INDICE

1. INTRODUCCIN ...................................................................................................................... 2
2. OBJETIVO GENERAL ............................................................................................................ 3
2.1. OBJETIVOS ESPECFICOS .............................................................................................. 3
3. RESUMEN ................................................................................................................................. 4
4. HIDROPONA ........................................................................................................................... 5
4.1. Clases De Sustratos En Guatemala ............................................................................. 5
4.1.1. Sustratos Inorgnicos................................................................................................... 6
4.1.2. Sustratos Orgnicos...................................................................................................... 7
4.1.3. Sustratos Sintticos ...................................................................................................... 8
4.2. Clases De Recipientes Utilizados En Hidropona ...................................................... 9
4.3. Plagas Y Enfermedades En Cultivos Hidropnicos .................................................. 9
4.3.1. Las Plagas Ms Comunes: ........................................................................................ 10
4.3.2. Mtodos Para Controlar Insectos: ........................................................................... 10
4.3.3. Otras Plagas .................................................................................................................. 11
4.4. Las Principales Enfermedades:.................................................................................... 11
4.5. Como Es La Fertilizacin En Los Cultivos De Hidropona .................................... 11
4.6. Ventajas Del Agua En La Hidropona .......................................................................... 12
5. CONCLUSIONES................................................................................................................... 13
6. RECOMENDACIONES ......................................................................................................... 14
7. BIBLIOGRAFIA ...................................................................................................................... 15
 1. INTRODUCCIN
El presente trabajo se trata sobre la Hidropona que es el cultivo de las plantas sin
suelo. La hidropona ha sido utilizada en forma comercial desde hace 50 aos y se
ha adaptado a diferentes situaciones, tanto con cultivos al aire libre como bajo
condiciones de invernadero. Este sistema de produccin se usa en Mxico, aunque
requiere de mayor difusin.
Es importante porque permite cultivar especies para el consumo humano en
regiones donde no existe suelo, sobre concreto o en pequeas superficies
protegidas o no protegidas. Se desarroll a partir de investigaciones llevadas a cabo
para determinar que sustancias hacan crecer a las plantas y la composicin de
ellas. Son cultivos sanos pues se riegan con agua potable y se siembran en
sustratos limpios y libres de contaminacin.

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 2. OBJETIVO GENERAL

Determinar los mecanismos que permitan el mejoramiento de los mtodos

actualmente utilizados en los cultivos hidropnicos.

2.1. OBJETIVOS ESPECFICOS

Fomentar la prctica para evitar gastos intiles de agua y fertilizantes.

Analizar los mtodos utilizados en el desarrollo de los cultivos hidropnicos

determinando su eficiencia e influencia en la produccin de hortalizas.

Determinar la calidad de las hortalizas obtenidas por medio de los cultivos

hidropnicos.

Identificar los procesos para la produccin de hortalizas aplicadas en el

desarrollo de los cultivos hidropnicos.

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 3. RESUMEN
El cultivo hidropnico o cultivo sin suelo es la mejor manera de tener un control total
sobre el crecimiento saludable de las plantas. Se lo emplea de manera frecuente
para uso comercial, en el cultivo del tomate, la lechuga y una gran variedad de
vegetales. Sin embargo, poco a poco comienza a estar en boga el uso del cultivo
sin suelo o hidropnico en pequeas huertas particulares y jardines.
Este tipo de cultivo se realiza en recipientes donde se colocan nutrientes del tipo
lana de roca, arena, fibra de coco, perlita, y dems sustancias especficas que se
adquieren en comercios especializados, capaces de portar los alimentos que cada
plante necesita. El elemento principal en este sistema de cultivo es el agua, por eso
lo ms importante es procurar un sistema de riego adecuado.
El cultivo hidropnico consiste en un sustrato (generalmente arcilla expandida,
vermiculita o lana de roca) al que se suministra agua con los nutrientes incorporados
y que puede ser regado continuamente siempre que el lquido sea drenado y no
inunde el sustrato para aprovechar al mximo el agua. Las ventajas obtenidas por
este mtodo de cultivo son la rapidez en el crecimiento y maduracin de la planta,
pudindose acortar los ciclos en un 60% respecto a los de la misma planta en su
entorno natural.
La palabra hidropnico designa un tipo de botnica que merecera llamarse
"aeropnico", ya que su elemento ms destacado no es tanto el riego como la
creacin de un entorno general, y especialmente lumnico, cuya finalidad es
proporcionar a cualquier tipo de planta un medio idneo para desarrollarse y
florecer. Combinando hallazgos cientficos con progresos de ndole ms puramente
tcnica, esta forma de cultivo rinde una potencia superior o comparable a las
mejores variantes conocidas usando tierra y aire libre.

