Histologa esfago y

estmago
Paulina Romero Tern
Mara Ayala Trevio
Glosario
Epitelio: Tejido constituido por clulas ntimamente unidas, planas o prismticas, que recubre la superficie

Mucosa: es un tejido orgnico de consistencia suave que recubre la pared interna

Bolo alimenticio: es el resultado de la trituracin del alimento por los molares mediante el proceso de
masticacin, al que se aade la insalivacin, o mezcla con la saliva, la cual inicia, la degradacin de los
carbohidratos presentes en el alimento.

Tortuosas: Que tiene recodos, curvas y ondulaciones irregulares y en distintos sentidos.

Jugo gstrico: mezcla de secreciones de varias clulas epiteliales especializadas tanto superficiales como
de las glndulas gstricas. Su composicin qumica consiste en agua, cido clorhdrico, trazas de cloruro de
potasio, cloruro de sodio, bicarbonato, enzimas y moco.
ESOFAGO
?
 Esfago

-La mucosa esofgica

-Epitelio plano estratificado no

queratinizado

-Lmina propia

-Muscular de la mucosa
 Epitelio

- 500-800 micrometros

- Prolongaciones de la lmina propia

- Clulas plidas
Lmina propia
- Fibras de colgeno

- Fibroblastos

- Linfocitos
Muscular Mucosa y Submucosa

-Unin -Glndulas mucosas (?)

esofagogstrica
-2-5 lbulos

-Penentra la muscular mucosa, lmina propia y

capa epitelial.

-Rica en vasos sanguneos, linfticos, nervios y

clulas ganglioneares
Muscular Propia

- Capas circulares y longitudinales diferenciadas

- Tercio superior = msculo estriado

- Tercio medio = msculo liso + msculo estriadas y lisas

-Tercio inferior = msculo liso

?
Glndulas

- Secretan moco para lubricar y proteger la superficie luminal

- Misma funcin pero diferente ubicacin

Glndulas Esofgicas propiamente dichas

-Submucosa / mitad superior

-Tubuloacinosas compuestas

-Epitelio estratificado plano

Glndulas esofgicas cardiales

- Ubicacin: porcin terminal del esfago.

- Lubricar la superficie luminal
- Secrecin es viscosa y neutra
ESTMAGO
?
Histolgicamente se divide en:

- Regin cardial
- Regin pilrica
- Regin fndica
?
 Mucosa gstrica
Epitelio simple cilndrico (clulas mucosas
superficiales)

Bicarbonato y potasio ------> proteccin

Lmina propia y muscular de la mucosa

Glndulas fndicas de
la mucosa gstrica
Producen jugo gstrico

?
Clulas de las glndulas fndicas

Clulas mucosas del cuello

Clulas principales/adelomorfas
Clulas parietales/delomorfas
Clulas enteroendocrinas
Glndulas cardiales de
la mucosa gstrica

Son glndulas secretoras de moco

Glndulas pilricas de
la mucosa gstrica
Submucosa gstrica

Tejido conjuntivo denso con cantidades variables de tejido adiposo y vasos sanguneos
Plexo de Meissner
 Muscular externa gstrica
involucrada en el proceso digestivo
Plexo mientrico
Serosa gstrica
Membrana compuesta por una capa de epitelio simple plano MESOTELIO
peritoneo visceral de los anatomistas
Resumen
Esofago:

Est revestido por epitelio plano estratificado no queratinizado

La submucosa contiene glndulas mucosas, cmulos linfoides, vasos sanguneos desarrollados.

El msculo es de tipo estriado en el tercio superior, liso en el tercio inferior y mixto en el tercio medio

Estmago:

Existen tres capas de msculo liso en su pared

La mucosa se divide en cardias, cuerpo y ploro

Las clulas parietales estn especializadas en la produccin de cido y segregan el factor intrnseco

Las clulas principales segregan la enzima pepsina en forma de un precursor inactivo= PEPSINGENO

Las clulas endocrinas de la mucosa segregan gastrina, bombesina, somatostatina.

Bibliografa

Histologa: Texto y Atlas Color con Biologa Celular y Molecular. Ed. Panamericana, 6 ed., 2013

STEVENS, A. y LOWE, A. Histologa Humana Elsevier, 3 ed., 2006

Ross, M.H., Kaye, G.I., Pawlina, W. (2013) Histologa. Texto y atlas color con biologa celular y molecular. Editorial
Mdica Panamericana. (6 Edicin) Madrid.

Paniagua, R., Nistal, M., Sesma, P., lvarez-Ura, M., Fraile, B., Anadn, R., Sez, F.S. (2007) Citologa e histologa
vegetal y animal : biologa de las clulas y tejidos animales y vegetales Editorial McGraw-Hill-Interamericana de
Espaa S.A. (4 Edicin). Madrid.