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NUTRICIONAL DA SOJA
Alexandre Martins Abdo dos Passos1, Pedro Milanez de Rezende2, Everson Reis
Carvalho3
RESUMO
Teores foliares de nutrientes so importantes indicadores do estado nutricional das plantas.
Objetivou-se, com este trabalho, avaliar os efeitos de diferentes resduos orgnicos, no
crescimento vegetal e estado nutricional de plantas de soja. Realizou-se um experimento
de campo avaliando-se as fontes dos resduos nas doses de 0, 3, 6 e 9 Mg ha-1
combinadas com 0, 100, 200, 300 e 400 kg ha-1 do fertilizante mineral, em um Cambissolo
Hplico, sob cultivo convencional. Os tratamentos influenciaram todos os nutrientes, exceto
os teores de boro e cobre. O maior aporte de resduos orgnicos elevou os nveis de
nitrognio nas plantas. A cama de frango proporcionou os maiores teores de fsforo
foliares. Estudando-se as interaes entre as fontes e suas doses para P, K, Mg e S,
observou-se que a cama de frango proporcionou os maiores incrementos nos teores,
geralmente de forma quadrtica. A cama de frango e esterco de curral combinados com
fertilizante mineral proporcionou incrementos significativos no ndice de rea foliar das
plantas. Todos os nutrientes, exceto o S, correlacionaram-se linear e positivamente com a
produtividade de gros. A utilizao de resduos orgnicos apresenta-se como estratgia
visando melhoria do estado nutricional da soja, principalmente pelo aumento dos teores
foliares de N, P, K, Mg, S e Fe.
PALAVRAS-CHAVE - Glycine max, resduos orgnicos, manejo integrado nutrientes
ABSTRACT
Foliar nutrient levels are important indicators of nutritional status of soybean plants. In this
sense, the objective of this paper was to evaluate the effects of different organic wastes on
growth and nutritional status of soybean plants. A field experiment was carried out in a
Cambissol under conventional soil tillage, evaluating three organic sources (poultry litter,
farmyard manure and biochar) (plots) at rates of 0, 3, 6 and 9 Mg ha-1 (split plots) combined
with 0, 100, 200, 300 and 400 kg ha-1 (split split-plots) of the mineral fertilizer, in 2008. All
nutrients were affected by treatments, except the levels of Cu and B. The input of organic
wastes increased the nitrogen levels in soybean plants. The poultry litter provided the
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highest phosphorus levels in the plants. It was found poultry litter caused the largest
increases of P, K, Mg and S nutrients levels. The poultry litter and farmyard manure,
associated to mineral fertilizer, boosted the foliar area index. All nutrients, except the S,
correlated positively and linearly to the grain yield. The use of organic waste is an
interesting strategy aimed at improving the nutritional status of soybean by boosting the
foliar levels of N, P, K, Mg, S and Fe.
KEYWORDS - Glycine max, integrated nutrition management, organic amendments
INTRODUO
A combinao de fertilizantes orgnicos e inorgnicos representa uma promissora
alternativa para o manejo integrado da nutrio de plantas, visando maior
sustentabilidade econmica e ambiental A utilizao de resduos orgnicos preserva
recursos finitos, como os solos e fertilizantes minerais derivados de fsseis e realoca ao
ciclo produtivo subprodutos como insumos agrcolas.
Em experimentos de longo prazo, demonstrado que a combinao de fontes
orgnicas e inorgnicas de nutrientes levam maior disponibilidade e melhor sincronizao
na liberao de nutrientes, tendo como consequncia melhor absoro pelas plantas com
aumento da produtividade e qualidade dos produtos agrcolas (AZEEZ & AVERBEKE,
2010; DIACONO & MONTEMURRO, 2010).
O uso de resduos orgnicos proporciona maior renda e sustentabilidade da
atividade agrcola em comparao aplicao isolada de fertilizantes minerais (RAMESH
et al., 2009; BHATTACHARYYA et al., 2010). Ademais, a utilizao de fontes alternativas
de adubos estratgica para pases como o Brasil, dependentes de matria-prima
importada para fabricao de fertilizantes minerais (GUARONI & FANTON, 2011).
Contudo, ainda so incipientes os resultados de campo avaliando resduos orgnicos em
grandes culturas, principalmente no cerrado do Brasil.
Nesse contexto, objetivou-se, com o trabalho, avaliar a utilizao dos resduos
orgnicos cama de frango, esterco de curral curtido e p de carvo, associados ou no ao
fertilizante mineral NPK, no estado nutricional da planta de soja cultivada em Cambissolo
Hplico.
MATERIAL E MTODOS
O experimento foi conduzido em Itutinga, MG, localizado nas coordenadas
2123'S, 4439'O e altitude mdia de 958 m. A regio apresenta inverno seco e vero
chuvoso, com precipitao mdia anual de 1.460 mm. Segundo a classificao de
Kppen, o clima do tipo Cwa, com temperaturas mdias de 20,7C (DANTAS et al.,
2007). As temperaturas mdias e precipitaes pluviomtricas ocorridas durante a
conduo do experimento podem ser visualizadas na Figura 1.
