Unidad 1: Actividad 2 - Fase 1

Actividad Colaborativa

GRUPO 202025_18

Elaborado por:

JULIANA PATIO, Cdigo:

ARNOLD BURBANO CANCIMANCE , Cdigo: 87028178

LEIDY DANIELA GUARIN PINEDA, Cdigo: 1054550991

GLADIS DEL ROCIO SAPUYES, Cdigo: 27093734

PROGRAMA: Ing. Industrial.

Formador:

RAMIRO HERNAN POLANCO CONTRERAS

CURSO: SISTEMAS DE GESTIN AMBIENTAL

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGA E INGENIERIA (ECBTI)

La Dorada Caldas

Octubre de 2017
 INTRODUCCIN

El presente trabajo tiene como propsito conocer sobre las diferentes temticas del curso de

Sistemas de Gestin Ambiental, llevando el estudiante a la apropiacin de nuevos conocimientos

relacionados con el medio ambiente, mediante la identificacin de procesos productivos

propuestos, para que mediante la investigacin se pueda identificar los tipos de contaminantes y

las diferentes medidas de mitigacin de impactos ambientales causados por estos.

Esto se lograra mediante el trabajo en colaborativo desarrollando a su vez habilidades para el

trabajo en equipo mediante la consolidacin de ideas de todos los integrantes para la solucin a

los ejercicios propuestos en la gua.

EMPRESA SELECCIONADA POR CADA UNO Y SU RECONOCIMIENTO GENERAL.

 ARNOLD BURBANO BAVARA:

BAVARIA

Bavaria trabaja sobre la base de una cultura corporativa orientada a la responsabilidad social y

ambiental y busca profundizar el trabajo y los impactos en estas materias a travs de toda la

cadena de valor y con los diferentes pblicos de inters de la empresa y contribuir al bienestar

social; Bavaria desde sus inicios trabaja con la entrega de productos de calidad, entendiendo a

esta misma como un proceso integral donde intervienen numerosos factores tales como el

cuidado ambiental, la salud, la seguridad, la Compaa mantuvo diversas certificaciones, todas

las cuales han sido expedidas por el Instituto Colombiano de Normas Tcnicas y Certificacin

(ICONTEC)

Bavaria busca generar la menor cantidad posible de residuos y contribuir a frenar el cambio

climtico a travs del control de emisiones de gases de efecto invernadero, son desafos que

apelan a la gran mayora de las personas, los gobiernos y las empresas alrededor del planeta.

Bavaria debe buscar oportunidades para gestionar y agregar valor a sus residuos, y reducir sus

emisiones en toda la cadena de valor de la empresa, adems busca el desarrollo social de

pequeos agricultores y el cuidado de los suelos, asegurando una produccin adecuada.

EMPRESA: BAVARIA
CONTAMINACIN QUE CAUSA AL MEDIO AMBIENTE
Polucin por holln Al no instalara filtros en las chimeneas contaminan el
medio ambiente de las poblaciones trayendo como
consecuencias inevitables en la salud de las poblaciones
permaneciendo con de problemas respiratorios y en
especial de asma.
Contaminacin auditiva Los ruidos causados por los diferentes procesos
desarrollados por la empresa Bavaria a la hora de fabricar y
transportar sus productos, que perjudican considerable la
vida y la salud de las comunidades cercanas a la fbrica.
Contaminacin del agua Los principales contaminantes del agua son desechos
txicos, que son arrojados por esta empresa por la
 utilizacin de grandes cantidades de detergente a la hora
de realizar el mantenimiento de la fbrica y de sus
diferentes equipos a su disposicin ya que es una empresa a
producir y vierten grandes cantidades de sustancias no
biodegradables a los ros.
Contaminacin visual La contaminacin visual es un tipo de contaminacin que
perturba la visualizacin de lugares geogrficos ya que
Bavaria coloca sus publicidad por todos los lugares de
nuestro pas afectando negativamente la apreciacin de
paisajes, tanto urbanos como naturales y adems puede
ocasionar algn impacto ambiental y la constante
saturacin de contaminacin visual puede afectar tambin la
calidad de vida de las personas.

POLTICA AMBIENTAL DE BAVARIA

Nuestra poltica ambiental se fundamenta en cuatro pilares, a cada uno de los cuales hemos

asignado, principios para orientar nuestros progresos.

1. Estos pilares son:

2. Impactos Ambientales

3. Cumplimiento Legal

4. Aprovechamiento de Recursos

5. Relacin entre las partes

Bavaria propone una poltica verde, que la distingue como una empresa con altsimo

compromiso medioambiental, el ahorro del agua, la eficiencia energtica en sus fbricas, y el

fomento de prcticas responsables y sostenibles dentro de sus proveedores son una ideologa

constante que cada ao recibe mayores recursos dentro de sus proyectos de inversin, la

estrategia ambiental de la cervecera incluye polticas como producir ms cerveza utilizando

menos agua, adems, con el fin de conservar las cuencas hidrogrficas en las cuales opera,

identifica alternativas de conservacin de la cuenca del ro Cauca en su rea de influencia en la

cervecera, adems est comprometida con la reduccin sus emisiones de CO2, transformando
sus plantas a combustibles menos contaminantes, como el gas natural, la reutilizacin de

empaques y el reciclaje tambin entran en su compromisos

Cumplimiento de la legislacin ambiental aplicable y requisitos internos de nuestra

organizacin.
Certificacin ambiental reconocida internacionalmente, ISO 14001, en todas nuestras

operaciones de fabricacin.
Fomentar entre los empleados de Bavaria el respeto por nuestro entorno tanto dentro

como fuera de nuestro lugar de trabajo

Liderar la gestin del agua como recurso natural tanto en nuestras instalaciones como en

toda la cadena de suministro.

