1.

GENERALIDADES

1.1 ANTECEDENTES

La microempresa familiar frial R Y R fue creada por LA sra. Rosario Anzaldo nace
a principios de 2003, la cual est se encuentra ubicada en la avenida cornelio
Saavedra esquina tte. Rossetty zona la chimba teniendo una sucursal en la
avenida circunvalacin casi Eudoro Galindo, es una pequea microempresa
familiar dedicada a la venta de pollo de diferente tipo calidad y embutidos
inspirada en la iniciativa de vender pollo de teniendo encuenta las normas de
higene y peso del producto.

La idea surgi de la iniciativa de ser un proveerdor de pollo en zonas de barrio

alejadas teniendo en cuenta las normas de calidad de higene y peso del pollo
al mismo tiempo de generar ingresos para un mejor nivel de vida para la familia,
contactaron a los proveedores de pollo de una granja avcola ubicada en la
zona de vinto velando la calidad del producto.

Esta empresa inicia sus actividades inicialmente en la avenida circunvalacin

casi Eudoro Galindo abriendo un pequeo frial y hasta la fecha ha ampliado
las instalaciones inaugurando una sucursal mas amplia el ao 2015 cambiando
la central a este predio en la actualidad la empresa se encuentra posicionada
en el mercado y es genera ingresos favorables para la familia.

La empresa de helados artesanales ARAGATZA tiene como actual Gerente

General a la misma duea sra rosario anzaldo y como Gerente Administrativo
a la Srita. Lucero huaylla anzaldo; hija de la propietaria.

La empresa cuenta con una central y una sucursal ofreciendo al publico

variedad de calidad de pollo segn el peso y embutidos. La forma de
distribucin est determinada en base a experiencias ya realizadas por la
empresa.
1.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

Para el desarrollo del planteamiento del problema y sta sea de forma clara y
objetiva, es necesario contemplar, la identificacin del problema, formulacin
del problema y el anlisis causa efecto que presenta la microempresa familiar
frial RyR.

1.2 OBJETIVOS Y ACCIONES

1.2.1 OBJETIVO GENERAL

Determinar las 4 P que influye en el crecimiento de la empresa

1.2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

Realizar una entrevista con el gerente para la recoleccin de

datos e informacin.
Identificar el factor precio de el producto visitando las
instalaciones.
Identificar la calidad que posee el producto.
visitar las intalaciones y entrevistar a los clientes para identificar
el factor publicidad

1.2.3 ACCIONES DE LA INVESTIGACION

OBJETIVOS ACCIONES

Identificar el por qu la
microempresa frial RyR subi Entrevista al gerente y al gerente

de forma violenta el precio de administrativo.

su producto.
 OBJETIVOS ACCIONES

En qu medida afecto la Entrevista al personal de atencin del

subida de precios en la venta frial
del producto.

1.3 JUSTIFICACION

La presente seccin presenta las diferentes justificaciones que respaldar

la investigacin.

1.3.1 Justificacin terica

Respecto a la asignatura de economa se elige esta empresa para

realizar un estudio de mercado y las estrategias que este emplea para
tener una mejor presencia en el mercado.

1.3.2 Justificacin econmica.

La implementacin de estrategias de diversificacin, tiene como fin

captar mayor participacin en el mercado a la microempresa RyR,
ofreciendo la misma calidad y satisfaciendo a la demanda.

1.3.3 Justificacin Social

La microempresa frial RyR contribuye con las normas de higene peso y

calidad teniendo en cuenta el poco uso de qumicos en las avcolas las
cuales proveen el producto pollo apoyando el bajo use de qumicos en los
productos.
1.3.4 Justificacin ambiental
La microempresa frial RyR contribuye con el medio ambiente teniendo
en cuenta el bajo use de qumicos en las avcolas las cuales proveen
el pollo.

1.4 ALCANCE.

A continuacin se presenta los diferentes alcances que se pudo apreciar para

identificar las limitaciones del trabajo de investigacin:

1.4.1 Alcance Temtico.

El presente trabajo est orientado por temas que tiene relacin con la carrera
de ingeniera comercial tales como:
Marketing estratgico.
Administracin estratgica.
Estrategias de mercado
Contabilidad administrativa

1.4.2 Alcance Geogrfico.

La investigacin del presente trabajo se la realizar en la ciudad de

Cochabamba debido a que el frial RyR se encuentra en esta ciudad, y la
demanda potencial est ubicada en lugares de barrio ofreciendo calidad y
cercana del predio a las amas de casa.

