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Combate de Pragas e
Doenas na Fruticultura
Governador
Cid Ferreira Gomes
Vice Governador
Domingos Gomes de Aguiar Filho
Secretria da Educao
Maria Izolda Cela de Arruda Coelho
Secretrio Adjunto
Maurcio Holanda Maia
Secretrio Executivo
Antnio Idilvan de Lima Alencar
Sumrio
1. Introduo 03
I. Fitopatologia
5. Fitopatologia no Brasil 12
6. Caractersticas Gerais de Fitopatgenos 13
6.1. Fungos 13
6.1.1. Estrutura dos Fungos 13
6.1.2. Reproduo dos Fungos 13
6.1.3. Metabolismo 22
6.1.4. Classificao dos Fungos 24
6.1.4.1. Diviso Zygomycota 24
6.1.4.2. Diviso Ascomycota 24
6.1.4.3. Diviso Basidiomycota 24
6.1.4.4. Diviso Deuteromycota 25
6.2. Bactrias 25
6.2.1. Sintomatologia e Diagnose Preliminar 26
6.2.1.1. Classificao de Sintomas 26
II. Entomologia
8. Entomologia Agrcola 61
8.1. Organismo-Praga 61
8.2. Conceitos de Pragas 62
8.3. Sistemas de Controle de Pragas 62
8.3.1. Sistemas Convencional 62
8.3.2. Manejo Integrado de Pragas (MIP) 62
8.4. Componentes do M.I.P. 62
8.4.1. Diagnose 63
8.4.2. Tomada de Deciso 63
8.4.3. Seleo dos Mtodos de Controle de Pragas 63
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8.8.3.1. Temperatura do Ar 81
8.8.3.2. Chuvas 81
8.8.3.3. Ventos 82
8.9. Seleo dos Mtodos de Controle de Pragas 82
8.9.1. Mtodos de Controle Legislativo 82
8.9.2. Mtodos de Controle Mecnico 86
8.9.3. Mtodos de Controle Cultural 88
8.9.4. Mtodos de Controle Biolgico 92
8.9.5. Mtodos de Controle por Comportamento 95
8.9.6. Mtodos de Controle Fsico 97
8.9.7. Mtodos de Controle Genticos 98
8.9.8. Mtodos de Controle Qumicos 99
8.10. Agroqumicos 100
8.11. Manejo Integrado das Pragas nas Fruteiras 107
8.11.1. Abacaxi 107
8.11.2. Bananeira 108
8.11.3. Citros 109
8.11.4. Coqueiro 112
8.11.5. Goiabeira 114
8.11.6. Mamoeiro 115
8.11.7. Mangueira 115
8.11.8. Maracujazeiro 115
8.11.9. Macieira 118
8.11.10. Pessegueiro 118
8.11.11. Videira 119
9. Referencia Bibliogrfica 120
1. INTRODUO
A agricultura moderna, com a implementao de monocultivos em grande
escala, tem provocado vrios problemas no que se refere s doenas e
pragas resistentes e especializadas nas plantas cultivadas.
solo e por livre liberao, o que pode causar um efeito muito negativo para
a gua e por consequncia para os arroios e rios. A concentrao
inadequada de certos nutrientes na gua causa um crescimento anormal das
plantas e animais e um uso exagerado de oxignio, causando um colapso
neste ecossistema. Por outro lado, o aumento da produo agrcola e
especialmente a produo em monoculturas, tem criado um aumento
extraordinrio de insetos, pragas e doenas especializados exatamente neste
cultivo. Na natureza no existem pragas. Fala-se de praga quando um
animal, uma planta ou um microorganismo, aumenta sua densidade a nveis
anormais e afeta direta ou indiretamente espcie humana, seja porque vir
a prejudicar sua sade, sua comodidade, prejudique as construes ou os
prdios agrcolas, florestais ou currais, dos quais o ser humano obtm
alimentos, forragens, txteis, madeira, etc. Ou seja, nenhum organismo
praga per se. O conceito de plaga artificial. Um animal se converte em
praga quando sua densidade aumenta de tal maneira, que causa uma perda
econmica ao ser humano.
