Ciorba de varza acra

Tipul reetei: Felul principal

Numarul de porii: 2 porii
Timpul de preparare: 20 minute
Timpul de gtire: 20 minute
Gata n: 40 minute
Dificultate: Foarte uor

Ingrediente:
- 1 varza acra
- 2 morcovi mici
- 1 radacina patrunjel
- 2 cepe
- ulei
- 2 linguri pasta tomate
- 200 g smantana
- piper
- patrunjel tocat

Preparare:
Etapa 1:

Morcovul, patrunjelul si ceapa se curata, se taie marunt si se calesc in ulei. Se adauga apa si se
lasa sa fiarba 20 minute.Varza se taie fideluta si se adauga compozitiei de mai sus.

Etapa 2:

Se lasa sa fiarba apoi se adauga pasta tomate, sare daca mai este necesar , piper si se lasa la
fiert pina cand varza este fiarta.Se serveste cu smantana.