte del proceso
de nuestra auditora, de especialistas de otras lneas de servicio
Enfoque que abarca cualquier disciplina que
de nuestra firma, como las reas de Advisory e IT Risk &
Servicio pueda arrojar claridad sobre potenciales
Assurance (ITRA), etc., que ofrecen:
globalizado
Colaboracin en aspectos de seguridad informtica y
riesgos de los estados financieros,
proporcionando una mayor fiabilidad.
control interno.
Colaboracin en informes y documentos para reportar a
organismos reguladores (SVS, SEC, etc.).

Herramientas para la obtencin y validacin de informacin

Un enfoque comn sobre sistemas de
til y el anlisis de datos para la auditora a partir de los
informacin a travs de Australis Seafoods
datos almacenados en las bases de datos de Australis
Uso intensivo e que produce sinergias a la auditora.
Seafoods.
innovador de Nuestros modelos y herramientas permiten
Utilizacin de herramientas de nuestra propiedad para la
tecnologa identificar errores y riesgos en bases de
auditora de aplicaciones y sistemas complejos.
datos, aplicaciones y procesos.
Plataforma de archivo y ejecucin del trabajo de auditora
Una comunicacin ms eficiente.
estandarizada e informatizada (GAMx).

Nuestra cultura incluye como aspectos concretos:

La necesidad de la revisin del trabajo por parte de un socio
independiente. Proporciona seguridad plena acerca de la
Participacin obligatoria de especialistas desde la fase independencia e integridad de nuestra
inicial de planificacin de la auditora. firma y del personal que les presta el

Una cultura de
Un programa anualmente actualizado de revisin de calidad servicio.
de los trabajos en cada pas. Establece mecanismos eficaces para la
calidad e
independencia
Un programa internacional de revisin de la calidad de los aprobacin previa de cualquier servicio
trabajos que se realiza en cada una de nuestras oficinas en adicional al de auditora.
el mundo. Tiene establecidos mecanismos de control
Procedimientos para medir el grado de satisfaccin del de calidad que aportan fiabilidad al servicio
cliente con el servicio prestado. ofrecido.
Procedimientos para aceptar nicamente trabajos que no
ponen en duda nuestra independencia como auditores.

El personal de Ernst & Young asignado a Australis Seafoods

Involucramiento tiene capacitacin y experiencia en las actividades y
Cualquier aspecto que necesite atencin
permanente del mercados en los que opera cada una de las compaas del
prioritaria recibe asistencia por parte de los
personal grupo.
socios y gerentes de Ernst & Young ms
ejecutivo de La estructura de la firma permite la sucesin o sustitucin de
capacitados para ello.
Ernst & Young cualquier persona clave en el equipo de auditora de forma
no traumtica.

44 METODOLOGA: AUDITORA
45
PROGRAMA DE
TRABAJO

46
Trabajamos con estrictos estndares de calidad
y rigurosidad, que nos permiten optimizar la
gestin de riesgos, preservar el negocio y
aportar en la construccin de empresas
confiables.

La Auditora de los estados financieros consolidados

de Australis Seafoods ser planificada y coordinada
por nuestra oficina en Puerto Montt con directa
comunicacin con nuestra oficina en Santiago,
quienes tendrn relacin directa con la administracin
de la Sociedad.
Se determinarn los tamaos relativos en la
consolidacin de Australis Seafoods, se establecern
los niveles de importancia que se utilizan para
identificar el alcance y las cuentas significativas en las
cuales se centrarn nuestros procedimientos de
Auditora. En la medida que la estructura de control
interno nos permita probar y confiar en los sistemas
relacionados con los procesos (clases de
transacciones) que afectan a las cuentas
significativas, disminuiremos las pruebas sustantivas
con la consiguiente obtencin de eficiencias.

47 PROGRAMA DE TRABAJO
 La mayora de las clases de transacciones importantes y las reas que sern evaluadas desde la perspectiva
de los controles internos de las operaciones salmoneras, as como las cuentas significativas afectadas en las
que nos centraremos en nuestra Auditora, se presentan en la tabla siguiente:

Clase de transaccin/procesos Cuentas significativas afectadas

Ingresos por ventas Cuentas por cobrar, cuentas y transacciones intercompaas e ingresos por ventas

Inventarios, gastos anticipados, cargos diferidos y otros activos, cuentas y

Compras y cuentas por pagar transacciones intercompaas, propiedad planta y equipos, activos biolgicos, cuentas

por pagar, corrientes, costos de venta y otros gastos por funcin

Control de peces en agua salada y agua

Activos biolgicos
dulce

Inventario y costeo Inventario, costos de venta

Costos por remuneraciones, inventarios, otras obligaciones, retenciones por pagar,

