Concurso

El recuerdo de
nuestra ciudad

2018
 Trminos de referencia
Fecha de Apertura: 10 de noviembre de 2017
Fecha de Cierre: 24 de noviembre de 2017 a las 12 m.
Fecha de premiacin: Semana del 6 al 10 de diciembre

Presentacin

La necesidad de recuperar nuestras tradiciones y conjugarlas con nuestra

actualidad, nos lleva a descubrir la diversidad de nuestro territorio y las
amplias oportunidades y potencialidades que tenemos como ciudad y como
lderes de regin.

Es por esto que identificamos la posibilidad de declarar nuestro producto ms

representativo, aquel en el que propios ven reflejada su regin y que nos
servir como artculo de recordacin para extranjeros que visitarn y estarn
de paso por la ciudad, por su valor histrico, tradicional, con proyeccin de
desarrollo y con espacio verde.

La oficina de Cooperacin busca a travs de este concurso encontrar los

elementos identitarios que las generaciones anteriores han dejado como
legado y que las modernas quieren apropiar con nuevos conceptos en reas
relacionadas a las artesanas y la gastronoma.

Deseamos encontrar esos ciudadanos creativos que tengan un producto

simblico artesanal y un recuerdo gastronmico con un buen nivel de
desarrollo que potencialmente pueda ser reconocido como parte de nuestra
cultura y pueda hacer una sinergia con las expectativas de marca ciudad.

Como aliados estn, el SENA Centro de Innovacin, la Agroindustria y la

Aviacin, aportando su amplia experiencia como promotores de formacin
para el trabajo, quin se convierte en validador de la rigurosidad acadmica y
profesional y La Incubadora de empresa Gnesis, que durante aos ha guiado
y promovido la creacin de nuevas unidades de negocio y ha hecho parte de
la importante consolidacin del emprendimiento y el empresarismo en la
regin.

Trminos y requisitos:

Personas naturales con Rut, personas jurdicas (Mipymes) que realicen

un producto en Rionegro que est relacionado con gastronoma o
artesana.
Edad mnima 18 aos.
Cada concursante puede presentar como mximo un (1) producto por
cada categora.
Formulario de participacin.

Los candidatos debern enviar la ficha de datos personales y la ficha tcnica

de caractersticas del producto (ver anexo 1 y 2) a ms tardar el 24 de nov de
2017 a las 12 m.
La ausencia de datos o su inexactitud, as como la presentacin de la
documentacin por fuera del tiempo establecido, puede dar lugar a la
exclusin como participante en el concurso.

Quienes no pueden participar:

Cooperativas de Ahorro y Crdito

Cajas de Compensacin Familiar
Empleados pblicos.

Categoras de Participacin

Productos simblicos artesanale

Recuerdo gastronmico

Criterio de Evaluacin

Recuerdo gastronmico

Se busca un producto existente o nuevo, que transformado pueda tener

potencial de ser tradicional y que tenga un valor diferenciador en sus
ingredientes y elaboracin (ingredientes preferiblemente autctonos de la
regin), que no sea perecedero en corto plazo y pueda ser smbolo de nuestro
municipio, para presentar en ferias locales, nacionales e internacionales, por
ejemplo: dulces, confites, empaquetados.
 Valor agregado Relacionado con la esencia de nuestra 0-20 pts
marca ciudad Una ciudad verde,
histrica y desarrollada que conserva
las tradiciones antioqueas y conecta a
la regin con el mundo
Ingredientes Originarios del Municipio 0-20 pts
Sabor Armona en sus ingredientes 0-20 pts
Originalidad Creatividad, innovacin y aspecto del 0-20 pts
producto (forma)
Durabilidad Tiempo de conservacin del producto. 0-20 pts
Reproducibilidad Capacidad de producir en escala 0-20 pts

Productos simblicos artesanales

Artesanas tipo souvenir, que sean evidencia de las caractersticas culturales,

histricas y patrimoniales del Municipio, que se enfoque en lugares,
actividades, recursos naturales, tradicionales y que evoquen la ciudad y sean
icnicos, por ejemplo: Catedral de San Nicols, estatua Jos Mara Crdoba,
Parque San Antonio de Pereira, sector agrcola (flores, hortalizas, frutas),
Aeropuerto Jos Mara Crdoba.
 Valor agregado Relacionado con la esencia de nuestra 0-25 pts
marca ciudad Una ciudad verde,
histrica y desarrollada que conserva
las tradiciones antioqueas y conecta a
la regin con el mundo
Materia prima Originarios del Municipio 0-25 pts
Presentacin Creatividad, innovacin y aspecto del 0-25 pts
producto
Portabilidad Tamao y facilidad de llevar 0-25 pts
Icnico e histrico Evocacin de tradiciones 0-25 pts
Reproducibilidad Capacidad de producir en escala 0-25 pts

Plazo

Para inscripcin y diligenciamiento de ficha tcnica, hasta el 24 de noviembre

de 2017 a las 12 m.

Los concursantes deben presentar a los jurados el producto terminado con su

respectiva resea de creacin los das 27 y 28 de noviembre de 2017. (Se
asignar un horario especfico para cada participante realizar su presentacin).

El 30 de noviembre de 2017 se anunciarn los 5 finalistas por cada categora.

La eleccin del ganador se realizar en el marco de las Fiestas de las

Tradiciones Rionegreras en la semana del 6 al 10 de diciembre de 2017.

Incentivos para finalistas

 Un toldo durante feria empresarial en el marco de las Fiestas de las
Tradiciones Rionegreras, donde podrn vender y promocionar sus
productos.

Incentivos para el ganador

Acompaamiento por parte de la Corporacin Incubadora Gnesis para

capacitacin en planes de negocio y formalizacin.
Apoyo del SENA en el diseo de marca, empaque, estrategia de
presentacin y promocin del producto acompaado de la marca ciudad
del Municipio.
Acompaamiento en la estructuracin del plan de mercadeo.
Apoyo en plan de promocin y medios.
Para los participantes con productos gastronmicos se les dar apoyo
para tramitar el registro INVIMA
Tramitar el registro de marca del producto.

Deberes del ganador

Dar los crditos a la administracin Municipal en el apoyo al producto.

Participar a las ferias comerciales programadas.
Participar a las capacitaciones de fortalecimiento de la propuesta.

Normas del concurso

 1. Abierto a los ciudadanos de Rionegro, o personas que certifiquen ms
de cinco aos viviendo en la ciudad.
2. Edad mnima de 18 aos.
3. Que tengan habilidades gastronmicas o artesanales.
4. Cada persona podr participar en una sola categora: gastronoma o
artesana, y con un (1) solo producto.
5. El producto puede ser nuevo o existente, la redaccin de la ficha tcnica
del producto debe ser clara, con los ingredientes (materiales), la
descripcin de los pasos a seguir para su elaboracin y su relacin con
Rionegro.
6. El producto debe ser original, si hay productos similares se debe
justificar lo autntico.
7. Debe remitirse un registro fotogrfico del producto terminado al correo
cooperacion@rionegro.gov.co, con los nombres del concursante.
8. Se adjunta ficha para relacin de datos bsicos (Anexo1).
9. Se adjunta ficha tcnica de producto (Anexo 2).
10. En caso de que en cada categora no se presenten al menos 5
propuestas, se declarar desierto por falta de oferentes y competencia.

Para recibir informacin adicional y resolver dudas o inquietudes,

comunquese al telfono 520 4060 ext. 1228, o escriba al correo electrnico
cooperacion@rionegro.gov.co.