ESCUELA ACADEMICA PROFECIONAL DE ADMINISTRACION Y

NEGOCIOS INTERNACIONALES

COMERCIO INTERNACIONAL

ALUMNOS:
MARTIN RAMREZ FUERTES
PALACIOS RACA JAFET ABNER
SALAZAR LEYVA KEVIN
LAZO MEDINA GABRIEL ANDREI

DOCENTE
Maritza Matos

CICLO: VII

Chosica. Lima
 INTRODUCCIN

El plan de trabajo que a continuacin se realiza da una descripcin detallada de todos

los procesos necesarios de nuestra empresa para la produccin y exportacin del kiwi
en almibar. Se dar detalles del estudio del mercado tanto nacional como el mercado
objetivo (pas elegido: EE.UU), en el cual desarrollamos una descripcin sobre nuestro
producto, sus usos y especificaciones, tambin indicamos el rea geogrfica que
abarcar nuestro producto. Dentro de los aspectos ms importantes en el estudio de
este mercado son: El estudio de Mercado, ya que mediante ellos determinamos
nuestro mercado objetivo: Donde podemos saber si el producto escogido es realmente
un mercado potencial; obteniendo resultados satisfactorios; estos resultados
satisfactorios los reafirmamos en el aporte al mercado realizado, el cual determina la
existencia de una demanda insatisfecha por otra parte tambin el mercado ofertante,
de tal forma que podamos desarrollar nuestro objetivo comercial. Se formular e
identificar diversas estrategias de comercializacin. Por medio del estudio de la
organizacin y administracin, nos basaremos en gran medida a determinar la
viabilidad del proyecto, mediante el esquema de la empresa en general. Por ello en el
estudio de exportacin, se presentar una descripcin al detalle sobre el proceso
tcnico productivo del kiwi, Como es de conocimiento pblico el kiwi posee nutrientes y
vitaminas que son necesarias en la alimentacin diaria de las personas, adems que
es una fuente de energa y salud, ayudndonos a combatir adems de mltiples
enfermedades como el sobrepeso, mal que aqueja a muchas personas en la
actualidad, etc.
Aprovechando tantos beneficios que posee el kiwi hemos tomado en cuenta la
oportunidad de elaborar este ambicioso proyecto que nos dar facultades necesarias
para satisfacer una nueva necesidad para el mercado, en el cual se desarrolla la
transformacin de los insumos hasta llegar a los bienes finales. Por ltimo
presentamos todos los requerimientos de activos necesarios para la realizacin del
plan comercial. Concluyendo, el trabajo se evaluar el xito o perjuicio que se
obtendra de la elaboracin de nuestro producto, si es viable o no.
 I. CREACIN DE LA EMPRESA

1.1. CONSTITUCIN LEGAL DE LA EMPRESA

NOMBRE DE LA EMPRESA:

Marca de la empresa:

Direccin:
CALLE LOS ALAMOS N119 SAN CARLOS ALTO SANTA EULALIA HUAROCHIRI-
LIMA PERU.

N de telfono:
(01)471076

Cel.
909896548

Fax:
0065-6789
 https://www.facebook.com/pages/KIWINA-KIWI/418114504980797?ref=hl

I.- CREACIN DE LA EMPRESA:

KIWINA S.A.C. es una empresa conformada por cuatro accionistas, cuyo objetivo
principal es la produccin, comercializacin y distribucin de alimentos
complementarios. Para ello, cuenta con una estructura integrada por tres empleados
que realizan las diversas funciones de Administracin, Marketing y Ventas, y
Operaciones.

Nuestra ventaja competitiva ser ofrecer alimentos complementarios compuestos por

todas las protenas, vitaminas y minerales que los nios y adultos necesitan para su
desarrollo. Estos productos sern los ms completos nutricionalmente en el mercado
estadounidense.

Estamos lanzando al mercado WION lo hemos desarrollado en base a que este

producto es una galleta alimenticia complementaria. El kiwi posee una elevada
composicin acuosa y se considera un fruto de bajo aporte calora (46 caloras por kiwi
mediano y pelado).
Destaca, tambin, su aporte elevado en fibra (cuatro veces ms que el apio), vitamina
C y vitaminas del grupo B como el cido flico.
Dentro de nuestro Plan de Marketing la promocin del producto es un Componente
clave. Se realizarn campaas de informacin a los consumidores a fin de motivar
cambios en los hbitos alimenticios. Seguida por la introduccin de alimentos
complementarios apropiados, que apoyarn el desarrollo nutricional normal de las
personas.

Todo el proceso de formulacin y elaboracin ser supervisado por nuestro personal

para obtener el mejor aprovechamiento de los insumos. Para la distribucin de WION
hemos seleccionado los supermercados y tiendas de barrios, centros naturistas por
ser los canales de venta ms apropiados para los niveles socioeconmicos a los
cuales nos dirigimos, a largo plazo se utilizarn mayoristas con el fin de ingresar al
mercado nacional.
 MINUTA DE CONSTITUCIN
SEOR NOTARIO
SRVASE USTED EXTENDER EN SU REGISTRO DE ESCRITURAS PBLICAS UNA
DE CONSTITUCIN DE SOCIEDAD ANNIMA CERRADA, QUE OTORGAN:

A. KEVIN SALAZAR LEYVA, DE NACIONALIDAD: PERUANA, OCUPACIN:

GERENTE GENERAL, CON DOCUMENTO DE IDENTIDAD: 48126304, ESTADO
CIVIL: SOLTERO.

B. GABRIEL ANDREI LAZO, DE NACIONALIDAD: PERUANA, OCUPACIN:

SUB GERENTE, CON DOCUMENTO DE IDENTIDAD: 42127305, ESTADO CIVIL:
SOLTERO.

C. JAFET PALACIOS ROCA, DE NACIONALIDAD: PERUANA, OCUPACIN:

GERENTE DE MARKETING Y VENTAS, CON DOCUMENTO DE IDENTIDAD:
47126504, ESTADO CIVIL: SOLTERO.

D. MARTIN RAMIEZ FUERTES, DE NACIONALIDAD: PERUANA, OCUPACIN:

GERENTE DE PRODUCCIN, CON DOCUMENTO DE IDENTIDAD: 45124306,
ESTADO CIVIL: SOLTERO.

SEALANDO COMO DOMICILIO COMN PARA EFECTOS DE ESTE

INSTRUMENTO EN LIMA, EN LOS TRMINOS SIGUIENTES:

PRIMERO.- POR EL PRESENTE PACTO SOCIAL, LOS OTORGANTES

MANIFIESTAN SU LIBRE VOLUNTAD DE CONSTITUIR UNA SOCIEDAD ANNIMA
CERRADA, BAJO LA DENOMINACIN DE KIWINA S.A.C,
LA SOCIEDAD PUEDE UTILIZAR LA ABREVIATURA DE K.W. S.A.C.

LOS SOCIOS SE OBLIGAN A EFECTUAR LOS APORTES PARA LA FORMACIN

DEL CAPITAL SOCIAL Y A FORMULAR EL CORRESPONDIENTE ESTATUTO.

SEGUNDO.- EL MONTO DEL CAPITAL DE LA SOCIEDAD ES DE 20,000.00

[VEINTE MIL] Y 00/100 NUEVOS SOLES, DIVIDIDO EN 4 ACCIONES
NOMINATIVAS DE UN VALOR NOMINAL DE S/ [CINCO MIL S/.] CADA UNA,
SUSCRITAS Y PAGADAS DE LA SIGUIENTE MANERA:

1. KEVIN SALAZAR LEYVA, SUSCRIBE 1 ACCIONES NOMINATIVAS Y PAGA

5,000.00 [CINCO MIL] Y 00/100 NUEVOS SOLES MEDIANTE APORTES EN
BIENES DINERARIOS.
2. GABRIEL ANDREI LAZO, SUSCRIBE 2 ACCIONES NOMINATIVAS Y PAGA
5,000.00 [CINCO MIL] Y 00/100 NUEVOS SOLES MEDIANTE APORTES EN
BIENES DINERARIOS.
3. JAFET PALACION ROCA, SUSCRIBE 1 ACCIONES NOMINATIVAS Y PAGA
5,000.00 [CINCO MIL] Y 00/100 NUEVOS SOLES MEDIANTE APORTES EN BIENES
DINERARIOS.
4. MARTIN RAMIREZ FUERTES, SUSCRIBE 1 ACCIONES NOMINATIVAS Y
PAGA 5,000.00 [CINCO MIL] Y 00/100 NUEVOS SOLES MEDIANTE APORTES EN
BIENES DINERARIOS.

EL CAPITAL SOCIAL SE ENCUENTRA TOTALMENTE SUSCRITO Y PAGADO

TERCERO.- LA SOCIEDAD SE REGIR POR EL ESTATUTO SIGUIENTE Y EN

TODO LO NO PREVISTO POR ESTE, SE ESTAR A LO DISPUESTO POR LA LEY
GENERAL DE SOCIEDADES LEY 26887 QUE EN ADELANTE SE LE
DENOMINARA LA LEY.

ESTATUTO
ARTICULO 1.- DENOMINACIN-DURACIN-DOMICILIO: LA SOCIEDAD SE
DENOMINA: KIWINA SOCIEDAD ANNIMA CERRADA.

LA SOCIEDAD PUEDE UTILIZAR LA ABREVIATURA DE K.W. S.A.C;

LA SOCIEDAD TIENE UNA DURACIN INDETERMINADA, INICIA SUS

OPERACIONES EN LA FECHA DE ESTE PACTO Y ADQUIERE PERSONALIDAD
JURDICA DESDE SU INSCRIPCIN EN EL REGISTRO DE PERSONAS
JURDICAS. SU DOMICILIO ES EN [DOMICILIO], PROVINCIA DE [PROVINCIA] Y
DEPARTAMENTO DE [DEPARTAMENTO], PUDIENDO ESTABLECER
SUCURSALES U OFICINAS EN CUALQUIER LUGAR DEL PAS O EN EL
EXTRANJERO.

ARTICULO 2.- OBJETO SOCIAL: LA SOCIEDAD TIENE POR OBJETO DEDICARSE

A: [OBJETO SOCIAL] SE ENTIENDEN INCLUIDOS EN EL OBJETO SOCIAL LOS
ACTOS RELACIONADOS CON EL MISMO QUE COADYUVEN A LA REALIZACIN
DE SUS FINES. PARA CUMPLIR DICHO OBJETO, PODR REALIZAR TODOS
AQUELLOS ACTOS Y CONTRATOS QUE SEAN LCITOS, SIN RESTRICCIN
ALGUNA.

ARTCULO 3.- CAPITAL SOCIAL: EL MONTO DEL CAPITAL DE LA SOCIEDAD ES

DE 20,000.00 [VEINTE MIL] Y 00/100 NUEVOS SOLES REPRESENTADO POR 4
ACCIONES NOMINATIVAS DE UN VALOR NOMINAL DE S/.5.000.00 CADA UNA.

EL CAPITAL SOCIAL SE ENCUENTRA TOTALMENTE SUSCRITO Y PAGADO.

ARTICULO 4.- TRANSFERENCIA Y ADQUISICIN DE ACCIONES: LOS

OTORGANTES ACUERDAN SUPRIMIR EL DERECHO DE PREFERENCIA PARA LA
ADQUISICIN DE ACCIONES, CONFORME A LO PREVISTO EN EL ULTIMO
PRRAFO DEL ARTICULO 237 DE LA "LEY".

