1

TERAPIA CU PEPENE VERDE

Datorita continutului bogat in vitamine si minerale dieta cu pepene verde este o adevarata
sursa de sanatate. Pepenele este neobisnuit de hranitor... contine calciu, fosfor, fier, magneziu,
potasiu, seleniu, vitaminele A, C, B1, B3 si B6 iar 92% din compozitia acestuia este apa, ceea ce
inseamna ca asigura o hidratare optima a organismului.
n afar de aceste beneficii nutriionale incontestabile, cercetrile realizate n ultima decad
au scos la iveal numeroase efecte benefice ale consumului de pepene rou asupra sntii.
Astfel, coninutul extrem de sczut de grsimi i colesterol i nivelul crescut de
antioxidani din pepene face din acest fruct un aliat de ndejde n lupta cu radicalii liberi, protejnd
astfel vasele de snge i mpiedicnd ngroarea pereilor arteriali.

Pepenele verde contine o cantitate mai mare de licopen decat oricare alte fructe si legume.
Licopenul, pe langa faptul ca asigura pigmentul pepenelui, este un antioxidant eficient in
prevenirea cancerului, in special cancer de prostata, cancer uterin si cancer esofagian.

BALNEOFIZIOKINETOTERAPIE, STUDENT ADRIAN AELENEI

ANUL III
2

De asemenea, pepenele rou conine citrulin, care se gsete ndeosebi n coaj,

aminoacid care are rolul de a relaxa i a dilata vasele de snge, reducndu-se n acest mod stresul
oxidativ, responsabil de majoritatea proceselor inflamatorii aprute n corp.
Cercettori din Centrul de studiere a legumelor i fructelor din Texas au fcut o descoperire
interesant: n organism, citrulina coninut de miezul de pepene verde se transform n arginin,
care relaxeaz vasele de snge, sporete fluxul sangvin i poate preveni ori trata impotena.

Pepenele este una dintre cele mai bune surse de antioxidanti din natura! Pepenele rosu este
o sursa excelenta de vitamina C si o foarte buna sursa de vitamina A , n special prin concentraia
de beta-caroten. Acesti antioxidanti puternici calatoresc prin corp neutralizand actiunea radicalilor
liberi. Radicalii liberi sunt substane nocive din organism care pot provoca daune si boli. Radicalii
liberi sunt capabili sa se oxideze colesterolul, fcndu-l sa se lipeasca de peretii vaselor de sange,
situatie ce poate conduce la infarct miocardic sau accident vascular cerebral. Radicalii liberi pot
face atacurile de astm mai severe si pot creste inflamatia in osteoartrita si artrita reumatoida si pot
deteriora celulele mucoasei colonului, transformandu-le in celule canceroase. Din fericire,
vitamina C si beta-carotenul sunt foarte utile in a ne scpa de aceste molecule duntoare i, prin
urmare, pot preveni pagubele pe care le-ar putea produce.
Aceiai antioxidani, mpreun cu vitaminele coninute de pepene joac un rol activ n
prevenirea a numeroase tipuri de cancer, printre care cancerul de sn, colorectal, de prostat, de
plmni sau cel de col uterin. Un studiu realizat n China n 2009 arat c femeile care consum
frecvent pepene rou au mai puine riscuri de a se mbolnvi de cancer mamar, datorit
antioxidanilor i compuilor care distrug celulele canceroase.

Dieta cu pepene verde contribuie la reglarea echilibrului acido-bazic, reduce colesterolul,

este un puternic diuretic, contribuie la curatarea rinichilor, previne formarea pietrelor la vezica
urinara, rinichi, vezica biliara sau ficat. De asemenea, in caz de anemie se recomanda consumarea
pepenelui verde, pulpa sau suc.

BALNEOFIZIOKINETOTERAPIE, STUDENT ADRIAN AELENEI

ANUL III
3

Pepenele joac un rol la fel de important i n tratamentul diferitor infecii ale

organsimului, ntre care se numr i inflamaiile articulaiilor. Astfel, consumul de pepene ajut
la ameliorarea durerilor provocate de osteoartit i permite o mai mare flexibilitate a membrelor.

