FACULTAD DE:

CIENCIAS CONTABLES ECONOMIAS Y FINANCIERAS

ESCUELA PROFESIONAL DE:

ECONOMIA

PROPUESTA DE FORTALECIMIENTO ASOCIATIVO PARA LOS PEQUEOS

COMERCIANTES DEL MERCADO DE ABASTOS DEL DISTRITO DE PUCAL

PROYECTO DE TESIS

PRESENTADO POR:
SONO SILVA, MARITZA

ASIGNATURA:
TALLER DE TESIS
CICLO:
X
DOCENTE:
CARLOS RONCAL PRETELL

CHICLAYO, PER

2015

0
 INDICE
CAPITULO I: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1. Descripcin problemtica..... 2

1.2. Formulacin del problema.... 6

1.3. Objetivo del problema... 6

1.4. Justificacin del problema... 6

1.5. Limitaciones del problema..... 7

1.6. Viabilidad del problema.. 7

CAPITULO II: MARCO TEORICO

2.1. Antecedentes....... 9

2.2. Bases Tericas..... 11

2.2.1. Asociatividad Empresarial.... 11

2.2.2. Asociatividad Agraria.. 12

2.2.3. Tipos de Modelos Asociativos.. 12

2.2.4. Caractersticas.. 13

2.2.5. Beneficios.. 13

2.2.6. Objetivo. 14

2.2.7. Ventajas. 14

2.2.8. Desventajas. 15

2.3. Trminos Conceptuales.... 15

2.4. Hiptesis. 15

CAPITULO III: DISEO METODOLOGICO

3.1. Tipo de Investigacin... 17

3.1.1. De acuerdo al fin que se persigue .. 17

3.1.2. De acuerdo al enfoque de Investigacin.. . 17

3.2. Operacionalizacin.... 17

3.3. Poblacin y Muestra de estudio y muestreo........................... 18

3.4. Mtodo, tcnica e instrumento de recoleccin de datos.... 18

CAPITULO IV: RECURSOS Y CRONOGRAMA

4.1. Recursos 20

4.2. Cronograma 21

CAPITULO V: FUENTES DE INFORMACIN

5.1. Referencias Bibliogrficas. 23

CAPITULO VI: ANEXOS

6.1. Matriz de consistencia.. 25

1
6.2. Tcnica de entrevista. 27

CAPITULO I:
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

2
1.1. DESCRIPCIN PROBLEMTICA
El distrito de Pucala fue creado mediante Ley N 26921 del 29 de enero de
1998, durante el segundo periodo de gobierno de Alberto Fujimori. Segn la
Direccin General de Reforma Agraria y Asentamiento Rural, considero los
lmites siguientes: norte con el predio Batangrande, la Hacienda Tabacal y el
rio Chancay, sur con el rio Reque y la playa de Casquef (ubicada en
Pampagrande), con el este con las Haciendas Tabacal y La Ramada y por
el oeste con los pueblos de Tumn, Fanupe, Batangrande, Luya y el Palmo.
El distrito de Pucal es uno de los veinte distritos de la Provincia de
Chiclayo, ubicada en el departamento de Lambayeque, bajo la
administracin del Gobiernos Regional de Lambayeque, en el Per. Limita
por el norte con la provincia de Ferreafe, por el sur con las localidades de
SIpan y Saltur (que son anexos del distrito de Pomalca), por el este con el
distrito de Chongoyape y Pampagrande y por el oeste con el distrito de
Tumn.
El distrito de Pucal est situado en la parte norte de la costa peruana, al
Este con la provincia de Chiclayo; exactamente a 30.1 kilmetros de esta
ciudad y a 800.1 kilmetros de la ciudad de Lima, la capital del Per. Sus
coordenadas geogrficas son 6 35 a 6 48 latitud sur y de 79 21 a 79
41' latitud oeste. Segn el censo poblacional (2007) el distrito cuenta con
9272 habitantes.
TABLA N 01.- EVOLUCIN Y DENSIDAD POBLACIONAL DE LA CIUDAD DE
PUCAL SEGN CENSOS 1981-2007
CIUDAD./A
O 1981 1993 2007
PUCAL 3741 4750 6277
DENSIDAD 5253 6670 8814
Fuente: INEI
Elaboracin: Proyectista.

El crecimiento de la poblacin de la ciudad de Pucal en el periodo nter censal

1981-2007 fue positivo con una tasa de crecimiento poblacional de 2,01%. En
el periodo 1993-2007.

3
Su principal fuente de trabajo es la agricultura especficamente el cultivo de
la caa de azcar, para los aos sesenta del siglo XX fue una de las
industrias azucareras ms pujantes del departamento.
El distrito de Pucala desde 1908 a la fecha ha pasado por tres grandes
etapas: poca de Hacienda (1908 1969), poca Cooperativa (1970
1999) y poca de Privatizacin (1999- a la fecha).