ARTICULO 5.- RGANOS DE LA SOCIEDAD: LA SOCIEDAD QUE SE CONSTITUYE

TIENE LOS SIGUIENTES RGANOS: A) LA JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS;
B) EL DIRECTORIO Y
C) LA GERENCIA.
ARTICULO 6.- JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS: LA JUNTA GENERAL DE
ACCIONISTAS ES EL RGANO SUPREMO DE LA SOCIEDAD. LOS ACCIONISTAS
CONSTITUIDOS EN JUNTA GENERAL DEBIDAMENTE CONVOCADA, Y CON EL
QURUM CORRESPONDIENTE, DECIDEN POR LA MAYORA QUE ESTABLECE
LA "LEY" LOS ASUNTOS PROPIOS DE SU COMPETENCIA. TODOS LOS
ACCIONISTAS INCLUSO LOS DISIDENTES Y LOS QUE NO HUBIERAN
PARTICIPADO EN LA REUNIN, ESTN SOMETIDOS A LOS ACUERDOS
ADOPTADOS POR LA JUNTA GENERAL.
LA CONVOCATORIA A JUNTA DE ACCIONISTAS SE SUJETA A LO DISPUESTO
EN EL ART. 245 DE LA "LEY".

EL ACCIONISTA PODR HACERSE REPRESENTAR EN LAS REUNIONES DE

JUNTA GENERAL POR MEDIO DE OTRO ACCIONISTA, SU CNYUGE, O
ASCENDIENTE O DESCENDIENTE EN PRIMER GRADO, PUDIENDO
EXTENDERSE LA REPRESENTACIN A OTRAS PERSONAS.

ARTICULO 7.- JUNTAS NO PRESENCIALES: LA CELEBRACIN DE JUNTAS NO

PRESENCIALES SE SUJETA A LO DISPUESTO POR EL ARTICULO 246 DE LA
"LEY".
ARTCULO 8.- EL DIRECTORIO: LA SOCIEDAD TENDR UN DIRECTORIO
INTEGRADO POR [NUMERO DE DIRECTORES] MIEMBROS QUE PUEDEN O NO,
SER ACCIONISTAS, CUYO PERODO DE DURACIN SER DE [NUMERO DE
AOS] AOS, PUDIENDO SUS MIEMBROS SER REELEGIDOS.

EL CARGO DE DIRECTOR SLO RECAE EN PERSONAS NATURALES. LOS

DIRECTORES PUEDEN SER REMOVIDOS EN CUALQUIER MOMENTO POR LA
JUNTA GENERAL. EL CARGO DE DIRECTOR ES RETRIBUIDO. LOS DIRECTORES
SERN ELEGIDOS CON REPRESENTACIN DE LA MINORA, DE ACUERDO A LA
LEY.

ARTCULO 9.- VACANCIA: VACA EL CARGO DE DIRECTOR POR

FALLECIMIENTO, RENUNCIA, REMOCIN O POR INCURRIR EL DIRECTOR EN
ALGUNA DE LAS CAUSALES DE IMPEDIMENTO SEALADAS POR LA LEY. EN
CASO DE VACANCIA, EL MISMO DIRECTORIO PODR ELEGIR A LOS
REEMPLAZANTES PARA COMPLETAR SU NMERO POR EL PERODO QUE AN
RESTA AL DIRECTORIO. EN CASO DE QUE SE PRODUZCA VACANCIA DE
DIRECTORES EN NMERO TAL QUE NO PUEDA REUNIRSE VLIDAMENTE EL
DIRECTORIO, LOS DIRECTORES HBILES ASUMIRN PROVISIONALMENTE LA
ADMINISTRACIN Y CONVOCARN DE INMEDIATO A LA JUNTA DE
ACCIONISTAS QUE CORRESPONDA PARA QUE ELIJAN NUEVO DIRECTORIO.
DE NO HACERSE ESTA CONVOCATORIA O DE HABER VACADO EL CARGO DE
TODOS LOS DIRECTORES, CORRESPONDER AL GERENTE REALIZAR DE
INMEDIATO DICHA CONVOCATORIA. SI LAS REFERIDAS CONVOCATORIAS NO
SE PRODUJESEN DENTRO DE LOS DIEZ SIGUIENTES, CUALQUIER ACCIONISTA
PUEDE SOLICITAR AL JUEZ QUE LA ORDENE, POR EL PROCESO SUMARSIMO.

ARTCULO 10.- CONVOCATORIA, QURUM Y ACUERDOS: EL DIRECTORIO

SER CONVOCADO POR EL PRESIDENTE, O QUIEN HAGA SUS VECES,
CONFORME A LO ESTABLECIDO EN EL ARTCULO 167 DE LA LEY. EL
QURUM PARA LA REUNIONES DEL DIRECTORIO SER DE LA MITAD MS UNO
DE SUS MIEMBROS. SI EL NMERO DE DIRECTORES ES IMPAR, EL QURUM
ES EL NMERO ENTERO INMEDIATO SUPERIOR AL DE LA MITAD DE AQUL.
CADA DIRECTOR TIENE DERECHO A UN VOTO. LOS ACUERDOS DE
DIRECTORIO SE ADOPTAN POR MAYORA ABSOLUTA DE VOTOS DE LOS
DIRECTORES PARTICIPANTES; EN CASO DE EMPATE, DECIDE QUIEN PRESIDE
LA SESIN.

ARTCULO 11.- GESTIN Y REPRESENTACIN: EL DIRECTORIO TIENE LAS

FACULTADES DE GESTIN Y DE REPRESENTACIN LEGAL NECESARIAS PARA
LA ADMINISTRACIN DE LA SOCIEDAD, DENTRO DE SU OBJETO, CON
EXCEPCIN DE LOS ASUNTOS QUE LA LEY O EL ESTATUTO ATRIBUYAN A LA
JUNTA GENERAL.

ARTCULO 12.- DELEGACIN: EL DIRECTORIO PUEDE DELEGAR SUS

FACULTADES CONFORME A LO ESTABLECIDO EN EL ARTCULO 174 DE LA
LEY.

ARTCULO 13.- RESPONSABILIDAD: LA RESPONSABILIDAD DE LOS

DIRECTORES SE RIGE POR LO ESTABLECIDO EN LOS ARTCULO 177 Y
SIGUIENTES DE LA LEY.

ARTCULO 14.- GERENTE GENERAL: LA SOCIEDAD TENDR UN GERENTE

GENERAL. LA DURACIN DEL CARGO ES POR TIEMPO INDEFINIDO. EL
GERENTE PUEDE SER REMOVIDO EN CUALQUIER MOMENTO POR EL
DIRECTORIO O POR LA JUNTA GENERAL, CUALQUIERA QUE SEA EL RGANO
DEL QUE HAYA EMANADO SU NOMBRAMIENTO.

ARTCULO 15.- ATRIBUCIONES: EL GERENTE GENERAL ESTA FACULTADO

PARA LA EJECUCIN DE TODO ACTO Y/O CONTRATO CORRESPONDIENTES AL
OBJETO DE LA SOCIEDAD, PUDIENDO ASIMISMO REALIZAR LOS SIGUIENTES
ACTOS:

A) DIRIGIR LAS OPERACIONES COMERCIALES Y ADMINISTRATIVAS.

B) REPRESENTAR A LA SOCIEDAD ANTE TODA CLASE DE AUTORIDADES. EN
LO JUDICIAL GOZARA DE LAS FACULTADES GENERALES Y ESPECIALES,
SEALADAS EN LOS ARTCULOS 74, 75, 77 Y 436 DEL CDIGO PROCESAL
CIVIL. EN LO ADMINISTRATIVO GOZAR DE LA FACULTAD DE
REPRESENTACIN PREVISTA EN EL ARTICULO 115 DE LA LEY N 27444 Y
DEMS NORMAS CONEXAS Y COMPLEMENTARIAS. TENIENDO EN TODOS LOS
CASOS FACULTAD DE DELEGACIN O SUSTITUCIN. ADEMS PODR
CONSTITUIR PERSONAS JURDICAS EN NOMBRE DE LA SOCIEDAD Y
REPRESENTAR A LA SOCIEDAD ANTE LAS PERSONAS JURDICAS QUE CREA
CONVENIENTE. ADEMS PODR SOMETER LAS CONTROVERSIAS A
ARBITRAJE, CONCILIACIONES EXTRAJUDICIALES Y DEMS MEDIOS
ADECUADOS DE SOLUCIN DE CONFLICTO, PUDIENDO SUSCRIBIR LOS
DOCUMENTOS QUE SEAN PERTINENTES.
C) ABRIR, TRANSFERIR, CERRAR Y ENCARGARSE DEL MOVIMIENTO DE TODO
TIPO DE CUENTA BANCARIA; GIRAR, COBRAR, RENOVAR, ENDOSAR,
DESCONTAR Y PROTESTAR, ACEPTAR Y RE-ACEPTAR CHEQUES, LETRAS DE
CAMBIO, VALES, PAGARES, GIROS, CERTIFICADOS, CONOCIMIENTOS,
PLIZAS, CARTAS FIANZAS Y CUALQUIER CLASE DE TTULOS VALORES,
DOCUMENTOS MERCANTILES Y CIVILES, OTORGAR RECIBOS Y
CANCELACIONES, SOBREGIRARSE EN CUENTA CORRIENTE CON GARANTA O
SIN ELLA, SOLICITAR TODA CLASE DE PRESTAMOS CON GARANTA
HIPOTECARIA, PRENDARIA Y DE CUALQUIER FORMA.
D) ADQUIRIR Y TRANSFERIR BAJO CUALQUIER TITULO; COMPRAR, VENDER,
ARRENDAR, DONAR, DAR EN COMODATO, ADJUDICAR Y GRAVAR LOS BIENES
DE LA SOCIEDAD SEAN MUEBLES O INMUEBLES, SUSCRIBIENDO LOS
RESPECTIVOS DOCUMENTOS YA SEAN PRIVADOS O PBLICOS. EN GENERAL
PODR CELEBRAR TODA CLASE DE CONTRATOS NOMINADOS E
INNOMINADOS, INCLUSIVE LOS DE: LEASING O ARRENDAMIENTO
FINANCIERO, LEASE BACK, FACTORING Y/O UNDERWRITING, CONSORCIO,
ASOCIACIN EN PARTICIPACIN Y CUALQUIER OTRO CONTRATO DE
COLABORACIN EMPRESARIAL VINCULADOS CON EL OBJETO SOCIAL.
E) SOLICITAR, ADQUIRIR, DISPONER, TRANSFERIR REGISTROS DE PATENTES,
MARCAS, NOMBRES COMERCIALES, CONFORME A LEY SUSCRIBIENDO
CUALQUIER CLASE DE DOCUMENTOS VINCULADOS A LA PROPIEDAD
INDUSTRIAL O INTELECTUAL.
F) PARTICIPAR EN LICITACIONES, CONCURSOS PBLICOS Y/O
ADJUDICACIONES, SUSCRIBIENDO LOS RESPECTIVOS DOCUMENTOS, QUE
CONLLEVE A LA REALIZACIN DEL, OBJETO SOCIAL.
EL GERENTE GENERAL PODR REALIZAR TODOS LOS ACTOS NECESARIOS
PARA LA ADMINISTRACIN DE LA SOCIEDAD, SALVO LAS FACULTADES
RESERVADAS A LA JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS.

EL GERENTE GENERAL PODR REALIZAR TODOS LOS ACTOS NECESARIOS

PARA LA ADMINISTRACIN DE LA SOCIEDAD, SALVO LAS FACULTADES
RESERVADAS A LA JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS.
ARTCULO 16.- RESPONSABILIDAD: EL GERENTE RESPONDE ANTE LA
SOCIEDAD, LOS ACCIONISTAS Y TERCEROS, CONFORME A LO QUE SE
ESTABLECE EN EL ARTCULO 190 DE LA LEY.

EL GERENTE ES RESPONSABLE, SOLIDARIAMENTE CON LOS MIEMBROS DEL

DIRECTORIO CUANDO PARTICIPE EN ACTOS QUE DEN LUGAR A
RESPONSABILIDAD DE STOS O CUANDO, CONOCIENDO LA EXISTENCIA DE
ESOS ACTOS, NO INFORME SOBRE ELLOS AL DIRECTORIO O A LA JUNTA
GENERAL.