Remuneraciones
costo de ventas

Control de Propiedad, Planta y Equipo Activos fijos y depreciacin

Valorizacin de Intangibles y Plusvala Intangibles, plusvala, amortizacin

Tesorera Caja y bancos, inversiones financieras corto plazo y costos financieros

Determinacin de impuestos Impuesto renta e impuestos diferidos

Valorizacin de activos biolgicos Activos biolgicos, Inventario y Costos

Proceso de cierre de estados financieros, Patrimonio, cuentas intercompaas, provisiones y retenciones, gastos anticipados y

consolidacin, combinacin y revelaciones diferencia de cambio

48 PROGRAMA DE TRABAJO
Los siguientes procedimientos de auditora sern aplicados a las cuentas significativas de las operaciones
salmoneras:

Cuentas significativas afectadas Principales procedimientos de auditora

Confirmacin de saldos de las principales cuentas por cobrar y cobros

posteriores
Revisin de clculo de precio segn contratos de ventas
Ingresos por ventas
Revisin de criterios para reconocimiento de ingresos

Verificacin de cortes de ventas

Revisin de suficiencia de provisin de incobrables

Revisin de la razonabilidad de los procesos de inventarios

Confirmacin de inventarios en custodia de terceros

Revisin de los costos asignados a productos

Inventario y costeo
Revisin de los criterios para asignacin de costos

Revisin de los costos de materias primas, productos en proceso y productos

terminados

Verificar el valor neto realizable del inventario

Revisin del modelo utilizado para determinar valor justo de biomasa

Revisin de las variables utilizadas en el modelo, factores de conversin,

mortalidad

Activos biolgicos Evaluacin de la razonabilidad de los supuestos implcitos en el clculo

Anlisis de sensibilidad del modelo a cambios en las variables utilizadas

Revisin de la determinacin de costos de cosecha

49 PROGRAMA DE TRABAJO
Cuentas significativas afectadas Principales procedimientos de auditora

Verificar la correcta capitalizacin de costos del activo fijo

Verificacin de las vidas tiles asignadas a los componentes del activo

fijo

Revisin de adiciones del activo fijo

Revisin de los clculos de depreciacin del activo fijo

Propiedad, Planta y Equipo
Revisin de los costos activados por mantenciones mayores y
reposiciones de partes o piezas importantes y de repuestos estratgicos

Revisin de los gastos reconocidos por mantenciones ordinarias

Evaluacin de evidencias de deterioro y pruebas para asegurar que su

valor contable no supere el valor recuperable

Revisin de adiciones de Intangibles

Intangibles Revisin de calculo de amortizacin

Evaluacin de evidencias de deterioro y pruebas para asegurar que su

valor contable no supere el valor recuperable

Confirmacin de saldos de las obligaciones con instituciones financieras

Revisin de condiciones especficas con contratos y covenants

Pasivos financieros
Reproceso del devengo de intereses

Revisin de la razonabilidad de las tasas de inters efectiva

Aplicacin de procedimientos de auditora en las oficinas de la Sociedad
Inversin en sociedad extranjera (usa) en Miami con el objeto de reconocer el valor patrimonial en
Comercializadora Australis S.A.

50 PROGRAMA DE TRABAJO
Plan de trabajo resumido

Programa de Trabajo Australis Seafoods

Etapas Contenido

Anlisis financiero (revisin analtica de estados financieros, evaluacin de razones financieras,

anlisis de indicadores claves de desempeo, etc.).
1
Entendimiento del negocio
Evaluacin del entorno de control (cultura de control, cdigos de conducta, auditora interna,
y evaluacin de los
estructura organizacional, etc.).
controles Internos para los
procesos significativos del
Identificacin de procesos crticos y evaluacin Riesgos a cubrir para los procesos
negocio
de controles internos (provisin de ingresos, identificados: riesgo operacional, riesgo
control de inventarios, costos, control de tecnologa, riesgo contable, riesgo normativo,
biomasa, cierre de estados financieros, etc.). etc.

2 Los procedimientos a desarrollar en una revisin de informacin financiera interina, consisten

Revisin Limitada al 30 de bsicamente en indagaciones y aplicacin de procedimientos de revisin analtica, concernientes a
Junio materias de contabilidad relativas a la informacin financiera sobre la que se va a informar.

3
Revisin Preliminar de Aplicacin de pruebas de validacin de saldos de las cuentas significativas, con el objeto de
Estados Financieros al anticipar trabajo e identificar oportunamente reas de inters para el cierre anual, bajo IFRS.
30 de septiembre

4 Anlisis de las variaciones inusuales que reflejen las cuentas para el perodo comprendido entre los
Revisin de estados financieros analizados en la etapa preliminar al 30 de Septiembre y al 31 de Diciembre.
Estados Financieros Revisin de la presentacin de los estados financieros y sus correspondientes notas, como tambin
al 31 de Diciembre del PDF a ser enviadas a la Superintendencia de Valores y Seguros.