En la poca de Hacienda (1908 1969), se caracteriz por la presencia del

hacendado, gamonal o patrn, que era la suprema autoridad de la
hacienda. l tena la facultad exclusiva para administrar su empresa de la
forma que mejor le pareca. El decida quien deba trabajar en su hacienda,
en que puesto de trabajo, cuanto deba ganar y hasta el tipo de castigo que
deba imponrsele al trabajador que resquebrajaba su autoridad. De all que
se diga que las haciendas en sus inicios fueron centros de explotacin de
mano de obra; en la que los hacendados no solo tenan en propiedad las
tierras, sino la vida misma de las personas.
Otras caractersticas resaltantes de esta poca es que se otorgaba la paila
o racin cocida a los trabajadores cortadores de caa de azcar; el bono
de subsistencias que se otorgaba semanalmente a todos los trabajadores y
que consista en una dotacin de arroz, azcar, menestra, caf, carne y
pescado, de acuerdo a la carga familiar. Tambin se otorgaba a todos los
trabajadores un bono de tela para confeccionar su ropa de faena.
En la poca Cooperativa (1970 1999), la mala administracin de los
trabajadores que administraron la empresa a travs de los Consejos y la
mala poltica del gobierno central, fueron determinantes para que Pucal, al
igual que otras empresas azucareras del pas, poco a poco fueran entrando
en una severa crisis social, econmico y financiera, que determino el
cambio de modelo empresarial: de ser cooperativa pasar a empresa
privada, en virtud del Decreto Legislativo N 802, dado por el gobierno de
Alberto Fujimori Fujimori, el 12 de marzo del 1999.
En la poca de Privatizacin (1999 a la fecha), segn Fujimori, el
propsito el Decreto Legislativo N 802 o Ley de Reactivacin y
Saneamiento Socio-Econmico de las Cooperativas Azucareras era
subsanar la crisis existente en dichas empresas. La verdadera intencin de
este gobierno fue privatizar a las cooperativas, para deshacerse de ciertos
compromisos o cargas sociales; y a la vez, que el Estado pueda ser objeto
de prstamos de la Banca Internacional.
Segn el Decreto Legislativo N 802, a travs de las privatizaciones de las
cooperativas la poblacin de las industrias azucareras paso a manos de la
Municipalidad de Pucala lo cual asumiendo el mando tuvo que velar por el
bienestar de la poblacin brindando un buen servicio bsico como es agua,

4
 energa, saneamiento y el mercado de abastos, logrando as satisfacer las
necesidades de los habitantes.
En la actualidad el distrito de Pucal cuenta con un mercado de abastos
municipal que es una rea de actividad productiva del distrito que merece
un buen trato, cuidado, control y anlisis, deben tenerse en cuenta mucho
los riesgo, ya que no solo se exponen los que trabajan si no el pblico
asistente y amas de casa adquirientes.

Hay que actuar sin dudas ni balbuceos, acondicionarla a las exigencias

importantes que la sociedad exige, principalmente en las reas
correspondientes a productos alimenticios de rpida descomposicin como
los expendedores de pescado, carnes rojas, hortalizas y verduras.
Por lo tanto, la forma como se organicen y se distribuyan las reas de
consumo masivo, permitir garantizar productos sanos que se adecuan a
los nuevos estndares de calidad, con la finalidad del bienestar de la
sociedad Pucalea consumidora, as como tambin acondicionamiento de
dichos ambientes de expendo tendrn que adecuarse a buenas prcticas de
manufactura y de saneamiento ambiental. Es por ello, que debemos
comprometernos porque este es nuestro ambiente, nuestro campo operador
en la labor que desempeen todos los das, en las diversas labores del
cotidiano da.
Hay una accin prioritaria y es en las normas en la que podemos dar las
mejoras, como seguridad y resguardo por la salud u otros priorizando el
orden, la disciplina y a la accin laboral en su propia actividad con
responsabilidad y con respeto a las normas vigentes.

1.2. FORMULACIN DEL PROBLEMA

1.2.1 Cmo fortalecer la asociatividad para los pequeos comerciantes del

Mercado de Abastos del distrito de Pucal para lograr el desarrollo
sostenible?

OTRAS PREGUNTAS:
De qu manera podemos fortalecer la asociativa de los pequeos
comerciantes del Mercado de abastos del distrito de Pucal para
lograr el desarrollo sostenible?
Cmo ha ido evolucionando el fortalecimiento asociativo de los
comerciantes del mercado de abastos del distrito de Pucal para
lograr un desarrollo sostenible?
Qu beneficios traer consigo el fortalecimiento asociativo del
mercado de abastos del distrito de Pucal?

