Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Alimentatia Sanatoasa
Alimentatia Sanatoasa
Proteinele sunt cele care construiesc trupul nostru, gasindu-se n muchi, oase, piele,
creier, ficat, inim. Noi le lum din alimentele de origine vegetal( fasole, mazre, nuci,
cereale, soia). i totui, nu trebuie s exagerm consumul de proteine, ele trebuind s
totalizeze doar 20% din alimentaia noastr zilnic. Un elev, aflat n cretere, are nevoie
numai de 100 g de proteine pe zi.
Glucidele, adic substanele dulci, sunt o surs important de energie pentru copil i
adolescent, dar nici aici nu trebuie s exagerm. Fiecare tnr tie asta! Luai glucidele
mai puin din dulciuri( ciocolate, ngheate ) i mai mult din fructele i legumele
proaspete, din cereale sau lapte. i nu uitai c exist glucide i n alimentele care n-au
gust dulce, cum ar fi pinea i cartofii; ns i acestea ngra.
Vitamina B este prezent n nuci, fasole, ou, ficat, lapte. n absena acestei vitamine, se
produc n final tulburri nervoase, uscarea pielii, cderea prului, oprirea creterii.
Vitamina D favorizeaz creterea oaselor. n lipsa ei, mai ales la copiii sraci, din rile
africane i asiatice, se produce boala numita rahitism (deformarea oaselor scheletului).
Oasele rmn moi, fr a putea s susin corespunztor greutatea corpului. Aceast
vitamin se gsete n untura de pete, unt, ficat, glbenuul de ou.
n fine, alimentele furnizeaz corpului nostru att ap, ct i sruri minerale, cum ar fi
calciul (mai ales din lapte), care contribuie la dezvoltarea oaselor, dar i alte sruri utile:
fosfor, fier, iod, magneziu, potasiu, toate necesare organismului.
Cele mai duntoare cinci alimente sunt: gogoile, buturile carbogazoase, cartofii
prjii, chipsurile, fructele de mare prjite deoarece ofer organismului o doz ,,
sntoas de toxine.