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La conducta de los consumidores est afectada por varios factores externos que influencian
en su motivacin, percepcin, actitudes y expectativas. Las creencias son la informacin que
el consumidor posee de un producto relacionada con sus caractersticas y se van formando y
modificando continuamente a lo largo de la vida del consumidor debido a la propia
experiencia, a la informacin recibida de fuentes externas como los medios de comunicacin,
familiares o amigos o bien por inferencia entre ellas. As, por ejemplo, aunque un consumidor
haya probado un lomo con ms contenido en grasa infiltrada y le haya gustado muchsimo
ms que uno con menos grasa, puede decidir no comprarlo si ha odo que las grasas saturadas
son perjudiciales para la salud y ha deducido (no necesariamente de manera correcta) que el
lomo con ms grasa le puede ser perjudicial.