ACASA

RETETELE MELE
RETETELE MAMEI
AMINTIRI
DESPRE
CELE MAI CITITE RETETE
SALATA DE TON, O SALATA USO ARA DE V ARA
TORT CU CIOCOLATA SI VISINE
BRIOSE CU PRUNE
PRAJITURA CU BISCUITI SI CREMA DE V ANILI E, FARA...
SANDVIS SAH CU BRANZ A HOCHLAND
TORT OREO FARA COACE RE
TORT CU CREMA DE MAC SI JELEU DE...
OREO CUPCAKES
COOKIES CU TAHINI SI MIERE
PRAJITURA CU SMOCHIN E PROASPETE
FANOUROPITA, PRAJITU RA SFANTULUI FANURIE
PRAJITURA CU INGHETATA DE POST SI GLAZUR A DE...
INGHETATA DE POST CU LAP TE DE COCOS DIN. ..
PRAJITURA CU MERE DE POST
AQUAP ARK NYMPHAEA OR ADEA
LACUL CU NUFERI
AQUA PARK PRESIDENT
BAILE FELIX -HOTEL PRESIDENT SP A
CHEESECAKE FARA COAC ERE CU OREO SI MERENDA
INGHETATA CU MERENDA
INGHETATA VEGANA CU UNT DE ARAHIDE SI BA NANE
SALATA DE TON, O SAL ATA USOARA DE V ARA
TORT CU CIOCOLATA SI VISINE

Retete culinare cu Laura Sava

ACASA
RETETELE MELE
o

RETETELE MAMEI
o

AMINTIRI
o

DESPRE
DE POST
 MERE CARAMELIZATE
scris de Laura Sava 3 decembrie 2016 0 comentarii

Vai de mine, nu pot nici macar sa-mi amintesc prin ce-am trecut in astea cateva
(destule) zile de cand n-am fost online. Nu intru in detalii, va spun doar ca m-a vizitat o

enteroviroza din iad Una care m-a facut sa ajung la spital, la urgente, si din cauza
careia chiar am crezut ca imi dau duhul, daaar acum ma simt un pic mai bine, asa ca m-
am gandit sa va dau un semn de viata. Momentan, nu mananc altceva decat banane si
biscuiti, astfel ca reteta de astazi nu este una sofisticata. Dar nu cred ca aceste mere
caramelizate nu va vor bucura la fel de tare :))

Zilele astea, prin Timisoara, prin centru mai ales, miroase a mere coapte si vin fiert, si
cum noi nu putem merge (inca), m-am gandit sa reproduc un pic din atmosfera de
sarbatoare de acolo. Bogdi a fost foarte incantat de rezultat, mai ales ca anul trecut,
cand i-am cumparat un mar caramelizat de la tarabe, a dat de un invelis amar, mult
prea caramelizat si cam greu de strapuns cu dintii. Varianta mea e mai usoara,
caramelul fiind un pic mai moale. Daca, insa, vreti ca merele sa aiba o glazura ca de
sticla, puneti mai mult zahar.
Va imbratisez cu drag si va multumesc ca v-ati gandit la mine!!! Inimioare si pupici

Ingrediente:

5-6 mere micute (de gradina)

200 g zahar

250 ml apa

2 lingurite colorant alimentar rosu

betisoare de lemn

Mod de preparare:

Se pun, intr-o oala mai larga sau un ibric, apa impreuna cu zaharul si se lasa pe foc
pana cand se topeste zaharul; siropul se fierbe la foc mic aproximativ 15 minute, fara sa
se amestece in tot acest timp. La final, se adauga colorantul alimentar rosu si se
amesteca foarte bine. Daca nu vreti, nu puneti colorant, merele vor fi la fel de

gustoase

Se spala bine merele si se sterg cu un prosop de hartie. Daca nu aveti mere bio, din
gradina, ci din comert, care au un strat de ceara de regula, va sfatuiesc sa le cufundati
cateva secunde in apa clocotita si apoi sa le frecati bine cu buretele de vase. Cand sunt
gata, se infig in ele betisoarele de lemn (pentru inghetata sau de gratar). Puteti
sa le inlaturati coditele, daca vreti, eu le-am lasat.