Revisin de la adecuada determinacin de la renta lquida imponible y de la provisin de impuestos

Revisin de impuestos a la
determinada por la Administracin. Adicionalmente, evaluar la correcta determinacin de los
renta y diferidos
impuestos diferidos aplicables.

51 PROGRAMA DE TRABAJO
 AQU VA FOTO

Apoyo de especialistas en auditora de

sistemas

Soluciones adaptadas al control de riesgos

tecnolgicos
La auditora de Australis Seafoods slo puede
enfocarse mediante el anlisis de los procesos,
evaluacin de sus riesgos asociados, y las actividades
de control implementadas por la empresa para
gestionarlos. En consecuencia, el anlisis de los
procesos de negocio es fundamental y nuestra
metodologa est basada en el mismo, con especial
hincapi en el anlisis de los sistemas de informacin,
que soportan la mayor parte de los procesos de
negocio significativos.

La auditora de Australis Seafoods debe tener en

consideracin la necesidad de utilizar expertos para
cubrir aquellas reas de riesgo que exigen un alto
grado de especializacin. En los siguientes puntos
abordamos estos temas.

52 PROGRAMA DE TRABAJO
Anlisis de procesos
Procesos de Negocio
Para poder realizar la auditora de los estados
financieros de Australis Seafoods de forma gil,
Flujo de Transacciones
nuestro enfoque se basar en entender todos los
Procesos Procesos Procesos
procesos claves, incluyendo el entorno y los sistemas de no
Rutinarios Estimacin Rutinarios
informticos, identificando las transacciones que

Procesos IT
afectan las cuentas de los estados financieros.

Registros contables
Al identificar estas variables, nos centraremos en los
riesgos ms significativos en relacin con los estados
financieros, para luego identificar, evaluar y probar
Proceso cierre de
los procedimientos de control establecidos. Estados Financieros

Nuestra metodologa contempla, siempre con el

alcance necesario para la auditora , un anlisis en Estados Financieros
distintas etapas del proceso, que incluye:
Revisin del proceso completo, desde su inicio
hasta su finalizacin, con objeto de evaluar su
efecto sobre los estados financieros.

Evaluacin de los principales controles existentes

en el mismo, tanto automticos como manuales.

Seguimiento continuo de la eficacia del

funcionamiento de dichos controles.

Anlisis de los datos o bases de datos que

alimentan el proceso.

Evaluacin del tratamiento contable de las

transacciones que se derivan de dicho proceso.

53 PROGRAMA DE TRABAJO
Enfoque para la auditora informtica
Las aplicaciones y la plataforma informtica en su
conjunto tienen un rol determinante en el soporte de los
distintos procesos clave del negocio, por lo que la
evaluacin de las mismas constituye un aspecto
relevante de nuestra Auditora .
Alcance de la auditora de sistemas en
Australis Seafoods
Revisin de controles generales en el rea de TI:
Nuestro equipo identificar, comprender y evaluar
el diseo de los controles generales asociados a la
infraestructura tecnolgica relacionada con las
aplicaciones computacionales que procesan

En esta lnea la experiencia y herramientas con las que transacciones o actualizan datos en cuentas

cuenta Ernst & Young constituyen un aspecto significativas, y que ejecutan actividades de control

diferencial, que permite minimizar los tiempos de o generan datos importantes para la ejecucin de

consulta a su personal y optimizar nuestras pruebas actividades de control en cuentas significativas.

de Auditora .
Los controles generales abarcan ms de un sistema
Tipos de controles de aplicacin y estn diseados para:
Asegurar que las modificaciones a las
Controles Controles aplicaciones se solicitan, prueban y aprueban
manuales automticos
adecuadamente antes de su implantacin.
Asegurar que slo personas y aplicaciones

Controles Controles autorizadas tienen acceso a archivos y slo

Controles manuales
manuales informticos de las
dependientes de IT
aplicaciones
para ejecutar actividades establecidas y
(Puros)
validadas previamente.
Asegurar que la informacin financiera es
Aseguran el funcionamiento
respaldada adecuadamente. Existen controles
Controles generales de IT que aseguran que, de requerirse la misma, ser
adecuada e integralmente recuperada.
Adicionalmente, asegurar que los problemas de
operacin o incidentes son identificados y
solucionados de manera oportuna.

