LABORATORIO DE FISICOQUMICA I

CONTENIDO

1.

CONTENIDO....................................................................................................1

EQUILIBRIO QUMICO HOMOGNEO EN FASE LIQUIDA

1. OBJETIVOS:

Estudiar de los procesos dinmicos del equilibrio qumico en fase

liquida.

Determinar la constante de equilibrio en una reaccin de

esterificacin, e interpretar su significado y su relacin con la
velocidad de reaccin.

2. FUNDAMENTO TERICO:

El equilibrio es un estado en el que no se observan cambios

durante el tiempo transcurrido. Cuando una reaccin qumica llega
al estado de equilibrio, las concentraciones de reactivos y
productos permanecen constantes en el tiempo, sin que se
produzcan cambios visibles en el sistema. Sin embargo, a nivel
molecular existe una gran actividad debido a que las molculas de
reactivos siguen formando molculas de productos, y estas a su
vez reaccionan para formar molculas de reactivos.

El trmino equilibrio homogneo se aplica a las reacciones en las

que todas las especies reactivas se encuentran en la misma fase.
El equilibrio qumico se alcanza cuando las velocidades de las
reacciones directa e inversa se igualan y las concentraciones netas
de reactivos y productos permanecen contantes.

Constante de equilibrio K:
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La constante de equilibrio se calcula: Siendo la siguiente reaccin

[C ][ D ]
A+ B C + D. K equilibrio = [ A] = concentracin del
[ A][ B ] , donde
compuesto.
La contante de equilibrio ayuda a predecir la direccin en la que se
proceder una mezcla de reaccin para lograr el equilibrio y
tambin permite calcular las concentraciones de reactivos y
productos una vez alcanzado el equilibrio.

Cociente de reaccin Q:
Para las reacciones que no han logrado el equilibrio, al sustituir las
concentraciones inciales en la expresin de la constante de
equilibrio se obtiene un cociente de reaccin (Q), en lugar de la
constante de equilibrio.
Para determinar en qu direccin proceder la reaccin neta para
llegar al equilibrio, se comparar los valores de Q y K. Esto da lugar
a tres posibles situaciones.
Q>K: La relacin entre las concentraciones inciales del producto
y del reactivo es muy grande. Para alcanzar el equilibrio, los
productos deben transformarse en reactivos, de modo que
el sistema procede de derecha a izquierda (los productos se
consumen y se forman los reactivos).
Q=K: Las concentraciones iniciales son las concentraciones del
equilibrio. El sistema est en equilibrio.
Q<K: La relacin entre las concentraciones iniciales de productos
y de reactivos es muy pequea. Para alcanzar el equilibrio,
los reactivos deben convertirse en productos, y el sistema
procede de izquierda a derecha(los reactivos se consumen
para formar productos).

Factores que modifican la posicin del equilibrio:

Slo el cambio de la temperatura modifica el valor de la constante
de equilibrio. Los cambios en concentracin, presin y volumen
pueden cambiar las concentraciones en el equilibrio en la mezcla
de reaccin, pero no modifican las constante de equilibrio en tanto
que la temperatura no cambie. Un catalizador puede acelerar el
proceso pero no tiene efecto sobre la constante de equilibrio.

3. DATOS:

3.1. DATOS EXPERIMENTALES:

Tabla 1: Mezclas de reactivos para la reaccin

Volmenes de reactivos en ml
Muestra HCl CH3COO C2H5O
N 3.0N H H
1 5.0 4.0 1.0
2 2.5 3.0 2.0
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3 5.0 2.0 3.0

4 5.0 1.0 4.0

Tabla 2: Volumen gastado NaOH

Frasco Volumen de NaOH

N (ml)

1 32.4

3 18

4 7.2

3.2. DATOS BIBLIGRAFICOS:

Tabla 3: densidad y masa molecular de reactivos

utilizados

Densidad a 21C Masa Molar

Sustancia (g/ml) (g/mol)
CH3COOH 0.9979 60
C2H5OH 0.997 46
CH3COOC2H5 0.8962 88
H2O 0.09989 18

