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BIOQUMICA CLNICA
QUMICA ORGNICA II
Resumen
INTRODUCCIN
Es la reaccin por la que dos molculas de un aldehdo o cetona condensan entre si, formando
un compuesto llamado aldol. La reaccin se realiza en medio bsico (NaOH acuoso y diluido) y
a una temperatura baja. La condensacin aldlica es una reaccin propia de aldehdos con
hidrgenos en a. Tambin la dan algunas cetonas. En general, la reaccin es un equilibrio que
est desplazado hacia los productos de partida. La condensacin aldlica da lugar a un aldol o
b-hidroxialdehdo, en baja proporcin. Sin embargo, la calefaccin de este compuesto provoca
su deshidratacin produciendo un aldehdo a,b-insaturado. La prdida de agua "tira" de los
equilibrios. (Fernndez X. , 2014) La autocondensacin de un aldehdo con hidrgenos en a
conduce a un nuevo aldehdo a,b-insaturado. Pero esta reaccin tiene algunas limitaciones.
Por ejemplo, el propanal reacciona con hidrxido para dar una pequea cantidad de ion
enolato. ste, muy nuclefilo, se adiciona al grupo carbonilo de una molcula de aldehdo
remanente. El compuesto resultante de la adicin se neutraliza con una molcula de agua
dando un b-hidroxialdehdo. Los equilibrios de una condensacin aldlica suelen estar
desplazados hacia el producto de partida. Una manera de conseguir desplazarlos hacia el
producto final es evitar que la mezcla de reaccin est en contacto con la base todo el tiempo.
Esto se logra utilizando un aparato denominado Sohxlet. (Jimenez, 2013)
Condesacin aldlica mixta = Condensacin aldlica entre un aldehdo y una cetona. En este
experimento se usar benzaldehdo y acetona para preparar dibenzalacetona. Dependiendo de
las cantidades relativas de los reactivos la reaccin puede dar mono o dibenzalacetona.
Acetona es estable, (la reaccin con cetona se llama condensacin de Claisen) por tanto el
primer paso es formar el anin para aumentar sus propiedades nucleoflicas. El OH- ataca a los
hidrgenos alfa de la acetona formando el anin y H2O. El anin ataca al benzaldehdo por
adicin nucleoflica para formar el intermediario. El oxgeno atrae un protn del H2O para
formar un OH- en el intermediario (aldol). En condiciones bsicas, el OH- remueve un prton
del carbono alfa formandose un doble enlace y un OH-. (Parra, 2010)
OBJETIVOS:
Materiales y mtodo
Mtodo:
Observaciones:
Al colocar benzaldehdo, al contacto con la solucin del matraz (NaOH ms Etanol), se forma
una solucin blanquecina que termina por diluirse volvindose transparente una vez ms.
Discusiones:
Durante la prctica no se obtuvo ningn resultado, esto puede deberse a los reactivos
utilizados durante la prctica, su concentracin al igual que la temperatura ambiental que era
menor a la normal, influyendo de esta manera en el resultado, ya que a pesar de color mucha
ms cantidad de sustancia jams se form el precipitado esperado y la prctica no pudo
continuar.
Conclusiones:
La funcin del etanol en la reaccin es la protonizacin mientras que la base sufre una reaccin
cido-base, con el hidrgeno alfa de la beta-hidroxicetona, eliminando de esta manera el in
hidrxido del ltimo compuesto nombrado.
Bibliografa
Fernndez, G. (Dproota de Marzo de 2013). ORGNICA QUMICA. Obtenido de ORGNICA
QUMICA: http://www.quimicaorganica.org/esteres.html