Reducir la contaminacin atmosfrica controlando las operaciones, en toda la cadena de

suministro, incluida la distribucin de los productos Bavaria.

Crear una cadena de produccin circular, donde los productos se fabriquen usando slo

recursos renovables o material reciclado y hacer de nuestros principales residuos un

recurso valioso.
El consumo racional de los productos en la utilizacin de la cerveza contribuir a

reducir daos a nuestro medio ambiente proteger la biodiversidad.

OBJETIVOS AMBIENTALES

Estamos comprometidos con el medio ambiente y participamos activamente en los diferentes

programas de Bavaria y Secretaria de Medio Ambiente, cuyo objetivo es sensibilidad y adoptar

las mejores prcticas ambientales con respecto a la disminucin de consumo de agua, energa y

produccin de residuos.

Para lograr un impacto real y duradero Bavaria tiene como objetivo trabajar en equipo y

desarrollar una cultura sostenible exitosa a nivel global que demuestre que los verdaderos

cambios son posibles si se trabaja con compromiso con el propsito de sumar esfuerzos y

maximizar el efecto de nuestras intervenciones en beneficio del medioambiente, solo si se

trabaja en equipo se podr lograr un impacto ambiental positivo como legado para generaciones

futuras, con sueos por un mundo mejor pero tambin con resultados y aporte significativo.

ANLISIS AMBIENTAL DE BAVARIA

Bavaria busca inicialmente obtener un conocimiento general, en la medida de las posibilidades,

de las caractersticas del medio en el cual se circunscribe el Plan Parcial, para establecer una

lnea base que posteriormente permita realizar una evaluacin de las actividades que se pueden

llegar a desarrollar en la zona y de sus consecuentes impactos en el ambiente donde estn

ubicada sus fbricas, para luego establecern lineamientos generales a tener en cuenta para la

prevencin, control, mitigacin o compensacin de posibles impactos medioambientales

asociados al desarrollo del rea para luego formular a nivel general propuestas para mejorar la

calidad del ambiente.

MEDIDAS DE MANEJO AMBIENTAL DE BAVARIA

Bavaria analizaran los aspectos e impactos ambientales de acuerdo a las posibles actividades que

se puedan generar para el desarrollo de la planta, cumpliendo con los determinantes ambientales

establecidos por la Secretara Distrital de Ambiente y teniendo en cuenta el manejo de impactos,

se identificaron los posibles aspectos ambientales a producirse y las actividades respectivas que

los generan, se proceder a realizar la evaluacin de los mismos a travs de la matriz ambiental

propuesta, obtenindose su importancia respectiva, adems presentara de manera detallada, una

descripcin de las medidas de prevencin, control, mitigacin y compensacin, de impactos

ambientales negativos generados como consecuencia de las actividades propias de la empresa

Bavaria para minimizar el efecto de los impactos ambientales que se presenten.

 SISTEMA DE GESTIN AMBIENTAL DE BAVARIA

Prevenir, disminuir o mitigar los efectos negativos que pudiesen llegar a causarse sobre

los recursos naturales.

Procurar un adecuado manejo de los recursos naturales requeridos para la construccin de

sus plantas.
Prevenir, disminuir o mitigar los efectos negativos causados por el proyecto sobre la

salud, el bienestar y la calidad de vida de los habitantes del rea de influencia directa de

las plantas.
Maximizar los efectos positivos identificados.
Cumplir con la legislacin ambiental

GLADIS SAPUYES COCACOLA

COCA-COLA

Para la Compaa Coca-Cola, el medio ambiente es una prioridad que est incorporada en la

gestin de nuestro negocio con el claro objetivo de contribuir con soluciones a los impactos

medioambientales que genera nuestra actividad. Nuestro xito a largo plazo radica en poder

refrescar a nuestros consumidores cada da y en cualquier lugar, pero tambin en hacerlo de

forma sostenible desde el punto de vista medioambiental, integrando en nuestro negocio

prcticas responsables y minimizando todos nuestros impactos en el medio ambiente. Tenemos el

compromiso de proteger, conservar y mejorar el medio ambiente y para ello hemos desarrollado

eKOsystem, el Sistema de Gestin Medioam-biental de la Compaa Coca-Cola.

El eKOsystem est formado por 5 polticas que describen las responsabilidades

medioambientales de la Compaa Coca-Cola y que utilizamos como gua medioambiental para

el desarrollo de nuestro negocio en todo el mundo. Cada una de estas polticas contiene

requerimientos especficos y prcticas para nuestras operaciones diarias que son fundamentales

para alcanzar unos resultados consistentes con un liderazgo medioambiental.

