Sunteți pe pagina 1din 1

Pentru foaia de tarta:

300 g faina
150 g unt
sare
3-4 linguri apa rece (sau cat e necesar sa se lege compozitia)
Pentru umplutura:
1/2 kg amestec de legume
3 oua
4-5 linguri smantana
100 g cascaval ras

Amesteci toate ingredientele pentru aluat si framanti bine. Lasi aluatul lafrigider pentru 30 de minute,
apoi il intinzi intr-o forma de tarta.

Fierbi timp de 10 minute amestecul Mexican in apa cu sare, il scurgi bine si il lasi sa se raceasca
putin.

Amesteci ouale cu smantana si potrivesti de sare. Peste aluatul din forma, repartizezi amestecul de
legume, pui deasupra ouale batute cu smantana, presari cascavalul ras si dai la cuptor, la 180
grade, timp de 40 de minute.