I. FITOPATOLOGIA
3. OBJETIVOS DA FITOPATOLOGIA
4. HISTORIA DA FITOPATOLOGIA
E mb o r a a F i t o p a t o l o g i a , c o mo c i n c i a , s e ja r e l a t i v a me n t e
nova, as doenas das plantas so conhecidas desde h
mu i t o , p o i s , d e s d e q u e o h o me m p a s s o u a v i v e r e m
sociedade, assentando a base de sua alimentao nos produtos
agrcolas, o problema da escassez dos alimentos intimamente
relacionado com a ocorrncia de doenas, teve sempre grande
importncia e mereceu a ateno de historiadores de vrias pocas.
Na Bblia, encontramos, talvez, as referncias mais antigas a doenas de
plantas, sempre atribudas a causas msticas. Geralmente apresentadas
como castigo divino (GALLI e CARVALHO,1978). P a r a f i n s
d i d t i c o s , p o d e - s e d i v i d i r o e s t u do d a s d o e n a s d a s p l a n t a s
e m v r i o s perodos distintos.
i n i c i a r a m- s e p e sq u i s a s s o b r e r e s i s t n c i a e p r e d i s po s i o d a s
e s p c i e s v e g e t a i s a o s d i f e r e n t e s p a t g e n o s , b e m c o mo o s
estudos correlatos sobre gentica e melhoramento. Dentro
dessa fase, apareceram os primeiros conceitos sobre variabilidade
dos patgenos. Tambm nessa poca, apareceram os fungicidas mercuriais
orgnicos para o t r a t a me n t o d e s e me n t e s e , ma i s t a r d e , e m 1 9 3 4
os fungicidas orgnicos do grupo dos tiocarbamatos
(BERGAMIN FILHO e KIMATI, 1995).
5. FITOPATOLOGIA NO BRASIL
A h i s t r i a i n i c i a l d a F i t o p a t o l o g ia n o B r a s i l e s t l i g a d a e m
s u a ma i o r p a r t e a cientistas estrangeiros que vieram ao pas e
estudaram problemas espcies de patologia r e l a c i o n a d o s c o m
as plantas que, no sculo XIX e incio do sculo XX,
e r a m d e importncia para a nossa agricultura como cana-de-
acar, cafeeiro, videira, coqueiro e outras (PUTTEMANS, 1936;
FIDALGO, 1968; COSTA, 1975).PUTTEMANS (1936), um dos
nossos primeiros fitopatologistas, menciona como trabalho
pioneiro, feito com doenas de plantas no Brasil, o realizado pelo
alemo F. M. Draenert, que estudou uma bacteriose da cana-de-acar na
Bahia.S no final do sculo XIX, com a criao das primeiras
Escolas de Agronomia no B r a s i l , a q u i s e i n i c i o u a f o r ma o
d e p r o f i s s i o n a i s c o m c o n h e c i me n t o e m d o e n a s d e plantas
(CUPERTINO, 1993).
6.1. Fungos
Organismos pertencentes ao Domnio Eukarya, Reino Mycota,
eucariticos, unicelulares ou filamentosos, aclorofilados, crista
mitocondrial plana, heterotrficos (nutrio adsortiva), com reproduo
assexual e sexual, constitudo de parede celular com presena de quitina ou
quitasina, e com ausncia de flagelos em todos os estdios de seu ciclo de
vida.
1) fragmentao de artrocondios;
4) produo de condios.
Reproduo sexuada.
Basidiosporos
6.1.3. Metabolismo
6.2. Bacterias
So organismos microscpicos, unicelulares, que possuem parede celular.
Elas no possuem ncleo verdadeiro como o de organismos superiores,
separado do restante dos outros componentes celulares por uma membrana,
e seu material gentico, um DNA circular de fita simples, se localiza
diretamente no citoplasma da clula. Alm desse DNA, elas possuem os
plasmdeos, DNAs extra-cromossmicos, que controlam certas
caractersticas exibidas por estes organismos como resistncia
estreptomicina, cobre e a outros antibiticos.
As bactrias fitopatognicas esto distribudas em vrios gneros, espcies
e subespcies separadas entre si por caractersticas culturais, bioqumicas,
fisiolgicas e serolgicas. Recentemente, o emprego de tcnicas
moleculares promoveu profundas mudanas na taxonomia das bactrias
Murcha: ocorre por obstruo dos feixes vasculares, devido invaso e/ou
colonizao pelas bactrias fitopatognicas, impedindo ou dificultando o
transporte de gua e nutrientes. A infeco vascular nem sempre resulta em
murcha aparente, podendo causar nanismo e/ou clorose.
