Universidad Nacional Autnoma De Mxico

Facultad De Estudios Superiores Zaragoza

Ingeniera Qumica

CLCULO DE UNA PROPIEDAD DE TRANSPORTE MEDIANTE LA

DETERMINACIN EXPERIMENTAL DEL PESO MOLECULAR DE UN LQUIDO
VOLTIL.

Cynthia Muoz Segura

3154

22 de septiembre de 2017
Resumen.

En este proyecto se calcul la viscosidad del cloroformo utilizando la ecuacin:

= 2.66931021
2 1

Determinando experimentalmente el peso molecular del lquido voltil empleando

la ecuacin:

PM= R*T/P

Se determin experimentalmente la temperatura de ebullicin, la densidad del

vapor del cloroformo y la presin, obteniendo un peso molecular de 158.59 g/mol
siendo este un error del 32.8%, posteriormente se calcul la viscosidad del vapor
del acetato de etilo obteniendo un valor de 8.385738511 x10-12 g*K /mol*cm2,
siendo un valor cerca del esperado.

Abstract.

In this project the viscosity of chloroform was calculated using the equation:

= 2.66931021
2 1

Experimentally determining the molecular weight of the volatile liquid using the
equation:

PM= R*T/P

The boiling temperature, the vapor density of the chloroform and the pressure were
determined experimentally, obtaining a molecular weight of 158.59 g/mol being this
an error of 32.8%, then the vapor viscosity of the ethyl acetate obtaining a value of
8.385738511 x10-12 g * K/mol*cm2, being a near-expected value.
Introduccin.

Una propiedad de transporte es el movimiento de alguna de las propiedades de la

materia como masa, momentum o energa en una o varias direcciones bajo la
accin de una fuerza impulsora.

Son fundamentalmente tres propiedades

Difusin
Conductividad Trmica
Viscosidad

La viscosidad es la oposicin de un fluido a las deformaciones, es debida a las

fuerzas de cohesin moleculares. Todos los fluidos conocidos presentan algo de
viscosidad, siendo el modelo de viscosidad nula una aproximacin bastante buena
para ciertas aplicaciones. Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal.

Un gas es el estado de agregacin de la materia en el cual, bajo ciertas

condiciones de temperatura y presin, sus molculas interaccionan solo
dbilmente entre s, sin formar enlaces moleculares, adoptando la forma y el
volumen del recipiente que las contiene y tendiendo a separarse, esto es,
expandirse, todo lo posible por su alta energa cintica. Los gases
son fluidos altamente compresibles, que experimentan grandes cambios
de densidad con la presin y la temperatura. Las molculas que constituyen un
gas casi no son atradas unas por otras, por lo que se mueven en el vaco a gran
velocidad y muy separadas unas de otras

La masa molecular es la masa de una molcula de un compuesto. Se calcula

sumando las masas atmicas relativas de todos los tomos que forman dicha
molcula. Se mide en unidades de masa atmica, representadas como u, tambin
llamadas unidades Dalton, representada como Da. Esta ltima unidad es la
indicada en el Sistema Internacional de Magnitudes.
La volatilidad de una sustancia es una medida de la facilidad con que esta se
evapora. A una temperatura dada, las sustancias con mayor presin de vapor se
evaporan ms fcilmente que las sustancias con una menor presin de vapor.

Cuanto menor sea la temperatura de evaporacin de la sustancia se dice que es

ms voltil. La temperatura de ebullicin de un lquido voltil es menor a la
temperatura d ebullicin del agua (100C).

Podemos determinar la viscosidad de un lquido voltil mediante la ecuacin:

=2.66X10-6 (PM*T) 0.5 /2 1

Donde PM=Peso molecular en g/mol

PM=peso molecular
T=temperatura de ebullicin en K
=dimetro de colisin
1=Integral de colisiones

La ley de los gases ideales es la ecuacin de estado del gas ideal, un gas
hipottico formado por partculas puntuales, sin atraccin ni repulsin entre ellas y
cuyos choques son perfectamente elsticos.

Jean Baptiste Andr Dumas demostr que el peso molecular de algunos

compuestos orgnicos era directamente proporcional a la densidad de vapor del
compuesto, usando este principio, cre un mtodo para determinar los pesos
atmicos, especialmente de gases y lquidos con bajos puntos de ebullicin y
cuyos vapores cumplen la ley de gas ideal: PV=nRT

El peso molecular se puede calcular usando la siguiente frmula:

=

 m = es la masa del vapor del lquido voltil en g
V= volumen del vapor del lquido voltil en L
R= Constante del estado gaseoso 0.082 Latm/molK
T= Temperatura de ebullicin del lquido voltil en K
P= Presin atmosfrica en atm

El cloroformo es un lquido incoloro, dulcemente perfumado, que es ms conocido

por su uso histrico como anestsico, aunque desde entonces ha sido
abandonado debido a preocupaciones sobre su seguridad. El cloroformo se usa
en una variedad de procesos industriales, incluyendo la fabricacin de productos
qumicos, refrigerantes y disolventes.