ARTICULO 17.- MODIFICACIN DEL ESTATUTO, AUMENTO Y REDUCCIN DEL

CAPITAL: LA MODIFICACIN DEL ESTATUTO, SE RIGE POR LOS ARTCULOS
198 Y 199 DE LA "LEY", AS COMO EL AUMENTO Y REDUCCIN DEL CAPITAL
SOCIAL, SE SUJETA A LO DISPUESTO POR LOS ARTCULOS 201 AL 206 Y 215
AL 220, RESPECTIVAMENTE, DE LA "LEY".
ARTICULO 18.- ESTADOS FINANCIEROS Y APLICACIN DE UTILIDADES: SE
RIGE POR LO DISPUESTO EN LOS ARTCULOS 40, 221 AL 233 DE LA "LEY".
ARTICULO 19.- DISOLUCIN, LIQUIDACIN Y EXTINCIN: EN CUANTO A LA
DISOLUCIN, LIQUIDACIN Y EXTINCIN DE LA SOCIEDAD, SE SUJETA A LO
DISPUESTO POR LOS ARTCULOS 407, 409, 410, 412, 413 A 422 DE LA "LEY".
CUARTO.- EL PRIMER DIRECTORIO DE LA SOCIEDAD ESTAR INTEGRADO
POR:
PRESIDENTE DEL DIRECTORIO: KEVIN SALAZAR LEYVA 48126304,
DIRECTOR 1: GABRIEL ANDREI LAZO 421273051,
DIRECTOR 2: JAFET PALACIOS ROCA 47126504,
DIRECTOR N: MARTIN RAMIEZ FUERTES 45124306,

QUINTO. - QUEDA DESIGNADO COMO GERENTE GENERAL KEVIN SALAZAR

LEYVA CON 48126304, CON DOMICILIO EN: AV.SANTA ROSA 175, DISTRITO DE
ATE, PROVINCIA DE LIMA, DEPARTAMENTO DE LIMA.

ASI MISMO, SE DESIGNA COMO SUB GERENTE DE LA SOCIEDAD A GABRIEL

ANDREI LAZO, IDENTIFICADO CON DOCUMENTO DE IDENTIDAD DNI, CON
NUMERO: 421273051 QUIEN TENDRA LAS SIGUIENTES FACULTADES:
- REEMPLAZAR AL GERENTE EN CASO DE AUSENCIA.
- INTERVENIR EN FORMA CONJUNTA CON EL GERENTE GENERAL, EN
LOS CASOS PREVISTOS EN LOS INCISOS C, D, E Y F DEL ARTCULO 15 DEL
ESTATUTO.

LIMA, LUNES 7 DE SEPTIEMBRE DEL 2015.

MISIN
Somos una Empresa dedicada a la fabricacin y comercializacin de productos y
suplementos alimenticios a base de KIWI. Basados en la eficiencia y mejora continua
cumpliendo normas de calidad.
VISIN
Ser una Empresa lder en elaboracin de alimentos sanos y naturales derivados de la
soya que aporten a la sociedad una mejor calidad de vida y de esta manera llegar al
mercado Internacional utilizando el valor agregado, tecnologa moderna, recursos
humanos competentes y comprometidos promoviendo el desarrollo continuo de los
productores.
OBJETIVO GENERAL
Ser una empresa rentable en la comercializacin masiva de alimentos
complementarios a base de KIWI y captar el 85% del mercado de FRUTAS en un
lapso de 5 aos.
OBJETIVOS ESPECFICOS.
Posicionar nuestro producto en un lapso de 1 ao a la ciudad de NEW YORK,
Estados Unidos en nuestro mercado objetivo.
Al primer ao de lanzado el producto distribuirlo a nivel nacional.
Generar en nuestro pas una tendencia de consumo hacia los productos
elaborados a base de KIWI
VALORES CORPORATIVOS.
1.- CALIDAD: En todos los mbitos de cada uno de los proyectos que realizamos.
2.- JUSTICIA: Hacia nuestro personal, tanto en el trato como en la asignacin de
actividades a realizar, dependiendo stas de la capacidad de cada uno de ellos.
3.- INNOVACIN: Continua de nuestras estrategias y de nuestros mtodos de trabajo.
4.- COHERENCIA: Entre lo que nos comprometemos con nuestro cliente y lo que
efectuamos como trabajo.
5.- COMUNICACIN: Constante y efectiva, entre todos los miembros que formamos
parte de la empresa, as como con nuestros proveedores y clientes.
6.- CONFIANZA: En que realizaremos nuestras labores de la mejor manera, con la
finalidad de satisfacer a cada uno de nuestros clientes.
7.- COMPROMISO: Con nuestro clientes, al brindarles un servicios de calidad; con la
sociedad, al brindar estabilidad a las familias de nuestro personal, y con el medio
ambiente, al respetar y cumplir todas las normas establecidas para el cuidado de ste.
1.3 ESTRUCTURA ORGNICA

Gerente
GeneralKevin Salazar Leyva

Sub Gerente
Gabriel Andrei Lazo

Gerente de
Gerente de Gerente de
Marketing y
Finanzas Produccion
Ventas MartinRamirez
Jafet Palacios Roca Jafet Palacios Roca
Fuertes

1. Gerencia General:

El Gerente General de Empresa de Produccin de KIWI en almbar, acta como

representante legal de la empresa, fija las polticas operativas, administrativas y
de calidad en base a los parmetros fijados por la casa matriz.

Es responsable de los resultados de las operaciones y el desempeo

organizacional, planea, dirige y controla las actividades de la empresa. Ejerce
autoridad funcional sobre el resto de cargos ejecutivos, administrativos y
operacionales de la organizacin.

Acta como soporte de la organizacin a nivel general, es decir a nivel

conceptual y de manejo de cada rea funcional, as como con conocimientos
del rea tcnica y de aplicacin de nuestros productos y servicios.

Es la imagen de la empresa en el mbito externo, provee de contactos y

relaciones empresariales a la organizacin con el objetivo de establecer
negocios a largo plazo.
 Su objetivo principal es el de crear un valor agregado en base a los productos y
servicios que ofrecemos, maximizando el valor de la empresa.

Sus principales funciones:

Liderar el proceso de planeacin estratgica de la organizacin, determinando

los factores crticos de xito, estableciendo los objetivos y metas especficas de
la empresa.
Desarrollar estrategias generales para alcanzar los objetivos y metas
propuestas.
A travs de sus subordinados vuelve operativos a los objetivos, metas y
estrategias desarrollando planes de accin a corto, mediano y largo plazo.
Crear un ambiente en el que las personas puedan lograr las metas de grupo con
la menor cantidad de tiempo, dinero, materiales, es decir optimizando los
recursos disponibles.
Implementar una estructura administrativa que contenga los elementos
necesarios para el desarrollo de los planes de accin.

Manual de Funciones.
Preparar descripciones de tareas y objetivos individuales para cada rea
funcional liderada por su gerente.
Definir necesidades de personal consistentes con los objetivos y planes de la
empresa.
Seleccionar personal competente y desarrollar programas de entrenamiento
para potenciar sus capacidades.
Ejercer un liderazgo dinmico para volver operativos y ejecutar los planes y
estrategias determinados.
Desarrollar un ambiente de trabajo que motive positivamente a los individuos y
grupos organizacionales.
Medir continuamente la ejecucin y comparar resultados reales con los planes
y estndares de ejecucin (autocontrol y Control de Gestin).

Gerente de Finanzas:
La funcin primordial del gerente Finanzas, ser mantener en orden los egresos de
la empresa y velar porque estos no sean mayores que los ingresos que la
organizacin percibe con su produccin o la entrega de servicios por parte de esta.
Tambin tiene como funcin el analizar la factibilidad de cada proyecto que la
empresa quiera realizar, o por ejemplo una inversin que se tenga en mente, esto
para poder asegurar el xito en alguna de estas materias y velar por la solidez y
 solvencia de la empresa.

Sus principales funciones:

1. Realizar las estadsticas de ingresos y egresos de la empresa.

2. Realizar los siguientes tramites Bancario

* Solicitud de carta fianza.

* Solicitud de prstamos Lneas de Crditos.
* Solicitud de Adelantos de pagos de Facturas y/o letras.
3. Programar los pagos a proveedores.

4. Financiamiento de rdenes de compra

5. Revisin de orden de compra y/o servicio

6. Realizar Trmites legales cartas notariales legalizaciones de documentos.

7. Solicitar a cada rea encargada los informes mensuales e informar a Gerencia

y Sub Gerencia.

8. Cumplir y apoyar con el cumplimiento del reglamento, procedimiento y

normas internas de la empresa.

GERENTE DE MARKETING Y VENTAS

Funcin Bsica:
Evaluar el mercado tras las proyecciones de nuevos productos, y los respectivos
Avisos publicitarios para incentivar a la comprar de los productos.
Responsabilidades
1. Ejecutar publicidades de acuerdo a la gama de productos, evaluando el mercado
Y sus constantes cambios.
2. Realizar las promociones a los demandantes contribuyendo con el desarrollo
Y el posicionamiento fidelizando a los clientes.
3. Evaluar los costos los cuales son necesarios para la ejecucin de los proyectos
De publicidad y promocin respectivos a cada producto.
4. Motivar al equipo de trabajo para seguir con nuevas ideas de posicionamiento
En los clientes potenciales.

GERENTE DE PRODUCCION Y LOGISTICA

Funcin Bsica:
Mantener una distribucin amena cumpliendo el cronograma de entregas, manejando
Adems de manera ptima, las mejores condiciones del almacenamiento.
Responsabilidades
1. Es responsable de herramientas y equipos de la empresa.
2. Actualizar los inventarios para que el almacn este en perfecto orden.
3. Recibir los reportes de los supervisores de produccin para dar rdenes a su
Departamento.
4. Analizar los canales de distribucin, sin faltar al cronograma de entregas.
5. Mantener en buen estado los camiones de distribucin y evaluar los gastos
Necesarios para su mantenimiento.
PRODUCCION
Funcin Bsica:
Supervisar y coordinar las actividades de los productores de uva y regadores para
Lograr el nivel de calidad deseado.
Responsabilidades
1. Tiene la obligacin de informar a sus subordinados el puesto que desempearan, sus
responsabilidades, obligaciones, las reglas de sanidad, y capacitarlos para que realicen
bien su trabajo.
2. Debe mantener una permanente comunicacin con el Gerente de Produccin para
desarrollar sus planes de accin, as como a sus subordinados.
3. Coordinar las actividades de produccin.
4. Es su responsabilidad que el persona a su cargo realice bien su trabajo

INVESTIGACION DE MERCADO

El mercado norteamericano del kiwi es muy exigente en calidad, tanto en calibre como sabor,
color y contenido de azcar. El Kiwi es considerado como un alimento funcional. El inters del
consumidor por la relacin entre dieta y salud ha aumentado la demanda de informacin
acerca de este tipo de productos. Los avances en ciencia y tecnologa, el aumento de los costos
de los servicios de atencin mdica, los cambios en las leyes de alimentos que exigen etiquetas
on informacin nutricional de los productos, una poblacin que envejece y el creciente inters
en lograr un bienestar saludable a travs de la alimentacin, se cuentan entre los factores que
incrementan el inters por los alimentos funcionales en los Estados Unidos.

En Estados Unidos, los consumidores no tienen el mismo acercamiento a los alimentos como
el europeo, para quien la comida es una accin familiar, un punto de reunin. Lo ven ms bien
como una prestacin de servicios.

