CURSO DE POSTGRADO

TOXICOLOGIA AVANZADA Y QUIMICA FORENSE

Modalidad a distancia
Se enviara por correo el material correspondiente. Se puede optar por una clase presencial
de un trabajo practico (ver abajo) a elegir por el alumno que se confirmara con los docentes
responsables del curso.
La evaluacin se enviara por correo y ser remitida por el alumno 24 horas despus.

Los alumnos interesados deben escribir a

Dra. Leda Giannuzzi Facultad de Ciencias Exactas. Universidad Nacional de La Plata.
Ctedra de Toxicologa y Qumica Legal. Universidad Nacional de La plata. Calle 47 y 115
(1900). La Plata. TE: 0221 4-25 0497, 425- 4853
leda@biol.unlp.edu.ar

Dr. Luis Alberto Ferrari (Consejo Profesional de Qumica) laferrari@unimoron.edu.ar

Carcter: terico - prctico

Costo = $ 200
Se enviara un cronograma de estudio a efectos de seguir el mismo en forma ordenada.
Inicio: primera semana de junio 2003
Finalizacin : semana 14 de junio 2003
Evaluacin final.
Otorga puntaje para el doctorado

Contenidos
I Toxicologa bsica y clnica
Dosis- respuesta. Tolerancia. Absorcin, distribucin y excrecin de txicos.
Biotransformacin de sustancias extraas al organismo (xenobiticos). Reacciones de fase I
y de fase II. Enzimologa. Factores que modulan la capacidad de biotransformacin.
Metabolitos reactivos. Interacciones con macromolculas. Peroxidacin de lpidos. Estrs
oxidativo. Conceptos en carcinognesis qumica.
Toxicolgica clnica: definicin, misiones y funciones. Clasificacin de las intoxicaciones:
por etiologa y evolucin. Diagnstico: Interrogatorio, examen fsico y exmenes
complementarios. Tratamiento: manejo general del paciente intoxicado, medidas de sostn,
decontaminacin, tratamiento especfico. Indicaciones y contraindicaciones. Concepto de
antdoto. Gua para la seleccin de medicamentos para un botiqun toxicolgico de
emergencias. Normas nacionales que regulan la actividad toxicolgica clnica. Principales
bases de datos toxicolgicos utilizadas en el asesoramiento toxicolgico.
II Toxicologa ambiental
Introduccin. Objetivos. Contaminantes. Efecto invernadero. Problemtica del ozono.
Contaminacin tipo Los Angeles. Contaminantes tipo Londres. Lluvia cida, accin
corrosiva. Inversin de temperatura. Modificaciones ambientales. Con efectos biolgicos
indirectos. Actuaciones a favor del medio ambiente. Algunos ejemplos puntuales de la
actividad pericial. Medio ambiente y trabajo. Consideraciones de la Legislacin vigente.
Plaguicidas y marco legal, disposiciones reglamentarias. Leyes protectoras del medio
ambiente. Disposiciones que reglamentan el transporte de sustancias txicas. Ley de
compuestos peligrosos, 24051. Ley de compuestos qumicos 24040. Plantas de tratamiento
y disposicin final. Residuos radioactivos.
Elementos metlicos. Arsnico. Origen de la intoxicacin. Mecanismo bioqumico de accin.
Intoxicacin aguda y crnica. (HACRE). Investigacin y valoracin en materiales biolgicos y
en aguas. Importancia en nuestro pas..
III Toxicologa analtica y forense
Estudio de los esquemas analticos para la identificacin inmediata de txicos en casos de
urgencia en muestras biolgicas u otros materiales. Materiales biolgicos aptos para una
pericia toxicolgica. Matrices comunes: sangre, orina, vsceras etc. Matrices no
tradicionales: pelos, uas, saliva. Divisin del material. Condiciones apropiadas para su
remisin al laboratorio. Apertura de los recipientes. Observaciones preliminares. Reserva
del material. Documento: cadena de custodia.
Aislamiento de txicos orgnicos fijos. Mtodos antiguos. Stass, Daubney-Nickolls, de
Alan Curry. Mtodos de extraccin directa: Fassi. Empleo de columna de relleno
especiales: Extrelut . Mtodos modernos: extraccin en fase slida, tipos de rellenos,