CONTAMINACIN QUE CAUSA AL MEDIO AMBIENTE

El impacto ambiental Las latas de las gaseosas son muy dainas ya que involucran
producido por la mucho CO2, La contaminacin del aluminio es preocupante
contaminacin del pues la industria del aluminio vierte millones de toneladas al
aluminio ao de gases de efecto invernadero, tales como el dixido de
carbono, que contribuyen al calentamiento global. Adems
del dixido de carbono la fundicin del aluminio tambin
produce xido de azufre y xido de nitrgeno, gases muy
txicos presentes en la lluvia cida.
Contaminacin del agua Contamina las fuentes de agua con sus desechos en muchas
partes del mundo. Los principales contaminantes del agua
son desechos txicos, estos son arrojados, por empresas y
fbricas que vierten toneladas de veneno a ros, lagos, valles
y ocanos.
Contaminacin visual: Se produce por instalaciones industriales, edificios e
infraestructuras que deterioran la esttica del medio.
Contaminacin del Es la incorporacin al suelo de materias extraas, como
suelo: basura, desechos txicos, productos qumicos, y desechos
industriales.
La contaminacin del suelo produce un desequilibrio fsico,
qumico y biolgico que afecta negativamente las plantas,
animales y humanos.
Las botellas plsticas y dems desechos generadas por esta
empresa se volvi un verdadero problema ambiental, pues
este desecho a causando una fuerte contaminacin en
nuestro planeta y por ende consecuencias de desastres
naturales que nos afectado enormemente
Contaminacin La contaminacin del aire es cualquier tipo de polucin que
atmosfrica: actu en la atmsfera, ya por culpa de diversas partculas
suspendidas, como polvo, humo, o diversos gases, que
alteran la composicin fsica y qumica normal del aire,
afectando la vida animal y vegetal, toda vez que estas
sustancias suspendidas en el aire, no pueden ser eliminadas
o degradadas mediante los siclos naturales del carbono o el
del nitrgeno.
 http://www.nuevatribuna.es/articulo/medio-ambiente/coca-cola-la-gran-depredadora-de-

agua/20110426104813053759.html

POLTICA MEDIOAMBIENTAL DE COCA-COLA

En Coca-Cola creemos firmemente que nuestro xito empresarial presente y futuro depende del

desarrollo de un negocio ambientalmente sostenible en todas aquellas comunidades donde

operamos. Nuestra responsabilidad se centra en asegurar la fabricacin, venta y distribucin de

nuestros productos respetando nuestro entorno ambiental. Esta responsabilidad es parte de

nuestra cultura en toda la organizacin, lo que nos permite disponer de recursos, as como hacer

partcipes y responsables a todos los empleados que forman parte del Grupo Coca-Cola.

Las empresas que componen el Grupo Coca-Cola Iberia se comprometen a dirigir su negocio de

forma que proteja y conserve el medio ambiente, poniendo foco en la reduccin de nuestra huella

ambiental. Nuestros esfuerzos en medio ambiente se centran en:

Cumplimiento de la legislacin ambiental aplicable y requisitos internos de nuestra

organizacin.

Certificacin ambiental reconocida internacionalmente, ISO 14001, en todas nuestras

operaciones de fabricacin.

Establecer una Visin Ambiental, Hoja de Ruta y objetivos concretos en el rea

ambiental.

Fomentar entre los empleados del Grupo Coca-Cola el respeto por nuestro entorno tanto

dentro como fuera de nuestro lugar de trabajo.

Asegurar la eficiencia en el uso de los recursos materiales as como el origen sostenible

de los mismos.
 Liderar la gestin del agua como recurso natural tanto en nuestras instalaciones como en

toda la cadena de suministro.

Apostar por las energas renovables, reduciendo la dependencia de combustibles fsiles

en nuestras instalaciones.

Reducir la huella de carbono de nuestras operaciones, influyendo adems, en toda nuestra

cadena de suministro, incluida la distribucin de nuestros productos.

Mejorar la distribucin de nuestros productos desde la sostenibilidad.

Hacer de nuestros principales residuos un recurso valioso para la sociedad, apostando por

el reciclado y el diseo de envases sostenibles para nuestros productos.

Proteger y conservar la biodiversidad de las reas donde se encuentran nuestras

instalaciones, reas de donde provienen nuestros principales ingredientes y en aquellas

donde aportamos recursos con nuestros stakeholders.

Colaborar y mantener un dilogo abierto con nuestros principales stakeholders en materia

ambiental para seguir mejorando en sostenibilidad.

OBJETIVOS AMBIENTALES

Mejorar la eficiencia del consumo de agua en un 25%. Coca-Cola va a mejorar su

eficiencia del consumo de agua por litro de producto elaborado gracias a la introduccin

de avances operativos en todo el sistema Coca-Cola.

Reducir las emisiones de CO2 inherentes al refresco que tienes en la mano en un 25%.

Coca-Cola va a trabajar para disminuir las emisiones de gases con efecto invernadero en

toda su cadena de valor a travs de una reduccin generalizada de la huella energtica de

las emisiones de carbono de todos sus procesos industriales, sus formatos de envases, sus
 vehculos de reparto, su maquinaria de refrigeracin y su aprovisionamiento de

ingredientes.
Aprovisionamiento responsable de los materiales destinados a los envases PlantBottle.

Coca-Cola va a colaborar con WWF para evaluar el comportamiento social y

medioambiental de materiales de origen vegetal para su posible utilizacin en los envases

PlantBottle. Esta iniciativa permitir a la Compaa cumplir su objetivo de utilizar un

30% de materiales de origen vegetal en todas sus botellas de plstico PET antes de 2020.
Aprovisionamiento sostenible de los ingredientes agrcolas principales. Coca-Cola va a

trabajar para aprovisionarse de manera sostenible de sus ingredientes principales, entre

ellos la caa de azcar, la remolacha azucarera, el maz, el t, el caf, el aceite de palma,

la soja, la fibra y pulpa de papel, y la naranja. Coca-Cola tambin ha instaurado unas

Directrices en defensa de la Agricultura Sostenible y va a colaborar y para implantarlas

en todo el sistema Coca-Cola en lo que respecta a las materias primas enumeradas

anteriormente. Asimismo, Coca-Cola est trabajando para abastecerse sosteniblemente de

limn, uva, manzana y mango.

