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1
Una vez realizado este proceso, los datos de los cuestionarios validados se envan a
los Servicios Centrales para que sean procesados.
Una vez recibidos los datos en los Servicios Centrales del INE, se hace una primera
explotacin de los datos y se comienza una segunda depuracin, desde un enfoque
macro.
Esta encuesta tiene carcter mensual y los datos van referidos a la actividad
desarrollada por los establecimientos hoteleros situados en el territorio nacional.
2
categoras, la encuesta es exhaustiva en todas las provincias, excepto en algunas
categoras, para las provincias que se detallan a continuacin:
3
28 Madrid 56
29 Mlaga 16
30 Murcia 12
31 Navarra 24
32 Ourense 30
33 Oviedo 30
34 Palencia 24
35 Las Palmas Gran Canaria 12
Lanzarote 4
Fuerteventura 4
36 Pontevedra 32
37 Salamanca 30
38 S. C. de Tenerife Tenerife 8
La Palma 4
La Gomera 8
Hierro 4
39 Santander 36
40 Segovia 20
41 Sevilla 24
42 Soria 20
43 Tarragona 12
44 Teruel 8
45 Toledo 20
46 Valencia 24
47 Valladolid 20
48 Vizcaya 8
49 Zamora 20
50 Zaragoza 24
51 Ceuta 8
52 Melilla 4
4
4. CALIDAD DE LA ENCUESTA DE OCUPACIN HOTELERA (EOH)
Las tasas de respuesta alcanzadas son muy elevadas debido, en parte al carcter
obligatorio de esta encuesta y a la capacidad del INE de sancionar a la unidad
muestral que no responda. As, la tasa de respuesta media a nivel nacional en 2009
fue del 98%
5
ANEXO
Estimaciones
Descripcin de las frmulas de los estimadores teniendo en cuenta que un nmero
indeterminado, a priori, de establecimientos enviar el cuestionario a travs de un
fichero XML generado directamente desde el sistema de gestin de los hoteles. Este
fichero proporciona informacin detallada de las entradas de viajeros y pernoctaciones
de todos los das del mes, desglosado por la residencia del viajero (NUTS III, en el
caso de los residentes, y pas, en el caso de los no residentes)
6
Estimadores del grupo A: Informacin semanal ms XML (para todos los
estratos)
e" jk
dm
e jk + ijk
) D
= E jk
i =1
E jk
(e jk + e" jk ) + c jk
siendo:
i, el establecimiento;
j, la provincia;
k, la categora;
E, nmero de establecimientos abiertos en el mes en el directorio;
dm, nmero de das que el establecimiento ha estado abierto en el mes de
referencia;
D, nmero de das del mes de referencia (28, 29, 30, 31);
e, nmero de establecimientos que contestan a la encuesta a travs del
mtodo habitual, (incidencias 1 y 2);
e, nmero de establecimientos que envan el fichero XML (incidencias 1 y 2);
c, nmero de establecimientos de la muestra que estn cerrados dentro de su
periodo de apertura y que contestan a travs del mtodo habitual (incidencia 3);
e jk e"ijk
dm
Pijk + Pijk ijk
) E jk i =1 D
Pjk = Pijk e
i =1
jk e" jk
c jk
Pijk + Pijk + Pijk
i =1
i =1 i =1
i =1
siendo:
i, el establecimiento;
j, la provincia;
k, la categora;
P, nmero de plazas segn directorio;
dm, nmero de das que el establecimiento ha estado abierto en el mes de
referencia;
D, nmero de das del mes de referencia (28, 29, 30, 31);
e, nmero de establecimientos que contestan a la encuesta a travs del
mtodo habitual, (incidencias 1 y 2);
e, nmero de establecimientos que envan el fichero XML (incidencias 1 y 2);
c, nmero de establecimientos de la muestra que estn cerrados dentro de su
periodo de apertura y que contestan a travs del mtodo habitual (incidencia 3);
7
)
) e jk D e" jk Pjk e jk D
e" jk
V jkm = Vijkm + Vijkm e = V + V jk
jk dmijk i =1 7 i =1
ijkm ijkm
i =1
e" jk
7 i =1
Pijk + Pijk
i =1 i =1 D
siendo:
i, el establecimiento;
j, la provincia;
k, la categora;
m, lugar de residencia;
V, nmero de viajeros entrados;
dm, nmero de das que el establecimiento ha estado abierto en el mes de
referencia;
D, nmero de das del mes de referencia (28, 29, 30, 31)
P, nmero de plazas segn directorio;
e, nmero de establecimientos que contestan a la encuesta a travs del
mtodo habitual, (incidencias 1 y 2);
e, nmero de establecimientos que envan el fichero XML (incidencias 1 y 2);
jk , el factor de elevacin por plazas de la provincia j y categora k
e" jk
Nota: en V
i =1
ijkm habr que ajustar m al listado de lugares de procedencia del
cuestionario en papel.
