UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

FACULTAD DE EDUCACIN

ESCUELA DE PERFECCIONAMIENTO DOCENTE

BACHILLER EN EDUCACIN

PROYECTO DE INVESTIGACION:

LA DESNUTRICIN INFANTIL Y SU INCIDENCIA EN EL

RENDIMIENTO ACADMICO EN LOS ALUMNOS DEL 2
GRADO DE LA I.E. 82662 BCA

ASESOR: Mg. ARTURO SANCHEZ ALVARADO

Estudiantes:

Bambamarca, 2015

1
 NDICE

Resumen

La desnutricin infantil y su incidencia en el rendimiento acadmico en los alumnos del 2

grado de la I.E. 82662 Bca

Pg.
1. Planteamiento del problema.....04

2. Descripcin de la realidad problemtica......05

3. Justificacin de la investigacin...08

4. Limitaciones de la investigacin..........08

5. Objetivos de la investigacin.......09

6. Marco terico...10

6.1. Marco conceptual.....10

7. Hiptesis.......17

7.1. Variables...................17

7.2. Operacionalizacin de las variables.18

8. Metodologa de la investigacin...19

8.1. Poblacin y muestra..19

8.2. Tipos de estudio....19

8.3. Recoleccin de datos............19

9. Cronograma..20

10. Presupuesto.....22

11. Bibliografa.....23

Anexos

2
 RESUMEN
El propsito fundamental de la presente investigacin es determinar la influencia de

la desnutricin infantil en el rendimiento acadmico de los alumnos del 2 grado de la I.E.

N 82662 - Bambamarca, 2015.

Para ello, se reflexiona tericamente acerca de la desnutricin infantil.

Posteriormente, los valores proteicos de los productos del distrito de Bambamarca.

Este estudio corresponde a una investigacin descriptiva, la cual se lleva a cabo para

determinar la influencia de la variable independiente en la variable dependiente. Esta

investigacin se realiz con 35 nios de la I.E. N 82662 - Bambamarca, 2015.

Para el procesamiento de datos se utiliz la estadstica descriptiva e inferencial para

la interpretacin de las variables, de acuerdo a los objetivos de la investigacin.

Para constratar la hiptesis se utiliza la T de stand, es decir existe una referencia

significativa al grado de 0,5 mrgenes de error.

Por lo tanto se concluye que la incidencia de la desnutricin infantil si afecta el

rendimiento acadmico de los nios del 2 grado de la I.E. N 82662 - Bambamarca.

3
 LA DESNUTRICIN INFANTIL Y SU INCIDENCIA EN EL RENDIMIENTO
ACADMICO EN LOS ALUMNOS DEL 2 GRADO DE LA I.E. 82662 BCA

1. Planteamiento del problema

En los ltimos aos en el Per, existe un conjunto de polticas que lleva a cabo apoyo

alimentario con el propsito de contribuir la situacin nutricional de los nios de 8 aos a

ms, el cual, no es suficiente por lo que se eleva la desnutricin.

El problema de la desnutricin de los nios en la I.E. N 82662 Bambamarca,

constituye problemas fundamentales como: Cambio de cultura alimenticia,

desconocimiento del valor de los productos de la zona, nivel de ingreso econmico.

En referencia al cambio de la cultura alimenticia por la situacin que la mayora de

nios en Bambamarca consume alimentos poco nutritivos, aumentando as la

desnutricin.

El desconocimiento del valor de los productos de la zona, a nivel del distrito de

Bambamarca constituye una problemtica que se enfrenta, por la situacin del

desconocimiento sobre los productos como: quinua, frejol, habas, as como, las carnes de

los animales menores: cuyes, conejos, etc. Que los padres de familia prefieren vender y

no consumirlo. Al respecto, MIDIS (2014) indica que el cuy tiene alto valor proteico, sin

embargo, no existe una costumbre de consumo semanal para los nios. Hasta la

infraestructura se hace en el interior de la vivienda contaminando a los nios. De esta

manera se cran de forma inadecuada, generndose bajos nivel de produccin y

productividad.

Otra de las variables es, los niveles de ingreso econmico de los padres de familia,

principalmente en Bambamarca aumentado, la pobreza monetaria que calcula el INEI

al cual ocurrimos, la muestra tambin de los porcentajes en las necesidades bsicas

que en cada familia existe, en relacin de los nios con desnutricin.

