CAPACIDAD CALORFICA

UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA
FACULTAD DE INGENIERA
INGENIERIA QUMICA
2017
 RESUMEN

INTRODUCCION

OBJETIVOS

PROCEDIMIENTO

1. Calentamiento de agua y glicerina a partir de agua caliente

Una olla de 1668,97 mL de agua se somete a calentamiento hasta alcanzar

una temperatura de 70C. Luego se introducen dos vasos precipitados de 40
mL uno de agua y otro de glicerina. A temperatura inicial de 27C y la
medimos cada 30 segundos hasta que se alcance un equilibrio con el agua
previamente calentada.

Tabla1. Variacin de temperatura Tabla2. Variacin de temperatura

De los 40 mL de agua de los 40 mL de glicerina
Tiempo (seg) Temperatura(C) Tiempo (seg) Temperatura(C)
0 27 0 27
30 50 30 38
60 53 60 45
90 55 90 49
120 56 120 54
150 57 150 58
180 59 180 61
210 60 210 62
240 61 240 62
270 61 270 64
300 61 300 65
360 60 360 65

Tabla3. Variacin de temperatura de los 1668,97 mL de agua.

Tiempo (seg) Temperatura(C)
0 70
120 68
150 65
210 64
240 62
270 62
300 61
360 60
Los valores de Cp. obtenidos a partir del de los deltas de temperatura para
el agua y la glicerina son los siguientes

Datos a tener en cuenta densidad de la glicerina 1,26 g/cm, Q =mCp(T2 T1)

Ahora si asumimos que todo el calor transferido por el agua exterior va a la

glicerina tenemos:

Tabla4. Valores de Cp. Para la glicerina

Tiempo Temperatura(C) Cp. Del agua Temperatura(C) Cp. De la
(seg) Agua exterior exterior Glicerina glicerina
0 70 27
120 68 4,189 kJ/kg*k 54 10.275 kJ/kg*k
150 65 4,187 kJ/kg*k 58 103,988kJ/Kg*k
210 64 4,187 kJ/kg*k 62 34,663kJ/kg*k
240 62 4,186 kJ/kg*k 62 0
270 62 4,186 kJ/kg*k 64 0
300 61 4,185 kJ/kg*k 65 138,584kJ/kg*k
360 60 4,185 kJ/kg*k 65 0

Si omitimos el valor donde no se pudieron calcular los Cp. Debido a que el

calor transferido era cero obtenemos la siguiente grafica

Cp. vs T de la Glicerina
160
140 y = 0.1886x2 - 14.262x + 247.49
120 R = 0.5919
100
80
Cp.

60 Series1
40 Poly. (Series1)
20
0
-20 0 20 40 60 80
-40
Temperatura (C)
Ahora si asumimos que todo el calor transferido por el agua exterior va al
agua interior tenemos:

Tabla5. Valores de Cp. Para el agua interior

Tiempo Temperatura(C) Cp. Del agua Temperatura(C) Cp. Del agua
(seg) Agua exterior exterior Agua interior interior
0 70 27
120 68 4,189 kJ/kg*k 56 12.054 kJ/kg*k
150 65 4,187 kJ/kg*k 57 524,098kJ/Kg*k
210 64 4,187 kJ/kg*k 60 58,233kJ/kg*k
240 62 4,186 kJ/kg*k 61 349,31 kJ/kg*k
270 62 4,186 kJ/kg*k 61 0
300 61 4,185 kJ/kg*k 61 0
360 60 4,185 kJ/kg*k 60 174,62kJ/kg*k

Cp. Vs T del agua interior

600
500 y = -0.1245x2 + 17.74x - 388.58
400 R = 0.1891
300
Cp.

Series1
200
Poly. (Series1)
100
0
-100 0 20 40 60 80
Temperatura

Podemos notar que las curvas presentan unas subidas y bajadas, cuando la
teora nos dice que el comportamiento de los Cp se da de carcter lineal,
estos datos errados se pudieron dar en la medicin o por el hecho de que por
la forma en que estn diseados los termmetros no podemos medir datos
entre un grado y otro con el aumenta de la temperatura.