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 4. HIDROPONA
La palabra Hidropona se deriva del griego Hydro (agua) y Ponos (labor o trabajo)
lo cual significa literalmente trabajo en agua.
Antes hablar de la hidropona primero aclararemos que es una planta es un ser vivo
auttrofo lo que significa que tiene la capacidad de producir su propio alimento
gracias a este fenmeno se crearon incgnitas del porque, como crecan y de
donde toman su alimento, esta dudas con el tiempo se resolvieron como lo
veremos a continuacin, gracias a esto se cre la hidropona y el manejo
agronmico que tenemos hoy en da.
Es un conjunto de tcnicas que sustituye al suelo tambin es denominada
agricultura sin suelo. La hidropona te permite disear estructuras simples y/o
complejas favoreciendo las condiciones ambientales idneas para producir
cualquier planta de tipo herbceo aprovechando en su totalidad cualquier rea
(azoteas jardines, suelos infrtiles, terrenos escabrosos, etc.) sin importar las
dimensiones como el estado fsico de estas.
A un que la hidropona es trabajo en agua tambin utiliza medios y/o estructuras
para anclar y sostener a la planta.
Esta agricultura sin suelo (hidropona) lamentablemente no ha sido difundida lo que
hace que la gente crea que es muy complicada, por lo contrario es muy prctica y
tiene muchas ventajas.
Estos elemento son esenciales para producir cualquier planta en forma
hidropnica, en medios de anclaje y sostn hacemos referencia a sustratos o
estructuras, las cuales permitirn hacer fluir o mantener la solucin nutritiva por
ciertos periodos.
La hidropona surgi por una necesidad que la mayora de las areas agrcolas ya
no son tan productivas como algn tiempo lo fueron, ya sea por la falta de agua, la
poca fertilidad de los suelos, espacio, los cambios climticos, etc. Por ello es que
han buscado alternativas tecnolgicas que permitan cultivar a cualquier persona
productos de calidad en pequeos o grandes espacios y puedes producir todo el
ao.

4.1. Clases De Sustratos En Guatemala

En nuestro pas existen una serie de sustratos que pueden ser empleados para el
desarrollo de cultivos hidropnicos, estos se utilizan solos o en mezclas, en busca
de obtener las mejores condiciones para el desarrollo de las plantas y asimilacin
de solucin nutritiva.
En trminos generales los sustratos se pueden clasificar en tres grupos:

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 4.1.1. Sustratos Inorgnicos.
En este grupo se incluyen los sustratos que tengan partculas mayores a 2 mm de
dimetro. Enseguida te mencionaremos aquellos que puedes utilizar, as como una
breve descripcin.
-Piedra pmez.
Es un material disponible en nuestro pas, su origen es volcnico. Posee una
retencin de agua de un 38%, posee una buena estabilidad fsica y durabilidad,
desde el punto de vista biolgico es completamente libre de microorganismos.
-Grava.
La grava son pequeas partculas que se obtienen de materiales procedentes de
depsitos naturales o canteras que son triturados, las que miden alrededor de 1 a 2
mm de dimetro son las que se utilizan en la hidropona. La grava proporciona una
excelente aireacin; sin embargo la retencin de humedad es muy escasa de un
17% aproximadamente.
-Roca volcnica o tezontle.
Es un material rojizo, de origen volcnico, es ligero y con una apariencia esponjosa.
En nuestro pas se utiliza con gran xito, sin embargo posee partculas muy
pequeas las cuales tienen que ser eliminadas mediante lavados para evitar que se
encharque nuestro cultivo. La capacidad de retencin de agua es de un 49%. El
tamao recomendado debe encontrarse entre 5 y 15 mm.
-Arena de ro
Este material heterogneo cuenta con una capacidad de retencin de agua del
56% y para que sea utilizado en hidropona se recomienda adquirir arena de 0.5 - 2
mm.
-Perlita.
La perlita es bsicamente un silicato de aluminio de origen volcnico, de color
blanco a grisceo, tiene una baja densidad con buenas propiedades; en cuanto a
retencin de humedad tiene un 63%. Algunas de las grandes ventajas como sustrato
es la capacidad que presenta para mantener la humedad constante a lo largo de la
zona radicular, as mismo tienen una excelente capacidad de aireacin gracias a su
porosidad.
-Vermiculita.
La vermiculita es un silicato de aluminio con una estructura laminar, tiene una
capacidad de expansin de hasta 12 veces su volumen. Se utiliza y es
recomendable para lugares de clima clido debido a que tiene una capacidad de
retencin de humedad del 68%