Murcha bacteriana
6.3. Fitonematides
Os nematides constituem um diverso grupo dos invertebrados, abundantes
como parasitas ou na forma de vida livre no solo, em ambientes aquticos
ou marinhos. Segundo Barker (1998), existe mais de 15.000 espcies
descritas, representando somente uma pequena poro dentro do filo
Nematoda. Cerca de 26% dos gneros descritos habitam o solo sob
diferentes grupos funcionais, bactervoros, fungvoros, onvoros,
predadores ou fitoparasitas. A umidade do solo, a umidade relativa e os
fatores ambientais afetam diretamente a sobrevivncia dos nematides. Os
nematides possuem variadas formas de adaptao a mudanas que
ocorrem no ambiente causadas por diversos fatores, entre os quais o
manejo dos cultivos, estresse climtico, poca de plantio, fisiologia das
plantas e melhoramento gentico (BLAKELY et al. 2002).
A importncia dos nematides para a agricultura no se restringe apenas s
perdas que alguns deles causam na produo agrcola. Os nematides de
vida livre, que se alimentam de bactrias e fungos, tm um papel
importantssimo na decomposio de matria orgnica, essencial para a
melhoria das condies edficas e, por consequncia, da produtividade das
culturas. Nematides parasitas de insetos tambm apresentam importante
funo controladora de pragas agrcolas.
Fmea de um nematide
Ciclo de vida
Reproduo
Alimentao
Tipos de parasitismo
Dormncia
6.3.3. Ecologia
BANANA
Radopholus similis essa a espcie mais importante para a cultura. Foi
descoberta no Brasil em 1959 pelo Dr. Jair Carvalho do Instituto Biolgico
(Carvalho, 1959) a partir de mudas oriundas do litoral de So Paulo. Mais
de 40 anos aps esse relato, ainda h ampla disseminao do parasito para
outras regies produtoras. um nematide endoparasito migrador, ou seja,
penetra nas razes da bananeira e migra pelos tecidos radiculares, podendo
chegar at o rizoma. O ato de migrar internamente nas razes ocasiona a
desintegrao dos tecidos, formando cavidades. Da o nome comum do
nematide. Os tecidos necrosados, inicialmente de colorao parda e, aps
a colonizao de fungos: enegrecidos, podem coalescer originando extensas
necroses. Essa destruio do sistema radicular favorece o tombamento das
plantas sob vento fortes ou pelo peso do cacho. Esses so sintomas
indicativos do ataque dessa espcie. Com a evoluo desse processo, o
parasito pode voltar ao solo a procura de novas plantas hospedeiras ou
permanecer em pedaos de rizoma no campo. Sem alimento ele pode
sobreviver pouco menos do que seis meses com reservas de seu prprio
organismo. temperatura de 24 C, o ciclo biolgico se completa em 21
dias. Pode haver variao nesse perodo em decorrncia de fatores ligados
s plantas hospedeiras ou ao meio.
Radopholus similis
CITROS
COCO
Anel Vermelho do Coqueiro esta doena provoca a morte da planta em
apenas poucos meses. Geralmente, os coqueiros de 3 a 7 anos so os mais
suscetveis e morrem 3 a 4 meses aps o aparecimento dos sintomas. As
perdas tm sido calculadas entre 20 a 98% em vrios pases da Amrica
Central.
A doena foi observada pela primeira vez em Trinidad, em 1905. O
nematide tem como vetor o besouro Rhynchophorus palmarum e
possivelmente um outro besouro, Dynamis borassi, tambm lhe serve de
vetor.
O anel vermelho do coqueiro tem sido registrado no Neotrpico, a partir do
Mxico, passando pela Amrica Central, at Amrica do Sul e rea do
Caribe. No Brasil, a doena est presente nos estados de Alagoas, Bahia,
Cear, Maranho, Par, Pernambuco, Rio de Janeiro, Rio Grande do Norte,
So Paulo e Sergipe.