Otra diferencia que el es que en el mercado norteamericano no se ha hecho un trabajo con la

categora ready to eat. Aade que la mayora de los supermercados entrega un producto
ms bien ripened at home y destaca que se trata entonces, de una fruta que se vende dura,
no asegurando una correcta maduracin.

La gente cree que son as y no tienen otra instancia para consumir un excelente kiwi y darle
otra oportunidad. Con el objetivo de cambiar la percepcin en el mercado norteamericano y
aumentar el consumo de esta especie, es que la empresa KIWINA estamos introduciendo un
programa de kiwi ready to eat dirigido al retail.

2.1 ANALISIS DE MERCADO:

Importaciones de Kiwi de Estados Unidos en Dlares Americanos

2010 52,234,000

2011 63,055,000

2012 71,388,000

Precio promedio Importacin de los 12 meses Enero a Diciembre 0.53 centavos de

dlar por libra
2013 Enero 4,847,000
2013 Febrero 4,809,000

Precios importacin por libras

Enero 2013 0.62 centavos de dlar
Febrero 2013 0.64 centavos de dlar
Principales Pases proveedores e el 2012

New Zelanda 34.9%

Italia 32.7%

Chile 31.7%

Grecia 0.5%

Francia 0.1%

Principal Pas proveedor en Volumen fue Chile con el 40.3%

Exportaciones de Kiwi de Estados Unidos en Dlares Americanos

2010 14, 006,000

2011 14, 071,000

2012 17, 761,000

2013 Enero 3, 778,000

2013 Febrero 3, 524,000

Precio promedio de exportacin 2012 0.79 centavos de dlar por libra

Precio Exportacin Enero 2013 0.91 centavos de dlar por libra

Precio de Exportacin Febrero 2013 0.93 centavos de dlar por libra

2.2 ANALISIS DEL PAIS A EXPORTAR EL PRODUCTO

Estados Unidos

El enorme territorio de los Estados Unidos de Amrica est dividido en 50 estados y un

distrito. Adems posee estados asociados. Su territorio es diverso, amplio y con innumerables
bellezas naturales, abarcando grandes extensiones de costas, inmensos lagos, ros, montaas
nevadas, valles, sabanas, desiertos, islas y playas. Ms de un tercio del pas est cubierto por
bosques.

Al ser el territorio de Estados Unidos tan extenso geogrficamente, el clima vara de regin en
regin, predominando las temperaturas templadas, tropicales en Hawaii y Florida, rtico en
Alaska, semirido en el rea de las grandes planicies y el Oeste del ro Mississippi, rido en las
grandes cuencas del Suroeste, e inviernos moderados en la zona Noroeste.

Muchos de los estados presentan las cuatro estaciones. Las temperaturas oscilan de templado
a tropical, dependiendo de la cercana de la costa, la altura y la poca del ao.
IDIOMA

El idioma oficial es el ingls y es hablado por la gran mayora de la poblacin residente. Pero
por la cantidad de residentes de habla hispana en los Estados Unidos (ms del 50%), el Espaol
es el segundo idioma que ms se utiliza para la comunicacin. Otros idiomas que se hablan
frecuentemente son el chino, polaco, coreano, vietnamita, portugus, japons, ruso, Francs
entre otros.

MONEDA

La unidad de moneda es el dlar.

CLIMA

Primavera

Es una poca de lluvia. Generalmente de temperatura clida durante el da y fresca en la

noche.

Verano

La temperatura es muy caliente por encima de los 20 grados centgrados y en ocasiones

llegando a superar los 30 grados.

Otoo

Aunque el trmino en ingls es Autumn, se le conoce coloquialmente como Fall. Sucede

durante septiembre y octubre con vientos helados. Las hojas cambian de color y los rboles
pierden su follaje. Tambin puede llover mucho hasta el comienzo de la nieve.

Invierno

El invierno puede ser la estacin ms larga en muchos estados, con una duracin de hasta
cuatro- cinco meses: noviembre, diciembre, enero, febrero y marzo. En los lugares ms fros, la
temperatura se mantiene debajo de los 0 grados centgrados, da y noche. Para tolerar el
viento helado, es necesario estar debidamente vestido y el hogar debe contar con la debida
proteccin y calefaccin.

El estar constantemente pendiente del clima es parte de los hbitos normales de la vida diaria
de los estadounidenses. Sus sistemas de observacin y alertas climticas han alcanzado niveles
muy avanzados tecnolgicamente, lo cual les permite pronosticar lluvias, nieve y otros
fenmenos naturales con un alto porcentaje de acierto.

POLITICA

Estados Unidos es una repblica federal democrtica. Los poderes estn divididos en Ejecutivo,
Legislativo y Judicial.

El poder ejecutivo est encabezado por el presidente o jefe del estado y el gobierno, y el
vicepresidente. El gabinete es nombrado por el presidente con la aprobacin del senado.

Las elecciones se deciden bajo la figura del Colegio Electoral, compuesto por representantes
elegidos por cada estado. El presidente y vicepresidente cumplen perodos de 4 aos, con
opcin a una reeleccin.
El poder legislativo est compuesto por un congreso bicameral, con dos ramas. El senado
posee 100 escaos con dos miembros por cada estado, elegidos cada seis aos. Los diputados
o House of Representatives poseen 435 escaos y son nombrados por voto popular cada dos
aos.

El poder judicial est representado por la Corte Suprema. Sus nueve jueces son designados de
por vida por el presidente con la aprobacin de los miembros del senado.

Los partidos polticos mayoritarios de Estados Unidos son el Democrtico y el Republicano.

Existen otros partidos y grupos de menor influencia poltica.

RELIGION

Estados Unidos no existe una religin oficial. La constitucin del pas deja claramente sentada
la separacin de la Iglesia y el Estado, el respeto por todas las religiones y la garanta de
libertad de culto y de creencia para todos sus habitantes.

Prcticamente todas las religiones del mundo estn presentes, en mayor o menor cuanta, en
Estados Unidos. Predominan los grupos de protestantes (varias denominaciones) catlicos
romanos y judos.

Cultura

Un estadounidense promedio tiene acceso a muchas fuentes de recreacin y entretenimiento,

siendo la preferida el deporte, especialmente el llamado ftbol americano, bsquetbol y
bisbol.

Es prctica comn ver mucha televisin e incluso los contenidos de los programas se
convierten en temas de conversacin entre amigos y familiares. Son comunes programas de
deportes, pelculas, series de comedias o Sit-coms, novelas o Soap Operas, programas de
entretenimiento nocturno o Late night shows y los muy populares programas de entrevistas
a paneles o Talkshows. En los ltimos aos, ha tomado gran auge la televisin por cable con
canales como Discovery o el monstruo informativo de noticias 24 horas: CNN. Tambin ha
tomado mucho auge el consumir contenidos televisivos y audiovisuales por Internet.

Al ser Estados Unidos la meca del cine, desde Hollywood, California, se producen miles de
pelculas al ao que son del disfrute de la poblacin. Con figuras tan destacadas como Walt
Disney y Steven Speilberg, el pas siempre ha sido pionero en las megas producciones
cinematogrficas de alta rentabilidad.

La msica en Estados Unidos tiene todo tipo influencias y variados estilos. El Jazz, Gospel,
Blues, Swing, Rock and Roll, Country, Clsica, electrnica, New Age, Hip-hop, Pop, Rap, etc.,
son estilos que se desarrollan en el pas y que cuentan con gran popularidad ms all de sus
fronteras.

La literatura, el teatro las artes plsticas y el espectculo en general, tambin constituyen una
fuente importante de recreacin al tener este pas gran nmero de artistas de renombre
mundial e infinitas salas de concierto, museos y teatros.
2.3.- TAMAO DEL MERCADO (POBLACIN)

318,9 millones de habitantes (E.E.U.U)

Las fuentes incluyen: Oficina del Censo de los Estados Unidos, Banco Mundial

3,884 millones (CIUDAD LOS ANGELES, E.E.U.U.)

Las fuentes incluyen: Oficina del Censo de los Estados Unidos, Banco Mundial

SEGMENTACIN DEL MERCADO

ENTORNO Demogrfico:
Nuestro producto est dirigido a la Ciudad de los Angeles, Estados unidos. Segn los ltimos
datos censales realizados contamos con aproximadamente una poblacin de 3,884 millones
habitantes.

En la actualidad personas viven a un ritmo de vida muy acelerado por lo que no mantienen una
correcta dieta alimenticia entre las posibles causas de esta evolucin se puede destacar:

La correcta alimentacin que necesita el cuerpo.

El mercado busca variedad e innovacin.

Nivel econmico al que se dirige el producto.

La mejora en la salud, sabor y bienestar.

Entorno Econmico:

El sector de alimentos y bebidas en el mercado estaunidense, posee una gran variedad de

productos para diferentes segmentos, esta variedad tiene referencia al precio, calidad, entre
otros diferentes. En la actualidad existe una gran competencia entre los diferentes
productores de alimentos, que conlleva a que cada fabricante posee un valor agregado
respecto a su competencia.

Uno de los principales jugadores en la economa es el estado el cual ha demostrado en los

ltima dcada tener manejo de una economa consistente confiable que permite desarrollar y
dar oportunidades a jvenes emprendedores que quieran incursionar en el mundo de los
negocios o empresas.

Entorno Ambiental

La proteccin del medio ambiente ha de ser una prioridad si queremos conservar recursos
naturales de gran valor y la salud de nuestro planeta. KIWINA S.A.C. Reconoce su
responsabilidad como un ciudadano global y se esfuerza por reducir el impacto ambiental que
puedan generar tanto el trabajo que realiza como los productos que crea.

KIWINA S.A.C. Se siente orgullosa de sus productos innovadores y de diseo esmerado; pero
el liderazgo va ms all de lo que hay en la caja. Tambin nos preocupa el impacto ambiental
que causamos, de modo que las consideraciones medioambientales son una parte
fundamental de las prcticas empresariales de KIWINA S.A.C. Durante todo el proceso de
elaboracin del producto, desde la primera fase del diseo y a lo largo de su fabricacin, uso y
reciclaje, velamos porque nuestras actividades y productos respeten el medio ambiente ya
que El cambio climtico est demostrando que es imprudente violar las leyes de la naturaleza
y que debemos trabajar en armona con ella

Entorno Sociocultural:

Existen alrededor de 3,884 millones de personas en la ciudad de los ngeles, en la actualidad

las personas viven un ritmo de vida muy acelerado por lo que no mantiene una correcta dieta
alimenticia.

Por lo cual las personas buscan un producto que cumpla sus expectativas en beneficios,
nutricin y precio.

El Banco Mundial estima que la consolidacin y recuperacin de la economa global, estar

influenciada especialmente por la economa de Estados Unidos, impulsando el crecimiento
mundial en 3,2% para 2014. Las proyecciones indican un crecimiento proyectado de la
econmica norteamericana del 2,8% en 2014, frente al 1,9% registrado en 2013, este repunte
estar alimentado por la confianza de los consumidores, la expansin de la demanda interna y
el respaldo que genera la reduccin de la presin fiscal.

Un floreciente mercado de la vivienda y un crecimiento empresarial sostenido, son factores

que apoyan el dinamismo de Estados Unidos, teniendo como consecuencia un aumento en la
capacidad de compra y la voluntad de las personas por tomar prstamos y aumentar su
consumo. Por otro lado, la internacionalizacin de la agenda y los grandes eventos
programados para 2014, han influenciado los hbitos de compra en Estados Unidos, los cuales
se han dirigido a una bsqueda y deseo de probar nuevos productos de diferentes pases.

MEDICIN DE LA DEMANDA (GUSTOS Y PREFERENCIAS COMPRA DEL PRODUCTO,

SATISFACCIN DEL CLIENTE HACIA LA COMPRA DEL PRODUCTO)

es un producto de buen sabor y precio accesible, dirigido hacia un segmento multitarget, a

partir 3 aos en adelante que desean satisfacer la exigencia del mercado estauidense que
busca alimentos de calidad en base a lo natural, excelente sabor y buen precio degustando en
sus paladares los deliciosos.