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-Arcillas expandidas.
Las arcillas expandidas son de gran utilidad para el cultivo de orqudeas, una de las
principales caractersticas es que presenta un pH neutro, tiene una buena capacidad
de drenaje libre y proporciona una buena aireacin.
-Lana de roca.
La lana roca se obtiene de pequeas fibras hechas de roca, tiene la capacidad de
retener humedad de hasta un 78% y muy ligero permitiendo que la raz tenga un
buen desarrollo.

4.1.2. Sustratos Orgnicos

Estos grupos regularmente son productos de desecho de alguna actividad
agropecuaria o industrial, como de productos importados de otros pases, en
seguida te mencionaremos algunos de importancia para la hidropona.
-Aserrn
El aserrn abunda y es muy barato en algunas regiones de Mxico por ejemplo en
Chihuahua y Durango, sobre todo aserrn de pino. Dado el desconocimiento de que
se tiene de la procedencia no es muy utilizado. Sin embargo este sustrato tiene una
retencin de humedad de un 54% lo que es ideal para climas templados y secos.
Recuerda que no todos los aserrines ofrecen buenas condiciones para el cultivo
hidropnico, solo si ste fue sometido a un proceso de eliminacin de las sustancias
txicas, un ejemplo de sustancias txicas son los taninos que se encuentran
presentes en algunas maderas.
-Fibra de coco.
La Fibra de coco se encuentra dentro de los residuos agroindustriales de origen
tropical, se genera despus de que el fruto del cocotero ha sido procesado con fin
de obtener las fibras ms larga. Esta fibra de coco es empleada en hidropona la
cual tiene una alta relacin de carbono/nitrgeno, esto permite que se mantenga
qumicamente estable. La retencin de humedad que tiene es muy buena con un
57%.
-Cascarilla de arroz.
La cascarilla de arroz se utiliza fundamentalmente con grava, ya que este es muy
liviano y su capacidad de retencin de humedad es baja, con un 40%, ya mezclado.
La principal funcin de esta mezcla es favorecer la oxigenacin del sustrato. Si
utilizas cscara de arroz es recomendable hacer un proceso de desinfeccin
qumica o anaerobia, con el fin de eliminar partculas pequeas, as como hongos,

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larvas de insectos u otro microorganismo que pueda ocasionarnos una
contaminacin a nuestro cultivo hidropnico.
-Cascarilla de caf.
Es un sustrato de baja capacidad de retencin de humedad, es bueno para oxigenar
sustratos; pero es de muy corta vida, pues se descompone en pocos das.