4. TRATAMIENTO DE DATOS:

Ecuaciones que se utilizarn en los clculos:

m = V ecuacin I

m
n= ecuacin II
M

Donde:
= densidad ;V =volumen ; M =masa molecular ; m = masa (g ) ;
n =numero de moles .

eq CH 3COOH +eq HCl =eq NaOH ecuacin III

Donde:
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eq = N V = n ,
N=normalidad; V= volumen, n= numero de moles; = el numero
de electrones transferidos en una reaccin.

Clculos para la muestra N4

Para las masas iniciales de los reactivos se calculan teniendo en

cuenta la tabla N1 de volmenes de reactivos y la tabla N3 de
densidades, se calculan del siguiente modo con la ecuacin I.

g
minicial CH 3 COOH =1ml 0.9970 = 0.997 g
ml

Para calcular el nmero de moles iniciales se emplea la ecuacin II

0.9979 g
n inicial CH 3 COOH = = 0.0166 mol
60 g / mol

Para las masas de los reactivos despus de la reaccin, primero se

calcularan las moles finales donde se tiene en cuenta la ecuacin
III, el volumen de NaOH se dan en la tabla de datos
experimentales (tabla N2)

eq CH 3 COOH + eq HCl = eq NaOH

( n )CH 3 COOH + ( N V ) HCl = ( N V ) NaOH
( )
0.5 N 7.2 10 3 L 3 N 5 10 3 L( )
nfinalCH 3 COOH =
1
nfinalCH 3 COOH = 0.0114 mol

As con la ecuacin II se hallan las masas finales

mfinalCH 3 COOH = n M
mfinalCH 3 COOH = 0.0114 mol 60 g / mol = 0.684 g

As se obtienen los siguientes resultados para las muestras 1, 2, 4.

Tabla 4: Masa calculada de reactivos

Muestra 1 Muestra 3 Muestra 4

Masa Masa Masa Masa Masa Masa

inicial( final( inicial( final( inicial( final(
g) g) g) g) g) g)

CH3COOH 3.99 0.072 1.998 -0.36 0.997 -0.684

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0.9982 -2.001 2.99 1.182 3.988 2.700

C2H5OH
- 2.746 - 3.458 - 2.464
CH3COOC2H5
- 1.175 - 1.175 - 0.504
H2O

Tabla 5: Moles calculados de los reactivos

Muestra 1 Muestra 3 Muestra 4

Moles Moles Moles Moles Moles Moles

inicial finale inicial finale inicial finale
es s es s es s
(mol) (mol) (mol) (mol) (mol) (mol)

0.0665 0.001 0.0333 -0.006 0.0166 -

2 0.0114
CH3COOH
0.0217 - 0.0166 0.025 0.0867 0.0587
0.043 7
6
C2H5OH
- 0.065 - 0.039 - 0.0280
3 3
CH3COOC2H5
- 0.065 - 0.039 - 0.0280
3 3
H2O

Clculo del cociente de reaccin Q para la muestra 4:

Segn la siguiente reaccin

CH 3 COOH( l ) + C 2 H 5 OH ( l ) CH 3 COOC2 H 5 ( l ) + H 2 O( l )

Inicio: 0.0166mol 0.0867mol - -

Reaccin: x x x x

Final: 0.0166 x 0.0867 x x x

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nfinalCH 3 COOH = 0.0114 mol = 0.0166 x

x = 0.0280 mol

Q=
[CH COOC H ( ) ][ H O( ) ]
3 2 5 l 2 l

[CH COOH ( ) ][C H OH ( ) ]

3 l 2 5 l

Q=
( 0.0274 mol / L ) ( 0.0274 mol / L ) = 1.111
( 0.0114 mol / L ) ( 0.0593 mol / L )

El cociente de reaccin para las muestras se muestran en la tabla

N6:

Tabla 6: Cociente de reaccin

N de 1 3 4
muestras
Q - - -
23.6 10.02 1.111
5

Esterificacin y el equilibrio

La esterificacin es una reaccin de equilibrio, catalizada por un

cido mineral. La reaccin inversa recibe el nombre de hidrlisis
de un ester.