Adems de los objetivos de desarrollo conjuntamente con WWF, Coca-Cola ha

reafirmado su objetivo de la reposicin de agua y desarrollado su objetivo de

recuperacin de latas hasta 2020 para incluir:

Reponer el 100% del agua consumida. Coca-Cola va a devolver al medio ambiente, tras

su depuracin, el agua procedente de sus procesos industriales en una proporcin que

permita la sostenibilidad de la vida acutica. Adems, va a reponer el agua utilizada en

sus bebidas acabadas dando continuidad a sus proyectos de proteccin del agua con fines
 sociales en colaboracin con socios comerciales de ms de cien pases. Hasta la fecha,

Coca-Cola, gracias a su la labor de reposicin del agua, ha equilibrado aproximadamente

el 52% del volumen de sus productos a travs de 468 proyectos.

Alcanzar una tasa de recuperacin de latas y botellas del 75% en los mercados

desarrollados. Coca-Cola va a colaborar con el sector bebidas y con diversas

organizaciones locales con el fin de establecer unas bases de informacin mnimas e

impulsar la recuperacin y reciclado en los mercados desarrollados. La Compaa va a

continuar tanto reduciendo el volumen de materiales y la energa utilizados en sus

envases como utilizando materiales reciclados y renovables.

www.ambientum.com/politica-ambiental-empresas/COCA-COLA

JULIANA PATIO ALPINA:

ALPINA

La empresa ALPINA S.A, haciendo parte del sector de produccin de lcteos busca ser lderes

en la satisfaccin de las necesidades del consumidor con alimentos y bebidas saludables,

con atributos de confianza, cercana y valor agregado; siendo responsables con los

accionistas, colaboradores, cliente, sociedad y medio ambiente, en el ltimo componente, se

compromete al estricto cumplimiento de ley general de bases del Ambiente y de cualquier otra

ley o normativa que regule a este. Para ello, se ha propuesto instaurar un Sistema de Gestin

Ambiental que ser revisado peridicamente cumpliendo a cabalidad el concepto de

mejoramiento continuo, aplicndolo en todos sus procesos productivos.

Alpina se visualiza como una compaa reconocida por su liderazgo, competitividad e

innovacin, cuyos productos y servicios son la opcin preferida del consumidor colombiano, con

participacin destacada en la comunidad andina y presencia en otros mercados, por tanto,

mantendr capacitados a los empleados y tendr informacin actualizada de todos los

documentos medio ambientales que sean de utilidad o que aporten al cumplimiento de esta

expectativa. Adems, se tendr un estricto seguimiento de las maquinarias para asegurar un

entorno laboral seguro a todos sus empleados y que generen un excelente producto de calidad a

los consumidores.

La empresa por otra parte, centrar su preocupacin ambiental en la minimizacin del impacto

por la generacin de productos lcteos que podra alterar al medio ambiente, por medio de

investigaciones para cualificar y mejorar los procesos de produccin de lacteos, aplicando

criterios preventivos ante eventuales emergencias que tengan un impacto negativo sobre el medio

ambiente.

CONTAMINACIN QUE CAUSA AL MEDIO AMBIENTE

El impacto ambiental El problema de este tipo de bolsas, de las que apenas
producido por la bolsa se recicla un 10%, es que resultan altamente
contaminantes desde el mismo momento en el que
comienza su produccin hasta que finaliza su vida
til. En la elaboracin de cada bolsa de plstico
intervienen diversos agentes altamente
contaminantes como petrleo que, adems, requieren
una gran cantidad de energa para licuar y solidificar
lo que posteriormente conocemos como polietileno.
Contaminacin atmosfrica Las emisiones de las plantas a carbn desencadenan
ataques de asma en los nios y estn relacionadas con
enfermedades respiratorias que incapacitan y matan.
Invertir en plantas de energa a base carbn sucio para
satisfacer nuestras necesidades de energa somete a
nuestros hijos y nietos a dcadas de enfermedades e
impactos dainos a la salud y el medio ambiente.
Contaminacin visual La contaminacin visual seria la publicidad de alpina
ya que con esto trae consecuencias negativas.

POLTICA MEDIOAMBIENTAL

Despus de identificar los efectos contaminantes que generaba su proceso productivo, Alpina

encontr que los mayores impactos estaban en tres reas: agua, energa y reduccin de residuos.
Por esto, dio inicio a un programa de proteccin del medio ambiente, con el que puso en marcha

herramientas para reducir de forma efectiva el impacto ambiental

Con sostenibilidad energtica, hizo un mejor aprovechamiento energtico de biogs, en busca de

reducir las emisiones de gases efecto invernadero; adems, trabaj en la merma del consumo de

energa elctrica en las plantas y en los edificios administrativos.

Su herramienta de sostenibilidad hdrica se concentr en la reutilizacin del agua que contiene

carga orgnica en otros procesos de limpieza.

En su anlisis del ciclo de vida de los productos, se estudi si pueden reutilizarse los recursos

que sobran de la elaboracin de un producto.

Tambin se redisearon los empaques por otros con menores efectos contaminantes.

Por ltimo, con la puesta en marcha de la herramienta de la contabilidad ambiental, se busca que

los accionistas vean reflejados positivamente los costos de los programas en los rendimientos de

la compaa.

Adems, se han firmado convenios con los proveedores para que sus plantas queden cerca de las

de Alpina, y as reducir el uso de gasolina y el envo de CO2 a la capa de ozono.

LOS RESULTADOS SON EVIDENTES

Agua: reduccin del 76 % en consumo, y remocin de la carga orgnica del 97,7%,

superior a la exigida en Colombia, que es del 22%.

Energa y aire: con los proyectos de auto generacin de energa, se dejaron de consumir

64.104 galones de ACPM al ao.

A esto se suma una huella de carbono total estimada en 105.721 toneladas anuales de

CO2.
 Residuos y materiales: se ha logrado aprovechar los residuos posindustriales en ms de

20 %, estimado en 13.000 toneladas anuales.