5
1.3. OBJETIVOS:

1.3.1. Objetivo General

Proponer propuesta para el fortalecimiento asociativo para los pequeos
comerciantes del mercado de abastos del distrito de Pucal para su
desarrollo sostenible

1.3.2. Objetivos Especficos

Determinar estrategias para lo lograr el fortalecimiento de los comerciales
del mercado de abastos del distrito de Pucala.

Diagnosticar la situacin actual a nivel asociativo de la organizacin de los

comerciantes del mercado de abastos en el distrito de Pucal.

Mejorar la infraestructura con ello garantizar la comodidad entre

expendedores y publico adquiriente.

1.4. JUSTIFICACION

Esta investigacin ayudar a solucionar los problemas que enfrenta el

mercado de abasto del distrito de Pucal, lo cual los comerciantes no tienen
una buena distribucin de las diferentes reas de productos adquiridos por el
consumidor. Por eso se solicita garantizar mejores condiciones sanitarias,
acondicionamientos, buena infraestructura, una adecuada reorganizacin; lo
cual va a beneficiar tanto a los consumidores como a los comerciantes a su
jordana cotidiana que laboran en el mercado de abastos.

La investigacin planteada contribuir a generar una mejora en el mercado de

abastos del distrito de Pucal, lo cual da beneficio a toda la poblacin
pucalea y a la municipalidad, logrando un desarrollo sostenible.

1.5. LIMITACIONES

Las limitaciones que se encuentran vigentes en la investigacin son:

Lograr obtener toda la informacin acerca del problema a investigar.

El tiempo para la recoleccin de data es muy corto.

1.6. VIABILIDAD

El estudio de investigacin realizado es viable, ya que si dispongo de los

recursos necesarios tanto materiales como humanos, adems resulta factible
para lograr el objetivo de la investigacin, se utilizara una metodologa que
permita dar respuesta al problema planteado anteriormente.

6
CAPITULO II:
MARCO TEORICO

7
2.1. ANTECEDENTES
A continuacin se presentan investigaciones de autores que desarrollan el tema
asociativo en pequeos comerciantes fundamentando as esta investigacin.
NIVEL INTERNACIONAL:
Ral Vsquez Lpez, Revista del Centro de Investigaciones
Econmicas, Administrativas y Sociales del Instituto Politcnico
Nacional, mediante su documento: Propuesta para la elaboracin
de un programa integral de rescate y desarrollo de los mercados
pblicos en el Distrito Federal
Esta investigacin describe la problemtica de los mercados pblicos en
el Distrito Federal y propone posibles lneas de accin de un Programa
Integral de Rescate y Desarrollo para los mismos, con el fin de
abastecer de bienes de primera necesidad a la poblacin y regular el
nivel de oferta y precios, los mercados pblicos han cumplido una
importante funcin econmica y social que no es suficientemente
valorada por las autoridades.
Se concluye que los mercados pblicos federales han ido perdiendo
preferencia por los consumidores lo cual es perjudicado para el
crecimiento econmico interno del distrito, lo cual se propone una
estrategia integral de desarrollo para los mercados pblicos lo cual va a
brindar una nueva imagen al mercado, mejoramiento en sus condiciones
sanitarias, lograr una construccin de forma asociativa que permita
mejorar la productividad y capacidad de negociacin con productores e
intermediarios con esta estrategia se espera brindar mejor calidad y
frescura en sus productos para la satisfaccin de los consumidores.
Mero Franco, Santa Katherine & Sols Santana, Karen Gabriela
(2013). Diseo de polticas y estrategias para lograr el crecimiento y
desarrollo de los microempresarios del mercado de abastos de Los
Esteros. Facultad de Ciencias Econmicas. Economista. Mencin
Finanzas y Proyectos.
La presenta investigacin tiene como objetivo implementar un diseo de
estrategias y polticas para lograr el crecimiento y desarrollo de los
8
 microempresarios del mercado de abastos Los Esteros. El problema
parte de una buena infraestructura, la cual no es adecuada para los
productos que se venden all y el nulo apoyo por parte de las
autoridades municipales.
En conclusin se debe realizar programas de capacitacin para
microempresarios enfocados al correcto manejo de finanzas, calidad,
presentacin de productos, lo cual brindara una excelente atencin al
cliente, adems se debe presionar al municipio para que juntos se pueda
implementar dicha solucin y se logre el desarrollo que se espera.
Herrera Ochoa, Oscar Javier (2010), Estudio de Ingeniera para el
dimensionamiento de plazas de mercado con enfoque asociativo
para su aprovisionamiento en la ciudad de Bogot Colombia,
Universidad Cooperativa de Colombia
En esta investigacin se presenta los resultados de un estudio de
dimensionamiento de plataformas para el aprovisionamiento en las
plazas de mercado de barrio en la ciudad de Bogot (Colombia) con
enfoque asociativo, con el fin de optimizar la cadena de abastecimiento,
lo cual sera como un estrategia para el mejoramiento competitivo del
sistema de abastecimiento de alimentos para la ciudad.
Concluyendo estas herramientas que se implementaran ayudaran a
establecer condiciones de manejo de los productos para ser abastecidos
a los usuarios finales de manera eficiente, aumentando los niveles de
calidad.
Molinillo Jimnez, Sebastin; Aguilar Illescas, Roco & Anaya
Snchez, Rafael, Mercado de abastos y perfil del cliente:
Principales variables influyentes en la frecuencia de compra
Espaa
Esta investigacin su objetivos es que los mercados de abastos asisten
casi inmutables a la evolucin del entorno del que depende su futuro.
En conclusin, para ser competitivos tendrn que ser capaces de
satisfacer las necesidades de los consumidores de un modo mejor que
otros formatos comerciales, para lo que ser necesario establecer
perfiles claros del usuario del mercado.
NIVEL NACIONAL:
Suarez Rojas, Luis Alberto (2011), Mercados y mercaderes: hacia
una antropologa de las practicas econmica, Universidad Nacional
Mayor de San Marcos Lima
Esta investigacin nos da un enfoque como los actores locales a travs
de su obstinacin, sus apuestas y posibilidades de accin colectiva
logran transformar y crear nuevos escenarios y entornos favorables para
el desarrollo econmico y el bienestar de numerosas familias,
9
 paralelamente todos estos elementos se entrelazan con el despliegue de
nuevas y creativas estrategias de gestin interior del campo del
comerciante.
En conclusin el mercado de abastos de Virgen de las Mercedes
Lurn, significo el surgimiento de un nuevo eje comercial, un espacio que
permiti la convergencia de mercaderes con trayectorias sociales e
individuales muy diversas. Represento la oportunidad para invertir de
quienes han sido cesados de fbricas, trabajadores, comerciantes, amas
de casa, entre otros.
Roca, Santiago & Cspedes Eva, La Ley y las prcticas de
proteccin al consumidor del Per, Universidad ESAN
El objetivo de esta ley es la proteccin del consumidor es unos de los
instrumentos ms importantes de una economa social de mercado,
ofrece una evaluacin del panormica acerca de la situacin de la
proteccin del consumidor en Per.
En conclusin esta Ley permite ofrece un sistema legal de proteccin
efectiva a travs de sanciones a conductas que infrinjan los derechos del
consumidor y administrar los procesos de conciliacin entre cliente y
proveedor.