Se ha formulado la reaccin del cido con el alcohol con el signo

de reversibilidad, porque efectivamente el agua formada acta
sobre el ster hidrolizndolo y recuperando el cido y el alcohol.

Se puede favorecer la esterificacin empleando un exceso de

alguno de los reactivos o eliminando alguno de los productos; a
veces, es suficiente emplear un gran exceso de alcohol para
asegurarse un buen rendimiento en ster; El hecho que la
esterificacin involucra un equilibrio fue establecido en 1862 por
M. P. E. Berthelot en su estudio del sistema alcohol etlico - cido
actico.

Si reaccionan 1 mol de alcohol etlico y 1 mol de cido actico, al

lograr el equilibrio, estan presentes, a temperatura ambiente,
2/3 de mol de acetato de etilo y 2/3 de mol de agua, junto con
1/3 de mol de alcohol y 1/3 de mol de cido. Estos valores
pueden sustituirse en la ecuacin de equilibrio:
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K=
[CH COOC H ( ) ][ H O( ) ]
3 2 5 l 2 l

[CH COOH( ) ][C H OH( ) ]

3 l 2 5 l

De esta forma se obtiene, para K= 4. Siempre que la

temperatura no se altere voluntariamente, este valor es
constante para el alcohol etlico y el cido actico;
independientemente de las concentraciones inicial de cido y de
alcohol, el valor 4 se mantiene siempre constante.

La velocidad de esterificacin depende de la catlisis (aplicacin

de un cido fuerte); el mtodo habitual de conseguir ms
rpidamente el equilibrio consiste en la adicin de un 3% (en
masa) de cloruro de hidrgeno anhidro, cido sulfrico
concentrado o trifluoruro de boro. Si se calientan los reactivos en
presencia de un catalizador, generalmente se puede alcanzar el
equilibrio en 2 o 3 horas.

El acetato de etilo es un solvente industrial voltil, usado

particularmente en la formulacin de blanqueadores.

5. DISCUSIN DE RESULTADOS:

El nmero de moles obtenido resulta negativo, esto se debe a que

la concentracin del HCl no ha sido la adecuada, ya que difiere
mucho con la concentracin del NaOH.

Otro motivo que origin dichos resultados negativos es que la

reaccin no alcanzo el equilibrio, ya que al mezclar las soluciones,
inmediatamente se paso a titular y por consulta bibliogrfica se
sabe que para esta reaccin de esterificacin el equilibrio puede
tardar semanas, incluso con la presencia de un buen catalizador.
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6. CONCLUSIONES:

No se pudo determinar la constante de equilibrio tan solo de

cociente de reaccin; que indica el grado de avance de la reaccin.

Tericamente en el caso de reacciones de esterificacin para

sistemas cidos en alcoholes la constante de equilibrio tiende a
variar levemente.

El estado de equilibrio de una reaccin qumica se evala con la

constante de equilibrio cuyo valor depende de la estequiometria
de la reaccin y de la temperatura.

Esta reaccin estudiada por Berthelot tiene una constante de

equilibrio de 4, esto quiere decir que tiene un rendimiento
favorable en la reaccin directa.

7. RECOMENDACIONES:

La termodinmica establece que la dependencia de la constante

de equilibrio con la temperatura viene dada por la expresin:

d ln K H
=
dt RT 2

Sin embargo, durante la realizacin de la prctica no se control la

temperatura y no es posible saber si la temperatura cambi
durante experimento, para esto se debera hacer uso de un
termmetro para calcular dicha diferencia.