)
) e jk D e" jk Pjk e jk D
e" jk
N jkm = N ijkm + N ijkm e
=
N + N jk
P + P dmijk i =1 7 i =1
ijkm ijkm
i =1
e" jk
7 i =1 jk
ijk ijk
D
i =1 i =1
siendo:
i, el establecimiento;
j, la provincia;
k, la categora;
m, lugar de residencia;
N, nmero de plazas ocupadas (pernoctaciones);
dm, nmero de das que el establecimiento ha estado abierto en el mes de
referencia;
D, nmero de das del mes de referencia (28, 29, 30, 31);
P, nmero de plazas segn directorio;
e, nmero de establecimientos que contestan a la encuesta a travs del
mtodo habitual, (incidencias 1 y 2);
e, nmero de establecimientos que envan el fichero XML (incidencias 1 y 2);
jk , el factor de elevacin por plazas de la provincia j y categora k
e" jk
Nota: en N
i =1
ijkm habr que ajustar m al listado de lugares de procedencia del
cuestionario en papel.
8
N de plazas ocupadas supletorias
) e jk D
e" jk
N ' jk = N 'ijk + N 'ijk jk
i =1 7 i =1
siendo:
i, el establecimiento;
j, la provincia;
k, la categora;
N, nmero de plazas supletorias utilizadas;
D, nmero de das del mes de referencia (28, 29, 30, 31)
e, nmero de establecimientos que contestan a la encuesta a travs del
mtodo habitual, (incidencias 1 y 2);
e, nmero de establecimientos que envan el fichero XML (incidencias 1 y 2);
jk , el factor de elevacin por plazas de la provincia j y categora k
siendo:
j, la provincia;
k, la categora;
m, el lugar de residencia
Personal empleado
) e jk e" jk
T jkm = T 'ijkm + T 'ijkm jk
i =1 i =1
siendo:
i, el establecimiento;
j, la provincia;
k, la categora;
m, situacin profesional
T, personal empleado;
9
T ' ijkm = Tijkm ACijk , con ACijk porcentaje del personal empleado dedicado a la
actividad de alojamiento1
e, nmero de establecimientos que contestan a la encuesta a travs del
mtodo habitual, (incidencias 1 y 2);
e, nmero de establecimientos que envan el fichero XML (incidencias 1 y 2);
jk , el factor de elevacin por plazas de la provincia j y categora k
e jk e"ijk
dm
H ijk + H ijk ijk
) E jk i =1 D
H jk = H ijk e
i =1
jk e" jk
c jk
H ijk + H ijk + H ijk
i =1
i =1 i =1
i =1
siendo:
i, el establecimiento;
j, la provincia;
k, la categora;
H, nmero de habitaciones segn directorio;
dm, nmero de das que el establecimiento ha estado abierto en el mes de
referencia;
D, nmero de das del mes de referencia (28, 29, 30, 31)
e, nmero de establecimientos que contestan a la encuesta a travs del
mtodo habitual, (incidencias 1 y 2);
e, nmero de establecimientos que envan el fichero XML (incidencias 1 y 2);
c, nmero de establecimientos de la muestra que estn cerrados dentro de su
periodo de apertura y que contestan a travs del mtodo habitual (incidencia 3);
Habitaciones ocupadas
)
) e jk D
e" jk
H jk e jk D
e" jk
B jk = Bijk
+ Bijk = Bijk
+ Bijk jk
7 i =1 e jk e" jk 7 i =1
i =1 H ijk + H ijk
dmijk i =1
i =1 i =1 D
siendo:
i, el establecimiento;
j, la provincia;
k, la categora;
B, nmero de habitaciones ocupadas;
D, nmero de das del mes de referencia (28, 29, 30, 31)
dm, nmero de das que el establecimiento ha estado abierto en el mes de
referencia;
H, nmero de habitaciones segn directorio;
e, nmero de establecimientos que contestan a la encuesta a travs del
mtodo habitual, (incidencias 1 y 2);
e, nmero de establecimientos que envan el fichero XML (incidencias 1 y 2);
1
En el caso de establecimientos que enven el fichero XML se supone que ese porcentaje es igual a
100
10
jk , el factor de elevacin por habitaciones de la provincia j y categora k
Nota: Bijk para los establecimientos que enven el cuestionario por XML es el
resultado de sumar las habitaciones dobles de uso doble, las habitaciones doble de
uso individual y otras.