Comportamiento del Consumidor

El consumidor conserva los gustos tradicionales que son los sabores preferidos.

Tendencia actual: consumo de bebidas light, hoy en da el sobrepeso, diabetes y otros

factores inciden en optar este tipo de productos.

Roles de comportamiento

o Identificacin de los compradores y el proceso de decisin

 o Cuando un consumidor compra, existe una serie de personas que han
influenciado o determinado esta compra (Iniciador, Influenciador, Decisor ).

Factores que inciden en la compra

Culturales: consumo de leche en relacin a pases europeos y americanos es

indiferente y baja

Demogrficos: segmento multitarget ( raza, religin, edad, sexo, educacin)

Sociales: Las mujeres influyen mucho en las decisiones de consumo familiares.

Conductuales (psicolgicas y personalidad): marca de su preferencia que le refleje el

estatus, extracto social, seguridad.

Actitudes

Los consumidores de esta categora leches proveen del producto basado en las
actitudes que este les refleja como satisfacer su necesidad de equilibrar su alimentacin y el
cuidado de la salud.

Proceso de decisin de compra

Reconocimiento del problema o de la necesidad

Bsqueda de informacin

Evaluacin de las alternativas

Percepciones del consumidor (vendedores y post compra)

III.- PRODUCTO:
El kiwi es originario de China donde se conoca como grosellero silvestre. Fue introducido en
Europa en el siglo XIX como planta
ornamental y no como comestible.

En el siglo XX, los cultivadores de Nueva

Zelanda pensaron que un nombre extico
sera ms apropiado para su
comercializacin y se lo cambiaron por el de
kiwi en honor a su pjaro nacional de gran
parecido fsico con esta fruta.

Existen dos variedades de kiwi: El de pulpa

verde (ms con) que tiene un tamao similar
al de un huevo y de piel marrn con
vellosidades, y el de pulpa amarilla llamada "Gold" (oro) el cual tiene una forma ms alargada,
su piel es lisa y no presenta vellosidades. Su pulpa es dulce y su sabor es una combinacin
entre el mango, el melocotn, el meln y la miel.

En la actualidad, el kiwi es muy utilizado, como ingrediente, en mermeladas, sorbetes,

granizados, bebidas o como relleno decoracin de productos de repostera.

Aunque menos frecuente, el kiwi tambie puede ser cocinado, rehogado con mantequilla, para
la elaboracin de salsas de platos de carne.

3.1.- NOMBRE DEL PRODUCTO (CIENTFICO).

Nombre comn: kiwi

Nombre cientfico: Actinidia chinensis.

Clase: Magnoliopsida

Gnero: Actinidia Lindl.

Especie: Actinidia deliciosa

Familia: Actinidiaceae

Orden: theales

3.2.- CARACTERSTICAS DEL PRODUCTO (BENEFICIOS PARA EL CONSUMO).

Su componente mayoritario es el agua. Es de moderado aporte calrico, por su cantidad de
hidratos de carbono. Destaca su contenido en vitamina C; ms del doble que una naranja, y
vitaminas del grupo B, entre ellas el cido flico.
As mismo es rico en minerales como potasio, magnesio y fibra, soluble e insoluble, con un
potente efecto laxante.

La fibra mejora el trnsito intestinal. La vitamina C interviene en la formacin de colgeno,

huesos y dientes, glbulos rojos y favorece la absorcin del hierro de los alimentos y la
resistencia a las infecciones.

El cido flico colabora en la produccin de glbulos rojos y blancos, en la sntesis material

gentico y la formacin anticuerpos del sistema inmunolgico. El magnesio se relaciona con el
funcionamiento de intestino, nervios y msculos, forma parte de huesos y dientes, mejora la
inmunidad y posee un suave efecto laxante

El potasio es necesario para la transmisin y generacin del impulso nervioso, para la actividad
muscular normal e interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la clula.

El kiwi es fruta con un alto contenido en agua y fibra, pero fundamentalmente destaca por su
elevado contenido en vitamina C y E.

- Energa y macronutrientes. El kiwi es poco calrico, unas 54 Kcal por cada 100 gramos de
fruta. Aporta una cantidad moderada de hidratos de carbono en forma de azcares (12%), un
1% de protenas y 0,5% de grasa.

- Fibra. Proporciona cantidades importantes de fibra soluble, que ayuda a normalizar los
niveles de colesterol y facilita el trnsito intestinal, evitando el estreimiento.

- Vitaminas. El kiwi es una excelente fuente de vitamina C. Un solo kiwi cubre de sobra las
necesidades diarias de esta vitamina tanto para un adulto como para un nio. Tambin es rico
en vitamina E y cido flico, llegando a cubrir un 9% y un 20% de las necesidades diarias de
estas vitaminas, respectivamente.

De esta manera, el kiwi refuerza el sistema inmunitario, que defiende al organismo, previene
de posibles infecciones (resfriados y gripes, entre otros), y favorece la absorcin del hierro (por
su riqueza en vitamina C).

Tambin protege a las clulas del proceso de envejecimiento (por su contenido en vitaminas C
y E) y ayuda a prevenir malformaciones fetales (por su destacado contenido en cido flico)
por lo cual resulta muy recomendable en mujeres embarazadas.

- Minerales. Entre su contenido mineral, destaca el potasio, el magnesio y el cobre. Una sola
pieza cubre el 10% de las necesidades diarias de magnesio.

El kiwi es rico en lutena, al igual que el huevo y otras frutas y verduras (espinacas, brcoli,
acelgas). La lutena es un pigmento de origen natural (carotenoide) que acta como un filtro
de las radiaciones solares.

3.3.- MARCA DEL PRODUCTO (NOMBRE DEL PRODUCTO, VALOR NUTRICIONAL,

SLOGAN DE SU PRODUCTO, PROCESO QUMICO).
Nombre del producto
Slogan

Fresco y saludable para una vida incansable

Valor Nutricional

Proceso
PREPARACIN DEL SUELO.
Se realizan una serie de labores previas en el terreno. Entre ellas las labores empleadas para la
nivelacin del mismo con la maquinaria apropiada y eliminando las malas hierbas que afectan
de forma negativa al cultivo. Tambin es recomendable realizar un abonado de fondo para la
nutricin y fertilizacin. Se recomienda un anlisis de suelo para hacer un aporte de abonado
de forma ms exacta, recomendando unas dosis de 300-500 kg/ha de sulfato de potasio como
abonado superficial, antes de realizar las labores ms profundas. De abonado de fondo se
realizan dosis de 75 a 95 Tm/ha con abundante materia orgnica bien fermentada (estircol),
el ms apto es el estircol de vaca fermentado. El abonado de fondo adems de aportar una
estructura esponjosa al suelo lo prepara para asimilar los abonados inorgnicos que
posteriormente se le suministren.

La eliminacin de malas hierbas, con mayor control, se realiza mediante el uso de herbicidas.
ESTRUCTURAS DE CONDUCCIN

El kiwi es un cultivo que necesita de estructuras de conduccin, tambin llamadas soportes,

para su desarrollo vegetativo. Estas estructuras son normalmente metlicas, alambres. El
sistema ms utilizado de conduccin es el " Sistema en T " tambin llamado en cruceta y
consiste en utilizar unos postes en forma de T unidos unos con otros por 3 alambres. En estos
alambres es donde se van a apoyar las plantas que cuelgan de en medio de cada postes. Se
encuentran a una altura aproximada de 1.6 a 1.8 m. Necesitan tambin de unos tutores para
guiarlas hacia la parte superior del emparrado de alambres, estos tutores pueden ser
cualquiera de los existentes en el mercado, cordones, estacas de madera etc.

SISTEMAS Y MARCOS DE PLANTACIN.

Se utilizan marcos de plantacin de 4-5 m de ancho entre calles y una distancia de rboles de
3-5m , todo esto para el sistema de conduccin en T o cruceta. Los rboles machos se colocan
en filas alternos cada 5 rboles hembras.

Se pretende con el tiempo de aumentar la poblacin en este tipo de explotaciones de forma

ms intensiva, por lo que se sustituyen los machos por hembras y la poda de formacin se
realiza a un solo brazo.

El marco de plantacin se realiza despus del laboreo del terreno y de la instalacin del
sistema de conduccin, as como las instalaciones necesarias para el riego.

La poca de plantacin se desarrolla en los meses de noviembre hasta febrero.

Los marcos de plantacin bienen a ser de 5x5, 4x5, 4x4 y 3x3, dependiendo del tipo de
variedad utilizada o de las tcnicas de produccin adoptadas.

PODA.

Debe de realizarse una poda formativa en invierno para guiar la forma de la planta, como
desarrollo de un tronco y dos brazos laterales que cubran por completo la distancia de los
alambres. La poda de fructificacin se realiza dos veces al ao una en invierno y otra en
verano. La de invierno se deja por cada metro de alambre 3 ramas laterales bien desarrolladas
de 20 a 23 yemas.

La poda de fructificacin de verano tambin llamada poda en verde, lo que pretende es

mejorar la ventilacin e iluminacin para ello, se eliminan los chupones y ramas enrolladas o
secas, flores marchitadas, aclareo de frutos, etc se trata tambin de una poda de limpieza. Se
realiza esta poda dos veces, antes y despus de la floracin en los meses de abril y junio.

El aclareo debe realizarse uno al inicio de la floracin y otro despus de la misma. En el primer
aclareo se eliminan aquellas flores marchitadas, deformes, haciendo una seleccin de los
mejores cuajes florales. En el siguiente aclareo se eliminan los frutos mal cuajados, mal
polinizados, etc. Este aclareo se hace justo despus del cuaje de la flor.

El aclareo puede realizarse de forma manual o bien mediante productos qumicos.

POLINIZACIN DEL KIWI.

Se realizan bastantes estudios sobre la polinizacin del kiwi por varios pases teniendo en
cuenta una serie de puntos como es: la polinizacin manual, la hora de liberacin del polen y la
influencia de la polinizacin anemfila, etc... con el fin de incrementar el tamao del fruto.

Como resultado de los estudios realizados se llega a la conclusin de que la aplicacin de polen
es capaz de incrementar el tamao del fruto hasta un 20% y que el polen suspendido en el aire
sobre las 13 y 17 horas es cuando mayor cantidad se colecta, por lo que la polinizacin
anemfila responde adecuadamente en el peso del fruto y en las semillas fecundadas.

RECOLECCIN Y ENVASADO.

La produccin del kiwi se desarrolla partir del tercer ao de plantacin, obtenindose mejores
cosechas a partir del sptimo u octavo ao productivo.

El fruto se recolecta a mediados de octubre y principios de noviembre en Espaa .Se

recomienda la recoleccin del fruto cuando alcance de 7 a 8 grados Brix. Estos frutos no son
comestibles inmediatamente despus de su recoleccin, sino cuando posean una ligera
blandez al tacto. Posteriormente a la recoleccin, los frutos se almacenan en cmaras
frigorficas para su conservacin hasta los meses de junio, donde van a ser exportados a pases
de la unin europea.

Para la conservacin del kiwi necesita un punto de congelacin comprendido entre -2C y -
2.5C. Una conservacin muy prolongada puede llegar a un marchitamiento de la pulpa del
fruto, por lo tanto la humedad relativa debe de mantenerse superior al 95%. Tambin se tiene
en cuenta en las cmaras de conservacin la composicin de la atmsfera. Con unos valores de
2-3% de oxigeno y 3 a 6% de dixido de carbono. Estos dos gases mantienen la dureza del
fruto. En el caso de que se eleve la concentracin de CO2 y se tenga una concentracin de
oxigeno del 2% se produce unos efectos con los siguientes sntomas:

Sntomas externos: En el rea apical del fruto aparecen unas coloraciones amarillentas del
tejido que van avanzando hasta la parte central.

