PERFIL DEL PUESTO DEL GERENTE GENERAL

NOMBRE DEL PUESTO CDIGO AREA RESPONSABLE

DEL
PUESTO
GERENTE GENERAL 0001 GERENCIA GENERAL

1. DESCRIPCION DEL PUESTO:

El gerente de un hotel est a cargo de las operaciones diarias que se realizan en el establecimiento.
Los gerentes supervisan a los empleados del hotel, as como tambin los servicios prcticos que
afectan directamente a los clientes, tales como: servicios para los huspedes, servicio de limpieza,
catering y banquetes, marketing, finanzas y muchos ms.

2. RESUMEN DEL PUESTO:

Planificar, organizar, dirigir y controlar los servicios del hotel, desde el mantenimiento de los registros
financieros hasta la publicidad de la propiedad para posibles clientes y asegurar el proceso de los
documentos respecto a licencias de seguridad y regulaciones del cdigo de salud.

3. FUNCIONES / OBJETIVOS

1. Planificar los objetivos generales y especficos de la empresa a corto y largo plazo.

2. Organizar la estructura de la empresa actual y a futuro; como tambin de las funciones y los
cargos.
3. Dirigir la empresa, tomar decisiones, supervisar y ser un lder dentro de sta.
4. Controlar las actividades planificadas comparndolas con lo realizado y detectar las
desviaciones o diferencias.

5. Coordinar con el Ejecutivo de Venta y la Secretaria las reuniones, aumentar el nmero y

calidad de clientes, realizar las compras de materiales, resolver sobre las reparaciones o
desperfectos en la empresa.
6. Decidir respecto de contratar, seleccionar, capacitar y ubicar el personal adecuado para cada
cargo.
7. Analizar los problemas de la empresa en el aspecto financiero, administrativo, personal,
contable entre otros.
8. Realizar clculos matemticos y financieros.
9. Deducir o concluir los anlisis efectuados anteriormente.
4. NIVELES DE APROBACIN:

1. Contratacin de personal.
2. Aprobacin de inversiones y compras.
3. Autorizaciones directas.
5. PERFIL DE PUESTO Exigible Deseable

A EDUCACION FORMAL REQUERIDA:

Ttulo Universitario en Administracin y/o Turismo y Hotelera. X

Nivel Avanzado de Ingles X

Especializacin en Administracin de Negocios y/o Recursos humanos. X
B CONOCIMIENTOS:

X
Manejo de estrategias de capacitacin corporativa.

Manejo de entorno Windows y Excel. X

X
Manejo de base de datos.

C ACTITUDES:

X
Motivaciones y aspiraciones.
X
Actitud de servicio.
X
Confianza y valores.
X
Proactividad.
D EXPERIENCIA REQUERIDA:

X
Experiencia mnima de 2 aos habiendo desempeado el cargo.

E OBSERVACIONES:

X
Masculino/Femenino
X
35 45 aos
X
Ingles nivel Alto.

COMPETENCIAS A B C D
Competencias Cardinales
1. Calidad en el Trabajo X
2. tica X
3. Orientacin al cliente X

Competencias Especificas

1. Liderazgo X
2. Conocimiento del negocio y manejo de las relaciones. X
 3. Capacidad de planificacin y organizacin. X
A: Sobresaliente B: Alto C: Medio D: Potencial

PERFIL DEL PUESTO DEL ADMINISTRADOR

CDIGO DEL
NOMBRE DEL PUESTO AREA RESPONSABLE
PUESTO

Administrador 0002 Gerencia general

1. DESCRIPCION DEL PUESTO:

Busca el mejoramiento planeado, organizado y controlado de la gestin turstica en las

regiones que apropian este sector econmico, al tiempo que responde a la organizacin
eficiente de entidades del sector como hoteles, restaurantes y agencias de viajes, entre
otras. Profundiza en los procedimientos y servicios hoteleros, al tiempo que enfatiza en la
gestin de la calidad turstica.