4
 Las regiones que encabezan la pobreza en el Per son: Cajamarca con 52,9%

Pasco 48.4%, Apurmac 42.8% periodos 2012 - 2013 respectivamente.

Cuadro N 01
Niveles de pobreza monetaria en Cajamarca
Aos Pobreza Cajamarca
2011 55.8%
2012 54.2%
2013 52.8%
FUENTE: Datos referidos de INEI.

Se debe tener en cuenta que. La desnutricin infantil es un fenmeno originado

por un conjunto de factores que actan en diferentes niveles, para prevenirla y

atenderla. Las polticas no ayudan porque los dirigentes polticos se benefician y no

reafirman un compromiso con el pueblo; y segundo, se requiere conocer los factores

asociados como los problemas sociales de minera y socioambientales.

Los nios son afectados en su rendimiento acadmico por lo que son vulnerables

sus capacidades y aprendizajes, debido al impacto directo de la desnutricin. Su

impacto negativo se extiende a la adolescencia y an a la edad adulta, reduciendo la

capacidad de trabajo y el rendimiento acadmico, hecho que, a su vez disminuye la

productividad econmica de las personas, afectando la acumulacin del capital

humano, el principal capital con que cuenta la sociedad para salir de la pobreza y del

sub-desarrollo. (UNICEF 2004).

2. Descripcin de la realidad problemtica

La ciudad de Bambamarca es la capital de la provincia de Hualgayoc, regin

Cajamarca, y al parecer es una tierra bendecida, no solo por la riqueza agrcola, sino

tambin por su flora y fauna.

Capital provincial. "cuna de la cultura qori-marca"; aproximadamente a 117 km.

al norte de Cajamarca. Su ubicacin: 78 30' de latitud oeste / 6 41' de longitud sur la

altitud: 2 532 m.s.n.m. plaza de armas y la I.E. 82662 donde se realizar el estudio.

5
 Extensin: 668 37 km. poblacin: aproximadamente 60 000 habitantes, de los

cuales el 80 % pertenecen a la zona rural. La hidrografa: ros: Llaucano,

Maygasbamba, Paragurn, Cuacales y otros. El Clima: presenta 2 microclimas: 1.

quechua. Entre 2 300 y 3 500 m.s.n.m. Clima sub.-hmedo y templado. Presencia de

lluvias de octubre a mayo. 2. sun o jalca. Entre 3 500 y 4 000 m.s.n.m. presenta un

clima fro y una mayor precipitacin pluvial. La temperatura durante el da sobrepasa

los 20 c, y en las noches puede descender hasta los 0 c a partir de los 3 000 m.s.n.m.,

especialmente en invierno (mayo - agosto). El perodo de lluvias comprende los meses

de octubre a mayo. Referencia histrica las investigaciones arqueolgicas son an muy

escasas, lo cual no ha permitido hasta el momento valorar en toda su dimensin la

trascendencia histrica y cultural de Bambamarca. Tenemos una rica historia, la que sin

duda se encuentra evidenciada en los diferentes centros arqueolgicos que revelan la

presencia del hombre desde tiempos muy remotos. Etimologa: Bambamarca. Es una

palabra aymar que significa " pueblo en la llanura". Pero en la poca pre- inca fue

llamado "q'ori - marca". q'ori = oro (quechua) y marca = regin (aymar), que significa

"regin de oro".

La delimitacin del problema de investigacin tiene como objetivo identificar los

factores de la desnutricin infantil de los nios de la I.E. N 82662 Bambamarca.

Se entiende que la desnutricin es el dficit de peso para la talla, tambin llamado

desnutricin aguda, segn la ONG Prisma Per (2002). Consiste en la disminucin de

masa corporal, inicialmente a expensas de tejido graso pero que puede afectar incluso

la masa muscular.

En 1990 la UNICEF propuso un modelo explicativo de la malnutricin infantil, el

cual tiene la virtud de haber resistido las nuevas evidencias que han aparecido desde

6
entonces. Tomaremos de referencia el modelo UNICEF para explicar las causas del

problema nutricional.

FUENTE: UNICEF, estado mundial de la infancia, 1998

Una vez de all la relevancia de la realizacin de este estudio de proponer

adecuados niveles de nutricin de los nios.

Donde el estudio se hade realizar tomando una unidad de anlisis con problemas

de desnutricin infantil y su influencia en su rendimiento acadmico de los nios. En

relacin a la prctica de valores los cuales van a influenciar en la formacin de la

ciudadana para asumir deberes y derechos en la sociedad.