Sntomas internos: desaparece la coloracin blanca de los radios parenquimticos del

mesocarpo.

El envasado del fruto se realiza en cajas de cartn para un mejor transporte y presentacin del
mismo.

IV. PRECIO

Consideraremos los siguientes puntos:

- Costos incluidos en la implementacin y costos internacionales aplicados para la venta

final del producto.
- Situacin econmica del pas.
- Precios de bienes sustitutos.
- Opinin de consumidores potenciales (encuestas).
V. PLAZA

Debido a las caractersticas de nuestro producto y su calidad, distribuido por cadenas

minoristas y mayoristas en el pas de EE.UU.

VI. PROMOCIN

Inversin en la publicidad

- anuncios televisivos, revistas, pginas web, etc.

Promocin de ventas

- oferta y descuento en los puntos de venta

- Ferias culinarias

Pgina web:

https://www.facebook.com/WION-KIWINA-418114504980797/
VII. PROCESO LOGISTICO

7.1 Proceso de Recoleccin del Producto

En el siguiente esquema se describe cual es los procesos logstico del aj charapita
desde la siembra y recoleccin hasta el proceso de exportacin
o La cosecha
o El trasporte
o La comercializacin
7.2 Proceso de Fabricacin del Producto

Elaboracin de producto
Materiales e insumos

Termmetro
PH-metro o cinta indicadora de acidez
Tazones
Cuchillo, tabla de picar
Envases de vidrio
Azucar
Kiwi
agua
Preparacin
1. se limpia y desinfecta el kiwi y se lo pela.
2. En el envase de vidrio se le agrega agua y azcar por cada 100 ml de agua 1
cucharadita de azcar.
3. Se lo agita hasta disolver el azcar y sellar.
4. El envase se lo coloca a hervir a 100C por 7 minutos.
5. Ese limpia y seca el envase.
6. Etiquetado y rotulado del envase.
7. Empaquetado del embace.
Recomendaciones Dejar macerar por 4 das para que el wiki llegue al punto exacto
donde absorba azcar y tenga el sabor ms agradable.
VIII. ETIQUETADO Y ENVASADO DEL PRODUCTO

7.1. ENVASADO

Mtodo de envasado asptico

El mtodo consiste en el envasado y en el empaque de la salsa de crema de aj de
cocona (alimento) previamente esterilizada (esterilizada a temperatura ultra alta)
bajo un ambiente esterilizado, utilizando los materiales de envase esterilizados.
Este alimento empacado se encuentra comercialmente asptico y es posible la
distribucin a temperatura ambiente. La esterilizacin del alimento envasado se
realiza en corto tiempo mediante la esterilizacin UHT (temperatura ultra alta). El
aseguramiento del ambiente asptico se logra en una sala o cabina biolgicamente
purificada y el aire que se suministra en su interior se purifica a travs del filtro
absoluto (filtro HEPA). Se requiere la tecnologa y la atencin para mantener
constantemente el ambiente asptico durante el envasado y el cierre hermtico, y
se trata de un equipo complejo y costoso.
7.2. ETIQUETADO:

o Nombre del producto

o Nombre de la empresa
o Valor nutricional
o Ingredientes: kiwi agua azcar
o Peso
o Fecha de produccin
o Registro Sanitario
o Planta de produccin
o Slogan
Diagrama de flujo proceso del producto

kiwi

RECEPCIN

Agua de
Agua clorada LAVADO Y SELECCIN
lavado
PREPARACIN DEL kiwi
llenado
coccion
CERRADO

ETIQUETADO /ENCAJADO

ALMACENAMIENTO

IX. EMBALAJE DEL PRODUCTO

Envase de el almbar de kiwi

El envase que en este caso se ha escogido para la salsa de es El envase de

vidrio ya que es inerte, higinico, no interfiere en el sabor de alimentos,
garantizando as la calidad original de su contenido.

El vidrio es neutro con relacin al producto que envasa, no mantiene

ninguna interaccin qumica con su contenido y puede almacenar cualquier
producto por toda su vida til. No permite el traspaso de oxigeno o gas
carbnico, por lo tanto, no altera el color ni el sabor del contenido del
envase.
 Embalaje:
El embalaje que se va utilizar para los envases de vidrio ser el de cartn
corrugado ya que es extremadamente resistente y ofrece mejores
caractersticas de proteccin. El ligero material permite reducir costos
en la cadena de suministro y es respetuoso con el medio ambiente, ya
que es 100% reciclable. El empaque es un medio para proteger la
mercanca, mantenindola inmvil y a la vez proporcionndole
amortiguamiento.

X. ELABORACION DEL CONTRATO DE COMPRA Y VENTA

A los Veinte tres Das del mes Diciembre del ao dos mil quince. En presencia del Notario
pblico Sr. HERMANDO PAREDES NEGREDO, se firma el contrato de compra y venta, por la
exportacin de ALMIBAR DE KIWI.

La empresa KIWINA SA con N de RUC 201271320602 Luego representante legal (Sr.)

ZALASAR LEYVA KEVIN denominado el exportador Per.

La empresa IMPORT CLEMENT Con el N del ID t2369882 cuyo representante legal el Sr-
JOSEPH CLEMPONT denominado el Importador pas Estados Unidos

OBJETIVO DEL CONTRATO

La empresa KIWINA. SA se compromete a vender el siguiente producto denominado:

 Tipo de producto: KIWI

Nombre del producto: WION

A la empresa: IMPORT CLEMENT

CANTIDAD

Por medio de este contrato la empresa: KIWINA

Se obliga a vender la CANTIDAD TOTAL:

15000 ENBASES DE WION

PRECIO

El precio del producto objeto del contrato que la empresa FRESH s a pagar la cantidad de
(dlares americanos) de acuerdo al precio en el mercado internacional, que en unidad de Kg.
es 3.54 (dlares americanos).

XI. TIPOS DE ACUERDOS COMERCIAL

TLC Per EEUU Acuerdo de Promocin Comercial Per - Estados Unidos, suscrito el 12 de
abril de 2006, aprobado por el Congreso mediante Resolucin Legislativa N 28766, publicada
en el Diario Oficial El Peruano el 29 de junio de 2006 y ratificado mediante Decreto Supremo
N 030-2006-RE, publicado en el Diario Oficial El Peruano el 30 de junio de 2006. Fue puesto en
ejecucin mediante Decreto Supremo N 009-2009-MINCETUR, publicado en el Diario Oficial El
Peruano el 17 de enero de 2009. Fecha de entrada en vigor el 1 de febrero de 2009.

Protocolo de Enmienda al Acuerdo de Promocin Comercial Per - Estados Unidos, suscrito el

25 de junio de 2007, aprobado por el Congreso mediante Resolucin Legislativa N 29054,
publicada en el Diario Oficial El Peruano el 29 de junio de 2007, ratificado mediante Decreto
Supremo N 040-2007-RE, publicado en el Diario Oficial El Peruano el 3 de julio de 2007.

Prembulo (espaol) (ingls)

Disposiciones Iniciales y Definiciones Generales (espaol) (ingls)

Trato Nacional y Acceso de Mercancas al Mercado (espaol) (ingls)

Notas Generales de EE.UU. (espaol) (ingls)

Notas Generales de Per (espaol) (ingls)

Lista Arancelaria de EE.UU. (espaol) (ingls)

Lista Arancelaria de Per (espaol) (ingls)

Textiles y Vestido (espaol) (ingls)

Reglas de Origen y Procedimientos de Origen (espaol) (ingls)

Anexo

Administracin Aduanera y Facilitacin del Comercio (espaol) (ingls)

Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (espaol) (ingls)

Obstculos Tcnicos al Comercio (espaol) (ingls)

Defensa Comercial (espaol) (ingls)

Contratacin Pblica (espaol) (ingls)

Anexo

Inversin (espaol) (ingls)

Comercio Transfronterizo de Servicios (espaol) (ingls)

Servicios Financieros (espaol) (ingls)

Poltica de Competencia, Monopolios Designados y Empresas del Estado (espaol) (ingls)

Telecomunicaciones (espaol) (ingls)

Comercio Electrnico (espaol) (ingls)

Derechos de Propiedad Intelectual (espaol) (ingls)

Laboral (espaol) (ingls)

Medio Ambiente (espaol) (ingls)

Transparencia (espaol) (ingls)

Administracin del Acuerdo y Fortalecimiento de Capacidades Comerciales (espaol) (ingls)

Solucin de Controversias (espaol) (ingls)

Excepciones - Artculo 22.1: Excepciones Generales

1. Para efectos de los Captulos Dos al Siete (Trato Nacional y Acceso a Mercado para Bienes,
Textiles y Vestido, Reglas de Origen y Procedimientos de Origen, Administracin Aduanera y
Facilitacin del Comercio, Medidas Sanitarias y Fitosanitarias y Obstculos Tcnicos al
Comercio), el Artculo XX del GATT de 1994 y sus notas interpretativas se incorporan a este
Acuerdo y forman parte del mismo, mutatis mutandis. Las Partes entienden que las medidas a
que hace referencia el Artculo XX (b) del GATT de 1994 incluye las medidas en materia
ambiental necesarias para proteger la vida o la salud humana, animal o vegetal, y que el
Artculo XX (g) de GATT de 1994 se aplica a las medidas relativas a la conservacin de los
recursos naturales vivos o no vivos agotables.
2. Para efectos de los Captulos Once, Catorce y Quince1 (Comercio Transfronterizo de
Servicios, Telecomunicaciones y Comercio Electrnico), el Artculo XIV del AGCS (GATS)
(incluyendo las notas de pie de pgina) se incorpora a este Acuerdo y forma parte del mismo,
mutatis mutandis. Las Partes entienden que las medidas a que se refiere el Artculo XIV (b) del
AGCS incluyen medidas en materia ambiental necesarias para proteger la vida o la salud
humana, animal o vegetal

Disposiciones Finales (espaol) (ingls)

Anexos

Anexo I: Medidas Disconformes de Comercio Transfronterizo de Servicios e Inversin (Nota

Introductoria) (espaol) (ingls)
Anexo I - Medidas de EE.UU. (espaol) (ingls)
Anexo I - Medidas de Per (espaol) (ingls)
Anexo II: Medidas Disconformes de Comercio Transfronterizo de Servicios e Inversin (Nota
Introductoria) (espaol) (ingls)
Anexo II - Medidas de EE.UU. (espaol) (ingls)
Anexo II - Medidas de Per (espaol) (ingls)
Anexo III: Medidas Disconformes de Servicios Financieros (Nota Introductoria) (espaol)
Anexo III - Medidas de EE.UU. (espaol) (ingls)
Anexo III - Medidas de Per (espaol) (ingls)
Carta Adjunta: Acuerdo ITA (espaol) (ingls)
Carta Adjunta: Limitaciones a la Responsabilidad de los Proveedores de Servicios (espaol)
(ingls)
Carta Adjunta: Medidas de Salud Pblica (espaol) (ingls)
Carta Adjunta: Medidas Estatales de EE.UU. (espaol) (ingls)
Carta Adjunta: Medidas Peruanas (espaol) (ingls)
Carta Adjunta: Retransmisiones de Internet (espaol) (ingls)
Entendimiento: Biodiversidad (espaol) (ingls)
Entendimiento: Medidas de Servicios (espaol) (ingls)
Entendimiento: Salud Pblica (espaol) (ingls)

Carta de Intercambio del 5 de enero de 2006 (esta carta no forma parte integrante del
Acuerdo de Promocin Comercial Per-EE.UU. y fue firmada por ambos Gobiernos en relacin
con temas sanitarios y fitosanitarios) (espaol) (ingls)

Carta de Intercambio del 10 de abril de 2006 (esta carta no forma parte integrante del Acuerdo
de Promocin Comercial Per-EE.UU. y fue firmada por ambos Gobiernos en relacin con
temas sanitarios y fitosanitarios) (espaol) (ingls)

Carta de Intercambio de octubre de 2006 (esta carta no forma parte integrante del Acuerdo de
Promocin Comercial Per-EE.UU. y fue firmada por ambos Gobiernos en relacin con temas
sanitarios y fitosanitarios) (espaol) (ingls)

Acuerdo de Cooperacin Ambiental (este Acuerdo no forma parte integrante del Acuerdo de
Promocin Comercial Per-EE.UU. y fue suscrito por ambos Gobiernos el 24 de julio de 2006,
para incrementar la cooperacin ambiental entre las Partes). Entr en vigencia el 23 de agosto
de 2009.
ACUERDO DE COOPERACIN AMBIENTAL El Gobierno de los Estados Unidos de Amrica y el
Gobierno del Per (en adelante, las Partes);

RECONOCIENDO que la cooperacin es un medio primordial para contribuir a los esfuerzos de

las Partes para asegurar que las polticas comerciales y ambientales se apoyen mutuamente, y
con el fin de promover el uso ptimo de los recursos de conformidad con el objetivo de
desarrollo sostenible.