2.2. BASES TERICAS

2.1. ASOCIATIVIDAD
Es un mecanismo de cooperacin entre las empresas pequeas y
medianas, en donde cada empresa participante, manteniendo su
independencia jurdica y autonoma gerencial, decide voluntariamente
participar en un esfuerzo conjunto con los otros participantes para la
bsqueda de un objetivo comn. (Managua 2010)
2.2 ASOCIATIVIDAD EMPRESARIAL
Puede definirse como una estrategia orientada a potenciar el logro de
una ventaja competitiva por parte de una empresa mediante la
cooperacin o el establecimiento de acuerdos con otras personas, para
la realizacin de una serie de actividades dentro de la cadena de valor
del producto o servicio que conduzcan a una mayor presencia de la
empresa en uno o ms mercados. (Enrquez, C. 2002).
La asociatividad es un mecanismo de cooperacin empresarial en el que
cada una de las empresas que participan mantiene su autonoma
gerencial, con participacin de otros para la bsqueda de un objetivo
comn. (Rosales, R. 1997)
Segn Gestin Pblica y Desarrollo (2012), la asociatividad nace como
un mecanismo de cooperacin entre individuos, organizaciones o
10
empresas que deciden su participacin en conjunto para la bsqueda de
un objetivo comn. La asociatividad permite el intercambio no solo de
productos y servicios, sino tambin de conocimiento, tecnologa,
basndose en confianza de los participantes y en el beneficio mutuo que
se deriva en asociarse.
Significa prcticamente el nico camino posible que le queda a los
sectores productivos pequeos y medianos, de la ciudad y el campo en
los pases de menores ingresos o desarrollo relativo, no solo para lograr
la sobrevivencia en mercado cada vez ms regionales y abiertos a la
competencia de las empresas del mundo entero, sino que pretende
rescatar formas alternativas de generacin de riqueza y equidad en
nuestros pases. (Pallares, Z. 2005)
Desde hace un tiempo se viene trabajando la alternativa de la
asociatividad, que no es ms que la puesta en marcha de proyectos
comunes, que se unen en la experiencia de quienes promueven, las
posibilidades que el mercado va dando y la necesidad de obtener por
otros medios los resultados financieros que en algunos casos son
esquivos. (Barrera, A. 2004).
LIMITACIONES DE LA ASOCIATIVIDAD
Segn Senz (2006), la asociatividad es un proceso complejo que
abarca varios factores que influirn en su xito o fracaso. Esto requiere
entonces de conviccin e identificacin con el compromiso al que se
someten. Sin embargo, no est exenta de las siguientes limitaciones:
La falta de una cultura de cooperacin.
La inexistencia de las reglas de la asociatividad.
Falta de un grupo tcnico profesional.
Los intereses no estn alineados a los objetivos de la asociacin.
No existe el suficiente clima de confianza y comunicacin.