Tomando como referencia 35 nios del 2 grado del nivel primario de la I.E. N

82662 Bambamarca.

Para lo cual se formula la siguiente interrogante:

La prevalencia de la desnutricin infantil influye en la rendicin acadmica de

los alumnos del 2 grado de la I.E. 82662 perodo 2015?

7
 En tanto se hace referencia a los problemas derivados o especficos:

P1: Cambio de la cultura alimenticia y su influencia en el rendimiento acadmico

actual de los alumnos de 2 grado de la I.E. 82662, Bambamarca, 2015?

P2: Desconocimiento del valor proteico de los productos de la zona, permitir

mejorar los logros de aprendizaje 2 grado de la I.E. 82662, Bambamarca?

P3: los niveles de ingreso de la familia influye en el rendimiento acadmico de los

alumnos del 2 grado I.E. 82662, Bambamarca?

3. Justificacin de la investigacin
La necesidad con respecto al nivel de ingreso econmico afecta a los nios la

capacidad fsica e intelectual, as como tambin influye sobre los patrones de

comportamiento durante la adultez.

Por esta situacin se elabora este proyecto para minimizar la desnutricin de esta

manera haya una contribucin con tcnicas de aprendizaje por parte de los docentes en

cargados de esta investigacin.

El proyecto ayuda con tcnicas de informacin para detallar a cabalidad algunos

programas de nutricin infantil as como, saber los niveles de la desnutricin utilizando

los instrumentos como: tallmetro, hemocontrol, etc. Y as, dar a conocer con charlas

informativas a los padres de familia sobre el valor nutricional de los productos de la

zona, de esta forma ayude a minimizar la problemtica de los nios desnutridos en

Bambamarca. Esta solucin se realiza a fin de atacar los factores claves que son

determinantes para evitar la desnutricin en los nios de la I.E. N 82662 de

Bambamarca.

4. Limitaciones de la investigacin

Los resultados que se obtengan tendrn validez para el anlisis y evaluacin

urbana, y no podr generalizarse para otros mbitos, ser utilizado como punto de

referencia para realizar otras investigaciones.

8
5. Objetivos de la investigacin

5.1. Objetivo general:

Determinar la incidencia de la desnutricin infantil en el rendimiento acadmico

en los alumnos del 2 grado de la I.E. 82662 Bca.

5.2. Objetivos especficos:

O1: Identificar la cultura alimenticia en los alumnos del 2 grado de la I.E. 82662

Bambamarca.

O2: Revalorar el nivel proteico de los productos de la zona, los alumnos del 2

grado de la I.E. 82662 Bambamarca.

9
6. Marco terico

A continuacin se describirn algunos trabajos de investigacin que han abordado

la desnutricin infantil y su influencia en el rendimiento acadmico. El resultado es que

no existe un trabajo con el ttulo: La desnutricin infantil y su incidencia en el

rendimiento acadmico en los alumnos del 2 grado de la I.E. 82662 Bca

Sin embargo existen las siguientes tesis:

Renata Gabriela Cortez Gmez, (2011). En la tesis. Representaciones sociales y

prcticas de autoatencin a la desnutricin infantil y proceso alimentario en familias

ocotepecanas. Nos dice, que existe polticas de las autoridades que afecta asa como, la

misma gente que no contribuye despus de algunas explicaciones del valor nutricional.

AREVALO FASABI, Janina y CASTILLO ARROYO, Jack Aran., (2011) en la tesis.

Relacin entre el estado nutricional y el rendimiento acadmico en los escolares de la

institucin educativa N 0655 Jos enrique Celis Bardales. Contribuye y dice que,

los nios tiene bajo peso y esto influye en su rendimiento acadmico de los nios.

6.1. Marco conceptual.

A. Marco de Anlisis del UNICEF para determinar factores asociados a la

desnutricin infantil en el Per

En la dcada de los noventa el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia

(UNICEF) tiene en cuenta que la desnutricin infantil constituye un fenmeno

multifactorial, originado por factores interrelacionados, propuso como parte de la

Estrategia Mundial del UNICEF sobre alimentacin y nutricin, un marco

conceptual para analizar causas o factores asociados a la desnutricin infantil.

(UNICEF, 1990).