Prin coninutul apreciabil de acid folic (vitamina B9), pepenele verde le este recomandat
att gravidelor, tiut fiind c fr aceast substan organismul ftului nu s-ar dezvolta normal, ct
i proaspetelor mmici care alpteaz, deoarece favorizeaz creterea produciei de lapte matern.

Doar 100 de grame de pepene verde i asigura 60% din necesarul zilnic de magneziu. Pe
lng faptul c faciliteaz asimilarea altor minerale i vitamine, magneziul contribuie la buna
funcionare a muchilor i nervilor (simptomele carenei de magneziu sunt crampele la nivelul
extremitilor, slbiciunea muscular i oboseala). Un deficit de magneziu nesuplinit la timp are
efect negativ i asupra bunei funcionri a inimii, motiv pentru care celor care au probleme cu
hipertensiunea arterial li se recomand s acorde atenie deosebit satisfacerii necesarului de
magneziu de care are nevoie organismul. Magneziul este si un bun antidepresiv.

Coninutul crescut de potasiu din pepenele rou este extrem de important n prevenirea
formrii pietrelor la rinichi i dizolvarea acestora prin reducerea concentraiei de acid uric din
snge, iar apa, n concentraie de peste 92% are proprieti diuretice, fcnd din acest fruct un
ajutor n procesul de detoxifiere i slbire.

O cur cu pepeni dureaza 10 zile, timp in care una dintre mese conine numai pepeni.
Astfel, se vor consuma 1-2 kg de pepeni (sau suc din pepeni) zilnic ori cat de mult puteti. Aceasta
cura este indicata pentru dizolvarea calculilor de la rinichi sau vezica biliar, pentru detoxifiere i
n caz de obezitate.

Persoanele care adopt dieta cu pepene rou pot piede n jur de 4 kilograme n doar zece
zile. Marele avantaj al acestui fruct este c elimin toxinele din organism, accelernd procesul de
ardere a grsimilor.

BALNEOFIZIOKINETOTERAPIE, STUDENT ADRIAN AELENEI

ANUL III
4

ATENIE la substantele chimice !

Foarte muli productori agricoli prefer sa foloseasca pesticide sistemice pentru c
asigur o protecie mai mare mpotriva duntorilor, spre deosebire de aa-numitele pesticide de
contact, care pot fi splate de ploaie. Cnd fructul se formeaz, se folosesc doar substane de
contact, care se spal. Produsele sistemice intr n fructe i legume i le menin capacitatea de
reacie la boli i duntori, dar folosite n ultima perioad de rod, duneaz sntii omului. Astfel,
daca mancam pepeni tratati cu asemenea pesticide pot apare boli digestive asemntoare
enterocolitei, cu vom, grea, diaree, crampe abdominale. n funcie de tolerana genetic a
fiecruia, efectele acestui tip de pesticide se vd n timp i sunt mult mai grave. Cercetrile au
artat c sunt neurotoxice i pot provoca perturbri n sistemul neurologic uman.

Particulele ptrund n organism i, prin intermediul sngelui i a sistemului limfatic ajung

i se acumuleaz n organe vitale ale omului, precum creierul, splina, ficatul i inima. Printre cele
mai cunoscute i unul dintre cele mai toxice insecticide sistemice este Furadanul (sau
carbofuranul). Percloratul este o alt substan care a fost gsit n cantiti tot mai mari att n
legume i fructe, ct i n ap, reprezentnd un pericol imens mai ales n cazul copiilor. Recent,
Comisia European a atras atenia c au fost depistate niveluri ridicate de perclorai la pepeni,
dovlecei, castravei sau la legumele cu frunze - n special la cele cultivate n sere - i a recomandat
statelor membre s foloseasc anumite analize pentru a depista concentraiile de perclorai.

BALNEOFIZIOKINETOTERAPIE, STUDENT ADRIAN AELENEI

ANUL III