4.1.3. Sustratos Sintticos

-Geles.
Se han producido, probado y promovido un determinado nmero de polmeros de
geles, pero la mayora ha desparecido del mercado ya que muchos productores no
lo aceptaron. En las investigaciones del programa Vinculacin, Investigacin y
Validacin Tecnolgica de la Facultad de Ciencias Qumicas se prob este elemento
agregando arena, bajo las condiciones de la experiencia, el inconveniente fue el
precio, aunque solo se utiliza dos cucharadas cafeteras del gel.
-Espuma sinttica.
A) Espuma de polietileno. Se utiliza como material de relleno, para oxigenar y
disminuir el peso de los sustratos.
B) Espuma de polietileno. Se utiliza como material para mezclarlo con otro sustrato
y para confeccionar semilleros
C) Espuma de poliuretano. Se emplea en la confeccin de semilleros y es mezclado
con otros sustratos livianos.
D) Espuma fenlica. Se emplea en la elaboracin de semilleros y en trozos
mesclado con otros sustratos.
El Foamy Agrcola es una espuma fenlica, utilizada en la hidropona, actuando
como medio fsico para dar soporte a la planta, logra un balance ideal de agua y
are y al ser de lenta descomposicin no necesita reponerse en el cultivo por ms
de seis aos.

Para seleccionar el sustrato que vamos a utilizar en nuestro cultivo hidropnico,

tenemos que tomar en cuenta 3 principales variables.
-Precio
-Disponibilidad
-Retencin de humedad

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Tan solo recuerda que cualquier sustrato de origen orgnico (Ej. el aserrn, peat
moss, fibra de coco, la cscara de arroz, etc.) para poder usarse en hidropona debe
de haber sido tamizado, lavado y esterilizado previamente, si no, ste podra
provocar problemas en tu cultivo. Es por lo anterior que se recomienda adquirir
sustratos de origen orgnico empacados y comercializados exclusivamente para
uso agrcola.

4.2. Clases De Recipientes Utilizados En Hidropona

Los tipos de recipientes y contenedores que se pueden usar o construir deben estar
de acuerdo con el espacio disponible, las posibilidades tcnicas y econmicas y las
necesidades y aspiraciones de progreso y desarrollo del grupo familiar.
Para iniciar la HHP e ir adquiriendo los primeros conocimientos prcticos podemos
utilizar, por ejemplo, cajones de empacar frutas; neumticos o llantas viejos;
baeras infantiles; fuentes plsticas en desuso; o bidones plsticos rotos,
recortados por la mitad. Recipientes tan pequeos como los envases plsticos para
helados, los vasos plsticos desechables y los potes de aceite o margarina, son
suficientes para cultivar acelgas, cebollas, cilantro, lechugas, perejil y otras
hortalizas.
Las bolsas o mangas plsticas de color negro, como las que se usan para plantas
de vivero, son recipientes econmicos, fciles de usar y muy productivos en
pequeos espacios. Las bolsas son aptas para especies como tomate, pepino,
pimiento, pimentn y cebolla.
A medida que se progresa en el aprendizaje y se comprueba la eficiencia del
sistema se pueden instalar en las paredes canales o canoas hechas con plstico
negro, sostenido con hilos o pitas colgadas de las paredes o colocadas en la base
de ellas. Si se dispone de espacio suficiente es importante no quedarse solamente
con estos contenedores pequeos; el progreso en conocimientos debe unirse a la
ampliacin del tamao de los cultivos y a la diversificacin de las especies. Una
superficie de 30 metros cuadrados de HHP permite obtener un ingreso constante a
lo largo del ao.
En la expansin de la huerta pueden incluirse contenedores de madera de por lo
menos 1,5 metros cuadrados de rea, mangas verticales y otro tipo de estructuras
ms productivas y que demandan el mismo tiempo y esfuerzo que una gran cantidad
de los pequeos recipientes que nos han servido para adquirir las primeras
experiencias.

4.3. Plagas Y Enfermedades En Cultivos Hidropnicos

El manejo de la nutricin mineral es fundamental en el xito de los cultivos
hidropnicos, ya que ste es el factor que permite a las plantas su desarrollo y
produccin. Sin embargo, este proceso puede ser alterado por enemigos externos

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(plagas y enfermedades causadas por hongos, bacterias y virus) que buscan
aprovecharse de las buenas condiciones de desarrollo en cualquiera de sus
estados, desde los almcigos hasta la cosecha, afectando con su presencia tanto
la cantidad como la calidad de los productos hortcolas.
Es importante aprender a reconocer los organismos que generalmente viven dentro
de los cultivos, ya que no todos ellos son perjudiciales para las plantas y, por el
contrario, algunos son benficos porque se alimentan de los que s son plagas