RECALCANDO la importancia de fortalecer la capacidad para la conservacin ambiental en

concordancia con el fortalecimiento de las relaciones de comercio e inversin, segn se
manifiestan en el Acuerdo de Promocin del Comercio entre Estados Unidos y Per.

CONVENCIDOS de la importancia de fomentar todas las formas posibles de cooperacin para

proteger, mejorar y preservar el medio ambiente, incluida la conservacin y el uso sostenible
de los recursos naturales, en el marco del logro de los objetivos de desarrollo sostenible.

RECONOCIENDO que la amplia participacin de la sociedad civil es importante para lograr una
cooperacin eficaz.

AFIRMANDO su voluntad poltica para fortalecer an ms la larga y productiva historia de

cooperacin entre estos gobiernos y seguir fortaleciendo y demostrando la importancia que
otorgan los gobiernos a la cooperacin en cuestiones ambientales

XII TIPO DE TRANSPORTE A UTILIZAR

El presente contrato se dar por el INCOTERM FOB ya que se va a utilizar la va martima

debido a la distancia existente entre PER Y ESTADOS UNIDOS.
 XIII DOCUMENTOS DE EXPORTACION

CERTIFICADO DE ORIGEN

UE- PERU TRADE PROMOTION AGREEMENT ACUERDO DE PROMOCION COMMERCIAL PERU

CERTIFICATE OF ORIGEN UE
( INSTRUCTIONS ON REVERSE ,ACCORDING TO CERTIFICADO DE ORIGEN
UE-PERU TPA IMPLEMENTATION INSTRUCTIONS) (INSTRUCCIONES AL RESERVO, DE
INSTRUCCIONONES PARA LA IMPLEMENTACIN
DEL APC PERU UE)
1.importerlegal mane, address , telephone and 2. Exporters legal mane, address , telephone and
e-mail: e-mail:
Razn social, direccin, telfono y correo Razn social, direccin, telfono y correo
electrnico del importador. electrnico del
Exportador.
KIWINA SA
DIRECCIN: EE.UU. CALLE NUEVA N119-HUAROCHIRI-LIMA-
PERU

3.producers legal name, address ,telephone and 4. BLANKET PERIOD :/PERIODO QUE CUBRE: 1
e-mail: MES
Razn social, direccin, telfono y correo FROM: / DESDE : 23/12/2015
electrnico del productor.
TO:/HASTA: 16/01/2015

DOMICILIO:
La FLORES 315 SANTA CLARA - LIMA

5. DESCRIPTION OF GOOD: / DESCRIPCIN DE LA MERCANCA

WION

6. TARFF CLASSIFICATION:/CLASIFICACIN ARANCELARIA

N .

7.PREFERENCE CRITERION:/CRITERIO PREFERENCIAL

001

8.INVOLCE NUMBER:/NUMERO DE FACTURA

PERU
9.COUNTRY OF ORIGIN:/PAS DE ORIGEN
I certify that:
- The information on this document is true and
accure and l assume the responsibility for
proving such representations understand that l
am liable for any false statements or material
omissions made on or in connection with this
document;
- L agree to maintain, and present upon request
, documentation necessary to support this
certification, and to inform, in weiting all
persons to whom the certificate was given of
any ghanges that could affect the accuracy or
validity of this certification;
- The goods origated in the territory of one or
more of the parties, and comply with the origin
requirements specifes for those goods in the
ue-peru trade promotion agreement. The has
been no further production or any other
operation outside the territories of the parties,
other than un loanding ,or any other operations
necessary to preserver the good ,and goods
have remained under customs control;
- This certification consist of___1__pages
including all attachments.
AUTHORIZED SIGNATURE:/FIRMA AUTORIZADA:
NAME/NOMBRE: TITLE:/CARGO: GERENTE GENERAL- RE. LEGAL
TELEPHONE/TELEFONO:
DATE/FECHA: 3533377
11.REMARKS:/OBSERVASIONES: _________________________________________
YO CERTIFICO QUE
-la informacin contenida en este documento es
verdadera y exacta y me hago responsable de
comprobar aqu declarado, estoy consciente que
soy responsable por cualquier declaracin falsa u
omisin hecha en o con relacin al presente
documento.
-me comprometo a conservar y presentar,
encaso de ser requerido los documentos
necesarios que respalden el contenido de la
presente certificacin, as como a no notificar por
escrito, de cualquier cambio que pudiera afectar
la exactitud o validez del mismo.
-las mercancas son originarias de territorio de
una o ambas partes y cumplen con todos los
requisitos de origen que le son aplicables
conforme al acuerdo de promocin comercial de
Per Holanda no habido otro procesamiento
anterior o ninguna otra operacin fuera de los
territorios de la partes con excepcin de las
descargas, recarga o cualquier otra operacin
necesaria para mantener la mercanca en buenas
condiciones y las mercancas en permanecido
bajo control aduanero.
-esta certificacin se compromete
de__1____hojas incluyendo todos sus anexos.
ENTERPRISE: / EMPRESA:
fax/fax: 0053-513
BILL OF LADING
 BOOKING NANBER B/LNO:00001
SHIPPER EXPORTER:
EXPORT REFERENCES:
CALLE NUEVA N 119 HUAROCHIRI -
LIMA
CONSIGNNE: FORWARDING AGENT:

POINT AND COUNTRY OF ORIGIN

COLOCAR
NOTIFY PARTY: PUERTO DE CALLAO
ALSO NOTIFY PARTY
_________________________________
PLACE OF RECEIPT
PUERTO DE
BARCELONA
ONWARD INLAND ROUNTING
PORT OF LADING
__________________________________
PUERTO DE CALLAO
PLACE OF DELYVERY

MARK AND NO.PKGS DESCRIPTION OF GROOS MEASUREMENT

PACKAGES AND WEIGHT
GOODS
3533377 9562 KIWINA S.A 500 GR

INTEM NO PREPAID COLLET CHIPPED ON BOARD DATE

FREGHT RATES 25 de mayo del 2015
CHARGES

PLACE AND DATE OF ISSUE

NUMBER
SIGNED FOR HANSEA INTL
OF $ 250.000 TRASPORTATION
CRISNAL: TOTAL
GUIA DE CARGA

EXPEDIDOR N de factura: 00001 Pgina: 1 de 1

 Fecha de Fecha del envo:1612/2015
Direccin factura:23/11/2015
Seor (es)

COBRO A:
Representante legal:

vinculado no vinculado Vendido no est vendido

x x

INFORMACIN DEL EMBARQUE

N de orden de compra:001 N de carta de crdito:001 Medio de trasporte
:martimo
Fecha de la orden de Moneda: Dlar Condiciones de trasporte:
compra:15/11/2015 fob
Referencias:------------------------ Trminos de pago: CONTADO N de paquetes: 16,800 cajas
Ultimo destino: Incoterms: FOB Peso bruto (kg):84,000 kg
N DE ITEM DESCRIPCIN CANTIDAD MONEDA PRECIO PRECIO POR TOTAL
UNITARIO CAJA PRECIO
3698101 KIWINA S.S 50000 DOLAR $ 5.00 $ 60.00 $ 250.000

SUBTOTAL --------------
SUBTOTAL
OTRAS PAGINAS
GASTOS DE FLETE
0.00
Y MANEJO
45.000
IGV
250.000
TOTAL
 Direccin
Ruc 20477362465 Fecha 09/05/2015
Atencion Moneda DLAR
Lugar de Entrega INMEDIATA Telefono 3533377
Forma de Pago CONTADO Fax 356-2435

PACKING LIST
DIRECCION DE ORIGEN: Av. CALLE NUEVA N 5318 PROVINCIA DE HUROCHIRI Y
DEPARTAMENTO DE LIMA
DIRECCION DE
DESTINO
NUM. TEL.

De acuerdo a su solicitud, tenemos el agrado de presentarles a continuacin

Item Cant. Descripcin Precio Unitario %Dcto PrecioNeto Total
1500 50.000 KIWI EN ALMIBAR 5.00 0.00 5.00 250.000

Valor Venta %Igv I.G.V. Total Neto

Son: 250.000 0.18 45.000 250.000

CARTA DE CREDITO
 SOLICITO: Se realiz una inspeccin a la cantidad y
calidad de cada uno de los embarques
de la empresa KIWINA S.A

International Societe General de Sur Veillance 565

Por medio de la presente de antemano le brindo unos saludos cordiales , yo

Lourdes Pajares Gamboa , representante legal de la empresa KIWINA S.A. identificado
con Documento Nacional de Identidad 47736246 , domiciliado en SANAT EULALIA -
HUAROCHIRI, me dirijo a ustedes para informarle lo siguiente:
Que debido a la exportacin que se realizara el 15 de noviembre del presente
mes , solicito la inspeccin y la verificacin de las condiciones de calidad de mi
producto , correspondiente al embarque que saldr del puerto del Callao.
Sin ms que agregar me despido, no sin antes agradecer su atencin a la
presente.

Atte. Representante Legal GADLY S.A.

Sr. MARTIN PATRICIO RAMIREZ FUERTES
La entidad financiara a nuestra disposicin ser el BBVA Continental y la del
Importador ser el BBVA EE.UU.

La cuenta bancaria de BBVA Continental es : N B-2227-2015

La cuenta bancaria de BBVA EE.UU. es: 0182 5906 86 0010022227

Describiendo las condiciones de pago aceptadas por ambas partes.

El exportador es responsable por los costos de transporte, pero el importador asume la

responsabilidad por daos o prdidas una vez que los bienes se encuentran en
posesin de la empresa de transporte; en consecuencia, es responsable de realizar los
trmites necesarios para asegurar los bienes durante el transporte. Se utiliza para
cualquier modo de transporte.
 Empres KIWINA S.A.

Lima, 30 de noviembre DEL 2015

Sres. BBVA Continental

Ante todo, un saludo muy grato, yo, KEVIN ZALAZAR LEYVA, Representante Legal
de la Empresa KIWINA S.A.

Tengo bien dirigirme a ustedes para informar que las condiciones financieras con
mi cliente, la empresa se han aceptado, y se efectuara el pago de las exportaciones
posterior al 19 de noviembre del presente mes. Cuyo embarque saldr desde el puerto
del Callao y Llegara al Puerto DE NUEVA YORK, teniendo un periodo de transporte de
17 das. Y que el embarque llevara las piezas de cermica pedidas por el cliente en
proceso.

Sin ms que agregar, agradezco la atencin tomada a la presente.

Atte. Representante Legal GADLY S.A.