Merele se cufunda apoi, pe rand, in sirop si se scot pe un platou presarat cu zahar (alb
sau brun). Se lasa la racit cca. 20 de minute, dupa care se pot savura!!!

Eu am dat merele de doua ori prin sirop

Se pot pudra cu putina scortisoara sau cu nuci macinate.
 MERESIROP DE ZAHAR

0 comentarii
2

LAURA SAVA
Blogger culinar

articolul anterior

6 TORTURI DE POST

articolul urmator

BRIOSE DE TURTA DULCE CU CIOCOLATA

ALTE RETETE DELICIOASE PENTRU TINE

COOKIES CU TAHINI SI MIERE
FANOUROPITA, PRAJITURA SFANTULUI FANURIE
PRAJITURA CU INGHETATA DE POST SI GLAZURA...
INGHETATA DE POST CU LAPTE DE COCOS...
PRAJITURA CU MERE DE POST
TORT DE POST CU VISINE SI NUCA...
 PRAJITURA DE POST CU BANANE SI CIOCOLATA
MUFFINS DE POST CU UNT DE ARAHIDE
PRAJITURA DIPLOMAT DE POST
6 TORTURI DE POST
1
2
3
4
SCRIE UN COMENTARIU

Scrie rezultatul: *9 = 6
Trimite

DESPRE MINE
 Laura Sava

Cei care au pornit impreuna cu mine, pe la inceputul lui 2007 (februarie mai exact) in
aceasta frumoasa calatorie culinara stiu deja ca nu imi place sa vorbesc prea mult
despre mine. Totusi, asa cum si minunatul meu logo arata ...
Citeste mai mult

CAUTA RETETA

CELE MAI POPULARE RETETE

Prajitura cu biscuiti si crema de vanilie, fara coacere


Tort cu ciocolata si visine

Briose cu prune

Sandvis Sah cu branza Hochland

ABONARE
Punem la dispozitia celor interesati serviciul de abonare la blog prin intermediul RSS.
Abonare

RECOMANDARI DE TOAMNA
Cheesecake fara coacere cu Oreo si Merenda
Cheesecake cu struguri la pahar
Cheesecake cu prune
 Cheesecake cu caise

Mini Cheesecake fara coacere cu lemon curd

ARHIVA

BOMBOANE SI PANNA COTTA

Trufe cu Nutella

Bomboane Oreo

Bomboane de ciocolata alba cu cocos

 Trufe de ciocolata neagra cu avocado

ULTIMELE COMENTARII
Roxana la Bomboane Oreo
Ioana la Prajitura turnata cu mere
Luiza la Caponata, o tocanita de vinete delicioasa
Cristina la Cornulete cu mac Mohnkipferl
Cristina la Cupcakes cu lamaie si iaurt
CATEGORII

PARTENERI
LaLena
Retete ca la mama
PINTEREST
 More Pins
FACEBOOK
Retete cu Laura Sava

Retete culinare cu Laura Sava

Gastronomia este arta de a folosi hrana pentru a crea fericire. - Theodore Zeldin
FACEBOOK

TWITTER
 GOOGLE +

PINTEREST

RSS
2007 - 2017 Toate drepturile rezervate LAURA SAVA.
Articolele publicate nu pot fi preluate (integral sau parial) fara acordul explicit al autorilor.
Preluarea fara permisiune intra sub incidena legii drepturilor de autor.
Site realizat de HUBITALL.
BACK TO TOP
Folosim setarile cookies pentru a va oferi cea mai buna experienta pe site. Daca continui sa navighezi
pe site inseamna ca esti de acord cu acestea. OkDetalii