4.3.1. Las Plagas Ms Comunes:

fidos o pulgones: son insectos chupadores de varios colores en que viven en
las partes ms tiernas de las plantas. Viven en colonias numerosas y segregan
sustancias melosas que atraen hormigas y adems facilita el desarrollo de un hongo
que forma una costra negra sobre la hoja.
Minadores Las larvas forman minas o caminos en las hojas de color claro.
Los adultos son moscas muy pequeas que tienen puntos blancos en su espalda.
Mosca blanca: Insectos chupadores que, al alimentarse transmiten gran
cantidad de enfermedades virales, tales como el virus del mosaico del tomate. Los
adultos son pequeos insectos voladores de color blanco.
Trips: insectos chupadores muy pequeos. Comnmente atacan los brotes,
flores y frutos de cebolla, chile dulce y tomate, entre otros, provocando
deformaciones.

4.3.2. Mtodos Para Controlar Insectos:

Utilizar buena semilla
Mantener una nutricin balanceada del cultivo
Cultivar plantas de diferentes familias
Usar distancias de siembra adecuadas
Evitar exceso de humedad o sequedad
Cortar hojas daadas y sacarlas del rea de cultivo
Asociar cultivos (ajo, ruda, menta, etc. junto a otros cultivos)
Colocar trampas de luz para atraer insectos de hbitos nocturnos
Uso de espantapjaros
Aplicacin de insecticidas biolgicos

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 Colocar banderas plsticas impregnadas de aceite. Color amarillo para
atraer liriomiza o mosca blanca, por ejemplo. Color azul para atraer trips.
Adems, se pueden aplicar extractos de plantas como el ajo, chile picante,
eucalipto, organo, ortiga, ruda, tabaco y otras. Estas actan principalmente como
repelente debido a sus olores fuertes, evitando que los insectos adultos encuentren
un lugar agradable para establecerse.

4.3.3. Otras Plagas

Los moluscos (babosas) son otro tipo de plaga. Representan un gran problema
pues por medio de su baba se transmite un parsito que se aloja en las paredes del
intestino humano, causando graves padecimientos y hasta la muerte.
Mtodos para su control: Uso de trampas o cebos atrayentes usando cerveza
colocada sobre una tapa de frasco. Su olor resulta atractivo para las babosas.

4.4. Las Principales Enfermedades:

Casi siempre estas son originadas por el mal manejo del sustrato y por el mal
manejo en general y falta de medidas preventivas.
Hongos: Phytium, Cercospora, Alternaria, Rhysoctonia, Septoria y Leveilula
Bacterias: Principalmente por Erwinia.
La forma ms efectiva de combatirlas es la desinfeccin de bandejas, sustratos y
recipientes.

4.5. Como Es La Fertilizacin En Los Cultivos De Hidropona

La preparacin de estas soluciones las hacen los cultivadores, una vez que ya
hayan adquirido experiencia en manejar estos cultivos. Si fuera posible encontrar
en los comercios estas soluciones concentradas, sera mejor comprarlas as, para
que solamente haya que disolverlas en un poco de agua para poder aplicrselas.
Los tipos de fertilizantes para hidropnicos que en este caso, son las soluciones
nutritivas concentradas, poseen los elementos necesarios para que estas plantas
hidropnicas se desarrollen correcta y adecuadamente. Y adems puedan tener
una buena produccin de races, tallos, frutos, hojas, bulbos, flores y semillas.
Veamos ahora cuales son o a que se les llama, tipos de fertilizantes para
hidropnicos o cul es su composicin de este tipo de fertilizantes o soluciones
nutritivas, (que en este caso sera lo mismo): los elementos que este tipo de
vegetales hidropnicos toman del aire y del agua son; hidrgeno, carbono y
oxgeno. Pero tambin deben proveerse en distintas cantidades o intensidades
estos otros elementos los cuales son imprescindibles para la vida de todos los
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vegetales. Estos elementos son menores: hierro, nitrgeno, azufre, manganeso,
fsforo, calcio, cobre, magnesio, potasio, zinc, molibdeno, boro. Otros tipos de
fertilizantes para hidropnicos, pero que son tiles y no tan indispensables para la
vida de esas plantas son. El sodio, el silicio y el cloro. Nombraremos otros tipos de
fertilizantes para hidropnicos que para las plantas son innecesarios, pero s lo son
para los animales que las consumen. Son, el cobalto y el yodo. Y ste ltimo
elemento es txico para el vegetal, que es el aluminio. Es importante que sepamos,
que cualquiera de todos estos elementos o tipos de fertilizantes para hidropnicos
nombrados, podran llegar a ser txicos para estas plantas, si se aaden en
proporciones inadecuadas y en especial aquellos elementos que los denominamos
menores.