El marco de anlisis del UNICEF postula la desnutricin infantil como

consecuencia de tres conjuntos de causas: inmediatas y bsicas. Explica que la

10
 interaccin entre la inadecuada ingesta alimentaria y las enfermedades infecciosas,

que representan las dos causas inmediatas ms importantes de la desnutricin, ya

que cuando el nio desnutrido, cuya resistencia a las enfermedades es inferior,

contrae una enfermedad, su desnutricin empeora. (UNICEF, 1990).

El grupo de causas relacionadas al mbito social comprende dos grupos de

causas; el primero considera: el nivel educativo, ingresos, disponibilidad de bienes,

calidad del empleo, informacin de los padres y cuidadores del nio, tiempo

dedicado al cuidado del nio, etc.; y el segundo considera: todos aquellos recursos

organizacionales que posibilitan a las personas y sus organizaciones tener la

capacidad para acceder a determinados bienes y servicios a travs de la

participacin en redes sociales. (UNICEF, 1990). El marco de anlisis del UNICEF

constituye un instrumento til para la planificacin y programacin de acciones

dirigidas a mejorar la nutricin infantil. El UNICEF ha incentivado entre los pases

la utilizacin del marco referencial, entre otros, para identificar factores asociados y

establecer la relacin entre los factores asociados a la desnutricin infantil, y su

operacionalizacin en funcin de cada realidad nutricional, econmica y

demogrfica. (UNICEF, 1990).

B. Causas de la desnutricin infantil en Bambamarca

Cambio en la cultura alimenticia

Los malos hbitos alimenticios en Bambamarca, estn causando de manera

progresiva el aumento de la desnutricin infantil, muchos padres de familia han

reemplazado las comidas nutritivas por alimentos industrializados, lo que

causara la tendencia del incremento de este problema de salud pblica en la

ciudad de Bambamarca.

11
 El consumo de alimentos no nutritivos empieza cuando ambos padres

trabajan y dejan a sus hijos libres o al cuidado de sus familiares para alimentarse.

Nuestros menores solo piensan en satisfacer sus necesidades de consumir

productos industrializados, como chizitos, caramelos, hamburguesa, entre otros.

Adems, los mismos padres tambin corren el riesgo de enfrentar esta

enfermedad por el simple hecho que se alimentan en la calle, no consumiendo

comidas saludables.

Desconocimiento del valor proteico de los productos de la zona

Los padres deben nutrir a sus hijos con alimentacin saludable y alternativas

de recetas como: verduras, arvejitas partidas con hgado sancochado, perejil,

chanfainita de sangrecita, habas verdes, quinua, kiwicha, lenteja entre otras

comidas nutritivas.

Uno de estos alimentos nutricionales son las bondades de la quinua. Estn

dadas por su alto valor nutricional.

El contenido de protena de la quinua vara entre 13,81 y 21,9%

dependiendo de la variedad. Debido al elevado contenido de aminocidos

esenciales de su protena, la quinua es considerada como el nico alimento del

reino vegetal que provee todos los aminocidos esenciales, que se encuentran

extremadamente cerca de los estndares de nutricin humana establecidos por la

FAO. Al respecto Risi (1993) acota que el balance de los aminocidos esenciales

de la protena de la quinua es superior al trigo, cebada y soya, comparndose

favorablemente con la protena de la leche. Su composicin del valor nutritivo

de la quinua en comparacin con la carne, el huevo, el queso y la leche en su

conjunto.

12
 Nivel econmico de las familias

Segn el INEI (2011) en casi los ltimos 10 aos la tasa promedio de

ocupacin ha estado representada por empresas de 1 a 10 trabajadores, es decir,

el 86,6% de la poblacin ha estado empleada en microempresas esto indica que

hay reduccin de capital fsico y tambin humano.

C. Caractersticas para una buena nutricin

Se constituye, como buena nutricin a todas las descripciones de nutricin,

para mejorar la calidad de vida de las personas.

Segn, Carbajal Azcona (2013) la nutricin debe ser a lo largo de la vida y lo

considera de la siguiente manera:

a. Gestacin
b. Lactancia
c. Infancia
d. Adolescencia
e. Edad adulta
f. Postmenopausia
g. Personas Mayores
h. Deporte
Constituye tambin que, la correcta alimentacin en la infancia es uno de los

pilares bsicos de una buena salud a lo largo de la vida, previniendo muchas

enfermedades (obesidad, enfermedad cardiovascular, osteoporosis, etc.)