2.3. ASOCIATIVIDAD AGRARIA

El asociativismo agrario puede definirse como una de las formas
organizativas que articulan a los pequeos productores. Se basa para
ellos en prcticas histricas o en aquellas promovidas a travs de la
instrumentacin de programas especficos para este sector. (Romero, R.
2009).
2.3.1. TIPOS DE MODELO ASOCIATIVO
Segn Barrera, A. (2004):

11
Redes de Cooperacin; Conjunto de empresas que comparten
informacin, procesos o conglomeran ofertas, sin renunciar a funcionar
de manera independiente. No existe una relacin de subordinacin.
Articulacin Comercial; Relacin sostenida entre empresas ofertantes
y demandantes la cual puede ser medida o animada por un agente
intermediario, brker o gestor de negocios.
Alianza en Cadenas Productivas; En base a acuerdos entre actores
que cubren una serie de etapas y operaciones de produccin,
transformacin, distribucin y comercializacin de un producto o lnea de
producto (bienes o servicios).
Consorcios; El Art. 445 de la Ley General de Sociedades establece que
el contrato de consorcio es aquel por virtud del cual dos o ms personas
se asocian para participar en forma activa y directa en un determinado
negocio con el propsito de obtener un beneficio econmico.
2.3.2. CARACTERISITCAS:
Segn Barrera, A. (2003), algunas principales caractersticas de la
asociatividad son:
SU INCORPORACION ES VOLUNTARIA; ninguna empresa es forzada
a integrar un grupo, sino que lo hace cuando tiene la conviccin de que
puede generarle oportunidades decrecer y mejorar.
NO EXCLUYEN A NINGUNA EMPRESA POR EL MERCADO EN EL
QUE OPERAN; estos modelos son aplicables a cualquier tipo de
empresa, sin importar a la industria que pertenecen.
SE MANTIENE LA AUTONOMIA GENERAL DE LAS EMPRESAS; en
el caso de los grupos asociativos, cada empresa mantiene su
autonoma, y decide qu hacer con los beneficios que obtiene del
proyecto.
2.3.3. BENEFICIOS:
Segn Barrera, A. (2007):
Resolver y enfrentar problemas de manera conjunta, respetando
la autonoma de los participantes.
Promover el uso y desarrollo de la competitividad.
Aprovechar las oportunidades, neutralizar las amenazas, poner a
disposicin sus fortalezas y disminuir sus debilidades.
Incremento de la produccin y productividad.
Mejora el acceso de tecnologa de procesos y productos y a
financiamiento.

12
 Se comparten, riesgo, costos y beneficios.
2.3.4. OBJETIVOS:
Las empresas se asocian para obtener algn tipo de beneficio en
forma conjunta.
Los objetivos o beneficios buscados por la asociatividad pueden
resumirse en tres principales: financieros, organizacionales y de
comercializacin (Gonzlez, 2008).
Entre los objetivos financieros, el ms usual es el acceso a
fuentes genuinas de financiamiento para reinversin,
desarrollo de productos o mejoras y ampliaciones. Los
empresarios suelen asociarse no slo para contar con
garantas necesarias, sino tambin para aumentar su
capacidad de negociacin ante organismos pblicos
encargados de instrumentar lneas de financiamiento.
Los objetivos organizacionales se refiere a la mejora en los
procesos productivos, la aplicacin de nuevas formas de
administracin o instrumentos procesos de planeamiento
estratgico, la posibilidad de intercambio de informacin
productiva o tecnolgica y la capacitacin, el acceso a
recursos crticos, tecnologas de procesos, y aumento conjunto
del poder de negociacin con proveedores y clientes.
Finalmente, los objetivos de comercializacin incluyen
todos los beneficios derivados de la realizacin ms o menos
sistemtica de estudios de mercado, al repartir costos y
tecnologas entre los socios. Tambin se refiere al lanzamiento
de nuevos productos al mercado, el intercambio de
informacin comercial.
2.3.5. VENTAJAS:
Segn Arce, S. (2006):
Incremento de la produccin y productividad.
Mayor poder de negociacin.
Mejora el acceso a tecnologas de productos o procesos y
a financiamiento.
Se comparte riesgos y costos.
Mejora la gestin de la cadena de valor.
Mejora la gestin del conocimiento tcnico productivo y
comercial.