A lo anterior se suman otras actividades como el reso de papel y la devolucin de

empaques y embalajes a los proveedores para minimizar el impacto de los residuos y no

generar ms residuos.

Agua: proteger las fuentes hdricas que abastecen la operacin y hacer un uso racional y

eficiente de este insumo.

Materiales y Residuos: reducir el consumo de materiales y la generacin de residuos,

promoviendo el manejo integral de los mismos, a travs de la reutilizacin del reciclaje.

Energa y Cambio Climtico: generar eficiencias en el uso de los recursos energticos,

migrando hacia tecnologas ms eficientes, renovables y ms limpias, disminuyendo las

emisiones atmosfricas, enfocados en la reduccin de la huella de carbono.

Con esta iniciativa, Alpina contina desarrollando acciones orientadas a generar un

impacto positivo en su entorno y en toda su cadena de valor, generando prosperidad

colectiva en los lugares donde est presente.

 LEIDY DANIELA GUARIN PINEDA

CORONA

Corona es una multinacional colombiana con 135 aos de historia empresarial. Est compuesta

por seis unidades estratgicas de negocio dedicadas a la manufactura y comercializacin de

productos para el hogar y la construccin. Cuenta con 19 plantas de manufactura en Colombia, 3

en Estados Unidos, 3 en Centro Amrica, 3 en Mxico y una en Brasil, as como con una oficina

de suministros globales en China y una comercializadora en Mxico. Genera ms de 14.000

empleos. Exporta sus productos a diversos mercados alrededor del mundo, incluyendo Estados

Unidos, Canad, Mxico, Brasil, Chile, Venezuela, Centro Amrica, el Caribe, Italia, Espaa y el

Reino Unido.

Corona es lder en el sector de la remodelacin y la construccin en Colombia y un slido

competidor en otros pases.

Todas las operaciones internas y externas de Corona estn sustentadas en un Cdigo de tica que

recoge los valores de la compaa y busca promover prcticas empresariales transparentes.

Corona est comprometida con el desarrollo sostenible de la sociedad y el planeta desde la

perspectiva de la triple cuenta de resultados, es decir, en trminos sociales, econmicos y

ambientales.

Las acciones que realiza en el presente buscan garantizar a las futuras generaciones la

satisfaccin de sus necesidades. Desarrolla proyectos en donde aprovechando sus fortalezas de

negocio genera valor compartido para sus grupos de inters.

CONTAMINACIN GENERADA POR CORONA

Componen Descripcin
te
Ambiental
RUIDO: Dentro de la planta de
produccin Corona, se maneja
maquinarias y equipos que
emiten bastante ruido, generando
una contaminacin auditiva,
tanto para el entorno laboral
como para la comunidad, ya que
dada su ubicacin geogrfica,
est rodeada de comunidad.
AGUA Debido a los procesos de lavado
de la materia prima y los
diferentes productos qumicos
como esmaltes, el agua residual
queda altamente contaminada y
posteriormente es emitida a la
red de alcantarillado que es
conducida a las fuentes de agua
naturales.
AIRE A travs de los hornos que se
utilizan, estos tienen chimeneas
que van al exterior, produciendo
emisiones de dixido de carbono,
lo que se convierte en gases de
efecto invernadero que mediante
el proceso de evaporacin hace
que se sobrecargue las nubes y se
produzcan fuertes lluvias e
inundaciones.
SUELO A nivel de toda la planta se
generan residuos slidos ya sea
por el material sobrante
(escombros de arcilla) producto
de cada uno de los procesos o de
la planta de personal operativa.
CAMBIO CLIMTICO
Accin dentro del Plan de Manejo
Ambiental
La empresa tiene instalado un sistema de
silenciadores, los cuales ayudan a
minimizar el ruido, reduciendo de esta
manera el impacto.
Se maneja un sistema de filtroprensado
que reduce la carga contaminante que se
dispone en el sistema de alcantarillado
en un 95%.
Se ha reducido el consumo de energa
elctrica en 3% por la reconversin
tecnolgica de compresores de aire que
se utilizan en los procesos de
manufactura.
Se ha reestruccturado la maquinaria a
nivel tecnolgico, con el fin de que sea
ms eficiente el proceso de quemado de
las piezas y de esta manera reducir la
huella de carbono.
Corona en cumplimiento de la
normatividad, ejecuta un trabajo de
concientizacin a todo su personal, para
la adecuada clasificacin de los residuos
desde la fuente.
En el caso de los residuos generados por
los procesos productivos, se realiza la
disposicin de estos mediante la
empresa de servicios pblicos y se dona
el que se pueda reutilizar a la fundacin
cree.
Reconociendo el impacto de la operacin en el cambio climtico, Vajillas Corona trabaja por la

reduccin de la huella de carbono (gases efecto invernadero) en las operaciones de manufactura

y logstica. Es por eso que en este frente se disminuyeron dichas emisiones en 7% con respecto a

la lnea base (2010), con un incremento en la productividad del 7% disminuyendo el ndice de

toneladas equivalentes de CO2 que pas de 1.070 en el 2010 a 0.990 en el 2014.

Adicionalmente redujo el consumo de energa elctrica en 3% por la reconversin tecnolgica de

compresores de aire que se utilizan en los procesos de manufactura. Tambin se redujo en 50%

el consumo de energa por iluminacin.

ECOEFICIENCIA

El desarrollo normal de la operacin de Vajillas Corona exige un uso intensivo de energa y agua,

y genera una alta cantidad de residuos slidos en el proceso de produccin. Por eso enfoca sus

esfuerzos tecnolgicos frente al uso ecoeficiente de todos los recursos.