) e jk D
e" jk
BD jk = BDijk + BDijk jk
i =1 7 i =1
siendo:
i, el establecimiento;
j, la provincia;
k, la categora;
BD, nmero de habitaciones ocupadas de uso doble;
D, nmero de das del mes de referencia (28, 29, 30, 31)
e, nmero de establecimientos que contestan a la encuesta a travs del
mtodo habitual, (incidencias 1 y 2);
e, nmero de establecimientos que envan el fichero XML (incidencias 1 y 2);
jk , el factor de elevacin por habitaciones de la provincia j y categora k
) e jk D
e" jk
BI jk = BI ijk + BI ijk jk
i =1 7 i =1
siendo:
i, el establecimiento;
j, la provincia;
k, la categora;
BI, nmero de habitaciones ocupadas de uso individual;
D, nmero de das del mes de referencia (28, 29, 30, 31)
e, nmero de establecimientos que contestan a la encuesta a travs del
mtodo habitual, (incidencias 1 y 2);
e, nmero de establecimientos que envan el fichero XML (incidencias 1 y 2);
jk , el factor de elevacin por habitaciones de la provincia j y categora k
11
)
GPk
jk . Pjk
GP j =
P$ k
jk
) e jk D fs
e" jk
N jkfs = N ijkfs +
i =1 N fs
ijk jk , las plazas ocupadas en fin de semana:
i =1 2
) fs e jk D fs e" jk fs
N ' jk = N 'ijkfs + N 'ijk jk , las plazas supletorias ocupadas en fin
i =1
i =1 2
de semana
i, el establecimiento;
j, la provincia;
k, la categora;
N fs , nmero de plazas ocupadas en fin de semana;
N ' fs , nmero de plazas supletorias ocupadas en fin de semana;
D fs , nmero de viernes y sbados del mes de referencia
e, nmero de establecimientos que contestan a la encuesta a travs del
mtodo habitual, (incidencias 1 y 2);
e, nmero de establecimientos que envan el fichero XML (incidencias 1 y 2);
jk , el factor de elevacin por plazas de la provincia j y categora k
12
)
GH . H
k
jk jk
GH j = )
Hk
jk
13
Estimadores del grupo B: Informacin semanal, mensual ms XML (slo
establecimientos de 3, 4 y 5 estrellas de oro ms estratos exhaustivos de
Galicia)
e ' jk dm e"ijk
dm
Pijk ijk + Pijk ijk
) E jk i =1 D D
= Pijk e '
i =1
PM jk
jk e" jk
c ' jk
Pijk + Pijk + Pijk
i =1
i =1 i =1
i =1
siendo:
i, el establecimiento;
j, la provincia;
k, la categora;
P, nmero de plazas segn directorio;
dm, nmero de das que el establecimiento ha estado abierto en el mes de
referencia;
D, nmero de das del mes de referencia (28, 29, 30, 31);
e, nmero de establecimientos que contestan a la encuesta mensual a travs
del mtodo habitual, (incidencias 1 y 2 en el cuestionario mensual);
e, nmero de establecimientos que envan el fichero XML (incidencias 1 y 2);
c, nmero de establecimientos de la muestra que estn cerrados dentro de su
periodo de apertura y que contestan a travs del mtodo habitual (incidencia 3 en el
cuestionario mensual);
N de viajeros entrados en el mes
14
)
) e ' jk e" jk
PM jk e ' jk e" jk
VM jk = VM ijk + Vijk e ' = VM ijk + Vijk jk
P dmijk + P dmijk i =1
e "
i =1
jk ijk
i =1 i =1
i =1 ijk D ijk
D
i =1
siendo:
i, el establecimiento;
j, la provincia;
k, la categora;
VM, nmero de viajeros entrados en el total del mes;
V, nmero de viajeros entrados;
dm, nmero de das que el establecimiento ha estado abierto en el mes de