13
 2.3.6. DESVENTAJAS:
Segn Arce, S. (2006):
Los objetivos comunes no estn claramente definidos.
No existe el suficiente clima de confianza y
comunicacin.
Falta de procedimientos de control.
Falta de informacin y de transparencia en los
programas y planes de accin.

2.4. DESARROLLO SOSTENIBLE

Se llama desarrollo sostenible aquel desarrollo que es capaz de satisfacer las
necesidades actuales sin comprometer los recursos y posibilidades de las
futuras generaciones. Esta definicin es la del uniforme de la Comisin
Brundlandt (1990).
Comisin Mundial sobre el Medio Ambiente, actualmente adoptado
ampliamente, y establece que el desarrollo sostenible es aquel que satisface
las necesidades del presente sin comprometer la capacidad de las
generaciones futuras para satisfacer sus propias necesidades (CMMAD 1991).
Al citar el informe de la CMMAD, seala Carvalho: En esencia, el desarrollo
sostenible es un proceso de transformacin en el cual la explotacin de los
recursos, la direccin de las inversiones, la orientacin del desarrollo
tecnolgico y el cambio institucional se armonizan y refuerzan el potencial
presente y futuro, con el propsito de atender a las necesidades y aspiraciones
humanas (Carvalho 1993). Y agrega: Para que haya un desarrollo sostenible
se requiere:
Que todos tengan cubiertas sus necesidades bsicas y les sean
proporcionadas oportunidades para concretar sus aspiraciones a una
vida mejor.
La promocin de valores que mantengan los patrones de consumo
dentro de los lmites de las posibilidades econmicas y que todos
puedan aspirar a ellos de manera razonable.
Que haya crecimiento econmico en regiones en las cuales tales
necesidades no son atendidas. Donde ya son atendidas, el desarrollo
sostenible es compatible con el crecimiento econmico, ya que ese
crecimiento refleja los principios amplios de la sostenibilidad y la no
explotaciones de los otros.
Que el ndice de destruccin de los recursos no renovables mantengan
mximo de opciones futuras posibles.
14
 La conservacin de las especies animales y vegetales.
Minimizar los impactos adversos sobre la calidad del aire, del agua y de
otros elementos naturales, con el fin de mantener la integridad global del
ecosistema (Carvalho 1993).

2.4.1. PILARES DEL DESARROLLO SOSTENIBLE

El objetivo del desarrollo sostenible es definir proyectos viables y
reconciliar los aspectos econmico, social, y ambiental de las
actividades humanas; tres pilares que deben tenerse en cuenta por
parte de las comunidades, tanto empresas como personas:
ECONOMICO: funcionamiento financiero clsico, pero tambin
capacidad para contribuir al desarrollo econmico en el mbito de
creacin de empresas de todos los niveles.
SOCIAL: consecuencias sociales de la actividad de la empresa en
todos los niveles: los trabajadores (condiciones de trabajo, nivel
salarial, etc.), los proveedores, los clientes, las comunidades
locales y la sociedad en general, necesidades humanas bsicas.
AMBIENTAL: compatibilidad entre la actividad social de la
empresa y la preservacin de la biodiversidad y de los
ecosistemas. Incluye un anlisis de los impactos del desarrollo
social de las empresas y de sus productos en trminos de flujos,
consumo de recursos difcil o lentamente renovales, as como en
trminos de generacin de residuos y emisiones.

2.3. DEFICION DE TERMINOS BASICOS:

Asociatividad: La asociatividad es tanto una facultad social de los
individuos, como un medio de sumar esfuerzos y compartir ideales a
travs de la asociacin de personas para dar respuestas colectivas.
(Amors, E., 2007).
Mercado de Abastos: se denomina mercado de abastos o tambin plaza
de abastos a unas instalaciones cerradas y normalmente cubiertas,
situadas en las ciudades donde diversos comerciantes suministran a los
compradores todo tipo de alimentos perecederos tales como carnes,
pescados, frutas, verduras y hortalizas. (Real academia)
Comerciantes: Comprende a las personas que se dedican a negociar
comprando y vendiendo distintas mercaderas como actividades
econmicas, negocio, oficio o profesin. Se asume que los comerciantes

15
 son aquellas personas que compran productos a un determinado precio,
para luego venderlo a un precio mayor y as obtener una diferencia que
constituye la ganancia.
2.4. HIPOTESIS:
La implementacin de nuevas estrategias y fortalecimiento asociativo a los
comerciantes del Mercado de abastos del distrito de Pucal, lograr su
desarrollo sostenible en dicho distrito.