54 PROGRAMA DE TRABAJO
 AQU VA FOTO

Resultados Apoyo de especialistas en auditora

De lo anterior, generaremos informes dirigidos a la tributaria
administracin, en los que incorporaremos las
observaciones surgidas como resultado de nuestro Nuestro trabajo para la auditora del rea de
trabajo de revisin del entorno de TI, los riesgos impuestos
asociados a estas observaciones y nuestras El enfoque del trabajo del rea de Impuestos se
recomendaciones con posibles alternativas
adecuar a la estructura organizativa que Australis
de solucin.
Seafoods tiene en relacin con el asesoramiento
tributario interno.
Las recomendaciones de mejora que se propongan a
partir de las revisiones anteriores, estarn siempre
Por ello, el trabajo de auditora del rea de Impuestos
basadas en mejores prcticas reconocidas en el
consistir en analizar inicialmente la situacin
sector de la auditora y seguridad informtica, como tributaria de cada una de las unidades de negocio de
son COBIT o ISO, etc. Asimismo, nuestra experiencia
Australis Seafoods, prestando especial atencin a
nos permite enfocar las recomendaciones como
aquellos temas de mayor relevancia.
soluciones eficaces con un mnimo costo.
Reconocemos los riesgos especficos de la industria en
Especial relevancia cobra el anlisis que llevaremos a
la que opera Australis Seafoods as como los riesgos y
cabo sobre la revisin y verificacin de los controles
particularidades de la plataforma informtica que
existentes para la determinacin de los impuestos
utiliza, por lo que hemos incorporado un equipo de
corrientes y diferidos que tendrn su reflejo tanto en
especialistas tcnicos para complementar el equipo de
los estados financieros individuales como en el
auditora central.
consolidado contable de la compaa.

55 PROGRAMA DE TRABAJO
El involucramiento de los expertos tributarios de
Ernst & Young en la auditora ser permanente,
participando desde el inicio de la misma hasta el final,
incluidas las revisiones peridicas que se ejecuten,
poniendo en conocimiento de Australis Seafoods los
temas de relevancia que surjan durante el transcurso
de nuestro trabajo en cada una de las distintas reas
de inters.
Qu aportan los expertos tributarios de
Ernst & Young
La capacidad de los miembros del equipo de
impuestos que participan en Ernst & Young
permite desarrollar el trabajo de auditora del rea
de Impuestos en todas las operaciones de Australis
Seafoods con mayor eficiencia, por el especial
valor que agrega al equipo de trabajo incorporar
profesionales con experiencia.
Como ya hemos indicado en otros apartados,
Ernst & Young tiene como principio bsico propio
la anticipacin, lo que con un seguimiento riguroso
de la evolucin de la normativa, cobrando esto
especial relevancia en el mbito tributario, permite
a nuestros clientes reaccionar anticipadamente a
los cambios.
56
Revisin tributaria de
Australis Seafoods
Los aspectos tributarios en Australis
Seafoods tienen una especial
relevancia, no slo por la
materialidad de las cifras que afectan
a sus estados financieros, sino
tambin por la complejidad que
supone realizar operaciones
comerciales habituales de gran
magnitud y cada vez ms
sofisticadas, tanto de carcter
nacional como internacional.
Mantener el cumplimiento tributario
respecto de los distintos impuestos
que deben soportar y administrar las
compaas, ya sean de declaracin,
retencin, traspaso o recargo,
respecto de una diversidad compleja
de operaciones y en un ambiente de
constante cambio normativo,
constituye sin duda un reto para
Australis Seafoods.
PROGRAMA DE TRABAJO
 AQU VA FOTO

Nuestro programa contempla las siguientes etapas: como la calidad y la oportunidad de nuestros informes
Revisin de los resultados tributarios al 30 de en nuestro proceso de Auditora , son temas relevantes
junio de 2012 En esta etapa se contempla la para su decisin.
revisin del resultado tributario, con el fin de
analizar anticipadamente las principales Respecto de cualquier observacin detectada como
operaciones ocurridas durante el ejercicio y sus parte de esta revisin, informaremos oportunamente a
efectos tributarios en los estados financieros. la administracin, a fin de que dichas observaciones
sean resueltas antes del cierre de los estados
Adicionalmente, efectuaremos una revisin de la financieros anuales.
determinacin de los impuestos diferidos, en cuanto al
detalle de diferencias temporarias acumuladas.
Revisin de los resultados tributarios al 31 de
diciembre de 2012 En esta etapa efectuaremos la
revisin de las siguientes materias:
Revisin del resultado tributario al 31 de
diciembre, para efectos del cierre de los
estados financieros.
Revisin de la determinacin de los impuestos
diferidos.