Hay que comer de todo, consumir una dieta variada que aporte la energa y los

nutrientes necesarios para hacer frente al crecimiento y desarrollo de esta etapa que

adems se caracteriza por gran actividad fsica.

Un adecuado crecimiento es el mejor indicador de una alimentacin adecuada.

Es importante fomentar el desarrollo de actividad fsica al aire libre. Se recomienda

realizar diariamente al menos una hora de ejercicio fsico de intensidad moderada.

13
 La infancia es la mejor poca para la formacin de correctos hbitos

alimentarios. La familia, la escuela, el comedor escolar, los amigos y los medios de

comunicacin pueden jugar un importante papel.

Las necesidades de energa, protenas y prcticamente todos los nutrientes

continan aumentando en esta etapa para hacer frente al rpido crecimiento y a la

mayor actividad fsica. Hasta los 10 aos, edad aproximada en la que se inicia el

desarrollo y maduracin sexual, las necesidades nutricionales de nios y nias son

similares, el siguiente cuadro muestra las recomendaciones.

FUENTE: CARBAJAL AZCONA, ngeles Universidad de Madrid Pg. 12 Ao, 2013

D. Etapas del desarrollo cognitivo segn Piaget

a. La primera infancia.- Piaget, (1991) seala que, hay una inteligencia

practica que representa un considerable papel entre los dos y siete aos

prolongando, por una parte, la inteligencia sensorio-motriz del periodo pre-

verbal y preparando, por otra, la nociones tcnicas que se desarrollan hasta la

edad adulta. Indicamos entonces que es importante la nutricin para la

primera infancia.

14
b. La infancia de los siete a doce aos.- la nocin de la operacin para Piaget,

(1991) se aplica realidades muy diversas, aunque bien definidas. Existen

operaciones lgicas, como de las que est compuesto un sistema de

conceptos o clases. Diane E. Papalia (2009) seala el aprendizaje es el

cambio relativamente permanente del comportamiento que refleja una

adquisicin de conocimiento o habilidades a travs de la experiencia.

Entonces decimos que si es permanente tanto el aprendizaje como la forma

de nutricin del nio entonces, si existe una incidencia, para el rendimiento

acadmico del nio

E. Factores del rendimiento escolar

El rendimiento escolar es un constructo complejo que viene determinado

por un gran nmero de variables y las correspondientes interacciones de diversos

referentes: inteligencia, motivacin, personalidad, actitudes, contextos, etc. Estas

variables son clasificadas en: Las variables de tipo intrnseco: son inherentes al

individuo, biolgicas, de tipo endgeno, como:

El retardo mental.

Condiciones fsicas deficientes.

Conflictos psquicos que conllevan a trastornos mentales.

En el mbito escolar los factores que influyen en el rendimiento escolar, han

sido agrupados en tres categoras: la primera dice relacin con las caractersticas

de la institucin educacional, donde son importantes factores como la direccin,

gestin, recursos, infraestructura, clima institucional; la segunda categora se

relaciona con los aspectos curriculares en los que se desarrollan las asignaturas,

stos tienen que ver con los sistemas didcticos, programas, carga acadmica; la

tercera categora tiene que ver con el profesor de la asignatura, aqu son

15
relevantes aspectos como el sexo, la edad, el grado de preparacin, la interaccin

con el alumno, etc.

La malnutricin puede afectar el desarrollo de la corteza cerebral; en el

primer ao se vida se desarrolla el 75% del cerebro, y el 25% se desarrollar

hasta la adolescencia. Papalia Diane, (2009).

F. Como medir el rendimiento escolar

Para ahondar en las caractersticas en las que se desarrolla el ciclo escolar de

los nios y nias de 6 a 11 aos, es necesario complementar la tasa de cobertura

en educacin primaria con otros indicadores. Un nio puede estar asistiendo a la

educacin primaria, pero a un grado inferior al que le corresponde segn su edad

(atraso escolar), o puede no estar logrando los aprendizajes esperados para el

grado que cursa. Asistir a la escuela no necesariamente se traduce en que los

nios y nias tengan una trayectoria escolar exitosa, en la que incorporen los

conocimientos y capacidades que por derecho les corresponde. Unicef, (2011)

Cabe destacar que, la anemia es otro de los problemas nutricionales que

afectan el adecuado desarrollo de los nios y nias de 6 a 11 aos pero no se

cuenta con informacin oficial actualizada al respecto. Tomando como

referencia el Monitoreo Nacional de Indicadores Nutricionales 2004, se tiene

que el 32% de los nios y nias entre los 10 y 14 aos presentaba anemia, a

nivel nacional. Unicef, (2011)