CAPITULO III:
DISEO METODOLOGICO

16
3.1. Tipo de Investigacin
3.1.1. De acuerdo al fin que se persigue
Es una investigacin aplicada ya que tiene por fin obtener los
conocimientos necesarios para posteriormente obtener una solucin al
problema planteado en esta investigacin.
3.1.2. De acuerdo al enfoque de Investigacin
Es de tipo de investigacin Descriptiva; ya que se encargara de describir la
situacin actual sobre las deficiencias y restricciones del sector, como
tambin el reconocimiento de los factores de xito para la disposicin de
conformar un modelo asociativo en dicho distrito de Pucal para su
desarrollo.
3.2. Operacionalizacin de Variable
VARIABLES INDICADORES

Capacidad ofertante del comerciante.

Gestin del Negocio

X: Propuesta de un modelo
asociativo en los Participacin de los comerciantes
Variable Independiente
comerciantes del mercado de
abastos del distrito de Pucal Necesidad de infraestructura
Actividades a realizar en el Modelo Asociativo.

Objetivos a fines.

Disminucin en el nmero de desempleos

Variable Dependiente Y: Desarrollo Sostenible Mayor bienestar en el distrito de Pucal.

Mejoras en infraestructura

Nivel de Desarrollo Sostenible

Elaboracin: propia
17
3.3. Poblacin, muestra de estudio y muestreo
Poblacin: Est determinada por los comerciantes del mercado de abastos
aproximadamente 100 comerciantes, del distrito de Pucal.
Muestra: Para la presente investigacin se toma como muestra
aproximadamente el 30% para que la muestra no se pequea.

3.4. Mtodo, tcnica e instrumento de recoleccin de datos

Esta investigacin se realiza bajo un enfoque cualitativo de tipo descriptivo.
Cualitativo dado que se basa en recoleccin de informacin, intentando
comprender el fenmeno como un todo a travs de la descripcin y
observacin. Descriptivo porque se basa en bsqueda de informacin relevante
del contexto y recoleccin de datos ms importantes. La recoleccin de datos
tericos ser mediante, fichas bibliogrficas, textuales y de resumen. En
cuando a la tcnica de campo, la recoleccin de datos se llevara a cabo
mediante entrevista.

18
CAPTULO IV:
RECURSOS Y
CRONOGRAMA

19
4.1. RECURSOS

Recursos Descripcin Cantidad Costo Unitario Total soles

Metodlogo 1 500 500

Humanos Asesores
Estadstico 1 300 300
Libros de metodologa 2 55 110
Libros Relacionados al tema 4 60 240
Papel 800 0.02 160
Bolgrafos 3 2.00 6
Resaltadores 2 1 2
USB 1 20 20
Discos Compactos 2 2.5 5.
Fotocopias 800 0.035 28
Econmicos Servicio de internet (meses) 6 50 300
Servicio de luz (meses) 6 10 60
Empaste 2 55 110
Impresin 300 0.2 60
Viajes para entrevistas 2 80 160
Hospedaje(noches) 0 0 0
Laptop 1 1200 1200
Trmites de bachillerato 0 0 0
Imprevistos 1 100 100
S/. 3,361

El desarrollo de la tesis tiene un costos total de S/. 3,361 en los seis meses
que se llevara a cabo.
20
4.2. CRONOGRAMA

Marzo- Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre

Actividad
Junio 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

Elaboracin del
plan de X
investigacin

Elaboracin y
prueba de los X X X X
instrumentos

Recoleccin de
X X X
los datos

Tratamiento de
X X X X
los datos

Anlisis de la
X X X
informacin

Contrastacin de
X X X X
hiptesis

Formulacin de
propuesta de
X X X
solucin y
conclusiones
Elaboracin del
X X
informe final

Correccin del
X X
informe final

21
Presentacin X

CAPTULO V:
FUENTE DE
INFORMACIN

22
 5.1. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Arce, S. (2006). Asociatividad Empresarial y Competitividad. PROMPEX.
Lima Per.
Barrera, A. (2007). Asociatividad econmica en los encadenamientos
productivos. Universidad de Chile. Santiago Chile. Recuperado el 8
del 5 del 2012, de:
http://iberpyme.sela.org/DOCUMENTO_FINAL_ASOCIATIVIDAD.Pdf

