ANALISIS INTERNO Y EXTERNO
FORTALEZAS
Empresa lder en el mercado junto a su
Principal competidor Norkys.
Los productos ofrecidos son de primera
calidad.
Variedad de productos (pollos, parrillas,
postres, tragos, etc.)
Locales amplios y modernos.
Atencin y servicio de primera.
Brinda servicios adicionales como son:
delivery, servicio de catering, entre
otros.
DEBILIDADES
Precios elevados a comparacin de la
competencia.
Platos similares a la competencia.
Carencia de algunas salsas que los
clientes suelen consumir.
Poca posibilidad de diferenciacin (el
pollo a la brasa es un producto casi
estndar)
En fechas festivas hay una capacidad
insuficiente de atencin.
El servicio de atencin no trabaja las 24
horas.
OPORTUNIDADES
Las personas consumen por lo
mnimo 2 veces al mes pollo,
preferentemente las amas de casa
sugieren su consumo.
Se encuentran muchos
establecimientos de Pardos,
especialmente en lugares cntricos.
Mayor nivel de consumo de los
sectores C y D.
El pollo a la brasa es un elemento
que vincula a la familia.
Proveedores con experiencia en el
mercado local.
El pollo a la brasa ha sido declarado
como un producto bandera.
AMENAZAS
Competidores tradicionales (Norkys,
Rokys) y los potenciales competidores
que da a da van en aumento.
Alza de los precios en los productos
necesarios para la preparacin.
Variacin de los precios en los
productos que se ofrecen.
Problemas de seguridad en algunas
zonas que pondran en riesgo la
asistencia de los consumidores a los
locales.
Impuestos municipales aplicados a los
locales.
Campaas de fidelizacin agresiva por
parte de la competencia.