Entendemos que la coordinacin y el esquema de

comunicaciones con el que operemos con ustedes, as

57 PROGRAMA DE TRABAJO
Entregables

Informe Fecha de entrega

Informe revisin financiera interina al 30 de junio de 2012 Julio de 2012

Informe auditora anual al 31 de diciembre de 2012 para Australis Seafoods Febrero de 2013
S.A., Australis Mar S.A. y Landcatch S.A.
Informes Oficio Circular N 555 de la SVS para Australis Mar S.A., Landcatch Febrero de 2013
S.A., Piscicultura Rio Maullin SpA y Comercializadoa Autralis SpA.

Informe con recomendaciones de control interno Noviembre de 2012

Informe circular SVS 960 (979) Febrero de 2013

58 PROGRAMA DE TRABAJO
59
Contamos con una oferta multiservicios que
permite atender las necesidades de
nuestros clientes de manera integral.

Apoyo de especialistas en derivados

Especialistas en riesgo financiero

Nuestro equipo posee amplia experiencia en riesgos
financieros y de commodities aplicado en diversas
industrias.
Entre otras cosas, esta experiencia incluye trabajos
en la administracin del libro fsico y de
futuros/opciones, modelos de cuantificacin y
gestin de riesgo base, evaluacin de riesgos
operativos para los procesos del front/middle/back
office de mesas de dinero y asesoras en
implementacin de estrategias de cobertura.
Lo anterior significa desarrollar lo siguiente:
Evaluar los riesgos financieros y de commodities a
los cuales se encuentra expuesta Australis
Seafoods y luego concentrarnos en la auditora de
las reas que presentan mayor riesgo. Esto incluye
una revisin del proceso de gestin del libro fsico,
moneda extranjera y tasa de inters
principalmente.
Evaluar las estrategias de cobertura contable que
posea Australis Seafoods y el cumplimiento con las
reglas para realizar contabilidad de cobertura.
Por ltimo, evaluar la existencia de derivados
implcitos en los contratos de Australis Seafoods y
su correcto registro/contabilizacin.

61 COMPLEMENTARIEDAD DE NUESTROS SERVICIOS

Apoyo de especialistas en auditora y Implementacin de metodologas para el clculo de
consultora en sustentabilidad la huella de CO2 de empresas, productos y
empresarial servicios.

Nuestros profesionales en esta rea han apoyado a Mapeo de estrategia de involucramiento de

distintas compaas del rubro en diagnsticos, stakeholders.
evaluacin y reportes, logrando con ello un mayor
conocimiento de sus temticas. Parte de los trabajos
desarrollados incluyen:

Consultora en la elaboracin de estrategias de

sustentabilidad, incluyendo entre otras:
Diagnstico.
Formulacin de estrategia.
Implementacin.
Elaboracin de reportes .

Verificacin de reportes.
Elaboracin de huella de carbono.
Consultora en eficiencia energtica.

Adems su campo cubre temas tales como:

Consultoras relacionadas con cambio climtico,

como proyectos de mecanismos de desarrollo
limpio (MDL) para la emisin de bonos de carbono,
diagnstico de la huella de carbono y estrategias
de mitigacin de los riesgos correlacionados al
cambio climtico.

62 COMPLEMENTARIEDAD DE NUESTROS SERVICIOS

63
EQUIPO
PROFESIONAL

64
Nuestro equipo de profesionales trabaja con
mirada estratgica para hacerse cargo de las
necesidades de Australis Seafoods