2. RESUMEN DEL PUESTO:

Administrar y controlar las actividades administrativas relacionadas con los ingresos y

egresos de la empresa, efectuando los anlisis financieros que le permitan obtener los
ndices de rentabilidad generados por los centros de costo y de los gastos generados.

3. FUNCIONES / OBJETIVOS

1. Realizar sistemticamente el registro de los movimientos generados por las plizas de

ingresos, egresos y flujo del efectivo, registrndolas en el centro de costo que
corresponda.

2. Asegurar la disponibilidad de recursos para el pago de las obligaciones y presentar

propuestas de racionalizacin de gastos en el marco de las disposiciones presupuestarias
vigentes.

3. Preparar adecuadamente la documentacin fiscal para el buen cumplimiento de las

obligaciones fiscales, verificando que los pagos se realicen oportunamente a fin de evitar
recargos por desfasamientos.

4. Verificar que los pagos de las facturas a proveedores se realicen de manera

oportuna verificando que las negociaciones sobre precio, calidad y condiciones de
entrega se hayan cumplido de conformidad.

5. Elabora informes peridicos de las actividades realizadas.

6. Organizar, dirigir y controlar las actividades del personal a su cargo de acuerdo a la
estructura organizacional de la empresa y al sistema establecido para su rea de trabajo.

4. NIVELES DE APROBACIN:

Interpretacin de Estados Financieros

Anlisis financiero; realizacin de flujos de efectivo, cartera de crdito, rotacin de

inventarios, rotacin de cartera de proveedores.
Anlisis de la rentabilidad por centro de costos.
5. PERFIL DE PUESTO Exigible Deseable

A EDUCACION FORMAL REQUERIDA:

Licenciado en Turismo y Hotelera. x

Licenciado en Administracin X

B CONOCIMIENTOS:

Contabilidad Bsica X

X
Finanzas bsicas
X
MS Office; MS Excel, MS Word.
Sistemas informticos relacionados con administracin de Bancos
X
Conocimientos en administracin y control de inventarios
X

C ACTITUDES:

Motivaciones y aspiraciones.
X
Actitud de servicio. X

Confianza y valores. X

X
Proactividad.

D EXPERIENCIA REQUERIDA:

Experiencia mnima de 4 aos habiendo desempeado el cargo X

E OBSERVACIONES:

Masculino/Femenino
X
25 45 aos X

Ingles nivel intermedio. X

COMPETENCIAS A B C D
Competencias Cardinales
1. Habilidad de negociacin X
2. Trabajo en equipo X
3. Toma de decisiones X

Competencias Especificas

1. Liderazgo X
2. Solucin de problemas X
3. Trabajo bajo presin X
A: Sobresaliente B: Alto C: Medio D: Potencial

PERFIL DEL PUESTO DE SUPERVISOR DE PISOS

CDIGO DEL
NOMBRE DEL PUESTO AREA RESPONSABLE
PUESTO

SUPERVISOR DE PISOS 0003 Administracin

1. DESCRIPCION DEL PUESTO:

Responsable de obtener un producto "habitacin" de calidad inmejorable reduciendo

tiempos y optimizando recursos. Planificar y organizar mensual y diaria mente el piso.
Capacitar y supervisar el personal a cargo. Con experiencia en el manejo de equipos de
trabajo, atencin al cliente en empresas de servicios, resolucin de problemas.

2. RESUMEN DEL PUESTO:

El supervisor de piso es responsable de las labores de limpieza, acondicionamiento y

condiciones de todas las habitaciones del hotel as como de las reas pblicas. Este
supervisor se encarga de la planificacin, contratacin del personal adecuado, los horarios
presupuestos, pedidos de suministros, etc. El supervisor de pisos nombra camareras en
diferentes turnos para cubrir el servicio completo. Asigna un encargado de reas pblicas
quien se dedica exclusivamente a mantener las reas del hotel limpias y en perfectas
condiciones.