Es posible que el rendimiento evaluado por los profesores no obedezca

realmente a los criterios que deberan emplearse para evaluar el Rendimiento

Acadmico; es decir, otro tipo de variables pueden estar siendo consideradas

para asignar la calificacin al estudiante; sin embargo, es el indicador ms

aparente y recurrente de los rendimientos son las notas; y Covadonga Ruiz de

16
 Miguel (2001) las considera como la referencia de los resultados escolares, pues

las calificaciones constituyen en s mismas, el criterio legal del rendimiento del

alumno.

7. Hiptesis de Investigacin

Hiptesis de investigacin (Hi)

Hi: La prevalencia de la desnutricin infantil, influye en el rendimiento acadmico

en los alumnos del 2 grado de la I.E. 82662 Bca.

Hiptesis Nula (H0)

H0: La desnutricin infantil no incide, en el rendimiento acadmico en los alumnos

del 2 grado de la I.E. 82662 Bca.

7.1. Variables

V.I. Desnutricin Infantil: Es la condicin que se encuentra el organismo de

acuerdo a los nutrientes que consume, resultando un estado nutricional

adecuado o inadecuado; y ser evaluado mediante la talla, nivel de

hemoglobina, medidos por un tallmetro, balanza y hemocontrol.

V.D. Rendimiento Acadmico. Es el proceso de construccin de representaciones

personales significativas y con sentido de un objeto o situacin de la realidad.

Este es un proceso interno de construccin personal del alumno o alumna en

interaccin con su medio sociocultural y natural.

17
7.2. Operacionalizacin de variables.
La prevalencia de la desnutricin infantil, influye en el rendimiento acadmico en los alumnos del 2 grado de la I.E. 82662 Bca.

Matriz de operacionalizacin de variables.

CUADRO N 01

VARIABLES INDICADORES INDICES FUENTES

V.I.: Desnutricin Infantil
V.D.: Rendimiento Acadmico
capacitacin a los padres de familia Nivel de la desnutricin de los nios Encuestas
sobre nutricin infantil
Pesos y medidas.
Diagnstico de cantidad de hemoglobina
en la sangre de los nios utilizando el
hemocontrol.
Promedio. Nivel de rendimiento acadmico de Encuestas
Rendimiento acadmico de los nios. los nios Observacin directa.
ndices de aprobacin. Pruebas escritas

18
8. Metodologa de la investigacin

8.1. Poblacin y muestra.

La poblacin est constituida por 324 alumnos matriculados en diferentes

secciones del 2 grado de la I.E. 82662, Bambamarca-2015.

La muestra que se ha seleccionado es no probalstica accidental (no aleatoria).

Se emplea a una investigacin causa - efecto, la influencia de la desnutricin y el

rendimiento acadmico de los nios. Lo constituyen 35 alumnos del 2 grado de la

I.E. 82662 Bambamarca.

8.2. Tipo de estudio de la investigacin.

El estudio realizado es de tipo descriptivo simple, porque se realiza teniendo en

cuenta la descripcin de la realidad, en referencia a la desnutricin infantil y su

incidencia en el rendimiento acadmico de los nios de la I.E. 82662

Bambamarca. El diseo es de un solo grupo despus, as como se muestra en el

diagrama:

M O x, y

Dnde:

M : Muestra en la que se realiza el estudio

O : Observacin obtenidas en la variable

X, y : Variable de estudio (la desnutricin infantil, influye en el rendimiento

acadmico)

Se realiza la observacin (O) en las variables desnutricin infantil y su

incidencia de rendimiento acadmico (x, y) de los nios de la I.E. 82662 Bca.

8.3. Recoleccin de datos.

TCNICAS DE INSTRUMENTOS DE
INVESTIGACIN INVESTIGACIN
Observacin directa Encuestas con desarrollo (15
Prueba escrita preguntas cerradas)

19
9. Cronograma

Se realiza teniendo en cuenta los meses de trabajo que, se ha desarrollado el

proyecto de investigacin, constituye los asesoramientos, descripciones de

recolecciones de informacin desde el inicio hasta el final del trabajo.

Desde el mes de marzo cuando inicio sus clases de los nios del 2 grado de la

I.E. 82662 Bambamarca.