recuperacin del analito, pureza de eluatos.
Mtodos corrientes de eleccin en toxicologa analtica: mtodos inmunolgicos (ELISA,
FPIA), colorimetra (colour test, espectrofotomtricos), espectroscpicos (UV-IR),
cromatogrficos (TLC, HPTLC, HPLC, CG-NPD, CG-MS, LC-DAD). Ventajas y
desventajas de acuerdo al analito que se investiga. Otros mtodos an en prueba:
electroforesis capilar.
IV Qumica Legal
Identificacin en la prctica forense: Introduccin. Mtodos Generales de anlisis.
Antropologa forense. Manchas: mtodos biolgicos y qumicos actuales. Rol del
hematlogo, genetista y qumico en la identificacin de personas. Muestras o
materiales biolgicos.
Restos de deflagracin de plvoras: arma. tipos. Plvora de uso actual. Estudios de restos
de deflagracin de plvoras manos y prendas. a) toma de muestra y
preservacin. B). Estudios qumicos: colorimtricos e instrumentales (EAA y
Activacin Neutrnica) . Importancia en la determinacin de distancia de
disparo.
Documentologa: Estudios fsicos y qumicos de documentos. Mtodos actuales de
anlisis. Mtodos no convencionales. Exposicin de algunos casos.
Espectrometra de Luminiscencia-Raman. Antigedad de una tinta. Intentos por
establecer una metodologa reproducible. Inconvenientes. Digitalizacin de
imgenes como valiosa herramienta moderna en documentologa forense.
Manchas y rastros: El rol del bioqumico y del laboratorio de criminalista. Investigacin de
rastros. Manchas de sangre. Identificacin y especificacin de su origen por procedimientos
fsico qumicos y bioqumicos. Reacciones inmunohematolgicas para su diagnstico
especfico. Manchas de esperma. Caractersticas fsicas. Tcnicas microscpicas y
enzimticas para su investigacin. Pelos y fibras. Identificacin. Estructura. Examen
analtico pericial. Tintas. Clasificacin. Estudios de documentos manuscritos y
mecanografiados. Examen analtico pericial. Paternidad discutida. Importancia de los
grupos sanguneos en su exclusin.
V Toxicologa de alimentos
Agentes txicos presentes en los alimentos: antinutrientes, glucsidos cianogenticos,
Toxinas microbianas, fngicas y de peces y mariscos.
Aditivos alimentarios: Ingesta diaria admisible. Regulacin de su uso. Legislacin y control
analtico. Tipos de aditivos: conservadores, colorantes, potenciadores de sabor,
antioxidantes, edulcorantes, nitritos- nitratos, sulfitos. Hipersensibilidad
producida por los aditivos.
Aditivos involuntarios o contaminantes: Fuentes de contaminacin. Plaguicidas
(organoclorados, organofosforados, carbamatos, ciclodienos, piretrinas, etc).
Metales txicos (plomo, mercurio, cadmio, arsnico). Dosis txica y tolerancia
en alimentos. Determinacin analtica y legislacin.
VI Legislacin y Jurisprudencia
El procedimiento criminal. La pericia. El perito derechos y obligaciones. Nociones del
Cdigo Penal referidas a los delitos en los cuales intervienen peritos qumicos y
bioqumicos. Normas que rigen las fases de la pericia. Designacin de un perito. Condiciones
que deben reunir. Aceptacin del cargo. Recusacin. Informacin analtico pericial. Modelo de
informe pericial. Muestra visceral para la pericia forense. Su reserva de acuerdo a la ley.
Fraccionamiento. Plan analtico para el anlisis visceral. Dauber Rules (Reglas Federales de
la evidencia-USA). El sistema latino (Francia, Italia). Sistema argentino: La Reforma del
Cdigo de Procedimientos en lo penal: implicancia en la consecucin de los estudios
cientficos. Delitos conexos con la temtica. Filiacin. Paternidad discutida

Trabajos Practicos:
Viernes 13 de junio: Microscopa Electrnica con sonda EDX para estudios de restos de
deflagracin de plvora
Sabado 21 de junio: Micotoxinas en alimentos
Sabado 5 de julio : Digitalizacin de imgenes