4.6. Ventajas Del Agua En La Hidropona

Permiten fcilmente la automatizacin y sistematizacin.

Son eficientes en el uso de nutrientes y otros insumos
Mayor control de calidad del producto final
Producen hasta 5 veces ms por M2 de rea de siembra.
Disminuyen el periodo vegetativito, aumentando el nmero de cosechas por
ao.
Como ventajas econmicas pueden mencionarse las siguientes:
Ahorro de mano de obra
Ausencia del control de malezas
Bajo costo de control de plagas
Mayor precio y calidad de la cosecha.
Como ventajas ambientales podemos resear las siguientes:
Muy bajo nivel de contaminacin con pesticidas
Utilizacin de zonas desrticas inutilizadas para agricultura tradicional
Mayor eficiencia en el uso de suelos agrcolas
Se puede utilizar para producir alimento cualquier espacio, incluso en las
ciudades
Se pueden utilizar subproductos como sustratos.

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 5. CONCLUSIONES

La hidropona o agricultura hidropnica, es un mtodo utilizado para cultivar

plantas utilizando disoluciones minerales en vez de suelo agrcola. Las races
reciben una solucin nutritiva equilibrada disuelta en agua con todos los
elementos qumicos esenciales para el desarrollo de las plantas, que pueden
crecer en una solucin mineral nicamente, o bien en un medio inerte, como
arena lavada, grava, o perlita entre muchas otras.

Los aztecas fueron la primera civilizacin humana en usar agricultura

hidropnica eficiente.

Las soluciones minerales para el aporte de nutrientes requeridas para

cultivos hidropnicos no fueron desarrolladas hasta el siglo XIX, gracias a
investigadores en fisiologa vegetal que descubri que las plantas absorben
los minerales esenciales por medio de iones inorgnicos disueltos en el agua.

El suelo acta como reserva de nutrientes minerales, pero el suelo en si no

es esencial para que la planta crezca. Ya que cuando los nutrientes minerales
de la tierra se disuelven en agua, las races de la planta son capaces de
absorberlos.

Esta actividad est alcanzando un gran auge en los pases donde las
condiciones para la agricultura resultan adversas y combinando la hidropona
con un buen manejo de invernadero se llegan a obtener rendimientos
superiores a los que se obtienen en cultivos a cielo abierto.

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 6. RECOMENDACIONES

Es necesario difundir el mtodo hidropnico hacia las personas que practican

la agricultura para que conozcan las grandes ventajas tales como librar a las

plantas de la presencia de malezas o plagas.

Favorece el descanso de la tierra. Es til en tierras desgastadas o escasas.

No requiere de grandes espacios, por lo cual resulta especialmente rendidor

desde el punto de vista econmico.

No depende de las condiciones climticas, por lo que garantiza la variedad

vegetal durante el ao.

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 7. BIBLIOGRAFIA

http://fausac.usac.edu.gt/GPublica/index.php/Desarrollo_de_la_Hidroponia_en_Gu

atemala

http://ecologicaguate.blogspot.com/

http://hydroenv.com.mx/catalogo/index.php?main_page=page&id=27

http://www.lahojita.org/index.php/forum/61-Hidropon%C3%ADa-cultivos-sin-

tierra/1898-Sistema-hidroponico-para-hortalizas

https://www.cosechandonatural.com.mx/que_es_hidroponia_articulo2.html

http://www.hidroponiacasera.net/

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