En el consumo de agua potable, por ejemplo, se logr reducir de 168.000 metros cbicos en

2012, a un proyectando a cierre de 2014 de 77.300 metros cbicos. Un 46% menos en dos aos.

Ha invertido entre 2013 y 2014 ms de $200 millones de pesos en la reconversin tecnolgica de

su sistema de tratamiento de agua industrial, que garantiza cero vertimientos de esta ndole.

RECURSOS NATURALES

Vajillas Corona, buscando aprovechar de manera eficiente los recursos naturales, especialmente

el agua, gener este ao los menores impactos posibles en el ecosistema. La recirculacin de

agua industrial (que disminuy el consumo de agua potable), la reincorporacin de agua

industrial al proceso, una mayor capacidad de almacenamiento de aguas lluvias, permiti reducir

la huella hdrica de la operacin.

En articulacin con la autoridad ambiental, la comunidad y diferentes entes territoriales se

proyecta la siembra de 2.500 rboles en las cabeceras de las cuencas de las quebradas la Valeria,

La Miel y el Ro Medelln.

CUMPLIMIENTO NORMATIVO

El efectivo cumplimiento de la ley, el continuo monitoreo y adecuado manejo de los riesgos

ambientales contribuyeron a la sostenibilidad y competitividad de la operacin de Vajillas

Corona. De hecho, este ao se logr implementar el software de cumplimiento ambiental

corporativo, darle seguimiento a temas regulatorios en la cadena de valor, el cumplimiento de los

Planes de Manejo Ambientales (PMAs) al 95% al finalizar este ao.

PORTAFOLIO DE PRODUCTOS VERDES

Todo el portafolio de productos fabricado por Vajillas Corona est enmarcado en procesos de

produccin responsables con el medio ambiente. En este sentido, se tienen acciones en diferentes

frentes como: la certificacin ISO14001:2004, la fabricacin de productos con un ciclo de

recirculacin de agua industrial cerrado, cero vertimientos de agua industrial a fuentes de agua

superficial y alcantarillados, reciclaje de materias primas, cumplimiento en emisiones

atmosfricas.

POLTICA AMBIENTAL: Implementar una cultura de conciencia ambiental en todos sus

empleados. A travs de buenas prcticas y de sistemas de gestin, logrando un control efectivo

sobre los posibles impactos que su actividad industrial puede generar sobre el entorno,

convirtindose as en un ejemplo de sostenibilidad ambiental.

OBJETIVOS AMBIENTALES:

Mejorar la produccin, siendo ms eficientes en cada uno de los procesos.

Realizar compensacin ambiental, a medida que se utilicen los recursos naturales.

Capacitar a la comunidad y generar conciencia ambiental.

ACTIVIDADES DE MANEJO AMBIENTAL:

Reducir en el consumo de agua potable y energa, cero vertimientos, la disminucin de gases tipo

invernadero y planes de reforestacin son varias de las acciones que viene adelantando Vajillas

Corona como parte de su compromiso con una produccin sostenible.

Por otra parte con la poltica de las tres erres: Reutilizar, Reducir y Reciclar. Durante las ltimas

dcadas, Corona ha implementado varias estrategias que le permiten reciclar y recircular el agua

en varios procesos industriales mediante un sistema de filtroprensado que reduce la carga

contaminante que se dispone en el sistema de alcantarillado en un 95%, se reduce el consumo de

agua potable que puede ser utilizada para el consumo humano, esto produce un producto de

buena calidad como lo es darle un uso a la arcilla residual de Vajillas Corona, la cual ha sido el

punto de partida para que la Corporacin Crece se ideara un proyecto para convertir esta arcilla

en una herramienta pedaggica para algunas instituciones educativas de Caldas y del rea

metropolitana.

CUADRO DE ROLES

NOMBRE ESTUDIANTE ROL EMPRESA

JULIANA PATIO Evaluador Alpina
ARNOLD BURBANO CANCIMANCE Alertas Bavaria
LEIDY DANIELA GUARIN PINEDA Compilador Corona
GLADIS DEL ROCIO SAPUYES Entregas Coca-Cola

EMPRESA SELECCIONADA POR EL GRUPO:

LADRILLOS DEL SUR

CUADRO CON LOS TIPOS DE CONTAMINACIN QUE GENERA LA EMPRESA

ESCOGIDA.

CONTAMINANTES QUE PRESENTA AL MEDIO AMBIENTE

Contaminacin Los hornos para quemar el tabique rojo se encuentran muy cerca de
atmosfrica las reas pobladas, ocasionando severos daos a la salud tanto a las
personas que trabajan en las ladrilleras como a aquellos que viven
en la regin al respirar el aire contaminado.
Algunos contaminantes que se emiten son xido de nitrgeno,
monxido de carbono, dixido de azufre, compuestos
orgnicos totales, partculas menores y gases de efecto
invernadero como el metano, estas partculas se generan durante el
proceso se coccin del ladrillo, el cual puede ir de 48 a 72 horas y
el impacto al medio ambiente depende de las horas trabajadas, de la
carga y de la cantidad de combustible utilizada en el proceso
Contaminacin los contaminantes concentrados en la atmsfera caen con el agua
del agua sobre ecosistemas acuticos y terrestres, por lo que contaminan el
agua de los diferentes afluentes existentes en el sector, adems , no
procesan sus aguas residuales y degradan la calidad de las aguas
superficiales
Impacto sobre Tambin es una cuestin grave porque estos contaminantes se
los suelos combinan con las caractersticas propias del suelo y pueden derivar
en otros contaminantes que le dan al suelo directamente y tambin
contaminar los mantos freticos
Erosin de los Las ladrilleras utilizan deficientes e inadecuados sistemas de
suelos explotacin de arcillas, inducen crcavas, eliminan capa vegetal del
suelo, afectan la esttica del paisaje.