La empresa cuenta con una central y una sucursal

en puntos estratgicos:

Av Cornelio Saavedra esq tte rossetty.- central

Av circunvalacin casi Eudoro Galindo- sucursal
 1.4.3 Alcance temporal

Para el efecto del estudio de la empresa ARAGATZA se tomara en cuenta

los sucesos desde la gestin 2014 (diciembre) hasta la presente gestin.

1.5 HIPOTESIS mal

Porque la microempresa frial RyR decide incrementar sus precios, y en qu

medida afecto esta accin en sus ventas?

La microempresa RyR decide subir el precio de su producto debido al

incremento de precios en los insumos que requiere para la produccin
de pollo.

Suponemos que el incremento de precios llego a afectar temporalmente

en las ventas del producto y con el trascurso del tiempo posiblemente se
fue regularizando

2. MARCO TEORICO

Mercado
Es el lugar o conjunto de lugares que pueden ser fsicos o no, donde
convergen compradores (oferta) y vendedores (demanda) de bienes,
servicios y recursos econmicos o factores productivos (mano de obra,
capital, tierra, espritu empresarial)

Demanda
Representan las cantidades del artculo que demanda a diferentes
precios, todos los diferentes individuos en el mercado.

Oferta
Representan as diferentes cantidades del artculo que ofrecen a
diversos precios, todos los productores del artculo en el mercado en un
periodo determinado.
Precio
Es un valor monetario que tanto consumidor o productor estn dispuestos
a aceptar en el intercambio, los precios estn determinados por la
relacin que se da entre ellos y las cantidades consumida u ofrecidas.

Producto
Son el objeto de la actividad econmica, originan el intercambio, de
acuerdo a su naturaleza fsica, disponibilidad en cuanto a cantidad y
momento en el que estn en disponibilidad.

3. MARCO PRACTICO

Las cuatro P:

3.1 Producto

La microempresa frial RyR se encarga de la venta de pollo de calidad.

La calidad del pollo viene adecuada al peso teniendo entre los mas
destacados

Pollo pequeo

Pollo mediano

Pollo grande o especial

El proceso de produccin esta asociado con la avcola proveedora que cria

pollos en un ambiente de total higene y bajo uso de productos qumicos en los
pollos.

3.2 Precio

En el caso del precio se pretende no tener un costo elevado por introducir

el producto en el mercado y estos sean competitivos

Cantidad Precio
Pollo pequeo 10 Bs
Pollo mediano 12 Bs
Pollo especial 14 Bs
3.3 PLAZA

Las unidades de distribucin para la comercializacin del producto son

dos:
Av Cornelio Saavedra esq tte rossetty
Av circunvalacin casi Eudoro galindo

3.4 PROMOCION/PUBLICIDAD

Para realizar una promocin efectiva, en el desarrollo de estrategias de

diversificacin, es necesario utilizar diferentes herramientas diferenciales, los
cuales son desarrolladas a continuacin:

Diseo de la empresa; la empresa cuenta con un diseo nico con lo cual llego
a posesionarse en la mente de las amas de casa que buscan cercana y calidad
del producto.
El objetivo de las estrategias de promocin es ofrecer productos en forma
directa y personal a las amas de casa y publico en general, adems de ofrecer
valores o incentivos adicionales del producto a vendedores o consumidores,
como resultado se espera vender la imagen de la empresa.

Las estrategias de promocin se utilizarn para ganar mercado entre el pblico

consumidor, y con ello obtener un volumen de ventas atractivo.

Estrategias para consumidores

Esta estrategia trata de motivar el deseo de compra de los clientes para que
adquieran el producto, como:

Promociones :

Los clientes tendrn la oportunidad de adquirir un extra por la compra del

producto ejemplo alitas mollejas, etc. De acuerdo a la promocin lanzada
generalmente los domingos con el objetivo de potenciar la venta del producto
, permitiendo a los clientes que adquieran un extra por la compra.

3.6 MISION Y VISION

Misin.

La razn de ser de la empresa es llevar al consumidor un producto de alta

calidad y valor agregado a precios competitivos.

RyR es una microempresa familiar que se dedica a la venta de pollo teniendo

en cuenta las normas de peso e higene llegando al cliente en especial las amas
de casa ofreciendo cercana en sus zonas.

Visin.

Expandir su mercado a otras ciudades importantes de Bolivia donde existen

posibilidades de un funcionamiento rentable llevando una opcin diferente de
calidad e higene colaborando en cierta forma a la mejora de la situacin pas
con fuentes de trabajo a aquellas personas que estn disponibles a trabajar y
se identifiquen con la empresa.
IV.PROPUESTA

V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

3.5 Recomendaciones

Recomendamos dar preferencia Al producto que ofrece el frial RyR ya que ofrece un
producto de calidad.