ABACAXI
GOIABA
Ciclo de Vida
O ciclo de vida de Meloidogyne spp. comea com o ovo, cujo interior sofre
vrias mudanas durante o desenvolvimento embrionrio at culminar na
formao do juvenil do primeiro estdio, ou J1. O J1 sofre uma ecdise e se
torna J2 ainda dentro do ovo. O J2 perfura o ovo com o estilete, rompendo
a casca e segue um gradiente de concentrao de exsudatos radiculares
(gradientes de pH e molculas da superfcie celular) que orienta o
movimento at chegar raiz onde penetra na regio da zona de
alongamento celular, logo atrs da coifa. Esta zona apresenta alto
metabolismo por estar em diferenciao celular e, portanto, produz bastante
exsudatos. As clulas possuem pouca quitina, suberina e celulose
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IDENTIFICAO DE RAAS
7. INTRODUO A MICROSCOPIA
No se sabe exatamente quem inventou o microscpio, porm sabe-se
muito bem que depois dessa inveno, l pelo incio do sculo XVII, nossa
percepo do mundo ficou muito diferente. Muitos atribuem a inveno
deste instrumento a Galileu, porm foi Leeuwenhoek quem realmente
aperfeioou o instrumento e o utilizou na observao de seres vivos.
Dotados de apenas uma lente de vidro, os primeiros microscpios
permitiam aumentos de at 300 vezes com razovel nitidez. E todo um
mundo que se encontrava invisvel aos nossos olhos, se descortinou. Com
este instrumento muito simples, Leeuwenhoek estudou os glbulos
vermelhos do sangue e constatou a existncia dos espermatozides. Este
cientista tambm desvendou o extraordinrio mundo dos micrbios (ou
seja, seres microscpicos), hoje mais conhecidos como microrganismos. O
microscpio simples de Leeuwenhoek foi aprimorado por Hooke,
ganhando mais uma lente. Deste modo, foram obtidos aumentos ainda
maiores. Os microscpios ticos modernos so descendentes sofisticados
do microscpio composto de Hooke e muito mais poderosos do que os
pequenos instrumentos usados pelos cientistas no incio do sculo XVII.
Eles so dotados de dois sistemas de lentes de cristal (oculares e objetivas)
que produzem ampliaes de imagem que vo em geral de 100 a 1000
vezes, deste modo revelando detalhes, at ento invisveis para nossa viso.
7.1.2. ticas
a)Oculares: so encaixadas nas extremidades superiores do tubo.
Podem ser retiradas e substitudas facilmente segundo a necessidade
do momento. importante saber que as oculares ampliam apenas a imagem
formada pela objetiva. No tornam mais ntidas as estruturas do objeto a ser
estudado. Seria ilgico, portanto, empregarem-se nos trabalhos
microscpicos objetivas de pouco aumento prprio e o c u l a r e s d e
g r a n d e p o d e r d e a mp l i a o . T a mb m n o s e p o d e a c o n s e l h a r
o u s o s i mu l t n e o d e objetivas e oculares de forte aumento. O
campo visual seria pouco ntido nas estruturas das clulas. Por
exemplo, se apresentariam apagadas, quase no haveria
luminosidade e o campo tico seria mnimo. No estudo geral das
clulas ou dos tecidos e no controle dos processos de colorao e
diferenciao dos cortes so suficientes oculares com aumento prprio
pequeno ou mdio. H, assim, satisfatria nitidez das estruturas, campo
visual grande bem uniformemente iluminado e poupana de nossa vida.
Na escolha das oculares para um microscpio h um princpio importante a
observar: que as qualidades ticas das mesmas somente atingem seu grau
mximo de aproveitamento quando esto combinadas com as objetivas
certas.
Preparao da lamina
II. ENTOMOLOGIA
8. ENTOMOLOGIA AGRCOLA
8.1. Organismos-praga:
Exemplo de organismo-praga
8.5.1.2. Praga indireta: Ataca uma parte da planta que afeta indiretamente a
parte comercializada.
Pragas-Chave
Pragas frequentes
Pragas severas
- Roletamento de plantas;
- Surgimento de galhas;
- Vetores de doenas;
- Desfolha;
- Suco de seiva;
- Introduo de toxinas;
- Retorcimento ("engruvinhamento");
- Amarelecimento;
- Secamento;
- Mortalidade;
8.7.2. caros
8.7.3. Insetos
8.7.3.1. Lepidoptera
Figura 3. (A) Mariposa, (B) Borboleta, (C) Lagarta, (D) Lagarta falsa medideira e (E)
Lagarta medideira.