Ral Vsquez Lpez, Revista del Centro de Investigaciones

Econmicas, Administrativas y Sociales del Instituto Politcnico
Nacional, mediante su documento: Propuesta para la elaboracin de un
programa integral de rescate y desarrollo de los mercados pblicos en el
Distrito Federal
Mero Franco, Santa Katherine & Sols Santana, Karen Gabriela (2013).
Diseo de polticas y estrategias para lograr el crecimiento y desarrollo
de los microempresarios del mercado de abastos de Los Esteros.
Facultad de Ciencias Econmicas. Economista. Mencin Finanzas y
Proyectos.
Herrera Ochoa, Oscar Javier (2010), Estudio de Ingeniera para el
dimensionamiento de plazas de mercado con enfoque asociativo para su
aprovisionamiento en la ciudad de Bogot Colombia, Universidad
Cooperativa de Colombia
Molinillo Jimnez, Sebastin; Aguilar Illescas, Roco & Anaya Snchez,
Rafael, Mercado de abastos y perfil del cliente: Principales variables
influyentes en la frecuencia de compra Espaa
Suarez Rojas, Luis Alberto (2011), Mercados y mercaderes: hacia una
antropologa de las practicas econmica, Universidad Nacional Mayor de
San Marcos Lima
Roca, Santiago & Cspedes Eva, La Ley y las prcticas de proteccin al
consumidor del Per, Universidad ESAN

23
 Musayn Montao, Liset Pamela & Nez Facundo, Rosana Zelideth
(2014); Propuesta de fortalecimiento asociativo para pequeos
productores apcolas caso: Asociacin del sector Cascajal Olmos
Lambayeque Chiclayo. Tesis optar de titulo de Licencia en
Administracin de Empresas.
Soto Anacleto, Osmar Antonio (2014); Propuesta de un modelo
asociativo a productores de palta en el distrito de Motupe
Departamento de Lambayeque. Tesis para optar el ttulo de licenciado
en Administracin de Empresas

CAPITULO VI:
ANEXOS

24
 6.1. Matriz de consistencia
PLANTEAMIENTO OBJETIVOS HIPOTESIS VARIABLES INDICADORES
DEL PROBLEMA

25
Pregunta Objetivo Hiptesis Variable
general General General Independiente

Capacidad
oferente del
comerciante.

Cmo La Gestin de
Proponer
fortalecer la implementaci X: Propuesta de negocio.
propuesta
asociatividad n de nuevas un modelo
para el Participacin de
para los asociativo en los
fortalecimiento estrategias y los
comerciantes
pequeos asociativo fortalecimiento del mercado de comerciantes.
comerciantes para los asociativo a los abastos del
del Mercado de pequeos comerciantes distrito de Necesidad de
Abastos del del Mercado de Pucal infraestructura.
comerciantes
distrito de del mercado Abastos del
Pucal para Actividad a
de abastos distrito de
lograr el desarrollar en el
del distrito de Pucal
desarrollo Modelo
Pucal para logrando su
sostenible? Asociativo.
su desarrollo desarrollo
sostenible. sostenible. Objetivos a
fines.

26
Preguntas Objetivos Hiptesis Variable
especficas. especficos. especficas dependiente

1. De qu 1. Determinar
estrategias Disminucin de
manera nmero de
podemos para lograr
el desempleo.
fortalecer la Mayor bienestar
fortalecimie
asociativa nto de los en el distrito de
de los comerciante Pucal.
comerciante s del Mejoras en la
s del mercado de infraestructura.
Mercado de Y: Desarrollo Nivel de
abastos del
Abastos del Sostenible desarrollo
distrito de
distrito de Pucal? sostenible.
Pucal para
lograr su
desarrollo
sostenible?
2. Diagnosticar
la situacin
2. Cmo ha actual a
evolucionado nivel
el asociativo
fortalecimient de la
o asociativo organizaci
de los n de los
comerciantes comerciante
del Mercado s del
de Abastos mercado de
del distrito de abastos de
Pucala para Pucal?
su desarrollo
sostenible?
3. Mejorar la
infraestruct
3. Qu ura con ello
beneficios garantizar
traer la
consigo el comodidad
fortalecimient entre
o asociativo expendedor
del mercado es y publico
de abastos adquiriente.
del distrito de
Pucal?

6.2. TECNICA DE ENTREVISTA

27
 ENTREVISTA
1. Conoce usted los servicios de un Modelo Asociativo?
2. La creacin de un Modelo Asociativo, Representara un mecanismo de
cooperacin?
3. Qu tipo de servicios le gustara recibir de un Modelo Asociativo?
4. Cules son los motivos para establecer un Modelo Asociativo?
5. Cules son los factores que en su opinin obstaculizan la creacin de
un Modelo Asociativo?
6. Estara dispuesto a formar parte de un Modelo Asociativo?
7. Cree usted que un Modelo Asociativo puede llegar a lograr el desarrollo
sostenible en el Mercado de Abastos del distrito de Pucal?

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