20
Cuadro de actividades de la realizacin del proyecto de investigacin de la desnutricin infantil de la I.E. N 82662 Bambamarca.

MESES DEL AO 2015 MAR ABR MAY JUN JUL OGO SET OCT NOV DIC
ACTIVIDADES
Revisin bibliogrfica
Elaboracin del proyecto
Diseo de los instrumentos de rendimiento acadmico
Aplicacin de los instrumentos
Procesamiento de los instrumentos de recoleccin de datos
Interpretacin y anlisis de datos
Presentacin del informe preliminar
Redaccin del informe final
Sustentacin de tesis

21
10. Presupuesto del proyecto

Costos Cantidad Unidad de medida Precio Precio

Unitario Total
Recursos S/. S/.
Humano
Docentes 02 60 das/hombre 1000.00 2000.00
Secretarias 01 Elaboracin de encuestas 500.00 500.00
Instrumentos
Tallmetro 01 250.00 250.00
Balanzas 04 100.00 400.00
hemocontrol 02 500.00 500.00
Materiales
papel bond a 4 500 15.00 15.00
lpices 35 35.00 35.00
lapiceros 05 0.50 2.50
Servicios
Impresiones 80 0.50 40.00
Copias 40 0.10 4.00
7493.50

Costo parcial 7 493.50

Imprevistos 100.00
TOTAL S/ 7 593.50

22
11. Bibliografa

AREVALO J. (2011), Relacin entre el estado nutricional y el Rendimiento

acadmico de los escolares de la I.E. N 0655 Jos E. Celis Bardales, Per.

CARBAJAL A. (2013) Manual de nutricin y diettica, Espaa

CAVADONGA M. (2001), Factores Familiares vinculados al bajo rendimiento, Espaa

CORTEZ G. (2011), Representaciones sociales y prcticas de autoatencin a la

desnutricin infantil y proceso alimentario en familias ocotepecanas, Mxico.

HERNANDEZ R. (2010), Metodologa de la investigacin Ed. Mcgrawhill, Mxico

INEI (2009), Mapa de Pobreza Provincial y Distrital, Per

MINDES (2014), Crianza de Cuyes, Per

ONG PRISMA (2002), Pobreza y Desnutricin Infantil, Per

PAPALIA D. (2009), Psicologa, Mxico

PIAGET J. (1991), Seis estudios de Psicologa, Espaa

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATLICA DEL PER, (1999) Investigacin

Educativa, Tomos I IV, Per.

UNICEF (2004), Nutricin desarrollo y alfabetizacin, Argentina

UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN MARCOS (2002), Teora y metodologa de

la Investigacin, Per

UNICEF (2011), Estado de la Niez en el Per, Per

23
ANEXOS

24

Problema Objetivos
Objetivo general:
Determinar la incidencia de
la desnutricin infantil en el
rendimiento acadmico en
los alumnos del 2 grado de
la I.E. 82662 Bca.
La desnutricin infantil Objetivos especficos:
y su incidencia en el O1: Identificar la cultura
alimenticia en los alumnos
rendimiento acadmico
del 2 grado de la I.E. 82662
en los alumnos del 2 Bambamarca.
grado de la I.E. 82662 O2: Revalorar el nivel
Bca proteico de los productos de
la zona, los alumnos del 2
grado de la I.E. 82662
Bambamarca.
ANEXO N 01
Matriz de consistencia
Hiptesis
Hiptesis de investigacin
(Hi)
Hi: La prevalencia de la
desnutricin infantil, influye en
el rendimiento acadmico en
los alumnos del 2 grado de la
I.E. 82662 Bca.
Hiptesis Nula (H0)
H0: La desnutricin infantil no
incide, en el rendimiento
acadmico en los alumnos del
2 grado de la I.E. 82662
Bca.
25
Variables Metodologa
V.I.: Desnutricin Infantil Poblacin y muestra.
La poblacin est constituida
por 324 alumnos matriculados
en diferentes secciones del 2
grado de la I.E. 82662,
Bambamarca-2015.
La muestra que se ha
V.D.: Rendimiento Acadmico seleccionado es no probalstica
accidental (no aleatoria). Se
emplea a una investigacin
causa - efecto, la influencia de
la desnutricin y el
rendimiento acadmico de los
nios. Lo constituyen 35
alumnos del 2 grado de la I.E.
82662 Bambamarca.
Recoleccin de datos.
Se utiliza la observacin
directa y las encuestas.