Se produce mediante la reaccin de cloro con etanol y si bien es relativamente

estable, tambin es txico y debe ser manejado con
cuidado.

El cloroformo tambin se llama triclorometano y tiene la

frmula 3.

El cloroformo es una sustancia voltil, es decir, que cambia

Estructura del cloroformo
fcilmente de un estado lquido a un estado de vapor a
temperaturas ambientales normales.

La problemtica del proyecto experimental reside en la determinacin y clculo de

una propiedad de transporte mediante la determinacin experimental del peso
molecular de un lquido voltil.

Especficamente en como calcular la viscosidad del vapor del cloroformo,

determinando experimentalmente el peso molecular de este.

La hiptesis plantea que a travs del experimento se determinar la temperatura,

presin y el peso molecular para as determinar la viscosidad.
Diseo Experimental.

Elaboracin de un barmetro y determinacin de la presin.

Materiales Reactivos
Flexometro Mercurio
Tubo de ensaye
Mechero
Pinzas de presin
Soporte universal
Jeringa
Tubo de vidrio de 6mm de dimetro
Brocha o pincel

Determinacin del volumen

Materiales Sustancias
Probeta Agua
Matraz

Determinacin de la temperatura

Materiales Sustancias
Termmetro Cloroformo
Parrilla de calentamiento Agua
Vaso de precipitado
Pinzas de presin
Tubo de ensaye
Soporte universal
Perlas de ebullicin
Determinacin de la masa

Material Sustancias
Parrilla de calentamiento Agua
Soporte universal Cloroformo
Vaso de precipitado de 250 ml
Pinzas de tres dedos
Matraz aforado
Pipeta
Papel aluminio
Liga

Metodologa.

Densidad del vapor del cloroformo

Para calcular la densidad se necesitan dos valores, la masa y el volumen, para
poder determinar la masa del vapor del cloroformo se pes un matraz de 25 ml
con aire, una liga y un pedazo de aluminio obteniendo as la M1.

Posteriormente se vertieron 2 ml del lquido voltil en el matraz y se sell con el

aluminio y la liga; se llen un vaso de precipitado con agua y se puso a calentar en
una parrilla para conseguir un bao mara, posteriormente se coloc el matraz
dentro del bao mara hacindole un pequeo orificio al aluminio para poder
expulsar el aire del matraz, una vez evaporado todo el lquido se retir del bao
mara y se dej condensar el lquido.

Se pes nuevamente obteniendo la M2, al final se rest la M2-M1 para as obtener

la masa del vapor del cloroformo.
 Determinacin del vapor del
cloroformo.

Para calcular el volumen del matraz se coloc una pipeta llena de agua sostenida
en un soporte universal y se fue vaciando hasta alcanzar a llenar la totalidad del
matraz, el valor fue registrado, alcanzado por el agua en la bureta y
posteriormente se determin la densidad del vapor del cloroformo. Se divide la
masa obtenida entre el volumen obtenido en las determinaciones, y se convierte
en las unidades de g/ml a g/L.

Determinacin de la presin.
Para calcular la presin se utiliz el mtodo de Torricelli, con ayuda de un
mechero aforamos por un lado un tubo de vidrio de 100 cm de largo y 6mm de
dimetro sellndolo por completo de un lado y dejando libre el otro, con ayuda de
una jeringa y en una zona determinada de seguridad se verti el mercurio en el
tubo dejando que este resbalara por un costado haciendo que por el otro saliera el
aire que se encontraba en el tubo, a pesar del cuidado puesto se quedaron
pequeas burbujas dentro del tubo las cuales fueron eliminadas en su mayora
golpeando la base del tubo contra una superficie plana, una vez lleno el tubo de se
deja caer una gota ms de mercurio para lograr una pequea curvatura en la
punta, se coloca un tubo de ensayo en la punta del tubo haciendo presin y
posteriormente se voltea el tubo de vidrio con el tubo de ensayo haciendo que la
presin atmosfrica empuje el mercurio llenando hasta cierto punto el tubo de
ensayo y formando la columna de mercurio, finalmente se tom la medida de esta
columna en mm, dndonos un resultado en mmHg que convertimos a atm.

