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MECANISMOS
Practica N: 6
CUI: 20140809
Arequipa 2016
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN
INGENIERIA DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
TERMOCOMPRESOR
I. OBJETIVOS
II. FUNDAMENTO
Al usar termo compresin por vapor es necesario que no se tenga elevacin alta del punto
de ebullicin en los efectos considerados. Este efecto provocara una prdida del T
disponible para transmisin de calor.
Tambin hay que considerar que los termocompresores son algo inflexibles y no operan
bien al salir de las condiciones de diseo.
Tampoco deben utilizarse cuando el producto puede depositarse en los tubos, ya que la
presin del termocompresor se eleva sobre la de diseo y la cantidad de vahos disminuye
afectando la capacidad del evaporador.
TOBERA
DIFUSOR
V
a
h
o
s
SIMULACIN DE UN TERMOCOMPRESOR:
Tobera Eyector
Calandria
Ingreso Vahos
de agua
Vahos
IV. CONCLUSIONES
V. BIBLIOGRAFIA