UNIVERSIDAD NACIONAL DE JAEN

Resolucin N 647 2011 CONAFU

CARRERA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE

INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

ANALISIS RELACIONADOS CON LOS VIDEOS EXPUESTOS EN

CLASE

EJECUTOR:

RODRIGUEZ ESTACIO, John Smith

ASESOR:
ING. LUMBRE RACHUMI, Luis Alberto
UNIVERSIDAD NACIONAL DE JAN INGENIERA DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS-X

1. Realizar un comentario de los videos vistos en clases.

a. Primer video: Deben adelantarse las practicas pre

profesionales beneficiaria o perjudicara a los estudiantes?

Desde mi punto de vista las practicas pre - profesionales deben

desarrollar a partir de los ciclos: VI o VII de la universidad, para tener
los conocimientos tericos sobre la carrera profesional y as solucionar
problemas que se puede presentar durante el proceso.
A diferencia que si las practicas pre profesionales se desarrollan
en los primeros ciclos, los estudiantes no tendrn los conocimientos
como desenvolverse durante la prctica, adems perjudicara en el
mbito acadmico de los estudiantes, debido a que se reducira las
horas de estudio.

b. Segundo video: Sustentacin de prcticas pre profesionales

Se observa la sustentacin de prcticas pre profesionales, en el

cual el expositor carece de materiales de apoyo como una lapto,
proyector, adems falta de confianza, falta de dinmica al momento de
desenvolverse.

En lo que se refiere en el mbito de la explicacin de sus prcticas,

en la empresa Fertrasa. SAC, el sustentador ha clasificado a la
empresa con respecto a la estructura contable, administrativa, logstica,
produccin, transporte y exportacin de productos como: palta, mango,
jengibre, pltano. Adems resalta la ayuda que brinda dicha empresa
a la poblacin, y por ser una empresa sostenible y sustentable debido
a que no solo se preocupa en el mbito de la economa, social sino
tiene en cuenta el cuidado del medio ambiente.

Practicas Pre - Profesionales PGINA 2

UNIVERSIDAD NACIONAL DE JAN INGENIERA DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS-X

c. Tercer video: modelo de sustentacin de prcticas

profesionales.

Se puede observar al expositor con cierto temor, falta de

confianza, no cuenta con material de apoyo para guiar al pblico,
algo tenso carencia de movimientos o gestos al momento de
exponer, puede ser por falta de preparacin con respecto al tema.
Con lo respecta en la exposicin del tema carece de precisin,
claridad.

d. Cuarto video : Fortaleciendo el capital humano de las empresas

desde el inicio Incentivacin de las practicas pre
profesionales

La empresa en la actualidad necesita recursos humanos que

se sientan identificada con la empresa, adems de valores,
compromiso, pro- actives. Por ello las Practicas Pre Profesionales
sirve como preparacin para insertarse en el mercado laboral,
porque nos permite conocer la realidad al momento del trabajo,
adquirir experiencia, aportar con conocimientos.

Adems realizarlas en distintas reas o empresas nos

permite elegir la lnea de carrera que se desea desarrollar al
momento de egresar de la universidad. Tambin es importante
llevar cursos de talleres o capacitaciones referente a nuestra
carrera para mejor nuestras habilidades.

Practicas Pre - Profesionales PGINA 3