referencia;
D, nmero de das del mes de referencia (28, 29, 30, 31)
P, nmero de plazas segn directorio;
e, nmero de establecimientos que contestan a la encuesta mensual a travs
del mtodo habitual, (incidencias 1 y 2 en el cuestionario mensual);
e, nmero de establecimientos que envan el fichero XML (incidencias 1 y 2);
jk , el factor de elevacin por plazas de la provincia j y categora k
)
) ) V jkm
VM jkm = VM jk ) , siendo m lugar de residencia
V jkm
m
)
) e ' jk e" jk
PM jk e ' jk e" jk
NM jk = NM ijk + N ijk e ' = NM ijk + N ijk jk
P dmijk + P dmijk i =1
e "
i =1
jk ijk
i =1 i =1
i =1 ijk D ijk
D
i =1
siendo:
i, el establecimiento;
j, la provincia;
k, la categora;
NM, nmero de plazas ocupadas en el total del mes;
V, nmero de plazas ocupadas;
dm, nmero de das que el establecimiento ha estado abierto en el mes de
referencia;
D, nmero de das del mes de referencia (28, 29, 30, 31)
P, nmero de plazas segn directorio;
e, nmero de establecimientos que contestan a la encuesta mensual a travs
del mtodo habitual, (incidencias 1 y 2 en el cuestionario mensual);
e, nmero de establecimientos que envan el fichero XML (incidencias 1 y 2);
jk , el factor de elevacin por plazas de la provincia j y categora k
)
) ) N jkm
NM jkm = NM jk ) , siendo m lugar de residencia
N jkm
m
15
N de plazas ocupadas supletorias
e jk D e jk ' D e jk '
''
) e" jk
PM jk
NM ' jk = N 'ijk + N 'ijk
= N ijk + N ijk jk
i =1 7 i =1 jk
e e 'jk'
dm i =1 7 i =1
i =1
Pijk + Pijk ijk
D
i =1
siendo:
i, el establecimiento;
j, la provincia;
k, la categora;
N, nmero de plazas supletorias utilizadas;
D, nmero de das del mes de referencia (28, 29, 30, 31)
e, nmero de establecimientos que contestan a la encuesta a travs del
mtodo habitual, (incidencias 1 y 2);
e, nmero de establecimientos que envan el fichero XML (incidencias 1 y 2);
jk , el factor de elevacin por plazas de la provincia j y categora k
Personal empleado
) e jk e" jk
T jkm = T 'ijkm + T 'ijkm jk
i =1 i =1
siendo:
i, el establecimiento;
j, la provincia;
k, la categora;
m, situacin profesional
T, personal empleado;
16
T ' ijkm = Tijkm ACijk , con AC ijk porcentaje del personal empleado dedicado a la
actividad de alojamiento2
e, nmero de establecimientos que contestan a la encuesta a travs del
mtodo habitual, (incidencias 1 y 2);
e, nmero de establecimientos que envan el fichero XML (incidencias 1 y 2);
jk , el factor de elevacin por plazas de la provincia j y categora k
e ' jk dm e"ijk
dm
H ijk ijk + H ijk ijk
) E jk i =1 D D
HM jk = H ijk e'
i =1
jk e" jk
c ' jk
H ijk + H ijk + H ijk
i =1
i =1 i =1
i =1
siendo:
i, el establecimiento;
j, la provincia;
k, la categora;
H, nmero de habitaciones segn directorio;
dm, nmero de das que el establecimiento ha estado abierto en el mes de
referencia;
D, nmero de das del mes de referencia (28, 29, 30, 31);
e, nmero de establecimientos que contestan a la encuesta mensual a travs
del mtodo habitual, (incidencias 1 y 2 en el cuestionario mensual);
e, nmero de establecimientos que envan el fichero XML (incidencias 1 y 2);
