TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES DE LA INDUSTRIA

LCTEA EN SISTEMAS ANAEROBIOS TIPO UASB

En un estudio realizado a escala de laboratorio en el Departamento de Ciencias y

Tcnicas del Agua y del Medio Ambiente de la Universidad de Cantabria, Espaa. Se
evalu el rendimiento y capacidad de un reactor anaerobio de lecho de fangos (UASB;
es un tanque en el cual las aguas residuales son introducidas en la parte inferior y
salen por la parte superior, estableciendo un flujo ascendente, siendo la mezcla del
sistema promovida por el flujo ascensional del fluido y por las burbujas de gas.
Debido a sus ventajas respecto a los procesos aerobios en trminos de mayor grado de
estabilizacin de las aguas residuales, bajo crecimiento de biomasa y requerimientos
nutricionales, produccin de metano y no requerimiento de oxgeno, la digestin
anaerobia es una alternativa viable para el tratamiento de las aguas residuales de
la industria lctea) Para remover la carga de materia orgnica contenida en suero de
quesera.
Concluyndose que:

El reactor UAS B oper a condiciones estables para el tratamiento de suero de

quesera con velocidades de carga orgnica hasta de 9,6 g de DQO/L.d, ya que
a velocidades superiores se observ una reduccin en el porcentaje de
eliminacin de DQO y de slidos totales voltiles.
La mxima eliminacin de materia orgnica alcanzada fue de 98%, la cual se
obtuvo al operar el sistema a una velocidad de carga orgnica de 9,6 g de
DQO/L.d, lo que indica una buena adaptacin de la biomasa al sustrato.
Al aumentar la velocidad de carga orgnica afluente de 1,7 a 18,5 g de
DQO/L.d hubo un incremento en la produccin de biogs de 0,66 a 5,56 L
biogs/L reactor.d, aunque en la composicin del biogs se disminuy la
proporcin de metano y se increment la de dixido de carbono. En la etapa en
que se alcanz un 98% de eliminacin de materia orgnica hubo una produccin
de 4,67 L de biogs/L de reactor, siendo su composicin en metano y dixido
de carbono de 56 y 43% respectivamente.
Los reactores UAS B son un sistema muy apropiado para el tratamiento de aguas
residuales agroindustriales con alta carga de materia orgnica, tales como
los sueros de queseras, ya que permiten obtener eficiencias de remocin de
DBO/DQO, superiores al 90% con velocidades de carga orgnica de alrededor de
10 a 20 g DQO/L.d., ofreciendo otras ventajas como poco requerimiento de
espacio, baja produccin de lodos, bajo consumo de energa y bajos costos de
operacin.
Es recomendable el uso de reactores UASB para el tratamiento anaerobio de sueros
de quesera, obtenindose un efluente de buena calidad para su descarga final.

(Arango bedoya & Sanches E Sousa, 2009)