3. FUNCIONES / OBJETIVOS
 1. Contratacin y bienestar de su personal
2. Supresin, control y adiestramiento del mismo.
3. Distribucin del trabajo.
4. Listas de vacaciones, sueldos y salarios.
5. Control de asistencias.
6. Revisar la limpieza de las habitaciones y reas pblicas.
7. Recopilacin y o verificacin de las listas de ocupacin.
8. Hacerse cargo de quejas y peticiones de los huspedes.
9. Informar descomposturas al departamento de mantenimiento.
10. Control y supervisin del rea de ropera y lavandera.
11. Hacerse cargo en caso de objetos perdidos y responsable de las llaves.
12. Inventarios y registros de equipos y suministros.
13. Hacer pedidos y entregas de abastecimientos de su departamento.
14. Revisin y reposicin de artculos en el serv bar.

4. NIVELES DE APROBACIN:

Devolucin de objetos perdidos

Aprobacin de pedidos
Cambio de turno por permisos
5. PERFIL DE PUESTO Exigible Deseable

A EDUCACION FORMAL REQUERIDA:

Licenciado en Turismo. x

Ingls avanzado. X

B CONOCIMIENTOS:

Experiencia en atencin al cliente X

Conocimientos bsicos de Word y Excel. X
Poseer experiencia en formacin y gestin de recursos humanos X
Poseer experiencia en procedimientos y estndares de calidad.
X
C ACTITUDES:

Motivaciones y aspiraciones.
X
Actitud de servicio. X

Confianza y valores. X

X
Proactividad.

D EXPERIENCIA REQUERIDA:

Experiencia mnima de 2 aos habiendo desempeado el cargo X

E OBSERVACIONES:

Masculino/Femenino
X
25 45 aos X

Ingles nivel intermedio. X

COMPETENCIAS A B C D
Competencias Cardinales
1. Honestidad X
2. Solucin de problemas X
3. Trabajo en equipo X

Competencias Especificas

1. Liderazgo X
2. Trabajo bajo presin X
3. Comunicacin X
A: Sobresaliente B: Alto C: Medio D: Potencial
 PERFIL DEL PUESTO DE RECEPCIONISTA

CDIGO DEL
NOMBRE DEL PUESTO AREA RESPONSABLE
PUESTO

RECEPCIONISTA 0004 Administracin

1. DESCRIPCION DEL PUESTO:

El recepcionista da la bienvenida a los huspedes a su llegada al hotel. Sus deberes incluyen

el registro de las entradas y salidas de los clientes, la entrega de llaves, la realizacin de
reservas por telfono o por correo electrnico, la preparacin de recibos y el cobro de las
facturas

2. RESUMEN DEL PUESTO:

Atender a los clientes durante su estancia, informndoles de los servicios del hotel, as como
de lugares, transportes o eventos cuando se lo reclamen, y tambin tramitar sus quejas y
solucionar los problemas que puedan tener en su estancia. Entre las labores ms
administrativas est el control diario de las reservas, as como la facturacin de los servicios
consumidos por los clientes, tambin es el encargado de transmitirles la correspondencia o
mensajes que les hagan llegar y de realizar el servicio de despertador a aqullos que lo
solicitan. Debe, asimismo, coger las llamadas del exterior y tramitar, si es necesario, las
internas.

3. FUNCIONES / OBJETIVOS

1. Recibir a los huspedes

2. Vender y asignar habitaciones
3. Dar informacin general del hotel
4. Hacer el registro de entrada del husped
5. Revisar los reportes de habitaciones hecho por la ama de llaves
6. Llevar el control de entrada/salida de huspedes
7. Reportar a la ama de llaves las habitaciones para fines de limpieza
8. Llevar el control de las llaves de la habitacin
9. Manejar el control de los ingresos, egresos y movimientos operativos del hotel
10. Ingresar dinero al hotel por los diferentes servicios.
11. Control de cajas de seguridad

4. NIVELES DE APROBACIN:
 Confirmacin de reservas.
Entrega de ingresos, egresos y movimientos operativos.
Acceso a los reportes de las habitaciones.