c, nmero de establecimientos de la muestra que estn cerrados dentro de su
periodo de apertura y que contestan a travs del mtodo habitual (incidencia 3 en el
cuestionario mensual);
Habitaciones ocupadas
)
) e jk D
e" jk
HM jk e jk D
e" jk
BM jk = Bijk + Bijk e = Bijk + Bijk jk
jk i=1
e"ijk
i=1 7 i=1 dm 7 i=1
H ijk + H ijk ijk
D
i =1 i =1
siendo:
i, el establecimiento;
j, la provincia;
k, la categora;
B, nmero de habitaciones ocupadas;
dm, nmero de das que el establecimiento ha estado abierto en el mes de
referencia;
D, nmero de das del mes de referencia (28, 29, 30, 31);
H, nmero de habitaciones segn directorio;
2
En el caso de establecimientos que enven el fichero XML se supone que ese porcentaje es igual a
100
17
e, nmero de establecimientos que contestan a la encuesta a travs del
mtodo habitual, (incidencias 1 y 2);
e, nmero de establecimientos que envan el fichero XML (incidencias 1 y 2);
jk , el factor de elevacin por habitaciones de la provincia j y categora k
Nota: Bijk para los establecimientos que enven el cuestionario por XML es el
resultado de sumar las habitaciones dobles de uso doble, las habitaciones doble de
uso individual y otras.
) e jk D e" jk
BDM jk = BDijk + BDijk jk
i =1 7 i =1
siendo:
i, el establecimiento;
j, la provincia;
k, la categora;
BD, nmero de habitaciones ocupadas de uso doble;
D, nmero de das del mes de referencia (28, 29, 30, 31)
e, nmero de establecimientos que contestan a la encuesta a travs del
mtodo habitual, (incidencias 1 y 2);
e, nmero de establecimientos que envan el fichero XML (incidencias 1 y 2);
jk , el factor de elevacin por habitaciones de la provincia j y categora k
) e jk D
e" jk
BIM jk = BI ijk + BI ijk jk
i =1 7 i =1
siendo:
i, el establecimiento;
j, la provincia;
k, la categora;
BI, nmero de habitaciones ocupadas de uso individual;
D, nmero de das del mes de referencia (28, 29, 30, 31)
e, nmero de establecimientos que contestan a la encuesta a travs del
mtodo habitual, (incidencias 1 y 2);
e, nmero de establecimientos que envan el fichero XML (incidencias 1 y 2);
jk , el factor de elevacin por habitaciones de la provincia j y categora k
18
Para el conjunto de categoras
)
k
GPM jk . PM jk
GPM j =
P M
k
jk
) e jk D fs
e" jk
NM jkfs = N ijkfs + ijk jk , las plazas ocupadas en fin de semana:
N fs
i =1 2 i =1
) fs e jk fs D
fs e" jk
NM ' jk = N 'ijk
+ N ' fs
jk , las plazas supletorias ocupadas en fin
2 i =1
ijk
i =1
de semana
i, el establecimiento;
j, la provincia;
k, la categora;
N fs , nmero de plazas ocupadas en fin de semana;
N ' fs , nmero de plazas supletorias ocupadas en fin de semana;
D fs , nmero de viernes y sbados del mes de referencia
e, nmero de establecimientos que contestan a la encuesta a travs del
mtodo habitual, (incidencias 1 y 2);
e, nmero de establecimientos que envan el fichero XML (incidencias 1 y 2);
jk , el factor de elevacin por plazas de la provincia j y categora k
Para el conjunto de categoras
)
fs
k
GPM fs
jk . PM jk
GPM =
P M
j
jk
k
)
BM jk
GHM jk = ) 100
D HM jk
19
)
k GHM jk . H M jk
GH M j = )
HM jk
k
20