Es indispensable utilizar los guantes de nitrilo al trabajar con

cidos concentrados como el cido actico glacial.

Para esta reaccin en particular ser conveniente preparar

semanas de anticipacin y as se tendr la seguridad que la
reaccin alcanzo el equilibrio y tener resultados aceptables.

8. ANEXO:

James lovelock y el equilibrio atmosfrico.

El Dr. James Lovelock, un qumico britnico especializado en

ciencias de la atmsfera, invent un detector de captura
electrnica, capaz de seguir la traza de cantidades
extremadamente pequeas de materia en gases y que fue usado
para estudiar los efectos del CFC en la formacin del agujero de la
capa de ozono en nuestra atmsfera en los tempranos 1970. Una
dcada despus, la NASA y el laboratorio de Propulsin JET,
requirieron la presencia de Lovelock para su proyecto de
investigacin de evidencias de vida en Marte.
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En colaboracin con otros investigadores, Lovelock predijo la

ausencia de vida en Marte basado en consideraciones sobre su
atmsfera y su estado de equilibrio qumico muerto. Como
contraste, la atmsfera terrestre es descripta en un estado
qumico muy alejado de ese equilibrio.

Al desarrollar equipos de deteccin de vida en Marte james

lovelock dijo: yo intentara buscar una reduccin de la entropa.
Esto quiere decir que el equilibrio qumico de la atmsfera posee
un ndice muy alto de entropa, de desorden. Y que cuando se
encuentra una atmsfera con una entropa baja, en la que hay
demasiado metano, o demasiado oxgeno, o cualquier otro
ordenamiento qumico anmalo, eso indica la presencia de vida.
Porque es la vida la que altera el equilibrio qumico y lo ordena.
Esa idea de la vida como generadora de orden es muy bella.
El raro balance de gases atmosfricos en la Tierra es nico en
nuestro sistema solar. Este hecho, podra ser claramente visible
para cualquier observador extraterrestre, por comparacin de las
imgenes de los planetas Venus, La Tierra y Marte.
Y esto pudo ser concretado en las ltimas dcadas del segundo
milenio: el hombre recorre el espacio interplanetario y a travs de
una tecnologa de imgenes, se convierte de hecho en un
observador extraterrestre!

La coca cola altera el equilibrio del cuerpo.

Segn la AMEDEC (Asociacin Mexicana de Estudios para la Defensa del

Consumidor.), el refresco de Cola constituye la mas grave distorsin
de nuestros hbitos de alimentacin, pues adems lleva a la
ingestin de caloras vacas, es decir, con cero protenas, vitaminas
y minerales.
El 10% de cada botella, da la sensacin de energa, sin embargo
no se puede decir que la Coca Cola sea una bebida nutritiva, es la
azcar mas que la cafena lo que provoca la adiccin, al recibir
cinco cucharadas de azcar en un trago de refresco, el pncreas
debe enviar mucha insulina a la sangre para contrarrestar ese
feroz ataque, el irnico resultado es un drstico descenso del nivel
de azcar en la sangre, seguido de una necesidad de ms azcar.

La gran cantidad de azcar combinada con el acido fosfrico altera

el equilibrio de calcio y fsforo en el cuerpo e impide la adecuada
absorcin de hierro, lo que provoca malnutricin y anemia.

9. BIBLIOGRAFA:

Raymond Chang, Qumica, Mxico, sptima edicin, editorial

McGraw hill 2002, Pg. 559 584.

http://plantdesign.iespana.es/Procesunit/Ester.htm
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http://www.geocities.com/jojoel99/principal/cax.html

http://www.paginadigital.com.ar/articulos/2007/2007prim/tecnologi
a13/Lovelock-v-180507.asp

http://www.ecoportal.net/contenido/temas_especiales/educacion_a
mbiental/dia_de_la_tierra_la_hipotesis_de_gaia