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Temperatura mdica (C)
30 100
25
Precipitao (mm)
80
20
60
15
40
10
5 20
0 0
1-nov 16-nov 1-dez 16-dez 31-dez 15-jan 30-jan 14-fev 1-mar 16-mar 31-mar
FIGURA 1 - Temperaturas mdias (C) e precipitaes pluviomtricas (mm) entre novembro
de 2008 e abril de 2009. Estao Climatolgica Principal de Lavras, UFLA
RESULTADOS E DISCUSSO
Todos os macronutrientes, os micronutrientes bicatinicos mangans (Mn), zinco
(Zn), ferro (Fe) e o ndice de rea foliar (IAF) da cultura foram influenciados pelos
tratamentos. Observou-se efeito linear sobre os teores de nitrognio nas plantas, em
funo das diferentes doses dos resduos orgnicos aplicados (Figura 2). Segundo
RIBEIRO et al. (1999), o nvel crtico de N foliar de 45 g kg-1, obtido com a aplicao
de 4,72 Mg ha-1 dos resduos orgnicos.
FIGURA 2 - Equao de regresso para teores nitrognio foliar (g kg-1) em funo das
doses dos resduos orgnicos. Itutinga, Brasil. **Significativo, a 5% de
probabilidade, pelo teste F (p0,05)
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Verificou-se efeito interativo das fontes e doses dos resduos orgnicos nos
teores foliares de fsforo. Desdobrando-se os efeitos das doses para cada fonte nos
teores foliares de fsforo, observou-se resposta quadrtica para as doses da cama de
frango e linear para o p de carvo Para a cama de frango, o maior teor de fsforo
estimado, derivando-se a equao da regresso, foi de 3,1 g kg-1, por meio da
aplicao de 10,1 Mg ha-1 do resduo (Figura 3). A utilizao de 6 Mg ha-1 proporcionou
2,9 g kg-1, considerados adequados para a cultura da soja (RIBEIRO et al., 1999).
FIGURA 3 - Equaes de regresso para teores fsforo foliar (g kg-1), em funo das
doses dos resduos orgnicos cama de frango, esterco de curral e p de
carvo. Itutinga, Brasil. **Significativo, a 5% de probabilidade, pelo teste F
(p0,05)
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FIGURA 4 - Equaes de regresso para teores potssio foliar (g kg-1), em funo das
doses dos resduos orgnicos cama de frango, esterco de curral e p de
carvo. Itutinga, Brasil. *Significativo, a 5% de probabilidade, pelo teste F
(p0,05)
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FIGURA 5 - Equaes de regresso para teores magnsio foliar (g kg-1), em funo
das doses dos resduos orgnicos cama de frango, esterco de curral e p
de carvo, Itutinga, Brasil. *, ** Significativo, a 1% e a 5% de
probabilidade, pelo teste F, respectivamente
FIGURA 6 - Equao de regresso para teores enxofre foliar (g kg-1), em funo das
doses dos resduos orgnicos cama de frango, esterco de curral e p de
carvo, Itutinga, Brasil. *Significativo, a 1% de probabilidade, pelo teste F
(p0,01)
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Os maiores teores de enxofre foliar, pela aplicao da cama de frango, em
relao s outras fontes, pode advir da maior concentrao do nutriente neste resduo
(Tabela 1). Na busca por aprimorar o ambiente produtivo avcola e reduzir custos de
produo, as granjas utilizam aditivos para mitigar a volatilizao de amnia da cama
dos avirios, sendo de grande expresso de uso e eficincia o sulfato de alumnio
(MEDEIROS et al., 2008), que pode ter contribudo para o aumento do elemento no
resduo e, consequentemente, nos teores foliares.
A aplicao do fertilizante mineral NPK influenciou significativamente os teores
dos macronutrientes fsforo, clcio, magnsio e enxofre e dos micronutrientes zinco,
mangans e ferro (Tabela 3). De acordo com as equaes das regresses ajustadas
aos dados observados no experimento (Tabela 4), estima-se que sejam necessrios
pelo menos 147,3 kg do fertilizante mineral para se alcanar o valor crtico da faixa
tima para os teores foliares do fsforo, a partir de valores mdios, publicados para
lavouras comerciais de soja no Brasil, por URANO et al. (2007).
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FIGURA 7 - Superfcies resposta para doses dos resduos orgnicos (Dose 1) e
fertilizante mineral (Dose 2) de cada resduo orgnico nos teores de ferro
foliar. Itutinga.
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FIGURA 8 - Isolinhas para efeitos das doses dos resduos orgnicos cama de frango,
p de carvo e esterco de curral e fertilizante mineral nos ndices de rea
foliar. Itutinga, Brasil
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FIGURA 9 - Correlaes lineares de Pearson entre teores foliares
de nutrientes e produtividade de gros obtidos no
experimento de resduos orgnicos e fertilizante
mineral Itutinga, Brasil
CONCLUSES
A cama de frango, resduo rico em nutrientes, proporcionou os maiores
incrementos no estado nutricional de plantas de soja. Os resduos orgnicos cama de
frango e esterco de curral incrementam o IAF da cultura de forma superior ao resduo
p de carvo. A utilizao de resduos orgnicos apresenta-se como interessante
estratgia visando melhoria do estado nutricional das plantas de soja, pelo aumento
dos teores foliares dos nutrientes N, P, K, Mg, S e Fe. Com exceo do enxofre, todos
os nutrientes correlacionam-se positivamente com a produtividade de gros,
especialmente os macronutrientes nitrognio e fsforo.
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