65 EQUIPO PROFESIONAL
Antecedentes equipo profesional
Jos
Paredes
Socio Lder Equipo de Auditora
Fono: 5665-285 700
Email: jose.paredes@cl.ey.com
Socio de Assurance de Ernst & Young Chile, est a cargo de la
oficina de Puerto Montt .
EXPERIENCIA PROFESIONAL
Ha ejercido su profesin por ms de 25 aos, especialmente en lo
que respecta a auditoras de estados financieros y asesoras a
diversas compaas multinacionales y nacionales.
Durante su desarrollo profesional ha trabajado con compaas del
sector salmonero, financiero, AFP, seguros e industrial, entre
otros.
Ha asesorado a empresas como: Marine Harvest, Pesquera
Yadran S.A., Congelados Pacfico, Akva Group y Wavemaster,
Australis Mar S.A.Banco Central, Unilever, Indus, Via San Pedro,
Seguros Cruz del Sur, Euroamerica Seguros, Grupo Feria de
Osorno, Salmofood, Telefnica del Sur, Clinica Los Andes de
Puerto Montt, Congelados del Pacifico,
EDUCACIN
Es Contador Auditor de la Universidad de Chile y se ha
desempeado como acadmico en la Escuela de Contadores
Auditores de Santiago, la Universidad de Concepcin y la
Universidad de Temuco.
66
66
Ricardo
Gameroff
Socio Coordinador
Fono: 56-2-6761428
Email: ricardo.gameroff@cl.ey.com
EXPERIENCIA PROFESIONAL
Ha realizado auditoras de estados financieros bajo IFRS, US
GAAP, Canadian GAAP, Chile GAAP y Argentina GAAP, para
clientes prioritarios como Xstrata, Freeport McMoRan, Excellon
Resources, Ontario Power Generation, Magna International,,
McDonalds, Sherwin Williams, Archer Daniels Midland y otras.
Tambin ha estado a cargo de la auditora de la filial de CODELCO
Copper Partners Investment Company Ltda. Ha participado en
proyectos de conversin a IFRS y cursos de capacitacin de IFRS
para clientes locales como Endesa, Enami y otros. Organiz y
particip de cursos de Ernst & Young sobre IFRS dirigidos a
clientes. Es parte del Grupo Minero de Ernst & Young, grupo
multidisciplinario dedicado a atender las necesidades financieras,
contables, requerimientos ambientales, temas tributarios y
legales de las mineras en Chile.
EDUCACIN
Licenciado como Certified Public Accountant (CPA) por el Estado
de Delaware, Estados Unidos. Tambin es Contador Pblico
Nacional en Argentina y posee un ttulo de Master en
Administracin de Empresas.
EQUIPO PROFESIONAL
 Soledad
Recabarren
Socia del rea de impuestos
Fono: 56-2-6761260
Email: Soledad.recabarren@cl.ey.com
Socia del departamento Tributario Legal de la oficina de
Santiago de Ernst & Young. Ha ejercido su profesin por ms de
30 aos de experiencia profesional en el rea legal tributaria. numerosos trabajos del campo financiero en instituciones
EXPERIENCIA PROFESIONAL
Su experiencia se focaliza en el rea de asesoras legales en
materias tributarias y cambiarias, inversiones extranjeras y otras
relacionadas con la legislacin empresarial, prestadas a los ms
diversos sectores de la actividad econmica, tales como: Bancos,
intermediarios financieros, seguros, leasing, fondos de inversin,
telecomunicaciones y empresas de retail.
EDUCACIN
Es Abogado de la Universidad de Chile. Ha dictado diversos
cursos de Derecho Tributario, Tributacin de empresas,
Contabilidad en la Escuela de Derecho de la Universidad de Chile.
En la misma Escuela y en la Universidad de Santiago, ha
participado como profesor titular en el Magister de Planificacin
Tributaria y de Tributacin de Post Ttulo. Ha sido autora de
diversos artculos publicados en diarios y revistas nacionales e
internacionales. Posee amplio dominio del idioma ingls.
67
67
Javier
Vergara
Socio Asesora en Transacciones
Fono: 562-676 1388
Email: javier.vergara@cl.ey.com
Socio del rea de Valuation and Business Modeling de Ernst &
Young Chile. Ha ejercido su profesin participando en
bancarias y de telecomunicaciones.
EXPERIENCIA PROFESIONAL
Su experiencia incluye haber trabajado en el Banco Santander
como estructurador de productos derivados, en el Banco
Interamericano del Desarrollo en Washington en el rea de
Strategic Risk Management and Financial Planning administrando
el riesgo de activos y pasivos y definiendo estructuras de
financiamiento. Previamente se desarroll como Gerente de
Tesorera en una empresa de telecomunicaciones en EE.UU. y
como Analista Senior de Estudios Financieros en un importante
banco chileno. Ha dirigido, adems, numerosos proyectos de
implantacin y revisin de contabilizacin de productos
financieros y derivados bajo PCGA en Chile, US GAAP e IFRS.
EDUCACIN
Ingeniero Comercial de la Universidad de Chile y Master en
Ingeniera Financiera de la Universidad de California, Berkeley.
EQUIPO PROFESIONAL
 Rodrigo Jorge
Leiva Vargas

Socio de Advisory Riesgo Financiero y Derivados Socio de Auditora Tributaria

Fono: 562-676 1490 Fono: 562-676 1277
Email: rodrigo.leiva@cl.ey.com Email: jorge.ignacio.vargas@cl.ey.com