8.7.3.2.1. Vaquinhas
8.7.3.2.2. Bicudos
8.7.3.2.3. Carunchos
8.7.3.2.4. Serra-pau
8.7.3.2.5. Cors
8.7.3.6. Homoptera
Este grupo possui aparelho bucal sugador e so pragas tanto na fase adulta
como na fase jovem (ninfas) sugando a seiva da planta sobretudo nas partes
mais novas. Os principais grupos de hompteros pragas de plantas so:
8.7.3.6.1. Cigarras
8.7.3.6.2. Cigarrinhas
8.7.3.3.6.3. Psildeos
8.7.3.4. Cochonilhas
a) Cochonilhas de escamas
b) Cochonilha Ortzia
Esta cochonilha possui (at mm) corpo alongado branco. Elas tm duas
faixas escuras na cabea e um saco cheio de ovos (ovisaco) na parte final
do corpo (Figura 9F).
c) Cochonilhas de farinhentas
Esta cochonilha possui (at mm) corpo branco recoberto por camada
farinhenta. Elas tm na parte lateral do corpo projees semelhantes a
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cerdas. Estas cochonilhas atacam tanto a parte area como as razes das
plantas (Figura 9G).
8.7.3.5. Pulges
8.7.3.7. Orthoptera
1.Servio Quarentenrio
Cada pas tem sua norma prpria para legislar sobre aes as pragas
quarentenrias. Podem unir-se para tomar medidas conjuntas sobre pragas
quarentenrias. Por exemplo, o Comit de Sanidade Vegetal do Cone Sul
(COSAVE), formado por Brasil, argentina, Chile, Paraguai, Uruguai,
estabeleceram critrios para o reconhecimento de pragas quarentenaria sem
seus territrios e divulga listas das pragas quarentenrias A1 e A2 de cada
pas. Estabelece tambm a regulamentao fitossanitria (normas oficiais
para evitar, conter, controlar ou erradicar pragas, por meio da
regulamentao da produo, movimentao, armazenamento de produtos
ou outros objetos de normalizao, da atividade regular das pessoas, assim
como por meio de estabelecimento de esquemas para a certificao
fitossanitria. A constatao de uma praga supostamente inexistente no
territrio brasileiro precisa ser comunicada a secretaria de Defesa
Agropecuria (DAS) antes de ser divulgada no meio cientifica. De acordo
com o Cdigo Penal Brasileiro, difundir doenas ou praga que possa causar
dano a floresta, plantaes ou animal de utilidade econmica passvel de
deteno e pagamento de multa).
Triturao de insetos
Arao do solo
Quando os plantios forem realizados durante todo ano ou parte dele, como
o caso de algumas culturas irrigadas no Nordeste Brasileiro, devem-se
levar em conta as exigncias climticas de algumas pragas. A mosca-
branca favorecida pelo clima quente e seco do segundo semestre, o
mesmo ocorre com os caros tetraniquideos. Por outro lado o caro branco
favorecido pelo perodo nublado e chuvoso do primeiro semestre.
Na maioria dos casos a colheita deve ser feita assim que ocorra a
maturidade fisiolgica do fruto ou sementes para diminuir o tempo de
exposio destes s pragas. Tal atitude recomendada em fruteiras para o
controle das moscas das frutas.
Pousio
Consiste em manter uma rea sem cultivar (no limpo) por algum tempo,
sem os hospedeiros. Essa ttica foi eficaz na reduo do nematide, com
isso os nematides que so parasitos obrigatrios morrem, diminuindo
significativamente a populao. O Pousio pode ser feito com herbicidas.