Con los resultados obtenidos para el Cp de la glicerina y del agua podemos

notar que el del agua es mayor al de la glicerina, experimentalmente el
aumento de temperatura fue ms o menos proporcional para ambos casos.
Existen varios factores que pueden afectar las mediciones para calcular el
Cp de las dos sustancias en los distintos rangos de temperatura como lo son:
el no trabajar con un sistema aislado, asumir que todo el calor transferido del
agua exterior iba a cada uno de las sustancias (para el anlisis de una
sustancia se desprecia la presencia de la otra en el sistema), despreciar la
transferencia de calor a los alrededores, el estado fsico del termometro entre
otros.
Si despreciramos los datos que permiten la perdida de la tendencia que
presenta la curva obtendramos las siguientes graficas:
Curva de Cp. para la glicerina

Cp vs T glicerina
500

400
y = 2.872x2 - 330.1x + 9461.1
300 R = 1
Cp.

200 Series1
Poly. (Series1)
100

0
0 20 40 60 80
-100
Temperatura (C)

Curva de Cp. para el agua interior

Cp. Vs T del agua interior

500

400
y = 38.437x2 - 4447.2x + 128515
300 R = 0.7749

200
Cp.

Series1
100
Poly. (Series1)
0
0 20 40 60 80
-100

-200
Temperatura
2. Calentamiento de dos metales para evaluar la transferencia de calor al
agua

En vaso precipitado de 400 ml de agua introducimos los dos metales y

calentamos en bao mara hasta alcanzar una temperatura de 70 C. Luego
en dos vasos precipitados de igual volumen e igual material a temperatura
ambiente 27C. se introducen cada uno de los dos metales con masa
parecida previamente calentados en vasos precipitados distintos y se dejan
durante un tiempo hasta alcanzar una temperatura de equilibrio, medimos
cada 30 segundos el cambio de la temperatura del agua.

Tabla. Variacin de la temperatura Tabla. Variacin de la temperatura

en el vaso precipitado con el metal A en el vaso precipitado con el metal B
Tiempo (seg) Temperatura del Tiempo (seg) Temperatura del
agua con metal A agua con metal B
0 27 0 27

30 29 30 29

60 29 60 29

90 29 90 29

120 29 120 29

Q=m*Cp*(Delta T)
Masa A =105 g Material = Acero inoxidable
Masa B = 121,5 g Material = Hierro colado oxidado

Masa A
=
= 1 1 1

400 g * 4,179 * (29-27)C = - (105 g * 1 * (29-70)C)

1= 0,7766

 Masa B
=
= 2 2 2

400 g * 4,179 * (29-27)C = - (121,5 g * 2 * (29-70)C)

2 = 0,6711

El material 1 puede ser potasio o granito, el material 2 puede ser calcio,

cabe mencionar que esto se deduce a partir de datos tabulados. Aunque
estos datos tabulados eran a una temperatura de 25C. El material 1 a

29C tiene un Cp de 0,7766 y el Cp del potasio a 25C es de


0,75 y el Cp del granito a 25C es de 0,79 . El material 2 a


29C tiene un Cp de 0,6711 y el Cp del calcio a 25C es de 0,65 .

Cules son las implicaciones econmicas y tcnicas de usar vidrio en vez

de un metal para calentar un fluido?

El vidrio al tener una capacidad calorfica especfica muy alta 837

J/(kgK), es incluso mayor que la de algunos metales como el Hierro
452 J/(kgK) se necesitara un flujo mayor de calor para presentar un
cambio notable en su temperatura y as mismo como material
conductor podra ceder una notable cantidad de energa al variar su
temperatura, que llegara a estropear el proceso, Al transferirle
energa al vidrio se tiene mayor consumo de la fuente de calor por lo
que aumentaran los costos de realizar el proceso.
 Usando una pareja de ecuaciones para calor especfico de un gas ideal en
funcin de la temperatura, trace Cp en C y compare con datos reales de la
literatura.

Si vamos a calcular el Cp de un gas ideal podemos tomar la siguiente

expresin:
/= + *T + *T^2 + *T^3 + *T^4
As podremos calcular el calor especifico de cualquier gas ideal
variando la temperatura. Utilizamos el R especifico de cada gas ya con
esto podemos comprar con los datos encontrados en tablas. Podemos
comparar con los valores de tabla hallados en el libro de
termodinmica del Shapiro.
Luego podremos proceder a calcular el porcentaje de error con la

siguiente expresin: % = 100