Resumen de la bsqueda de informacin de gestin ambiental de la empresa escogida.

Ladrillos del Sur se rige bajo la norma tcnica Colombiana NTC 6033 de criterios ambientales

para ladrillos y bloques de arcilla, la cual establece cada uno de los requisitos y condiciones que

debe cumplir los procesos que hacen parte de la fabricacin de ladrillos.

POLITICA AMBIENTAL

Ladrillera del sur se compromete a promover una produccin ms limpia y segura, que sea

sostenible con el medio ambiente. Capacitando y creando conciencia a nuestros empleados

atreves de nuestros sistemas de gestin, no solo pretende limitarse a cumplir lo estipulado en la

legislacin y normatividad ambiental, si no que aspira ir ms all, protegiendo y haciendo uso

sostenible de los recursos naturales que utiliza en su proceso productivo.

Se compromete a mejorar continuamente, innovar, modernizarse y aumentar la calidad de sus

procesos productivos, siempre teniendo como una prioridad la sostenibilidad ambiental,

cumpliendo con los requerimientos que establece el Estado en la Legislacin y normatividad

ambiental vigente.

IMPACTO AMBIENTAL

La fabricacin de ladrillo es una actividad productiva que, adems de dar sustento a centenares

de familias, genera un insumo bsico para la industria de la construccin. Pero tambin podemos

referirnos a que esta actividad utiliza combustibles altamente contaminantes como lo son las

llantas, aceites y residuos industriales, entre otros.

Los principales impactos que genera la actividad de fabricacin de ladrillos son sobre la calidad

del aire y sobre la morfologa del terreno.

En el primer caso debido principalmente a las emisiones de humos procedentes de los hornos en

la etapa de coccin donde este afecta y que causan efectos directos e indirectos sobre la salud

humana, la flora, la fauna, los cuerpos de agua, y contribuyen al cambio climtico global.
En el segundo caso porque la explotacin de las canteras produce excavaciones que no solamente

afectan el paisaje sino tambin la estructura y configuracin del terreno ocasionando

deforestacin, prdida de la capa productiva del suelo y erosin

Factores de influencia

Los factores que influyen en el grado y riesgo de contaminacin ambiental por la industria

Ladrillera son:

Ubicacin de la planta productora

Calidad del aire en la zona donde se ubica la planta

Materia prima

Tecnologa de fabricacin empleada (tipo de horno)

Tipo de combustible utilizado

Sistemas de control, eficiencia y prcticas operativas

Condiciones climticas y configuracin topogrfica

EFECTO SOBRE LA SALUD HUMANA

Las enfermedades producidas por las ladrilleras dan como consecuencia el encontrar un alto

ndice de enfermedades respiratorias y pulmonares, que se producen por la contaminacin de

partculas que intervienen en el proceso de elaboracin y diferentes qumicos perjudicando tanto

nios como adultos en las zonas aledaas a estas.

Qumicos causantes de enfermedades

EL ACIDO SULFRICO
Es muy corrosivo e irritante y afecta directamente el rea de la piel, los ojos, y las vas

respiratorias adems del tubo digestivo con lo que entra en contacto si ocurre una exposicin a

concentraciones elevadas.

Respirar vapores cido sulfrico puede producir erosin en los dientes e irritacin en las vas

respiratorias.

Al contacto con la piel y las mucosas de los ojos produce graves quemaduras o puede producir

ceguera.

Respirar cido sulfrico en los niveles que se encuentran en el aire en un da con alta

contaminacin puede dificultar la respiracin.

Este cido puede liberar dixido de azufre gaseoso, cuyo nivel de toxicidad es muy alto y el

contacto reiterado con soluciones diluidas puede producir dermatitis, en tanto la inhalacin

prolongada o frecuente del vapor de cido sulfrico puede causar inflamacin del aparato

respiratorio, lo cual puede ocasionar bronquitis crnica.

ACIDO SULFHDRICO

Puede producir irritacin de los ojos, la nariz o la garganta.

Tambin puede provocar dificultades respiratorias en personas asmticas.

Las breves exposiciones a concentraciones altas de cido sulfhdrico pueden causar perdida del

conocimiento y posiblemente la muerte.

En la mayora de los casos, las personas que pierden el conocimiento suelen recuperarse sin

sufrir otros efectos; Sin embargo puede causar dolor de cabeza, poca capacidad para

concentrarse, mala memoria y mala funcin motora estos pueden ser permanentes o a largo

plazo.
Una de las enfermedades producidas por el cido sulfhdrico son:

Neumona: La neumona o pulmona es una enfermedad del sistema respiratorio que consiste

en la inflamacin de los espacios alveolares de los pulmones por inhalacin de qumicos o

sustancias que se generan en el ambiente en la elaboracin de los ladrillos.

Monxido de Carbono (CO)

El monxido de carbono es un gas sin color, sin sabor y sin olor que es qumicamente inerte en

diferentes condiciones normales, que en bajas concentraciones, no producen ningn dao; mas

sin embargo, en elevadas concentraciones puede afectar seriamente en el metabolismo

respiratorio dada a la alta afinidad de la hemoglobina con este compuesto.

Si se respira en niveles elevados, el monxido de carbono puede causar la muerte por

envenenamiento en pocos minutos. Dentro de la poblacin ms vulnerable estn:

Las mujeres embarazadas y sus bebs

Los nios pequeos

Las personas mayores

Las personas que sufren de anemia

Las personas que padecen problemas del corazn y/o respiratorios

Dermatitis atpica; Se debe a una reaccin (similar a una alergia) en la piel, que lleva a

hinchazn y enrojecimiento continuos. Las personas con dermatitis atpica pueden ser ms

sensibles debido a que su piel carece de ciertas protenas.