Socio del rea de Advisory de Ernst & Young Chile. Ha ejercido Socio de Consultora Tributaria de Ernst & Young Chile. Ha
su profesin por ms de 13 aos. Entre 1998 y 2004 trabaj ejercido su profesin por ms de 20 aos, participando en
numerosas auditoras tributarias en empresas de diversos
como Gerente de Riesgos en el rea de Risk Management and
sectores.
Regulatory Practice de Ernst & Young Chicago, donde dirigi y
particip en numerosos proyectos de asesoras y auditoras
EXPERIENCIA PROFESIONAL
especializadas sobre riesgos de mercado, crdito y operacional. Su experiencia se focaliza en asesoras del rea impositiva,
habiendo desarrollado auditoras en empresas de distinto rubro,
tales como: industria bancaria, forestal, minera, servicio,
EXPERIENCIA PROFESIONAL
industrial, manufacturera, compaas de seguros,
Ha participado en asesoras sobre riesgos a diversas empresas administradoras de fondos de pensiones, compaas navieras,
del rubro minero y energtico en Latinoamrica y Estados etc. Actualmente es parte del equipo de Auditora Tributaria en
Unidos. Ha trabajado en proyectos sobre administracin del libro Santiago y responsable de la misma rea para la zona sur con
oficinas en Concepcin y Puerto Montt.
fsico y de derivados, en revisiones de modelos de cuantificacin
y gestin de riesgo base, en la evaluacin de riesgos operativos
EDUCACIN
del front/middle/back office de mesas de metales y de dinero,
Contador Auditor de la Universidad de Concepcin. Ha sido
en asesoras en implementacin de estrategias de cobertura con
profesor en diversas ctedras de impuestos en las universidades
commodities y en valoracin de derivados. Su experiencia en el de Concepcin, del Bo Bo, y en la Universidad del Desarrollo.
ultimo ao incluye: Antofagasta Minerals, Cupic, Freeport,
Xstrata, Haldeman, Minera Esperanza, Anglo American, Ca. de
Minas Buenaventura, (Per), ENAMI, Goldfelds (Per); adems
cuenta con una amplia experiencia en la Industria Financiera
local, siempre en el mbito de los riesgos financieros.

EDUCACIN

Es Ingeniero Comercial de la Pontificia Universidad Catlica de

Chile, con experiencia internacional en EEUU, Latinoamrica y
Europa. Posee un completo conocimiento en el rea de Riesgos
de Mercado y Crdito.