Poda
Densidade de plantio
8.10. Agroqumicos
Fertilizantes
Doenas fisiognicas
Diminuio do pH com sulfato de amnio para o controle da sarna da
batata
Uria aplicada a 5% em pomar de macieira no incio da queda natural das
folhas visando sua rpida degradao e eliminao de Venturia inaequalis
Pesticidas
Inseticidas e acaricidas
Fungicidas, bactericidas e nematicidas
herbicidas
PRINCPIOS DE CONTROLE
Excluso preveno da entrada de um patgeno em uma rea ainda no
infestada
Erradicao eliminao do patgeno de uma rea em que foi
introduzido
Proteo interposio de barreira entre hospedeiro e patgeno antes da
deposio
Imunizao desenvolver plantas imunes em reas infestadas
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CLASSIFICAO
Quanto a origem qumica
Inorgnicos
Cpricos: oxicloreto de cobre, calda bordalesa, calda Viosa, etc
Sulforados: calda sulfo-clcica, enxofre elementar, etc
Orgnicos
Maioria e pertencentes a diferentes grupos (benzimidazis, triazis,
carbamatos, estrobilurinas,etc)
CLASSIFICAO
Quanto absoro e translocao
Tpico: fungicidas que aplicados nos rgos areos no so absorvidos e
translocados dentro planta
Protetores
Contato
Sistmico: so absorvidos pelas razes e folhas, sendo translocados pelo
sistema condutor da planta
Mesostmico: quando apresenta estrita afinidade pela camada de cera,
formando um depsito na superfcie do rgo. redistribudo pela fase de
vapor e a translocao vascular mnima ou inexistente.
CLASSIFICAO
Quanto ao princpio de controle envolvido
Erradicante (de contato)
Atuam diretamente sobre o patgeno na fonte de inculo.
Quintozeno
PCNB Pentacloronitrobenzeno, controla fungos do
solo que formam esclerdios. Exs.: Rhizoctonia, Sclerotium, Sclerotinia,
Macrophomina e Botrytis
Longa persistncia no solo
Cucurbitceas e tomate so sensveis
NO controla Fusarium, Pythium e Phytophthora
300g (75%)/100L de gua. Regar o solo com 2L/m2
Revolver o solo para incorporar o fungicida a 10-15cm
Semeadura depois de 2-3 dias
FUNGICIDAS PROTETORES OU RESIDUAIS
Enxofre
Enxofre elementar
Contra odios e caros
Fitotoxicidade em curcubitceas e sob temperaturas elevadas
Baixa toxicidade ao meio ambiente e baixo custo
Polvilhamento, pulverizao, etc.
Calda sulfo-clcica
Tratamentos de inverno em plantas de clima temperado: podrido parda
do pessegueiro e sarna da macieira
Mistura de polissulfetos e tiossulfato de clcio
Alta fitotoxidez
Difcil de preparar
Cpricos
Calda bordalesa
Composto proveniente da reao entre sulfato de cobre e cal virgem
8.11.1. Abacaxi
a) Pragas-chave:
A fmea adulta ovalada e possui uma colorao geral rsea, recoberta por
uma secreo pulverulenta de cera branca, possui filamentos ao redor do
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8.11.2. Bananeira
a) Praga-chave:
8.11.3. Citros
a) Pragas-chave:
8.11.4. Coqueiro
a) Pragas-chave:
8.11.5. Goiabeira
a) Pragas-chave:
8.11.6. Mamoeiro
a) Pragas-chave:
8.11.7. Mangueira
a) Pragas-chave:
8.11.8. Maracujazeiro
a) Pragas-chave:
Bastante gil, tem cor escura com manchas alaranjadas, antenas pretas com
extremidade branca. Leptoglossus gonagra. (Heteroptera: Coreidae)
Cor marrom, ltimo par de patas com expanses laterais. Percevejos sugam
a seiva de todas as partes da planta ocasionando queda de botes florais e
frutos novos alm de murchamento dos frutos desenvolvidos. Atacam
flores e frutos novos provocando a queda e murchamento destes
8.11.9. Macieira
8.11.10. Pessegueiro
8.11.10. Videira
a) Pragas-chave:
9. Referencias Bibliogrficas
AGRIOS, G.N. ed. Plant Pathology. Fifth Edition. Academic Press Inc.
New York. 2004. 922p.
Cordeiro, Z.J.M.; Matos. A.P. de. Doenas da bananeira. In: Freire, F. das
C.O.; Cardoso, J.E.;
Terra adorada,
Entre outras mil,
s tu, Brasil,
Ptria amada!
Dos filhos deste solo s me gentil,
Ptria amada, Brasil!