COMPOSICIN DE LA MATERIA PRIMA

Una primera subdivisin de los componentes de la materia prima para la produccin de ladrillo

es la siguiente:

1. Arcilla propiamente dicha;

2. Esqueleto de material de dimensin granulomtrica ms gruesa

3. Impurezas de mayores dimensiones (arenas, rocas, fsiles, etc.).

4. Sustancias qumicas diversas;

Arcillas Estn constituidas por compuestos de slice, almina y agua. Las arcillas son

responsables de las caractersticas tpicas de los materiales para ladrillo, como la cohesin, la

plasticidad, la trabajabilidad y la resistencia mecnica del producto en seco y cocido.

Esqueleto de granulometra ms gruesa constituido por varios materiales:

Cuarzo, llamado tambin slice libre, comnmente conocido como arena silcea, los

porcentajes en peso de este componente en las materias primas normales usadas en la

fabricacin del ladrillo pueden variar entre el 15 y 30% aproximadamente.

Carbonatos de calcio y magnesio, normalmente, los carbonatos que se encuentran en los

materiales arcillosos para el ladrillo estn constituidos preferentemente por carbonato de

calcio y en menor medida por el magnesio.

xidos metlicos, excluyendo los xidos de Ca y Mg que ya hemos citado, los ms

comunes son el xido frrico (Fe2O3) y el ferroso (FeO) que se encuentran en los

materiales comunes para ladrillo en porcentajes variables hasta un mximo de

aproximadamente el 10%.
 Feldespatos, son compuestos de base silico-aluminosa, presente en la arcilla con

granulometra finsima, se comportan como inertes y solo en coccin reaccionan con las

partculas arcillosas.

Micas, son compuestos de estructura y composicin bastante compleja, generalmente

presentes en forma de lminas doradas y brillantes a simple vista.

Impurezas gruesas En el material procedente directamente de la cantera frecuentemente

hay presentes gravas y rocas que eliminan para no comprometer el funcionamiento de las

maquinarias.

Sustancias qumicas diversas, entre las cuales:

Sulfatos y sulfuros (piritas), se hace referencia a los suelos compuestos fcilmente

solubles, la presencia de piritas en un material arcilloso puede provocar la formacin de

sulfatos durante la coccin como eflorescencias, respecto a las emisiones de azufre y de

metales alcalinos en la atmsfera del horno.

Cloro y Flor, no siempre estn presentes en la materia prima, pero incluso en

pequesimas cantidades suponen una preocupacin.

Compuestos orgnicos, estn presentes en cantidades apreciables en la capa superficial de

los yacimientos, que no deben utilizarse nunca, en el material para ladrillos el porcentaje

es insignificante, si est presente disminuye la porosidad del material y provoca ms

rupturas en el secado.
Tipos de contaminacin que se genera, de acuerdo con cada una de las actividades que se

realizan en la organizacin:

PROCESOS QUE GENERAN CONTAMINACIN:

COCCIN:

La fabricacin de ladrillos, tejas y otros productos de arcilla cocidos de forma artesanal, se ha

convertido en un problema ecolgico en muchas ciudades de nuestro pas, debido al tipo de

combustibles que se utilizan para la coccin de esos productos: lea, llantas, madera, plsticos o

textiles, entre otros, al ser quemados, emiten una gran cantidad de gases a la atmsfera, como

monxido de carbono, xidos de nitrgeno, bixido de azufre y partculas slidas. Por ello es
prioritario atender el problema de las fuentes emisoras de estos gases y, a la vez, mejorar las

condiciones de fabricacin de los fabricantes, ya que de esta actividad dependen numerosas

familias. Se requieren, pues, otros combustibles que puedan cubrir los requerimientos de energa

necesarios para la coccin de los productos y que sustituyan a los que hasta ahora se han

empleado para la elaboracin de ladrillos.

La gran mayora de ladrilleras de micro y pequeo tamao presentan un alto grado de

informalidad y utilizan tcnicas artesanales para la fabricacin de sus productos. La planta de

fabricacin est representada bsicamente por el horno y un espacio de terreno como patio de

labranza. Las ladrilleras artesanales emplean hornos fijos de fuego directo, techo abierto y tiro

ascendente para la coccin tambin denominada quemado o simplemente quema de ladrillos.

CONTAMINANTES:

El uso de estos materiales como combustible genera emisiones de gases altamente txicos

y cancergenos como xidos de azufre (SOx), xidos de nitrgeno (NOx), compuestos orgnicos

voltiles (COV), hidrocarburos aromticos poli nucleares, dioxinas, furanos, benceno, bifenilos

poli clorados y metales pesados como As, Cd, Ni, Zn, Hg, Cr, V, etc., estos elementos y

compuestos provocan irritacin a la piel, ojos y membranas mucosas, trastornos en las vas

respiratorias, en el sistema nervioso central, depresin y eventualmente cncer; caractersticas

que los hacen inaceptables para ser utilizados con este fin.
 CONCLUSIONES

El desarrollo de las actividades de la presente fase, fue muy interesante, ya que nos permiti

identificar los diferentes procesos productivos tanto en empresas grandes como en pequeas

empresas.

Se realiz la identificacin de los diferentes contaminantes producidos en los procesos

productivos y a su vez las medidas o estrategias de mitigacin.

Se desarrollaron habilidades para trabajo en grupo mediante la generacin de diferentes ideas por

parte de los integrantes.

Cada una de las temticas nos permiti hacer una reflexin sobre el cuidado y proteccin que

debemos darle al medio ambiente y nuestro ecosistema.

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