Sunteți pe pagina 1din 1

Vegeta de casa naturala amestec de

legume uscate
Vegeta de casa naturala amestec de legume uscate. Zarzavaturi, legume si ierburi
uscate si maruntite, fara nici un fel de chimicale (glutamat), condimentate discret,
complet naturale, totul facut in casa.

. Am preparat un amestec de condimente de casa care nu contin tone sare si glutamat, spre
deosebire de preparatele gasite in comert (gen vegeta, delikat, minunile gustului sau cum se
mai numesc aceste asa zise baze pentru mancaruri). Singurul avantaj este ca te ajuta cand
esti grabit.

Acest amestec il faceam in casa mai ales in trecut, cand nu se gaseau zarzavaturi toata iarna ca
si acum. Aveam si o poza din anii 90 pe care o aveam pe desktop la calculatorul de la birou si
toti ma intrebau ce reprezinta. Ii lasam sa ghiceasca dar putini au fost cei care au si ghicit. Ei
ce ziceti? V-ati fi prins ce reprezinta?

Cantitatile sunt aproximative. Va spun cum fac eu acest amestec dar proportiile nu sunt batute
in cuie. Puteti sa puneti mai multa telina sau mai multa ceapa daca va place, sau mai multe
frunze. Din cantitatile de mai jos obtineti 100 g de vegeta de casa naturala.

Vegeta de casa naturala - amestec de legume uscate

4 morcovi
telina
1 patrunjel radacina
1 pastarnac
1 ceapa rosie
1 ardei mediu rosu
frunze de telina
frunze de patrunjel verde
Optional: 2 lingurite turmeric, 1 lingurita paprika, 20 g sare, piper