PROPIEDADES FISICAS DE LIQUIDOS

I. OBJETIVOS:
1. Determinar algunas propiedades fsicas de lquidos: Densidad
absoluta y relativa, volumen especfico, etc.
2. Indagar respecto a insumos de bebidas gasificadas y alcohlicas,
ventajas y desventajas de su consumo.
3. Disear el fotograma de elaboracin del producto asignado

II. FUNDAMENTO TEORICO:

a) Densidad absoluta ( ):

b) Densidad relativa ( r ):
 c) Volumen especifico ( ):

d) Peso especfico ( ):
Se llama peso especfico a la relacin entre el peso de una sustancia y su
volumen
 III. PROCEDIMIENTO, REGISTROS, CALCULOS Y LECTURA:
3.1) Verificar la T* del lquido de la muestra establecida en una
probeta, luego cuantificar su densidad (usando el densmetro) y
registrar dicho calor en la tabla 01.

3.2) Procesar los valores de densidad usando los respectivos modelos o

frmulas matemticas y complete lo requerido en la tabla 01

TABLA 01: VARIABLES Y PROPIEDADES FISICAS DE MUESTRAS LIQUIDAS

T Q(100ml)
LIQUIDO r Kcal J
kg/m g/cm N/m dn/cm C K
0 0
H2O 1000 1 1 1 980 9800 22 295
42 175156
Inca Cola 1039 1.039 1.039 0.96 1018 10180 21 294
44 184096
Coca Cola 1040 1.040 1.040 0.96 1019 10192 22 295
46 192250
Cifrut 1027 1.027 1.027 0.97 1006 10060 21 294
28 117045
Guarana 1032 1.03 1.03 0.97 1011 10110 22 295
40 167360
7UP 1045 1.045 1.045 0.95 1024 10241 21 294
36 150624
Cerveza blanca 1012 1.01 1.01 0.99 991 9910 21 294
46 192280
Cerveza negra 1023 1.023 1.023 0.98 1002 10020 21 294
44 193920
Volt 1048 1.048 1.048 0.96 1027 10270 21 294
65 274475
Red Bull 1048 1.048 1.048 0.95 1027 10270 21 294
1024 1.024 - -
H2O (mar) kg/m3 g/cm 1.024 0.98 1004 10035 18 291
IV. MATERIALES E INSUMOS
Densimetro
Probeta
Vasos de 250ml a 1000ml
Termometro
Insumos liquidos
V. SITUACIONES PROBLEMATICAS:
Al comenzar con el experimento de medir las diferentes densidades de los
lquidos trados en clase, se torn un poco confuso hacer las medias ya q
eran muchas, pero eso se solucion rpidamente con las teora dada por
el profesor en su anterior clase.
Despus a la hora de usar el densmetro, no se saba muy bien su
funcionamiento, pero el profesor nos ayud a entender la forma en que
serbia, gracias a eso pudimos medir las densidades de los diferentes
lquidos trados a clase.

VI. CONCLUSIONES:
Despus de lograr medir la densidad de los diversos lquidos, nos dimos
cuenta de la variedad de densidades q existen entre los diversos lquidos
de las muestras.
Teniendo en cuenta que a mi grupo le toco medir la densidad del agua de
mar, nos topamos con la sorpresa que la densidad era diferente como nos
la dicen en la teora, eso se debe a la diferente salinidad que posee el
ocano en diferentes partes.