Medicin de la presin.

Temperatura de ebullicin del cloroformo

Para calcular la temperatura de ebullicin del lquido voltil se vertieron 2ml de
cloroformo en un tubo de ensaye, se agregaron pequeas rocas y perlas de
ebullicin, ya que al evaporarse muy rpido el lquido no es posible apreciar a
primera vista cuando este entra en ebullicin as que con el vidrio se pueden ver
las pequeas burbujas que se forman a su alrededor, se sell el tubo con aluminio
y una liga y se introdujo un termmetro de inmersin parcial, se coloc el tubo a
bao mara en un vaso de precipitados lleno de agua caliente, se tom tiempo
hasta lograr que el lquido entrara en ebullicin y se registra la temperatura.

Determinacin de la temperatura de
ebullicin.
Resultados del proyecto.

Determinacin de la densidad promedio de un lquido voltil

Densidad en
Determinacin Masa Volumen Densidad
g/L
1 .0086 g 2 ml 4.3x10-3 4.3 g/L

Determinacin de la presin atmosfrica promedio

Determinacin Presin (mmHG) Presin (atm)

1 565 0.7435

Determinacin de la temperatura de ebullicin del cloroformo

Temperatura de
Determinacin Temperatura C Temperatura K
Ebullicin
1 61.26 334.41 334.41 K

Determinacin del peso molecular del cloroformo

= ( )

(0.082 ) (334.41 )
= 4.3 ( )
. 7435

= . /

Rendimiento

158.59 /
% = ( ) 100% = . %
119.39 /
 Sustancia M (g/mol) X10-8 cm /
Cloroformo 119.39 5.430 327

Determinacin de integral de colisiones

334.41
= = T= 1.022
/ 327 /

Buscando 1 en Apndice D-6b (Foust)

1= 1.35

Determinacin de la viscosidad del cloroformo (vapor)

= 2.66931021
2 1
Calculo Terico

PM = 119.39 g/mol

T = 334.41 k

= 5.430x10 -8 cm

1 = 1.35

(119.39 /) (334.41 )
= 2.66931021
(5.430x10 8 cm) (1.35)

= 7.27591124 x10-12 g/cm seg

Calculo Experimental

PM = 119.39 g/mol

T = 334.41 k

= 5.430x10 -8 cm

1 = 1.35

(158.59 /) (334.41 )
= 2.66931021
(5.430x10 8 cm) (1.35)

= 8.385738511 x10-12 g/cm seg

Interpretacin de resultados.

En el peso molecular hubo una variacin un poco considerable, comparado con el

peso terico. El rendimiento fue de un 132.83%, debido a que no es una actividad
experimental rigurosa, con medidas ms exactas, este resultado podra entrar en
el margen de error.
El problema se tuvo al calcular la densidad del vapor, y el peso molecular, el
matraz se dej un da guardado, por lo que pudo influir.

En la medicin de la presin atmosfrica, tambin hubo una diferencia, pero

realmente fue muy poca, y tambin se podra considerar dentro del margen de
error.

En el clculo de la viscosidad, hubo una diferencia un poco considerable, pero de

igual manera, no era tan grande.

Conclusiones.

La hiptesis que planteamos fue demostrada, debido a que calculamos el peso

molecular, la temperatura, la presin y densidad del cloroformo, para poder
obtener la viscosidad de este.

Se tuvo un margen de error del 32.8%, el cual es entendible debido a que no fue
un clculo tan riguroso, como seria en un lugar especializado, simplemente fue
una aproximacin.

La determinacin de la presin mediante el mtodo de Torricelli resulta en cierta

forma sencillo sin embargo debido a la inexperiencia y a las condiciones de trabajo
la medicin de la presin no es la esperada.

La viscosidad se pudo obtener gracias a la ecuacin que se plante en un inicio,

para esto, determinamos las variables experimentalmente, para obtener un valor
aproximado al real.
Bibliografa.

Wade L., Qumica orgnica, Segunda edicin, Editorial Prentice-Hall

Hispanoamericana S.A., Mxico 1993.

http://www.ackron.com.ar/conoco/conoco.html. Consultado 24/082014

https://quimica.unam.mx/wp-content/uploads/2016/12/7cloroformo.pdf

http://ocw.uv.es/ciencias/3-2/tema_4_fen_trans.pdf

https://es.scribd.com/doc/37587589/DETERMINACION-DEL-PESO-
MOLECULAR-DE-UN-LIQUIDO-VOLATIL