68
68 EQUIPO PROFESIONAL
 Andrs
Acua
Socio de Auditora de Sistemas
Fono: 562-676 1403
Email: andres.acuna@cl.ey.com
Socio del rea ITRA IT Risk & Assurance de Ernst & Young
Chile, experto en el sector de tecnologa. Ha ejercido su
profesin por ms de 20 aos, realizando numerosos trabajos
de auditora y asesora de empresas de los ms diversos
rubros de la actividad econmica, tales como: Minera,
Manufactura, Retail, Bancos, Intermediarios Financieros,
Seguros.
EXPERIENCIA PROFESIONAL
Su experiencia se focaliza en auditoras y asesoras a diversas
empresas tales como: Codelco, Banco Estado, Coca Cola
Company, Entel PCS, Royal & Sun Alliance Seguros Chile, entre
otras. Ha dirigido importantes proyectos de consultora en
tecnologa de informacin, entre los que se encuentran
evaluaciones de reas informticas, participacin en
proyectos de seleccin e implementacin de tecnologas de
informacin. Su experiencia tambin incluye la planificacin,
diseo y ejecucin de Tcnicas de Auditora Asistida por
Computador (CAATs) y proyectos orientados a la evaluacin
de procesos en SAP.
EDUCACIN
Es Ingeniero en Ejecucin en Informtica del Instituto
Profesional de Santiago. Es miembro CISA, como Auditor de
Sistemas de Informacin, otorgado por la Information Systems
Audit and Control Association. Posee un completo
conocimiento de Tecnologas de Informacin y Auditoras de
Sistemas.
69
69
Hugo
Tapia
Gerente de Auditora
Fono: 56- 65-285711
Email: hugo.tapia@cl.ey.com
Gerente de Auditora de Ernst & Young Chile. Ha trabajado en
la firma por 8 aos.
EXPERIENCIA PROFESIONAL
Cuenta con amplia experiencia tcnica en materias financiero-
contables y en auditoras a empresas en la industria del
salmn; l tendr a su cargo la supervisin de la ejecucin del
trabajo en terreno y mantendr informado al socio a cargo del
desarrollo del trabajo y de cualquier dificultad encontrada. Ha
participado en numerosas auditoras a diversas empresas tales
como: Marine Harvest Chile S.A., Pesquera Yadrn S.A.,
Salmones Magallanes S.A., Salmofood S.A. Wavemaster Chile
S.A., AkvaGroup chile S.A., Quintana WellPro Ltda, DSM
Nutritional Product Chile S.A., Compaa Nacional de
Telefonos, Telefonica del Sur S.A.
EDUCACIN
Contador Auditor de la Universidad de Concepcin y se ha
desempeado como acadmico en la Universidad de Los Lagos
y Universidad Gabriela Mistral de Puerto Varas.
EQUIPO PROFESIONAL
 Miguel
Alvear
Gerente de Impuestos
Fono: 56-65-285712
Email: miguel.alvear@cl.ey.com
Gerente Tributario parte del grupo especializado en el rea de
Servicios Financieros de Ernst & Young Chile. Cuenta con
amplia experiencia en materias tributarias.
EXPERIENCIA PROFESIONAL
Durante su desarrollo profesional ha participado en numerosas
auditoras y asesoras tributarias a diversas empresas tales
como: Mainstream Chile S.A., Pesquera Yadrn S.A., Salmones
Llanquihue S.A., Salmones Andes S.A., Negocios Integrales
S.A., Pesquera Messamar S.A., ESSAL S.A., Clnica Los Andes
de Puerto Montt S.A., DeLaVal S.A., Akva Chile S.A., Unisur
Alimentos Ltda., Cooperativa Agropecuara Chilo Ltda.,
Congelados del Pacifico S.A., Terranova Internacional S.A.,
Andinos S.A., Gasco Sur S..A. Adicionalmente ha desarrollado
actividades de: Fusiones de Sociedades, Auditoras de
compras, Reestructuraciones de Sociedades, Outsourcing
Tributario.
EDUCACIN
Contador Auditor de la Universidad de Concepcin, diplomado
en Planificacin Tributaria, ha ejercido toda su carrera en Ernst
& Young desde que egres de la Universidad en 2000.
70
70
Paola
Paredes
Gerente de Auditora de Sistemas
Fono: 56-41-2467045
Email: paola.paredes@cl.ey.com
Gerente del rea Advisory de Ernst & Young, experto en el rea
de sistemas. Ha trabajado en la firma por ms de 7 aos,
trabajando con importantes empresas de distintos rubros.
EXPERIENCIA PROFESIONAL
Posee amplia experiencia en el rea computacional, direccin de
importantes proyectos de consultoras en Tecnologas de
Informacin y auditoras de sistemas en una amplia gama de
industrias y plataformas computacionales, entre las que
destacan tenemos: Coca Cola Embonor, Marin Harvest,
Productos Fernndez S.A, Bolsa de Comercio de Santiago.
EDUCACIN
Es Ingeniero de ejecucin en computacin e informtica, de la
Universidad del Bio Bio en Concepcin y acadmico en distintas
casas de estudios superiores de la regin. Posee adems, la
certificacin CISA, Certified Information System Auditor.
EQUIPO PROFESIONAL
71
71
HONORARIOS
PROFESIONALES

72
 Nuestra firma ha estructurado los honorarios de
manera de ser eficientes en nuestro manejo de las
horas profesionales dedicadas a la auditora, junto
con entregarles los elementos necesarios que
aseguren la calidad, exactitud y prontitud de todos
nuestros servicios profesionales y una permanente
entrega de valor en cada una de nuestras
interacciones.

73 HONORARIOS PROFESIONALES
 AQU VA FOTO

Nuestros honorarios para la auditora de los estados financieros a Diciembre de 2012 para Australis Seafoods y
Filiales son UF XXXXX equivalente a XXXX horas profesionales. Dichos honorarios incluyen gastos de traslados y
estadas, los cuales se detallan en el cuadro adjunto:

Concepto Valor UF

Australis Seafoods S.A. XXXX

Piscicultura Rio Maullin SPA XXXX

Australis Mar S.A. y Subsidiarias XXXX

Landcatch S.A. y Subsidiarias XXXX

Comercializadora Australis SPA XXXX

Total UF XXXX

74 HONORARIOS PROFESIONALES
 AQU VA FOTO

Gastos

Debido a que la totalidad del equipo de trabajo reside

en la ciudad de Puerto Montt no existirn gastos de
traslado y estada de nuestros profesionales, no
obstante lo anterior los eventuales gastos de traslado
y estada del equipo de trabajo fuera de la cuidad de
Puerto Montt por inventarios, visitas a plantas u otros
sern de cargo de Australis Seafoods los cuales sern
previamente acordados con la administracin para su
reembolso.

En el caso de la aplicacin de procedimientos de

auditora a la sociedad True Salmon Pacific Holding
CO. localizada en Miami, USA para efectos de ser
reconocida va el valor patrimonial en
Comercializadora Australis SpA, los costos de traslado
y estada en dicha ciudad sern de cargo de Australis.

Facturacin
Facturaremos nuestros servicios de auditora de
acuerdo al grado de avance de nuestro trabajo.

75 HONORARIOS PROFESIONALES
76