5. PERFIL DE PUESTO Exigible Deseable

A EDUCACION FORMAL REQUERIDA:

X
Ingls Avanzado.
X
Ttulo Universitario en Turismo

Conocimientos bsicos de contabilidad X

X
Manejo de Word y Excel.

B CONOCIMIENTOS:

Experiencia en atencin al cliente X

Conocimientos bsicos de Word y Excel. X
Habilidades comunicativas. X
Excelentes relaciones interpersonales.
X

C ACTITUDES:

Actitud de servicio.
X
Dinamismo X

Valores. X

X
Presencia

D EXPERIENCIA REQUERIDA:

Experiencia mnima de 2 aos habiendo desempeado el cargo X

E OBSERVACIONES:

Masculino/Femenino
X
25 45 aos X

Ingles nivel intermedio. X

 COMPETENCIAS A B C D
Competencias Cardinales
1. Prudencia X
2. Orientacin al Cliente X
3. Integridad X

Competencias Especificas

1. Trabajo en Equipo. X
2. Adapta miento al Cambio X
3. Iniciativa X
A: Sobresaliente B: Alto C: Medio D: Potencial

PERFIL DEL PUESDO DE GUARDIA DE SEGURIDAD

CDIGO DEL
NOMBRE DEL PUESTO AREA RESPONSABLE
PUESTO

GUARDIA DE SEGURIDAD 0005 Administracin

1. DESCRIPCION DEL PUESTO:

Es el responsable de que se cumplan las polticas de seguridad establecidas en el hotel.

Recibe rdenes directas del gerente general o de algn otro ejecutivo del hotel, dependiendo
del organigrama general.

2. RESUMEN DEL PUESTO:

Protegen las instalaciones de hoteles contra robo, fuego, vandalismo e intrusos. Ellos
tambin protegen a sus huspedes y su propiedad interna. Los guardias de seguridad
comnmente patrullan a pie, por dentro y por fuera del hotel, observando por
comportamientos sospechosos o potenciales amenazas. Los guardias de seguridad deben de
permanecer calmados en situaciones de tensin y ser capaces de tomar el cargo en
emergencias.

3. FUNCIONES / OBJETIVOS

1. Prevencin y combate de incendios

2. Iluminacin
3. Almacn general
4. Alarmas
5. Seguros
6. Asesora jurdica
7. Fondos de cajas
8. Proteccin a cajeros
9. Prevencin de robos
 10. Prevencin de robos a empleados
11. Daos causados al hotel por huspedes
12. Tomador de tiempo
13. Entrada y salida de empleados
14. Vigilancia al personal
15. Vigilancia en las reas de las habitaciones
16. Capacitacin a los empleados de seguridad

4. NIVELES DE APROBACIN:

1. Control de entrada y salida de personal y vehculos

2. Acceso a la bveda de objetos perdidos.
5. PERFIL DE PUESTO Exigible Deseable

A EDUCACION FORMAL REQUERIDA:

Secundaria Completa X

X
Licencia de Conducir vigente
X
Certificacin de manejo de armas

B CONOCIMIENTOS:

Manejo de Armas. X
Habilidades comunicativas. X
Excelentes relaciones interpersonales. X
Antidoping. X
Carencia de antecedentes penales.
X

C ACTITUDES:

Valores.
X
tica X

Actitud de servicio. X

X
Aptitud fsica y capacidad psquica
D EXPERIENCIA REQUERIDA:

Experiencia mnima de 2 aos habiendo desempeado el cargo X

E OBSERVACIONES:

Masculino/Femenino
X
25 45 aos X

Ingles nivel intermedio. X

COMPETENCIAS A B C D
Competencias Cardinales
1. Prudencia X
2. Integridad X
3. Pro actividad X
4. Responsabilidad X

Competencias Especificas

1. Adaptacin al cambio X
2. Visin estratgica X
3. Dominar instrumentos de Defensa X
A: Sobresaliente B: Alto C: Medio D: Potencial