Sr. KEVIN ZALASAR LEYVA
XIV ANALISIS FODA

Sabor agradable
Precios bajos y accesibles
F Personal eficiente y capaz
Buena administracin de la empresa

Crecimiento de la poblacin
Crecimiento de la economa
Mayor enfoque del pas en la gastronoma (Ferias
O Gastronmicas Nacionales e Internacionales).
Aprovechando las inclinaciones los gustos de las personas en el
estilo de postres y ensaladas.

Hay muy poco capital que invertir

Escasa tecnologa para la produccin
D Medios de pago solo efectivo
Poca experiencia en el mercado

Aparicin dela competencia directa con productos similares

Entrada de otros competidores
Que el gobierno incremente impuestos e imponga salvaguardas
A
en las exportaciones.
Mercado abierto cada vez ms competitivo.
XV. IMPUESTOS ARANCELARIOS A PAGAR

sunat y aduana
CAPSICUM BACCATUM
Partida arancelaria 21.03.90.90.00
Origen Per
Presentacin Pasta en frascos de 8 Oz. caja de 24 unidades
Calidad Producto pulpeado, pasteurizado y envasado.

XVI PARTICIPACION EN FERIAS INTERNACIONALES

Para promocionar nuestro producto a base de kiwi ser importante participar en

ferias internacionales para ello hemos planificado como se dara el evento :
Diseo del Stand
Preparacin de carpetas de presentacin bilinges, folletos tcnicos y catlogos
institucionales e informativos de la empresa y su produccin con proyeccin
internacional.
Organizacin de la agenda de trabajo y negocio objetivo.
Concepto del Stand
Eleccin del Stand: Individual (Para el caso de los eventos internacionales que
promueve la Fundacin ExportAr se gestiona la inclusin del espacio de la firma dentro
del Pabelln Argentina contando adems con los servicios que ponen a disposicin
para una efectiva participacin.)
Construccin del Stand (constructor de la feria equipo externo)
Es recomendable para quienes participan por primera vez, alquilar modelos de stand
provisto por la feria.
Personal del stand capacitado Merchandising (elementos promocionales del
producto kiwi uniformes).
Entrevistas con los Potenciales Clientes Proveedores
Elaboracin de informes particulares y una base de contactos de cada entrevista.
Preparacin de formularios con los puntos claves a tratar en los encuentros.
Agenda para programar un futuro contacto y anotar tareas a cumplir.
XVII. ENVIO DE MUESTRAS

Para el envo a los EEUU de muestras para usos no comerciales de productos crnicos,
es decir, que no se utilizarn en ningn caso para reventa en ninguna forma, ni en
degustaciones pblicas, ni se distribuirn al pblico, etc.), se deben de cumplir los
siguientes requisitos:
Previamente, el importador norteamericano notificar a la oficina regional del Food
Safety and Inspeccin Service (FSIS) por donde pretenda realizar la importacin,
utilizando para ello Impreso 9540- 5.
Los productos debern ir acompaados por un certificado sanitario en el que figure
la declaracin siguiente: Muestras para examen laboratorial, investigacin, evaluacin
o exhibicin en ferias (Simples intended for laboratorial examination, research,
evaluative testing or trade show exhibition).
Existe un lmite de 100 Kg. para cada tipo de producto.
Los embalajes, y los envases deben estar etiquetados, al menos en ingls,
conteniendo las siguientes menciones
: Nombre del producto: WION
 Pas de origen: Per
N del establecimiento: 4535
Nombre y direccin del establecimiento:
La leyenda: Samples intended for laboratorial examination, research, evaluative
testing or trade show exhibition
XVIII FECHA Y HORA DEL EMBARQUE

El embarque se realizara el dia 26 de diciembre a las 9 pm la empresa que realizara el

embarque ser

HAMBURG SUD

COSTO US$ 1700 X CONTENEDOR DE 20 PIES

LA RUTA DE LA NAVIERA SER: PUERTO DEL CALLAO HACIA EL PUERTO DE SEATTLE-
WASHINGTON-ESTADOS UNIDOS.

EL CAPITAN DE LA NAVIERA QUE ESTARA A CARGO DEL TRASLADO SERA: Franz Holmberg,
(lobo de mar de 50 aos) Y EL JEFE DE MAQUINAS: Rni Tna Tummasarson.

FLETE DE TRASLADO: US$ 2,900

EL TIPO DE BUQUE SERA: GRANDE

Los puntos de traslado se harn de los siguientes puertos, pero cabe resaltar que no
habr ingreso o recojo de carga, solo sern pasado por aquellos puertos, es decir el
mximo de das que podra estar el buque ser menor de un da dependiendo del caso
(fallas tcnicas, temporales, entre otros).

PUERTO DEL CALLAO

PUERTO BUENAVENTURA
PUERTO BALBOA
PUERTO CARTAJENA
PUERTO ERENGLADES
PUERTO DE NEW YORK

LA MERCANCIA SERA TRANSPORTADA POR VIA MARITIMA PARA

LLEGAR AL DESTINO DEL PUERTO DE SEATTLE ESTADOS UNIDOS
PARA LO CUAL EL TIEMPO ESTIMADO DE VIAJE SERA.
SE REALIZO EL CONTRATO DE SERVICIO DE ALQUILER DE LOS
CONTENEDORES 2 DE 40 CON LA EMPRESA HAMBURG SUD.

SE UTILIZARA UN CONTENEDOR REFRIGERADO DE 40 PARA TRANSPORTAR LA CARGA

XIX TRATADO DE LIBRE COMERCIO CON EL PAIS

TRATADO LIBRE COMERCIO CON PERU-EEUU

El 18 de noviembre de 2003, el Representante Comercial de Estados Unidos,

embajador Robert Zoellick, anunci la intencin del Poder Ejecutivo de los Estados
Unidos de iniciar negociaciones con Colombia y Per as como con Ecuador y Bolivia.
Las negociaciones empezaron el ao 2004, logrndose finalizar despus de 13 rondas
de negociacin segn el siguiente cronograma:

El Acuerdo de Promocin Comercial Per EE.UU. se firm en Washington en el 2006,

entrando en vigencia el 1 de febrero de 2009.

Objetivos Generales

El TLC consolida el acceso preferencial del Per a la economa ms grande del mundo, lo que le
permite ganar competitividad frente a otros pases que no gozan de preferencias similares y
ponerse en igualdad de condiciones frente a aquellos que s gozan de ellas.

Garantiza el acceso preferencial permanente de las exportaciones peruanas a la economa

ms grande del mundo.

Incrementa y diversifica las exportaciones, eliminando distorsiones causadas por aranceles,

cuotas de importacin, subsidios y barreras para-arancelarias y tiene en cuenta el nivel de
competitividad del pas para la definicin de plazos de desgravacin.

Atrae flujos de inversin privada nacional y extranjera, propiciando el desarrollo de

economas de escala, un mayor grado de especializacin econmica y una mayor eficiencia en
la asignacin de los factores productivos.

Contribuye a mejorar calidad de vida de las personas a travs del acceso del consumidor a
productos ms baratos y de mayor calidad y variedad, la expansin de la oferta de empleo, el
incremento de los salarios reales en el sector exportador.

Establece reglas claras y permanentes para el comercio de bienes y de servicios y para las
inversiones, que fortalecen la institucionalidad, la competitividad y las mejores prcticas
empresariales en el pas.
 Crea mecanismos para defender los intereses comerciales peruanos en Estados Unidos y
define mecanismos claros, transparentes y eficaces para resolver posibles conflictos de
carcter comercial que puedan suscitarse.

Refuerza la estabilidad de la poltica econmica y de las instituciones, as como mejora la

clasificacin de riesgo del Per, lo que contribuye a rebajar el costo del crdito y a consolidar la
estabilidad del mercado de capitales.

Reduce la vulnerabilidad de la economa a crisis financieras externas e incrementa la

estabilidad de nuestros indicadores macroeconmicos, al estrechar vnculos con las tendencias
de una de las economas ms estables del mundo.

Eleva la productividad de las empresas peruanas, al facilitar la adquisicin de tecnologas ms

modernas y a menores precios, que promueven la exportacin de manufacturas y servicios con
valor agregado.

XX CUADRO INVERSION TOTAL DEL PROYECTO

2.1. Inversin fija tangible.

Es la inversin necesaria para la cual se va hacer la adquisicin de

las herramientas y mobiliarios suficientes para iniciar con la etapa operativa del
proyecto, en funcin a los servicios que prestar el proyecto durante toda su
vida til. Esta inversin asciende a.

CONCEPTO INVERSION

Infraestructura 17.507,00

Construccin 200.000,00

Equipo de Laboratorio 18.458,00

TOTAL 236015

MESAS DE ACERO INOXIDABLE 3 150.000 4500.000

ESTERELIZADOR HTST 1 200.000 200.000
REFRIGERADOR DE PRODUCTOS 2 2300.000 2300.000
MAQUINAS DE ENVALAJE Y 500.000 1500.000
3
ETIQUETDO
ESCRITORIOS 4 650.000 2600.000
11100
TOTAL MAQUINARIA

2.2. Inversin fija intangible.

Comprende los gastos pre operativos, los cuales se refieren a la inversin

requerida para iniciar la operacin de la empresa educativa, la cual comprende
 los gastos de organizacin y Constitucin, los gastos de puesta en marcha y
los estudios definitivos, entre otros; ascendiendo a

CONCEPTO INVERSION

Estudio de inversin 3000

Gastos de organizacin y constitucin 2000

Patente y marca 16.000

Registro de la empresa 8.000

Capacitacin al personal 9.000

TOTAL 38000

2.3. Inversin en capital de trabajo.

Es el capital necesario para cubrir los gastos de operacin de

produccin y distribucin del servicio educativo, antes de recibir
ingresos por ventas; el clculo de capital de trabajo necesario asciende
a:

PUESTOS CANTIDAD SUELDO

Gerente 1 S/.2000
Administrador 1 S/.1600
Contador 1 S/.1500
Publicista 1 S/.1500
Operadores 7 S/.1000
Vendedores 3 S/.1000
TOTAL 14 16000
 CONCEPTO MONTO TIEMPO

Materia Prima 300.000 1 ao

100.000
Otros Materiales 1 ao
120.000
Mano de Obra 2 ao

170.200
Gasto de Operacin 1 ao

Total 690.200 5 aos

-Nuestra mano de obra estar dividida para operaciones en la planta y

personal para la distribucin y promocin del producto. En la planta
aproximadamente existirn 12 personas debido a las necesidades de
la planta.
- -Las personas que se encuentren operando en el rea de
produccin de requerimiento deben ser bachiller de colegios tcnicos.
Y sern supervisados por un tecnlogo, en cuanto al procesamiento
se espera al menos cubrir el 50% de la poblacin.

2.4. Inversin total.

MONTO
ACTIVO TANGIBLE
Terreno, Construccin,
481325
Infraestructura
Maquinaria 11100
ACTIVO INTANGIBLE
Total 496225
CAPITAL DE TRABAJO
16300
TOTAL 512525
 CONCLUSIN

En este Trabajo de Investigacin se presenta un Estudio de Organizacin y una

propuesta manual de organizacin, aplicado a La Empresa KIWINA El estudio se realiz
aplicando un diseo de campo bajo el esquema de investigacin. Analizando la
situacin actual de la poblacin de nuestro pas a exportar, dicho estudio est
orientado a establecer esta monografa donde se muestra en forma detallada y
adecuada, los pasos a seguir para formar una empresa exportadora de un producto
gastronmico especial de la selva, buscando as aminorar las dificultades que impiden
el desarrollo ptimo de algunas empresas, sirviendo como una herramienta til para
pequeos empresarios que tienen o desean crear una empresa va online,
garantizando por su parte, un incremento en la operatividad y eficiencia de la misma.